海藻本舗
3,148円
商品説明 名称 ふりかけ(しそひじき) 原材料名 ひじき(国内産)、砂糖、食塩、白ごま、味醂、 酵母エキス、たん白加水分解物、ホタテエキス、 昆布粉末、香辛料、香料 内容量 500g 賞味期限 製造日より150日(未開封・冷暗所にて保管) 保存方法 冷暗所にて保管 販売者 うわべ食品工業株式会社 Y 三重県伊勢市東大淀町124 開封後は、密封して冷蔵庫に保管し お早めにお召し上がりください。
海藻本舗
3,299円
商品説明 名称 ふりかけ(たかなひじき) 原材料名 高菜(国内産)、ひじき(国内産)、砂糖、 食塩、発酵調味料、ごま、水飴、たん白 加水分解物、ホタテエキス、昆布粉末、 酵母エキス、香辛料 /ウコン色素、調味 料(アミノ酸等)、シソ香料 内容量 500g 賞味期限 製造日より150日(未開封・冷暗所にて保管) 保存方法 冷暗所にて保管 販売者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 備考 開封後は、密封して冷蔵庫に保管し お早めにお召し上がりください。
海藻本舗
3,299円
商品説明 名称 ふりかけ(梅ひじき) 原材料名 ひじき(国内産)、梅(国内産)、砂糖、食塩、味醂、 白ごま、酵母エキス、ホタテエキス、昆布粉末、 香辛料、香料 内容量 500g 賞味期限 製造日より120日(未開封・冷暗所にて保管) 保存方法 冷暗所にて保管 販売者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 開封後は、密封して冷蔵庫に保管し お早めにお召し上がりください。
海藻本舗
1,950円
商品説明 名称 ふりかけ(たかなひじき) 原材料名 高菜(国内産)、ひじき(国内産)、砂糖、 食塩、発酵調味料、ごま、水飴、たん白 加水分解物、ホタテエキス、昆布粉末、 酵母エキス、香辛料 /ウコン色素、調味 料(アミノ酸等)、シソ香料 内容量 60g×5袋 賞味期限 製造日より150日(未開封・冷暗所にて保管) 保存方法 冷暗所にて保管 販売者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 開封後は、密封して冷蔵庫に保管し お早めにお召し上がりください。
海藻本舗
1,950円
商品説明 名称 ふりかけ(梅ひじき) 原材料名 ひじき(国内産)、梅(国内産)、砂糖、食塩、味醂、 白ごま、酵母エキス、ホタテエキス、昆布粉末、 香辛料、香料 内容量 60g×5袋 賞味期限 製造日より120日(未開封・冷暗所にて保管) 保存方法 冷暗所にて保管 販売者 うわべ食品工業株式会社 Y 三重県伊勢市東大淀町124 開封後は、密封して冷蔵庫に保管し お早めにお召し上がりください。
海藻本舗
460円
商品説明 名称 ふりかけ(梅ひじき) 原材料名 ひじき(国内産)、梅(国内産)、砂糖、食塩、味醂、 白ごま、酵母エキス、ホタテエキス、昆布粉末、 香辛料、香料 内容量 60g 賞味期限 製造日より120日(未開封・冷暗所にて保管) 保存方法 冷暗所にて保管 販売者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 開封後は、密封して冷蔵庫に保管し お早めにお召し上がりください。
海藻本舗
460円
商品説明 名称 ふりかけ(たかなひじき) 原材料名 高菜(国内産)、ひじき(国内産)、砂糖、 食塩、発酵調味料、ごま、水飴、たん白 加水分解物、ホタテエキス、昆布粉末、 酵母エキス、香辛料 /ウコン色素、調味 料(アミノ酸等)、シソ香料 内容量 60g 賞味期限 製造日より150日(未開封・冷暗所にて保管) 保存方法 冷暗所にて保管 販売者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 開封後は、密封して冷蔵庫に保管し お早めにお召し上がりください。
海藻本舗
518円
商品説明 名 称 長ひじき 原材料名 ひじき(伊勢志摩産) 内容量 30g 賞味期限 364日 保存方法 直射日光・高温多湿なところは避け 常温で保存してください。 製造者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 栄養成分表示 1袋(30g)当たり エネルギー 44.7 kcal たんぱく質 2.7 g 脂 質 0.9 g 炭水化物 17.5 g 食塩相当量 1.4 g 数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です。
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1,350円
