健康ストア 健友館
1,009円
■国産ゆず果汁。 ■純正醤油、天然だし使用。 ■鍋物はもちろん、野菜サラダ、焼肉、フライなどにどうぞ。【原材料】しょうゆ(大豆、小麦を含む)、醸造酢、橙果汁、粗糖、みりん、ゆず果汁、酵母エキス、かつおだし【内容量】400ml
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1,137円
■山形産有機コシヒカリでつくった「心の酢」使用 ■かつお厚削り、みついし昆布、原木栽培乾しいたけでだしをとっている ■鍋物やサラダ、餃子のたれなど様々な料理に 【内容量】300ml 【原材料】醤油、米酢(心の酢)、ゆず果汁(高知産)、みりん、砂糖(鹿児島産)、味噌、食塩、かつお削り節(静岡産)、昆布(北海道産)、乾しいたけ(大分産) 【取扱説明】酸味がまろやかで旨みもあり、バランスのよい味わいです。「心の酢」の優しい酸味が引き立っています。様々な料理に試してみてください。
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765円
■純正醤油に国産かんきつ果汁とかつおだし、みりんをおいしくブレンドした風味のよいぽん酢です。 ■柑橘果汁をふんだんに使用し、酢を使っていないのでマイルドな口当りと、果汁の一味違う素朴なすっぱさが特徴です。 ■保存料、着色料は使用しておりません。 【原料名】しょうゆ、醸造酢、橙果汁、粗糖、みりん、ゆず果汁、酵母エキス、かつおだし 【内容量】300ml 【取扱説明】■生わかめ、小女子、ちり鍋、湯どうふ、水たき、さしみ、焼魚、フライなどに。 ■もみじおろし、さらしねぎなどを添えていただきますと、一層風味が広がります。 ■ノンオイルドレッシングとしてご使用ください。
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683円
■本醸造丸大豆醤油をベースにゆず、だいだい、すだちの3種類の果汁をベストバランスで使用した、味・香りの豊かなぽん酢です。 ■鍋物にはもちろん、和え物の味付け・ドレッシングなどにも。 ■一般的なぽん酢(自社のレギュラーぽん酢)より、果汁の香りや酸味をやや強めに仕上げました。 【原料名】しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、醸造酢、砂糖、柑橘果汁(ゆず、だいだい、すだち)、みりん、魚貝エキス、こんぶエキス、酵母エキス、かつおエキス 【内容量】300ml
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860円
■厳選した金ごまを鉄釜で、芯からじっくり焙煎し、独自のすり方で仕上げました。ソフトな口当たりと、香り高い風味をご賞味ください。 ■遺伝子組換えの原料は使用しておりません。 【原料名】食用植物油脂、醤油(大豆、小麦、食塩)、米酢、砂糖、ごま、卵黄、香辛料 【内容量】230ml 【取扱説明】■生野菜、温野菜、しゃぶしゃぶ、焼肉、和え物、フライ物、冷麺、魚介類、豆腐など、様々な料理にご利用 いただけます。 ■「ぽんず」と合わせていただきますと、おいしい「ごまだれ」としてお召し上がりいただけます。 ※分離、沈殿することがございますが、品質に問題ございません。よく振ってからお使いください。
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762円
鳴門の海で育ったわかめの中でも、小鳴門産は上質のわかめで肉厚の食感は格別です。 おさしみ用として醬油やぽん酢でお召し上がりください。 サラダ・酢の物・煮炊き物・天ぷら・お味噌汁などのお料理にもお使いいただけます。 【原料名】わかめ(鳴門産)、食塩 【内容量】180g
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784円
■醸造酢を使用せず、有機柑橘を贅沢に使用して酸味を出し、造り手の想いを込めた有機すだちぽん酢です。 ■国内産有機丸大豆・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油を使用しています。 ■砂糖は使わず、麦芽水飴を使用し、食塩は天日乾燥の原塩を使用しています。 ■エキスを使わず、昆布と椎茸から取ったダシを使用しています。 ■保存料、着色料、化学調味料は使用していません。 ■有機JAS(有機農業認証協会)認定商品です。 【原料名】有機醤油(大豆・小麦を含む、大豆:遺伝子組み換えでない)、有機すだち、有機ゆず、麦芽水飴、食塩、有機米醗酵調味料、有機ゆこう、こんぶ、乾しいたけ 【内容量】180ml 【取扱説明】■鍋物、水だき、ちり鍋、湯どうふ、酢のもの、焼魚、ギョウザ等にどうぞ。 ■ノンオイルドレッシングとして和風サラダ等にどうぞ。 ※柑橘果汁独特の沈殿物、浮遊物が見られますが、これは柑橘の香りを保つ役割をしています。 よく振ってご使用ください。 ※賞味期限にかかわらず、開栓後は密栓し要冷蔵でなるべく早くお召し上がりください。 ※ビンは割れ物です。取り扱いにご注意ください。
