丸新本家・湯浅醤油 楽天市場店
4,300円
内容物: 湯浅醤油 魯山人 200ml 読本付き 濃縮 柚子梅つゆ 200ml かけるだし醤油 200ml 箱サイズ:240x230x60 魯山人には読本が1冊ついています。魯山人が追求した美食を後世に残したい、と設立した魯山人倶楽部株式会社では、添加物三昧の現状に嫌気が差し、昔のような醤油がないのであれば、自分たちで作ってしまおうと考えた。 それが「魯山人」醤油のはじまりである。 添加物を入れていないからこその素材の持つ自然な甘みと、醤油を寝かせた事によって際立つ旨み。 かと言って素材の味を消してしまうような強さは無く、むしろ素材の味を際立たせる。 白身魚の刺身はもちろん、煮る・焼く・蒸す、何にでも使える。香り付けにもぴったり。 【商品ページはこちら!】 ゆずの香り、梅酢のさっぱり感が高評価! 湯浅醤油の麺つゆなのですが、普通のめんつゆではありません。 和歌山のおいしいものばかりを集めてつくった大人気の麺つゆです。 和歌山といえば柑橘類と梅。 和歌山のゆず果汁と南高梅を漬けた梅酢が入っているのでさっぱりとさわやかな風味。 そこに、和歌山が発祥の地だと言われている鰹節と美味しい湯浅醤油の白しょうゆを絶妙のバランスでブレンドしています。 【商品ページはこちら!】 「おいしい減塩しょうゆないの?」「減塩のだし醤油ありますか?」というお客様のお声から出来た商品です! 従来の『湯浅醤油 樽仕込み』等の濃口醤油に比べ、塩分を30%カット。 健康に気をつかっているお客様にもオススメの減塩タイプ。 減塩ですが、味が薄いなんてことはありません! 杉樽で1年から1年半じっくり寝かせた醤油に、かつおぶし、チキン・昆布エキスをプラスしているので、味も香りも絶品。 少し甘めで、かけるだけで料理に深みが出ます! 【商品ページはこちら!】
6,700円
内容物: 徳寿梅 600g(賞味期限6ヶ月) 金山寺たまり 九曜むらさき 200ml(賞味期限1年) 生一本黒豆 200ml(賞味期限2年) ゆずぽん酢 200ml(賞味期限1年) 保存方法:開封後は冷蔵庫で保存が望ましいです。南高梅に国産ハチミツを少し加える独自の製法で漬け込んだうす塩味のやわらかい梅干です。 甘すぎずまろやかで、お年寄りからお子様までお楽しみ頂けます。 食べだすと止まらなくなる梅☆ 「生一本」とは、混ぜ物をしていないという意味です。 厳寒の冬に仕込み、天然の杉樽で約2年じっくり熟成させることで濃厚で深い味わいの香り豊かな醤油になります。 杉樽から搾ったままで何も加えていないのに、黒豆のもつ自然の旨みと甘みがまろやかで深い味わいを出してくれます。 色はワイン色、香りと旨みがお口にぱっと広がります。 日本の醤油は、金山寺味噌の製造過程でみそ樽にたまる液を見つけ、それを取り出したのが始まりと言われています。 九曜むらさきは、金山寺味噌からわずか3%しか採れない希少な溜まりを素材ににした減塩醤油(13%) (当社の「こいくちしょうゆ」に比べ18%塩分減。) 野菜エキスが入っているので旨味がぎゅーっと詰まっています。 金山寺味噌の中に入っている野菜などのエキスと旨みが風味を豊かにしています。 お刺身以外にもお漬物等のかけ醤油としてはもちろん、お肉料理にもよく合うと評判です。 2008年〜2014年 7年連続 モンド・セレクション金賞受賞 2010年・2013年 インターナショナル・ハイクオリティ・トロフィ 受賞 おいしい搾りたて湯浅醤油にゆず果汁や昆布だしなどブレンドしたまろやかな味。後味がすっきりして美味しい。 このポン酢でなかったらあかんねん!というお声も多くいただいています。 鍋料理はもちろん、焼き魚、白身魚のお刺身...
6,100円
内容物: 具だくさん金山寺味噌 700g(賞味期限3ヶ月) 金山寺たまり 九曜むらさき 200ml(賞味期限1年) 生一本黒豆 200ml(賞味期限2年) ゆずぽん酢 200ml(賞味期限1年) 保存方法:冷暗所で保存。開封後は冷蔵庫で保存が望ましいです。2008年から2014年まで7年連続 モンド・セレクション金賞受賞 2010年・2013年 インターナショナル・ハイクオリティ・トロフィ 受賞 おいしい搾りたて湯浅醤油にゆず果汁や昆布だしなどブレンドしたまろやかな味。後味がすっきりして美味しい。 このポン酢でなかったらあかんねん!というお声も多くいただいています。 鍋料理はもちろん、焼き魚、白身魚のお刺身、唐揚げ、サラダ、冷奴、酢の物、和え物、餃子、冷しゃぶ、やきそば、たこ焼き・・・色んなものにお使い下さい。 【商品ページはこちら!】 日本の醤油は、金山寺味噌の製造過程でみそ樽にたまる液を見つけ、それを取り出したのが始まりと言われています。 九曜むらさきは、金山寺味噌からわずか3%しか採れない希少な溜まりを素材ににした少し塩分を控えた濃厚な醤油(13.3%) (当社の「こいくちしょうゆ」に比べ18%塩分減。) 野菜エキスが入っているので旨味がぎゅーっと詰まっています。 金山寺味噌の中に入っている野菜などのエキスと旨みが風味を豊かにしています。 お刺身以外にもお漬物等のかけ醤油としてはもちろん、お肉料理にもよく合うと評判です。 【商品ページはこちら!】 【商品ページはこちら!】 750年続く伝統製法でつくられた金山寺味噌は、米、大麦、大豆、なす、瓜、生姜、しそが入った自然発酵食品のおかず味噌です。 具だくさん金山寺味噌は、具が多い金山寺味噌を作って欲しいというお客様のご要望を実現させた特別な金山寺味噌です。...
