健康ストア 健友館
544円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■天日乾燥 ■化学調味料不使用 ■梅酢のやわらかな酸味とほのかな塩味 ■ごはんのお供に、おにぎりや雑炊、パスタやサラダなどにも【内容量】40g【原材料】有機赤紫蘇〈奈良産〉、梅酢〈奈良産〉、食塩〈内モンゴル産〉【取扱説明】「オーサワの有機しそ漬け梅干」から生まれた【紫蘇ふりかけ】です。しっかりと乾燥させてサラサラに仕上げました。ほどよい酸味で食が進みます。
2,868円
奈良産有機梅・紫蘇使用大粒で肉厚、酸味まろやかで紫蘇の香り高い ■天日干し ■塩分18〜20%【原材料】有機梅(国内産)、食塩、有機赤シソ(国内産)【内容量】700g
354円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 和歌山県産の赤しそを塩漬けし、天日干しにて乾燥させ、細粉しました。ふりかけ、おむすび、しそピラフに。【原材料】しそ(国内産)、梅酢、食塩【内容量】50g
582円
■天日乾燥 ■砂糖・酸味料不使用 ■温かいごはんにふりかけて、おにぎりやお茶漬け、和え物などに ■ドライタイプ 【原料名】紫蘇(和歌山県)、食塩(シママース)、梅酢 【内容量】30g
494円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 北海道産わかめを旨味溢れる美味しいだし(かつお、こんぶ、椎茸、帆立貝柱)で味付けし、しその香りをつけて美味しいふりかけにしました。 ■北海道の雄大な自然環境で育まれた香り高く美味しいわかめを使用しました。 ■国産原料のだし(鰹節、真昆布、椎茸、帆立貝柱)で炊き上げ、こだわりぬいた調味料で味付けし、国産の赤しそで香り豊かに仕立てました。 ■厳選した調味料使用。厳選した調味料使用。本醸造醤油(ヤマヒサ)、食塩(シママース)、発酵調味料(味の母)、冨士酢(飯尾醸造)、 てんさい含蜜糖、有機白ごま。 ■北海道産根昆布で風味良く、有機白ごまで香ばしく仕上げております。 【内容量】35g 【原材料】わかめ(北海道北斗市産)、だし(鰹節、真昆布、椎茸、帆立貝柱)、砂糖、有機白ごま、根昆布(北海道函館産)、醤油(本醸造)、食塩、発酵調味料、赤しそ(国内産)、米酢、菜種油(菜種:北海道産)(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【取扱説明】 ■あたたかいご飯にたっぷりかけてお召し上がりください。 ■おにぎり・お弁当に。 ■お茶漬けに入れて味のアクセントに。 ■その他…パスタやサラダ、煮物、卵焼きに入れて。
468円
■有機JAS認定商品((財)自然農法センター)です。 ■独自の発芽方法で仕上げた発芽玄米をふっくらと炊き上げたこだわりのおにぎりです。玄米の甘味が増し、 玄米がはじめての方でもおいしく食べられます。 ■国内産・有機の水稲うるち玄米と、海の精の食塩を使用しています。 和歌山県産無農薬しそを梅酢と塩で加工し粉にした、こだわりの“ゆかり"を混ぜました。 【原料名】有機玄米(国産)、しそ、食塩 【内容量】90g×2個 【取扱説明】■お召し上がり方・・・加熱する前に、パックをキリトリ線にそって数回折り曲げて2つに切り離してください。 (手を切らないようにご注意ください) ・湯煎の場合・・・熱湯にそのまま表面を下にして入れ、中火で15分間ほど湯煎してください。 ・電子レンジの場合・・・フィルムを少しはがすか、穴をあけて加熱してください。 500Wの場合、1個1分、2個2分が目安です。 ・容器ごと保温ジャーの中に入れ、2時間程たてばホカホカ 栄養成分(90gあたり) エネルギー 146kcal たんぱく質 3.1g 脂質 1.1g 炭水化物 30.9g ナトリウム 301mg
534円
