新潟名物専門店 小竹食品
6,380円
そば処新潟県小千谷市の老舗和田のへぎそば。 つなぎに布のりを使い独自のコシにこだわりました。 早い段階から乾麺の製造に着手し、ベテラン職人が仕上げるこだわりの乾麺です。 お送りする外箱は変更となる場合がございます。 本州のみ発送可能商品です。 四国・北海道・九州・沖縄・離島への発送はできません。 上記地域へお届けの場合、ご注文はキャンセル処理させていただきます。 商品情報 名称 へぎそば 内容量 200g×20袋 原材料 小麦粉,そば粉,海藻,食塩,着色料(クチナシ) 賞味期限 製造日より500日 保存方法 常温保存 配送方法 常温便 販売者 有限会社小千谷そば和田(新潟県小千谷市) (特に記載がない場合、賞味期限は製造日からの期限日が3分の1以上ある商品のみお届けしております。)※原材料は商品登録時点での表記となります。 商品のリニューアルなどにより変更となる場合がございます。
新潟名物専門店 小竹食品
7,880円
そば処新潟県小千谷市の老舗わたやのへぎそば。 歯切れの良さとツルツルっとしたのど越しが特徴です。 のど越しに徹底してこだわったへぎそばをご賞味ください。 お送りする外箱は変更となる場合がございます。 本州のみ発送可能商品です。 四国・北海道・九州・沖縄・離島への発送はできません。 上記地域へお届けの場合、ご注文はキャンセル処理させていただきます。 商品情報 名称 へぎそば 内容量 200g×20袋 原材料 そば粉(国内製造),小麦粉,小麦たん白,海藻,食塩 賞味期限 製造日より1年 保存方法 常温保存 配送方法 常温便 販売者 株式会社わたや(新潟県小千谷市) (特に記載がない場合、賞味期限は製造日からの期限日が3分の1以上ある商品のみお届けしております。)※原材料は商品登録時点での表記となります。 商品のリニューアルなどにより変更となる場合がございます。
新潟名物専門店 小竹食品
5,600円
創業65年松代そば善屋のロングセラー商品です。 玄そばの本質を損なわない様、独特の技術で製粉したそば粉を使い、つなぎに海藻(ふのり)と山いもを加え、 じっくりと練り上げ風味を損ねないように時間をかけて乾燥しました。 つるみとコシのある御蕎麦です。 新潟郷土の味としてリピート購入される方が多い商品です。 本州のみ発送可能商品です。 四国・北海道・九州・沖縄・離島への発送はできません。 上記地域へお届けの場合、ご注文はキャンセル処理させていただきます。 商品情報 名称 松代そば 内容量 200g×20袋 原材料 小麦粉(国内製造),そば粉,山いも粉,食塩,海藻,(一部に小麦・そば・やまいも含む) 賞味期限 製造日より2年 保存方法 常温保存 配送方法 常温便 製造者 株式会社松代そば善屋 (新潟県十日町市) (特に記載がない場合、賞味期限は製造日からの期限日が3分の1以上ある商品のみお届けしております。)※原材料は商品登録時点での表記となります。 商品のリニューアルなどにより変更となる場合がございます。
越後まんぷく堂
5,800円
商品詳細 内容量 200g×20把 細麺(約1.5mm) 賞味期限 商品に記載。 保存方法 直射日光を避け、湿度の低い所で常温で保存して下さい。 原材料 小麦粉、そば粉、海藻、食塩、クチナシ 製造者 (有)小千谷そば 和田
新潟名物専門店 小竹食品
3,970円
そばの実を甘皮ごと挽きあげた全粒粉に、細かく砕いたそば殻を加えて作りました。更に海藻(ふのり)と山芋を加えへぎそばののど越しが味わえます。甘皮から挽くことで、甘みがあり、コシが強く、食べごたえのある平打ちそばになっています。 本州のみ送料無料商品です。 四国・北海道・九州・沖縄・離島は別途送料がかかります。 商品情報 名称 素挽きそば 内容量 270g×12袋(つゆは付いておりません) 原材料 小麦粉,そば粉,小麦たん白,食塩,山芋粉,海藻,加工でん粉 賞味期限 製造日より1年 保存方法 常温保存 配送方法 常温便 製造者 株式会社 自然芋そば (新潟県上越市) (特に記載がない場合、賞味期限は製造日からの期限日が3分の1以上ある商品のみお届けしております。)※原材料は商品登録時点での表記となります。 商品のリニューアルなどにより変更となる場合がございます。
