里山からの贈り物
994円
ご予約開始 天然山菜 山蕗(葉付山ふき)1000g ・発送はおおよそ5月半ば〜6月頃の予定です。 ・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です。 ご存知!保存食キャラブキで有名ですが、葉っぱが欲しいと言う リクエストに応え葉付きを販売致します。 長くなるため送料がワンランク高くなってしまいます。 葉っぱだけで良い方お知らせ下さい、送料安価になります。 切り落とした葉で良いのでしたら送料は高くなりません、お知らせ下さい。 山采山蕗(フキ)は栄養価が高く機能性にすぐれています。 山采山蕗(ふき)は、茎よりも葉の栄養分が高く美肌、肌荒れ防止に 効果があると言われているβカロテンを多く含んでいます 山菜の山蕗(ふき)は、保存食に多く使われています。 天然山菜 山蕗(山ふき)採取情報 4月末〜5月初め頃は大変少量。小さめでとても柔らか、皮をむかずに食べられる。 5月10日過ぎ頃から少しずつのび、5月20日を過ぎる この頃から茎をようやく採取するようになります。 6月中頃まで位で終わりですが2番取りが6/末頃から取れだします。 (採取情報はあくまでも予想です) ● 当地山蕗(ふき)の山菜料理 *山菜山蕗(ふき)の、薄皮をむいて、軽くゆでてから ・きんぴら(辛味はお好みで)→割と旨い。 ・キャラブキ ・つくだ煮 (当地小料理屋さん旅館さんの殆どが使っている山菜です。) ●山菜発送について ・販売期間は雪消えの早い遅いに依って異なりおよその目安とし記載しました ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送り しますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません(分けての発送) ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定は お受けしておりません。(日時指定が必要な方は一応ご相談下さい、...
里山からの贈り物
998円
ご予約開始 天然山菜 山蕗(山ふき)1000g ・発送はおおよそ5月末頃〜6月の予定です ・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です ご存知!保存食キャラブキで有名ですね。 山采山蕗(フキ)は栄養価が高く機能性にすぐれています。 山采山蕗(ふき)は、茎よりも葉の栄養分が高く美肌、肌荒れ防止に効果があると言われているβカロテンを多く含んでいます。 山菜の山蕗(ふき)は、 保存食に多く使われています。 天然山菜 山蕗(山ふき)採取情報 4月末〜5月初め頃は大変少量。小さめでとても柔らか、皮をむかずに食べられる。 5月10日過ぎ頃から少しずつのび、5月20日を過ぎる、この頃からようやく採取するようになります。 6月中頃まで位で終わりですが2番取りが6/末頃から取れだします。 (採取情報はあくまでも予想です) ● 当地山蕗(ふき)の山菜料理 *山菜山蕗(ふき)の、薄皮をむいて、軽くゆでてから ・きんぴら(辛味はお好みで)→割と旨い。 ・キャラブキ ・つくだ煮 (当地小料理屋さん旅館さんの殆どが使っている山菜です。) ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。(分けての発送) ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。(日時指定が必要な方は一応ご相談下さい、出来る限りご相談させて頂きます) ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・山菜の送料(1k~2kg:80サイズクール便)(3k~6k:100サイズ)(7k~11k...
BartenderProshopTheFLAIR
772円
フキはその地下茎からでてきた葉の柄の部分にあたります。 ちなみに、春一番にフキの地下茎から出てくる花のツボミがふきのとうです。 独特の苦みと香り、シャキシャキした食感が特徴 和え物、おひたし、煮物、炒め物 内容 天然山菜 ふき 200g冷蔵 山形県庄内地方産 注意事項 ・冷蔵クール便で発送 ・調理のレシピはお付けしておりません。 ・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。 ・冷蔵庫で保存。(発送日を含め3日程度でお召し上がりください。) ・到着日の指定はできかねます。 ・天然物の為、大きさには多少のばらつきがございます。 ・産直品のため、他の商品との同梱はできません。 ・旬の時期:5/7〜6月中頃まで天然 山菜 ふき 200g冷蔵 山形県庄内地方 フキ 春 山菜セット 佐徳 豊かな自然が育んだ山形のうまいもの。 みずみずしくとろりとした食感と口に広がる春の香り。 フキはその地下茎からでてきた葉の柄の部分にあたります。 ちなみに、春一番にフキの地下茎から出てくる花のツボミがふきのとうです。 独特の苦みと香り、シャキシャキした食感が特徴 和え物、おひたし、煮物、炒め物 内容 天然山菜 ふき 200g冷蔵 山形県庄内地方産 注意事項 ・冷蔵クール便で発送 ・調理のレシピはお付けしておりません。 ・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。 ・冷蔵庫で保存。(発送日を含め3日程度でお召し上がりください。) ・到着日の指定はできかねます。 ・天然物の為、大きさには多少のばらつきがございます。 ・産直品のため、他の商品との同梱はできません。 ・旬の時期:5/7〜6月中頃まで 「食の都庄内」 山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食"に恵まれた地域です。 また...
季折 楽天市場店
648円
名称惣菜(しその葉ちびっ子なす)原材料名調味小なす(小なす、アミノ酸、その他)(国内製造)、ぶどう糖果糖液糖、しその葉、水飴、アミノ酸液、食塩、鰹だし、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、香料、酸味料、乳酸Ca、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(V.C)、着色料(黄4、銅葉緑素)、漂白剤(亜硫酸塩)、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む)内容量260g賞味期限別途ラベルに記載保存方法直射日光をさけ、常温にて保存してください。栄養成分表示(100gあたり) ※推定値エネルギー 47kcal たんぱく質 3.3g 脂質 0.2g 炭水化物 7.9g 食塩相当量 2.5g販売者有限会社季折 東京都青梅市東青梅4−1−6「しその葉ちびっ子なす」をご賞味ください。 関連商品はこちら【送料無料】 青唐焼きねぎ味噌にんにく...1,888円【送料無料】ザクザクわさび葱だれ 200g...1,690円【送料無料】山クラゲラー油 300g 献上...800円【送料無料】梅ザーサイ 300g ざーさい ...790円【送料無料】きゃらぶき 240g 国産ふき...800円【送料無料】なめ茸4種類から選べる2個 ...1,888円【送料無料】青唐辛子4種類から選べる2...1,280円【送料無料】きゅうりてっぽう2種類から...1,880円【送料無料】柿の種ラー油 3種類から選...2,850円【送料無料】わさび葉のり 210g×2個 国...1,690円【送料無料】食べるラー油 海の幸3種類...2,640円【送料無料】食べる唐がらし 130g×2個 ...1,690円シャキシャキきくらげ 200g×2個 ご飯の...1,690円【送料無料】俺は激辛唐辛子 200g×2個 ...1,690円
なんでも屋さん<本店>
551円
発送時期は5月上旬よりこの商品は発送日指定不可です
こうはら本店 舞昆
650円
商品説明 名称 ふきしめじ舞昆 原材料名 昆布(国産)、平茸しめじ、醤油、砂糖、蕗、ふき加工品(ふき、醤油、還元水飴、その他)、椎茸煮汁(醤油、砂糖、つゆ、その他)、還元水飴、たんぱく加水分解物、発酵調味液、山椒の実、植物発酵物(大麦乳酸発酵液ギャバ、ビワの葉エキス末、その他)、寒天、鰹節調味液/甘味料(ソルビット、甘草、ステビア)、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸味料、増粘多糖類、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンE)、香料、 内容量 132g 賞味期限 90日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存 開封後はなるべく早めにお召し上がりくださいふきしめじ舞昆 塩昆布・佃煮 旨み昆布に爽やか山椒、味わいしめじにサクサクふきの食感と良いとこ取りで、口の中で旨みの大合奏♪
季折 楽天市場店
540円
名称惣菜(しその葉山くらげ)原材料名調味山くらげ(山くらげ、アミノ酸液、その他)(国内製造)、しその葉、アミノ酸液、食塩、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸味料、甘味料(ステビア)、乳酸Ca、増粘多糖類、着色料(銅葉緑素、黄4、青1)、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤、香料、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む)内容量220g賞味期限別途ラベルに記載保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。販売者有限会社季折 東京都青梅市東青梅4−1−6栄養成分表示(100gあたり) ※推定値エネルギー 35kcal たんぱく質 2.6g 脂質 0.2g 炭水化物 5.6g 食塩相当量 2.8g山くらげのコリコリとした食感と紫蘇の香りがただようお漬物です。 しそのさっぱりとした風味なので、朝食や食欲のない日でも食べられる一品となっております。 ご飯のお供やおつまみとしてお召し上がりください。 「しその葉山くらげ」を是非ご賞味ください。 関連商品はこちら【送料無料】山クラゲラー油 220g 献上...870円【送料無料】きゃらぶき 240g 国産ふき...800円【送料無料】2種類から選べる2個セット ...1,490円【送料無料】ちびっこシリーズ3種類から...1,490円【送料無料】まるごと焼にんにく 塩コシ...1,570円【送料無料】青唐辛子味噌3種類から選べ...1,280円【送料無料】わさびちびっこ胡瓜 300g ...890円【送料無料】海苔佃煮2種類から選べる3...2,100円【送料無料】青唐味噌にんにく2種類から...1,888円【送料無料】わさび三昧5種類セット わ...3,500円【送料無料】懐かしい田舎の味 いなご甘...2,100円【送料無料】青唐胡瓜ちびっこ味噌 260g...800円【送料無料...
