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もろみ味噌の商品検索結果全637件中1~60件目

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お豆腐の味噌漬け(もろみ漬け) (大) 2個入り ギフトセット×2セット 条件付き送料無料 熊本県 九州 土産

旨いもんハンター

7,980

お豆腐の味噌漬け(もろみ漬け) (大) 2個入り ギフトセット×2セット 条件付き送料無料 熊本県 九州 土産

【内容量】 440g×2×2セット 【賞味期限】 製造日より3ヶ月 【原材料】 豆腐:大豆 もろみ味噌:裸麦、大麦、大豆、水飴、食塩、醤油(小麦を含む)、酒精、砂糖、甘味料(ステビア、甘草) 遺伝子組換大豆不使用 【保存方法】 要冷蔵 10℃以下で保存してください。 【お召上がり方】 お箸などでももろみ味噌をそっと取りのぞくと、さいころ状にカットした豆腐の味噌漬けがあらわれます。そのままお召し上がりください(もろみも食べられます)。 酒の肴に・アツアツのご飯にのせて・パンにぬって・おかゆに入れて、離乳食に・残ったもろみはキュウリなどと一緒にお召し上がり下さい。 【販売者】 株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) ブランド 熊本うまかもん メーカー名 食彩の里ふしみ 原産国名 日本 産地 九州 県名 熊本県 安全上のお知らせ 遺伝子組換大豆不使用です。 商品説明 「お豆腐の味噌漬け」は、熊本の隠れた特産品です。3ヶ月寝かせた豆腐はまるで東洋のチーズ! 驚きの食感と 感動をどうぞ!◆手土産、贈り物に最適な箱入りです。 【お豆腐のみそ漬けについて】 手土産、贈り物に最適な箱入りです。熊本の特産品『お豆腐の味噌漬け』は平家の落人達がもたらした保存食だと伝えられています。 昔から田舎で作られている堅いお豆腐を さらに押しをし、熱を加え特製のもろみ味噌に漬け込み 熟成させたものです。 阿蘇から更に山奥 高千穂峡に近い山間の地にひっそり佇む食彩の里『ふしみ』で手作りしています。 初めてこの伝統食に出会った時の驚きと感動を沢山の人に伝えたい!という思いでいっぱいです。ぜひご賞味下さい!※追加送料が発生する地域は、下記表をご覧ください。 銀行振込みの場合 振込合計金額をお振込先と一緒にご連絡させていただきますのでお振込をよろしくお願いいたしま...

【ベルメゾン】奥阿蘇だより

ベルメゾンネット

4,320

【ベルメゾン】奥阿蘇だより

甘さがじんわりと染み込んだ熊本の伝統食で人気の「お豆腐の味噌漬け」は、熊本の隠れた特産品です。昔から田舎で作られている堅いお豆腐をさらに押しをし、熱を加え特製のもろみ味噌に漬け込み熟成させたものです。阿蘇から更に山奥高千穂峡に近い山間の地にひっそり佇む食彩の里『ふしみ』で手作りしています。3ヶ月寝かせた豆腐はまるで東洋のチーズ!驚きの食感と感動をどうぞ!ご家庭用に食べやすいサイズです。※もろみ味噌をお箸でそっと取り除いて下さい。さいころ状にカットしたおとうふの味噌漬けがあらわれます。そのままお召し上がり下さい。お酒のおともにピッタリ!クセになる味です。もろみもそのまま、もろきゅう等にしてどうぞ。「ごぶ漬け大根」は、ハリハリとした歯ざわり天日干しの甘さでご飯がすすむ一品!天日干しの大根を使用しており、お水を一切使わず、お酒とりんご酢でもどしています。昔おばあちゃんが作ってくれた懐かしい味を再現しました。「しいたけ山椒」は、阿蘇の山野に自生する山椒の葉を一枚一枚手摘みして、地元産の椎茸と炊き合わせ、ご飯のお供にあう存在感のある佃煮に仕上げました。広がる山椒の香りと椎茸とのキリッとしまった味をご堪能下さい。【小分け】【食べきり】