北海道産の雄大な自然環境ときれいな海で育った美味しいわかめたっぷり使用ししっとりさっぱりの梅しそ味にしました。 あつあつのご飯にたっぷりのせてお召し上がりください。 お粥やお握りにも良く合います。 【使用原料】わかめ(北海道産)、金ゴマ(トルコ有機)、真昆布(北海道函館産)、農業生産法人王陰堂 赤しそ(国内産)、 梅干し(紀州産)、食塩、清酒 【使用調味料】農業生産法人王陰堂(梅酢)、白扇酒造(三年熟成本みりん)、砂糖(北海道甜菜含密糖)、清酒(白扇酒造 純米酒)、青い海(焼き塩(岩塩オーストラリア、メキシコ、海水(愛媛) 【原料名】わかめ(北海道産)、梅酢、砂糖(北海道甜菜含密糖)、有機金ゴマ、真昆布(北海道函館産)、本みりん、赤しそふりかけ、梅干FD、食塩、清酒 【内容量】35g
632円
ふりかけや調味料に、塩や薬味に幅広くお使いいただけます。 国産の有機赤シソを塩と有機梅酢で揉み込み、 凍結乾燥したしそフレーク 【原料名】有機赤しそ(国産)、漬け原材料(食塩、有機梅酢) 【内容量】30g 【2023.6月 月刊 健友館】 深見梅店 この町を、いつかオーガニックの梅の郷に 深見優さん(39才)は創業1940年の梅干専門店「深見梅店」の四代目です。 昔ながらの梅干だけでなく、時代やお客様の嗜好に合わせた製品作りに積極的に取り組んでいます。 2009年からは自社農園で有機梅の栽培も始めました。 深見さんの有機梅園は、熊野古道の玄関口、人里離れた山頂に近い斜面 にあります。 「ここなら周囲から農薬飛散の心配もない」 自家採種で健康な苗木を育て、定植以降は化学肥料はもちろん、有機肥料も使いま せん。 農薬を一切使わない梅園に、大きなクモやムカデも、近所の幼稚園児も遊びにきます。 「生まれ育ったこの町が、いつかオーガニックの梅の郷になることを夢見ています」 この夢を実現すべく、現在95アールある自社の有機梅園は、より効率よく収穫できるように改植中。 有機梅を栽培する仲間を1人でも増やそうと周囲に声をかけ、大きなグループひとつと個人農家3軒が仲間に入りました。 有機赤しその契約栽培農家も増やし、自社農園での栽培も視野に入れています。 伝統製法の梅干を国内へ、世界へ 「食べる人にも、栽培する人にも、環境にもやさしい梅を残したい」 という深見さんの思いに共感し、その高い技術を評価して、ムソーは「有機・梅干」のしそ漬と「有機梅酢」の加工を委託。 伝統製法で仕上げたムソーの「塩味控えめ梅干」も、栽培から加工まで深見梅店の一貫生産です。 さらに2023年夏にはムソー食品工業が、奈良市月ヶ瀬から深見梅店の隣へ移転。...
788円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら ■天日乾燥 ■化学調味料不使用 ■梅酢のやわらかな酸味とほのかな塩味 ■ごはんのお供に、おにぎりや雑炊、パスタやサラダなどにも【内容量】40g【原材料】有機赤紫蘇〈奈良産〉、梅酢〈奈良産〉、食塩〈内モンゴル産〉【取扱説明】「オーサワの有機しそ漬け梅干」から生まれた【紫蘇ふりかけ】です。しっかりと乾燥させてサラサラに仕上げました。ほどよい酸味で食が進みます。
758円
■奈良産有機梅・紫蘇使用 ■大粒で肉厚、酸味まろやかで紫蘇の香り高い ■天日干し ■塩分18~20%【内容量】170g【原材料】有機梅、漬け原料(有機しそ、食塩)
■国内で丹精込めて特別栽培された南高梅を、平釜でじっくり煮詰めた自然のうまみの塩と、国内産しそで漬け込み、天日干しで仕上げた伝統的な味わいの梅干です。 ■塩分濃度は16.5〜18.5%程度の、お塩まろやかな無添加(化学調味料・甘味料・着色料・保存料を使用しない)梅干です。 ■食塩はメキシコ、オーストラリア産天日塩を沖縄の海水で溶かし平釜で煮詰めにがりを残した塩です。 ■サイズは大粒(約15g〜)・中粒(約7〜14g)混合です。 ■約12粒です。 【原料名】梅(国産)、漬け原材料(しそ(国産)、食塩) 【内容量】120g
