カタログギフト 専門店 お祝い本舗
11,000円
配達日の指定はおうけできません。配達希望時間のみご指定いただけます。 一部離島にお届けできない場合がございます。 産地直送のためギフト包装・のしは承れません。 代金引換はご利用いただけません。 商品名 きたほなみ(美瑛産) 25kg 商品詳細 分類:小麦粉 使用原材料:小麦(きたほなみ) 産地:北海道美瑛町 アレルギー物質:小麦 賞味期限 製造日より8ヵ月 保存方法 高温多湿の場所を避けて保管してください。小麦粉は臭いが付きやすいので、臭いの強いものの近くに置かないでください。「ゆめちから」の開発 日本のパンづくりは長い間、輸入された小麦で行われてきました。 これまで国産小麦はパン向きではないと言われてきましたが6年ほど前に北海道で超強力粉「ゆめちから」が開発されました。 農家や製粉所の努力から扱いやすくなり、パン製造の技術進歩もあり、中力粉に超強力粉の「ゆめちから」をブレンドして国産の美味しいパンができるようになりました。 粘り気が強い美瑛産「ゆめちから」 もともと美瑛では小麦を生産する農家が多く、技術レベルが高いそうです。 「ゆめちから」は北海道の別の地域でも生産されていますが美瑛産の「ゆめちから」は粒が豊満でしっかりとしています。 北海道の平均よりもたんぱく質が高くて、畑で粒をかじっても、ねばり気が強くて、まるでガムのようです。 優れた製パン性を持つ「ゆめちから」は日本のパン作り文化を変える可能性を期待されています。 都会のベーカーリーでも。 近年、東京など都会のベーカリーでも美瑛産小麦を使ったパンを見るようになりました。中には東京銀座の行列ができるほどの有名店でも使われています。 「ゆめちからブレンド」で作られた食パンは手触りはふかふかで自然の甘みがあってしっとり。もっちり感もある新しい美味しさです。 中力小麦粉 きたほなみ...
カタログギフト 専門店 お祝い本舗
4,700円
商品名 がごめのおかず4種セット(SET-A5) 商品詳細 セット内容:松前漬手造りセットミニ樽(100g)×1、松前漬野菜入り手造りセット(160g)×1、海峡漬手造りセット生姜味噌タレ(160g)×1、がごめ昆布おかず手造りセット(100g)×1 材料:松前漬手造りセットミニ樽/するめ(北海道産),刻み昆布(真昆布,がごめ昆布,醸造酢),たれ(水飴,本みりん,しょうゆ,かつお節エキス,昆布エキス,食塩) 松前漬野菜入り手造りセット/切干大根(青森県産),するめ,刻み昆布(真昆布,がごめ昆布,醸造酢),ながいも,ごぼう,唐辛子,たれ(水飴,本みりん,しょうゆ,かつお節エキス,昆布エキス,食塩) 海峡漬手造りセット生姜味噌タレ/切干大根(青森県産),するめ,刻み昆布(真昆布,がごめ昆布,醸造酢),ながいも,ごぼう,唐辛子,たれ(味噌(国内製造),砂糖,生姜,日本酒,みりん) がごめ昆布おかず手造りセット/煮干魚類(片口いわし(国産)、食塩),刻み昆布(真昆布,がごめ昆布,醸造酢),くるみ,ごま,さけのふし,たれ(果糖ぶどう糖液糖(国内製造),しょうゆ,黒酢,発酵調味液) アレルギー物質:小麦、大豆、さけ、ごま、くるみ、いか、やまいも 賞味期限:松前漬手造りセットミニ樽 松前漬野菜入り手造りセット 8ヶ月、海峡漬手造りセット生姜味噌タレ 6ヶ月、がごめ昆布おかず手造りセット 8ヶ月 保存方法:高温多湿、直射日光をさけ常温で保管 販売者:株式会社 医食同源 北海道函館市万代町20番10号 がごめ発酵調味料5本セット\3,850(税込・送料込) がごめのおかず3種セット〜おもてなしセレクション〜 \3,800(税込・送料込) がごめ黒酢\3,600(税込・送料込) 調味料詰め合わせA\4,550(税込・送料込) がごめのおかず4種セット...