栗の実
156円
クニャッと曲がった不思議な形でお馴染みのカシューナッツホール。スナックなどに使われていて、食べ始めると止まらない美味しさです。 製菓・製パン原材料だけでなく、中華料理やサラダやマリネ、その他 色んなお料理に楽しく使えるナッツです。 名称 カシューナッツ 原材料名 カシューナッツ 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存してください。 内容量 50g 賞味期限 製造より1年(在庫状況により変動致します) 販売者 栗の実長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 アレルギー
548円
通常の小豆よりもかなり大粒の豆で、北海道産の代表的なブランドの 「大正金時」です。大きさは違いますが、金時は小豆の一種で種皮の赤紫色が特徴です。 一般的には煮豆や甘納豆に使われますが、餡の原料等にも使われます。
302円
クリオロ種を原料とした芳醇な香りのクーベルチュールチョコレートを2%(原材料中)使用し、なめらかなクリームに仕上げました。 カカオのビターな味わいと豊かな風味をお楽しみ下さい。 パンにつけるだけでなく、クッキーなどのお菓子作りにもお使いいただけます。 →ホテルオークラ マーガリン 150gを購入する →ホテルオークラ メープルスプレッド 150gを購入する →ホテルオークラ オリーブオイルスプレッド 140gを購入する 品名 チョコレートスプレッドB 原材料名 食用植物油脂、食用精製加工油脂、乳糖、砂糖、ぶどう糖、ホエイパウダー、ココアパウダー、全粉乳、カカオマス、ココアバター、食塩、乳化剤、香料(原材料の一部に大豆を含む) 保存方法 10℃以下で冷蔵保存 賞味期限 側面に記載 内容量 150g 販売者 栗の実 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 TEL 0957-20-5170
329円
レモンが色々な素材の味を引き立ててくれるようにレモンエッセンスの使い道も 様々です。 レモンケーキにレモンゼリー、レモンシャーベット、レモンタルト、 レモンスカッシュなどなど…。 「レモン」の呼び名の付くものはいっぱいあります。 レモンエッセンスで色々なお菓子を作ってみてください。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ※ゼリーにエッセンスを使用する場合は、ある程度生地の粗熱を取ってから混合してく ださい。 エッセンスは香りをつける物なので甘味や酸味などの「味」をつける事は 出来ません。 ゼリーの味付けには果汁等をお使いください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ (賞味期限)製造より2年(原材料)エタノール50%、グリセリン3%、(保存方法)直射日光を避け密栓して冷暗所(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 【長崎うまかもん市場】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
336円
メロンエッセンスと聞いて思い浮かぶ用途はやはりメロンパンでしょうか。 しかしエッセンスというのは何にでも使えますのでアイデア次第で色々なお菓子達が 出来そうです。 例えばメロンエッセンスを生クリームに入れてみてメロンの香りの生クリーム… とかいかかですか?・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ※ゼリーにエッセンスを使用する場合は、ある程度生地の粗熱を取ってから混合してく ださい。 エッセンスは香りをつける物なので甘味や酸味などの「味」をつける事は 出来ません。 ゼリーの味付けには果汁等をお使いください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ (賞味期限)製造より2年(原材料)エタノール50%、グリセリン3%、(保存方法)直射日光を避け密栓して冷暗所(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 【長崎うまかもん市場】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
772円
デミグラスソースは、フランス料理の基本的なソースの一つです。 茶褐色のルウに仔牛の骨、肉、スジや香味野菜、トマト・タイム・ ローリエ等を加え「煮込んでは漉して」という作業を、なんと一週間近 く繰り返して仕上げる、高級な肉料理には欠かせないデミグラスソースです。 本格的なソース作りにはこのハインツ・デミグラスソースを是非一度お試しください。
600円
カナダ・ケベック州産の原料を使用した 100%のメイプルシロップです。お馴染みのホットケーキのシロップ、パンやクッキー等のお菓子からお料理まで様々な用途にお使いいただけます。オールランドと言っても過言ではない液糖、それがメープルシロップです。ご家庭でカナダの本格派メイプルシロップをお楽しみ下さい。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ (内容量)150g(賞味期限)製造より2年(原材料)メイプルシロップ(保存方法)開封後は冷蔵庫(10℃以下)に保存し、お早目にお召し上がりください。(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
2,102円
※この商品はクール便でのお届けとなります。 ★クルミピーセス1kgはCOCHIRA★ ★アーモンドホール1kgはCOCHIRA★ 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】細長い短冊状にカットされていて、加熱するとトロけて弾力が出るチーズです。 チーズを使ったパンにはもちろん、ピザやグラタン、ドリヤなどによく使われている お馴染みのチーズがこれです。 ナチュラルチーズは肉料理や魚料理等のトッピングなどにもお使いいただけるお勧めの チーズですヨ!