3,400円
内容物: 九曜むらさき 200ml(賞味期限1年) ゆずぽん酢 200ml(賞味期限1年) 生一本黒豆 200ml(最高金賞)(賞味期限2年) サイズ:240x230x60日本の醤油は、金山寺味噌の製造過程でみそ樽にたまる液を見つけ、それを取り出したのが始まりと言われています。 九曜むらさきは、金山寺味噌からわずか3%しか採れない希少な溜まりを素材ににした少し塩分を控えた濃厚な醤油(13.3%) (当社の「こいくちしょうゆ」に比べ18%塩分減。) 野菜エキスが入っているので旨味がぎゅーっと詰まっています。 金山寺味噌の中に入っている野菜などのエキスと旨みが風味を豊かにしています。 お刺身以外にもお漬物等のかけ醤油としてはもちろん、お肉料理にもよく合うと評判です。 【商品ページはこちら!】 2008年から2014年まで7年連続 モンド・セレクション金賞受賞 2010年・2013年 インターナショナル・ハイクオリティ・トロフィ 受賞 おいしい搾りたて湯浅醤油にゆず果汁や昆布だしなどブレンドしたまろやかな味。後味がすっきりして美味しい。 このポン酢でなかったらあかんねん!というお声も多くいただいています。 鍋料理はもちろん、焼き魚、白身魚のお刺身、唐揚げ、サラダ、冷奴、酢の物、和え物、餃子、冷しゃぶ、やきそば、たこ焼き・・・色んなものにお使い下さい。 【商品ページはこちら!】 【商品ページはこちら!】 内容物 : 九曜むらさき 200ml ゆずぽん酢 200ml 生一本黒豆 200ml
1,722円
内容量:720ml 塩分:8% 原材料:醤油(本醸造)(大豆(国産)、小麦(国産)を含む)、米酢、ゆず果汁、水飴、本みりん、砂糖、食塩、昆布エキス、かつおエキス 合成保存料・着色料・香料等は不使用。 国産原料使用。 遺伝子組み換え原料・脱脂加工大豆は使用しておりません。 保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保存。 賞味期限:1年 丸新本家のゆずポン酢は、2008年から2014年まで7年連続モンド・セレクション金賞受賞 2013年・2010年 3年連続金賞受賞で、インターナショナル・ハイクオリティ・トロフィ 受賞 2013年 プレミア和歌山 認定 搾りたて湯浅醤油とみかん処・和歌山でとれた柚子をふんだんに使用した、香り豊かなゆずポン酢です。(720ml中ゆず果汁5・6個分)後味も癖がなく、キュンとこない自然の美味しさがつまったスッキリ味。 名前は普通のゆずポン酢ですが、味は普通ではありません! 瓶の口が黒く汚れてきます!一見、きたなく見えます。 でもこれが、業界でワックスと言われるゆず果汁の香り成分。いわゆる香油、アロマです。これが、天然果汁を搾ったものをそのまま使用しているという証拠なのです。 だから、香りがばつぐん! 一度食べて頂いたお客様は、 「このポン酢でなかったらあかん」、 「とにかくおいしい」、 「すっぱいの苦手やけどこれはおいしいわ」、 「うちの子、飲んでしまうねん!」 とおっしゃってくれ、ファンになって頂いております。 子供さんにも大人気☆
1,306円
内容量:720ml 塩分:8% 原材料:醤油(本醸造)(大豆(国産)、小麦(国産)を含む)、米酢、ゆず果汁、水飴、本みりん、砂糖、食塩、昆布エキス、かつおエキス 合成保存料・着色料・香料等は不使用。 国産原料使用。 遺伝子組み換え原料・脱脂加工大豆は使用しておりません。 保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保存。 賞味期限:1年 丸新本家のゆずポン酢は、2008年から2014年まで7年連続モンド・セレクション金賞受賞 2013・2010年 3年連続金賞受賞で、インターナショナル・ハイクオリティ・トロフィ 受賞 2013年 プレミア和歌山 承認。 搾りたて湯浅醤油とみかん処・和歌山でとれた柚子をふんだんに使用した、香り豊かなゆずポン酢です。(720ml中ゆず果汁5・6個分)後味も癖がなく、キュンとこない自然の美味しさがつまったスッキリ味。 名前は普通のゆずポン酢ですが、味は普通ではありません! 瓶の口が黒く汚れてきます!一見、きたなく見えます。 でもこれが、業界でワックスと言われるゆず果汁の香り成分。いわゆる香油、アロマです。これが、天然果汁を搾ったものをそのまま使用しているという証拠なのです。 だから、香りがばつぐん! 一度食べて頂いたお客様は、 「このポン酢でなかったらあかん」、 「とにかくおいしい」、 「すっぱいの苦手やけどこれはおいしいわ」、 「うちの子、飲んでしまうねん!」 とおっしゃってくれ、ファンになって頂いております。 子供さんにも大人気☆
3,267円
内容量:1800ml 塩分:8% 原材料:醤油(本醸造)(大豆(国産)、小麦(国産)を含む)、米酢、ゆず果汁、水飴、本みりん、砂糖、食塩、昆布エキス、かつおエキス 合成保存料・着色料・香料等は不使用。 国産原料使用。 遺伝子組み換え原料・脱脂加工大豆は使用しておりません。 保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保存。 賞味期限:1年 丸新本家のゆずポン酢は、2008年から2014年まで7年連続モンド・セレクション金賞受賞 2013年・2010年 3年連続金賞受賞で、インターナショナル・ハイクオリティ・トロフィ 受賞 2013年 プレミア和歌山 認定 搾りたて湯浅醤油とみかん処・和歌山でとれた柚子をふんだんに使用した、香り豊かなゆずポン酢です。(720ml中ゆず果汁5・6個分)後味も癖がなく、キュンとこない自然の美味しさがつまったスッキリ味。 名前は普通のゆずポン酢ですが、味は普通ではありません! 瓶の口が黒く汚れてきます!一見、きたなく見えます。 でもこれが、業界でワックスと言われるゆず果汁の香り成分。いわゆる香油、アロマです。これが、天然果汁を搾ったものをそのまま使用しているという証拠なのです。 だから、香りがばつぐん! 一度食べて頂いたお客様は、 「このポン酢でなかったらあかん」、 「とにかくおいしい」、 「すっぱいの苦手やけどこれはおいしいわ」、 「うちの子、飲んでしまうねん!」 とおっしゃってくれ、ファンになって頂いております。 子供さんにも大人気☆
