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ひしおの商品検索結果全226件中1~60件目

あす楽
小浜海産物 雲丹醤(ひしお) 390g

にっぽん津々浦々

2,880

小浜海産物 雲丹醤(ひしお) 390g

ご家庭で雲丹の旨味を存分に 「ひしお」は、福井県小浜市の特産品です。大陸文化の窓口であり、日本海の海の幸の宝庫である若狭小浜では、古くより「濱醤油」と呼ばれる魚醤油が造られてきました。 この雲丹醤(うにひしお)は、唯一雲丹をつかった魚醤です。鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造った、まさに雲上の味。 使い方は様々で、お刺身や野菜にかけるドレッシング、などなど、あらゆるものにかけて楽しむことが出来ます。 雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください。パスタに和えるだけで、簡単に雲丹醤(うにひしお)パスタが出来上がります。 よく振って薄めずそのままご使用ください。 是非卵かけご飯にかけて味わってみてください 雲丹ひしおは、卵かけごはんにそのまま醤油の代わりとしてかけてお使い頂けます。 いつもの卵かけご飯にふわっと雲丹の香りが加わり、超手軽に高級感ある味わいを楽しむことが出来ます。 雲丹風ではなく、本物の雲丹の風味が深みのある味わいを口の中に演出してくれます。 雲丹ひしおは万能で本当に様々な料理にかけて頂くことが出来ますが、この卵かけご飯は是非試して頂きたい当店オススメの食べ方です! ■名称 雲丹ひしお ■内容量 390g ■原材料 うに、砂糖、食塩、玉葱、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素 ■原産地(うに) チリ産 ■実サイズ 胴径60x高さ190mm セット商品、小浜海産物のその他の商品はこちらから

あす楽
小浜海産物 雲丹ひしお 110g × 3個

にっぽん津々浦々

3,086

小浜海産物 雲丹ひしお 110g × 3個

鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造る雲上の味 若狭伝統の濱醤油 丸海の雲丹醤(うにひしお)は、鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造り、まさに雲上の味。雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください。パスタに和えるだけで、簡単に雲丹醤(うにひしお)パスタが出来上がります。 よく振って薄めずそのままご使用ください。 若狭地方に伝わる伝統の魚醤を再現した「丸海の濱醤油」。魚や雲丹に塩を加え発酵、熟成、させることで素材の旨味が凝縮。ご当地ならではの贅沢な製法がご自慢です。 是非卵かけご飯にかけて味わってみてください 雲丹ひしおは、卵かけごはんにそのまま醤油の代わりとしてかけてお使い頂けます。 いつもの卵かけご飯にふわっと雲丹の香りが加わり、超手軽に高級感ある味わいを楽しむことが出来ます。 雲丹風ではなく、本物の雲丹の風味が深みのある味わいを口の中に演出してくれます。 雲丹ひしおは万能で本当に様々な料理にかけて頂くことが出来ますが、この卵かけご飯は是非試して頂きたい当店オススメの食べ方です! 他にもイカ刺しに ウニパスタにディップソースに 丹精込めて作った雲丹ひしお 熟成・発酵は、まるで生き物を扱うように、ていねいに、丹精を込めなければなりません。温度管理や時間管理は発酵の最も肝心なところです。 一日もかかすことなく混ぜ続けなくてはいけません。たとえ一日でも作業をおろそかにすると発酵過程で失敗し、すべてが水の泡になることもあります。毎日、毎日ウニの発酵状態を確認しながらかき混ぜることで、深いコクが生まれるのです。 ■名称 魚醤調味料(雲丹ひしお 小) ■原材料名 うに、砂糖、食塩、たまねぎ/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素 ■内容量 110g × 3本 ■保存方法 直射日光...

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ひしお ひしお糀 ひしおの糀 オーサワのひしおこうじ 300g 6個セット 送料無料

ビューティーワン

5,897

ひしお ひしお糀 ひしおの糀 オーサワのひしおこうじ 300g 6個セット 送料無料

オーサワのひしおこうじは国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる ・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ・約2週間で完成 ・1袋で約840gのひしお味噌ができる ・ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても ◆調理法・使用方法 材料 (出来上がり840g分)・ひしおこうじ1袋300g ・醤油360ml ・水180ml ・保存容器(1.2L以上のもの) ・混ぜ棒 作り方 1.保存容器と混ぜ棒をアルコール(焼酎)などで消毒します。(耐熱性容器であれば熱湯消毒でも可) 2.本品1袋(300g)に対して醤油360ml、水180mlを清潔な容器に入れ、底から全体が混ざるようにしっかりと混ぜ合わせて密閉します。(蓋がない場合は布で覆っていただいても構いません。) 3.常温で保存し、毎日1回、清潔な混ぜ棒を使ってよく混ぜ合わせます。 2週間ほどで出来上がります。 ≪ワンポイントアドバイス≫ ・発酵に最適な温度は30℃前後です。夏場は10日間くらいで出来上がります。 気温の低い時期は、日当たりの良い場所や暖かいところに置いてください。 ・お好みの味になりましたら、冷蔵庫で保管してください。 ・うすくち醤油を使用すると淡色に出来上がります。 ◆日本古来の調味料「ひしお味噌」をつくろう!「オーサワのひしおこうじ」 日本人に馴染みの深い「味噌」や「醤油」の原点と言われている醤(ひしお)。 「オーサワのひしおこうじ」を使えば、日本古来の調味料(発酵食品)ひしお味噌が手軽につくれます。 「オーサワのひしおこうじ」は大麦、丸大豆ともに100%国産です。 大豆は、甘みが特徴の北海道産のトヨサマリを使用しています。 ひしおこうじに、醤油と水を入れ、1日1回混ぜて約2週間、夏場は10日ほどで出来あがります。...

ひしお ひしお糀 ひしおの糀 オーサワのひしおこうじ 300g 2個セット 送料無料

ビューティーワン

2,072

ひしお ひしお糀 ひしおの糀 オーサワのひしおこうじ 300g 2個セット 送料無料

オーサワのひしおこうじは国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる ・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ・約2週間で完成 ・1袋で約840gのひしお味噌ができる ・ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても ◆調理法・使用方法 材料 (出来上がり840g分)・ひしおこうじ1袋300g ・醤油360ml ・水180ml ・保存容器(1.2L以上のもの) ・混ぜ棒 作り方 1.保存容器と混ぜ棒をアルコール(焼酎)などで消毒します。(耐熱性容器であれば熱湯消毒でも可) 2.本品1袋(300g)に対して醤油360ml、水180mlを清潔な容器に入れ、底から全体が混ざるようにしっかりと混ぜ合わせて密閉します。(蓋がない場合は布で覆っていただいても構いません。) 3.常温で保存し、毎日1回、清潔な混ぜ棒を使ってよく混ぜ合わせます。 2週間ほどで出来上がります。 ≪ワンポイントアドバイス≫ ・発酵に最適な温度は30℃前後です。夏場は10日間くらいで出来上がります。 気温の低い時期は、日当たりの良い場所や暖かいところに置いてください。 ・お好みの味になりましたら、冷蔵庫で保管してください。 ・うすくち醤油を使用すると淡色に出来上がります。 ◆日本古来の調味料「ひしお味噌」をつくろう!「オーサワのひしおこうじ」 日本人に馴染みの深い「味噌」や「醤油」の原点と言われている醤(ひしお)。 「オーサワのひしおこうじ」を使えば、日本古来の調味料(発酵食品)ひしお味噌が手軽につくれます。 「オーサワのひしおこうじ」は大麦、丸大豆ともに100%国産です。 大豆は、甘みが特徴の北海道産のトヨサマリを使用しています。 ひしおこうじに、醤油と水を入れ、1日1回混ぜて約2週間、夏場は10日ほどで出来あがります。...