626円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら 和歌山県産の赤しそを塩漬けし、天日干しにて乾燥させ、細粉しました。ふりかけ、おむすび、しそピラフに。【原材料】しそ(国内産)、梅酢、食塩【内容量】50g
745円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら 北海道産わかめを旨味溢れる美味しいだし(かつお、こんぶ、椎茸、帆立貝柱)で味付けし、しその香りをつけて美味しいふりかけにしました。 ■北海道の雄大な自然環境で育まれた香り高く美味しいわかめを使用しました。 ■国産原料のだし(鰹節、真昆布、椎茸、帆立貝柱)で炊き上げ、こだわりぬいた調味料で味付けし、国産の赤しそで香り豊かに仕立てました。 ■厳選した調味料使用。 砂糖(北海道甜菜含蜜糖)、醤油(ヤマヒサ)、食塩(シママース)、発酵調味料(味の母)、米酢(飯尾醸造)、菜種油(菜種:北海道産)。 ■北海道産根昆布で風味良く、有機白ごまで香ばしく仕上げております。 【内容量】35g 【原材料】わかめ(北海道北斗市産)、だし(鰹節、真昆布、椎茸、帆立貝柱)、砂糖、有機白ごま、根昆布(北海道函館産)、醤油(本醸造)、食塩、発酵調味料、赤しそ(国内産)、米酢、菜種油(菜種:北海道産)(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【取扱説明】 ■あたたかいご飯にたっぷりかけてお召し上がりください。 ■おにぎり・お弁当に。 ■お茶漬けに入れて味のアクセントに。 ■その他…パスタやサラダ、煮物、卵焼きに入れて。
341円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 貴重な国産白ごまを 約3割使用し、梅や昆布なども全て国産にこだわりました。化学調味料・着色料・酸化防止剤を使用せず、素材の風味と旨みを活かしたふりかけです。 【原料名】白ごま、塩蔵梅しそ(赤しそ、食塩、梅酢)、梅肉(梅干、しそ梅酢)、食塩、昆布、わかめ 【内容量】25g
1,062円
■えごま(しそ科)の種子から圧搾しぼりで製造したヘルシーな植物油です。えごまは日本では縄文時代より食され、古代の日本人の食生活を支えてきました。 ■脳・神経組織に多く見られる不飽和脂肪酸・αーリノレン酸を50%以上含む健康維持に有用な油です。αーリノレン酸はオメガー3系の油と言われ、大豆油等のオメガー6系の植物油の摂りすぎをやわらげる働きがあり、体内に入るとDHAに変化したり、健康に寄与する機能性が強い脂肪酸です。 ■ドレッシング、炒め物、煮物、天プラ等、あらゆる料理にお使い頂けます。【原材料】食用えごま油、酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE) 【内容量】110g
862円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら ■しっとりタイプ ■あたたかいごはんにふりかけて、おにぎり、お茶漬けなどにも ■梅のかりかりとした食感と爽やかな紫蘇の風味 【内容量】45g【原材料】梅漬【紫蘇梅酢、梅(和歌山産)、食塩】、粗糖(鹿児島産)、赤紫蘇漬【赤紫蘇(国内産)、食塩、梅酢】、いり胡麻(国内産)、発酵調味料、梅肉【梅(和歌山産)、食塩】、梅酢【梅(和歌山産)、食塩】、昆布粉末(北海道産)【取扱説明】かりかりとした歯ごたえが特徴の梅紫蘇ふりかけです。梅・梅酢・昆布など、それぞれの素材が持つ豊かな味わいをぜひお試しください。
1,769円
■えごま(しそ科)の種子から圧搾しぼりで製造したヘルシーな植物油です。えごまは日本では縄文時代より食され、古代の日本人の食生活を支えてきました。 ■脳・神経組織に多く見られる不飽和脂肪酸・αーリノレン酸を50%以上含む健康維持に有用な油です。αーリノレン酸はオメガー3系の油と言われ、大豆油等のオメガー6系の植物油の摂りすぎをやわらげる働きがあり、体内に入るとDHAに変化したり、健康に寄与する機能性が強い脂肪酸です。 ■ドレッシング、炒め物、煮物、天プラ等、あらゆる料理にお使い頂けます。【原材料】食用えごま油(国内製造)、食用ごま油/酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC)【内容量】270g