商品説明 名 称 長ひじき 原材料名 ひじき(伊勢志摩産) 内容量 100g 賞味期限 364日 保存方法 常温 製造者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124
海藻本舗
1,080円
商品説明 名 称 乾燥ひじき 原材料名 ひじき 内容量 500g 賞味期限 364日 保存方法 直射日光・高温多湿なところは避け 常温で保存してください。 原産国名 中国 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 栄養成分表示 100g 当たり エネルギー 149 kcal たんぱく質 9.2 g 脂 質 3.2 g 炭水化物 58.4 g 食塩相当量 4.7 g 数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です。
海藻本舗
1,188円
商品説明 名 称 乾燥ひじき 原材料名 ひじき 内容量 500g 賞味期限 364日 保存方法 直射日光・高温多湿なところは避け 常温で保存してください。 原産国名 中国 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 栄養成分表示 100g 当たり エネルギー 149 kcal たんぱく質 9.2 g 脂 質 3.2 g 炭水化物 58.4 g 食塩相当量 4.7 g 数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です。
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4,499円
商品説明 名 称 芽ひじき 原材料名 ひじき(愛媛県産) 内容量 500g 賞味期限 364日 保存方法 常温 製造者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 備 考愛媛県産ひじき 愛媛県の沿岸部で漁師さんが3〜5月にひじき漁を行います。このシーズンで1年分を収穫します。産地から買付けをしたひじきは、当社のある三重県伊勢市まで運び入れ年間通じて加工し製品に仕上げます。創業時から受け継いだ製法で匠のこころをひじきで伝えます。 愛媛県でとれたひじきを蒸して、乾燥選別を施した商品です。 素材本来の旨み、身の詰まった愛媛県産ひじきの食感をご賞味ください。 ミネラルの宝庫 ひじきの魅力 ひじきは食物繊維をたっぷり含む食品です。また、カルシウム、鉄分などのミネラルも豊富ですので育ち盛りのお子様や健康・美容を心がける方々など、多くの方にご愛顧いただいております。
海藻本舗
518円
商品説明 名 称 乾燥ひじき 原材料名 ひじき(伊勢志摩産) 内容量 30g 賞味期限 364日 保存方法 直射日光・高温多湿なところは避け 常温で保存してください。 製造者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 栄養成分表示 1袋(30g)当たり エネルギー 44.7 kcal たんぱく質 2.7 g 脂 質 0.9 g 炭水化物 17.5 g 食塩相当量 1.4 g 数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です。
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5,248円
商品説明 名 称 乾燥ひじき 原材料名 ひじき(伊勢志摩産) 内容量 400g (100g×4袋) 賞味期限 364日 保存方法 直射日光・高温多湿なところは避け 常温で保存してください。 製造者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124
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972円
商品説明 名 称 芽ひじき 原材料名 ひじき(長崎県産) 内容量 100g 賞味期限 364日 保存方法 常温 製造者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 備 考長崎県産ひじき 長崎県の沿岸部で漁師さんが3〜5月にひじき漁を行います。このシーズンで1年分を収穫します。産地から買付けをしたひじきは、当社のある三重県伊勢市まで運び入れ年間通じて加工し製品に仕上げます。創業時から受け継いだ製法で匠のこころをひじきで伝えます。 長崎県でとれたひじきを蒸して、乾燥選別を施した商品です。 素材本来の旨み、身の詰まった長崎県産ひじきの食感をご賞味ください。 ミネラルの宝庫 ひじきの魅力 ひじきは食物繊維をたっぷり含む食品です。また、カルシウム、鉄分などのミネラルも豊富ですので育ち盛りのお子様や健康・美容を心がける方々など、多くの方にご愛顧いただいております。
