Re-light
2,450円
25%減塩でもおいしい、みそのうま味とだしが香るすぐとけるあわせみそ
25%減塩でもおいしい、豆みそのコクとだしが香るすぐとける赤だしみそ
2,980円
国産大豆・米100%使用の米みそと豆みその合わせ生みそ
JAタウン
3,340円
極うま豚レバー 2味セット 大ぶりにカットしていますので、食べ応え十分な一品です。 ご飯のお供はもちろんお酒のおつまみにも。 食肉センターが自信をもっておすすめする味付レバーをぜひご堪能ください!! こだわりの味 みちのく東北産の豚レバーを明治42年創業のヤマカノ醸造株式会社(宮城県登米市)オリジナルの味噌ダレと醤油ダレで味付けました。 味噌ダレはコクのある味噌にピリッとした辛さがアクセントに。 醤油ダレは醤油の芳醇な香りと深みのある味わいが特徴です。 【保存方法】 冷凍(-18℃以下) 【賞味期限】 製造日より1年 【内容量】 250g×6パック (味噌3パック、醤油3パック) 【原材料名】 ・豚レバー(醤油) 豚肝臓(国産)、しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、みそ、食塩、香辛料、にんにく、生姜/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料(一部に小麦・大豆を含む) ・豚レバー(味噌) 豚肝臓(国産)、みそ、砂糖、たん白加水分解物、にんにく、生姜、食塩、唐辛子、植物油脂/調味料(アミノ酸等)、アルコール、香辛料抽出物(一部に大豆・ごまを含む)
7,300円
赤鶏はお肉に弾力があり、味わい深い鶏肉です、サクサクふんわりでジャンボサイズのカツです。レンジで温めたら召し上がれます。 〇三河赤鶏について〇 時間をかけて育てた特有の食感と旨味柔らかく歯応えがよい褐色鶏特有の味の良さと噛むほど広がる旨味 ■内容量 ・赤鶏チキンカツ………900g(6枚) ・付属品味噌ソース……40g×6 ■原材料/添加物 赤鶏チキンカツ:鶏肉(三河赤鶏:愛知県産)、衣(パン粉(小麦を含む)、でん粉、食塩、鶏卵粉末、大豆粉)、果実調味料、揚げ油(大豆油)/乳化剤、pH調整剤、増粘多糖類、ガゼインナトリウム(乳由来) みそソース:発酵調味料、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、みそ(大豆を含む)、醸造酢、食塩/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン) 唐揚漬けタレ:しょうゆ(小麦・大豆を含む)、発酵調味料、砂糖、にんにくペースト、醸造酢、食塩/調味料(アミノ酸等) 付属品:こしょう、七味 ■アレルギー情報 小麦、鶏肉、大豆、乳、卵 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日より30日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
4,600円
群馬県太田市産米「ゆめまつり」5㎏とJA太田市城西の杜直売所がおすすめする群馬県産の漬物3品セットです。 「ゆめまつり」はほどよい粘りとあっさりとした味わいが特徴のお米で、群馬県の奨励品種に選定されています。 また、漬物は群馬県太田市にある(株)大松様の商品より、直売所店長がおすすめする9種類の中からご自由にお選びいただくことができます。 下記9品から3品お選びください。漬物一覧は掲載写真にてご覧いただけます。 ・お漬物計9種類:大根みそ漬、きゅうりしょうゆ漬、きゅうりしば漬、らっきょうたまり漬、らっきょう酢漬、菊芋しょうゆ漬、菊芋たまり漬、はやと瓜しょうゆ漬、しゃくし菜しょうゆ漬(材料の一部に小麦・大豆を含みます。詳しい成分表示はこの文章の後に掲載しております。)おかずにぴったりの太田市産「ゆめまつり」と群馬県産のお漬物のタッグをぜひ皆さまもご賞味ください。 【漬物】 成分表示と内容量 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け保存して下さい。 ・大根みそ漬け 原材料名:大根、漬け原材料(味噌、砂糖、醤油、食塩)/調味料(アミノ酸等)、甘味料 (ソルビット、ステビア)、酸味料、カラメル色素、増粘多糖類、酒精、保存料(ソルビン酸K) (一部に小麦・大豆を含む) 原料原産地名:群馬県産(大根) 内容量:180g ・きゅうりしょうゆ漬け 原材料名:胡瓜、生姜、青唐辛子、シソの葉、漬け原材料(醤油、アミノ酸液、糖類(砂糖)、醸造酢、食塩、 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 唐辛子)/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット、ステビア)、酸味料、カラメル色素、クチナ ・・・・・・・・・・・・・・・・ ・シ色素(一部に小麦・大豆を含む) 原料原産地名:群馬県産(胡瓜、青唐辛子、シソの葉、生姜) 内容量:160g ・きゅうりしば漬け 原材料名:胡瓜...
4,400円
《内訳》 塩もろみ味噌漬けロース 100g×3パック 豚肉(秋田県産)、米味噌、砂糖、みりん、 清酒、米発酵調味料(一部に豚肉・大豆を含む) 塩もろみ味噌漬けモモ 100g×3パック 豚肉(秋田県産)、米味噌、砂糖、みりん、 清酒、米発酵調味料(一部に豚肉・大豆を含む) 《消味期限》加工日より180日 《保存方法》-18℃以下で保存。解凍後は、当日中にお召し上がりください。 《製造元》株式会社 まんまランド のし対応について ◆名入れなしの場合→短冊のし ◆名入れありの場合→内のし(包装紙の下) 秋田米を食べて育った桃豚 秋田県産ブランド豚「桃豚」のお肉を、秋田県生まれの調味料「塩もろみ」と無添加みそ「百年蔵」をブレンドした特性みそダレで漬け込みました。まろやかな旨味を、ぜひお楽しみください!
3,300円
群馬県太田市産米「ゆめまつり」3㎏とJA太田市城西の杜直売所がおすすめする群馬県産の漬物2点セットです。 「ゆめまつり」はほどよい粘りとあっさりとした味わいが特徴のお米で、群馬県の奨励品種に選定されています。 また、漬物は群馬県太田市にある(株)大松様の商品より、直売所店長がおすすめする9種類の中からご自由にお選びいただくことができます。 下記9品から2品お選びください。漬物一覧は掲載写真にてご覧いただけます。 お漬物計9種類:大根みそ漬、きゅうりしょうゆ漬、きゅうりしば漬、らっきょうたまり漬、らっきょう酢漬、菊芋しょうゆ漬、菊芋たまり漬、はやと瓜しょうゆ漬、しゃくし菜しょうゆ漬(材料の一部に小麦・大豆を含みます。詳しい成分表示はこの文章の後に掲載しております。) ・おかずにぴったりの太田市産「ゆめまつり」と群馬県産のお漬物のタッグをぜひ皆さまもご賞味ください。 【漬物】 成分表示と内容量 ※保存方法:直射日光・高温多湿を避け保存して下さい。 ・大根みそ漬け 原材料名:大根、漬け原材料(味噌、砂糖、醤油、食塩)/調味料(アミノ酸等)、甘味料 (ソルビット、ステビア)、酸味料、カラメル色素、増粘多糖類、酒精、保存料(ソルビン酸K) (一部に小麦・大豆を含む) 原料原産地名:群馬県産(大根) 内容量:180g ・きゅうりしょうゆ漬け 原材料名:胡瓜、生姜、青唐辛子、シソの葉、漬け原材料(醤油、アミノ酸液、糖類(砂糖)、醸造酢、食塩、唐辛子)/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット、ステビア)、酸味料、カラメル色素、クチナシ色素 (一部に小麦・大豆を含む) 原料原産地名:群馬県産(胡瓜、青唐辛子、シソの葉、生姜) 内容量:160g ・きゅうりしば漬け 原材料名:胡瓜、茄子、しそ、しょうが、みょうが、漬け原材料(醸造酢、食塩、砂糖、醤油)...