216円
★レモンケーキ★ 材料 (約12個分) S紫 (薄力粉)100g グラニュー糖100g クレマリー800 (マーガリン)100g 卵2個 レモンオイル適量 レモンチョコ 100g レモンケーキ型12個 下準備 S紫 (薄力粉)はフルっておきます。 クレマリー800 (マーガリン)は湯煎で溶かしておきます。 レモンケーキ型の内側に、溶かしたクレマリー800を塗っておきます。 オーブンを170℃に予熱しておきます。 作り方 「1」ボールに卵を入れ、グラニュウ糖を数回に分けて入れながら泡立てます。 「2」「1」にレモンオイルを入れ、混ぜ合わせます。 「3」「2」にフルったS紫を合わせます。 「4」「3」に溶かしたクレマリー800を合わせます。 「5」出来上がった生地を型に流して、170℃に予熱したオーブンで約10分焼きます。 「6」焼き上がったら型から外し、冷まします。 「7」レモンチョコを湯煎で溶かし、レモンケーキをコーティングして、出来上がり。 S紫500gはコチラ S紫1kgはコチラ S紫2.5kgはコチラ S紫5kgはコチラ レモンケーキガス袋はコチラ クレマリー800はコチラ レモンオイルはコチラ レモンチョコはコチラ ブリキ単品レモン型はコチラ 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】 サラサラとしたクセのない甘さが特徴の純度の高い砂糖、それがグラニュー糖です。 結晶の大きさも程よく甘みのキレも良いことから、お菓子作りやパン作り、 料理の味付け、清涼飲料水等など幅広い用途に使用されています。 グラニュー糖は最もポピュラーな砂糖と言えるのではないでしょうか。 その他砂糖類はこちら
312円
パウンドケーキ等、ラムの香りを強めたい時や、ラム酒自体のアルコールがちょっと… という方にはこのラムエッセンスがおススメです。 ラムエッセンスにはラム酒とは違ったさっぱりとしたラムの香りを堪能できます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・※ゼリーにエッセンスを使用する場合は、ある程度生地の粗熱を取ってから混合してく ださい。 エッセンスは香りをつける物なので甘味や酸味などの「味」をつける事は 出来ません。 ゼリーの味付けには果汁等をお使いください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ (原材料)エタノール43%、グリセリン8%、(保存方法)直射日光を避け密栓して冷暗所(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
351円
柑橘類の果皮から抽出した原料を元に、ご家庭で使いやすいように配合した ペクチンです。 春夏秋冬、季節の果物を使ったジャム作りやマーマレード作りに是非お役立て下さい。 10g×3の分包タイプなので、使い勝手も良いアイテムです。
595円
焼きリンゴ・クッキー・アップルパイなどの焼き菓子やクレープ・トースト等パン類に また紅茶等の仕上げにもお使いいただけます。 シナモンシュガーでプラス・アルファの風味に。 【長崎うまかもん市場】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
559円
【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】クッキーのサクッとした食感を保つことができます。 手作りクッキーやマカロンをプレゼントする時に、ある程度湿気を防いでくれるので 大変重宝します。 シリカゲルなどの乾燥剤をご使用の場合は、専用のシーラーをお使い頂く事を 勧め致します。 縦180mm横60mmマチ50mm
2,454円
※この商品はクール便でのお届けとなります。 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】カットしやすく耐熱性のある棒状のプロセスチーズです。 好きな形にカットしてチーズパンの包あんやチーズケーキの練込に、サラダやマリネの トッピングに、カットしてそのままお父さんのビールのお供に…。 色々使えるチーズです。
1,931円
※この商品はクール便でのお届けとなります。 濃厚ちーずぷりんのレシピはこちら 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】北海道産生乳100%にこだわったフレッシュなクリームチーズをお届けします。 北海道産の酪農発祥地である道南の新鮮な生乳を100%使用し、4種類の乳酸菌による 爽やかな風味をプラスしたクリームチーズです。 生乳の風味豊かで贅沢なおいしさのクリームチーズをお楽しみください。
1,052円
※この商品はクール便でのお届けとなります。 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】クッキーシューやパイシューなどの色んなシュークリームに。 また生クリームとブレンドしてパンのフィリングにと、色々使える便利クリームです。 クリーミーカスタードは生食用の冷蔵商品ですので、そのままシュークリーム等に お使いいただけます。
78円
赤・緑・黄色・ピンク・青・紫の6色のローソクをワンセットにしてお届けします。らせん状にネジリの入ったお洒落なデザインでお誕生日やクスマスケーキなどを色鮮やかに飾ってくれます。1本の全長は約85mmです。 その他のキャンドルはコチラ!