魚沼の里 芳屋
2,567円
波多岐そば(乾麺)180g×8把*箱入り 昔当地、越後十日町では昔からつなぎに「布海苔」をつかった蕎麦が作られています。 一般に、つなぎは小麦粉や自然薯などが用いられますが、布海苔をつかったそばは、腰が強くなめらかで、その独特の歯ざわりとのど越しが全国のそば通に喜ばれています。 「波多岐そば」はそば本来の風味を味わえる当地伝統の逸品です。 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 ・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品)
越後まんぷく堂
5,200円
商品詳細 内容量 200g×20把 中麺(約1.5mm) 賞味期限 商品に記載。 保存方法 直射日光を避け、湿度の低い所で、常温保存して下さい。 原材料 小麦粉、そば粉、澱粉、小麦たんぱく、海藻、増粘多糖類 備考 永い伝統をもつ海藻つなぎという独特の製法により、舌ざわり・喉ごしもよく、こしが強いのが特長です。 さらに、厳選されたそば粉と布海苔をつなぎに使用した秘伝の製法により生そばの持つ自然の風味と磯の香りを充分に生かしてつくりあげました。 また、同じく新川屋の十日町そばに比べて太く、コシが強いのも特徴です。 製造者 株式会社新川屋
魚沼の里 芳屋
1,107円
波多岐そば(乾麺)180g×3把*箱入り 昔当地、越後十日町では昔からつなぎに「布海苔」をつかった蕎麦が作られています。 一般に、つなぎは小麦粉や自然薯などが用いられますが、布海苔をつかったそばは、腰が強くなめらかで、その独特の歯ざわりとのど越しが全国のそば通に喜ばれています。 「波多岐そば」はそば本来の風味を味わえる当地伝統の逸品です。 【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】 ・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。(ラッピング・のし紙・無料包装対応商品)
食べもんぢから。
5,669円
原材料 そば粉、小麦粉(遺伝子組換えでない)、小麦たん白、海藻、食塩 規格 270g(90g×3本)×15袋 商品説明 「へぎそば」とは、新潟県中越地方で布海苔つなぎのそばを“へぎ"という器に盛り付けることに由来します。布海苔をたっぷり使い、のどごしが自慢のそばに仕上がりました。、越後の名水「尾神岳大出口泉水」で練り合わせ製造しております。栄養成分(100gあたり)エネルギー(340kcal)、たんぱく質(12g)、脂質(0g)、炭水化物(74g)、ナトリウム(490mg) 加工地 新潟県 賞味期限 製造から1年 おいしい茹で方 1)大きい鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、麺をバラバラ入れる。2)麺がおどる状態で4分から5分程度ゆでてください。ふきこぼれそうになったら火を少し弱め沸騰を続けてください。1本から2本を冷水に取り試食してお好みの湯で加減で火をとめてください。3)別の容器に水をたくさん用意しておき、手早く入れ、つめたくなるまで水を取替えて水洗いします。4)水洗いが出来たら、すぐに召し上がってください。時間が経つとやわらかくなって味が落ちてしまいます。 配送方法 宅配便
新潟名物専門店 小竹食品
4,880円