新庄みそ楽天市場店
3,740円
地産地消の推進から、広島の特産品を当社のみそ作りに活用できないか!広島県産の牡蠣を弊社の得意分野であるだし入りみそに利用すればよりおいしいみそが出来上がらないか?広島県産の牡蠣からかきエキスを抽出。そのエキスとかつお、昆布エキスを調合し、まろやかでコクのあるみそに仕上げました。 だし入りだから、そのままお湯に溶かすだけで簡単においしい味噌汁が出来上がります♪ みそ汁を作るとき、味噌を濾さなくても良い様に摺りタイプ! 商品詳細 内容量 500g×6(1ケース) 原材料 大豆(カナダ又はアメリカ)、米、食塩、かきエキス、かつおエキス、かつお節粉末、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精 賞味期限 180日 塩分濃度 10.9%(100g当り) ※アレルギー物質:大豆◆夏場の時期など、高温で保存するとみその色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保管すると着色現象を抑制することができます。◆開封後は冷蔵庫にて保管して下さい。新庄のイチオシNO1のかきだし入りみそ!を6個で1ケース 広島県産の牡蠣から、牡蠣エキスを抽出、そのエキスを鰹・昆布のだしと調合し、まろやかでコクの有る味噌に仕上げました。
3,330円
米と麦の麹をふんだんに使用することで甘味と旨味を醸し出しました。塩分を9・9%と少なめにし、麹歩合は24割と甘口仕込みに。 商品詳細 内容量 750g×6 原材料 米、大麦、大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩 賞味期限 製造日より6カ月 塩分濃度 9.9% ※アレルギー物質:大豆◆夏場の時期など、高温で保存するとみその色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保管すると着色現象を抑制することができます。◆開封後は冷蔵庫にて保管して下さい。
1,180円
新庄白みそは、米麹をふんだんに使用し、甘口でまろやかな甘味が料理を引き立てます! 広島の郷土料理のだんご汁にも最適♪ 商品詳細 内容量 300g×3個 原材料 米、大豆、食塩、水あめ、酒精、ビタミンB2,ソルビン酸k、次亜硫酸Na 賞味期限 製造日より6カ月 塩分濃度 5.6% ※アレル源:大豆◆夏場の時期など、高温で保存するとみその色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保管すると着色現象を抑制することができます。◆開封後は冷蔵庫にて保管して下さい。新庄を代表する白みそ!300gタイプ!
漁獲時期や脂肪分などの基準で厳選したあご(飛魚)を、従来より熱のかからない加工法で作られた炭火焼あご粉末を使用しただし入りみそです。あごだしにかつお・昆布だしをブレンドし、上品で香ばしさのある味わいに仕上げました。 だし入りだから、そのままお湯に溶かすだけで簡単においしい味噌汁が出来上がります♪ みそ汁を作るとき、味噌を濾さなくても良い様に摺りタイプ! 商品詳細 内容量 500g×6 原材料 大豆(カナダ又はアメリカ)、米、食塩、焼きあご粉末、かつお節粉末、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精 賞味期限 180日 塩分濃度 11.79% ※アレル源:大豆◆夏場の時期など、高温で保存するとみその色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保管すると着色現象を抑制することができます。◆開封後は冷蔵庫にて保管して下さい。1人前:みそ大さじ1(18g)に、水1カップ(200cc)の割合でお作り下さい。◆製造者:新庄みそ株式会社Y 広島市西区三篠町3丁目12-23
百川味噌
2,249円
自家製 味噌の作り方 自家製味噌を作ってみませんか? 少し手間はかかりますが、ご家庭オリジナルの、まさしく「手前味噌」です。一人でも作れますが、お友達と一緒に手分けしながら作るのも楽しいですよ。 材料(出来上がり4kgの場合の例です) 材料は以下の通り。この材料で出来上がる味噌は、約4kg、塩分約12.6%、水分約45%です。 大豆と米麹が同量のいわゆる「十割麹」の米味噌です。 ・大豆・・・1kg ・米麹・・・1kg ・塩・・・0.52kg ・味噌(種味噌)・・・0.1kg程度(出来れば酒精などが入っていない味噌が良いです) ・樽・・・5kgぐらい入るもの ・大豆の煮汁・・・0.4kgぐらい(作業の途中で取ります) 1.大豆の洗浄と浸漬 まずは、大豆を洗い、一晩水に漬けておきます。 水を替えながら、大豆を良く洗いましょう。 目的は、大豆の表面に付いたごみや汚れを落とすことです。 洗ったら、大きな鍋に大豆を入れ、大豆の3倍ぐらいの水を入れて、一晩浸します。(10時間以上水に浸しておくと良いです。) 一晩漬けると、大豆は約2倍の大きさに膨れます。 2.大豆を煮る 浸漬したら、水を替えて、大豆を煮ます。 最初は強火で、沸騰してきたら、弱火で4時間半〜5時間ほど煮ます。 煮こぼれないように注意しましょう。 大豆を皿に取り出して、指で押してみて、ふにゃりとつぶれるようになったらOKです。 3.大豆を冷却する まず、大豆の煮汁を400gぐらい取っておきます。これは後で使います。 その後、煮た大豆をザルなどにとり、うちわなどで扇いで冷まします。 人肌(30度から40度ぐらい)まで冷まします。 4.大豆をつぶす 大豆が冷めてきたらペースト状につぶします。これが一苦労です。 つぶし方は色々ありますが、ミキサーが割と簡単で良いかと思います。 ただ...