2,613円
内容量:1000g(袋入り) 厳選した国産原料を使用。 原材料:米(国産)、大麦、大豆、うり、砂糖、水飴、食塩、生姜、湯浅なす、ゆず、しそ/酒精 賞味期限:3ヶ月 合成保存料・着色料は使用していません。 遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 保存方法:冷暗所にて保存して下さい。和歌山県有田の無農薬ゆずの果汁と皮が入り、風味の良い金山寺味噌。ゆずの香りがふわっと香ります。金山寺味噌は、加熱殺菌など一切していない生(なま)の味噌です!丸新本家の蔵がある、和歌山県有田の無農薬柚子の皮と果汁を使用。柚子のほのかな香りが金山寺味噌の風味をより一層高めてくれます。丸新本家では130年続いている伝統製法を守りつつ、四代目が開発に開発を重ねた結果、明るい飴色の味噌を作る事に成功しました。色のきれいな味噌はおいしい…と言いますが、このきれいな飴色の秘密は丸新本家独自の質の良い麹にあります。保存料、着色料など、自然なもの以外は一切使用していませんので、やさしい昔ながらの味を引き出す事ができます。【和歌山の郷土料理:おかいさん(茶粥)のつくりかた】1、鍋の水1から1.2Lとほうじ茶のティーバッグを1つ入れ、しっかりとお茶を煮出します。2、お茶が沸いたらティーバッグを取り出し、洗った米0.5合を入れ中火で約20分炊きます。(ふたはしない)3、火を止めて、10分ほど蒸らして完成です。 『ゆずの香りがしておいしい』と評判。塩分7%。野菜たっぷり! 厳選した国産原料を使用。 合成保存料・着色料は使用していません。 遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 原材料:米(国産)、大麦、大豆、うり、砂糖、水飴、食塩、生姜、湯浅なす、ゆず、しそ/酒精
511円
原材料: 小麦、砂糖、味噌、はちみつ、卵黄、練り胡麻、食用大豆油、ゆず果汁、香料、膨張剤【2020.10 パッケージデザインを変更しました。】 さくっと軽い食感のおせんべい。 隠し味のみそとほんのり香るゆずの風味が美味しい人気商品。 昔ながらの手焼きで、薄焼きのせんべいを 熱いうちに半分に折りまげた半月型☆ 甘さ控えめであっさりとしていますし、癖もなく、一度食べ始めるとやみつきに! 直射日光、高温多湿を避けて保存し、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
594円
内容量:200ml(ビン入り) 原材料:しょうゆ(本醸造)(小麦・大豆[遺伝子組み換えでない]を含む)、風味原料(鰹節、昆布)、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、ゆず果汁、梅酢、本みりん/酒精 国産原料使用。 保存料・着色料等は使用しておりません。 保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保存。 賞味期限:6ヶ月 ビン内部に、風味原料、ゆず果汁などの成分が付着、又は沈殿することがありますが、品質には問題ありません。 開栓後は、横に倒して保存しないで下さい。 使用方法:そうめんなどに麺つゆ、冷や奴、天つゆ、和え物、冷しゃぶ、チヂミ、パスタ、納豆、サラダ、おすまし(お湯9:つゆ1)等 【 坂上&指原のつぶれない店 でも大好評 】 ゆずうめつゆ・柚子うめつゆ・ゆず梅つゆ・柚子梅ツユ・梅つゆ湯浅醤油の麺つゆなのですが、普通のめんつゆではありません。 和歌山のおいしいものばかりを集めてつくった大人気の麺つゆです。 和歌山といえば柑橘類と梅。 和歌山のゆず果汁と南高梅を漬けた梅酢が入っているのでさっぱりとさわやかな風味。 そこに、和歌山が発祥の地だと言われている鰹節と美味しい湯浅醤油の白しょうゆを絶妙のバランスでブレンドしています。 鰹だしがきいているので暑い季節はそうめんや冷やしうどんのつけづゆとしてお召し上がり下さい。 ゆずの香りと梅酢のさっぱりを味わう為にも、薬味は必要ありません。 入れるなら、大葉やミョウガがおすすめです。 3倍濃縮なので、水で薄めて下さい。(つゆ:水=1:2) パスタや天つゆ、焼きナス、たこ焼きなどにも、とっても合いますし、冷奴やサラダのドレッシング、冷シャブには、薄めずそのままお使い下さい。 マヨネーズと混ぜたドレッシングにアレンジしたり、アジア料理にもおすすめです。 一度味わうとやみつきに!...
545円
内容量:150g(カップ入り) 厳選した国産原料を使用。 原材料:米(国産)、大麦、大豆、うり、砂糖、水飴、食塩、生姜、湯浅なす、ゆず、しそ/酒精 賞味期限:3ヶ月 合成保存料・着色料は使用していません。 遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 保存方法:冷暗所にて保存して下さい。和歌山県有田の無農薬ゆずの果汁と皮が入り、風味の良い金山寺味噌。ゆずの香りがふわっと香ります。金山寺味噌は、加熱殺菌など一切していない生(なま)の味噌です!丸新本家の蔵がある、和歌山県有田の無農薬柚子の皮と果汁を使用。柚子のほのかな香りが金山寺味噌の風味をより一層高めてくれます。丸新本家では130年続いている伝統製法を守りつつ、四代目が開発に開発を重ねた結果、明るい飴色の味噌を作る事に成功しました。色のきれいな味噌はおいしい…と言いますが、このきれいな飴色の秘密は丸新本家独自の質の良い麹にあります。保存料、着色料など、自然なもの以外は一切使用していませんので、やさしい昔ながらの味を引き出す事ができます。【和歌山の郷土料理:おかいさん(茶粥)のつくりかた】1、鍋の水1から1.2Lとほうじ茶のティーバッグを1つ入れ、しっかりとお茶を煮出します。2、お茶が沸いたらティーバッグを取り出し、洗った米0.5合を入れ中火で約20分炊きます。(ふたはしない)3、火を止めて、10分ほど蒸らして完成です。 『ゆずの香りがしておいしい』と評判。塩分6%。野菜たっぷり! 厳選した国産原料を使用。 合成保存料・着色料は使用していません。 遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 原材料:米(国産)、大麦、大豆、うり、砂糖、水飴、食塩、生姜、湯浅なす、ゆず、しそ/酒精