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1,134円
商品説明 名 称 長ひじき 原材料名 ひじき(愛媛県産) 内容量 100g 賞味期限 364日 保存方法 常温 製造者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124愛媛県産ひじき 愛媛県の沿岸部で漁師さんが3〜5月にひじき漁を行います。このシーズンで1年分を収穫します。産地から買付けをしたひじきは、当社のある三重県伊勢市まで運び入れ年間通じて加工し製品に仕上げます。創業時から受け継いだ製法で匠のこころをひじきで伝えます。 愛媛県でとれたひじきを蒸して、乾燥選別を施した商品です。 素材本来の旨み、身の詰まった愛媛県産ひじきの食感をご賞味ください。 ミネラルの宝庫 ひじきの魅力 ひじきは食物繊維をたっぷり含む食品です。また、カルシウム、鉄分などのミネラルも豊富ですので育ち盛りのお子様や健康・美容を心がける方々など、多くの方にご愛顧いただいております。
海藻本舗
1,188円
商品説明 名 称 長ひじき 原材料名 ひじき(長崎県産) 内容量 100g 賞味期限 364日 保存方法 常温 製造者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124
海藻本舗
1,134円
商品説明 名 称 長ひじき 原材料名 ひじき(広島県産) 内容量 100g 賞味期限 364日 保存方法 常温 製造者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124広島県産ひじき 広島県の瀬戸内海沿岸部で漁師さんが3〜5月にひじき漁を行います。このシーズンで1年分を収穫します。産地から買付けをしたひじきは、当社のある三重県伊勢市まで運び入れ年間通じて加工し製品に仕上げます。創業時から受け継いだ製法で匠のこころをひじきで伝えます。 広島県でとれたひじきを蒸して、乾燥選別を施した商品です。 素材本来の旨み、身の詰まった広島県産ひじきの食感をご賞味ください。 ミネラルの宝庫 ひじきの魅力 ひじきは食物繊維をたっぷり含む食品です。また、カルシウム、鉄分などのミネラルも豊富ですので育ち盛りのお子様や健康・美容を心がける方々など、多くの方にご愛顧いただいております。
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939円
商品説明 名 称 芽ひじき 原材料名 ひじき(愛媛県産) 内容量 100g 賞味期限 364日 保存方法 常温 製造者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 備 考愛媛県産ひじき 愛媛県の沿岸部で漁師さんが3〜5月にひじき漁を行います。このシーズンで1年分を収穫します。産地から買付けをしたひじきは、当社のある三重県伊勢市まで運び入れ年間通じて加工し製品に仕上げます。創業時から受け継いだ製法で匠のこころをひじきで伝えます。 愛媛県でとれたひじきを蒸して、乾燥選別を施した商品です。 素材本来の旨み、身の詰まった愛媛県産ひじきの食感をご賞味ください。 ミネラルの宝庫 ひじきの魅力 ひじきは食物繊維をたっぷり含む食品です。また、カルシウム、鉄分などのミネラルも豊富ですので育ち盛りのお子様や健康・美容を心がける方々など、多くの方にご愛顧いただいております。
海藻本舗
464円
商品説明 名 称 芽ひじき 原材料名 ひじき(鹿児島県産) 内容量 30g 賞味期限 364日 保存方法 直射日光・高温多湿なところは避け 常温で保存してください。 製造者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 栄養成分表示 1袋(30g)当たり エネルギー 44.7 kcal たんぱく質 2.7 g 脂 質 0.9 g 炭水化物 17.5 g 食塩相当量 1.4 g 数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です。鹿児島県産ひじき 鹿児島県の沿岸部で漁師さんが3〜5月にひじき漁を行います。このシーズンで1年分を収穫します。産地から買付けをしたひじきは、当社のある三重県伊勢市まで運び入れ年間通じて加工し製品に仕上げます。創業時から受け継いだ製法で匠のこころをひじきで伝えます。 鹿児島県で獲れたひじきを蒸して、乾燥選別を施した商品です。 素材本来の旨み、身の詰まった鹿児島産芽ひじきの食感をご賞味ください。 ミネラルの宝庫 ひじきの魅力 ひじきは食物繊維をたっぷり含む食品です。また、カルシウム、鉄分などのミネラルも豊富ですので育ち盛りのお子様や健康・美容を心がける方々など、多くの方にご愛顧いただいております。