ひしお ひしお糀 ひしおの糀 オーサワのひしおこうじ 300g 送料無料

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ひしお ひしお糀 ひしおの糀 オーサワのひしおこうじ 300g 送料無料

オーサワのひしおこうじは国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる ・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ・約2週間で完成 ・1袋で約840gのひしお味噌ができる ・ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても ◆調理法・使用方法 材料 (出来上がり840g分)・ひしおこうじ1袋300g ・醤油360ml ・水180ml ・保存容器(1.2L以上のもの) ・混ぜ棒 作り方 1.保存容器と混ぜ棒をアルコール(焼酎)などで消毒します。(耐熱性容器であれば熱湯消毒でも可) 2.本品1袋(300g)に対して醤油360ml、水180mlを清潔な容器に入れ、底から全体が混ざるようにしっかりと混ぜ合わせて密閉します。(蓋がない場合は布で覆っていただいても構いません。) 3.常温で保存し、毎日1回、清潔な混ぜ棒を使ってよく混ぜ合わせます。 2週間ほどで出来上がります。 ≪ワンポイントアドバイス≫ ・発酵に最適な温度は30℃前後です。夏場は10日間くらいで出来上がります。 気温の低い時期は、日当たりの良い場所や暖かいところに置いてください。 ・お好みの味になりましたら、冷蔵庫で保管してください。 ・うすくち醤油を使用すると淡色に出来上がります。 ◆日本古来の調味料「ひしお味噌」をつくろう!「オーサワのひしおこうじ」 日本人に馴染みの深い「味噌」や「醤油」の原点と言われている醤(ひしお)。 「オーサワのひしおこうじ」を使えば、日本古来の調味料(発酵食品)ひしお味噌が手軽につくれます。 「オーサワのひしおこうじ」は大麦、丸大豆ともに100%国産です。 大豆は、甘みが特徴の北海道産のトヨサマリを使用しています。 ひしおこうじに、醤油と水を入れ、1日1回混ぜて約2週間、夏場は10日ほどで出来あがります。...

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ひしお ひしお糀 ひしおの糀 オーサワのひしおこうじ 300g 3個セット 送料無料

ビューティーツー

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ひしお ひしお糀 ひしおの糀 オーサワのひしおこうじ 300g 3個セット 送料無料

オーサワのひしおこうじは国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる ・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ・約2週間で完成 ・1袋で約840gのひしお味噌ができる ・ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても ◆調理法・使用方法 材料 (出来上がり840g分)・ひしおこうじ1袋300g ・醤油360ml ・水180ml ・保存容器(1.2L以上のもの) ・混ぜ棒 作り方 1.保存容器と混ぜ棒をアルコール(焼酎)などで消毒します。(耐熱性容器であれば熱湯消毒でも可) 2.本品1袋(300g)に対して醤油360ml、水180mlを清潔な容器に入れ、底から全体が混ざるようにしっかりと混ぜ合わせて密閉します。(蓋がない場合は布で覆っていただいても構いません。) 3.常温で保存し、毎日1回、清潔な混ぜ棒を使ってよく混ぜ合わせます。 2週間ほどで出来上がります。 ≪ワンポイントアドバイス≫ ・発酵に最適な温度は30℃前後です。夏場は10日間くらいで出来上がります。 気温の低い時期は、日当たりの良い場所や暖かいところに置いてください。 ・お好みの味になりましたら、冷蔵庫で保管してください。 ・うすくち醤油を使用すると淡色に出来上がります。 ◆日本古来の調味料「ひしお味噌」をつくろう!「オーサワのひしおこうじ」 日本人に馴染みの深い「味噌」や「醤油」の原点と言われている醤(ひしお)。 「オーサワのひしおこうじ」を使えば、日本古来の調味料(発酵食品)ひしお味噌が手軽につくれます。 「オーサワのひしおこうじ」は大麦、丸大豆ともに100%国産です。 大豆は、甘みが特徴の北海道産のトヨサマリを使用しています。 ひしおこうじに、醤油と水を入れ、1日1回混ぜて約2週間、夏場は10日ほどで出来あがります。...

ひしお ひしお糀 ひしおの糀 オーサワのひしおこうじ 300g 送料無料

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ひしお ひしお糀 ひしおの糀 オーサワのひしおこうじ 300g 送料無料

オーサワのひしおこうじは国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる ・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ・約2週間で完成 ・1袋で約840gのひしお味噌ができる ・ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても ◆調理法・使用方法 材料 (出来上がり840g分)・ひしおこうじ1袋300g ・醤油360ml ・水180ml ・保存容器(1.2L以上のもの) ・混ぜ棒 作り方 1.保存容器と混ぜ棒をアルコール(焼酎)などで消毒します。(耐熱性容器であれば熱湯消毒でも可) 2.本品1袋(300g)に対して醤油360ml、水180mlを清潔な容器に入れ、底から全体が混ざるようにしっかりと混ぜ合わせて密閉します。(蓋がない場合は布で覆っていただいても構いません。) 3.常温で保存し、毎日1回、清潔な混ぜ棒を使ってよく混ぜ合わせます。 2週間ほどで出来上がります。 ≪ワンポイントアドバイス≫ ・発酵に最適な温度は30℃前後です。夏場は10日間くらいで出来上がります。 気温の低い時期は、日当たりの良い場所や暖かいところに置いてください。 ・お好みの味になりましたら、冷蔵庫で保管してください。 ・うすくち醤油を使用すると淡色に出来上がります。 ◆日本古来の調味料「ひしお味噌」をつくろう!「オーサワのひしおこうじ」 日本人に馴染みの深い「味噌」や「醤油」の原点と言われている醤(ひしお)。 「オーサワのひしおこうじ」を使えば、日本古来の調味料(発酵食品)ひしお味噌が手軽につくれます。 「オーサワのひしおこうじ」は大麦、丸大豆ともに100%国産です。 大豆は、甘みが特徴の北海道産のトヨサマリを使用しています。 ひしおこうじに、醤油と水を入れ、1日1回混ぜて約2週間、夏場は10日ほどで出来あがります。...