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995円
すだちとゆず果汁で酸味を利かせた本格ぽん酢。 2年醸造濃口醤油、3年醸造濃厚醤油をベースに、徳島県産すだち果汁とゆず果汁を使用し、だしをきかせたぽん酢です。 【原料名】しょうゆ、すだち果汁、みりん、ゆず果汁、鰹りぶし、昆布 【内容量】360ml
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377円
■古来より穀物食を基本としてきたわれわれ日本人の伝統食を見直し、日本でとれた旬のものをいただくという原点に帰って、かなえられる限り日本や日本近海でとれたものを材料にしてお菓子づくりをしました。 ■主原料の米や小麦はもとより、塩、砂糖、醤油、昆布、鰹節など調味料に至るまで、極力国産のものを使用し、添加物無添加でやさしくどこかなつかしい味に仕上げました。 ■私たち日本には美しい四季があります。その折々に自分の暮らす土地でとれた旬の物をいただくことが、何より自然で、体にもやさしい食生活の姿で、先人も古くからそのことを「身土不二」という言葉で説いてきました。 ■お米の味を活かしたぽん煎餅に仕上げました。 【原料名】うるち玄米(鳥取県産)、うるち白米(鳥取県産) 【内容量】7枚
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923円
「煮釜だし 製法」の濃縮だしと有機原材料等を配合したまろやかなうま味と酸味が特長のゆずぽん酢醤油です。さっぱりとした料理におすすめです。 ■煮釜だし製法とは 素材のうま味が凝縮、少量で大きな風味効果&省スペース、汎用性が高いという煮釜だし製法独自の特長があります。 ■有機原料・室戸深層水の御塩をはじめとしたこだわりの調味料 高知県の室戸海洋深層水を濃縮した塩、すっきりとした後口でだし醤油として幅広い用途に使いやすく、 様々なお料理にお楽しみいただけるようになりました。 【原料名】有機しょうゆ(国内製造)、有機砂糖、有機米酢、有機ゆず果汁、濃縮こんぶだし、濃縮かつおだし、食塩、(一部に小麦・大豆を含む) 【内容量】200ml
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366円
■本醸造超特選・丸大豆うすくち醤油をベースに、高知県産のゆず果汁を使用した、かけ・つけ専用のゆず風味のぽん酢しょうゆです。 ■マイルドな味わいのうすいろタイプですので、お料理の色や味を損なう事なく美味しく頂けます。 【原料名】しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、みりん、魚貝エキス、酵母エキス 【内容量】170ml
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544円
■有機JAS認定商品(有機農業認証協会)です。 ■徳島産ゆず・ゆこう・すだち果汁は100%有機です。 ■醤油は国内産有機丸大豆・小麦より醸造し2年以上熟成させた有機本醸造醤油を使用しています。 ■醸造酢は国内産有機米100%、アルコール無使用で静置発酵した有機純米酢を使用しています。 ■有機米発酵調味料は、国内産有機米、米麹及び水を原料に清酒酵母を使って発酵させて作られ、清酒に比べ旨み成分を多く含んでいる有機米発酵調味料(純米料理酒・加塩タイプ)を使用しています。 ■砂糖は使わずに麦芽水飴を使用し、食塩は天日乾燥の原塩を使用しています。 ■だしは、エキスを使わずに自社で昆布としいたけのうまみでだしを取っています。 ■保存料、香料、化学調味料、遺伝子組み換え由来の原料は使用していません。 【原料名】有機醤油(有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩)、有機米酢、有機ゆず、麦芽水飴、食塩、有機ゆこう、有機すだち、有機米発酵調味料、こんぶ、乾しいたけ 【内容量】250ml