大分ふる里の味吉四六漬三色

おおいた直売所

650

大分ふる里の味吉四六漬三色

吉四六漬は大分を代表する漬物で特産品で、野菜をもろみ味噌に 漬けこんだものです。 大分に伝わる民話の主人公「吉四六さん」から名づけられました。 この商品は大根、ニンジン、キュウリの3種類が入っています。 商品名  吉四六3色 原材料名 もろみ漬(だいこん、にんじん、きゅうり)[だいこん、にんじん、きゅうり、漬け原材料(もろみ、果糖ぶどう糖液糖、還元水飴、食塩、たん白加水分解物、酵母エキス、デキストリン、醗酵調味料)、アルコール調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、唐辛子抽出物、安定剤(メチルセルロース)、甘味料(ステビア、甘草)、酢酸、ビタミンB1、ホップ、ビタミンC]、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量  160g 賞味期限   製造日より4か月 保存方法  直射日光、高温多湿なところは避けてください。 開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がり ください。 備考  100gあたりの栄養成分 エネルギー 82kcal/100g たんぱく質 3.8g/100g 脂質 0.1g/100g 炭水化物 16.3g/100g ナトリウム 2600mg/100g 水分 72.2g/100g 食塩相当量 6.6g/100g豊後の「吉四六」物語で有名な吉四六さんにちなんだ 「吉四六漬」は,みどりに囲まれた加工場で、大根や 人参、胡瓜を秘伝のもろみでじっくり漬けあげた コクのある深い味わいです。 吉四六漬で永年培われた技法でつくられた 「吉四六もろみ」は厳選された大豆と小麦を 原料にした麹や酵母の働きに よってうま味がつき、熟成されたまろやかな 昔ながらの味をご賞味ください。

乾燥ひしおこうじ 550g【楽天24】【あす楽対応】[名刀味噌本舗 もろみ・ひしお]

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乾燥ひしおこうじ 550g【楽天24】【あす楽対応】[名刀味噌本舗 もろみ・ひしお]

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「乾燥ひしおこうじ 550g」は、毎日混ぜて、育てる楽しみがある家庭でつくる発酵食品、ひしお(もろみ)です。万能調味料として活用できます。生の野菜にそのままつけて。野菜を漬けてお漬物に(野菜はあらかじめ塩で水分を抜いておきましょう)。炒めもの、チャーハンの味付けに、ひと匙。肉・魚などを調味前に漬け込んで柔らかく。自家製ひしおは、ご家庭にある調味料を混ぜたり、自分流にアレンジしてお楽しみいただけます。無添加。お召し上がり方つくり方材料を入れて約2週間で完成。最初の1週間、毎日かき混ぜれば自家製「ひしお」の出来上がり。●準備するものとつくりかた・ひしおの麹 1袋・醤油 600cc・水 300cc・容器 (2リットル用)出来上がりを半量にする場合は、材料を半量にして仕込んでください。(1)材料を混ぜ合わせます本品1袋(550g)に対して、醤油600cc、水300ccを、清潔な容器に入れて、よく混ぜ合わせます。(2)7日間、毎日かき混ぜて、2週間で完成(1日-2日混ぜられなくても大丈夫です)最初の1週間は、1日1回以上、清潔に洗った手、もしくは棒などでよく混ぜ合わせます。約2週間程度で自家製の「ひしお」が完成。天日に出して加温すると熟成が早くなります。・乾燥昆布を小さく切って漬け込むと旨味が増します。・お好みで甘酒や蜂蜜などを加えると、まろやかな風味がお楽しみいただけます。●おいしくつくるポイント・発酵がすすむ温度は約30度前後です。冬季に仕込む場合はできるだけあたたかい場所で仕込んでください。●出来上がった「ひしお」の保存方法・出来上がったひしおは生きています。常温において置くと発酵が進んでいくので、お好みの味になったところで冷蔵庫で保存してください。...

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