1,565円
約2年間熟成した長熟のお味噌です。色が濃い目で、田舎風味の香る、やや酸味の効いた一品となります。国産大豆、国産米を使用し、大豆と同量の米を使う10割麹の米味噌です。容量が少ない商品ですので、品切れの場合はお許しください。 酒精を添加せず、酵母が生きたまま、蔵元からご家庭へ直送いたします。酵母が生きているので、風味も豊かなまま本当の味噌の味を味わうことが出来ます。 暖かい所に置くと、発酵が進み、色がついたり、酵母の呼吸によって容器が膨れますので、冷蔵庫で保存して下さい。発送時も、クール便にてお送りしています。 名称:米味噌 原材料:大豆(国産)、米(国産)、塩(赤穂の天塩) 保存方法:冷蔵庫で保存してください 賞味期限:冷蔵6ヶ月 内容量:1kg 製造者:百川味噌株式会社(新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25) 備考:クール便での配送です味噌を掘り出す時には、写真のように、桶の真ん中に「たらい」を乗せて、その上に人間が乗り、スコップで味噌を掘り出します。ローテクです。 弊社は掘り出す機械のある蔵と、ない蔵があり、機械のない蔵では昔ながらの手作業で掘り出します。機械が欲しい・・・。 20本余りの木桶で味噌を仕込んでいます。1本の木桶にはおよそ5トンの味噌が入ります。 500kg程度の米を大きな釜で蒸します。その後、麹菌を付けて米麹を作ります。 麹菌は自分が発する熱で死んでしまうので、熱くなりすぎないように手入れをします。 大豆は1tの釜で煮たり蒸したりします。基本的に赤味噌は半煮半蒸、白味噌は煮るだけです。 木桶に仕込みます。白味噌の場合は、ホーロータンクに仕込みます(たまに木桶で仕込む場合もありますが…)。 商品の種類や季節によって熟成期間は変わります。 木桶の保存場所によっては手作業で掘り出すことも。頑張れば1日2...
1,987円
自家製 味噌の作り方(打ち豆を使って時短バージョン) 普通、大豆を煮るのには柔らかくなるまで4時間ほどかかりますが、打ち豆を使うことで2時間に短縮できます。なるべく簡単に少量で味噌を作ってみたい方にお勧めです。 1.打ち豆の洗浄と浸漬 打ち豆を流水で軽く洗います。この時、大豆の皮が取れてきますが、それも味噌の重要な食物繊維ですので、捨てないでください。 次に鍋に打ち豆を入れ、500mlくらいの水を入れて、一晩浸します。(常温でも大丈夫ですが、できれば冷蔵庫で。) 一晩浸漬すると、打ち豆は約2倍以上の大きさに膨れます。 2.打ち豆を煮る 浸漬した打ち豆の水を一度捨て、新しい水に入れ替えて、煮ます。たっぷりの水で煮ましょう。 最初は強火で、沸騰してきたら、弱火~中火で2時間ほど煮ます。この時、必ず、打ち豆がお湯の中で踊るぐらいの火力が必要です。さもないと柔らかくなりません。パスタをゆでるような感じで、たっぷりの水で打ち豆が躍るぐらいの火力で。 焦げ付かないように、たまにかき混ぜましょう。灰汁が出てきたら、軽く取り除きましょう。煮こぼれないように注意しましょう。お湯が少なくなったら水を足しましょう。 豆を皿に取り出して、指で押してふにゃりとつぶれる程度、あるいは食べてザラツキを感じなければOKです。 3.打ち豆を冷却する まず、打ち豆の煮汁を20ml取って下さい。これは後で使います。(煮汁でなく水でも可) その後、お湯をきって、煮た打ち豆をザルにとり、少し冷まします。人肌ほどに。 4.打ち豆をつぶす 打ち豆をペースト状につぶします。 つぶし方は色々ありますが、フードプロセッサーが簡単で良いかと思います。 他には、すり鉢でつぶしたり、清潔なビニール袋に入れて手で潰す方法もあります。 手で潰すと、多少豆粒が残りますが...
9,452円
名称:仕込み味噌(通常版) 原材料:大豆(国産)、米(国産)、塩 保存方法:常温 賞味期限:製造から2年 内容量:4kg 製造者:百川味噌株式会社(新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25) 備考:仕込み味噌(通常版)15kg(樽付き) 仕込み味噌の種類は以下のものがございます。 ■通常版 4kg用樽無し、 4kg用樽付き、 7kg用樽無し、 7kg用樽付き、 15kg用樽無し、 15kg用樽付き ■コシヒカリ版 4kg用樽無し、 4kg用樽付き、 7kg用樽無し、 7kg用樽付き、 15kg用樽無し、 15kg用樽付き ■減塩版 4kg用樽無し、 4kg用樽付き、 7kg用樽無し、 7kg用樽付き、 15kg用樽無し、 15kg用樽付き 新潟大豆あやこがねと国産米、塩には赤穂の天塩を使用した、こだわりの仕込み味噌です。 本商品は、ご自宅で寝かせる味噌です。自宅で発酵・熟成させ、約1年かけて味噌になります。 味噌作りはちょっと大変。でも自宅で寝かせた味噌が食べたい!という方におすすめです。 原料から味噌を作ってみたい方はこちら 自宅で発酵・熟成させる味噌です。 商品が届いたばかりの時は、右写真のように味噌の色も白く、味も塩かどを感じる状態です。これを半年から一年、自宅で寝かせることにより、その家庭独特の風味に仕上がります。原料などは全て混ぜ合わさっているので、あとはただ寝かせるだけ。半年に一度ぐらいかき混ぜると、なお美味しく召し上がれます。 国産大豆、国産米を使用し、塩には赤穂の天塩を使用しています。 ダンボールで寝かせると、液体が染み出てくる場合があるので、樽やカメで寝かせることをお勧めします。もし、樽などがない場合は、ぜひ樽付きの商品をお求めください。...
2,500円
名称:味噌の食べ比べセット セット内容:ももかわ 200gカップ入り 1個、穂いろ 200gカップ入り 1個、くろかめ 200gカップ入り 1個、白造り 200gカップ入り 1個 原材料:大豆(国産)、米(国産)、塩 保存方法:冷蔵庫で保存してください 賞味期限:・ももかわ、穂いろ、くろかめ:6か月・白造り:5か月 製造者:百川味噌株式会社(新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25) 備考:クール便での配送です 約1年間熟成させた味噌「ももかわ」と、約半年熟成させた「穂いろ」、2年熟成の「くろかめ」、さらに大豆の皮を煮こぼして白めに仕上げた「白造り」のセットです。ご贈答はもとより、ご自宅で味比べをするのにもお勧めです。
3,512円
自家製 味噌の作り方(通常版・出来上がり4kgの場合) 自家製味噌を作ってみませんか? 少し手間はかかりますが、ご家庭オリジナルの、まさしく「手前味噌」です。一人でも作れますが、お友達と一緒に手分けしながら作るのも楽しいですよ。 材料(通常版・出来上がり4kgの場合の例です) 材料は以下の通り。この材料で出来上がる味噌は、約4kg、塩分約12.2%、水分約45%です。 大豆と米麹が同量のいわゆる「十割麹」の米味噌です。 ・大豆・・・1kg ・米麹・・・1.1kg ・塩・・・0.47kg ・味噌(種味噌)・・・200g程度(出来れば酒精などが入っていない味噌が良いです) ・樽・・・5kgぐらい入るもの ・大豆の煮汁・・・270g(作業の途中で取ります) 1.大豆の洗浄と浸漬 まずは、大豆を洗い、一晩水に漬けておきます。 水を替えながら、大豆を良く洗いましょう。 目的は、大豆の表面に付いたごみや汚れを落とすことです。 洗ったら、大きな鍋に大豆を入れ、大豆の3倍ぐらいの水を入れて、一晩浸します。(10時間以上水に浸しておくと良いです。) 一晩漬けると、大豆は約2倍の大きさに膨れます。 2.大豆を煮る 浸漬したら、水を替えて、大豆を煮ます。 最初は強火で、沸騰してきたら、弱火で4時間半〜5時間ほど煮ます。 煮こぼれないように注意しましょう。 大豆を皿に取り出して、指で押してみて、ふにゃりとつぶれるようになったらOKです。 3.大豆を冷却する まず、大豆の煮汁を270gぐらい取っておきます。これは後で使います。 その後、煮た大豆をザルなどにとり、うちわなどで扇いで冷まします。 人肌(30度から40度ぐらい)まで冷まします。 4.大豆をつぶす 大豆が冷めてきたらペースト状につぶします。これが一苦労です。 つぶし方は色々ありますが...
