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JAあしょろ ラワンぶき&わらびセット【送料込】

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JAあしょろ ラワンぶき&わらびセット【送料込】

商品詳細JAあしょろ らわんブキ&わらびセット 規格ふき塩蔵…500g×1、ふき水煮…150g×1 わらび水煮・味噌漬・しょうゆ漬…各100g×1 キムチ漬・梅漬…各100g×1 賞味期限ふき塩蔵…常温保存1年間 他…常温保存3ヶ月 発送方法常温便お支払い方法クレジット/商品代引きの中から選べます。JAあしょろ ラワンぶき&わらびセット 【送料込】 「ラワンぶき」とは、北海道十勝の足寄町内の螺湾(らわん)地域に自生しているアキタブキの仲間で、 大きくなると高さ3m、太さが10cm以上に育つ日本一大きなフキです。 大きく成長する原因は学術的に解明されていませんが、突然変異、盆地である足寄町の気候、 土質やラワン川の成分が影響しているなど、複合的要因により大きく育つと考えられています。 JAあしょろでは、乱獲や川の増水等により少なくなってきた「ラワンぶき」を絶やさないよう、 保護の観点から農薬を使わず畑での栽培面積を増やしています。 生のラワンぶきは足寄町の特産として例年6月上旬から7月上旬に収穫されます。 そのラワンぶきをJAの山菜工場でボイル、アク抜きをして袋詰めにした「ラワンぶき水煮」。 それを塩漬けした「ラワンぶき塩蔵」。北海道産原料の「わらびの水煮」。 煮物など色々な料理にお使いください。 それに加え、ラワンぶきの漬物は醤油漬け、味噌漬け、キムチ味、梅味の4種類をご用意しました。 シャキシャキした歯ごたえで、口の中でフキのさわやかな香りが広がり、 温かいご飯にとっても良く合います。

【八丁味噌 1kg】赤味噌・中辛漉し・赤だし・食彩の王国味噌カツ・味噌煮込みうどん、味噌料理が多い名古屋地方の独特な豆味噌です。よく言われる「赤だし味噌」は硬い八丁味噌に合せ味噌をして使い易くしたもの...

生きてるみそ

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【八丁味噌 1kg】赤味噌・中辛漉し・赤だし・食彩の王国味噌カツ・味噌煮込みうどん、味噌料理が多い名古屋地方の独特な豆味噌です。よく言われる「赤だし味噌」は硬い八丁味噌に合せ味噌をして使い易くしたもの...

濃厚な旨味と渋みの中辛味噌 【八丁味噌 1kg】 八丁味噌の産地である東海地方は、濃尾平野という米麦の一大生産地を抱えながら、高温多湿の気候風土のため米味噌・麦味噌が定着しませんでした。 その代わり、大豆に麹(こうじ)菌を直接生育させる「味噌玉製麹(みそだませいぎく)」という独特な技法でお味噌造りが行われました。 そこで生まれた八丁味噌(豆味噌)は、米味噌や麦味噌とは異なり、深い醸造香が特徴です。 色は濃く、濃厚な旨みと渋み、また若干の苦みが絶妙なバランスを保つお味噌です。 お味噌汁なら、信州や仙台など他の地方の米味噌と合わせていわゆる「赤だし味噌汁」にするとまろやかさが格段にアップします。 【焼き茄子とみょうがの赤だしお味噌汁】 【とんかつ屋風しじみの赤だしお味噌汁】 【豆腐となめこの赤だしお味噌汁】 【牡蠣(かき)と豆腐の赤だしお味噌汁】 お料理なら、 【こんにゃくと茄子の味噌田楽】 【風呂ふき大根の二色味噌】 【鯖の味噌煮】 【回鍋肉(ホイコーロー)】 【肉味噌ディップ】 などなどなど 徳川(松平)のお殿様が住む岡崎の城から、距離にしてちょうど八丁(約870m)ほどの所に醸造所があったことからその名がついたと言われる「八丁味噌」です。 お味噌汁にすると50杯ていどです。3~5人くらいのご家族におススメの量です。 古(いにしえ)の歴史を感じさせる八丁味噌。ぜひ一度、食卓の彩りに加えてみませんか? ●商品名 八丁味噌 ●名 称 豆味噌 ●商品内容 八丁味噌 1kg ●お召し上がり目安 お味噌汁約50杯分 ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・塩・酒精 ● 味 中辛 ●原産地 愛知県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。...

小倉屋山本 塩ふき昆布 えびすめ 70グラム袋入り

えびすめの小倉屋山本

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小倉屋山本 塩ふき昆布 えびすめ 70グラム袋入り

商品情報 名称佃煮 原材料名醤油(小麦・大豆を含む)、昆布、砂糖、清酒 / 調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草) 内容量70グラム 賞味期限製造日から150日 保存方法直射日光及び高温多湿をさけて常温で保存してください。 製造者株式会社 小倉屋山本大阪市中央区南船場4-10-26 製造所大阪府八尾市若林町2-124 寸法(mm)190×145 アレルギー表示小麦・大豆 原産国昆布(北海道) 栄養成分表示(1食(6g)当たり) エ ネ ル ギ ー12 kcal た ん ぱ く 質1.19 g 脂 質0.04 g 炭 水 化 物2.08 g 糖 質1.31 g 食物繊維0.77 g 食 塩 相 当 量1.04 g山本利助創始伝承の味 えびすめ 商標登録第一五五八九七五号 北海道道南産(函館産)真昆布の中央の肉厚な部分だけを贅沢に使い、三代目 山本利助が独自の工夫で創始した塩ふき昆布です。 丹念に炊き込んで乾燥させることで、昆布の"うま味(umami)"を引き出し、滋味あふれる独特な味わいを生み出しました。 1949年(昭和24年)に発売以来、水産加工たべもの展で農林大臣賞など数々の賞を受賞しました。 ふっくら肉厚で一口ごとにうま味が広がる昆布佃煮。 名前の由来と受賞歴 「えびすめ」とは古い日本語で「昆布」を意味します。 1954年 第3回近畿水産加工たべもの展 農林大臣賞 1967年 第16回全国水産加工たべもの展 農林大臣賞 大阪産(もん)名品

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