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麹 糀 ひしお味噌 ひしおの糀 550g 2個セット 名刀味噌本舗 送料無料

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麹 糀 ひしお味噌 ひしおの糀 550g 2個セット 名刀味噌本舗 送料無料

ひしおの糀は国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる ・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ・約2週間で完成 ・1袋で約1.3kgのひしお味噌ができる ・ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても ◆使用方法 〇ひしおの糀1袋(550g)、醤油600ml、水300ml、昆布(あれば)2枚(7×7cm) ※お好みで昆布をちぎって加えて下さい。昆布を入れることで旨味がプラスされます。 〇用意する道具 ・保存容器(1.5L以上の容器) ※材質はガラス、プラスチック、ホーロー、陶器がおすすめ ・計量カップ ・混ぜ棒 1.保存容器と混ぜ棒を消毒する 容器をアルコール(焼酎)などで消毒する。耐熱性容器であれば熱湯消毒でOK 2.容器に材料を入れる ひしおの糀1袋(550g)、水300cc、醤油600ccを[1]で殺菌した保存容器に移し入れる 3.底からよく混ぜる 混ぜ棒で、底から全体が混ざるようにしっかり混ぜる 4.容器の汚れを拭く 保存容器の内側をペーパータオルなどできれいに拭く。 (容器の内側にひしおがついていると、そこからカビたりしやすいため)蓋をして完成! 5.発酵させる ひしおは2週間は毎日一日一回混ぜる。 温度が高いほうが発酵も早く甘味が出やすいので常温で発酵させる 20℃〜35℃が発酵に最適な温度。冬場につくる場合は、暖房の効いた部屋で発酵させてください 名刀味噌本舗 名刀味噌本舗のふるさと岡山県瀬戸内市長船町。 鎌倉から室町時代にかけて備前長船は、刀鍛冶千軒と呼ばれる刀剣の一大生産地であり、名刀の代名詞として歴史を今に伝えています。 「晴れの国おかやま」と言われる温暖な気候と吉井川の育む豊かな自然に育まれ、天災の少ない当地では、昔も今も米と大豆作りが盛んです。 昭和29年...

麹 糀 ひしお味噌 ひしおの糀 550g 名刀味噌本舗 送料無料

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麹 糀 ひしお味噌 ひしおの糀 550g 名刀味噌本舗 送料無料

ひしおの糀は国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる ・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ・約2週間で完成 ・1袋で約1.3kgのひしお味噌ができる ・ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても ◆使用方法 〇ひしおの糀1袋(550g)、醤油600ml、水300ml、昆布(あれば)2枚(7×7cm) ※お好みで昆布をちぎって加えて下さい。昆布を入れることで旨味がプラスされます。 〇用意する道具 ・保存容器(1.5L以上の容器) ※材質はガラス、プラスチック、ホーロー、陶器がおすすめ ・計量カップ ・混ぜ棒 1.保存容器と混ぜ棒を消毒する 容器をアルコール(焼酎)などで消毒する。耐熱性容器であれば熱湯消毒でOK 2.容器に材料を入れる ひしおの糀1袋(550g)、水300cc、醤油600ccを[1]で殺菌した保存容器に移し入れる 3.底からよく混ぜる 混ぜ棒で、底から全体が混ざるようにしっかり混ぜる 4.容器の汚れを拭く 保存容器の内側をペーパータオルなどできれいに拭く。 (容器の内側にひしおがついていると、そこからカビたりしやすいため)蓋をして完成! 5.発酵させる ひしおは2週間は毎日一日一回混ぜる。 温度が高いほうが発酵も早く甘味が出やすいので常温で発酵させる 20℃〜35℃が発酵に最適な温度。冬場につくる場合は、暖房の効いた部屋で発酵させてください 名刀味噌本舗 名刀味噌本舗のふるさと岡山県瀬戸内市長船町。 鎌倉から室町時代にかけて備前長船は、刀鍛冶千軒と呼ばれる刀剣の一大生産地であり、名刀の代名詞として歴史を今に伝えています。 「晴れの国おかやま」と言われる温暖な気候と吉井川の育む豊かな自然に育まれ、天災の少ない当地では、昔も今も米と大豆作りが盛んです。 昭和29年...

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【送料無料】小浜海産物 濱乃 雲丹醤 (うにひしお) 大瓶 390g

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【送料無料】小浜海産物 濱乃 雲丹醤 (うにひしお) 大瓶 390g

雲丹醤(うにひしお)大瓶 390g 丸海の雲丹醤(うにひしお)は、唯一雲丹をつかった魚醤です。鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造った、まさに雲上の味。 →「雲丹醤(小瓶)140g」はこちら →「【送料無料】雲丹醤(大瓶)390g×2本セット」はこちら →「【送料無料】雲丹醤(大瓶)390g×6本入り」はこちら こちらの商品は、購入制限内で購入個数に応じたまとめ買い割引クーポンがある「クーポン発行対象商品」です。まとめ買い割引クーポン対象商品一覧は下記バナーからご確認ください。 ■クーポン獲得には楽天会員ログインが必要です。 ■販売期間、購入制限により使用できるクーポンが限定される場合があります。 ■各クーポンの詳細に関しては『myクーポン』より獲得したクーポンをご確認ください。 ■まとめ買い、在庫、納期、賞味期限などの商品に関するご質問がございましたらお気軽にお問合せください。 商品詳細 商品名(名称) 雲丹醤(うにひしお)大瓶 390g 原材料名 うに、砂糖、食塩、玉葱、調味料(アミノ酸等) 、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素 内容量 390g 栄養成分表示 (100g当り推定値) 熱量 72kcal、たんぱく質 5.6g、脂質 2.3g、炭水化物 7.9g、食塩相当量 3.8g サイズ 胴径60x高さ190mm(1本あたり) 賞味期限 未開封で製造より1年 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存。開封後30日(要冷蔵 10℃以下で保存)。 使用方法 よく振って薄めずそのままご使用ください。 原産国 うに(チリ産) 製造者 小浜海産物株式会社 発送方法 常温便 同梱不可 冷蔵・冷凍の商品との同梱はできません。

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小浜海産物 雲丹醤(ひしお) 390g × 3個 《送料無料》

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小浜海産物 雲丹醤(ひしお) 390g × 3個 《送料無料》

ご家庭で雲丹の旨味を存分に 「ひしお」は、福井県小浜市の特産品です。大陸文化の窓口であり、日本海の海の幸の宝庫である若狭小浜では、古くより「濱醤油」と呼ばれる魚醤油が造られてきました。 この雲丹醤(うにひしお)は、唯一雲丹をつかった魚醤です。鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造った、まさに雲上の味。 使い方は様々で、お刺身や野菜にかけるドレッシング、などなど、あらゆるものにかけて楽しむことが出来ます。 雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください。パスタに和えるだけで、簡単に雲丹醤(うにひしお)パスタが出来上がります。 よく振って薄めずそのままご使用ください。 是非卵かけご飯にかけて味わってみてください 雲丹ひしおは、卵かけごはんにそのまま醤油の代わりとしてかけてお使い頂けます。 いつもの卵かけご飯にふわっと雲丹の香りが加わり、超手軽に高級感ある味わいを楽しむことが出来ます。 雲丹風ではなく、本物の雲丹の風味が深みのある味わいを口の中に演出してくれます。 雲丹ひしおは万能で本当に様々な料理にかけて頂くことが出来ますが、この卵かけご飯は是非試して頂きたい当店オススメの食べ方です! ■名称 雲丹ひしお ■内容量 390g × 3本 ■原材料 うに、砂糖、食塩、玉葱、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素 ■原産地(うに) チリ産 ■実サイズ 胴径60x高さ190mm セット商品、小浜海産物のその他の商品はこちらから

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麹 糀 ひしお味噌 ひしおの糀 550g 2個セット 名刀味噌本舗 送料無料

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麹 糀 ひしお味噌 ひしおの糀 550g 2個セット 名刀味噌本舗 送料無料