■国内産ひじきを使用したしっとりタイプのふりかけです。 ■国産原料のだし(鰹節、真昆布、椎茸、帆立貝柱)で炊き上げ、厳選した調味料で味付けし、乾燥梅肉と赤しそふりかけで香り豊かに仕立てました。 ■厳選した調味料使用。砂糖(北海道甜菜含蜜糖)、醤油(ヤマヒサ)、食塩(シママース)、発酵調味料(味の母)、米酢(飯尾醸造)、菜種油(菜種:国産) ■北海道産根昆布で風味良く、有機白ごまで香ばしく仕上げております。 ■化学調味料・香料等の添加物は一切使用しておりません。 【原料名】ひじき(国内産)、だし(鰹節、真昆布、椎茸、乾帆立貝柱)、砂糖、有機白ごま、根昆布(北海道産)、醤油(小麦・大豆を含む)、乾燥梅肉、食塩、醗酵調味料、赤しそふりかけ、米酢、菜種油(菜種(国産)) 【内容量】35g
■国内産赤じそを完熟紀州南高梅の梅酢でじっくりと漬け込んだ風味豊かなしそふりかけです。 ■アントシアニン色素・カルシウムを含んでいます。 ■しっとりした味わいに仕上げていますので、ごはんに良く合います。 ■着色料・酸味料・化学調味料は使用しておりません。 ■使いやすいチャック付き袋入り。 ■しそは古くからそのさわやかな風味が好まれていますが、赤じそは梅干に最適といわれています。赤じそには紫色の色素アントシアニンを含み、梅干を漬ける時の色づけにも使われてきました。 【原料名】赤じそ(国産)、食塩、梅酢 【内容量】30g
616円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら 貴重な国産白ごまを 約3割使用し、梅や昆布なども全て国産にこだわりました。化学調味料・着色料・酸化防止剤を使用せず、素材の風味と旨みを活かしたふりかけです。 【原料名】白ごま、塩蔵梅しそ(赤しそ、食塩、梅酢)、梅肉(梅干、しそ梅酢)、食塩、昆布、わかめ 【内容量】25g
379円
国産の有機栽培された生姜を漬け込み、有機赤しそ及び有機梅酢と有機米酢で風味豊かに漬け上げたしょうが漬けです。赤しそと梅酢の風味がしょうがによく合い、ちらし寿司やお好み焼など幅広くお使いいただけます。 【原料名】有機しょうが(国産)、有機しそ葉(国産)、漬け原材料[有機梅酢、有機米酢、食塩] 【内容量】50g
740円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら ■しその香りが美味しいおにぎり携帯に便利 ■独自の発芽加工をした有機活性発芽玄米使用 ■しその豊かな香りとほのかな酸味【内容量】90g×2個【原材料】有機発芽玄米(秋田・山形産)、しそ(和歌山産)、食塩(海の精) 栄養成分(90gあたり) エネルギー 131Kcal たんぱく質 2.8g 脂質 1.0g 炭水化物 27.8g 食塩相当量 0.7g
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■国産しそ梅干し果肉100%のからだにやさしい丸粒です。しそ梅干しにしたことで馴染みやすく美味しい商品に仕上がりました。 ■丸粒にしてありますので、梅干し本来の酸味はそれほど強くなく、おいしく召し上がっていただけます。 ■しそ梅干しを、いつでもどこでも手軽に食べられるよう、丸粒に加工して持ち運び便利なアルミパック入りの梅干し食品です。リフレッシュしたいときや旅行のお供にぜひどうぞ。 ■10.8g=約36粒 【原料名】梅干し果肉(国内製造)、しそ加工品 【内容量】10.8g 【取扱説明】■仕事の合い間に。 ■ドライブの疲れに。 ■気分転換に。 ■スポーツ、旅行のおともに。
298円