海藻本舗
918円
商品説明 名 称 芽ひじき 原材料名 ひじき(広島県産) 内容量 100g 賞味期限 364日 保存方法 常温 製造者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 備 考
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324円
商品説明 名 称 乾燥ひじき 原材料名 ひじき 内容量 100g 賞味期限 364日 保存方法 直射日光・高温多湿なところは避け 常温で保存してください。 原産国名 中国 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 栄養成分表示 100g 当たり エネルギー 149 kcal たんぱく質 9.2 g 脂 質 3.2 g 炭水化物 58.4 g 食塩相当量 4.7 g 数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です。
海藻本舗
464円
商品説明 名 称 長ひじき 原材料名 ひじき(鹿児島県産) 内容量 30g 賞味期限 364日 保存方法 直射日光・高温多湿なところは避け 常温で保存してください。 製造者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 栄養成分表示 1袋(30g)当たり エネルギー 44.7 kcal たんぱく質 2.7 g 脂 質 0.9 g 炭水化物 17.5 g 食塩相当量 1.4 g 数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です。鹿児島県産ひじき 鹿児島県の沿岸部で漁師さんが3〜5月にひじき漁を行います。このシーズンで1年分を収穫します。産地から買付けをしたひじきは、当社のある三重県伊勢市まで運び入れ年間通じて加工し製品に仕上げます。創業時から受け継いだ製法で匠のこころをひじきで伝えます。 鹿児島県で獲れたひじきを蒸して、乾燥選別を施した商品です。 素材本来の旨み、身の詰まった鹿児島産芽ひじきの食感をご賞味ください。 ミネラルの宝庫 ひじきの魅力 ひじきは食物繊維をたっぷり含む食品です。また、カルシウム、鉄分などのミネラルも豊富ですので育ち盛りのお子様や健康・美容を心がける方々など、多くの方にご愛顧いただいております。
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6,990円
商品説明 名 称 糸寒天 原材料名 オゴノリ 内容量 1kg 賞味期限 364日 保存方法 常温 原産国名 中国 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 栄養成分表示 100g 当たり エネルギー 159kcal たんぱく質 2.4 g 脂 質 0.2 g 炭水化物 74.1 g 食塩相当量 0.3 g 数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です。糸寒天の原料は海外のものを使用しておりますが、弊社でサンプリング、検品をおこなった商品を仕入れています。 水に戻した時の食感は、国内産棒寒天に比べると固めではございますが、特に気になる固さではございません。 煮溶かす際も稀に細い芯状のものが気になる場合があり、漉(こ)して頂く手間がかかることもございます。 漉(こ)すのがご面倒でしたら箸ですこし取り除いてください。(沸騰するまで煮込んだら無くなる場合もございます)
海藻本舗
3,600円
商品説明 名 称 糸寒天 原材料名 オゴノリ 内容量 500g 賞味期限 364日 保存方法 常温 原産国名 中国 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 栄養成分表示 100g 当たり エネルギー 159kcal たんぱく質 2.4 g 脂 質 0.2 g 炭水化物 74.1 g 食塩相当量 0.3 g 数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です。糸寒天の原料は海外のものを使用しておりますが、弊社でサンプリング、検品をおこなった商品を仕入れています。 水に戻した時の食感は、国内産棒寒天に比べると固めではございますが、特に気になる固さではございません。 煮溶かす際も稀に細い芯状のものが気になる場合があり、漉(こ)して頂く手間がかかることもございます。 漉(こ)すのがご面倒でしたら箸ですこし取り除いてください。(沸騰するまで煮込んだら無くなる場合もございます)
海藻本舗