3,196円
大豆10:米麹10の割合で、越後味噌ならではの配合で仕込んだ白造り味噌です。大豆を良く煮て皮を取り除くことで白く仕上げます。国産大豆、国産米を使用し、2ヶ月程度熟成後、冷蔵で色を止めます。 本商品は発酵による容器膨張を防ぐために酒精を添加しています。酒精無添加をご希望の場合はその旨をご注文時にお申し付けください。 名称:米味噌 原材料:大豆(国産)、米(国産)、塩(赤穂の天塩)、酒精 保存方法:冷暗所で保存してください 賞味期限:常温(冷暗所)6ヶ月 内容量:5kg 製造者:百川味噌株式会社(新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25) 備考:常温便での配送ですたまに「白味噌の方が甘口ですか?」と聞かれますが、必ずしもそうではありません。味噌の赤・白は、熟成期間の長い・短いや、大豆処理の方法などによります。一方で、甘口・辛口は、塩分や米麹の割合によります。 20本余りの木桶で味噌を仕込んでいます。1本の木桶にはおよそ5トンの味噌が入ります。 500kg程度の米を大きな釜で蒸します。その後、麹菌を付けて米麹を作ります。 麹菌は自分が発する熱で死んでしまうので、熱くなりすぎないように手入れをします。 大豆は1tの釜で煮たり蒸したりします。基本的に赤味噌は半煮半蒸、白味噌は煮るだけです。 木桶に仕込みます。白味噌の場合は、ホーロータンクに仕込みます(たまに木桶で仕込む場合もありますが…)。 商品の種類や季節によって熟成期間は変わります。 木桶の保存場所によっては手作業で掘り出すことも。頑張れば1日2~3トンぐらい掘ります。
3,080円
2,050円
5,590円
大豆10:米麹10の割合で、越後味噌ならではの配合で仕込んだ白造り味噌です。大豆を良く煮て皮を取り除くことで白く仕上げます。国産大豆、国産米を使用し、2ヶ月程度熟成後、冷蔵で色を止めます。 本商品は発酵による容器膨張を防ぐために酒精を添加しています。酒精無添加をご希望の場合はその旨をご注文時にお申し付けください。 名称:米味噌 原材料:大豆(国産)、米(国産)、塩(赤穂の天塩)、酒精 保存方法:冷暗所で保存してください 賞味期限:常温(冷暗所)6ヶ月 内容量:10kg 製造者:百川味噌株式会社(新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25) 備考:常温便での配送ですたまに「白味噌の方が甘口ですか?」と聞かれますが、必ずしもそうではありません。味噌の赤・白は、熟成期間の長い・短いや、大豆処理の方法などによります。一方で、甘口・辛口は、塩分や米麹の割合によります。 20本余りの木桶で味噌を仕込んでいます。1本の木桶にはおよそ5トンの味噌が入ります。 500kg程度の米を大きな釜で蒸します。その後、麹菌を付けて米麹を作ります。 麹菌は自分が発する熱で死んでしまうので、熱くなりすぎないように手入れをします。 大豆は1tの釜で煮たり蒸したりします。基本的に赤味噌は半煮半蒸、白味噌は煮るだけです。 木桶に仕込みます。白味噌の場合は、ホーロータンクに仕込みます(たまに木桶で仕込む場合もありますが…)。 商品の種類や季節によって熟成期間は変わります。 木桶の保存場所によっては手作業で掘り出すことも。頑張れば1日2~3トンぐらい掘ります。
3,964円
木桶で約1年間熟成させた天然醸造の越後味噌です。原料には国産大豆、国産米、天塩を使用し、大豆と同量の米を使う10割麹の米味噌です。 本商品は発酵による容器膨張を防ぐために酒精を添加しています。酒精無添加をご希望の場合はその旨をご注文時にお申し付けください。 天然醸造ですので、ご購入の時期によって色彩や風味が若干異なりますのでご了承ください。時間が経つほど色が濃く、風味が濃くなります。(写真は仕込から約1年のものです。) 名称:米味噌 原材料:大豆(国産)、米(国産)、塩(赤穂の天塩)、酒精 保存方法:冷暗所で保存してください 賞味期限:常温(冷暗所)6ヶ月 内容量:5kg 製造者:百川味噌株式会社(新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25) 備考:常温便での配送ですもちろん、米麹も弊社で作ります。多い時には1日に450kgほどの米を米麹にしていきます。米が米麹になるまでには約2日間かかります。それが出来てから、大豆や塩と混ぜます。 大豆と米麹や塩を混ぜたら、それを木桶に落としていきます。弊社の味噌仕込みはわりと力仕事です(^^;。あとは味噌が出来上がるまでじっくり熟成させます。 20本余りの木桶で味噌を仕込んでいます。1本の木桶にはおよそ5トンの味噌が入ります。 500kg程度の米を大きな釜で蒸します。その後、麹菌を付けて米麹を作ります。 麹菌は自分が発する熱で死んでしまうので、熱くなりすぎないように手入れをします。 大豆は1tの釜で煮たり蒸したりします。基本的に赤味噌は半煮半蒸、白味噌は煮るだけです。 木桶に仕込みます。白味噌の場合は、ホーロータンクに仕込みます(たまに木桶で仕込む場合もありますが…)。 商品の種類や季節によって熟成期間は変わります。 木桶の保存場所によっては手作業で掘り出すことも。頑張れば1日2...