ひしおの糀は国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる ・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ・約2週間で完成 ・1袋で約1.3kgのひしお味噌ができる ・ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても ◆使用方法 〇ひしおの糀1袋(550g)、醤油600ml、水300ml、昆布(あれば)2枚(7×7cm) ※お好みで昆布をちぎって加えて下さい。昆布を入れることで旨味がプラスされます。 〇用意する道具 ・保存容器(1.5L以上の容器) ※材質はガラス、プラスチック、ホーロー、陶器がおすすめ ・計量カップ ・混ぜ棒 1.保存容器と混ぜ棒を消毒する 容器をアルコール(焼酎)などで消毒する。耐熱性容器であれば熱湯消毒でOK 2.容器に材料を入れる ひしおの糀1袋(550g)、水300cc、醤油600ccを[1]で殺菌した保存容器に移し入れる 3.底からよく混ぜる 混ぜ棒で、底から全体が混ざるようにしっかり混ぜる 4.容器の汚れを拭く 保存容器の内側をペーパータオルなどできれいに拭く。 (容器の内側にひしおがついていると、そこからカビたりしやすいため)蓋をして完成! 5.発酵させる ひしおは2週間は毎日一日一回混ぜる。 温度が高いほうが発酵も早く甘味が出やすいので常温で発酵させる 20℃〜35℃が発酵に最適な温度。冬場につくる場合は、暖房の効いた部屋で発酵させてください 名刀味噌本舗 名刀味噌本舗のふるさと岡山県瀬戸内市長船町。 鎌倉から室町時代にかけて備前長船は、刀鍛冶千軒と呼ばれる刀剣の一大生産地であり、名刀の代名詞として歴史を今に伝えています。 「晴れの国おかやま」と言われる温暖な気候と吉井川の育む豊かな自然に育まれ、天災の少ない当地では、昔も今も米と大豆作りが盛んです。 昭和29年...

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麹 糀 ひしお味噌 ひしおの糀 550g 6個セット 名刀味噌本舗 送料無料

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麹 糀 ひしお味噌 ひしおの糀 550g 6個セット 名刀味噌本舗 送料無料

ひしおの糀は国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる ・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ・約2週間で完成 ・1袋で約1.3kgのひしお味噌ができる ・ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても ◆使用方法 〇ひしおの糀1袋(550g)、醤油600ml、水300ml、昆布(あれば)2枚(7×7cm) ※お好みで昆布をちぎって加えて下さい。昆布を入れることで旨味がプラスされます。 〇用意する道具 ・保存容器(1.5L以上の容器) ※材質はガラス、プラスチック、ホーロー、陶器がおすすめ ・計量カップ ・混ぜ棒 1.保存容器と混ぜ棒を消毒する 容器をアルコール(焼酎)などで消毒する。耐熱性容器であれば熱湯消毒でOK 2.容器に材料を入れる ひしおの糀1袋(550g)、水300cc、醤油600ccを[1]で殺菌した保存容器に移し入れる 3.底からよく混ぜる 混ぜ棒で、底から全体が混ざるようにしっかり混ぜる 4.容器の汚れを拭く 保存容器の内側をペーパータオルなどできれいに拭く。 (容器の内側にひしおがついていると、そこからカビたりしやすいため)蓋をして完成! 5.発酵させる ひしおは2週間は毎日一日一回混ぜる。 温度が高いほうが発酵も早く甘味が出やすいので常温で発酵させる 20℃〜35℃が発酵に最適な温度。冬場につくる場合は、暖房の効いた部屋で発酵させてください 名刀味噌本舗 名刀味噌本舗のふるさと岡山県瀬戸内市長船町。 鎌倉から室町時代にかけて備前長船は、刀鍛冶千軒と呼ばれる刀剣の一大生産地であり、名刀の代名詞として歴史を今に伝えています。 「晴れの国おかやま」と言われる温暖な気候と吉井川の育む豊かな自然に育まれ、天災の少ない当地では、昔も今も米と大豆作りが盛んです。 昭和29年...

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麹 糀 ひしお味噌 ひしおの糀 550g 5個セット 名刀味噌本舗 送料無料

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麹 糀 ひしお味噌 ひしおの糀 550g 5個セット 名刀味噌本舗 送料無料

ひしおの糀は国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる ・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ・約2週間で完成 ・1袋で約1.3kgのひしお味噌ができる ・ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても ◆使用方法 〇ひしおの糀1袋(550g)、醤油600ml、水300ml、昆布(あれば)2枚(7×7cm) ※お好みで昆布をちぎって加えて下さい。昆布を入れることで旨味がプラスされます。 〇用意する道具 ・保存容器(1.5L以上の容器) ※材質はガラス、プラスチック、ホーロー、陶器がおすすめ ・計量カップ ・混ぜ棒 1.保存容器と混ぜ棒を消毒する 容器をアルコール(焼酎)などで消毒する。耐熱性容器であれば熱湯消毒でOK 2.容器に材料を入れる ひしおの糀1袋(550g)、水300cc、醤油600ccを[1]で殺菌した保存容器に移し入れる 3.底からよく混ぜる 混ぜ棒で、底から全体が混ざるようにしっかり混ぜる 4.容器の汚れを拭く 保存容器の内側をペーパータオルなどできれいに拭く。 (容器の内側にひしおがついていると、そこからカビたりしやすいため)蓋をして完成! 5.発酵させる ひしおは2週間は毎日一日一回混ぜる。 温度が高いほうが発酵も早く甘味が出やすいので常温で発酵させる 20℃〜35℃が発酵に最適な温度。冬場につくる場合は、暖房の効いた部屋で発酵させてください 名刀味噌本舗 名刀味噌本舗のふるさと岡山県瀬戸内市長船町。 鎌倉から室町時代にかけて備前長船は、刀鍛冶千軒と呼ばれる刀剣の一大生産地であり、名刀の代名詞として歴史を今に伝えています。 「晴れの国おかやま」と言われる温暖な気候と吉井川の育む豊かな自然に育まれ、天災の少ない当地では、昔も今も米と大豆作りが盛んです。 昭和29年...

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ひしお ひしお糀 ひしおの糀 オーサワのひしおこうじ 300g 3個セット 送料無料

kunistyle

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ひしお ひしお糀 ひしおの糀 オーサワのひしおこうじ 300g 3個セット 送料無料

オーサワのひしおこうじは国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる ・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ・約2週間で完成 ・1袋で約840gのひしお味噌ができる ・ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても ◆調理法・使用方法 材料 (出来上がり840g分)・ひしおこうじ1袋300g ・醤油360ml ・水180ml ・保存容器(1.2L以上のもの) ・混ぜ棒 作り方 1.保存容器と混ぜ棒をアルコール(焼酎)などで消毒します。(耐熱性容器であれば熱湯消毒でも可) 2.本品1袋(300g)に対して醤油360ml、水180mlを清潔な容器に入れ、底から全体が混ざるようにしっかりと混ぜ合わせて密閉します。(蓋がない場合は布で覆っていただいても構いません。) 3.常温で保存し、毎日1回、清潔な混ぜ棒を使ってよく混ぜ合わせます。 2週間ほどで出来上がります。 ≪ワンポイントアドバイス≫ ・発酵に最適な温度は30℃前後です。夏場は10日間くらいで出来上がります。 気温の低い時期は、日当たりの良い場所や暖かいところに置いてください。 ・お好みの味になりましたら、冷蔵庫で保管してください。 ・うすくち醤油を使用すると淡色に出来上がります。 ◆日本古来の調味料「ひしお味噌」をつくろう!「オーサワのひしおこうじ」 日本人に馴染みの深い「味噌」や「醤油」の原点と言われている醤(ひしお)。 「オーサワのひしおこうじ」を使えば、日本古来の調味料(発酵食品)ひしお味噌が手軽につくれます。 「オーサワのひしおこうじ」は大麦、丸大豆ともに100%国産です。 大豆は、甘みが特徴の北海道産のトヨサマリを使用しています。 ひしおこうじに、醤油と水を入れ、1日1回混ぜて約2週間、夏場は10日ほどで出来あがります。...