2,322円
商品説明 名 称 刻み昆布 原材料名 昆布(北海道産) 内容量 500g 賞味期限 364日 保存方法 常温 製造者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 備 考しっかりした歯ごたえが人気の刻み昆布は煮物に最適です。かむたびに口いっぱいに広がる、北海道産の昆布の旨みを求めて、多くのお客様からご支持いただいている食材です。北海道道南地方の海でとれた国内産の刻み昆布の風味をぜひご賞味下さい。
海藻本舗
486円
商品説明 名 称 乾わかめ 原材料名 湯通し塩蔵わかめ(三陸産) 内容量 30g 賞味期限 364日 保存方法 直射日光・高温多湿なところは避け 常温で保存してください。 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 栄養成分表示 1袋(30g)当たり エネルギー 41.4 kcal たんぱく質 5.4 g 脂 質 1.2 g 炭水化物 12.5 g 食塩相当量 7.2 g 数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です。 サイズ比較 左:カットわかめ40g 右:カットわかめ200g ●素材へのこだわり 三陸の豊かな海でとれたわかめを乾燥、裁断、選別を施した商品です。 三陸わかめはしゃきしゃきで食感のよいのが特徴です。 ●カットわかめ 湯通し塩蔵処理をしたわかめをいったん塩抜きしてから食べやすい大きさに切り、乾燥させたものです。 塩抜きしてあるので手軽に使える便利さが特徴です。 ●わかめの収穫シーズン わかめのシーズンは春。2月〜4月にわかめは産地で水揚げされます。 ●わかめで健康な体づくり わかめにはヌルヌル成分のアルギン酸(食物繊維の一種)やカルシウム・マグネシウムなどのミネラルが含まれています。 豊富な食物繊維・ミネラルを含むわかめはダイエットにも効果的です。
海藻本舗
1,512円
商品説明 名称 糸寒天(岐阜県加工) 原材料名 天草 原料原産地名 国産(伊豆、紀州、その他)、モロッコ 内容量 100g 賞味期限 364日 保存方法 常温 原産国名 日本 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124
海藻本舗
528円
商品説明 名称 乾燥ふのり 原材料名 ふのり(三重県産) 内容量 30g 賞味期限 364日 保存方法 直射日光・高温多湿なところは避け 常温で保存してください。 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 栄養成分表示 1袋(30g)当たり エネルギー 44.4 kcal たんぱく質 4.1 g 脂 質 0.3 g 炭水化物 17.3 g 食塩相当量 2.9 g 数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です。海藻の育つ海の条件として、「太陽の光と綺麗な海」「海水の栄養分が豊富」「岩礁や岩」が必要と言われています。三重県南部の沿岸部はすべての条件が整っており海藻の宝庫と言っても過言ではありません。 ●美容と健康に「ふのり」 ふのりは近年さまざまな研究がされています。ふのりを水にもどすと表面がヌルヌルしています。ヌルヌル成分(食物繊維など)は、腸内環境を整えることからダイエット食材として注目されていたり生活習慣病などの予防などに役立つと言われています。
海藻本舗
498円
わかめのシャキシャキ感をご堪能ください。 商品説明 名 称 乾わかめ 原材料名 湯通し塩蔵わかめ(伊勢志摩産) 内容量 30g 賞味期限 364日 保存方法 直射日光・高温多湿なところは避け 常温で保存してください。 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 栄養成分表示 1袋(30g)当たり エネルギー 41.4 kcal たんぱく質 5.4 g 脂 質 1.2 g 炭水化物 12.5 g 食塩相当量 7.2 g 数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です。
海藻本舗
464円