5,390円
6,989円
木桶で約1年間熟成させた天然醸造の越後味噌です。原料には国産大豆、国産米、天塩を使用し、大豆と同量の米を使う10割麹の米味噌です。 本商品は発酵による容器膨張を防ぐために酒精を添加しています。酒精無添加をご希望の場合はその旨をご注文時にお申し付けください。 天然醸造ですので、ご購入の時期によって色彩や風味が若干異なりますのでご了承ください。時間が経つほど色が濃く、風味が濃くなります。(写真は仕込から約1年のものです。) 名称:米味噌 原材料:大豆(国産)、米(国産)、塩(赤穂の天塩)、酒精 保存方法:冷暗所で保存してください 賞味期限:常温(冷暗所)6ヶ月 内容量:10kg 製造者:百川味噌株式会社(新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25) 備考:常温便での配送ですもちろん、米麹も弊社で作ります。多い時には1日に450kgほどの米を米麹にしていきます。米が米麹になるまでには約2日間かかります。それが出来てから、大豆や塩と混ぜます。 大豆と米麹や塩を混ぜたら、それを木桶に落としていきます。弊社の味噌仕込みはわりと力仕事です(^^;。あとは味噌が出来上がるまでじっくり熟成させます。 20本余りの木桶で味噌を仕込んでいます。1本の木桶にはおよそ5トンの味噌が入ります。 500kg程度の米を大きな釜で蒸します。その後、麹菌を付けて米麹を作ります。 麹菌は自分が発する熱で死んでしまうので、熱くなりすぎないように手入れをします。 大豆は1tの釜で煮たり蒸したりします。基本的に赤味噌は半煮半蒸、白味噌は煮るだけです。 木桶に仕込みます。白味噌の場合は、ホーロータンクに仕込みます(たまに木桶で仕込む場合もありますが…)。 商品の種類や季節によって熟成期間は変わります。 木桶の保存場所によっては手作業で掘り出すことも。頑張れば1日2...
11,183円
約2年間熟成した長熟のお味噌です。色が濃い目で、田舎風味の香る、やや酸味の効いた一品となります。国産大豆、国産米を使用し、大豆と同量の米を使う10割麹の米味噌です。容量が少ない商品ですので、品切れの場合はお許しください。 本商品は発酵による容器膨張を防ぐために酒精を添加しています。酒精無添加をご希望の場合はその旨をご注文時にお申し付けください。 名称:米味噌 原材料:大豆(国産)、米(国産)、塩(赤穂の天塩)、酒精 保存方法:冷暗所で保存してください 賞味期限:常温(冷暗所)6ヶ月 内容量:10kg 製造者:百川味噌株式会社(新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25) 備考:常温便での配送です味噌を掘り出す時には、写真のように、桶の真ん中に「たらい」を乗せて、その上に人間が乗り、スコップで味噌を掘り出します。ローテクです。 弊社は掘り出す機械のある蔵と、ない蔵があり、機械のない蔵では昔ながらの手作業で掘り出します。機械が欲しい・・・。 20本余りの木桶で味噌を仕込んでいます。1本の木桶にはおよそ5トンの味噌が入ります。 500kg程度の米を大きな釜で蒸します。その後、麹菌を付けて米麹を作ります。 麹菌は自分が発する熱で死んでしまうので、熱くなりすぎないように手入れをします。 大豆は1tの釜で煮たり蒸したりします。基本的に赤味噌は半煮半蒸、白味噌は煮るだけです。 木桶に仕込みます。白味噌の場合は、ホーロータンクに仕込みます(たまに木桶で仕込む場合もありますが…)。 商品の種類や季節によって熟成期間は変わります。 木桶の保存場所によっては手作業で掘り出すことも。頑張れば1日2~3トンぐらい掘ります。
キミサラフーズ
3,680円
商品情報原材料 大豆(アメリカ又はカナダ又はその他)、米、食塩、かつおエキス、かつお節粉末、昆布エキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む) 賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。販売者株式会社明成 キミサラフーズ〒2991174 千葉県君津市法木作1-15-2マルコメ プロ用だし入り 白味噌 10kg 味噌 味噌汁 みそ 業務用 食品 調味料 送料無料 業務用 業務用食品 調味料 大容量 すっきりとした味わいと、香り高い信州淡色系米みそです。だしは入っておりません。漉しみそタイプです。 8
4,640円
匠が造る渾身の自信作!匠熟豚ロース使用粕漬 大切に愛情込めて育てられた「島根県産豚肉」をより美味しく食べる方法を模索し、老舗漬物専門店「(有)けんちゃん漬」と「(株)JAアグリ島根」が試作を重ねて誕生した、こだわりの自信作です!! ★こだわりポイント★ ○出雲杜氏が造った「酒粕」使用 (出雲の酒蔵の酒粕で苦味の少ない、上質な搾り粕使用。 酒粕にはビタミン、ミネラル、炭水化物やたんぱく質が多く含まれ、 栄養価が高いと言われています。) ○キメの細かい上質なロース肉を使用 (お肉の中でもキメが細かく肉質もやわらかく、 脂の甘みも味わえる豚ロース肉使用) ○加熱調理時にお肉を焦げづらくするため、 お肉をシート(不織布)で包み、 酒粕がお肉に直接つかない工夫がされています。 ○使いやすい個包装 ○氷温熟成による「しっとりとした食感」で 「上品な味わい」を実現 氷温熟成とは?? 食材が凍る直前の氷温域で貯蔵や加工を行うことにより、 食材が持つ旨味を増幅させる技術で、 お肉のアミノ酸や糖類、旨みや甘み成分を引き出しています。 パサつかず、しっとりとした食感になります。 平成28年10月に公益社団法人氷温協会の認証を受けました。 ◆匠熟豚ロース使用粕漬 5枚入り(1枚100g×5枚) ※味付け処理済み。中心まで十分加熱して下さい。 ◆原材料はこちらをご覧ください◆
ビーライフショップ
1,080円
九州産玄米、九州産大豆、天塩を原料とし、酒精、保存料等の添加物を使用しておりません。塩分は7.9%で、玄米麹を多く使用した甘口味噌です。 原材料: 玄米(九州産)、大豆(九州産、遺伝子組換え混入防止管理済)、食塩
2,176円
まろやかさとうまみを大切に熟成させた、はだか麦と米の合わせみそ。 熟成後に熱を加えていない 「生(なま)」みそタイプです。 原材料: はだか麦、大豆、米、食塩/酒精
福田屋百貨店エフ・ネット・プラザ
2,808円
セット内容 昔造り金山寺味噌 600g 化粧箱入り 詳細 原材料 米(国産)、大麦(国産)、大豆(国産)(遺伝子組み換えでない)、うり(国産)、なす(国産)、生姜(国産)、しそ(国産)、砂糖・食塩・甘味料(ステビア) 内容量 600g 賞味期限 製造より90日 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 発送方法 通常便:常温でお届けいたします。 製造・発送元 株式会社やまだ 発送についてのご注意 ■産地直送商品です。 ※こちらの商品は本州送料込となります。 ■誠に恐れ入りますが、四国・九州へのお届けは送料が+440円かかります。 (ご注文手続き完了時に自動送信されるメールでは送料0円の金額となっておりますが、別途正しい送料を加えた金額でご連絡させていただきます。) ※北海道・沖縄・離島へのお届けは対応しておりません。 ■ご入金確認後、7日〜10日前後でのお届けとなります。 ※繁忙期、メーカー側の在庫状況により、お届けにお日にちをいただく場合がございます。 ■誠に恐れ入りますがお届け日の指定は出来ません。 予めご了承くださいます様お願い申し上げます。 ※こちらの商品は産地直送品の為、「代金引換でのお支払い」「お熨斗」「2重包装」は対応しておりません。何卒ご了承下さいませ。 ※2重包装・・・商品を贈り主様にお届けし、それから先様にお渡しするために一度包装をしてからさらに梱包する包装の仕方です。 金山寺味噌の歴史 今から七百年ほど前(鎌倉時代)に、中国の径山寺(きんざんじ)で、一人の憎が修行を終えました。 後の禅宗法燈派の本山、鷲峰山興国寺の開祖・法燈国師です。 同師は「金山寺味噌(径山寺味噌)」を紀州に持ち帰ったと伝えられ、以来、温暖な気候と豊かな水源に恵まれた和歌山は、味噌造りの名産地として古くから親しまれ続けています...