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にっぽん津々浦々

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鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造る雲上の味 若狭伝統の濱醤油 丸海の雲丹醤(うにひしお)は、鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造り、まさに雲上の味。雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください。パスタに和えるだけで、簡単に雲丹醤(うにひしお)パスタが出来上がります。 よく振って薄めずそのままご使用ください。 若狭地方に伝わる伝統の魚醤を再現した「丸海の濱醤油」。魚や雲丹に塩を加え発酵、熟成、させることで素材の旨味が凝縮。ご当地ならではの贅沢な製法がご自慢です。 是非卵かけご飯にかけて味わってみてください 雲丹ひしおは、卵かけごはんにそのまま醤油の代わりとしてかけてお使い頂けます。 いつもの卵かけご飯にふわっと雲丹の香りが加わり、超手軽に高級感ある味わいを楽しむことが出来ます。 雲丹風ではなく、本物の雲丹の風味が深みのある味わいを口の中に演出してくれます。 雲丹ひしおは万能で本当に様々な料理にかけて頂くことが出来ますが、この卵かけご飯は是非試して頂きたい当店オススメの食べ方です! 他にもイカ刺しにウニパスタにディップソースに 丹精込めて作った雲丹ひしお 熟成・発酵は、まるで生き物を扱うように、ていねいに、丹精を込めなければなりません。温度管理や時間管理は発酵の最も肝心なところです。 一日もかかすことなく混ぜ続けなくてはいけません。たとえ一日でも作業をおろそかにすると発酵過程で失敗し、すべてが水の泡になることもあります。毎日、毎日ウニの発酵状態を確認しながらかき混ぜることで、深いコクが生まれるのです。 ■名称 魚醤調味料(雲丹ひしお 小) ■原材料名 うに、砂糖、食塩、たまねぎ/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素 ■内容量 110g ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保管してくださ...

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【生活応援クーポン配布中!】 雲丹醤 うにひしお 小瓶 140g 雲丹ひしお パスタソース 調味料 うにしょうゆ 魚醤 ギフト 小浜海産物 【~2024年3月27日(木)01:59まで】

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丸海の「雲丹醤(うにひしお)」は、鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造り、まさに雲上の味。雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立てます。 パスタに和えるだけで、簡単に雲丹ひしおパスタが出来上がります♪他にもサラダ・卵かけごはん・刺身醤油・エスニック料理やイタリアンなど様々なお料理にお使いいただけます。ご自宅用をはじめ、母の日や父の日、お中元やお歳暮などの贈り物としてもおすすめです。商品名雲丹ひしお 小瓶 名称魚醤調味料 内容量140g 原材料名うに、砂糖、食塩、玉葱、調味料(アミノ酸等) 、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素 原産地:うに(チリ産) 保存方法直射日光を避け常温で保存 賞味期限商品に記載 開封後 30日(要冷蔵10℃以下) 原料原産地うに(チリ産) 原産国名日本 メーカー・製造製造者:小浜海産物株式会社 福井県小浜市川崎2-1-1 (TEL:0770521600) 区分食品/調味料/日本製 広告文責Cheeky株式会社(TEL:0358307901)※必ずお読みください※※現在庫の期限については、当店までお問い合わせをお願いいたします。※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等の食物アレルギーをお持ちではない方でも、お体に合わないなと感じられた場合はすぐにご使用をやめ、お医者様にご相談下さいますよう、よろしくお願い致します。【検索用】...

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ひしお ひしお糀 ひしおの糀 オーサワのひしおこうじ 300g 6個セット 送料無料

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ウニ 塩 うに醤(うにひしお) 65ml × 2セット 瓶詰 加工品 調味料 鹿児島 焼酎 アミノ酸 珍味 卵かけご飯 雲丹 酒の肴 ご飯のお供 尾塚水産 かごしまや

かごしまや

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商品情報 商品名うに醤(うにひしお) 数量65ml×2セット 賞味期限製造日より1年 保存方法直射日光・高温多湿をさけて保存 特徴平成26年「調味料選手権2014」最優秀賞受賞鹿児島県産のうにと芋焼酎を食塩で漬け込み、じっくりと熟成させて香りをだし、旨味たっぷり自家製ボラ魚醤と合わせて作り上げた、豊かな香りと深い旨味がひろがる新しい液体調味料です。 製造有限会社 尾塚水産 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先、返送先 会社名有限会社 尾塚水産 電話番号0996-72-0742 メールinfo@ozuka.co.jp 住所鹿児島県阿久根市西目6675 担当尾塚 エイ子 注意楽天市場のかごしまやを見たとお伝え頂けるとスムーズです。 ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば(株式会社スクラップデザイン内) 電話番号099-296-9944 メールinfo@uriba.co.jp 住所〒890-0051鹿児島県鹿児島市高麗町24-17アベニュー甲南201 注意有限会社尾塚水産の注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。親会社であるスクラップデザインのスタッフが注文・お問い合わせ対応させて頂く場合もございます。

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ひしおの糀 550g

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よく一緒に購入されている商品オーサワ オーサワの有機乾燥玄米こうじ 5001,512円やさか共同農場 やさかの有機乾燥米こうじ 501,355円オーサワのひとくち塩ようかん 1本226円手づくりひしおもろみ●国産原料100%●伝統的調味料(なめ味噌)●添加物不使用●熟成するほど旨味が増す●甘酒、醤油、水などを混ぜて発酵させ「ひしおもろみ」として ■栄養成分(100gあたり) エネルギー:373kcal たんぱく質:15.8g 脂質:5.6g 炭水化物:64.9g 食塩相当量:0g (推定値) 原材料名 大麦(佐賀産)、丸大豆(国内産)、麹菌内容量 550g賞味期限 常温で6ヶ月保存方法 No.info販売者 株式会社名刀味噌本舗その他情報 関連キーワード もろみ類似商品はこちらオーサワのひしおこうじ 300g842円オーサワの信州白みそ 750g1,080円オーサワの乾燥玄米こうじ 500g1,350円オーサワの乾燥麦こうじ 500g1,112円やさかの有機塩こうじ 麹200g 610円オーサワ オーサワの有機乾燥玄米こうじ 5001,512円オーサワ オーサワの有機玄米塩こうじ 200g621円特選三年番茶 550g3,189円やさか共同農場 やさかの有機乾燥米こうじ 501,355円新着商品はこちら2024/3/23マルシマ 尾道生姜まぜ麺 130g 純正食品マ280円2024/3/23マルシマ 尾道まぜ麺 130g 純正食品マルシ259円2024/3/21オーサワの国産みかんと有機にんじん使用のゼリー162円再販商品はこちら2024/3/273月28日入荷!米粉のクッキー 7枚 メロディ321円2024/3/273月28日入荷!米粉のクッキー 7枚 メロディ321円2024/3/27ビオライフ...

