メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「りゅうきゅう」検索結果。

りゅうきゅうの商品検索結果全184件中1~60件目

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大分県産 新鮮な太刀魚のタレ漬け(りゅうきゅう) 70g×4食分セット タチウオ ご飯にのせるだけ 海鮮丼 りゅうきゅう丼 杵築ブランド認定品 豊後美食工房 絆屋【送料込】 KTBU

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大分県産 新鮮な太刀魚のタレ漬け(りゅうきゅう) 70g×4食分セット タチウオ ご飯にのせるだけ 海鮮丼 りゅうきゅう丼 杵築ブランド認定品 豊後美食工房 絆屋【送料込】 KTBU

※4月17日より内容量が変更となります。 珍しい太刀魚のりゅうきゅうです ■ 太刀魚(たちうお) りゅうきゅうセット 大分県の小料理屋や居酒屋に行くと、必ずメニューや小鉢として出てくる『りゅうきゅう』。いわゆる『魚の漬け』のことで、大分で昔から庶民に愛される郷土料理の逸品です。お店や家庭によって味付けは違いますが、絆屋独自の醤油だれは甘からず辛からずの絶妙な味付けが自慢です。 なぜ大分県なのにりゅうきゅうという名前がついたのかについては、大分の漁師が船上で作る保存食として、沖縄(りゅうきゅう)から鹿児島を経て大分に伝わったという説と、胡麻醤油を使って和えた『利休和え』が訛ってりゅうきゅうになったという説があります。 ■ りゅうきゅうの楽しみ方 保冷袋に小袋で入っています。目安としまして1袋で1食分です。召し上がれる分だけ流水か冷蔵庫にて解凍してください。ご家庭のねぎやゴマ等の薬味をかけるとより風味がまし美味しくお召し上がりいただけます。 りゅうきゅうは、そのまま小鉢の一品としてお刺身のようにいただいたり、ご飯にのせてりゅうきゅう丼(海鮮丼)としてもお楽しみ頂けます。また、熱い出汁やお茶をかけて海鮮茶漬けにしても美味しく召し上がれます。 新鮮な魚でないとできない大分ならではの楽しみ方です。 ■ 太刀魚のりゅうきゅう 全国トップクラスの生産量を誇る大分のタチウオ漁。国東から臼杵の海は、佐賀関半島を境界に、国東側の瀬戸内海(伊予灘)のおだやかな潮流と、黒潮にのった豊後水道の激しい潮流とがぶつかりあう海域。さらに国東半島の豊かな森の栄養が川によって運ばれ、エサとなるさまざまな生物が豊富な環境です。そんな海域でたくましく育った太刀魚は身が引き締まり肉厚で、コリコリとした歯ごたえのある食感に加え、たっぷり脂ののったあっさりながらも甘みの...

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【ふるさと納税】【豊後ぐるめ倶楽部】真鯛のりゅうきゅう 80g×5食 105-013_5

大分県杵築市

10,000

【ふるさと納税】【豊後ぐるめ倶楽部】真鯛のりゅうきゅう 80g×5食 105-013_5

商品説明 名称 魚介類加工品 内容量 真鯛のりゅうきゅう 80g×5食 わさび付 原材料 真鯛(大分県産:養殖、愛媛県産:養殖)、醤油(小麦、大豆を含む、国内製造)、米醗酵調味料、砂糖、水飴、食塩、昆布だし、かつお節エキス、しいたけエキス、いりごま/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、【練わさび】西洋わさび、水飴、植物油、食塩/酸味料、香料、クチナシ色素、香辛料抽出物 賞味期限 冷凍で30日間(発送日を含む) ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 配送方法 冷凍 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください。 商品説明 りゅうきゅうとは、新鮮な魚の切身をしょうゆベースの特製たれに漬け込んだ大分県の代表的な郷土料理です。 そのままお刺身でも美味しいですし、熱々のご飯にのせてりゅうきゅう丼にするのもおすすめです。 また、お茶漬けにしても味の違いをお楽しみいただけます。 お好みでワサビ、ミョウガ、シソなどの薬味を加えるとより一層美味しくお召し上がりいただけます。 注意事項 ※内容量をご確認の上、お申込ください。 ※画像はイメージです。 提供元 株式会社神田楽市 大分県杵築市山香町大字内河野2543-1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄附金の用途について 「ふるさと杵築応援寄附金」は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1) ふるさと「きつき」を担う人材の育成・確保 (2) ふるさと「きつき」の環境・景観の保全、文化の継承 (3) 安全・安心して暮らせるふるさと「きつき」づくり 寄附金受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ■寄附金受領証明書■ ・杵築市にて入金確認後に発行、発送いたします。 ...