891円
内容量:270g(カップ入り) 厳選した国産原料を使用。 原材料:米(国産)、大麦、大豆、うり、砂糖、水飴、食塩、生姜、湯浅なす、ゆず、しそ/酒精 賞味期限:3ヶ月 合成保存料・着色料は使用していません。 遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 保存方法:冷暗所にて保存して下さい。和歌山県有田の無農薬ゆずの果汁と皮が入り、風味の良い金山寺味噌。ゆずの香りがふわっと香ります。金山寺味噌は、加熱殺菌など一切していない生(なま)の味噌です!丸新本家の蔵がある、和歌山県有田の無農薬柚子の皮と果汁を使用。柚子のほのかな香りが金山寺味噌の風味をより一層高めてくれます。丸新本家では130年続いている伝統製法を守りつつ、四代目が開発に開発を重ねた結果、明るい飴色の味噌を作る事に成功しました。色のきれいな味噌はおいしい…と言いますが、このきれいな飴色の秘密は丸新本家独自の質の良い麹にあります。保存料、着色料など、自然なもの以外は一切使用していませんので、やさしい昔ながらの味を引き出す事ができます。【和歌山の郷土料理:おかいさん(茶粥)のつくりかた】1、鍋の水1から1.2Lとほうじ茶のティーバッグを1つ入れ、しっかりとお茶を煮出します。2、お茶が沸いたらティーバッグを取り出し、洗った米0.5合を入れ中火で約20分炊きます。(ふたはしない)3、火を止めて、10分ほど蒸らして完成です。 『ゆずの香りがしておいしい』と評判。塩分6%。野菜たっぷり! 厳選した国産原料を使用。 合成保存料・着色料は使用していません。 遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 原材料:米(国産)、大麦、大豆、うり、砂糖、水飴、食塩、生姜、湯浅なす、ゆず、しそ/酒精
415円
内容量:90ml(ビン入り) 原材料:しょうゆ(本醸造)(小麦・大豆[遺伝子組み換えでない]を含む)、風味原料(鰹節、昆布)、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、ゆず果汁、梅酢、本みりん/酒精 国産原料使用。 保存料・着色料等は使用しておりません。 保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保存。 賞味期限:6ヶ月 ビン内部に、風味原料、ゆず果汁などの成分が付着、又は沈殿することがありますが、品質には問題ありません。 開栓後は、横に倒して保存しないで下さい。 使用方法:そうめんなどに麺つゆ、冷や奴、天つゆ、和え物、冷しゃぶ、納豆、チヂミ、パスタ、サラダ、おすまし(お湯9:つゆ1)等 【 坂上&指原のつぶれない店 でも大好評 】湯浅醤油の麺つゆなのですが、普通のめんつゆではありません。 和歌山由来のおいしいものばかりを集めてつくった大人気の麺つゆです。 ゆず果汁と南高梅を漬けた梅酢が入っているのでさっぱりとさわやかな風味。 そこに、和歌山が発祥の地だと言われている鰹節と美味しい湯浅醤油の白しょうゆを絶妙のバランスでブレンドしています。 鰹だしがきいているので暑い季節はそうめんや冷やしうどんのつけづゆとしてお召し上がり下さい。 ゆずの香りと梅酢のさっぱりを味わう為にも、薬味は必要ありません。 入れるなら、大葉やミョウガがおすすめです。 3倍濃縮なので、水で薄めて下さい。(つゆ:水=1:2) パスタや天つゆ、焼きナス、たこ焼きなどにも、とっても合いますし、冷奴やサラダのドレッシング、冷シャブには、薄めずそのままお使い下さい。 マヨネーズと混ぜたドレッシングにアレンジしたり、アジア料理にもおすすめです。 一度味わうとやみつきに! 爽やかな柚子の香りとさっぱりとした梅酢の後味がお料理の幅を広げてくれますよ! 夏はもちろん、食欲のない時は本当におすすめです...
5,900円
内容物: 魯山人醤油200ml 具だくさん金山寺味噌700g木箱入り 柚子梅つゆ200ml
2,700円
かけ醤油の『生一本黒豆』は、丹波黒豆を使用したこだわり醤油。1400年前の製法そのままに、湯浅ならではの伝統の技、杉樽仕込みの*古式製法で時間をかけて仕上げられています。樽から搾ったままで何も加えていないのに、黒豆のもつ自然の旨みと甘みがまろやかで深い味わい。本当においしいお醤油ってこれ!って実感すると思います。塩分16.1% モンド・セレクション 2005年金賞、 2006年から現在まで 毎年連続モンド・セレクション最高金賞受賞中。 『新どっちの料理ショー』やテレビでで何度も紹介されています。 『蔵匠 樽仕込み』は、これぞ湯浅醤油というもの。 国産丸大豆を使用し、生一本黒豆同様古式製法で仕上げています。原料が違うだけで、樽から搾ったままの濃厚で深い味わいの醤油になります。すっきり味。かけ醤油としてお使い下さい。塩分16.4% 『洋食屋さんのカレー醤油』は、カレー好きの5代目の遊び心から生まれたカレーをおいしくする魔法の調味料!6種類の香辛料を絶妙な組み合わせでブレンドしています。 カレーにかけるとコクと旨みが引き立つのはもちろん、炒飯やコロッケにかけたり、唐揚げの下味などに。色々なお料理に大活躍間違いなし!塩分12.3% カレー醤油のスパイス以外すべて国産原料使用。 保存料・着色料等は使用しておりません。 遺伝子組み換え原料・脱脂加工大豆は使用しておりません。もらって嬉しい湯浅醤油ギフト。話題のカレー醤油も入ってる! 内容物: 生一本黒豆200ml(最高金賞) 蔵匠 樽仕込み200ml カレー醤油150ml サイズ:245x235x60かけ醤油の『生一本黒豆』は、丹波黒豆を使用したこだわり醤油。1400年前の製法そのままに、湯浅ならではの伝統の技、杉樽仕込みの*古式製法で時間をかけて仕上げられています...