2,419円
包み込み用に作られていますので、形状も若干硬めで型崩れがしにくく使いやすい フィリングです。 内容量も2.5kgと完全な業務用仕様なので、タッパー等に移し替えて、あんべらなどで すくってお使い下さい。 開封後はお早めにお使い下さい。 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
427円
白双糖は最も純度が高い砂糖です。 1粒1粒の結晶が大きく、溶ける速度が遅いため果実の旨みを引き出すための 果実酒(梅酒)等によく使われます。 また白双糖は焼き菓子などのトッピングに使用するとよりいっそう美しい形を作る事が出来ます。 その他砂糖類はこちら 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
333円
バニラオイルはエッセンスと違い、オイルなので熱をかけても香りが飛びにくく、 焼きあげた後も風味の継続性が高いのが特徴です。 用途は焼き物が主で、カップケーキやパウンドケーキ、クッキーフィナンシェ、 マドレーヌ、シフォンケーキなど高温で長時間焼く物に適しています。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ (賞味期限)製造より2年(原材料)エタノール43%、ソルビトール10%、グリセリン4%、(保存方法)直射日光を避け密栓して冷暗所(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
447円
きび砂糖は、さとうきびの持っている自然の風味や成分を、そのまま残すように作った お砂糖です。 粉末タイプなので溶やすく、あらゆるお料理、お菓子作りやコーヒーなどのお飲み物と 幅広くお使いいただけます。 (名称)砂糖(内容量)750g(原材料)原料糖 (賞味期限)砂糖は長期保存可能食品の為賞味期限は記載しておりません(保存方法)密封容器保存(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 【長崎うまかもん市場】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
3,897円
商品名 クリームチーズ 原材料名 生乳、クリーム、食塩、安定剤(増粘多糖類) 内容量 2kg 原産国名 オーストラリア 輸入者 正栄食品工業 販売者 栗の実長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 ※この商品はクール便でのお届けとなります。 その他のチーズはこちら 濃厚ちーずぷりんのレシピはこちら クリームチーズ チーズ クリーム チーズクリーム クリームチーズ業務用 業務用 クリームチーズ チーズ クリームチーズ ★クルミピーセス1kgはCOCHIRA★ ★アーモンドホール1kgはCOCHIRA★ 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】オーストラリアクリームチーズは、やや軽めのコクと酸味がその特徴です。 柔らかめのチーズなので、作業性も優れています。 使いやすいカルトンタイプのクリームチーズなので、お料理のリズムを邪魔しません。
246円
はっか菓子の「かまぼこ」、長崎では「らくがん菓子」用として特に多く 使用されます うるち米が原料で、その名の如く「香り」に主点をおいた米の粉です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ((賞味期限)製造より1年(原材料)うるち米(保存方法)直射日光、高温多湿を避け冷暗所(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
1,435円
カスタードクリームやプリンなどに使えばその甘く香ばしい香りが食欲をそそります。 バニラビーンズの中からビーンズを取り出してクッキーなどに使用すればバニラオイル やバニラエッセンスとはとはまた違った「バニラ」風味を楽しむことができます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ (賞味期限)製造より3年(原産国)マダガスカル(保存方法)直射日光を避け冷暗所(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
225円
三温糖は特有の風味を持ちコクのある甘味に仕上げる事が出来る事から、古くから煮物 や佃煮に使用されてきました。 この三温糖の特徴を生かしフルーツケーキやシフォンケーキ等に使用することでコクの ある甘味を引き出す事ができます。 ちなみに三温糖はブラウンシュガーの仲間です。 (名称)三温糖(内容量)1kg(原材料)原料糖 (賞味期限)砂糖は長期保存可能食品の為賞味期限は記載しておりません(保存方法)直射日光、高温多湿を避け保存。虫の侵入やにおい移りを防ぐため、フタ付きの容器に入れてください。(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 その他砂糖類はこちら 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
283円