越後十日町名産の十日町そば。 古くから伝わる海藻をつなぎに使った伝統の蕎麦です。 そば粉本来の風味が活かされ、こしが強くのど越しが良いのが特長です。 本州のみ発送可能商品です。 四国・北海道・九州・沖縄・離島への発送はできません。 上記地域へお届けの場合、ご注文はキャンセル処理させていただきます。 商品情報 名称 十日町そば 内容量 200g×20袋 原材料 小麦粉(国内製造)、そば粉、澱粉、小麦たんぱく、海藻/糊料(増粘多糖類)、(一部に小麦・そばを含む) 賞味期限 製造日より18ヶ月 保存方法 直射日光を避け、湿度の低い場所で保存してください。 配送方法 常温便 販売者 株式会社新川屋 +SJY3 (新潟県十日町市) 栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー 353kcal たんぱく質 14.9g 脂質 1.7g 炭水化物 69.6g 食塩相当量 0.1g 本品に含まれるアレルギー物質 小麦・そば (特に記載がない場合、賞味期限は製造日からの期限日が4分の1以上ある商品のみお届けしております。) ※商品パッケージや原材料等は商品登録時点でのものとなります。 最新の情報を反映するように努めておりますが、商品のリニューアルなどにより変更となっている場合がございますので、予めご了承ください。 より詳細な商品情報や最新の情報を確認される場合は、直接メーカーにお問い合わせください。
新潟名物専門店 小竹食品
5,400円
自社製粉のそば粉を使用し、越後の名水で仕込み、蕎麦のつなぎに「自然薯」と「ふのり」を使った自然芋そばのベストセラー商品。 つるっとしたのど越しの良さと、もちっとした歯ごたえは他のお蕎麦にはない味わいです。 本州のみ発送可能商品です。 四国・北海道・九州・沖縄・離島への発送はできません。 上記地域へお届けの場合、ご注文はキャンセル処理させていただきます。 商品情報 名称 自然芋そば 内容量 250g×20袋(つゆは付いておりません) 原材料 小麦粉,そば粉,食塩,小麦たん白,海藻,山芋粉,加工でん粉 賞味期限 製造日より1年 保存方法 常温保存 配送方法 常温便 製造者 株式会社 自然芋そば (新潟県上越市) (特に記載がない場合、賞味期限は製造日からの期限日が3分の1以上ある商品のみお届けしております。)※原材料は商品登録時点での表記となります。 商品のリニューアルなどにより変更となる場合がございます。
新潟名物専門店 小竹食品
5,880円
つるっとしたのどごしが自慢の高級へぎそば「のどごし」。 自社製粉のそば粉を使用し、越後の名水で仕込み、蕎麦のつなぎに「ふのり」を使った 自然芋そばこだわりの逸品です。 90gで一つの束になっており、使いやすさも人気のひとつです。 本州のみ発送可能商品です。 四国・北海道・九州・沖縄・離島への発送はできません。 上記地域へお届けの場合、ご注文はキャンセル処理させていただきます。 商品情報 名称 へぎそば のどごし 内容量 270g×15袋(つゆは付いておりません) 原材料 そば粉,小麦粉,小麦たん白,海藻,食塩 賞味期限 製造日より1年 保存方法 常温保存 配送方法 常温便 製造者 株式会社 自然芋そば (新潟県上越市) (特に記載がない場合、賞味期限は製造日からの期限日が3分の1以上ある商品のみお届けしております。)※原材料は商品登録時点での表記となります。 商品のリニューアルなどにより変更となる場合がございます。
越後まんぷく堂
5,200円
商品詳細 内容量 200g×20把 賞味期限 商品に記載。 保存方法 直射日光を避け、湿度の低い所で常温で保存して下さい。 原材料 小麦粉、そば粉、澱粉、小麦たんぱく、海藻、増粘多糖類 製造者 株式会社新川屋
越後まんぷく堂
3,400円
商品詳細 内容量 250g 細麺(約2mm) 賞味期限 商品に記載。 保存方法 直射日光を避け、湿度の低い所で、常温保存して下さい。 原材料 小麦粉、そば粉、食塩、小麦たん白、海藻、山芋粉、加工でん粉 備考 伝統の味が生きています。 創業以来こだわりぬいてきたロングラン商品! 旨味を増すための山芋をつなぎとしたさらしな系とやぶそば系の中間です。 のどごし良く、どなたにでも好まれる食感で、毎日食べても飽きの来ない味は、長くご愛用いただいている自信作です 製造者 株式会社 自然芋そば