■7種類の国産野菜(大根・茄子・胡瓜・なた豆・蓮根・しその葉・生姜)の風味を活かし、こだわりの調味料でまろやかに仕上げた福神漬け。 ■丸大豆醤油・北海道産てんさい糖・純米酢・「味の母」(米を主原料に長期間発酵熟成させたこだわりの発酵調味料)使用。 ■使いやすい80gの少量パックです。カレーのお供にもちろん、箸休めなどにもおいしくお召し上がり頂けます。 【原料名】大根、茄子、胡瓜、なた豆、蓮根、しその葉、生姜、漬け原材料[醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、米酢、発酵調味料] 原料原産地:国産(大根、茄子、胡瓜、なた豆、蓮根、しその葉、生姜) 【内容量】80g
443円
■新鮮な信州産えのき茸に梅、しそ、鰹節、鯖節などを加えて調味料で味付けしました。爽やかな梅としその風味が程良くマッチングして、食欲が出ない朝食等にピッタリです。 ■温かいご飯は勿論、お粥、炊き込みご飯、大根おろし和え、生野菜和え、納豆和え、とろろ和え、冷や奴など幅広くご利用頂けます。 【原料名】榎茸(信州産)、本醸造醤油(大豆・小麦を含む)、粗糖、梅、しそ、鰹節、鯖節、酵母エキス、米酢 【内容量】200g
630円
■ひじきの風味・歯ごたえを生かしたやわらかい食感 ■シソの香りが爽やか ■混ぜご飯やパスタにも ■しっとりタイプ【内容量】45g【原材料】ひじき(長崎産)、粗糖(鹿児島産)、食塩(伯方の塩)、いりごま【ごま(国内産)】、発酵調味料、昆布粉末【まこんぶ(北海道産)】、赤しそ漬【赤しそ(国内産)】【取扱説明】シソの香りが爽やかで甘みも程よくご飯がすすみます。
■国内産しょうがを国内産特別栽培の梅から作った梅酢で丁寧に漬け込みました。 ■梅酢は国内産しそと平釜で煮詰めたにがりを残した塩を使用しています。 ■素材のおいしさを大切に、化学調味料・着色料・保存料は使用していません。 ■焼きそば・お好み焼き・たこ焼き・お寿司のお供にもちろん、箸休めなどにもおいしくお召し上がり頂けます。 ■食べやすく細切にカットしています。 【原料名】しょうが(国産)、漬け原材料(梅酢(梅、しそ、食塩)) 【内容量】60g
4,170円
■群馬産農薬不使用梅・紫蘇使用 ■しっかりとした塩味 ■天日2度干し ■塩分約20% ■木樽熟成 ■肉厚【内容量】800g【原材料】梅(国産)、漬け原材料(食塩、しそ) ※在庫切り替わり次第、紫蘇不使用に
935円
■天日干し ■塩分約18%【内容量】120g【原材料】梅(和歌山産)、食塩(シママース)、しそ(和歌山産)【取扱説明】お馴染みの龍神梅の小容量パックができました。職場や出かける際にもかさばらず便利です。また、お試し用としてもご利用ください。
867円
梅肉を裏ごししました。お料理に手間なく使えます。 おにぎりの中に入れるのはもちろん、ドレッシング、和え物等にご利用ください。 使いやすいチューブタイプです。 【原料名】梅(紀州)、漬け原材料(食塩、しそ) 【内容量】120g
873円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■国産特別栽培「紅玉梅干」の梅肉をペーストにした本格派練り梅 ■和え物やサラダなどに【内容量】100g【原材料】特別栽培梅(奈良・和歌山・三重産)、有機しそ(奈良・和歌山産)、食塩(海の精)
2,780円
■天日干し ■塩分約18% ■三年ものなので、塩味のカドが取れてまろやかな味わい ■柔らかく食べやすい 【原料名】梅、漬け原材料(食塩、しそ) 【内容量】280g
1,491円
■天日干し ■塩分約18% ■三年ものなので、塩味のカドが取れてまろやかな味わい ■柔らかく食べやすい 【原料名】梅、漬け原材料(食塩、しそ) 【内容量】150g
5,184円
