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まろやか干し梅の商品検索結果全3件中1~3件目

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やわらか赤梅干150g×4個セット(除草剤・化学肥料・化学合成農薬不使用)・包材デザイン変更【沖縄・別送料】【無茶々園】【05P03Dec16】

自然食品専門店くるみや

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やわらか赤梅干150g×4個セット(除草剤・化学肥料・化学合成農薬不使用)・包材デザイン変更【沖縄・別送料】【無茶々園】【05P03Dec16】

土地の地形・気候にあった作物をと、紀州に気候が似ていることから1999年頃から取り組んだ梅栽培。2004年から収穫が始まり、梅干作りに本格的に取り組みました。◆梅・塩・赤ジソのみのシンプルな赤梅干です。◆梅・赤ジソは無農薬栽培。塩は伯方の塩を使っています。◆全て手作業、手作り感たっぷりの、明浜のばあちゃんや無茶々園スタッフが心をこめて作った梅干です。【使い方】通常の梅干と同様にご使用になれます。特にお弁当やおにぎりに最適。たたき梅、梅和えなどにも。【保存方法】開封前(冷暗保管)、開封後(冷暗保管)【製造工程】梅収穫→選別→洗浄・水切り→ヘタ取り→塩漬け→中ぶた・重石→カビ管理→重石を減らす→白梅酢取り→カビ管理→赤しそ投入→カビ管理→分別→天日干し→袋詰め→計量→パック詰め→出荷※赤しそ処理葉の選別→洗浄→水切り→塩もみ→しぼる→塩もみ→しぼる→発色→赤しそ完成***************************** 原材料:梅、塩、赤しそ【開封前賞味期間】冷暗所で5年 製造元:無茶々園

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古梅林州しそ漬梅干 200g×4個セット【沖縄・別送料】【王隠堂農園】【05P03Dec16】

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古梅林州しそ漬梅干 200g×4個セット【沖縄・別送料】【王隠堂農園】【05P03Dec16】

マクロビオティック食品 奈良で古くから栽培されている『林州』をしそと塩だけで漬込みました。ごはんに良く合う梅干しです。 「古梅林州」 奈良に残る希少な梅の品種で、現在では生産している農家は数少なく大変貴重な梅です。梅の実の皮が薄くやわらかで繊細とてもデリケートなのが特徴です。 ◆梅栽培から加工・販売まで一貫した共同生産 現在、農悠舎王隠堂の梅干は信頼できる仲間の生産者で、安全でおいしい梅をつくる努力をしております。通常の栽培方法より農薬の使用は大幅に抑え、有機質肥料を使い、除草剤は使用せず安全性と土づくりにこだわっています。 ◆収穫 一粒一粒大切に手でもぎ収穫します 梅はとてもデリケート。多くの工程を経て、お客様の食卓に届きます。その過程で、大切に扱わないと品質の良いおいしい梅干しにはならないのです。だから、収穫の時は一つひとつ手でもいで収穫します。大変時間のかかる収穫作業ですが、品質の良い梅干しをお届けするため続けております。 ◆製造 昔ながらの製法で漬けているから、美しいシソの赤、芳醇な梅の香りが生きています。 塩分17.5%(±1%) 【使い方】お弁当のお供に、おにぎり等にご利用下さい。【保存方法】冷暗所に保存。温度が高いとカビが発生する恐れがあります。品質劣化見分け方:直射日光により、変色します。【製造工程】一次加工:水洗い→塩漬け→土用干し→天地かえ二次加工:しそと梅をサンドイッチ状に漬け込む製造作業:梅干充填機により行う→異物検査→計量→パック詰め→ウエイトチェッカー→シール→金属探知機→ラベル貼り→検品→箱詰め→出荷 原材料:青梅(奈良県産・和歌山県産・三重県産)、赤しそ(和歌山県産)、塩(沖縄県産)【開封前賞味期間】冷暗所180日販売元:株式会社 王隠堂農園

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ムソー 有機ねり梅 100g×5個セット【沖縄・別送料】

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4,550

ムソー 有機ねり梅 100g×5個セット【沖縄・別送料】

有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 ☆有機JAS認定商品です。(JONA) ☆国産有機梅を天日塩のみで漬けた白干し梅干しの種を取り、なめらかなペースト状にしています。 ☆昔ながらの梅干しを、種抜きなどの手間なく手軽に利用できるペーストにしました。 ☆使いやすいスタウトパウチ入りです。◆原料原産地名:国内産(有機梅) 【食べ方・使用方法】☆おにぎり、手巻き寿司に。☆鶏肉や豚肉の梅シソ巻きの材料に ☆手作りドレッシングや、つゆ、タレの材料に。 ☆ねり梅、醤油、無双番茶で、梅醤番茶に。 =梅干しの効用(五大効果)= ◎老化防止:老化防止ホルモン(パロチン)の分泌を促す。◎血液浄化:体の弱アルカリ性を保ち、脳出血を防止する。 ◎活力増進:梅干に含まれるクエン酸は体の活力を増進させる。 ◎殺菌効果:さまざまな病原菌を殺菌・解毒させる。 ◎疲労回復:内臓諸器官および分泌液を調整し、健康を維持する。 ※日がたてば水分がなくなり、塩のかたまりが表面に出てきます。 【保存方法・その他】 *直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 原材料:有機梅(国内産)、食塩【賞味期限】開封前:1年/開封後:なるべく早く 販売元:ムソー

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無双本舗 国産ねり梅 100g×5個セット【沖縄・別送料】

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3,310

無双本舗 国産ねり梅 100g×5個セット【沖縄・別送料】

マクロビオティック食品 国産梅を天日塩のみで漬けた、昔ながらの梅干し(白干し)のペーストです。◆食塩はシママースを使用しています。塩度は18〜20%です。◆合成添加物・化学調味料等は一切使用していません。◆昔ながらの伝統製法で仕上げています。◆原料原産地名:国内産(梅、しそ) 【食べ方・使用方法】☆おにぎり、手巻き寿司に。 ☆鶏肉や豚肉の梅シソ巻きの材料に ☆手作りドレッシングや、つゆ、タレの材料に。 ☆ねり梅、醤油、無双番茶で、梅醤番茶に。 =梅干しの効用(五大効果)= ◎老化防止:老化防止ホルモン(パロチン)の分泌を促す。◎血液浄化:体の弱アルカリ性を保ち、脳出血を防止する。 ◎活力増進:梅干に含まれるクエン酸は体の活力を増進させる。 ◎殺菌効果:さまざまな病原菌を殺菌・解毒させる。 ◎疲労回復:内臓諸器官および分泌液を調整し、健康を維持する。 ※日がたてば水分がなくなり、塩のかたまりが表面に出てきます。 【保存方法・その他】 *直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 原材料:梅(国内産)、食塩【賞味期限】開封前:1年/開封後:なるべく早く 販売元:無双本舗

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