ひかりTVショッピング 楽天市場店
5,900円
40年以上にわたって好評をいただいている純正こうじの減塩タイプです。塩分15%オフ。減塩ながらみその旨味が効いています。味噌 みそ
3,810円
【商品の説明】皮を取り除いた大豆を使用し、特別仕込みにより塩分を9.8 %に低く抑えた健康志向の無添加うす塩みそ。 国産米使用。八ヶ岳天然水仕込みうす塩仕立ての味噌。賞味期限180日味噌 みそ
4,633円
【商品の説明】「現代の名工」「フードマイスター」「黄綬褒章」等、数々の名誉ある賞を受賞した永田富浩が丹精込めて造り上げたこだわりの逸品です。原料には、厳選した国内産大豆・大麦・米・食塩を使用し、阿蘇の伏流水で仕込みました。賞味期限:6ヶ月缶詰 瓶詰め 漬物 保存食
6,210円
【商品の説明】国産米100%使用し、米こうじのうま味が生きている口当りの良いお味噌です。賞味期限:6ヶ月ガム あめ ミント
3,240円
【商品の説明】国産コシヒカリ米と皮をむいた国産大豆、立山連峰の伏流水でつくりあげた淡色系米こうじ味噌です。米こうじの粒がはっきりわかる12割こうじ味噌です。賞味期限:6ヶ月味噌 みそ
3,796円
特別栽培大麦・大豆と海の精を使用した麦味噌です。麦の風味と自然な甘みが特徴です。 ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■神泉水・伝統海塩「海の精」使用 ■1年以上長期熟成 ■生味噌(非加熱) ■淡赤茶色 ■塩分約11% 177kcal/100g 原材料: 特別栽培大豆(北海道産)、特別栽培大麦(群馬産)、食塩(海の精)
1,598円
3,926円
国産有機大豆100%使用 濃厚な旨みがある ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■伝統海塩「海の精」使用 ■木桶で2年以上長期熟成 ■生味噌(非加熱) ■他の味噌と合わせても ■赤茶色 ■塩分約11% 原材料: 有機大豆(北海道・青森・宮城・熊本県)、食塩(海の精)
4,111円
【商品の説明】食品添加物を使用しない無添加、加熱殺菌を行わない、麹菌や酵母が生きたままのあわせみそ。賞味期限:180日味噌 みそ
3,260円
【商品の説明】昔ながらの深いコクと豊潤な風味を有する美味しい味噌をお探しのお客様に送るマルマン最高級味噌。南信州の松川高原蔵でじっくりと低温で熟成させた2年熟成みそ。原料は信州産大豆、国産コシヒカリ米、国産大麦を使用。山菜の具沢山味噌汁から、焼きおにぎりにもおススメです。賞味期限6ヶ月味噌 みそ
2,880円
【商品の説明】「かける、あえる、煮る、炒める」等これ一本でらくらくお料理できるので、いろいろな野菜にかけて、野菜をみそで食べよう。酢、ごま、マヨネーズなどお好みに合わせてひと工夫で、もっと美味しさが広がります。みその原料に遺伝子組換え大豆は使用していません。賞味期限270日味噌 みそ
1,500円
セット内容 昔造り金山寺味噌 紀州金山寺漬贅沢三昧 紀州金山寺漬黄金色の生姜入り 3種3個セット 詳細 原材料 【昔造り金山寺味噌】米(国産)、大麦(国産)、大豆(国産)(遺伝子組み換えでない)、うり(国産)、なす(国産)、生姜(国産)、しそ(国産)、砂糖・食塩・甘味料(ステビア) 【紀州金山寺漬贅沢三昧】瓜(国産)、胡瓜(国産)、守口大根(国産)[漬け原材料]もろみ(国産)、酒粕、砂糖、還元水飴、みりん粕、食塩、酒精 (原材料の一部に大豆を含む) 【紀州金山寺漬黄金色の生姜入り】瓜(国産)、生姜(国産)[漬け原材料]もろみ(国産)、酒粕、砂糖、還元水飴、味醂粕、食塩、酒精)、トレハロース、(原材料の一部に大豆を含む) 内容量 各80g 賞味期限 【昔造り金山寺味噌】製造より90日 【紀州金山寺漬贅沢三昧・紀州金山寺漬黄金色の生姜入り】製造より120日 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 発送方法 ポスト投函・簡易包装でのお届けとなります。 お届け先地域によっては到着までお時間がかかる場合がございますので、ご了承願います。 製造・発送元 株式会社やまだ 発送についてのご注意 ■産地直送商品です。 ※こちらの商品は全国送料込となります。 ■ポスト投函での発送となる為、誠に恐れ入りますがお届け日時のご指定、お熨斗の対応は出来ません。 予めご了承くださいます様お願い申し上げます。 ■ご入金確認後、7日から10日前後でのお届けとなります。 ※繁忙期、メーカー側の在庫状況、離島などお届け先地域により、10日以上お日にちをいただく場合がございます。 ※こちらの商品は産地直送品の為、「代金引換」でのお支払い、「2重包装」は対応できません。何卒ご了承下さいませ。 ※2重包装・・・商品を贈り主様にお届けし...