香料の中でも代表的な存在のエッセンス、ストロベリーエッセンス。 かき氷やアイスクリームでも大人気のストロベリー風味を出せるのが このストロベリーエッセンスなのです。 ストロベリーエッセンスにはババロア・ムース・チーズケーキ・ソースなど使い方は たくさんあります。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ※ゼリーにエッセンスを使用する場合は、ある程度生地の粗熱を取ってから混合してく ださい。 エッセンスは香りをつける物なので甘味や酸味などの「味」をつける事は 出来ません。 ゼリーの味付けには果汁等をお使いください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ (賞味期限)製造より2年(原材料)エタノール50%、グリセリン3%、(保存方法)直射日光を避け密栓して冷暗所(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
43円
コーンとはとうもろこし、スターチとは澱粉。つまりコーンスターチとは「とうもろこしの澱粉」という事です。家庭の料理からカスタードクリームなどのスイーツの材料、水飴なんかもコーンスターチから作られたりします。 内容量:1kg 賞味期限:製造より1年 原材料:とうもろこしでん粉(原産国:米国その他) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所 販売者:栗の実 所在地:長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 → 100g入りはコチラ
615円
黄桃、洋梨、ブドウ、パイナップル、サクランボを混ぜ合わせた南アフリカ共和国産の フルーツカクテルです。 フルーツポンチやゼリー、アイスクリームのトッピングやパフェの具材など、様々な 用途に対応します。
445円
ブラックペッパーはステーキ、豚カツ、フライドチキン、シチューにマリネに野菜炒め そしてチャーハン、ピクルス、肉のソテー…と、多くの料理に適合するお勧めの調味料です。チャック付きの袋で保存にも重宝します。 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
235円
お菓子作りには欠かせない材料としてお馴染みのバニラエッセンス。 バニラエッセンスの甘く香ばしい香りを様々なスウィーツでお楽しみください。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ※ゼリーにエッセンスを使用する場合は、ある程度生地の粗熱を取ってから混合してく ださい。 エッセンスは香りをつける物なので甘味や酸味などの「味」をつける事は 出来ません。 ゼリーの味付けには果汁等をお使いください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ (賞味期限)製造より2年(原材料)エタノール47%、グリセリン4%、カラメル0.3%(保存方法)直射日光を避け密栓して冷暗所(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 【長崎うまかもん市場】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
781円
もち米を原料とし、煎った後製粉した餅粉です。 豆菓子の衣や細工菓子の原料としてもご利用いただけます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ (賞味期限)製造より半年(原材料)もち米(保存方法)直射日光、高温多湿を避け冷暗所(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
はっか菓子の「かまぼこ」、長崎では「らくがん菓子」用として特に多く 使用されます うるち米が原料で、その名の如く「香り」に主点をおいた米の粉です。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ (賞味期限)製造より1年(原材料)うるち米(保存方法)直射日光、高温多湿を避け冷暗所(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
154円
★米粉パン★ ●ホームベーカリー用配合● 米粉(気流粉砕)・・・・・・・・・・250g シトギグルテンミックス・・・・・・・63g グラニュウ糖・・・・・・・・・・・・・・・19g 食塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6g ドライイースト・・・・・・・・・・・・・・・・4g スキムミルク・・・・・・・・・・・・・・・・・9g クレマリー800(マーガリン)・・・・32g 水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・236g ※アレルギー表示 シトギグルテンミックス 原材料の一部に小麦を含みます。 クレマリー800はコチラ 米粉パン用米粉(気流粉砕)はコチラ グラニュウ糖はコチラ 食塩はコチラ ドライイーストはコチラ シトギグルテンミックスはコチラ 脱脂粉乳100gはコチラスキムミルクとは、牛乳や生乳などから乳脂肪分を除去し乾燥させたものです。 蛋白質、カルシウム等の栄養価が高く、食品や製菓・製パン材料として用いられます。 スキムミルク(脱脂粉乳)を食パンなどにご使用いただくと風味豊かなパンが 出来上がります。 (賞味期限)製造より1年(原材料)(保存方法)直射日光、高温多湿を避け冷暗所(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1