■保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存 ■商品の中にもみと米ぬかが混入する事があります。できるだけ取り除いておりますが、万一混入していた場合はご容赦下さい。 ■食味を保つため、脱酸素剤が入っておりますがのでご使用時には取り除いて下さい。 ■開封後は、チャックをしっかり閉めて虫や湿気にご注意の上、保管し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。 【原料名】有機デュラム小麦のセモリナ[全粒粉(イタリア)] 【内容量】5kg
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■農薬不使用生姜・しそ葉使用 ■茜醤油使用 ■天然醸造調味料使用 ■お茶請けにも ■砂糖不使用 ■化学調味料不使用 【内容量】120g 【原材料】きゅうり(宮崎産)、なす(国産)、しょうが(宮崎・大分産)、しそ葉(宮崎産)、昆布(北海道産)、漬け原材料[米飴、梅酢、みりん、しょうゆ、昆布だし、食塩] 【取扱説明】程よい酸味と米飴のやわらかな甘みが特長のしば漬です。 食感をよくするため、きゅうりの切り方にこだわりました。 ご飯に、お茶請けにぜひお試しください。
702円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら ■農薬不使用生姜・しそ葉使用 ■茜醤油使用 ■天然醸造調味料使用 ■お茶請けにも ■砂糖不使用 ■化学調味料不使用 【内容量】120g 【原材料】きゅうり(宮崎産)、なす(国産)、しょうが(宮崎・大分産)、しそ葉(宮崎産)、昆布(北海道産)、漬け原材料[米飴、梅酢、みりん、しょうゆ、昆布だし、食塩]【取扱説明】程よい酸味と米飴のやわらかな甘みが特長のしば漬です。食感をよくするため、きゅうりの切り方にこだわりました。ご飯に、お茶請けにぜひお試しください。
1,069円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら ■国産特別栽培「紅玉梅干」の梅肉をペーストにした本格派練り梅 ■和え物やサラダなどに【内容量】100g【原材料】特別栽培梅(奈良・和歌山・三重産)、有機しそ(奈良・和歌山産)、食塩(海の精)
696円
■契約農場で栽培された青梅を梅干に漬け込んだ時にあがってきた白梅酢にしそを加えました。 ■アクの強い野菜や煮魚、炒め物等にご利用いただくとくせ(アク)を和らげ、野菜の旨味を味わえます。 ■奈良県西吉野産の梅より抽出された純粋なアルカリ食品で、クエン酸が多量に含まれている自然の酢です。 ※成分(梅・しそ)の一部が沈殿することがございますが、品質には問題ございません。 【原料名】梅(国産)、食塩、しそ(国産) 【内容量】360ml 【取扱説明】■手作りのドレッシングやマヨネーズの材料として。 ■ごぼうや蓮根等のアク抜きに。 ■水で割って蜂蜜等を加え、ドリンクとしてどうぞ。 ■おすしのシャリやおにぎりに、酢の物などにもご利用ください。 ■梅干を漬ける時の原料としてもご利用いただけます。 【ご注意】 梅酢に含まれる酵母が発酵し、泡が発生する場合がありますが、食されても問題ございません。 開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご利用ください。 【2022.7月 月刊 健友館】 今年は異例の早い梅雨明けとなりましたね。 急に暑さが厳しくなったので熱中症には本当に気を付けてくださいね。 喉が渇く前にこまめに水分補給することが大切です。夏バテ予防と言えば『梅干し』ですが、その梅干しをつくる過程でできる副産物、『梅酢』にもその梅干しパワーがそのまま入っているんです。 今回はその梅酢を使った夏バテ予防にもおすすめドリンクをご紹介します。 梅酢の水割り はちみつ…大1 梅酢…小1 レモン汁…大1~2 水…2.5カップ 混ぜる はちみつをプラスするので飲みやすい! レモンを加えて爽やかさUP クエン酸で夏バテ予防&疲労回復 梅酢炭酸割り 梅酢…1 炭酸水…10の割合 汗をたっぷりかいた日に炭酸割りでスッキリと。 ほどよい酸味と喉ごし 梅酢スムージー 豆乳、氷...