1,944円
「オーサワの手づくり玄米味噌セット」の樽なしが新登場!中辛口の味噌が約1.8kg作れます。昨年樽つきセットをご購入された方はお得なこちらがおすすめです♪自分で作る味噌は味も格別!手前味噌とはこのことですね!ぜひお試しください♪ ・国産有機大豆を圧力釜で柔らかく蒸した「有機煮大豆」 ・有機玄米を使用した「オーサワの有機乾燥玄米こうじ」 ・高知県室戸沖海洋深層水100%の「天海の塩」 ・中辛口仕上げ ・仕上り味噌量:約1.85kg、塩分:約11% ・つくり方説明書つき ・1月中旬〜数量限定品 原材料: 有機煮大豆[有機大豆(青森・島根産)]、有機玄米乾燥麹[有機玄米(島根・滋賀・秋田・岡山産)、麹菌]、食塩(天海の塩) 開封前賞味期間: 常温で有機煮大豆:4ヶ月 有機玄米乾燥麹:5ヶ月
2,499円
有機JAS認定商品です。有機栽培の丸大豆のみを大豆麹とし、足掛け3年の熟成期間を経た有機八丁味噌に、有機栽培米で醸造した米みそを合わせた赤だし味噌です。濃いめのだし汁をとって、赤だしみそ汁に。ご家庭でお使いの米味噌に合わせると、旨味が増します。田楽味噌に。 原材料: 有機豆みそ(有機大豆、食塩)(国内製造)、有機米みそ(有機大豆、有機米、食塩)、有機たまりしょうゆ(有機大豆、食塩)
3,440円
【商品の説明】糀の粒が残った淡色系の粒みそです。国産米100%使用で食品添加物は無添加です。だしは入っていません。また、みそは未加熱ですので酵母の働きによる容器の膨らみを防ぐため天面フィルムに通気口がついています。賞味期限:12ヶ月乾物
3,197円
【商品の説明】塩分25%カット(7訂日本食品標準成分表の淡色辛みそ「12.4%」比較)。国産米100%と皮をむいた白目大豆を使用。米こうじの粒がはっきりわかるこうじみそです。賞味期限:6ヶ月味噌 みそ
7,160円
【商品の説明】米こうじをたっぷり使った甘口こうじみそに味噌汁の味をより一層引き立てるダシを入れました。賞味期限180日味噌 みそ
6,240円
【商品の説明】選び抜かれた酵母による芳醇な香りとコクのある深い味わいの赤みそ粒タイプ。お得な3kg詰。賞味期限6ヶ月味噌 みそ
3,980円
米と麦の麹をたっぷり使い、麹の甘味さと20%塩分カット(当社生詰め無添加あわせ塩分11.0%比)ですっきりとした味に仕上げた麹香のある色の白い無添加のあわせみそです。調味料 スパイス
【商品の特徴】国産大豆。国産米を使用。白麹特有の旨味・甘味を醸し出し、加熱をしない中甘口の無添加生みそです。味噌 みそ
あきたごころ 楽天市場店
5,300円
商品情報 内容量 再仕込天然醸造みそたまり100ml×2本、籾発芽玄米仕込孫左エ門味噌(中甘口)400g×1ヶ、寒仕込 雪見蔵400g(極甘口)×1ヶ 原材料 みそたまり:米(秋田県産)、大豆(秋田県産)、食塩玄米味噌:米(秋田県産)、大豆(秋田県産)、食塩雪見蔵:米(秋田県産)、大豆(秋田県産)、食塩 保存方法 直射日光及び高温多湿を避け、冷暗所で保存 製造者 石孫本店 発送時のサイズ 高さ15cm×縦15cm×横19.5cm 重さ1.68kg 注文時の注意 数量限定の商品となります。複数購入できませんので、予めご了承ください。【石孫本店】ミニギフト11+12 二段重ね 味噌 みそたまり お中元 お歳暮 ギフト 詰合せ 手造りでなければ作れない 稀少で贅沢なものばかりのセット 長期熟成味噌の製造過程から僅かしか摂れないみそたまり、原料の米に100%籾発芽玄米を使った味噌、米麹を大豆の3倍とたっぷり使った味噌。いずれも手造りでなければ作れない稀少で贅沢なものばかりセットにしました。みそたまりは醤油が一般に普及するまでは醤油のように使われてきた調味料です。生姜焼きのタレや唐揚げの下味付けなど、お気軽にお使い下さい。玄米味噌は魚や肉の漬け味噌に使うとプチプチとした食感も楽しめます。雪見蔵は麹がたっぷりの極甘口ですので、マヨネーズ等と和えてディップやドレッシングにしても美味しく召し上がれます。 12
南北海道の生産者直送店 道南地元
3,600円
名称 魚介類加工品 内容量 【大人の塩辛みそワイン】100g/個【大人の塩辛みそいかす】100g/個【大人の塩辛みそ辛ラー油】100g/個 原材料 【大人の塩辛みそワイン】いか(国産又は中国)、味噌、砂糖、糀、果実酒、オリゴ糖、食塩、いかの内臓、発酵調味料、風味調味料(かつお)/甘味料)ソルビトール)、酸味料、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタンガム)、着色料(紅麹、アナトー)、pH調整剤、(一部にいか・大豆・さば・豚肉を含む)【大人の塩辛みそいかす】いか(国産又は中国)、味噌、砂糖、酒粕、砂糖、こうじ、オリゴ糖、食塩、いかの内臓、発酵調味料、風味調味料(かつお)/甘味料)ソルビトール)、酸味料、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタンガム)、着色料(紅麹、アナトー)、pH調整剤、(一部にいか・大豆・さば・豚肉を含む)【大人の塩辛みそ辛ラー油】いか(国産又は中国)、調味味噌(米みそ、砂糖、発酵調味料、その他)、りんご果汁、砂糖、豆板醤、糀、コチジャン、ラー油、食塩、こうじ調味料、米発酵調味液/甘味料(ソルビトール)、調味液(アミノ酸等)、酸味料、酒精、増粘剤(キサンタンガム)、着色料(紅麹、アナトー)、(一部に小麦・いか・大豆・りんご・ごまを含む) 産地 北海道 保存方法 要冷蔵(10℃以下)にて保存 賞味期限 冷蔵保存40日(開封後はお早めにお召し上がりください) 発送目安 2〜5日で発送 生産者 有限会社たかせ 道南地元市場の関連商品 【有限会社たかせ 】大人の塩辛みそワイン 100g×2 【有限会社たかせ 】大人の塩辛みそワイン 100g×3 【有限会社たかせ 】大人の塩辛みそワイン 100g×5 【有限会社たかせ 】大人の塩辛みそいかす 100g×2 【有限会社たかせ 】大人の塩辛みそいかす 100g×3 ...