季折 楽天市場店
756円
名称原材料名内容量賞味期限別途ラベルに記載保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。販売者有限会社季折 東京都青梅市東青梅4−1−6栄養成分表示(100gあたり) ※推定値エネルギー kcal たんぱく質 g 脂質 g 炭水化物 g 食塩相当量 g関連商品はこちら【送料無料】わさび三昧5種類セット わ...3,500円【送料無料】海鮮ふりかけ2種類から選べ...2,450円【送料無料】ふりかけ(瓶)2種類から選べ...1,720円【送料無料】のどぐろふりかけ 煮付風味...1,720円【送料無料】漁師のまかない 77.6g(具材...950円わさび茶漬け 60g(6g×10袋) 特選茶漬け ...790円【送料無料】きゃらぶき 240g 国産ふき...800円【送料無料】きゅうりてっぽう2種類から...1,880円【送料無料】鰻茶漬 2人前×2袋 うなぎ蒲...2,100円【送料無料】わさび葉のり 210g×2個 国...1,690円ソフトふりかけ2種セット 梅ひじき 60g ...960円【送料無料】わさび茶漬けの素 200g×3個...2,344円
お茶農家木村園
540円
4月から10月までのご注文はクール便でお贈りします。11月から3月までのご注文は常温便でお贈りします。 産地賞受賞は掛川市が公表 受賞内容 履歴はこちら 4月から10月までのご注文はクール便でお贈りします。11月から3月までのご注文は常温便でお贈りします。【べにふうき茶チョコ玄米クランチ2個 / 八十八夜茶ティーパック2個 お花のプチギフト 】 【べにふうき茶チョコ玄米クランチ】 掛川産べにふき茶のカテキンの苦みをクーベルチュールホワイトチョコレートのミルキーな甘さが包む 抹茶よりほろ苦いお茶のチョコです。さらに玄米茶に使用する特上炒り玄米をクランチに使用し、香ばしい香りが口いっぱいに広がります。 リッチな原料のみで作った、大人の贅沢チョコです。 名称:チョコレート菓子 原材料:砂糖、ココアバター、全乳粉、玄米、末茶(べにふうき茶)、レシチン、香料 (原材料の一部に大豆を含む 内容量:2個 賞味期限:180日 (発送時残存賞味期限:180〜150日程) 農業遺産認定 茶草場農法の静岡県掛川市産のお茶の葉を使用 【八十八夜茶 ティーバッグ 】 全国茶品評会 産地賞受賞 掛川深蒸し茶 高級茶葉がたっぷり入ったティーバッグ。濃厚な緑茶を存分にご堪能いただけます。 厳選した掛川茶を使用。茶葉を分別し それぞれに応じた火入れを行うことで、新鮮な新緑の香りをそのままに 繊細で深みのある風味のお茶をお届け致します。 また 掛川深蒸し茶はカテキンが豊富で、さらに八十八夜茶は不老長寿の縁起物であることから、健康長寿を願う贈り物として大変お勧めです。 紐付きティーバッグですので、手軽に美味しく上質なお茶をお楽しみいただけます。 茶娘タグも こだわりの一つ。 原材料:茶 原料原産地:静岡県掛川市 内容量:2.5gx2個 製造者:株式会社木村園...
里山からの贈り物
972円
ご予約開始 天然山菜シオデ150g前後 ・発送はおおよそ4月半ば頃〜5月初め頃の予定 ・アスパラガスに似ている、山アスパラとも言われている ・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です。 ・画像はシオデ150g 雪消えした湿った山のふもと辺りに顔を出すシオデ・・・ アスパラガスによく似ている・・・食し方もアスパラガス同様でいい 天然山菜シオデ採取情報 4月半ば〜5月初め頃、雪消え直後、湿った沢などに出ます。大小さまざま。少し太目は7〜8年くらい育った年代物 採取時期が短く出ている所も多くないので心しておかないと時期を外します。(採取情報はあくまでも予想です) ● お薦め シオデの山菜料理 * ゆでて(さっとでいいです) ・マヨネーズ とお好みでおしょうゆをかけて ・おひたし *生のまま ・パスタやシチュウ、グラタンの具材 ・ベーコンに巻いて油で焼く アスパラガスと同様に その他応用してみてください ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。(分けての発送) ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。(日時指定が必要な方は電話でご相談下さい) ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・山菜の送料(2kgまで同):60サイズ(クール)参照ご予約開始 天然山菜シオデ150g前後 ・発送はおおよそ4月半ば頃〜5月初め頃の予定です ・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です。 画像はシオデ150g ...
麺本舗吉粋 楽天支店
879円
商品詳細 【商品内容】 ラワンぶき【北海道足寄町産】 内容量:200g 原材料:ラワンぶき、乳酸Ca、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤(クエン酸) 原料原産地名:北海道足寄町 保存方法:高温多湿を避け、直射日光の当たらない場所で保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道足寄町の特産品であるラワンぶき。煮物にしたり炒めたり幅広くお使いいただけます。 シャキシャキの食感がたまらないです!どなたでも食べやすいように柔らかく水煮にしてあり、 面倒な下ごしらえが要りません。開けたらすぐに調理可能なので、美味しい山菜を使った料理をお楽しみください。 食感がよくアクが少ない、足寄のラワンぶきを水煮にしました。上質の美味しさを家族と一緒にご堪能くださいませ。 伝統的な食材で和食のイメージが強いかもしれませんが、サラダやパスタなど、 洋風にも調理が可能です。油にも合わせやすいので炒め物などは 中華料理にしても美味しくいただける便利な食材です。 【ラワンぶきについて】 足寄(あしょろ)町の螺湾(ラワン)地域に自生するアキタブキの仲間で、大きくなると高さ3m、太さが10cm以上にも育つ日本一大きなフキです。ここまで大きく成長する原因は解明されておらず、足寄町の気候、土質、川の成分など様々な要因によるものだと言われています。 丁寧に時間をかけて煮ると野菜の旨味とも合わさり、ご飯との相性抜群です! 多めに作って、お弁当用に作り置きしておくと便利かもしれませんね。 ほんの少し濃い目に味付けしておくと疲れた体に丁度いい美味しさかもしれません。 ラワンぶきはおでんの具にピッタリです。大根や卵といった定番の具にも負けず劣らず、おでんの主役間違いなし! 少し大きめに切って調理して頂くと、ラワンぶき独特の食べ応えのある食感を...
里山からの贈り物
999円
ご予約開始 山菜山ウド予約販売 当地では大変重宝がられている山菜の一ツ。 とにかく山うどが2〜3本あればかなり楽しめちゃいますよ。 ・山うど採取時期はおよそ4/中旬過ぎ〜5/中頃 ・鮮度抜群の状態で直送します。 ・採取開始日は、雪消え時期に左右されおおよその予測しか記する事が出来ません、おおよその目安とさせて下さい。 (山菜山ウドの発送は、およそ4/20日過ぎ頃〜5月中頃の予定です) 山菜山ウドの採取情報 ・4月20日頃は大変少量。小さめでとても柔らか、生食が最高 ・4月末頃からはある程度取れるようになり、 ・5月10日を過ぎると段々大きくなり小さいのは少量になって来ます。5月中頃終了でしょうか。その後は採取困難になります。 ・生食、和え物、キンピラや天ぷら、塩漬け等が合います。 (採取情報はあくまでも予想です) 画像は山ウド4/末〜5月初めの物 ・当店の山うどの特徴は鮮度が良い事です。 ・朝取りの山菜ウドをお送りします。 ・山菜山ウドは、アクがあるので中には嫌がる方もある様ですが雪国の山うどはあくが少なく水気が多く最高にうまい。鮮やかな緑、香りが抜群です。 ● お薦め当地山うどの山菜レシピ ☆山菜山うどを生のままで ・山うどのスティックサラダ ・細く切りナマス風に ・酢和え ・山うどのきんぴら ・天ぷら(山うどの葉・茎) ・山うどの葉・茎を一緒に、他の根菜と混ぜ 山菜汁(うど汁)に ☆山うどをゆでて ・山うどのごま和え その他応用してみてください。 (小料理屋さんからの問い合わせ多く入る山菜です。) ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが...