1,163円
■和歌山県産の南高梅と有機しそ、食塩はオーストラリア産天日塩を使用 ■木で完熟した梅を厳選し、伝統製法で仕上げた紫蘇漬け梅干し ■栽培から加工まで、深見梅店が一貫生産。 ■合成添加物、化学調味料は一切使用していません。 ■塩分13~15%で塩味控えめ 【原料名】有機梅(和歌山県産)、食塩、漬け原材料(有機梅酢、有機しそ) 【内容量】180g 【2023.6月 月刊 健友館】 深見梅店 この町を、いつかオーガニックの梅の郷に 深見優さん(39才)は創業1940年の梅干専門店「深見梅店」の四代目です。 昔ながらの梅干だけでなく、時代やお客様の嗜好に合わせた製品作りに積極的に取り組んでいます。 2009年からは自社農園で有機梅の栽培も始めました。 深見さんの有機梅園は、熊野古道の玄関口、人里離れた山頂に近い斜面 にあります。 「ここなら周囲から農薬飛散の心配もない」 自家採種で健康な苗木を育て、定植以降は化学肥料はもちろん、有機肥料も使いま せん。 農薬を一切使わない梅園に、大きなクモやムカデも、近所の幼稚園児も遊びにきます。 「生まれ育ったこの町が、いつかオーガニックの梅の郷になることを夢見ています」 この夢を実現すべく、現在95アールある自社の有機梅園は、より効率よく収穫できるように改植中。 有機梅を栽培する仲間を1人でも増やそうと周囲に声をかけ、大きなグループひとつと個人農家3軒が仲間に入りました。 有機赤しその契約栽培農家も増やし、自社農園での栽培も視野に入れています。 伝統製法の梅干を国内へ、世界へ 「食べる人にも、栽培する人にも、環境にもやさしい梅を残したい」 という深見さんの思いに共感し、その高い技術を評価して、ムソーは「有機・梅干」のしそ漬と「有機梅酢」の加工を委託。 伝統製法で仕上げたムソーの「塩味控えめ梅干」も...
■ムソー“香味食菜"シリーズは、使用する野菜を「国内産」に限定し、化学調味料や合成着色料・保存料を使用せずに漬け込んだ、美味しいお漬物です。 ■七福神にちなんで、干し大根を中心に7種の原料を漬け込みました。 ■原料原産地名:国産(干し大根、なす、きゅうり、れんこん、しそ、なた豆、生姜) 【原料名】干し大根、なす、きゅうり、れんこん、しそ、なた豆、生姜、漬け原材料〔砂糖、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、麦芽水飴、発酵調味料、食塩、酵母エキス、ごま(有機)、かつおエキス、唐辛子〕 【内容量】100g 【取扱説明】■カレーライスにはもちろん、温かいご飯にも・・・。 ■お茶うけや、酒の肴に。 ※開封時には内容物をこぼさないよう、ご注意ください。 ※開封後はガラスや陶器などの容器に移し替えて密封して冷蔵庫で保存してください。
1,075円
■有機JAS認定商品です。(JONA) ■食塩はシママースを使用しています。塩度は18~20%です。 ■合成添加物・化学調味料等は一切使用していません。 ■昔ながらの伝統製法で仕上げています。 ■原料原産地名:奈良県(梅、しそ) 【原料名】有機梅(奈良県産)、食塩、漬け原材料(有機梅酢、有機しそ) 【内容量】180g 【取扱説明】=梅干しの効用(五大効果)= ◎老化防止老化防止ホルモン(パロチン)の分泌を促す。 ◎血液浄化体の弱アルカリ性を保ち、脳出血を防止する。 ◎活力増進梅干に含まれるクエン酸は体の活力を増進させる。 ◎殺菌効果さまざまな病原菌を殺菌・解毒させる。 ◎疲労回復内臓諸器官および分泌液を調整し、健康を維持する。 ※日がたてば水分がなくなり、塩のかたまりが表面に出てきます。
405円
■宮崎県産の生姜を薄くスライスし、さっぱりとした酸味と甘さが楽しめる特製の甘酢で漬け込みました。 ■着色料不使用の、自然な色合いの甘酢漬けです。 ■厳選した漬け原材料を使用。 ・砂糖・・・北海道産のてんさいから作られたビートグラニュー糖です。 ・米酢・・・鹿児島県福山町の壺仕込みの米酢です。 ・食塩・・・天日塩を溶解し、平釜で炊きなおした塩を使用しています。 ・赤しそ、梅酢、昆布だし・・・国産原料を使っています。 【原料名】しょうが、漬け原材料〔砂糖、米酢、はちみつ、食塩、赤しそ、梅酢、昆布だし〕 原料原産地名 宮崎県 【内容量】60g 上沖産業(宮崎県北諸県郡)は、地元の契約農家から仕入れた農産物を活かす漬物屋さんです。 昨秋のムソー商談会で生姜甘酢漬けの試作品をお出ししたところ、「国産生姜を使った無添加の甘酢漬けを待っていた」というお声が続々。 スライスの厚み、甘酢のバランスなどさらに工夫を重ね、「宮崎県産生姜甘酢漬け」が完成しました。 生姜の契約農家は 23軒です。 台風で茎や葉が折れないか気にしつつ 10月から手作業で収穫し、その日のうちに泥つきのまま工場へ。 洗浄機で泥を洗いながら薄皮をむき、塩をふって1年分を塩蔵します。 甘酢漬けの製造はここから。塩漬け生姜を薄くスライスし、国産の生姜は外国産に比べて辛みが強いので、さっと湯通ししてから流水で脱塩し、一昼夜ほど下漬けします。 下漬け液の砂糖は北海道産ビートグラニュー糖、米酢は鹿児島県福山町の壺仕込みの米酢、はちみつは国産百花蜜、食塩は天日塩を溶解して平釜で炊きなおした塩です。 国産の赤しそ・梅酢で風味と酸味を添え、昆布だしを少々入れてマイルドにしています。 着色料は使用せず、自然な色合いです。もちろんアスパルテーム、ステビア、調味料(アミノ酸等)不使用。...