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雲丹醤油 うにしょうゆ 120ml×2本セット ウニ醤油 パスタソース 調味料 雲丹しょうゆ うにひしお 魚醤 ギフト

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下関の雲丹屋と醤油屋の共同開発で生まれた「雲丹醤油」豊かなウニの風味と伝統の醤油造り業が生み出した贅沢な味わいです。色鮮やかなうに色で、お互いの味を生かしながら口いっぱいに広がる絶妙な味に仕上がっています。 パスタに和えるだけで、簡単に雲丹パスタが出来上がります♪他にもサラダ・卵かけごはん・刺身醤油・エスニック料理やイタリアンなど様々なお料理にお使いいただけます。ご自宅用をはじめ、母の日や父の日、お中元やお歳暮などの贈り物としてもおすすめです。商品名雲丹醤油 120ml×2本セット 名称雲丹醤油 内容量120ml×2本 原材料名醤油、酒粕、米発酵調味料、うにそぼろ(すり身、塩うに、卵、その他)、塩うに、食塩、澱粉、砂糖、ソルビット、アルコール、調味料(アミノ酸等)、香料、アナトー色素、増粘剤(グァーガム)、パプリカ色素、PH調整剤 (原材料の一部に大豆、小麦を含む) 保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 賞味期限パッケージに記載 原産国名日本 メーカー・製造いそまる本舗(株式会社 大磯) 島根県浜田市原井町3050-20(0120-78-1137) 区分食品/日本製 広告文責Cheeky株式会社(TEL:0358307901)※必ずお読みください※※現在庫の期限については、当店までお問い合わせをお願いいたします。※「原産国」表記について規定に基づき、「原産国名」は「最終加工が行われた国」を記載しております。「原料の原産地」とは異なりますので、予めご了承の程よろしくお願い致します。※妊娠中・授乳中・処方された薬を服用している方や、特定原材料・特定原材料に準ずるもの等のアレルギーをお持ちの方は、かかりつけのお医者様にご相談の上、ご購入・お召し上がりください。また、アレルギーに関しては個人差がありますので、特定原材料...

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雲丹醤油 うにしょうゆ 120ml×6本セット ウニ醤油 パスタソース 調味料 雲丹しょうゆ うにひしお 魚醤 ギフト

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島根県大田市

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【ふるさと納税】 原醤油の用途様々しょうゆセット 調味料 特級醤油 煮魚醤油 さしみ醤油 しょうが醤油 えごまと米の醤 たまごかけ醤油 ぽん酢醤油 青唐醤 セット 詰め合わせ ひしお エゴマ

※2023年7月からのリニューアルにより寄附金額、容量が変更されました。 原醤油の用途が様々に使える醤油と加工醤油、さらに青唐醬のセットです。 バラエティ豊かな醤油セットをお楽しみください。 ▼食べ方やレシピ 煮物用、かけ醤油用、玉子かけご飯、天つゆ、鍋の薬味、サラダ等 ▼生産者の想い 加工醤油においてはエキス等使用せず昆布と鰹節から出汁を取り、すべて手造りです。 ========== 【ご注意】 直射日光を避けて常温で保存。開栓後は10℃以下で保存 【内容】 特級醤油(500ml)1本 煮魚醬油(500ml)1本 さしみ醬油(500ml)1本 しょうが醬油(300ml)1本 えごまと米の醬(220ml)1本 たまごかけ醤油(150ml)1本 ぽん酢醤油(360ml)1本 青唐醬 ※「えごまと米の醬」は同じ国産エゴマの産地である岩手県の浅沼醬油と協力しております。 【原材料】 ・特級醬油:脱脂加工大豆(国内製造)、小麦、食塩、砂糖/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1 ・さしみ醬油:脱脂加工大豆(国内製造)、小麦、食塩、糖類(砂糖、水飴)、米醗酵調味料/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタンガム)、ビタミンB1 ・煮魚醬油:しょうゆ(小麦、大豆を含む、国内製造)、砂糖、米醗酵調味料 ・しょうが醬油:しょうゆ(小麦、大豆を含む、国内製造)、米醗酵調味料、砂糖、生姜(島根県産)/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1 ・えごまと米の醬:脱脂えごま(島根県産)、食塩、米(国産)、砂糖 ・たまごかけ醬油:しょうゆ(小麦、大豆を含む、国内製造)、アミノ酸液、砂糖、アルコール、米醗酵調味料、かつお削り節、昆布/アルコール、調味料...

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【ふるさと納税】 さしみ醤油 特級醤油 うまくち醤油 しょうが醤油 えごまと米の醤 醤油 ひしお 調味料 ギフト 贈り物 贈答 プレゼント 特産品 お取り寄せ グルメ

島根県大田市

12,000

【ふるさと納税】 さしみ醤油 特級醤油 うまくち醤油 しょうが醤油 えごまと米の醤 醤油 ひしお 調味料 ギフト 贈り物 贈答 プレゼント 特産品 お取り寄せ グルメ

※2023年7月からのリニューアルにより寄附金額と内容量が変更されました。 ※写真はイメージです。 原醤油のタイプの違う2種類の濃口醤油と加工醤油のセットです。 ▼こだわりポイント 天然醸造 ▼食べ方やレシピ お刺身用、煮物用、かけ醤油用、豚の生姜焼き等 ▼生産者の想い タイプの違う醤油を食べ比べてみてください。 ========== 商品説明 名称醤油、醤 内容量 さしみ醤油(150ml)×1本 こいくち醤油特級(500ml)×1本 うまくち醤油(1L)×1本 しょうが醤油(300ml)×1本 エゴマと米の醤(ひしお)(220ml)×1本 ※「エゴマと米の醤」は同じ国産エゴマの産地である岩手県の浅沼醤油と協力をしております。 原材料名 ・さしみ醤油:脱脂加工大豆(国内製造)、小麦、アミノ酸液、食塩、糖類(砂糖、水飴)、米醗酵調味料/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタンガム)ビタミンB1 ・特級醤油:脱脂加工大豆(国内製造)、小麦、食塩、砂糖/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1 ・うまくち醤油:アミノ酸液(国内製造)、脱脂加工大豆、小麦、食塩、糖類(砂糖、水飴)、米醗酵調味料/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1 ・しょうが醬油:しょうゆ(小麦、大豆を含む、国内製造)、米醗酵調味料、砂糖、生姜(島根県産)/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、ビタミンB1 ・えごまと米の醬:脱脂えごま(島根県産)、食塩、米(国産)、砂糖 賞味期限えごまと米の醤:2年その他:1年半 アレルギー小麦・大豆 原産地国内製造、生姜(島根県産)、えごま(島根県産)、米(国産) 加工地島根県大田市 申込期日通年...