里山からの贈り物
864円
ご予約開始 天然山菜トリアシ150g前後 ・発送はおおよそ4月末頃〜5月初め頃の予定です ・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です。 ・画像はとりあし150g 雪消えした湿った山のふもと辺りに顔を出すとりあし・・・ 葉が開く前・・・形が鳥の足に似ている。 茎の食感はわらびのように歯ごたえがあるが、 わらびよりもやや硬い。 (味噌汁の具として他の山菜とあわせて使うのも美味しい。) 天然山菜トリアシ採取情報 4月下旬〜5月初め頃、雪消え直後、湿った沢などに出ます。小さめを採って頂きます。花はとても可憐で清楚です 採取時期が短く出ている所も多くないので心しておかないと時期を外します。(採取情報はあくまでも予想です) ● お薦め とりあしの山菜料理 *根元のごく硬い部分(包丁をあて切れずらい部分)を捨てます。 ・味噌汁の具 とりあしの他(うどの茎や葉・たけのこ・好みで豆腐・お肉・青野菜)を入れて山菜汁も美味しい * ゆでて(さっとでいいです) ・酢味噌和え ・マヨネーズ とお好みでおしょうゆをかけて ・おひたし ・胡麻和え ・酢の物その他応用してみてください ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。(分けての発送) ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。(日時指定が必要な方は電話でご相談下さい) ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・山菜の送料(2kgまで同):60サイズ(クール)参照ご予約開始 ...
麺本舗吉粋 楽天支店
790円
商品詳細 【商品内容】 やまぶき水煮【北海道産】 内容量:100g 原材料:塩蔵ふき(北海道産)、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送春先になると出回る山蕗(やまぶき)。煮物にしたり炒めたり幅広くお使いいただけます。 シャキシャキの食感がたまらないです!どなたでも食べやすいように柔らかく水煮にしてあり、 面倒な下ごしらえが要りません。開けたらすぐに調理可能なので、美味しい山菜を使った料理をお楽しみください。 水が豊かで風当たりの弱い土地を好んで自生するそうです。 古くから日本人に親しまれてきた山菜で春の味覚として多くの方に親しまれています。 北海道産ならではの上質の美味しさを家族と一緒にご堪能くださいませ。 伝統的な食材で和食のイメージが強いかもしれませんが、サラダやパスタなど、 洋風にも調理が可能です。油にも合わせやすいので炒め物などは 中華料理にしても美味しくいただける便利な食材です。 【フキについて】 フキには食物繊維やミネラルが豊富に含まれています。その他にも体に大事な栄養素である カリウムやカルシウムも含まれています。 山野に自生しているものは山ブキと呼ばれ、佃煮のきゃらぶきの原料となっています。 海の幸と山の幸とでじっくり炊き上げても美味しいですよね! 季節に合わせた栄養のある食材を用意してつくった一品はたまりません。 丁寧に煮込んで、あまり火を通しすぎないように調理し、 薄口に整えることでフキはきれいな緑色に仕上がるようです。 丁寧に時間をかけて煮ると野菜の旨味とも合わさり、ご飯との相性抜群です! 多めに作って、お弁当用に作り置きしておくと便利かもしれませんね。 ほんの少し濃い目に味付けしておくと疲れた体に丁度いい美味...
麺本舗吉粋 楽天支店
980円
名称 【北海道産】ふき水煮 原材料名 塩蔵ふき(北海道産)/乳酸Ca、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤 内容量 270g 保存方法 直射日光、高温多湿な場所を避け、冷暗所にて保存してください。 ※開封後は冷蔵庫へ保管して早めにお召し上がりください。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:8kcal、たんぱく質:0.3g、脂質:0g、炭水化物:1.9g、食塩相当量:0.1g(推定値) お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送春先になると出回る山蕗(やまぶき)。煮物にしたり炒めたり幅広くお使いいただけます。 シャキシャキの食感がたまらないです!どなたでも食べやすいように柔らかく水煮にしてあり、 面倒な下ごしらえが要りません。開けたらすぐに調理可能なので、美味しい山菜を使った料理をお楽しみください。 水が豊かで風当たりの弱い土地を好んで自生するそうです。 古くから日本人に親しまれてきた山菜で春の味覚として多くの方に親しまれています。 北海道産ならではの上質の美味しさを家族と一緒にご堪能くださいませ。 伝統的な食材で和食のイメージが強いかもしれませんが、サラダやパスタなど、 洋風にも調理が可能です。油にも合わせやすいので炒め物などは 中華料理にしても美味しくいただける便利な食材です。 【フキについて】 フキには食物繊維やミネラルが豊富に含まれています。その他にも体に大事な栄養素である カリウムやカルシウムも含まれています。 山野に自生しているものは山ブキと呼ばれ、佃煮のきゃらぶきの原料となっています。 海の幸と山の幸とでじっくり炊き上げても美味しいですよね! 季節に合わせた栄養のある食材を用意してつくった一品はたまりません。 丁寧に煮込んで、あまり火を通しすぎないように調理し、...
里山からの贈り物
648円
ご予約開始 山菜コシアブラ予約販売 ・コシアブラ採取時期はおよそ4/中旬〜5/中頃 ・生産地から鮮度抜群の状態で直送します。 山菜こしあぶらはタラの芽の兄弟分。たらの木と違いこしあぶらの木はトゲがなく大きな木を見つけると量的にもとれるかも 味わいと食感はタラの芽よりやわらか。 山菜レシピ(山菜天ぷら)では、タラノメと共にコシアブラは人気ナンバーワン。見た目はコシアブラの方がとてもきれい。 画像はこしあぶら70g/1皿 ● お薦めこしあぶらの山菜レシビ ・天ぷら(タラノ芽はコシアブラと共に天ぷら料理は大人気) ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。(分けての発送) ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。(日時指定が必要な方はお電話でご相談下さい) ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・この商品の送料(クール便):60サイズご予約開始 山菜コシアブラ予約販売 ・およそ4月20日過ぎ頃月〜5月中頃の発送予定です。 ・生産地から朝取りコシアブラを鮮度抜群の状態で直送致します。 山菜こしあぶらは、タラの芽の兄弟分。 たらの木と違いこしあぶらの木はトゲがなく大きな木を見つけると量的にもとれるかも・・・ 味わいと食感はタラの芽よりやわらかい。 山菜レシピ(山菜天ぷら)では、タラノメと共にコシアブラは人気ナンバーワン。 見た目はコシアブラの方がとてもきれい。 画像はこしあぶら70g/1皿 ...
里山からの贈り物
972円
ご予約開始 天然物・山菜木の芽(アケビの芽)130g 100gでは少なく130gがキノメを食す量と価格を考え適量と判断致しました。 山菜木の芽(きのめ)アケビのメは、当地方でどうしても食べたい山菜の1つです。 あの独特の苦味がたまりません 木の芽(アケビの芽)は、量を取るのが大変なため市場価格も一番高値がつけられます。 10〜15cmのびた新芽をつみます。 針のように細いので1時間取っても何gも取れません。 ・採取開始日は、雪消え時期に左右されおおよその予測しか記する事が出来ません、おおよその目安とさせて下さい。 山菜木の芽(アケビの芽)の採取情報 ・4月10日頃は大変少量。半日かかっても100gも取れないかも・・ ・4月中過ぎ頃からはある程度取れるようになり、 ・5月半ばを過ぎると急激に採取困難になります。 (採取情報はあくまでも予想です) 紐で結わえた画像は木の芽(アケビの芽)150g ・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です。 ・朝取りの木の芽(アケビの芽)を採取後直ちにお送りします。 ● お薦め当地山菜木の芽(アケビの芽)レシピ ☆木の芽(アケビの芽)を、さっとゆでて・・・ ・うずらの卵をおとし醤油で ・わさび醤油やマヨネーズ醤油で ・花かつおと醤油で 山菜木の芽(アケビのメ)特有のほろにがい味わいとショキショキ感が旬(春)を伝えます。 (当地小料理屋さん旅館さんの殆どが使っている山菜です。) ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。(分けての発送) ・天候等の諸事情により採取日が決められず...