Rica
5,000円
伝承製法でつくられた自慢の乾麺 ↓小嶋屋総本店の商品一覧はこちら↓ 新潟を代表する名物「へぎそば」布乃利(フノリ)つなぎを考案した老舗蕎麦店。 令和の時代に創業100周年を迎えた老舗。滑らかな舌触りと確かな歯ごたえのそばは多くのファンを生んでいます。 日本TV「秘密のケンミンSHOW」県民熱愛グルメにて数あるへぎそばのお店を代表して出演される程の有名店です。(2016年10月13日放送) 豊沃な大地に囲まれた生産地 新潟県の名産といえばお米、「コシヒカリ」が有名ですが、へぎそばも今や全国区の知名度を誇ると言っても過言ではありません。お米に負けない高品質のそばの実の栽培に地元地域一体となって取り組んでいます。 美味しさへのこだわりと安心の追求 新潟県にある製麺工場です。 ここで作られる乾麺は万全の品質管理の下で出荷される「安心」「安全」そして「こだわり」の麺です。小嶋屋初代創業者の座右の銘は工場壁面に掲げられ現在も強く受け継がれています。 「へぎそば」その原料 そばのつなぎに使われるふのり(海藻)。へぎそば特有のつるつる、しこしことした食感はふのりがもたらすものです。 自社製造・こだわりの熟成乾燥 乾麺は長年の乾麺作りの経験から得た温度湿度管理により、こだわりの熟成乾燥によって手間ひまかけ、じっくりと美味しい乾麺に仕上げてあります。そばは酵素活性が強く、温度による変化を抑える低温乾燥は風味を保つためにも特に有効とされています。そのこだわりの中で、ふのり(海藻)を加え、歯応えと喉越しのよさを出したのが小嶋屋総本店の乾麺です。 地元民や県外からも多くの観光客が訪れる店舗 店の前にある大きな水車が特徴的です。 古くは大正11年創業の布乃利(ふのり)そば発祥の店。石臼自家製粉・ふのり(海藻)つなぎにこだわり続けて95年...
Rica
3,950円
伝承製法でつくられた自慢の乾麺 ↓小嶋屋総本店の商品一覧はこちら↓新潟を代表する名物「へぎそば」布乃利(フノリ)つなぎを考案した老舗蕎麦店。 令和の時代に創業100周年を迎えた老舗。滑らかな舌触りと確かな歯ごたえのそばは多くのファンを生んでいます。 日本TV「秘密のケンミンSHOW」県民熱愛グルメにて数あるへぎそばのお店を代表して出演される程の有名店です。(2016年10月13日放送) 豊沃な大地に囲まれた生産地 新潟県の名産といえばお米、「コシヒカリ」が有名ですが、へぎそばも今や全国区の知名度を誇ると言っても過言ではありません。お米に負けない高品質のそばの実の栽培に地元地域一体となって取り組んでいます。 美味しさへのこだわりと安心の追求 新潟県にある製麺工場です。 ここで作られる乾麺は万全の品質管理の下で出荷される「安心」「安全」そして「こだわり」の麺です。小嶋屋初代創業者の座右の銘は工場壁面に掲げられ現在も強く受け継がれています。 「へぎそば」その原料 そばのつなぎに使われるふのり(海藻)。へぎそば特有のつるつる、しこしことした食感はふのりがもたらすものです。 自社製造・こだわりの熟成乾燥 乾麺は長年の乾麺作りの経験から得た温度湿度管理により、こだわりの熟成乾燥によって手間ひまかけ、じっくりと美味しい乾麺に仕上げてあります。そばは酵素活性が強く、温度による変化を抑える低温乾燥は風味を保つためにも特に有効とされています。そのこだわりの中で、ふのり(海藻)を加え、歯応えと喉越しのよさを出したのが小嶋屋総本店の乾麺です。 地元民や県外からも多くの観光客が訪れる店舗 店の前にある大きな水車が特徴的です。 古くは大正11年創業の布乃利(ふのり)そば発祥の店。石臼自家製粉・ふのり(海藻)つなぎにこだわり続けて95年...