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ギノーみそ ひしお 甘口 160g まとめ買い(×10)(n)

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ギノーみそ ひしお 甘口 160g まとめ買い(×10)(n)

名称:ひしお(おかずみそ) 原材料名:しょうゆ、はだか麦、小麦、水飴、砂糖、大豆/酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、増粘剤(増粘多糖類)、(一部に小麦・大豆を含む) 内容量:160g 賞味期限:枠外上部に記載 保存方法:直射日光や高温のところを避け、常温で保存してください。 製造者:義農味噌株式会社 愛媛県伊予郡松前町永田345-1 栄養成分表示 1食分(10g)当たり エネルギー18kcal たんぱく質0.7 g 脂質0.2g 炭水化物3.2g 食塩相当量0.72g安心してお召しあがりいただけるよう、合成保存料・合成甘味料は使用しておりません。・風味やおいしさを保つため、ご購入後は冷蔵庫での保存をおすすめします。・開封後は冷蔵庫に保管し、早目にお召しあがりください。おかずみそ甘口 温(ぬく)ごはんにぴったりもろきゅう・冷ややっこにどうぞ!「おいしいお召しあがり方」●もろきゅうに・・・●いりこや花かつお、刻みしょうがに・・・●お茶づけや浅漬けに・・・●とうふや焼き魚に添えて・・・国産はだか麦使用【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。 【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。ご了承ください。 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。

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醤油を楽しむおまんじゅう 醤(ひしお) 12個セット COUTURE FUKUIDO TOKYO福井堂 和菓子 あんこ こしあん 饅頭 スイーツ ご褒美 贅沢 高級 退職 贈り物 個包装 こだわり...

美味逸品

4,800

醤油を楽しむおまんじゅう 醤(ひしお) 12個セット COUTURE FUKUIDO TOKYO福井堂 和菓子 あんこ こしあん 饅頭 スイーツ ご褒美 贅沢 高級 退職 贈り物 個包装 こだわり...

醤油を楽しむおまんじゅう 醤(ひしお) 12個セット COUTURE FUKUIDO TOKYO もちもちとした食感の生地と醤油ベースの白あんが美味な、世にも珍しい「醤油」を楽しむおまんじゅうをギフトセットでお届け。 商品説明 COUTURE FUKUIDO TOKYO(クチュールフクイドウトウキョウ)は、明治4年創業の和洋菓子店「福井堂」が手掛けたブランド。「色の絢が織りなす美しさをFUKUIDOがお菓子で紡ぐ」をテーマに、目にも華やかで食べて美味しいお菓子を生み出しています。 そんなCOUTURE FUKUIDO TOKYOの人気商品が、醤油を楽しむおまんじゅう「醤(ひしお)」。 匠のこだわりが詰まった美味で珍しい逸品。「醤油」「白醤油」「土佐醤油」「焼きあごだし」「もろみ」「ゆずポン酢」の6種類の味を2個ずつセットでお届けします。 もちもちとした食感の生地の中にそれぞれの味の白あんが入っており、お子様からご年配の方まで、幅広い層にお楽しみ頂けること間違いなしです! 蔵をイメージしたお洒落なパッケージに入れてお届けいたしますので、ギフトやプレゼント、贈り物にもぴったりの商品です。 是非この機会にご賞味ください。 ※産地直送の商品となる為、COUTURE FUKUIDO TOKYO以外の商品との同梱、代引きが出来かねます。 ※内容は事前の予告なしに変更になる場合がございます。 内容 醤油×2個 白醤油×2個 土佐醤油×2個 焼きあごだし×2個 もろみ×2個 ゆずポン酢×2個 箱サイズ 150×174×140mm 原材料名 [醤油] 液卵(国内製造)、砂糖、白生餡、水飴、まんじゅうミックス粉、ミックス粉、バター、クリーム(乳製品)、加糖練乳、蜂蜜、しょうゆ加工品、食塩/加工デンプン、トレハロース、膨脹剤、乳化剤、増粘多糖類、...

【お買い物マラソン!ポイント5倍!】ひしお ひしお糀 ひしおの糀 オーサワのひしおこうじ 300g 送料無料

メンコスジャパン

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【お買い物マラソン!ポイント5倍!】ひしお ひしお糀 ひしおの糀 オーサワのひしおこうじ 300g 送料無料

オーサワのひしおこうじは国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる ・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ・約2週間で完成 ・1袋で約840gのひしお味噌ができる ・ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても ◆調理法・使用方法 材料 (出来上がり840g分)・ひしおこうじ1袋300g ・醤油360ml ・水180ml ・保存容器(1.2L以上のもの) ・混ぜ棒 作り方 1.保存容器と混ぜ棒をアルコール(焼酎)などで消毒します。(耐熱性容器であれば熱湯消毒でも可) 2.本品1袋(300g)に対して醤油360ml、水180mlを清潔な容器に入れ、底から全体が混ざるようにしっかりと混ぜ合わせて密閉します。(蓋がない場合は布で覆っていただいても構いません。) 3.常温で保存し、毎日1回、清潔な混ぜ棒を使ってよく混ぜ合わせます。 2週間ほどで出来上がります。 ≪ワンポイントアドバイス≫ ・発酵に最適な温度は30℃前後です。夏場は10日間くらいで出来上がります。 気温の低い時期は、日当たりの良い場所や暖かいところに置いてください。 ・お好みの味になりましたら、冷蔵庫で保管してください。 ・うすくち醤油を使用すると淡色に出来上がります。 ◆日本古来の調味料「ひしお味噌」をつくろう!「オーサワのひしおこうじ」 日本人に馴染みの深い「味噌」や「醤油」の原点と言われている醤(ひしお)。 「オーサワのひしおこうじ」を使えば、日本古来の調味料(発酵食品)ひしお味噌が手軽につくれます。 「オーサワのひしおこうじ」は大麦、丸大豆ともに100%国産です。 大豆は、甘みが特徴の北海道産のトヨサマリを使用しています。 ひしおこうじに、醤油と水を入れ、1日1回混ぜて約2週間、夏場は10日ほどで出来あがります。...

雲丹醤 うにひしお 140g 福井 小浜 丸海 雲丹醤油 うに醤 雲丹ひしお ギフト

ほっきょ庵

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雲丹醤 うにひしお 140g 福井 小浜 丸海 雲丹醤油 うに醤 雲丹ひしお ギフト

丸海の雲丹醤は鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造り、まさに雲上の味。雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください。パスタに和えるだけで簡単に雲丹醤パスタが出来上がります。よく振って薄めずそのままご使用ください。 雲丹醤 うにひしお 福井 小浜 丸海 雲丹醤油 うに醤 雲丹ひしお お歳暮 ギフト 名称 雲丹醤(うにひしお) 内容量 140g(容器寸法:胴径4cm×高さ14cm) 原材料名 うに(チリ産)、砂糖、食塩、玉葱、調味料(アミノ酸等) 、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素 お召し上がり方 卵かけご飯、刺身、パスタ、ディップソーソ等にご利用ください。 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存して下さい。開封後は要冷蔵(10℃以下で保存) 配送方法 常温便 販売者 株式会社北京莊(ほっきょそう) 〒9101228 福井県吉田郡永平寺町志比第24-35「魚醤の旨みを存分に活かした濱醤油」 海の幸の宝庫、若狭小浜では古くから濱醤油と呼ばれる魚醤油が造られていました。素材の旨みが凝縮した醤は、様々な料理の隠し味に最適です。 「朝廷に御贄を納めていた若狭の國」 若狭小浜は奈良時代「御食国(みけつくに)」と言われ、朝廷に御贄(みにえ)として、塩や塩蔵の海産物を納めていました。若狭の国より朝廷に送られたのが始めと伝わっており、ワカメやカマス、アワビ、タイなどと共にウニも朝廷へ献上されていたとされています。 その中からヒントを得て考えたのが「雲丹ひしお」です。ウニそのものを使用しているため、まさにウニ。ぜいたくな本物の調味料に仕上がりました。お客様に「ウニよりも雲丹ひしお」というお言葉を頂いております。 京都まで海産物を昔から運んでいました。 昔から京都と小浜のつながりがあったことが分かる地図。...