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671円
島根県産果汁で仕込んだ豊かな香りが特徴。国内産丸大豆醤油と北海道産てんさい糖を使用。 大正屋醤油店は島根県安来市に本店を構える醤油、味噌専門店です。 醤油、味噌は産地や製法によって、醤油、味噌の特徴は実に様々です。 大正屋が製造するお醤油は昔ながらの杉桶で時間をかけ醸造され、まろやかな味が特徴です。 醤油や味噌は自然の摂理に沿って発酵、熟成するため、その年の気候によってお醤油や味噌の発酵の具合は変わります。 お客様には毎年同じ味の醤油、味噌をお届けするのが専門店の役目です。 大正屋では多くのお客様とお話をしながら醤油、味噌をおいしくしていきたいと考えています。 お客様より「美味しかったよ!」と言っていただける商品のご提供を目標としております! とくに製造部門におきましては、「美味しさ」「品質向上」の追求にスタッフ一同、賢明に仕事へ取り組んでおります。 【原料名】醤油(大豆、小麦を含む)、醸造酢、ゆず果汁、砂糖(てんさい)、食塩 【内容量】250ml
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316円
国産の玄米100%でつくったぽんせんです。自然の甘みが口いっぱいに広がります。チャック袋なのでお出かけにも便利です。 【原料名】玄米(国産) 【内容量】30g
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594円
■無添加・本醸造・超特選丸大豆うすくちしょうゆをベースに、高知産のゆず果汁を使用した、かけ専用ゆず 風味ぽん酢しょうゆです。 ■塩分10%、マイルドな味わいのうすいろタイプですので、お料理の色を損なうことなく、おいしくいただけます。 ■保存料、甘味料、着色料は一切使用していません。 ■砂糖は三温糖を使用しています。 【原料名】しょうゆ(小麦、大豆(遺伝子組換えでない)を含む)(国内製造)、醸造酢、砂糖 、ゆず果汁 、みりん、魚貝エキス、酵母エキス 【内容量】400ml 【取扱説明】■海藻サラダ,ところてん,焼肉,たたき、しゃぶしゃぶ,フライ,ぎょうざ,焼魚、鍋もの,生野菜etc ■ゆず果汁が浮いている場合があるため、良く振ってください。
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626円
■広島県産レモン100%を使用した、風味豊かなレモン果汁です。 ■肉や魚、お飲み物やドレッシング等の酸味調味料としてご利用ください。 【原料名】レモン(広島県産) 【内容量】120ml
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632円
■スペイン産有機レモン100%ストレート果汁濃厚なレモンの味わい ■焼き物や鍋物、紅茶などに ■香料・着色料・保存料・酸化防止剤不使用【内容量】200ml【原材料】有機レモン(スペイン産)【取扱説明】濃厚な味わいの有機レモン果汁です。着脱式キャップなので、少量使いたい時やたっぷり使いたい場合など使い分けができます。
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758円
香りや酸味を楽しむ柑橘の代名詞的な存在・レモンを丸ごと搾りました。 引き締まった香りと酸味で、ドレッシングやお菓子作りなどにぴったり。さまざまな用途にお使いいただけます。 レモンの原産地はインドのヒマラヤ山麓と言われています。 香酸柑橘の代表的な品種であり、世界各地で栽培されています。 日本には明治時代にアメリカから持ち込まれ、瀬戸内地方を中心に栽培されてきました。 無茶々園では近年本格的にレモン栽培に取り組んでいますが、難点は寒さに弱いこと。 特に冬に厳しい寒波が来ると落葉して樹が弱り回復までに何年もかかってしまいます。 また、レモンの枝には鋭いトゲがあり、強風に吹かれると果実や葉に傷がついて病気の原因にもなります。 今後は加工品の開発にも力をいれるべく植える本数を増やしていますが、天候に振り回されて苦戦しながら作っているところです。 出荷時期は10月~翌春までと長いのですが、果汁の搾汁はしっかりと果汁のたまる1~3月ごろに行っています。 【原料名】レモン(愛媛県産) 【内容量】150ml
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632円
■有機JAS認定品、無添加 ■豊かな香りと酸味 ■焼き物、なべ物、紅茶などに【原材料】有機レモン(イタリア産)【内容量】180ml