里山からの贈り物
410円
ご予約開始 山菜こごみ予約販売 ・およそ4月頃〜5月初め頃の発送予定 山菜こごみはふきのとうと同じ雪消えの頃山々の沢や湿地帯で大量に群生しています。 ・生産地から朝取り天然物コゴミを鮮度抜群の状態で直送します。 当地ではお年寄りから幼い子供まで、一番食べられている山菜です(特に胡麻和え) 乾燥して御正月のお雑煮の中に入れてもおいしい。 ● 薦めこごめの山菜料理 *ゆでてからしっかり水を絞って ・ごまあえ(細い方が美味しいかも) ・わさびやからし醤油・マヨネーズ醤油和え ・その他ドレッシングにあえて *生のまま・天ぷらで(太い方が合う) ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なり、おおよその目安として記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。(分けての発送) ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。(日時指定が必要な方は一応お電話でご相談下さい) ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・この商品の送料(2kgまで同じ):60サイズ(クール)参照ご予約開始 山菜こごみ予約販売 ・およそ4月〜5月初め頃の発送予定です。 ・生産地から朝取りコゴミを鮮度抜群の状態で直送致します。 山菜こごみは、ふきのとうと同じ雪消えの頃、山々の沢や湿地帯で大量に群生しています。 当地でお年寄りから幼い子供まで、一番食べられている山菜です。(特に胡麻和え) 乾燥して、御正月のお雑煮の中に入れてもおいしいですよ。 ● 薦めこごめの山菜料理 *ゆでてからしっかり水を絞って ・ごまあえ...
里山からの贈り物
497円
ご予約開始 山菜よもぎ (天然もの蓬ヨモギ)朝取り100g前後 ・およそ4/中旬頃〜5月末頃の発送予定です。 ・生産地から朝取り天然もの山菜ヨモギを鮮度抜群の状態で直送致します。 (天候などの理由から着日の指定はお受け出来ませんので宜しくお願い致します) 雪深い当地の山菜は、アクが少なく本当に美味しい。 当地では、5月の節句にヨモギ大福を作るため、欠かせない物です。天ぷらでいただくのもコシアブラに触感が似ていて美味しいです。 山菜蓬(ヨモギ)は山菜の採取初め4月25日頃〜5月初めがピーク 5月に入る頃から、大きめになってきますが、少し大きめで 10cm位に伸びた物の先だけをつんできて「草もち」「ヨモギ大福」 「天ぷら」などにしてもかなり美味しいですよ。 モチ米(魚沼産)当店でも販売しています。 当地お薦め山菜ヨモギ・山菜料理 ・ヨモギ天ぷら ・草餅 ・ヨモギ大福 *その他応用してみてください。 送料60サイズ(クール便)ご予約開始 【山菜よもぎ】(天然もの蓬)朝取り100g前後 ・訳有とは【よもぎが多く採取出来た日に発送】するからです。 勿論ヨモギは鮮度は抜群です、 こちらの都合でお送りさせて頂きますので格安になっています。 ・およそ4/末頃~6月中頃の発送予定です。 ・生産地から朝取り天然ものヨモギを鮮度抜群の状態で直送致 (天候などの理由から着日の指定はお受け出来ませんが、 ご希望日としてはお受けできます) 雪深い当地の山菜は、アクが少なく本当に美味しい。 当地では、5月の節句にヨモギ大福を作るため、欠かせない物 天ぷらでいただくのもコシアブラに触感が似ていて美味しいです。 山菜蓬(ヨモギ)は山菜の採取初め4月25日頃~5月がピーク 5月半ば頃から、大きめになってきますが、少し大きめで 20~4...
ビーライフショップ
986円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 独特な香りと苦味が特徴的なふきです。栄養がたくさん入っているふきは、アク抜きをすることでえぐみや苦味が少なくし、調理の仕方によってはお子様も食べやすくなります。ふきの香りを生かした煮びたしでも春の訪れを楽しめます。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
里山からの贈り物
972円
ご予約開始 【山菜カタクリ】天然もの朝取り予約販売 【4月中〜5月初め頃発送】 お浸し、混ぜご飯などレパートリー多く、そして美味しいし、花もきれい ・生産地から朝取り天然もの山菜カタクリを鮮度抜群の状態で直送致します。 (天候などの理由から着日の指定はお受け出来ませんので宜しくお願い致します) 雪深い当地の山菜は、アクが少なく本当に美味しい。 ゆでるとよてもきれい。花は濃い紫。葉は濃い緑、そして茎は純白の白・・そして癖がなくとても美味しい 山菜カタクリの採取初め4月中頃〜5月初めがピーク(もっと早いかも・・) カタクリはゆでると色がとてもきれいなのでお浸し、混ぜご飯などに合います、美味しい・・ですよ。 当地お薦め山菜カタクリレシピ ・カタクリの天ぷら ・お浸し ・混ぜご飯の具材 *その他応用してみてください。 送料60サイズ(クール便)ご予約開始 山菜カタクリ (天然もの)朝取り150g前後 おおよそ【4月中〜5月初め頃発送】のご予約販売 お浸し、混ぜご飯などに ・生産地から朝取り天然もの山菜カタクリを鮮度抜群の状態で直送致します。 (天候などの理由から着日の指定はお受け出来ませんので宜しくお願い致します) 雪深い当地の山菜は、アクが少なく本当に美味しい。 ゆでるとよてもきれい。花は濃い紫。葉は濃い緑、そして茎は純白。お浸し、混ぜご飯などに合う、美味しい・・ですよ。 山菜カタクリの採取初め4月中頃〜5月初めがピーク(もっと早いかも・・) 「天ぷら」などにしてもかなり美味しいですよ。 レパートリー多く、美味しいし、花もきれい! (この商品の送料:60サイズクール便) ◇ご不明な点、ご質問などお寄せください。 当店も駆け出しです。 お客様のために一生懸命努力していきたいと思っておりますので、 ...
里山からの贈り物
648円
ご予約開始 【山菜カタクリ】天然もの朝取り予約販売 【4月中〜5月初め頃発送】 お浸し、混ぜご飯などレパートリー多く、そして美味しいし、花もきれい ・生産地から朝取り天然もの山菜カタクリを鮮度抜群の状態で直送致します。 (天候などの理由から着日の指定はお受け出来ませんので宜しくお願い致します) 雪深い当地の山菜は、アクが少なく本当に美味しい。 ゆでるとよてもきれい。花は濃い紫。葉は濃い緑、そして茎は純白の白・・そして癖がなくとても美味しい 山菜カタクリの採取初め4月中頃〜5月初めがピーク(もっと早いかも・・) カタクリはゆでると色がとてもきれいなのでお浸し、混ぜご飯などに合います、美味しい・・ですよ。 当地お薦め山菜カタクリレシピ ・カタクリの天ぷら ・お浸し ・混ぜご飯の具材 *その他応用してみてください。 送料60サイズ(クール便)ご予約開始 山菜カタクリ (天然もの)朝取り150g前後 おおよそ【4月中〜5月初め頃発送】のご予約販売 お浸し、混ぜご飯などに ・生産地から朝取り天然もの山菜カタクリを鮮度抜群の状態で直送致します。 (天候などの理由から着日の指定はお受け出来ませんので宜しくお願い致します) 雪深い当地の山菜は、アクが少なく本当に美味しい。 ゆでるとよてもきれい。花は濃い紫。葉は濃い緑、そして茎は純白。お浸し、混ぜご飯などに合う、美味しい・・ですよ。 山菜カタクリの採取初め4月中頃〜5月初めがピーク(もっと早いかも・・) 「天ぷら」などにしてもかなり美味しいですよ。 レパートリー多く、美味しいし、花もきれい! (この商品の送料:60サイズクール便) ◇ご不明な点、ご質問などお寄せください。 当店も駆け出しです。 お客様のために一生懸命努力していきたいと思っておりますので、 ...