603円
★米粉パン★ ●ホームベーカリー用配合● 米粉(気流粉砕)・・・・・・・・・・250g シトギグルテンミックス・・・・・・・63g グラニュウ糖・・・・・・・・・・・・・・・19g 食塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6g ドライイースト・・・・・・・・・・・・・・・・4g スキムミルク・・・・・・・・・・・・・・・・・9g クレマリー800(マーガリン)・・・・32g 水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・236g ※アレルギー表示 シトギグルテンミックス 原材料の一部に小麦を含みます。 ※小麦を使用した製品を同じ工場で生産しております。 クレマリー800はコチラ シトギグルテンミックスはコチラ グラニュウ糖はコチラ 食塩はコチラ ドライイーストはコチラ スキムミルクはコチラ米粉パンに最適の、米粉パン用の米粉です。気流粉砕という製法で通常の米粉よりも粒子を細かくし、米粉パン作り最適な米粉に仕上がりました。ホームベーカリーでおいしい米粉パンをお楽しみください。九州産のお米を使用しております。
160円
13.5cm×13.5cmと機能的大きさの透明セロファンシートです。 透明度の高いシートですので、手作りのお饅頭やマドレーヌなど、包んだ物が とっても鮮明に清潔感あふれる贈り物に見えます。 ウエディングのキャンディーラッピングなんかにもいかがでしょうか。 その他のMSTセロはこちらから 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
【商品仕様】 品名 ブレッドミックス 容量 1kg 原材料 小麦粉、砂糖、脱脂粉乳、食塩、乳糖、ホエイパウダー、イーストフード、酵素、ビタミンC 賞味期限 製造日より3ヶ月 販売者 栗の実 〒854-0036 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 TEL:0957-20-5170 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】風味豊かでふっくらと、ほのかに甘く仕上がります。 食パン生地から菓子パン生地まで幅広く使えるミックス粉です。 ブレッドミックスを使えば初めてパンの作りでも美味しく焼き上がります。 もちろんホームベーカリーにも対応します。
黒いココアパウダーで、 スイーツの色付けなどに使われます。 ブラックココアを使って一味変わったスイーツをお楽しみください。 【商品仕様】 品名 ブラックココアパウダー 内容量 100g 原産国 マレーシア 原材料名 ココアパウダー 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。 賞味期限 製造より365日 販売者 栗の実 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 TEL 0957-20-5170 その他ココアパウダーはこちら
2,998円
商品名:バニラエッセンス 内容量:1kg 原材料:エタノール、グリセリン、プロピレングリコール、カラメル 賞味期限:製造より12ヶ月 保存方法:高温多湿を避けて冷暗所にて保存
10,130円
このマヨネーズの持つ「旨み」が素材の味を引き出し、美味しい食材をより一層美味しく引き立ててくれます。 焼成後もきれいな焼き色を残してくれる高級マヨネーズです。 (内容量)1kg (賞味期限)製造より4か月 (原材料)食用植物油脂、卵黄、醸造酢、食塩、調味料(アミノ酸)、香辛料 (保存方法)直射日光を避け常温にて保存。開封後は冷蔵庫に入れ、なるべくお早目にお使いください。 (販売者)栗の実 (所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 その他のラッキーマヨネーズはこちら! ラッキーマヨネーズ No.50 ラッキーマヨネーズ No.55 ラッキーマヨネーズ No.100ラッキーマヨネーズ No.50卵黄使用のマヨネーズです。パンや具材の調理によく合い、幅広い用途にお使いいただけます。原材料:食用植物油脂、卵黄、醸造酢、水あめ、食塩、調味料(アミノ酸)、香辛料卵黄タイプ購入するラッキーマヨネーズ No.55全卵タイプのマヨネーズです。さっぱりとしたクセのない淡白な味が特徴です。スタンダードタイプですので、幅広くご使用いただけます。原材料:食用植物油脂、醸造酢、卵、砂糖類(水あめ、砂糖)、食塩、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物全卵タイプ購入するラッキーマヨネーズ No.100卵黄使用のマヨネーズです。きめが細かく、卵黄のコクと酸味のバランスがとれたまろやかなおいしさです。スタンダードタイプですので、幅広くご使用いただけます。原材料:食用植物油脂、卵黄、醸造酢、水あめ、食塩、調味料(アミノ酸)、香辛料卵黄タイプ購入するラッキーマヨネーズ No.300 卵黄使用のベーキング用マヨネーズです。旨味のあるマヨネーズが素材の持ち味を引き立てます。きれいな焼き色がつくのが特徴です。原材料:食用植物油脂、卵黄、醸造酢、食塩、調味料(アミノ酸)...