商品説明 名 称 乾わかめ 原材料名 湯通し塩蔵わかめ(鳴門海峡産) 内容量 30g 賞味期限 364日 保存方法 直射日光・高温多湿なところは避け 常温で保存してください。 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 栄養成分表示 1袋(30g)当たり エネルギー 41.4 kcal たんぱく質 5.4 g 脂 質 1.2 g 炭水化物 12.5 g 食塩相当量 7.2 g 数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です。鳴門海峡でとれたわかめを乾燥、裁断、選別を施した商品です。 うず潮の荒波でもまれ育った鳴門海峡のわかめはしゃきしゃきで食感のよいのが特徴です。 ●カットわかめ 湯通し塩蔵処理をしたわかめをいったん塩抜きしてから食べやすい大きさに切り、乾燥させたものです。 塩抜きしてあるので手軽に使える便利さが特徴です。 ●わかめの収穫シーズン わかめのシーズンは春。2月〜4月にわかめは産地で水揚げされます。 ●わかめで健康な体づくり わかめにはヌルヌル成分のアルギン酸(食物繊維の一種)やカルシウム・マグネシウムなどのミネラルが含まれています。 豊富な食物繊維・ミネラルを含むわかめはダイエットにも効果的です。
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900円
商品説明 名 称 乾燥あらめ 原材料名 あらめ(伊勢志摩産) 内容量 100g 賞味期限 364日 保存方法 直射日光・高温多湿なところは避け 常温で保存してください。 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 栄養成分表示 100g当たり エネルギー 140 kcal たんぱく質 12.4 g 脂 質 0.7 g 炭水化物 56.2 g 食塩相当量 5.8 g 数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です。 最終加工地:三重県伊勢市/漁獲地域:三重県志摩市、鳥羽市伊勢志摩特産の「あらめ」。東日本のお客様には馴染み薄い食材かもしれません。近畿・東海地方で古くから食されている海藻食材です。 昆布より柔らかい食感で、私の育った伊勢では、あらめの煮物は、刻み昆布の煮物よりも好きと言われる方がほとんどです。豆知識として「あらめ」はコンブ科の仲間。しかしながら昆布のようなダシはでません。昆布のようなご使用範囲が広くありませんので「あらめの煮物」が一番美味しい食べ方です。 ●伊勢志摩特産の刻みあらめ 三重県産の「あらめ」の生産量は、数年前まで年間約100トン前後とれていたものが昨年は約30トンまで大幅減。近年では、磯焼けによる影響や生産者の方が少なくなり年々数量が減少しています。 伊勢志摩の海ではあらめ漁が7月〜9月の間、伊勢志摩の各浜で行われており、海女さんが海で採取をしています。あらめを採取している町の海岸には、あらめがところ狭しと天日干しされ、夏の風物詩ともいえる光景です。 ●あらめの歴史 伊勢志摩では「あらめ」は、昔からお供え物として伊勢神宮に献上され、人々には乾燥させたものを臼(うす)で砕いて魚や野菜と煮て食べていました。「刻みあらめ」は、この地方の漁師が「あらめ」を茹でて圧縮したものを包丁で刻み...
海藻本舗
340円
商品説明 名 称 乾燥あらめ 原材料名 あらめ(伊勢志摩産) 内容量 30g 賞味期限 364日 保存方法 直射日光・高温多湿なところは避け 常温で保存してください。 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 栄養成分表示 1袋(30g)当たり エネルギー 42 kcal たんぱく質 3.7 g 脂 質 0.2 g 炭水化物 16.9 g 食塩相当量 1.7 g 数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です。伊勢志摩特産の「あらめ」。東日本のお客様には馴染み薄い食材かもしれません。近畿・東海地方で古くから食されている海藻食材でございます。 昆布より柔らかい触感で、私の育った伊勢では、あらめの煮物は、刻み昆布の煮物よりも好きと言われる方がほとんどです。豆知識として「あらめ」はコンブ科の仲間。しかしながら昆布のようなダシはでません。昆布のようなご使用範囲が広くありませんので「あらめの煮物」が一番美味しい食べ方です。 ●伊勢志摩特産の刻みあらめ 三重県産の「あらめ」の生産量は、数年前まで年間約100トン前後とれていたものが昨年は約30トンまで大幅減。近年では、磯焼けによる影響や生産者の方が少なくなり年々数量が減少しています。 伊勢志摩の海ではあらめ漁が7月〜9月の間、伊勢志摩の各浜で行われており、海女さんが海で採取をしています。あらめを採取している町の海岸には、あらめがところ狭しと天日干しされ、夏の風物詩ともいえる光景です。 ●あらめの歴史 伊勢志摩では「あらめ」は、昔からお供え物として伊勢神宮に献上され、人々には乾燥させたものを臼(うす)で砕いて魚や野菜と煮て食べていました。「刻みあらめ」は、この地方の漁師が「あらめ」を茹でて圧縮したものを包丁で刻み、干し上げたものを京都方面のお寺に精進料理として売り出されたのが...