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麹 糀 ひしお味噌 ひしおの糀 550g 6個セット 名刀味噌本舗 送料無料

kunistyle

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麹 糀 ひしお味噌 ひしおの糀 550g 6個セット 名刀味噌本舗 送料無料

ひしおの糀は国産原料100% 味噌や醤油の原点といわれる日本古来の発酵調味料「ひしお味噌」が手軽につくれる ・醤油と水を混ぜて醗酵させるだけ ・約2週間で完成 ・1袋で約1.3kgのひしお味噌ができる ・ご飯や野菜に添えるほか、漬け床としても ◆使用方法 〇ひしおの糀1袋(550g)、醤油600ml、水300ml、昆布(あれば)2枚(7×7cm) ※お好みで昆布をちぎって加えて下さい。昆布を入れることで旨味がプラスされます。 〇用意する道具 ・保存容器(1.5L以上の容器) ※材質はガラス、プラスチック、ホーロー、陶器がおすすめ ・計量カップ ・混ぜ棒 1.保存容器と混ぜ棒を消毒する 容器をアルコール(焼酎)などで消毒する。耐熱性容器であれば熱湯消毒でOK 2.容器に材料を入れる ひしおの糀1袋(550g)、水300cc、醤油600ccを[1]で殺菌した保存容器に移し入れる 3.底からよく混ぜる 混ぜ棒で、底から全体が混ざるようにしっかり混ぜる 4.容器の汚れを拭く 保存容器の内側をペーパータオルなどできれいに拭く。 (容器の内側にひしおがついていると、そこからカビたりしやすいため)蓋をして完成! 5.発酵させる ひしおは2週間は毎日一日一回混ぜる。 温度が高いほうが発酵も早く甘味が出やすいので常温で発酵させる 20℃〜35℃が発酵に最適な温度。冬場につくる場合は、暖房の効いた部屋で発酵させてください 名刀味噌本舗 名刀味噌本舗のふるさと岡山県瀬戸内市長船町。 鎌倉から室町時代にかけて備前長船は、刀鍛冶千軒と呼ばれる刀剣の一大生産地であり、名刀の代名詞として歴史を今に伝えています。 「晴れの国おかやま」と言われる温暖な気候と吉井川の育む豊かな自然に育まれ、天災の少ない当地では、昔も今も米と大豆作りが盛んです。 昭和29年...

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通販フレンズ

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おきなわんガールズ

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【送料無料】(沖縄・離島は除く)雲丹醤 うにひしお 大瓶 390g 雲丹ひしお パスタソース 調味料 うにしょうゆ 魚醤 ギフト 小浜海産物 簡単 うまい お手軽 ストック食材 おせち料理 花見弁当...

こだわり食材マーケット

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内容量 390g 原材料 雲丹、食塩、砂糖、玉ねぎ、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素 保存方法 常温(開封後要冷蔵) 賞味期限 (商品に記載) 冷凍商品の同梱は出来ません入荷しました!! 福井県小浜市の特産品です。 大陸文化の窓口であり、日本海の海の幸の宝庫である若狭小浜では、古くより「濱醤油」と呼ばれる魚醤油が造られてきました。 まろやかで、コクのある味、魚介の旨味たっぷりの逸品です。 「雲丹醤(うにひしお)」は、うにをたっぷり使った、ぜいたくな魚醤です。 コクのある力強い旨味が醸し出されています。薄めないで、そのままたれ、ドレッシングとしてお使いください。 雲丹醤(うにひしお)は、鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造り、まさに雲上の味。 雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください 雲丹醤(うにひしお)は、鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造り、まさに雲上の味。 雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください。パスタに和えるだけで、 簡単に雲丹醤(うにひしお)パスタが出来上がります。 雲丹醤(うにひしお)とは うにを贅沢に使った魚醤です。 生クリームやホワイトソースと合わせてパスタのソースに使えばあっという間に豪華な雲丹のパスタが出来上がり! 我が家ではホタテとエビ、畑から取ってきたアスパラガスをさっと炒めて生クリームと雲丹ひしおで作った ソースとからめてお客様が来た時に出したら大好評! 簡単なのに、とっても豪華に見えます♪ この雲丹ひしおは、お客様がみえたときの我が家の強い味方です。 サラダのドレッシングに使えば、磯の風味たっぷり雲丹のサラダだってできちゃいます♪ 【数量限定】 早いもの勝ち!!

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【ふるさと納税】乾燥ひしお・こうじセット(ひしおの糀、あま酒こうじ) 【飲料 ドリンク】

岡山県瀬戸内市

11,000

【ふるさと納税】乾燥ひしお・こうじセット(ひしおの糀、あま酒こうじ) 【飲料 ドリンク】

名称乾燥ひしおこうじ、あま酒こうじ(乾燥品)内容量ひしおの糀 550g×1袋乾燥あま酒こうじ 500g×2袋 原材料乾燥ひしおこうじ: 大麦(岡山県産)、大豆(国産)あま酒こうじ(乾燥品): 米(岡山県産)、麹菌賞味期限別途ラベルに記載保存方法乾燥ひしおこうじ: 直射日光高温多湿を避け保存あま酒こうじ(乾燥品): 直射日光高温多湿を避け冷暗所または冷蔵庫で保存製造者株式会社 名刀味噌本舗岡山県瀬戸内市長船町土師14-3事業者株式会社 名刀味噌本舗配送方法常温配送備考※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】乾燥ひしお・こうじセット(ひしおの糀、あま酒こうじ) 【飲料 ドリンク】 発酵の奥深さに魅せられたまじめなこうじ屋 名刀味噌本舗 ひしおは味噌や醤油のルーツといわれる伝統食品。いつでも気軽に手作りのひしおが楽しめます。発酵生活を始めるのに一番簡単なひしお、夏場だと約2週間で出来上がり、生きた酵素、乳酸菌、酵母を食生活に取り入れることができます。また、手作りの甘酒を楽しんでいただけるようドライパックした乾燥あま酒こうじもセット。甘酒以外にも、お味噌、塩麹、醤油麹なども作れます。原料はすべて岡山県産です。 寄附金の用途について 食のしあわせプロジェクト 自然又は環境の保全に関する事業 医療又は福祉の充実に関する事業 教育、文化又はスポーツの振興に関する事業 産業の振興に関する事業 安全・安心なまちづくりに関する事業 人権に関する事業 SDGsの推進に関する事業 市民活動団体の支援に関する事業 その他市長が必要と認める事業(市におまかせ) 山鳥毛里づくりプロジェクト 後世に伝えたいハンセン病の歴史プロジェクト...

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