1,099円
■和歌山県産の有機小梅と有機しそ、食塩はオーストラリア産天日塩を使用 ■木で完熟した梅を厳選し、伝統製法で仕上げた紫蘇漬け梅干し ■栽培から加工まで、深見梅店が一貫生産。 ■合成添加物、化学調味料は一切使用していません。 ■塩分13~15%で塩味控えめ 【原料名】有機梅(和歌山県産)、食塩、漬け原材料(有機梅酢、有機しそ) 【内容量】100g 【2023.6月 月刊 健友館】 深見梅店 この町を、いつかオーガニックの梅の郷に 深見優さん(39才)は創業1940年の梅干専門店「深見梅店」の四代目です。 昔ながらの梅干だけでなく、時代やお客様の嗜好に合わせた製品作りに積極的に取り組んでいます。 2009年からは自社農園で有機梅の栽培も始めました。 深見さんの有機梅園は、熊野古道の玄関口、人里離れた山頂に近い斜面 にあります。 「ここなら周囲から農薬飛散の心配もない」 自家採種で健康な苗木を育て、定植以降は化学肥料はもちろん、有機肥料も使いま せん。 農薬を一切使わない梅園に、大きなクモやムカデも、近所の幼稚園児も遊びにきます。 「生まれ育ったこの町が、いつかオーガニックの梅の郷になることを夢見ています」 この夢を実現すべく、現在95アールある自社の有機梅園は、より効率よく収穫できるように改植中。 有機梅を栽培する仲間を1人でも増やそうと周囲に声をかけ、大きなグループひとつと個人農家3軒が仲間に入りました。 有機赤しその契約栽培農家も増やし、自社農園での栽培も視野に入れています。 伝統製法の梅干を国内へ、世界へ 「食べる人にも、栽培する人にも、環境にもやさしい梅を残したい」 という深見さんの思いに共感し、その高い技術を評価して、ムソーは「有機・梅干」のしそ漬と「有機梅酢」の加工を委託。 伝統製法で仕上げたムソーの「塩味控えめ梅干」も...
720円
■創健社の「えごま一番」を使用し、まろやかでコクのある練り胡麻をベースにした風味豊かな胡麻ドレッシング。オメガ3(n-3系)脂肪酸がおいしく手軽に摂れます。 ■「えごま一番」油はえごま(しそ科)の実から圧搾製法で搾ったえごま油100%で、n‐3系脂肪酸であるα‐リノレン酸が50%以上(脂肪酸中)含まれたヘルシーで健康的な植物油です。厚生労働省が推進する日本人の食事摂取基準2015年版の中でn-3系脂肪酸摂取目安値を1日最大2.4gとしています。本品に1食分(大さじ約1杯・15g)当たりにn-3系脂肪酸のひとつであるα-リノレン酸が0.9g含まれています。 ■化学調味料・乳化剤不使用。植物素材100%。コレステロール0mg。 ■従来の「えごま一番胡麻ドレッシング」を基本に、塩味を抑え、甘みと酸味をバランスよく整え、まろやかで食べやすい味に改良致しました。 ■砂糖は粗糖を使用しています。 【原料名】練りごま、砂糖、醸造酢、食用植物油脂(えごま油、ごま油)、醤油[大豆(遺伝子組換えでない)]、食塩、ごま、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 【内容量】150ml