6,200円
■ 本数限定販売 ■ ●北海道産 無農薬・無肥料大豆・小麦・米使用 ●長崎県産 五島灘の塩使用 ●天然醸造杉樽熟成 ●高野山系 湧き水 月のしずく 使用 名称:しょうゆ(本醸造) 原材料名:大豆・小麦・塩・米 内容量:湯浅醤油 魯山人200ml×3本 保存方法:直射日光をさけ、冷暗所にて保管 賞味期限:2年 製造:湯浅醤油有限会社 住所:和歌山県有田郡湯浅町湯浅1464 ※遺伝子組み換え大豆は使用しておりません 【めざましテレビ・いのお飯】魯山人が追求した美食を後世に残したい、と設立した魯山人倶楽部株式会社では、添加物三昧の現状に嫌気が差し、昔のような醤油がないのであれば、自分たちで作ってしまおうと考えた。 それが「魯山人」醤油のはじまりである。 添加物を入れていないからこその素材の持つ自然な甘みと、醤油を寝かせた事によって際立つ旨み。 かと言って素材の味を消してしまうような強さは無く、むしろ素材の味を際立たせる。 白身魚の刺身はもちろん、煮る・焼く・蒸す、何にでも使える。香り付けにもぴったり。 【商品ページはこちら!】
4,700円
内容物: 湯浅醤油 魯山人200ml読本付き うす塩味金山寺味噌 350g木箱入り サイズ:240x230x60 箱サイズ:240x230x60 魯山人には読本が1冊ついています。魯山人が追求した美食を後世に残したい、と設立した魯山人倶楽部株式会社では、添加物三昧の現状に嫌気が差し、昔のような醤油がないのであれば、自分たちで作ってしまおうと考えた。 それが「魯山人」醤油のはじまりである。 添加物を入れていないからこその素材の持つ自然な甘みと、醤油を寝かせた事によって際立つ旨み。 かと言って素材の味を消してしまうような強さは無く、むしろ素材の味を際立たせる。 白身魚の刺身はもちろん、煮る・焼く・蒸す、何にでも使える。香り付けにもぴったり。 【商品ページはこちら!】 うす塩味金山寺味噌は、添加物を加えることなく、独自の技術でひと手間加え丹精込めたつくっている金山寺味噌です。 塩分をひかえることで、甘みを引き出し、麹の自然な甘さが広がるやさしい味。 とてもまろやかで美味しいと喜ばれています。 【商品ページはこちら!】 添加物を加えることなく、独自の技術でひと手間加え端正込めてつくっている金山寺味噌「うす塩金山寺味噌」と 奇跡の大豆・小麦から生まれた奇跡の醤油「魯山人醤油」をセットにしました。
9,400円
■ 本数限定販売 ■ ●北海道産 無農薬・無肥料大豆・小麦・米使用 ●長崎県産 五島灘の塩使用 ●天然醸造杉樽熟成 ●高野山系 湧き水 月のしずく 使用 名称:しょうゆ(本醸造) 原材料名:大豆・小麦・塩・米 内容量:湯浅醤油 魯山人200ml×5本 保存方法:直射日光をさけ、冷暗所にて保管 賞味期限:2年 製造:湯浅醤油 販売:丸新本家 住所:和歌山県有田郡湯浅町湯浅1466-1 ※遺伝子組み換え大豆は使用しておりません 【めざましテレビ・いのお飯】
2,150円
『生一本黒豆』は、丹波黒豆を使用し、1400年前の製法そのままに、湯浅ならではの伝統の技、杉樽仕込みの*古式製法で時間をかけて丁寧に仕上げています。 樽から搾ったままで何も加えていないのに、黒豆のもつ自然の旨みと甘みがまろやかで深い味わい。最高の醤油です! 2005年モンド・セレクション金賞受賞 2006年から毎年連続モンド・セレクション最高金賞 受賞中★ 『新どっちの料理ショー』で何度も紹介されています。 『蔵匠 樽仕込み』は、湯浅醤油といえばこれ!というもの。 国産丸大豆を使用し、生一本黒豆同様古式製法で仕上げています。原料が違うだけで、樽から搾ったままの濃厚で深い味わいの醤油になります。すっきり味。かけ醤油としてお使い下さい。塩分:16.1% 上記すべて国産原料使用。 保存料・着色料等・遺伝子組み換え原料・脱脂加工大豆は使用しておりません。自慢のこだわり湯浅醤油のセット。2本の違いは、原料!1つは国産丸大豆、1つは丹波黒豆。製法は同じ古式製法。 内容物: 生一本黒豆200ml(最高金賞) 蔵匠 樽仕込み200ml サイズ:240x135x60【商品ページはこちら!】 【商品ページはこちら!】
4,400円
厳寒の冬に仕込み、天然の杉樽で春夏秋冬じっくり熟成させることで濃厚で深い味わいの香り豊かな醤油になります。樽から搾ったままで何も加えていないのに、黒豆のもつ自然の旨みと甘みがまろやかで深い味わいを出してくれています。色はワイン色、香りはお口にぱっと広がります。 お刺身や冷奴、おひたし、漬け物等へのかけ醤油としてお使い下さい。 * 3年連続金賞受賞で国際優秀品質賞 受賞 2006年から現在まで毎年連続 モンド・セレクション最高金賞受賞中! 2005年モンド・セレクション金賞受賞 * 2008年 ITQI 1つ星 ☆受賞 『新どっちの料理ショー』で何度も紹介されました。 2005年5月5日放送『新どっちの料理ショー』で特選素材に選ばれた際、「概念をもくつがえす情熱と伝統が融合した画期的な傑作。驚愕の旨みとコクを持つ、仕事人こだわりの結晶」と紹介されました。 塩分:16.1% 本醸造 杉樽仕込み 原材料:丹波種黒豆、小麦、食塩 国産原料使用。 保存料・着色料等は使用しておりません。 遺伝子組み換え原料・脱脂加工大豆は使用しておりません。 *古式製法とは 通常は豆は蒸されて仕込まれますが、古式製法は豆をじっくりと時間をかけて煮るのが大きな違いです。そしてその煮汁を仕込み水として使用しますので、黒豆のもつアントシアニン、イソフラボンやレシチン、サポニン等の栄養成分が丸ごと入ることになります。厳寒の冬に仕込み、天然の杉樽で長期熟成させ、もろみを搾り、出来上がった生醤油を大きな木桶に移し、更に数ヶ月熟成させて不純物を沈殿。その上汁が醤油となります。とってもおいしい贅沢な高級醤油 生一本黒豆の3本セット。 内容物:生一本黒豆200ml(最高金賞)x3本 サイズ:248x230x60 丹波黒豆を使用し、1400年前の製法そのままに...