里山からの贈り物
994円
ご予約開始 山菜蕨 ワラビ 予約販売 ・ワラビ採取時期はおよそ4/20日過〜6/半ば頃 ・生産地から鮮度抜群の状態で直送します。 ・産地から鮮度抜群の状態で直送いたします。 山菜蕨(ワラビ)は当地では非常に人気です。 山菜蕨(わらび)は日当たりの良い山地に生息しています。 干し蕨(ワラビ)にして保存も出来ます。 画像はわらび500g束 ● お薦め蕨(ワラビ)の山菜料理 ☆蕨(わらび)をゆでて・・ ・からし(わさび)醤油で ・かつお節とお醤油で ・酢の物で・まよねぇずで ・汁物の具として ☆蕨を干して(水で戻してから) ・煮付けに・きんぴらで ・けんちん汁の具として などがお勧め料理の山菜・ワラビです。 ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なり およその目安として記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送り しますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません(分けての発送) ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定は お受けしておりません。(日時指定が必要な方はお電話でご相談下さい、 ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。 正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・山菜の送料(2個まで同じ):60サイズ(クール)(3~7個:80サイズ)(8~14個:100サイズ)参照ご予約開始 山菜蕨わらび予約販売 ・およそ4月20日過ぎ頃〜6月半ば頃の発送予定。 ・生産地から朝取りわらびを鮮度抜群の状態で直送致します。 山菜蕨(ワラビ)は当地ではすこぶる人気 山菜わらびは日当たりの良い山地に生息しています。 干し蕨(わらび)にして保存も出来ます。 画像はワラビ500g束 ...
北海道ひっぱりダコ
430円
ギフト対応 ●茹でわらびです。 ■ワラビの上から木灰をふりかけ揃えた切り口に木灰を擦り込んで、沸騰した熱湯をその上からかけ、新聞紙などに入れ一晩置いてからきれいな水でアクを洗い流しています。 【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。 【食べ方】 おひたしや漬物、味噌汁などでお食べ下さい。 茹でワラビ 北海道 1束-200g前後 新鮮なうちにお食べ下さい! 冷蔵保管 わらび
ヤマサン
700円
わらび、いもづる、えのき茸、竹の子スライス、なめこ、木耳・・・山の幸をふんだんに使っています。山菜そば・山菜うどんなど、料理にひと手間加えることで見た目も美味しさも引き立ちます。 山の香り 名称 山の香り 原材料名 わらび、いもづる、えのき茸、竹の子、きくらげ、ぶどう糖果糖液糖、食塩/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、リン酸塩(Na)、漂白剤(次亜硫酸Na) 内容量 500g 賞味期限 製造から6ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。 製造者 須坂食品工業株式会社 備考 開封後は冷蔵庫に入れ、お早目にお召し上がり下さい。
食品のネットスーパー・さんきん
533円
ふき水煮。一品用。【品番:ila01938】1袋からの販売です。ふき水煮。一品用。商品番号ila01938内容量1袋500g製造者タチバナ配送方法普通便でのお届けとなります。
里山からの贈り物
648円
ご予約開始 山菜ふきのとうご予約販売 ・およそ3月半ばすぎ頃〜5月初め頃の発送予定です。ゆき消えに至極左右されます。 当地のフキノトウは少し開いています(画像参照) ・生産地から朝取りフキノトウを鮮度抜群の状態で直送致します。 (天候等の理由から着日指定はお受け出来ません、宜しくお願い致します) 当地のフキノトウの特徴は少し開いていて、つぼみは非常に少ない。 味には自信がございますが、東北地方のようなかわいいつぼみではなく、雪の下でも、もう半分開きかけの状態です(画像参照下さい) 雪深い当地の山菜ふきのとうは、アクが少なく本当に美味しい。 春一番に野山で見つけたふきのとうを天ぷらでいただくのが何よりの春を感じる喜びです。 待ちわびた春、本当の「旬」を実感できます。 ・山菜ふきのとうは採取初めの4月初め頃〜5月初めがピーク 5月に入る頃から大きめになってきますが、少し大きめで10cm位に伸びた物を使って「ふきのとう味噌」「油いため」「酢の物」「天ぷら」等にしてもかなり美味しいですよ。 当地お薦め山菜ふきのとう・山菜料理 ・ふきのとう天ぷら ・フキ味噌(少し大きいほうが合う) ・油いため(少し大きいほうが合う) ・酢の物 ・生のまま刻んでおひたし(ほうれん草などの)に、かけて食べる ・つくだ煮(大きいほうが合う) *その他応用してみてください。 ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。 正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 送料60サイズ(クール便)ご予約開始 山菜ふきのとうご予約販売 当地のフキノトウは少し開いています(画像参照下さい) ・およそ3/末頃(早ければ)〜5月初め頃の発送予定です。 ・生産地から朝取りフキノトウを鮮度抜群の状態で直送致します。...
ビーライフショップ
795円
朝・市場に出荷された食品をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) アマランサスは苦みが強いので茹でるための下処理が必要になります。茹でることで苦みが柔らかくなります。アマランサスの葉は火が通りやすいので茹でる時には根の方から茹でるようにしましょう。 アマランサスの葉は茹でることで苦みが減り食べやすくなるので、お浸し、和え物、炒め物様々な料理に使うことができます。茹でて食べる時にはマヨネーズなど油とあえて食べるのが良い食べ方です。アマランサスのビタミンKやβカロチンは油に溶けることで効率よく体内に吸収されます。
あいの風
540円
商品名【メール便】揚げこごみ名称惣菜原材料名こごみ、醤油、砂糖、水飴、ごま油、黒ごま、一味唐辛子/酸味料(アミノ酸等)、pH調整剤、乳酸Ca、酸味料、着色料(銅葉緑素)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)内容量200g賞味期限・消費期限(製造時から)製造から365日温度帯常温のし・包装対応×パッケージサイズ260×177×20パッケージ形態袋保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存して下さい。その他開封後は冷蔵庫(8℃〜10℃)で保存し、お早めにお召し上がりください。販売者(株)あいの風
ありがた屋NAGANO
600円
天然の行者ニンニク 当店では商品画像のとおり、葉が開いたものになります。 (※葉が巻いているものをご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。) こちらは春になっても雪に覆われており、早い時期に自生場所に入ることができません。 そのため、「葉が巻いているもの」は、当店ではご用意ができません。 ようやく山に入れるようになった頃は、すでに20cm位になっています。後半は、30cm以上になります。 (花芽が付いている場合も多々あります。) 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:5/17~6/8)(2023年採取時期:5/6~5/30) 葉が「巻いているもの」と「開いているもの」どう違うの 当店の商品について、「香りが弱い」とおっしゃる方もおります。 「葉が巻いているもの」のほうが特有の香り、辛味が強いです。 葉が開くと、だんだん香りが弱まりますが、鮮度が悪いわけではありません。 保存のポイント 冷蔵庫で保存をしておいても葉が黄色くなり始めます。また、乾燥すると葉の先端のほうからしおれてきますので、キッチンペーパーを濡らし根本に巻くなどして保存してください。 冷凍保存の場合は、サッと湯がいてから冷凍し、炒め物などは冷凍のまま使えます。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査...
ありがた屋NAGANO
1,000円
天然のウルイ 葉が巻いている「20cmくらい」のものをお届けします。 出始めのウルイは、茎がほとんど伸びていないため、葉が主となります。 (スーパーで売られている、白い茎が伸びたものとは異なります。) 採取する場所、時期により、葉が緑色の他、黄色っぽいものもあります。ご了承ください。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:5/22~6/3)(2023年採取時期:5/4~5/14) 保存のポイント 他の葉物より保存がききます。乾燥しないよう新聞紙で包み冷蔵庫で保管してください。 鮮度の良いうちに、できるだけ早くお召し上がりください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、2kg×5回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予告なく注文を締切らせていただきますのでお早めにお願いいたします。場合によっては、ご要望にお応えできないこともあります。 大口の場合は採取量が安定する時期に入ってからの出荷となります。お待ちいただける方のみ、ご注文をお待ちしております...
ありがた屋NAGANO
400円
天然のウルイ 茎が伸び葉が開いている「30cmくらい」のものをお届け致します。 茎と葉の両方をお楽しみいただけます。 採取する場所、時期により、葉が緑色の他、黄色っぽいものもあります。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:5/22~6/3)(2023年採取時期:5/4~5/14) 保存のポイント 他の葉物より保存がききます。乾燥しないよう新聞紙で包み冷蔵庫で保管してください。 鮮度の良いうちに、できるだけ早くお召し上がりください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、2kg×3回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予告なく注文を締切らせていただきますのでお早めにお願いいたします。場合によっては、ご要望にお応えできないこともあります。 大口の場合は採取量が安定する時期に入ってからの出荷となります。お待ちいただける方のみ、ご注文をお待ちしております。 ご注文前にご確認ください。 採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため...