TENchanSHOP
4,772円
フリーズドライ(FD)ブロックタイプの徳用みそ汁です
讃岐うまいもん処 大森屋
1,113円
商品説明 名称 米みそ 原材料名 米(香川県産)、大豆(香川県産)、食塩(瀬戸内海産)、酒精 アレルゲン表示 大豆 内容量 500g 賞味期限 製造日より180日 別途ラベルに記載 保存方法 直射日光を避けて保存 配送便 通常便 製造者 香川/高松 中屋醸造所 備考 香川県産原料100%使用◆◆◆◆◆ 数量限定!売り切れ御免 ◆◆◆◆◆香川県産原料100%使用米、大豆ともに香川県産を100%使用しています。また、食塩も瀬戸内海の海水を平釜で煮詰めた「瀬戸のあら塩」を使用し、あとは何も足さず季節の変化と共にじっくりと熟成させた、こだわりの醸造味噌です。
1,296円
国産米と、より厳選された良質の大豆(遺伝子組み換え不使用)を使用し,中温で長時間じっくりと熟成させたお味噌です。 商品説明 名称 米みそ 原材料名 大豆(遺伝子組み換えでない)、米、食塩、酒精、調味料(アミノ酸等) 原料原産地名 国産 アレルゲン表示 大豆(遺伝子組み換えでない) 内容量 900g 賞味期限 製造日より150日 別途ラベルに記載 保存方法 冷暗所保存 配送便 通常便 加工者 (株)大森屋 香川県高松市兵庫町10-3国産米と、より厳選された良質の大豆(遺伝子組み換え不使用)を使用し,中温で長時間じっくりと熟成させたお味噌です。
3,990円
この商品は以下のギフトオプションに対応しています。ギフト対応についてをご覧ください。 ギフト対応について ◆ ご注文前に必ずお読み下さい。 ◆ ※要冷蔵商品と同梱の場合はクール料金が必要となり、受注確認メールにてクール料金のみ加算させて頂きます。 ※お支払方法に「代金引換」または「後払い決済」をご利用の場合は、決済手数料のみご負担頂きます。 阿波・徳島の御膳みその老舗、魚井商店のお味噌の詰合せです。特徴の違ったお味噌が多彩に入っています。 そのままでも、お好みに応じて合わせて頂いても美味しくなります。 ■商品について■ ■商品内容: 大寒仕込・藍の里・御膳みそ・こがねみそ・ねさしみそ・白みそ 各500g ■配送便:通常便 商品名 御膳みそ・バラエティーセット 30 内容量 6品 賞味期限 製造日より150日 保存方法 高温を避け暗所に保存 アレルゲン表示 小麦・大豆 製造者 株式会社魚井商店 徳島県徳島市北佐古二番町1-9阿波・徳島の御膳みその老舗、魚井商店のお味噌の詰合せです。 特徴の違ったお味噌が多彩に入っています。そのままでも、お好みに応じて合わせて頂いても美味しくなります。 御膳みそ 魚井の御膳みそは、厳選された米・大豆そして鳴門の塩を原料に、米麹をぜいたくにつかってつくります。 麹はお味噌の熟成をつかさどる味の決め手。米麹の醸し出す高い香りと深い味わいをお楽しみください。 藍の里 「藍の里」は、御膳みその中でも麹歩合を特に高めてつくった逸品です。 大寒仕込み 「大寒仕込み」は「藍の里」をお味噌造りに最適な一月の極寒期に仕込み、歳月をかけてじっくりと熟成させたお味噌です。 こがねみそ 良質の大豆をたっぷり使った、若くさわやかな味わいのお味噌です。深い味わいの御膳みそとはまた違う、あっさり味のお味噌汁ができあがります。...
3,756円
麦味噌と米味噌をブレンドした、香り高くツヤのある赤褐色のすり味噌を、柔らかで握りやすいプラボトルに詰めました。 お味噌本来のコクや旨味を損なうことなく、片手で手軽に使える便利なお味噌です。 ■商品について■ ■商品内容: 万能赤みそ 300g プラボトル×8本 ■配送便:通常便 万能赤みそ (1本あたり) 名称 調合みそ 原材料名 麦みそ(大麦、大豆(分別生産流通管理済み)、食塩)、米みそ(大豆(分別生産流通管理済み)、米、食塩〕、還元水あめ、食塩、砂糖 / 酒精、調味料(アミノ酸等) アレルゲン表示 大豆 原料原産地名 国産(大麦) 内容量 300g 賞味期限 製造日より180日 別途ラベルに記載 保存方法 直射日光を避けて保存 開栓後要冷蔵 製造者 株式会社ますやみそ 広島県呉市焼山西2丁目2-8 備考 ・開栓後は必ず密栓して冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。冷蔵庫で保管すると、色の変化を抑えることができます。 ・みその中にある黒い筋は、一般的には麦の色素繊維と呼ばれる物ですので、そのままお召し上がりいただけます。 ・品質保持のため、通常の味噌より多く酒精(アルコール)が含まれています。 万能赤みそ 栄養成分表示 (100gあたり) 熱量たんぱく質脂質炭水化物食塩相当量 201kcal8.3g3.5g36.0g12.5g (推定値)たっぷり8本セットで送料無料!使いやすいボトルタイプの赤みそです。 麦味噌と米味噌をブレンドした、香り高くツヤのある赤褐色のすり味噌を、柔らかで握りやすいプラボトルに詰めました。お味噌本来のコクや旨味を損なうことなく、片手で手軽に使える便利なお味噌です。 使いやすくなったことで、調味料としての使い道がグンと広がります。 ●煮込み料理に ...
伊達政宗公の頃よリ受け継がれた伝統の技術と、東北の豊かな風土が生み出す自慢の味です。 ■商品について■ ■商品内容: 蔵出し 本場 仙台みそ 1kg 袋入り ■配送便:通常便蔵出し本場仙台みそ1kg (無添加 あらごし) 伊達政宗公の頃よリ受け継がれた伝統の技術と、東北の豊かな風土が生み出す自慢の味です。 仙台みそは、米味噌で、長期熟成タイプの赤味噌、味は辛口にあたります。 国産大豆、国産米で仕込み、一粒ずつ選別し、じっくり蒸し上げられた大豆。米麹は米から製麹。清らかな地下水を使い丁寧に仕込まれた味噌は、発酵蔵で静かに寝かされ、厳しい品質管理と、職人の五感でのチェックを経て、長期熟成の香り高く、深い味わいが楽しめる美味しい仙台みそになります。 伊達政宗公の頃から伝わる原料配合と伝統の技で作られた逸品です。 無添加です。 原料は大豆・米・食塩のみ。 赤みそ本来の深い味わいをご賞味ください。
■商品について■ ■商品内容: 特選 讃岐白みそ 2kg 樽入り ■配送便:通常便 特選 讃岐白みそ(1個あたり) 名称 米みそ 原材料名 米(米国産)、大豆、食塩、水あめ、漂白剤(次亜硫酸Na)、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(甘草)、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB2 内容量 2kg 賞味期限 製造日より6ヶ月 別途ラベルに記載 製造者 有限会社中屋醸造所 香川県高松市塩上町3-17-13瀬戸の風土が育んだサヌキ白みそは、米こうじたっぷりの甘口みそです。 讃岐では、お正月のお雑煮は白味噌を使います。また、白合えなどのお料理にも多く使います。 たっぷり2kgの樽詰め・化粧箱入りで、ご贈答用にもピッタリです。 ★ご注意ください〈 前製造元都合によりメーカー変更しました 〉 ◆◆◆ 讃岐白みそを使ったあんもち雑煮はいかが! ◆◆◆ 讃岐高松には、ちょと変わったお雑煮があります。 それは、あんもち雑煮です。「エーあんもちー!?」と言わず一度お試しください。 だしをとった中に大根・金時にんじん(香川特産の真っ赤な人参)を丸く輪切りにし(紅白の縁起担ぎ・家庭円満の和を願って)、あん入りの丸もちをいれ、おもちが柔らかくなったところに白味噌を入れます。 食べる前に花かつお、青海苔を振り掛けるとできあがりです。 その他に、大根や、野菜、貝などを使った酢味噌和えに使ったり、おでん味噌や鍋物の味付けにもお使いいただけます。 この商品は以下のギフトオプションに対応しています。ギフト対応についてをご覧ください。 ギフト対応について ◆ ご注文前に必ずお読み下さい。 ◆ ※要冷蔵商品と同梱の場合はクール料金が必要となり、受注確認メールにてクール料金のみ加算させて頂きます。 ※お支払方法に「代金引換」または「後払い決済」をご利用の場合は...
![味噌本舗やまだ 昔造り紀州金山寺味噌 化粧箱入600g [和歌山県 御坊市] FN092](https://images.b-static.com/imageserver/s3/2593434593-400-400-5-0/600g-fn092.jpg)