5,100円
内容物: 具だくさん金山寺味噌700g真空パック木箱入り かけるだし醤油 200ml(塩分30%カット) 湯浅醤油 蔵匠 樽仕込み 200ml 濃縮 柚子梅つゆ 200ml サイズ:250x355x80 瓜やナスがたくさん入ったおかず味噌『具だくさん金山寺味噌』と、かけるだけで美味しい『減塩 かけるだし醤油』、そうめんなどにぴったりの『濃縮 柚子梅つゆ』、そして、蔵人いちおしの杉樽仕込みの丸大豆醤油 『蔵匠 樽仕込み』がセットに! 『具だくさん金山寺味噌』は、野菜がたっぷり入った自然発酵食品のおかずみそ。具が多いのが好きというお客様のお声から生まれた商品。ですが、具を多くするとうまく発酵できないんです。開発に20年を費やし、やっと商品化した商品。塩分6.5%。合成保存料・着色料などは一切使用していません。 『かけるだし醤油』は、おひたしや冷や奴、ぶっかけうどん、しらす丼ぶり、和風ハンバーグなどかけるだけで美味しく深い味わいになる醤油。かつお、鶏、昆布エキスが入ったちょっと珍しいコクのある醤油。でも癖はなく、少し甘め。塩分9% 『蔵匠 樽仕込み』は蔵人自慢の国産丸大豆を使用し、杉樽でじっくりと熟成させたもの。原材料は、国産丸大豆、国産小麦、塩のみのシンプルなもので、当店の標準醤油。 濃縮 柚子梅つゆは3倍にうすめてそうめんに!ねぎなどの薬味などなくてもさっぱりと美味しい♪うすめずにドレッシングや冷や奴、あえものにも人気の商品。お子様も大好き!テレビでも紹介されました。
4,800円
国産原料使用、保存料などは無添加。 具だくさん金山寺味噌と2種類の湯浅醤油のギフト。お中元や御歳暮に! 内容物: 蔵匠 樽仕込み 200ml (国産丸大豆醤油) 具だくさん金山寺味噌 700g真空パック木箱入り 九曜むらさき 200ml (最高金賞のかけ醤油) サイズ:250x267x80 具がたっぷり入った具だくさん金山寺味噌と2種類の湯浅醤油のギフト。お中元や御歳暮に! 湯浅醤油の1つは、『湯浅醤油といえばコレ!』といえる程の商品・『蔵匠 樽仕込み』。 国産丸大豆を使用。1400年前の*古式製法で大豆の旨み成分が凝縮されるように仕込水を少なめに仕込んでいます。天然の杉樽で1年以上じっくり熟成させることで濃厚で深い味わいの香り豊かな醤油になっています。 たまり程濃くないですが、何も加えないスッキリ味で、樽から搾ったままのおいしさがつまっています。 もう1つの湯浅醤油は、金山寺みそのたまりを使用したかけしょうゆ『九曜むらさき』。さらりとして減塩でまろやかなので、お刺身やお漬物、おひたしなど何にでもお使い頂けます。お肉料理にも合います。無添加。 モンド・セレクション 2005年金賞、 2006年から2014年まで毎年連続モンド・セレクション最高金賞受賞の世界で認められたおいしさで、丸新自慢の味です。 『具だくさん金山寺味噌』は、野菜がたっぷり入った自然発酵食品のおかずみそ。具が多いのが好きというお客様のお声から生まれた商品。ですが、具を多くするとうまく発酵できないんです。開発に20年を費やし、やっと商品化した商品。そして、今や大人気!塩分6.5%。合成保存料・着色料などは一切使用していません。【商品ページはこちら!】 750年続く伝統製法でつくられた金山寺味噌は、米、大麦、大豆、なす、瓜、生姜...
4,200円
【ギフト対応について】 内容物: 魯山人醤油 200ml(読本付き) 柚子梅つゆ 200ml×2本 サイズ:245x235x60無農薬・無肥料の絶品醤油「魯山人」と、夏に一番人気の「柚子梅つゆ」をたっぷり楽しんでもらえるように2本入りのセットにしました。 サラダにももちろん、めんつゆや天つゆでさっぱりと! いろんなお料理に使いやすく喜んでいただけます。
2,650円
内容物: 九曜むらさき200ml (最高金賞)(賞味期限1年) うす塩味金山寺みそ350g真空パック木箱入り(賞味期限3ヶ月) サイズ:240x230x60湯浅醤油は、金山寺みそからわずか3%しか採れない希少なたまりを使用したかけしょうゆ『九曜むらさき』。さらりとして少し塩分を控えた濃厚な醤油なので、お刺身やお漬物、おひたしなど何にでもお使い頂けます。お肉料理にも合います。無添加。 モンド・セレクション 2005年金賞、 2006年から2014年まで10年連続 モンド・セレクション最高金賞受賞の世界で認められたおいしさで、丸新自慢の味です。 2007年ITQI 2つ星☆☆受賞 『うす塩味金山寺みそ』は、野菜がいっぱい入った自然発酵食品のおかずみそです。塩分5.2%とうす塩なのに保存料・着色料などは一切使用していないのは二段階の手間をかけて造る丸新独自の技術があるからです。 甘口ですのでお年よりからお子様まで食べやすく安心してお召し上がり頂ける極上の味です。 国産原料使用。御中元や御供え、お歳暮に!
2,800円
内容物: 生一本黒豆200ml (最高金賞)(賞味期限2年) 具だくさん金山寺味噌 350g真空パック木箱入り (賞味期限3ヶ月) サイズ:240x230x60750年続く伝統製法でつくられた金山寺味噌は、米、大麦、大豆、なす、瓜、生姜、しそが入った自然発酵食品のおかず味噌です。 具だくさん金山寺味噌は、具が多い金山寺味噌を作って欲しいというお客様のご要望を実現させた特別な金山寺味噌です。 野菜が多いので、やや甘口に感じるかもしれません。 発売以来、当店の人気NO.1の商品になりました。 【商品ページはこちら!】 【商品ページはこちら!】 湯浅醤油は、『生一本黒豆』。篠山の契約農家さんが育てた丹波黒豆を使用。杉樽でじっくりと熟成させたこだわりの一品。黒豆の甘みと香りがふわっと広がる贅沢なお醤油。かけ醤油としてお使いください。塩分:16% モンド・セレクション 2005年金賞、 2006年から現在まで毎年連続モンド・セレクション最高金賞 2013年 プレミア和歌山 認定 具だくさん金山寺味噌』は、野菜がたっぷり入った自然発酵食品のおかずみそ。具が多いのが好きというお客様のお声から生まれた商品。ですが、具を多くするとうまく発酵できないんです。開発に20年を費やし、やっと商品化した商品。そして、今や大人気!塩分6.5%。合成保存料・着色料などは一切使用していません。 国産原料使用、合成保存料などは無添加。具だくさん金山寺味噌とスペシャルな湯浅醤油のギフト。お中元や御歳暮に!