【築地通販】おいしいなショップ
486円
商品コード YA-H-015 商品名 【山菜】蕗(ふき) 規格 1束(重量目安:約500g〜620g前後) ※重量はあくまでも目安です。生鮮は産地、規格等により大きさ、数等が異なります。ご了承下さい。 ※規格のご指定は原則承れません。ご指定される場合事前にご連絡下さい。 他のサイズもあります ケース 約8束前後 約5Kg前後 ※ケース単位の商品は、 10ケース(CS)以上ご購入で送料無料となります。 7,000円以上での送料無料の対象外となりますのでご注意ください 主要産地 愛知県他 ※産地はシーズン、社会情勢、収穫状況等に応じて切り替わります。 注意事項 1、豊洲市場内に入荷された商品をご発送します。 2、市場の入荷状況により以下事象が発生します。 ・天候悪化、社会情勢の変化、収穫状況によりご発送順延・不可となる場合 ・各県・各JA等が所有している諸権利に基づき、パッケージに明記された名称が到着ごとに異なることがある場合 3、掲載写真はあくまでも見本です。実物と異なる場合がございます。 4、本商品は、10ケース以上ご購入で送料無料となる商品です。送料無料条件は各商品によって異なります。ご注意下さい。 5、重量でご発注をご希望される場合、商品ページ内に記載されている重量のみにてご発注数量を確定することはお控え下さい。 生鮮は日々出来具合、水分含有量、産地ごとの規格など様々な理由により1個あるいはパックの重さは変化します。 重量でご発注をされたい場合は事前に当方まで必ず御連絡下さい。 ※最低○個必要という場合も必ず御連絡下さい。最低数量に合わせてパック数や箱数などの調整はご対応させて頂きます。 消費期限 生鮮は生ものです。できる限りお早めにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵保存 同梱不可...
さがえそば本舗 卯月商店
880円
無農薬の国産山菜使用 国産山菜ミックス みちのくの自然に育まれた田舎のごちそう召し上がれ。 山形を中心に東北の厳しい自然に育まれた、懐かしい田舎のごちそう。完全無農薬の山菜(わらび、なめこ、ふき、細竹)を卯月製麺オリジナルの黄金比で配合し水煮にしました。 山菜そばはもちろん、煮物、炊き込みご飯にもお使いいただけます。ほろ苦い素朴な味わいをお楽しみください。
なんでも屋さん<本店>
470円
発送時期は5月上旬より
海産物、乾物、珍味 さつま海産
650円
内容量 280g 賞味期限 約3年 保存方法 かんをあけると空気に触れて内面が酸化しますので必ずガラス等の容器に移し替えてください 原材料 ふき(国産)酸化防止剤(エリソルビン酸Na)PH調整剤(クエン酸)着色料(青1、黄4) 商品説明 開封後はお早めにご使用ください。
業務用食品ダイキョー オンライン
756円
商品情報名称ふき水煮SS5原材料名ふき/クエン酸、乳酸Ca、酸化防止剤(ビタミンC)内容量500g賞味期限枠外下部記載保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。原産国名中国輸入者(株)慶運東京都文京区関口1−23−6備考常温便でのお届けとなります。使用方法軽く水洗いしてから、ご使用下さい。【常温】3002 水煮ふきカット無着色500g 慶運食品 ふき 水煮 煮物 無着色 夕食 おつまみ 業務用 食品 39ショップ 中国産 固形量1kg 8
飛騨高山おみやげ処 三川屋
540円
食品はすべて宅配便での発送になります。 飛騨産の山ふきを使用しています。山ふき特有の香りとほろ苦さ、シャキシャキとした食感を大切にあっさりとしたしょうゆ味で炊きあげました。 さっぱりとした美味しさについつい箸が進みます。 ご飯のお供や、酒の肴にも。 【原材料名】ふき(飛騨産)、しょう油、砂糖、かつおだし/調味料(アミノ酸等)、酸味料、pH調整剤(有機酸)、(一部に小麦・大豆を含む) 【内容量】120g(固形量:60g) 予告なく欠品する場合がございます。
麺本舗吉粋 楽天支店
808円
商品詳細 【商品内容】 揚げこごみ 内容量:200g 原材料名:こごみ、醤油、砂糖、水飴、ごま油、黒ごま、一味唐辛子、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、乳酸Ca、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)、着色料(銅葉緑素)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【保存方法】 直射日光をさけ、常温にて保存して下さい。 ※開封後は冷蔵庫(8℃〜10℃)で保存しお早めにお召し上がり下さい。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送こごみは旬が短く安定収穫が難しい【希少な山菜】です。 多年生シダの一種で、全国各地の野や山に自生しており、葉の色や形状が美しいので、観葉植物としても利用されています。 正式な名称は草蘇鉄(クサソテツ)と言い、太く直立する根茎やその先端から広がる葉の様子がソテツを思わせる為であると言われています。 別名コゴメ、カンソウ、ガンソウ。若芽はコゴミ(屈)と言われ山菜のひとつです。 これは、先端が巻き込んだ若葉の姿が人が前かがみに縮こまっているように見えるので名づけられたと言われています。 比較的陽当たりの良い斜面などを好み、林の中にはほとんど生えず、山道の道端や崖の下など水はけがよく湿った場所に生えており、大抵は群生しています。 シダ類の中では一番といわれる味を持っており、アクが弱く塩茹でにしただけで食べられるので山菜の中でも特に人気があります。 コゴミには豊富な不溶性食物繊維が含まれています。 胃や腸の中で水分を吸収して大きく膨らみ、それによって腸の動きを活発にする働きがあるといわれています。 他にもβカトテン、ビタミンE、カルシウムを骨に定着させる働きがあるビタミンKも豊富です。 更に、ビタミンAも多く含まれています。 ビタミンAは熱に強く脂溶性で水に溶ないと言う性質を持っており、植物性の油と組み合わせて摂ると吸収率がアッ...
