庄内なんでも屋
2,000円
庄内町の産直施設「なんでもバザールあっでば」より季節の山菜を直送いたします。 入荷したての季節の山菜(ミズ、うるい、タラの芽、わらび、ウド、こごみ、根曲がりだけなど)からスタッフが厳選した4~8種類をセレクトし、詰め合わせて出荷いたします。 1セットで様々な種類の山菜が自宅に届くのでとても人気があります。 山菜の生育状況や入荷の都合により内容が変わるため、山菜の指定は出来ません。 5月上旬頃までの出荷となります。 ※生鮮品につき日付指定は出来ません。
ありがた屋NAGANO
天然の山ウド 目安として、土から20cmくらい出ているものを、根元の部分を大切に土の中から掘り上げます。 (※当店では「20cm以上の山ウド」「50〜70cmの長めの山ウド」2種類の山ウドを販売しています。) 栽培されたものより香りが強く、野趣豊かな風味を感じていただけます。 穂先は天ぷら、皮はきんぴらと、捨てるところがありません! 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/30~5/30)(2023年採取時期:4/26~5/13) 山菜にとって春の霜は大敵 昨年は、春の凍霜害で山ウドにも影響が出ました。 凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。氷点下になると葉や新芽などが凍結してしまいます。その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。ご理解ください。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 注意)葉が傷みやすいため、葉を先に使ってから保存してもいいと思います。 上手に保存ができれば1週間くらい大丈夫ですが、香り、みずみずしさは失われてしまう場合もあります。 私は、きんぴらが大好きです。下から上までザクザク斜め切りにし、甘辛く味付けをします。ササっと出来、しかも失敗しない1品です。山ウドがあると重宝します。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施...
グルメ・ガーデン ジャパン
名称 ふき水煮 原材料名 ふき/乳酸Ca、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(黄4、青1) 内容量 120g 賞味期限 パッケージに記載 ※賞味期間(開封前)は製造日+180日間です。 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますのでご了承ください。 ※賞味期限が最低60日以上あるものを発送いたします。 保存方法 直射日光を避け、常温暗所で保存してください。 原産国名 中国 輸入者 ヤマサン食品工業株式会社 富山県射水市黒河3197 備考 開封後は早めにお召し上がりください。 配送について 佐川急便 ●ご入金確認後、4営業日以内に発送いたします。 ●配送条件や料金の詳細はコチラ
北海道ひっぱりダコ
ギフト対応 ●ワラビは山菜の中でもアク(灰汁)が強く、食べる前には灰汁を抜く必要があります。 ■処理の前にある程度長さを揃えておき、折り口を綺麗に切り揃えておくと良いです。 ■ワラビの上から重曹や木灰をふりかけ揃えた切り口に重曹や木灰を擦り込んだり、沸騰した熱湯をその上からかけ、新聞紙などに入れ一晩置く方法もあります。 ■きれいな水でアクを洗い流して調理をしてください。 【食べ方】 おひたしや漬物、味噌汁などでお食べ下さい。 わらび 北海道 1束200g前後 3束 新鮮なうちにお食べ下さい! 冷蔵保管 わらび 注意事項 ・到着日、時間指定は出来ません。商品は2-3日前後で配送となります。 ・代金引換はできませんのでそれ以外のお支払い方法を選択ください。 ・通常発送商品と同梱はできません。同時購入された場合は別発送とさせていただきます ・通常宅配便の送料別商品を一緒に購入した場合送料は宅配便送料となります ・お届けは「ご在宅・ご不在に関わらず」お届け先のポストへ投函いたします。 ・ポスト投函後の紛失に関しましては、当店のサポート外となりますので、ご了承ください。