2,350円
750年続く伝統製法でつくられた金山寺味噌は、米、大麦、大豆、なす、瓜、生姜、しそが入った自然発酵食品のおかず味噌です。 具だくさん金山寺味噌は、具が多い金山寺味噌を作って欲しいというお客様のご要望を実現させた特別な金山寺味噌です。 野菜が多いので、やや甘口に感じるかもしれません。 発売以来、当店の人気NO.1の商品になりました。 【商品ページはこちら!】 日本の醤油は、金山寺味噌の製造過程でみそ樽にたまる液を見つけ、それを取り出したのが始まりと言われています。 九曜むらさきは、金山寺味噌からわずか3%しか採れない希少な溜まりを素材ににした少し塩分を控えた濃厚な醤油(13.3%) (当社の「こいくちしょうゆ」に比べ18%塩分減。) 野菜エキスが入っているので旨味がぎゅーっと詰まっています。 金山寺味噌の中に入っている野菜などのエキスと旨みが風味を豊かにしています。 お刺身以外にもお漬物等のかけ醤油としてはもちろん、お肉料理にもよく合うと評判です。 【商品ページはこちら!】 すべて国産原料使用。保存料など無添加。 遺伝子組み換え原料・脱脂加工大豆は使用しておりません。 セット内容 具だくさん金山寺味噌 木箱入り350g 九曜むらさき200ml
6,300円
『うす塩味金山寺みそ』は、野菜がいっぱい入った自然発酵食品のおかずみそです。塩分4.8%とうす塩なのに保存料・着色料などは一切使用していません。 甘口ですのでお年よりからお子様まで食べやすく安心してお召し上がり頂ける極上の味です。国産原料使用、保存料などは無添加。 『九曜むらさき』は金山寺みそのたまりを使用したかけしょうゆ。さらりとして減塩(塩分13%)でまろやかなので、お刺身やお漬物、おひたしなど何にでもお使い頂けます。お肉料理にも合います。無添加。 モンド・セレクション 2005年金賞、 2011年?2006年モンド・セレクション最高金賞受賞の世界で認められたおいしさで、丸新自慢の味です。 2007年ITQI 2つ星☆☆受賞 『生一本黒豆』は丹波黒豆を使用したこだわり醤油。生一本とは「混ぜものをしていない」という意味です。TVや雑誌でよく紹介されているだけでなく、最近はヨーロッパの有名シェフが蔵まで買い付けに訪れる程、高い評価を受けています。 モンド・セレクション 2005年金賞、 2011年?2006年モンド・セレクション最高金賞受賞。 2008年ITQI 1つ星☆受賞 『丸新ゆずポン酢』は搾りたて湯浅醤油と和歌山でとれた柚子をふんだんに使用した、香り豊かなこだわりゆずポン酢です。(500ml中ゆず果汁4個分) 後味も癖がなく、キュンとこない自然のおいしさがつまっています。大人気商品。 国産原料使用。無添加。 2011年?2008年 4年連続 モンド・セレクション金賞受賞。もらって嬉しいうす塩金山寺味噌と最高金賞の醤油2種・金賞のゆずポン酢のよくばりギフト!人気です☆ 内容物: うす塩味金山寺みそ700g真空パック木箱入り 九曜むらさき 200ml(最高金賞) 生一本黒豆 200ml(最高金賞) ゆずポン酢200ml(金賞)...
653円
おひたし、たまごかけご飯、しらす丼ぶり、ぶっかけうどん、和風ハンバーグ、冷や奴など、幅広くお使い頂けます。 塩分:12.0% 原材料:しょうゆ(本醸造)(大豆[遺伝子組み換えでない]、小麦を含む)、かつおぶし、本みりん、砂糖、水飴、食塩、チキンエキス、昆布エキス、酒精 保存料・着色料等は使用しておりません。 脱脂加工大豆・遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 *ビン内部に、風味原料などに成分が付着、又は沈殿することがありますが、品質に問題はありません。 だししょうゆ・だし醤油『おいしい減塩しょうゆないの?』、『減塩のだし醤油ありますか?』というお客様のお声から出来た新商品! 従来の湯浅醤油 樽仕込み等の濃口醤油に比べ、塩分を30%カット☆健康に気を付けていられるお客様にもオススメの減塩タイプ。 減塩ですが、味が薄いなんてことはありません!杉樽で1年から1年半じっくり寝かせた醤油に、かつおぶし、チキン・昆布エキスをプラスしているので、味も香りも絶品。 少し甘めで、かけるだけで料理に深みが! チキンエキスが入った『だし醤油』は珍しく、上品な中にも奥行きのある旨みが入っています。
1,782円
塩分:14% 内容量:1800mlビン入り 賞味期限:2年 保存方法:直射日光を避け、冷暗所にて保存。 原材料:大豆(国産)、小麦(国産)、食塩、本みりん、昆布エキス/酒精 国産原料使用。 脱脂加工大豆、保存料・着色料等は使用しておりません。 濃口醤油
475円
塩分:13% 内容量:90mlビン入り 原材料:大豆(国産)、小麦、食塩、かつおぶしだし、本みりん、清酒 国産原料使用。 脱脂加工大豆・保存料・着色料等は使用しておりません。 保存方法:直射日光を避け、冷暗所にて保存。 開封後は冷蔵庫で保存下さい。 賞味期限:1年 2010年5月1日発売開始 2019年12月3日新ラベルに変更これをかけると、たまごかけご飯がさらに美味しくなる醤油。TKG専用しょうゆ。 かつお風味の醤油が、たまごとご飯の甘味を引き立たせ、旨みをアップさせてくれる少し甘めの醤油。たまごかけ以外にも、刺身や寿司などにもご使用していただけます。 シンプルに、あつあつご飯に醤油とたまごだけでもいいですが、色々なトッピングを楽しむ方も多いようです。 例えば、メインの卵とかつお節と醤油、 オクラと醤油、 とろろと醤油、 しらすと醤油・・・ また、ゴマ油と醤油と韓国のりと白ゴマ、 もみのりご飯の上にのせ、まぐろの刺身をのせ、ねぎと白ゴマ、わさびで食べるのも最高です! この醤油は、刺身にも使える濃い目の醤油ですので、スペシャルに仕上げることも出来る優れもの☆
■ 本数限定販売 ■ ●北海道産 農薬や肥料を全く使わない大豆・小麦・米使用 ●長崎県産 五島灘の塩使用 ●天然醸造杉樽熟成 名称:しょうゆ(本醸造) 原材料名:大豆・小麦・塩・米 内容量:200ml 塩分:14.7% 保存方法:直射日光をさけ、冷暗所にて保管 賞味期限:2年 製造:湯浅醤油 販売:丸新本家 住所:和歌山県有田郡湯浅町湯浅1466-1 ※遺伝子組み換え大豆は使用しておりません 【めざましテレビ・いのお飯】 魯山人2024 販売開始! 魯山人2024 販売開始!
332円
湯浅醤油200mlを2本詰あわせることが出来る化粧箱です。 中身は参考に!