ビーライフショップ
691円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) ミニキャロットはミニにんじん、ベビーキャロットとも呼ばれますね。 ニンジンを小型に改良した品種で、甘みが強く、やわらかいのが特長です。 甘く煮てグラッセにしたり、スティックサラダにしたりと、さまざまな料理で活用できます。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
生鮮食品直送便
178円
ふき水煮 100g 自然な味わいをいかした、やわらかく食べやすいふきの水煮です。 おひたしや煮物など幅広くご利用いただけます。 中国HACCP認定工場で製造しました。 ■まとめ買い、在庫、納期、賞味期限などの商品に関するご質問がございましたらお気軽にお問合せください。 商品詳細 商品名(名称) 味わい水煮シリーズ ふき水煮 原材料名 ふき、乳酸カルシウム、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤、着色料(黄4、青1) 内容量 100g 賞味期限 枠外記載 パッケージ寸法 (約)13.5×18.5×2.5cm 保存方法 直射日光、高温多湿のところを避けて保存してください。 原産国 中国 輸入者 タチバナ食品株式会社 栄養成分表示 (100g当り推定値) エネルギー 8kcal、たんぱく質 0.3g、脂質 0g、炭水化物 1.9g、ナトリウム 22mg 発送方法 常温便 同梱不可 冷蔵・冷凍の商品との同梱はできません。
秋田県物産振興会楽天市場店
625円
秋田名物 秋田蕗。 ※開缶時及び内容物を取り出す時には、切り口で手を切らないように充分注意してください。 ※缶をあけると空気に触れて内面が酸化しますので、必ず違う容器に移し替えて下さい。 ■社名:株式会社マルイシ食品(秋田県北秋田市綴子字大堤沢37-8) ■固形量:250g ■原材料:国産ふき/酸化防止剤(V・C) ■賞味期限:2年(未開封) ■発送方法:通常
北海道ひっぱりダコ
380円
ギフト対応 ●ワラビは山菜の中でもアク(灰汁)が強く、食べる前には灰汁を抜く必要があります。 ■処理の前にある程度長さを揃えておき、折り口を綺麗に切り揃えておくと良いです。 ■ワラビの上から重曹や木灰をふりかけ揃えた切り口に重曹や木灰を擦り込んだり、沸騰した熱湯をその上からかけ、新聞紙などに入れ一晩置く方法もあります。 ■きれいな水でアクを洗い流して調理をしてください。 【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。 【食べ方】 おひたしや漬物、味噌汁などでお食べ下さい。 わらび 北海道 1束200g前後 新鮮なうちにお食べ下さい! 冷蔵保管 わらび
名産品研究所 ギフトラボ
648円
こはんのおかずピリ辛で食感歯応えも楽しめます クリックポスト対応☆送料198円にて送付いたします。 複数購入(4個以上)はこちら 名称:そう菜 内容量:240g 賞味期限:270日 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 原材料:山くらげ、漬け原材料(醤油、砂糖、食用植物油脂、食塩、醸造酢、ごま油、唐辛子、ごま)/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、pH調整剤、グリシン、乳酸カルシウム、着色料(銅葉緑素、黄4)、保存料(ソルビン酸K)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 販売者:〒395-1101 長野県下伊那郡喬木村280 株式会社はやし 製造所:株式会社サンフード 長野県飯田市羽場町5丁目2190-6こはんのおかずピリ辛で食感歯応えも楽しめます
名産品研究所 ギフトラボ
648円
こはんのおかずピリ辛で食感歯応えも楽しめます 名称:そう菜 内容量:240g 賞味期限:270日 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 原材料:山くらげ、漬け原材料(醤油、砂糖、食用植物油脂、食塩、醸造酢、ごま油、唐辛子、ごま)/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、pH調整剤、グリシン、乳酸カルシウム、着色料(銅葉緑素、黄4)、保存料(ソルビン酸K)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 販売者:〒395-1101 長野県下伊那郡喬木村280 株式会社はやし 製造所:株式会社サンフード 長野県飯田市羽場町5丁目2190-6こはんのおかずピリ辛で食感歯応えも楽しめます
北海道ぐるめ館 たくよう
680円
商 品 幻の山菜! 天然もの 行者にんにく 醤油漬 180g入 1瓶 商 品 詳 細 行者にんにく醤油漬 180g入 1瓶採れたての行者にんにくを醤油漬にしました。行者にんにくは名前のとおり、にんにくのような独特の強い香りがあり、甘味があります。茎のシャキシャキとした歯ざわりと濃厚な香りがやめられません。 付属品 たくようオリジナルカラー調理レシピ 産 地 北海道産 賞 味 期 限 パッケージに記載生鮮食品ですので開封後、お早めにお召し上がり下さい。 【保存方法】開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がりください。 お召し上がり方 そのまま、お召し上がりになっても美味しいですが、「タマゴとじ」「ギョウザの貝」「天ぷら」などに使うとさらに旨い。 送 料 こちらの商品はは、陸送便での発送となります。 送料は基本料金(ページ下の表) になります。 送料無料対象商品と送料が有料の商品を同梱して発送する場合には【5kgまで全て】送料無料となります。 (但し、お届け日が指定できないなどの同梱できない商品を除く。) 宅配業者 佐川急便/ヤマト運輸 航空便・陸送便 ※配送業者のご指定はできません。 配送状態:クール普通便 配 達 日 商品到着の希望日がある場合 ご注文日の3日後〜1週間以内をご指定ください。 備 考 時間帯サービスをご利用の場合、悪天候や交通事情によりご希望の時間帯にお届けできない場合がございます。余裕をもった時間帯をご指定ください。 尚、離島や一部遠隔地の場合、ご利用になれない場合がございますので予めご確認の上、ご利用ください。
e−缶詰屋 こてんぐ
948円
■規格サイズ変更のお知らせ■ 中国にてふきの栽培量が減少しており 細かいサイズ規格に合う製品を揃えることが困難になりました。 製品の安定供給を優先させるため、サイズ規格を変更いたします。 何卒ご了承ください 1缶中の本数:46~64本→20~48本 1本の太さ:7~12mm→12~17mm 商品名 ふき 水煮 無着色 中国産中国製造 2号缶 入り数 1缶または12缶 説明 独特の食感とほろ苦い味が人気の食材「ふき」ですが、下処理がとっても大変!塩で板ずりしたり、重曹を準備して下茹でしたり、茹であがった後には皮を剥いたりと時間も手間もかかりますよね。天狗缶詰のふき水煮缶詰はすでに下茹でして皮を剥いてあり、缶を開ければそのまますぐにご使用いただけます。 中国産のふきを使用しており、常温で製造後3年間の保存が利きます。生のふきが手に入りにくい季節でもシャキシャキとした食感のふきを使用した料理をご提供していただけます。 水煮にしたふきが、ひと缶に20~48本入っています。1本の大きさは、太さ(直径)12~17mm、長さ105mmです。長めにカットしてあるから、メニューに合わせてお好きな大きさに切ってご使用いただけます。 味が付いていない水煮のふきなので、ご使用時に自由に味付けしていただけます。醤油、砂糖、酒、みりんで味付けして佃煮に。厚揚げやこんにゃくとの煮物に。ピリ辛の味付けできんぴらに。産業給食のおかずの一品として、居酒屋の突き出しとしてご活用いただけます。大量にふきを調理される業務用途でのご使用をお考えの方にオススメです。 缶型 2号缶 品名 ふき・水煮・無着色 エネルギー (100g当たり) 9kcal 原材料名 ふき/pH調整剤、乳酸Ca、酸化防止剤(V.C) 固形量 530g 内容量 800g 賞味期間 製造後3年間 使用上の...
あいの風
540円
商品名揚げこごみ名称惣菜原材料名こごみ、醤油、砂糖、水飴、ごま油、黒ごま、一味唐辛子、酸味料(アミノ酸等)、pH調整剤、乳酸Ca、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)、着色料(銅葉緑素)、(原料の一部に小麦、大豆を含む)内容量200g賞味期限・消費期限(製造時から)製造から365日温度帯常温のし・包装対応×パッケージサイズ260×177×20パッケージ形態袋保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存して下さい。その他開封後は冷蔵庫(8℃〜10℃)で保存し、お早めにお召し上がりください。販売者(株)あいの風
ありがた屋NAGANO
350円
天然のヤマブキ 【太め】ヤマブキは、山の奥に自生しており、煮物、佃煮にしても細くならず、地元では重宝されています。 山ブキは里のフキより風味があり、佃煮にしても風味を感じます! 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:5/24~7/6)(2023年採取時期:5/17~6/13) 保存のポイント 風味を落とさないうちに、早めの下処理をお勧めいたします。すぐに下処理ができない場合は新聞に包んで冷蔵庫で保管してください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、10kg×10回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予告なく注文を締切らせていただきますのでお早めにお願いいたします。場合によっては、ご要望にお応えできないこともあります。 大口の場合は採取量が安定する時期に入ってからの出荷となります。お待ちいただける方のみ、ご注文をお待ちしております。 ご注文前にご確認ください。 採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります...
ビーライフショップ
242円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 見た目がそっくりなシソとエゴマの葉ですが、触ったり食べてみるとその違いは明らかなのです。エゴマの葉はまったりと濃厚な香りと味。例えるならごま油の香りが近いと感じます。緑の葉から想像できるように、カロテンなどのビタミンが豊富です。鉄分やカルシウム補給に食べやすいエゴマの葉はおすすめです。焼き肉を巻いたり、キムチに漬けたものを毎食食べるだけでも栄養が取れます。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。
BartenderProshopTheFLAIR
729円
豊かな自然が育んだ山形のうまいもの。 癖や苦みが少なくお子様でも食べやすい 山菜の女王 天ぷら、おひたし、油炒め、味噌汁に最適 内容 天然山菜 あいこ 100g冷蔵 山形県庄内地方産 注意事項 ・冷蔵クール便で発送 ・調理のレシピはお付けしておりません。 ・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。 ・冷蔵庫で保存。(発送日を含め3日程度でお召し上がりください。) ・到着日の指定はできかねます。 ・天然物の為、大きさには多少のばらつきがございます。 ・産直品のため、他の商品との同梱はできません。 ・旬の時期:5月末頃まで天然 山菜 あいこ 100g冷蔵 山形県庄内地方 アイコ 春 山菜セット 佐徳 豊かな自然が育んだ山形のうまいもの。 癖や苦みが少なくお子様でも食べやすい 山菜の女王 天ぷら、おひたし、油炒め、味噌汁に最適 内容 天然山菜 あいこ 100g冷蔵 山形県庄内地方産 注意事項 ・冷蔵クール便で発送 ・調理のレシピはお付けしておりません。 ・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。 ・冷蔵庫で保存。(発送日を含め3日程度でお召し上がりください。) ・到着日の指定はできかねます。 ・天然物の為、大きさには多少のばらつきがございます。 ・産直品のため、他の商品との同梱はできません。 ・旬の時期:5月末頃まで 「食の都庄内」 山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食"に恵まれた地域です。 また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人"に恵まれた地域でもあります。 山形県庄内総合支庁では、庄内の多彩な食材と豊かな食文化を活用し、食を起点として、農林水産業、食品産業...