349円
パイナップルの芯をくり抜いてスライスしたお馴染みドーナッツ型の シロップ漬けです。 パウンドケーキや冷やしパイン、フルーツポンチやタルトなど、用途多彩に お使いいただけます。
1,904円
※この商品はクール便でのお届けとなります。 その他チーズ類はこちら!輸入クリームチーズをベースに、北海道産クリームチーズをブレンドすることにより、 特にベイクドチーズケーキに使用いただいた際の「上質な風味」と「濃厚感」のある仕上がりが特長のクリームチーズです。 フランス語で「雪」と言う意味である「ネージュ」と言うネーミング通り色の白さも特徴になっており デニッシュ、ベーグルサンドなど製パン、外食メニューなどにもおススメです。
1,489円
インゲン豆を原料に粒を残した白粒あんです。あんぱんや和洋菓子など幅広くお使いいただけます。 原材料:砂糖(タイ製造または韓国製造)、インゲンマメ、寒天、食塩/ソルビトール
2,218円
※この商品はクール便でのお届けとなります。 濃厚ちーずぷりんのレシピはこちら 【長崎うまかもん市場】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】発酵乳のマイルドな風味を持つポッシュタイプのクリームチーズです。 形状がクリームなので流動的で軟らかく、手間をかけずにチーズ風味の生地を作る事が 出来ます。 チーズケーキやチーズパン、チーズクリームなどにも使えるお勧めのクリームチーズ です。 ティラミス作りには大変重宝しますよ。
258円
自然の恵みをたっぷり受けて育ったさとうきびから作られた粗糖に黒砂糖や糖蜜を加え 煮詰めてつくりました。 お料理に、お菓子作りに、お飲みものに、また削った黒糖に適量の熱湯を注いで しょうが汁を少々加えて飲む黒糖湯…身体があたたまりますよ。 【長崎うまかもん市場】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
654円
粉状のものより風味が良く、ブラックペッパー独特の辛味も強く 感じられます。 ステーキやサラダ、スープ、ドレッシング、ラーメンにブラックペッパーパウダー粗挽 を振りかけていただくとより一層美味しくいただけます。 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
259円
ペパーミントエッセンスは長崎ではハッカ菓子「かまぼこ」に使われるエッセンス。 暑い夏には氷を混ぜたクラッシュゼリーやキンキンに冷え冷えたシャーベットに ペパーミントエッセンスをいただくとスーッとした爽やかな清涼感がお口の中で 広がります。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ※ゼリーにエッセンスを使用する場合は、ある程度生地の粗熱を取ってから混合してく ださい。 エッセンスは香りをつける物なので甘味や酸味などの「味」をつける事は 出来ません。 ゼリーの味付けには果汁等をお使いください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ (賞味期限)製造より2年(原材料)エタノール50%、グリセリン3%、(保存方法)直射日光を避け密栓して冷暗所(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 【長崎うまかもん市場】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
502円
スペイン産のオレンジを皮ごと輪切りにしてシロップ漬けにしたものです。 パンやケーキの飾りに、また焼き菓子のトッピングや料理の飾りなど、色んなものに 使えます。
322円
小麦粉(薄力粉)の代用としてどうぞ。 ロールケーキや焼き菓子などのお菓子作りや、お好み焼き・天ぷら等のお料理に お使いいただける国産米100%の米の粉です。 ご使用の際は薄力粉に5割程度置き換えてご使用下さい。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ (賞味期限)製造より360日(原材料)うるち米(保存方法)直射日光、高温多湿を避け冷暗所(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
1,077円
※この商品はクール便でのお届けとなります。 (内容量)1L(賞味期限)製造より90日(原材料)植物油脂、乳製品、乳化剤(大豆由来)、香料、メタリン酸Na、安定剤(増粘多糖類)、着色料(カロチン)(保存方法)要冷蔵3〜10℃(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 ★クルミピーセス1kgはCOCHIRA★ ★アーモンドホール1kgはCOCHIRA★ 【長崎うまかもん市場】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】生クリーム食パンの練り込みやバースデーケーキのトッピングに…色んな場面で活躍してくれるホイップクリームです。「濃厚な生クリームの独特の風味がチョット苦手…」という方にオススメしたい「素直な」生クリームです。 その他の油脂類はこちら
397円
(賞味期限)製造より1年(原材料)天然レモン精油30%、その他の植物油70%(保存方法)直射日光を避け密栓して冷暗所(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 ★レモンケーキ★ 材料 (約12個分) S紫 (薄力粉)100g グラニュウ糖100g クレマリー800 (マーガリン)100g 卵2個 レモンオイル適量 レモンチョコ 100g レモンケーキ型12個 下準備 S紫 (薄力粉)はフルっておきます。 クレマリー800 (マーガリン)は湯煎で溶かしておきます。 レモンケーキ型の内側に、溶かしたクレマリー800を塗っておきます。 オーブンを170℃に予熱しておきます。 作り方 「1」ボールに卵を入れ、グラニュウ糖を数回に分けて入れながら泡立てます。 「2」「1」にレモンオイルを入れ、混ぜ合わせます。 「3」「2」にフルったS紫を合わせます。 「4」「3」に溶かしたクレマリー800を合わせます。 「5」出来上がった生地を型に流して、170℃に予熱したオーブンで約10分焼きます。 「6」焼き上がったら型から外し、冷まします。 「7」レモンチョコを湯煎で溶かし、レモンケーキをコーティングして、出来上がり。 S紫500gはコチラ S紫1kgはコチラ S紫2.5kgはコチラ S紫5kgはコチラ レモンケーキガス袋はコチラ クレマリー800はコチラ グラニュウ糖はコチラ レモンチョコはコチラ ブリキ単品レモン型はコチラ 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】 レモンケーキやレモンタルトといったレモン風味の焼き菓子に使うと焼成後も レモン風味を長時間持続させる事が出来ます。...