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2,916円
商品説明 名 称 乾わかめ 原材料名 湯通し塩蔵わかめ(鳴門海峡産) 内容量 200g 賞味期限 364日 保存方法 直射日光・高温多湿なところは避け 常温で保存してください。 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124●素材へのこだわり 鳴門海峡でとれたわかめを乾燥、裁断、選別を施した商品です。 うず潮の荒波でもまれ育った鳴門海峡のわかめはしゃきしゃきで食感のよいのが特徴です。 ●カットわかめ 湯通し塩蔵処理をしたわかめをいったん塩抜きしてから食べやすい大きさに切り、乾燥させたものです。 塩抜きしてあるので手軽に使える便利さが特徴です。 ●わかめの収穫シーズン わかめのシーズンは春。2月〜4月にわかめは産地で水揚げされます。 ●わかめで健康な体づくり わかめにはヌルヌル成分のアルギン酸(食物繊維の一種)やカルシウム・マグネシウムなどのミネラルが含まれています。 豊富な食物繊維・ミネラルを含むわかめはダイエットにも効果的です。
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500円
商品説明 名 称 乾燥あらめ 原材料名 あらめ(伊勢志摩産) 内容量 50g 賞味期限 364日 保存方法 直射日光・高温多湿なところは避け 常温で保存してください。 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 栄養成分表示 1袋(50g)当たり エネルギー 70 kcal たんぱく質 6.2 g 脂 質 0.4 g 炭水化物 28.1 g 食塩相当量 2.9 g 数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です。伊勢志摩特産の「あらめ」。東日本のお客様には馴染み薄い食材かもしれません。近畿・東海地方で古くから食されている海藻食材です。 昆布より柔らかい触感で、私の育った伊勢では、あらめの煮物は、昆布の煮物より馴染みのある海藻です。 豆知識として「あらめ」はコンブ科の仲間。しかしながら昆布のようなダシはでません。昆布のようなご使用範囲が広くありませんので「あらめの煮物」が一番美味しい食べ方です。 ●伊勢志摩特産の刻みあらめ 三重県産の「あらめ」の生産量は、数年前まで年間約100トン前後とれていたものが昨年は約30トンまで大幅減。近年では、磯焼けによる影響や生産者の方が少なくなり年々数量が減少しています。主に伊勢志摩を中心とした海域で7月〜9月に採取されます。 伊勢志摩の海ではあらめ漁が7月〜9月の間、伊勢志摩の各浜で行われており、海女さんが海で採取をしています。あらめを採取している町の海岸には、あらめがところ狭しと天日干しされ、夏の風物詩ともいえる光景です。 ●あらめの歴史 伊勢志摩では「あらめ」は、昔からお供え物として伊勢神宮に献上され、人々には乾燥させたものを臼(うす)で砕いて魚や野菜と煮て食べていました。 「刻みあらめ」は、この地方の漁師が「あらめ」を茹でて圧縮したものを包丁で刻み...
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7,750円
商品説明 名称 あおさ 原材料名 ひとえぐさ(伊勢志摩産) 内容量 100g×5袋 賞味期限 180日 保存方法 冷暗所(15℃以下)で保存してください。 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 備考 1ケース:100g×5袋入 ・あおさは、熱や湿度に弱く品質劣化し 易い商品です。 ・梅雨時期、夏場の常温保管はお止めく ださい。 ・流通は常温便にて行ないますが、到着後 冷蔵又は冷凍保管していただきますと 変色等の劣化を防ぐことができます。