くらし快援隊
980円
生産地 国産(徳島など) 内容量 約100g(生ものですので多少の前後はお許しください) 等級・サイズ 大きさおまかせ 保存方法 冷暗所・冷蔵庫で保管し、なるべくお早目にお召し上がりください。 送料 送料700円(北海道は送料1,700円、沖縄県は送料2,700円頂戴いたします) 5kg(数量50)まで同梱可能→1件分の送料で発送できます。 ※送料無料ライン対象商品について 常温配送の商品に限り、3,980円以上のご購入で送料無料!(沖縄県宛は9,800円以上のご購入で送料無料) 但し、1つにまとめて配送できない場合は、別途送料が必要となる場合がございます。 詳細はコチラをご確認ください。 発送予定日及びお届け日のご指定 ◆ 予約商品の場合 ◆ ※ 商品名に【予約】と記載されている商品が予約商品となります。 入荷開始後及び、入荷次第の発送となります。 現在まだ入荷が開始されていない商品につきましては商品タイトルに記載しております時期を目安にお考え下さい。 天候・入荷状況によってはお届け時期が大幅に前後する場合がございます。 また、予約商品についてはお届け日のご指定は不可となっております。 帰省や旅行等で、ご不在でお受け取りが出来ないお日にちがある場合は、ご注文の際にご都合の悪いお日にちを【ご要望欄】にご記入ください。 ご予定が変わった場合もその都度ご連絡いただければ、出来るだけ対応させていただきます。 お届け日の確定・お知らせは発送日当日となります。 どうぞご了承ください。 ◆ 通常商品の場合 ◆ ご注文受付後、1〜5営業日の出荷となります。 入荷状況によってはお待ちいただくこともございます。 なお、ご注文のタイミングによっては即日の発送となる場合もございますのでご都合の悪いお日にち等ございましたらご注文の際、【ご要望欄...
ありがた屋NAGANO
850円
天然の山ウド 大きい山ウドは目安として、50cm〜70cmくらいの山ウドです。 土から40cmくらい出ているものを、根元の部分を大切に土の中から掘り上げます。 (※当店では「20cm以上の山ウド」「50〜70cmの大きい山ウド」2種類の山ウドを販売しています。) 栽培されたものより香りが強く、野趣豊かな風味を感じていただけます。 穂先は天ぷら、皮はきんぴらと、捨てるところがありません! 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/30~5/27)(2023年採取時期:4/29~5/11) 山菜にとって春の霜は大敵 昨年は、春の凍霜害で山ウドにも影響が出ました。 凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。氷点下になると葉や新芽などが凍結してしまいます。その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。ご理解ください。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 注意)葉が傷みやすいため、葉を先に使ってから保存してもいいと思います。 上手に保存ができれば1週間くらい大丈夫ですが、香り、みずみずしさは失われてしまう場合もあります。 私は、きんぴらが大好きです。下から上までザクザク斜め切りにし、甘辛く味付けをします。ササっと出来、しかも失敗しない1品です。山ウドがあると重宝します。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県...
飛騨高山おみやげ処 三川屋
540円
食品はすべて宅配便での発送になります。 山菜を食べやすくスライスし、薄味で炊き上げてあります。 【原材料名】わらび(国産)・ためのこ・しめじ・まいたけ・きくらげ・ぜんまい・山うど・醤油・砂糖・米発酵調味料・食塩/調味料(アミノ酸等)・(一部に大豆・小麦を含む) 【内容量】180 g 予告なく欠品する場合がございます。
BartenderProshopTheFLAIR
665円
日本一の美食県・美酒県「山形」 豊かな自然が育んだ山形のうまいもの。てんぷらに、和えものに。 内容 天然 山菜 青コゴミ 100g冷蔵 注意事項 ・冷蔵クール便で発送 ・調理のレシピはお付けしておりません。 ・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。 ・冷蔵庫で保存。(発送日を含め3日程度でお召し上がりください。) ・到着日の指定はできかねます。 ・天然物の為、大きさには多少のばらつきがございます。 ・産直品のため、他の商品との同梱はできません。 ・旬の時期?5月20日頃天然 山菜 青コゴミ 100g冷蔵 山形県庄内地方 青こごみ コゴメ 種類 春 山菜セット 日本一の美食県・美酒県「山形」 豊かな自然が育んだ山形のうまいもの。てんぷらに、和えものに。 内容 天然 山菜 青コゴミ 100g冷蔵 注意事項 ・冷蔵クール便で発送 ・調理のレシピはお付けしておりません。 ・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。 ・冷蔵庫で保存。(発送日を含め3日程度でお召し上がりください。) ・到着日の指定はできかねます。 ・天然物の為、大きさには多少のばらつきがございます。 ・産直品のため、他の商品との同梱はできません。 ・旬の時期?5月20日頃 「食の都庄内」 山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食"に恵まれた地域です。 また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人"に恵まれた地域でもあります。 山形県庄内総合支庁では、庄内の多彩な食材と豊かな食文化を活用し、食を起点として、農林水産業、食品産業、観光業をはじめとする地域産業の活性化を進めていく「食の都庄内づくり」の取組みを行っています。 西は日本海に面し...
BartenderProshopTheFLAIR
665円
赤こごみは別名あぶらこごみとも言います。 その名の通りあぶらっこさがあって、もっちりとした食感です。 姿は青こごみに似ていますが、青こごみが株になって生えるのに対し、赤こごみは土から一本ずつ生える。 アクもクセもなく、届いたら水で戻して調理に使えます。 さっと茹で、胡麻和えやクルミ和えにしたり、パスタの具材や油炒めにもおススメ。 青こごめよりも希少な山菜。 あくが無いうえにコクのある旨味が絶品 和え物、炒め物 内容 天然山菜 赤こごみ100g冷蔵 山形県庄内地方産 注意事項 ・冷蔵クール便で発送 ・調理のレシピはお付けしておりません。 ・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。 ・冷蔵庫で保存。(発送日を含め3日程度でお召し上がりください。) ・到着日の指定はできかねます。 ・天然物の為、大きさには多少のばらつきがございます。 ・産直品のため、他の商品との同梱はできません。 ・旬の時期:5月20頃まで天然 山菜 赤こごみ 100g冷蔵 山形県庄内地方 赤コゴミ 春 山菜セット 佐徳 豊かな自然が育んだ山形のうまいもの。 みずみずしくとろりとした食感と口に広がる春の香り。 赤こごみは別名あぶらこごみとも言います。 その名の通りあぶらっこさがあって、もっちりとした食感です。 姿は青こごみに似ていますが、青こごみが株になって生えるのに対し、赤こごみは土から一本ずつ生える。 アクもクセもなく、届いたら水で戻して調理に使えます。 さっと茹で、胡麻和えやクルミ和えにしたり、パスタの具材や油炒めにもおススメ。 青こごめよりも希少な山菜。 あくが無いうえにコクのある旨味が絶品 和え物、炒め物 内容 天然山菜 赤こごみ100g冷蔵 山形県庄内地方産 注意事項 ・冷蔵クール便で発送 ・調理のレシピはお付けしておりません。 ・天然物のため...
ビーライフショップ
415円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 米なすはアメリカの大型品種をもとに国内で改良されたなすです。サイズが大きいのが特徴で、一般的ななすが120〜150g程度なのに対し、米なすは300〜400gくらいあります。また、普通のなすはヘタの色が濃い紫色ですが、米なすはヘタが緑色なのも特徴です。米なすは皮がしっかりとしていて、果肉もかたいので煮崩れを起こしにくく、煮物や焼きなす、ステーキなどに最適。火を通すことで油やダシをよく吸収し、味わいが豊かになります。 ※画像は商品と異なる場合がございます。※産地が変更になる可能性があります。
ビーライフショップ
415円
朝・市場に出荷された新鮮な野菜・果物 をその日の夕方に発送致します!(水・日を除く) 爽やかな芳香とほろ苦い風味があり、肉・魚介料理、煮込みのブーケガルニ、ドレッシングなどに利用されます。パンやバターに練り込んだり、油や酢に漬け込んで香りを浸出させたハーブオイルやハーブビネガーなどにもされ、用途は広いです。 ※画像は商品と異なる場合がございます。 ※産地が変更になる可能性があります。