309円
ローストアーモンドオイルはローストした香ばしいアーモンドの風味が特長です。 ローストアーモンドオイルはエッセンスとは違ってオイルなので焼き上げ後や調理後も 香りを損なわず、長時間ローストアーモンドの香ばしい香りを楽しめます。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ (賞味期限)製造より2年(原材料)エタノール38%、グリセリン3%、カラメル1.6%(保存方法)直射日光を避け密栓して冷暗所(販売者)栗の実(所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 【長崎うまかもん市場 かすてら カステラ 明太子 めんたい 手羽先 饅頭 素麺 そうめん ふぐひれ 牡蠣 カキ こめ 米】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
656円
北海道十勝産小豆と、瀬戸内の海水を原料とした赤穂塩を使用して練り 上げた、風味豊かなこしあんです。 国内産小豆のあんの美味しさをご賞味下さい。 【長崎うまかもん市場】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
657円
※この商品はクール便(冷凍)でのお届けとなります。 生あん 小豆漉餡 生あん 赤 ★ねりあん★ ●配合● 生あん・・・・・・・・・・1kg 砂糖・・・・・・・600〜800g 水・・・・・・・・・・・・・・・100g ●作り方● 鍋で水を沸騰させて砂糖を入れ、砂糖がとけたところで生あんを入れて30分ほど練り上げます。このとき鍋のソコが焦げ付かないように混ぜながら練り上げます。 ★しるこ(約20人前)★ ●配合● 生あん・・・・・・・・・・1kg 砂糖・・・・・・・1kg 水・・・・・・・・・・・・・・・1800cc ●作り方● 鍋で水を沸騰させて砂糖を入れ、砂糖がとけたところで生あんを入れて混ぜると出来上上がりです。 商品名 生餡 名称 生餡 原材料名 ベビーライマ豆(ペルー産)、バター豆(ミャンマー産)、漂白剤(自亜硫酸Na) 内容量 1kg 賞味期限 解凍後冷蔵保存で1日 保存方法 5℃以下で保存 製造者 長崎県諫早市旭町13−15中溝商店 アレルギー表示 ■栄養成分表(100g当たり) エネルギー:155kcal タンパク質:9.4g 脂質:0.9g 炭水化物:27.0g 食塩相当量:0g (推定値)植物性タンパク質やビタミンがいっぱい! 豆はそもそも植物の種子。命の源として、たんぱく質・脂質・繊維質・各種ビタミン・鉄・カルシウムなど必要な栄養をバランスよく備えています。それらの栄養を損なうことなく作られるあん。上品な味わいと同時に自然の恵みたっぷりの健康食品というわけです。太陽と土に育てられた純粋な自然を毎日の暮らしの中でご堪能ください。 優れた健康食品でもあるあんが太ると誤解されているとしたら、ちょっと残念。砂糖は脂肪を燃やして高いエネルギーに変える大切な働きを持っています。疲れたとき甘い物を食べると元気が出るのはそのため...
北海道十勝産小豆と、瀬戸内の海水を原料とした赤穂塩を使用して練り上げた、風味 豊かな粒あんです。 国内産小豆のあんの美味しさをご賞味下さい。 800g袋で使いやすいので当店栗の実でも売れ筋の商品です。 【長崎うまかもん市場】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】
540円
北海道、十勝平野産小豆を100%使って作りあげた「こしあん」です。 だんご・あんみつ・お饅頭、おはぎ・あんみつ・かき氷等色んな用途に幅広くお使い頂けます。 まろやかな風味のこの「餡」で手作りの味をお楽しみください。 その他のあんこ類はこちら!