越後まんぷく堂
6,500円
商品詳細 内容量 200g×25把 賞味期限 商品に記載。 保存方法 直射日光を避け、湿度の低い所で常温で保存して下さい。 原材料 ≪国産そば粉100%!!≫ 小麦粉、そば粉、海藻、食塩 製造者 旭商事株式会社
新潟名物専門店 小竹食品
10,400円
純国産原料使用 乾麺そば老舗の玉垣が満を持してお届けする最高傑作 織物のまち妻有がつむいだ石臼挽き自社製粉へぎそばです。 布のりをつなぎに乾麺とは思えない滑らかなのど越しにこだわりました。 国産のみの材料を使用した自慢の逸品をどうぞお召し上がりください。 雪ありて織物あり、織物ありて布のりあり。 されば「妻有へぎそば」は、 雪と人がつむいできた故郷の名産なり。 こちらの商品にはつゆはついておりません。 贈り物にご利用のお客様には、化粧箱入りの越後ひとゑを別途ご用意しております。 本州のみ発送可能商品です。 四国・北海道・九州・沖縄・離島への発送はできません。 上記地域へお届けの場合、ご注文はキャンセル処理させていただきます。 商品情報 名称 越後ひとゑ 内容量 200g×20袋(つゆは付いておりません) 原材料 そば粉(そば(国産)),小麦粉,海藻,食塩 賞味期限 製造日より1年 保存方法 常温保存 配送方法 常温便 製造者 株式会社 玉垣製麺所 (新潟県十日町市) (特に記載がない場合、賞味期限は製造日からの期限日が3分の1以上ある商品のみお届けしております。)※原材料は商品登録時点での表記となります。 商品のリニューアルなどにより変更となる場合がございます。
新潟名物専門店 小竹食品
8,680円
十日町名物へぎそばの中でも高級な石臼挽きそば 国産の玄そばを石臼挽きで丁寧に製粉したそば粉を即使用。 石臼で挽いたそば粉は香りがよくそばの旨味を更にひきだします。 もちろん布のりを繋ぎにした腰が強く喉ごし最高な贅沢な逸品です。 十日町は米どころ魚沼地方にあり雪解けの良質な水源と広大な自然でそばの里としても有名です。 こちらの商品は簡易包装商品です。 贈り物にご利用のお客様には、化粧箱入りの石臼挽きそばを別途ご用意しております。 本州のみ発送可能商品です。 四国・北海道・九州・沖縄・離島への発送はできません。 上記地域へお届けの場合、ご注文はキャンセル処理させていただきます。 商品情報 名称 石臼挽きそば 内容量 200g×20袋(つゆは付いておりません) 原材料 小麦粉,そば粉(国内産),海藻,食塩/加工でん粉 賞味期限 製造日より1年 保存方法 常温保存 配送方法 常温便 製造者 株式会社 玉垣製麺所 (新潟県十日町市) (特に記載がない場合、賞味期限は製造日からの期限日が3分の1以上ある商品のみお届けしております。)※原材料は商品登録時点での表記となります。 商品のリニューアルなどにより変更となる場合がございます。