3,148円
塩分:16% 内容量:1.8l(ビン入り) 本醸造 杉樽仕込み 原材料:丸大豆、小麦、食塩 (国産原料使用) 保存料・着色料等は使用しておりません。 脱脂加工大豆・遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 賞味期限:2年 湯浅醤油といえばコレ!蔵人がめちゃめちゃこだわって作っている自慢の逸品。味も香りも絶品。 国産丸大豆を使用。1400年前の*古式製法で大豆の旨み成分が凝縮されるように仕込水を少なめに仕込んでいます。天然の杉樽で1年以上じっくり熟成させることで濃厚で深い味わいの香り豊かな醤油になっています。 たまり程濃くないですが、何も加えないスッキリ味で、樽から搾ったままのおいしさがつまっています。 お刺身や寿司、たまごかけご飯、冷奴、おひたし、漬け物等へのかけ醤油として、お魚などの煮物料理やあらゆる料理の香り付けにも幅広くお使い頂けます。煮物などはとっても美味しくなると大変喜ばれています。
1,188円
内容量:720ml 塩分:16.7% 本醸造 原材料:小麦(アメリカ、カナダ、国産)・大豆/食塩・酒精 国産原料使用。 保存料・着色料等は使用しておりません。 賞味期限:1年 保存方法:直射日光を避け、開封後は冷蔵庫にて保存して下さい。 栄養成分表示(100mlあたり):エネルギー 66kcal、たんぱく質 6g、脂質 0g、炭水化物 11g、食塩相当量 16.7g おうちで京料亭のような上品な味 だしが入っているかのような旨味とコクがある白しょうゆ 通常の白醤油よりも、旨味成分が多く、素材の色をそのままに味付けできるお醤油です。一般的には、だし入りが多いですが、だしは入っていないので、シンプルな材料だけで作っている嫌味のない味で人気。色は一般の白しょうゆよりも濃い目ですが、お料理をすると薄く仕上がります。 茶碗蒸し、お吸い物、煮物、麺類、おでん、お鍋、玉子焼き、炊き込みごはん、にんにく醤油、パスタ、ドレッシング、カルパッチョ、白あえ、八宝菜、 和洋中、色々なお料理に使って頂けます。 ラーメン屋さんや海外の高級レストランでも使用してくれています。
本醸造 塩分:14% 内容量:90mlビン入り 賞味期限:1年 保存方法:直射日光を避け、冷暗所に保存。 原材料:本醸造しょうゆ(大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩)、本みりん、アルコール、昆布 国産原料使用。 遺伝子組み換え原料・脱脂加工大豆、保存料・着色料等は使用しておりません。冷や奴が大好きな蔵人が、考えに考え思考錯誤の末、作り上げた自信作。湯浅の伝統製法により新たに生まれた冷や奴専用の醤油です。 杉樽仕込みの濃口の丸大豆しょうゆに、少しみりんを加えてまろやかな甘味を。砂糖や甘味料ではないのです。そして、昆布だしの風味が、後からほのかに口の中に広がるすっきりした味。 お好みで生姜などの薬味を添えたり、ご飯に少しつぶした冷や奴をのせ、ぶわっときざみねぎをぶっかけて醤油をかける『冷や奴丼』なんかも・・・ あるおしゃれな人は、冷や奴にアボカドをのせて、醤油をたらして食べるとおいしいとか! 蔵人が丹精込めて造り上げております。是非、お好みの食べ方で召し上がってみて下さい☆
1,603円
内容量:30mlスポイト瓶 燻製の達人による湯浅醤油を燻製にした「燻し醤油」が完成いたしました。 「赤坂 燻 -cunn-」オーナーシェフ・輿水さん曰く、『燻製品のなかでも調味料に特化し、様々な燻製調味料を展開してまいりましたが、この「燻 -いぶし-(燻製醤油)」に関してはさらなるステージに踏み出せたように感じております。この醤油の原料に出会った時、出来上がりを想像して身震いがした程。 燻 -いぶし-(燻製醤油)の一番の特徴は「使って楽しめるしょうゆ」です!』 たくさんの食材にお試しいただき、あなたの一番をお探し頂ければと思います。【 いつもの食事に一味違ったアクセントを 】 大好評の中 製造中止となった燻製醤油が香りも優しく豊かに生まれ変わりました。 肉に魚に一滴でさらに美味しくなります。 ・鰹出汁が含まれているかのような奥行きのある味わいと香り ・かぐわしい醤油の香りをさらに増幅 ・旨み濃く、甘くまろやか(塩角がない) ・かけた素材の旨みを増す力 「赤坂 燻 -cunn-」オーナーシェフが、たまたま出会った無農薬の湯浅醤油の絶大な旨さ。 その旨さがオーナーシェフを突き動かし、今回の商品開発にいたりました。 湯浅醤油と赤坂 燻 -cunn-、互いに認め合い完成した渾身の逸品です。 その旨さがオーナーシェフを突き動かし、今回の商品開発にいたりました。 湯浅醤油と赤坂 燻 -cunn-、互いに認め合い完成した渾身の逸品です。" width="100%">
1,425円
塩分:16% 内容量:720ml(ビン入り) 本醸造 杉樽仕込み 原材料:丸大豆、小麦、食塩 (国産原料使用) 保存料・着色料等は使用しておりません。 脱脂加工大豆・遺伝子組み換え原料は使用しておりません。 賞味期限:2年 湯浅醤油といえばコレ!蔵人がめちゃめちゃこだわって作っている自慢の逸品。味も香りも絶品。 国産丸大豆を使用。1400年前の*古式製法で大豆の旨み成分が凝縮されるように仕込水を少なめに仕込んでいます。天然の杉樽で1年以上じっくり熟成させることで濃厚で深い味わいの香り豊かな醤油になっています。 たまり程濃くないですが、何も加えないスッキリ味で、樽から搾ったままのおいしさがつまっています。 お刺身や寿司、たまごかけご飯、冷奴、おひたし、漬け物等へのかけ醤油として、お魚などの煮物料理やあらゆる料理の香り付けにも幅広くお使い頂けます。煮物などはとっても美味しくなると大変喜ばれています。
内容量:200ml 賞味期限:2年 塩分:16.1% 本醸造 杉樽仕込み、古式製法 保存方法:直射日光を避け、冷暗所にて保存 原材料:丹波種黒豆、小麦、食塩(国産原料使用) 保存料・着色料等は使用しておりません。 遺伝子組み換え原料・脱脂加工大豆は使用しておりません。 ★2006年から現在 モンド・セレクション最高金賞受賞中!
534円
内容量:150mlビン入り 原材料:しょうゆ(本醸造)(大豆[遺伝子組換えでない]、小麦を含む)、本みりん、砂糖、香辛料、酒精 賞味期限:2年 保存方法:直射日光を避け、冷暗所にて保存 元祖 カレーがさらにおいしくなる魔法の醤油。 懐かしのカレーの味がよみがえる。カレー好きの5代目の遊び心から生まれた新しい調味料! 2種類の醤油と6種類の香辛料を絶妙な組み合わせでブレンドしました。単なるカレー味ではなく、奥深い味と香りが広がります。元祖 カレーがさらにおいしくなる魔法の醤油。 懐かしのカレーの味がよみがえる。カレー好きの5代目の遊び心から生まれた新しい調味料! 2種類の醤油と6種類の香辛料を絶妙な組み合わせでブレンドしました。単なるカレー味ではなく、奥深い味と香りが広がります。