アーモンドプードル500gはこちら アーモンドプードル1kgはこちら皮を剥いたアーモンドを粉砕して選別したアーモンド100%のプードル。風味も良くしっとりと仕上がります。 マドレーヌやフィナンシェ、クッキー、スポンジ、マフィンケーキ、 タルトなど上手に使って美味しいお菓子作りをお楽しみください。 アメリカ産
8,175円
■1粒13〜17gのマルМサイズ使用 今回使った材料はこちら⇒ パイシート(冷凍) こしあんお決まり文句ではありますが、安くて美味しい渋皮マロンはいかがでしょうか? (((o(*゜▽゜*)o))) 渋皮付きの栗にバニラビーンズで風味付けした贅沢な栗甘露煮です。ほのかに香るバニラの風味と、意外にしっかりとした食感を堪能できる逸品に仕上がりました。(^-^) この渋皮付栗甘露煮誕生までの経緯を余すとこなく全てをお話しますと・・・・・・ ある営業マンがとある洋菓子店で、すでに甘露煮になっている渋栗をさらにバニラビーンズ漬けにしている光景を目にします。(p_q) 勿論この行為は渋栗に風味付けをする為のものなのですが・・・・ がしかし、バニラビーンズを入れたからといって、すぐに風味が付く訳も無く、当然一定期間置く必要があるわけです。 とすれば、漬けておく時間も、漬ける手間も、また漬けた渋栗を一定期間置いておくスペースも必要になってきます。 そこで営業マンは無い知恵を絞って考えました。(￣^￣) そして 「うちの工場で渋栗の缶詰めにバニラビーンズを入れて作れば、この手間を省く事ができる。(((o(*゜▽゜*)o)))」 と、当たり前の事を思いつくわけです。 さらに、 「これが実現出来れば、お客さん(洋菓子屋さん)の手間を一つ減らすことができて喜んでもらえるだろう!そしてこれが世の中に広まれば、色んな洋菓子屋さんの役に立てるかも知れない!(゜∀゜)!」 と、ここまで考えたかどうかは知りませんが、こんな思いつきで始めたプロジェクトがいつの間にか形になり、現在世の中に出回っているのです・・・・・。 はい・・・。夢みたいなお話ですね。こんな事もあるのです。 とある営業マンの思いつき、需要と供給のバランス、コスト・・...
947円
きめが細かく、卵黄の持つ「コク」と酢の酸味のバランスが抜群の卵黄タイプのマヨネーズです。 口当たりまろやかなスタンダードタイプのマヨネーズなので、パンに調理にと幅広くご利用いただけます。 (内容量)1kg (賞味期限)製造より7か月 (原材料)食用植物油脂、卵黄、醸造酢、水あめ、食塩、調味料(アミノ酸)、香辛料 (保存方法)直射日光を避け常温で保存 (販売者)栗の実 (所在地)長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 その他のラッキーマヨネーズはこちら! ラッキーマヨネーズ No.50 ラッキーマヨネーズ No.55 ラッキーマヨネーズ No.300ラッキーマヨネーズ No.50卵黄使用のマヨネーズです。パンや具材の調理によく合い、幅広い用途にお使いいただけます。原材料:食用植物油脂、卵黄、醸造酢、水あめ、食塩、調味料(アミノ酸)、香辛料卵黄タイプ購入するラッキーマヨネーズ No.55全卵タイプのマヨネーズです。さっぱりとしたクセのない淡白な味が特徴です。スタンダードタイプですので、幅広くご使用いただけます。原材料:食用植物油脂、醸造酢、卵、砂糖類(水あめ、砂糖)、食塩、調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物全卵タイプ購入するラッキーマヨネーズ No.100卵黄使用のマヨネーズです。きめが細かく、卵黄のコクと酸味のバランスがとれたまろやかなおいしさです。スタンダードタイプですので、幅広くご使用いただけます。原材料:食用植物油脂、卵黄、醸造酢、水あめ、食塩、調味料(アミノ酸)、香辛料卵黄タイプ購入するラッキーマヨネーズ No.300 卵黄使用のベーキング用マヨネーズです。旨味のあるマヨネーズが素材の持ち味を引き立てます。きれいな焼き色がつくのが特徴です。原材料:食用植物油脂、卵黄、醸造酢、食塩、調味料(アミノ酸)...
400円
爽やかなラズベリーの風味とカリカリした食感が楽しめるドライフルーツです。 アイスやアイシングのトッピング、チョコレート菓子、ババロアなどの冷菓や、スコーン、マフィンなどの焼菓子生地にさっくり混ぜ込むと味と食感のアクセントになって美味しいです。 商品サイズ(mm):144×114×15 品名 フルーツクランチ(ラズベリー) 内容量 20g 原材料名 砂糖、でん粉、水あめ、デキストリン、ラズベリー濃縮果汁/酸味料、香料 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存して下さい。 賞味期限 180日 製造者 株式会社 パイオニア企画 販売者 栗の実 長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 TEL 0957-20-5170 その他のトッピングアイテムはこちら!
633円
ホワイトルウに良質なクリーム・バター・粉乳を使用し、入念に作り 上げたコクのあるホワイトソースです。 そのまま料理の上にかけていただいても良く、また色々な料理や各種 ソースの調理ベースとして等幅広くお使い頂ける、フランス料理には 欠かす事のできない基本的なソース、それがハインツ・ホワイトソースです。 このホワイトソースを使った料理を是非メニューにお加えください。 簡単に、無駄なく本格的な料理をお楽しみいただけます。