魚の町大分佐伯のぶりあつめし(りゅうきゅう)丼の素

JAタウン

2,500

魚の町大分佐伯のぶりあつめし(りゅうきゅう)丼の素

大分県佐伯市で古くから愛されるあつめしをご自宅で! 大分県佐伯市で古くから愛されるあつめし(りゅうきゅう)は、その昔漁師が船上で釣った魚をさばき甘口の醤油だれにつけ込んで、あつあつのご飯に乗せて豪快に食べたのが始まり。 家庭でも残った刺身を翌日美味しく食べる生活の知恵として親しまれてきました。 やまろの魚のまちの漬け丼シリーズはオリジナルの甘口醤油「あつめしたれ」や「ごまだれ」に新鮮な佐伯産の魚を漬けこみ、特殊冷凍技術で急速冷凍。 解凍するだけで漁師の愛した新鮮なおいしさを楽しんでいただけます。 【内容量】 80g×4p 【原材料】 ぶり(大分県産)、たれ(醤油、米発酵調味料、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、醸造酢、魚醤) /調味料(アミノ酸)(一部に小麦・大豆を含む) 【栄養成分】 エネルギー107kcal たんぱく質18.6g 脂質0.4g 炭水化物7.2g 食塩相当量2.81g (100gあたり推定値) 【賞味期限】 製造(加工)より180日 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 【調理方法】 解凍後、ごはんの上に載せてお召し上がりください 【注意点】 廃棄する際は、お住まいの自治体の指示に従ってください。 【製造者】 株式会社やまろ渡邉

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【ふるさと納税】【豊後ぐるめ倶楽部】サーモンのりゅうきゅう 80g×5食 105-012_5

大分県杵築市

10,000

【ふるさと納税】【豊後ぐるめ倶楽部】サーモンのりゅうきゅう 80g×5食 105-012_5

商品説明 名称 魚介類加工品 内容量 サーモンのりゅうきゅう 80g×5食 わさび付 原材料 アトランティックサーモン(ノルウェー・オーストラリア産:養殖)、醤油(小麦、大豆を含む、国内製造)、米醗酵調味料、砂糖、水飴、食塩、昆布だし、かつお節エキス、しいたけエキス、いりごま/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、【練わさび】西洋わさび、水飴、植物油、食塩/酸味料、香料、クチナシ色素、香辛料抽出物 賞味期限 冷凍で30日間(発送日を含む) ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 配送方法 冷凍 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください。 商品説明 りゅうきゅうとは、新鮮な魚の切身をしょうゆベースの特製たれに漬け込んだ大分県の代表的な郷土料理です。 そのままお刺身でも美味しいですし、熱々のご飯にのせてりゅうきゅう丼にするのもおすすめです。 また、お茶漬けにしても味の違いをお楽しみいただけます。 お好みでワサビ、ミョウガ、シソなどの薬味を加えるとより一層美味しくお召し上がりいただけます。 注意事項 ※内容量をご確認の上、お申込ください。 ※画像はイメージです。 提供元 株式会社神田楽市 大分県杵築市山香町大字内河野2543-1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄附金の用途について 「ふるさと杵築応援寄附金」は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1) ふるさと「きつき」を担う人材の育成・確保 (2) ふるさと「きつき」の環境・景観の保全、文化の継承 (3) 安全・安心して暮らせるふるさと「きつき」づくり 寄附金受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ■寄附金受領証明書■ ・杵築市にて入金確認後に発行...

【5セット】関のりゅうきゅうセット(80g×25袋)

JAタウン

21,600

【5セット】関のりゅうきゅうセット(80g×25袋)

写真はイメージです 関のりゅうきゅうセット(80g×5袋)の5セットまとめ 80g×25袋の商品となります。 関あじ・関さば・関ぶりのりゅうきゅうです。りゅうきゅうとは新鮮な魚を醤油ダレに漬け込んで作る大分県の郷土料理です。JFおおいた佐賀関支店より配送します。 品名:関あじのりゅうきゅう(生食用) 原材料名:真あじ(関あじ)、醤油(大分県産大豆)、米発酵調味料、砂糖、くろめ(コンブ科、カジメ)、魚醤、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 原料原産地:大分県産(佐賀関)内容量:80g 賞味期限:冷凍360日 保存方法:冷凍保管 要冷凍-18℃以下 調理方法:袋のまま溜め水で5分程漬けて解凍し、お皿に出してそのまま酒のおつまみや、熱いご飯にかけてりゅうきゅう丼でお召し上がりください。お好みできざみネギ、ゴマ、ワサビ、大葉等の薬味を合わせると一層美味しくいただけます。 品名:関さばのりゅうきゅう(生食用) 原材料名:真さば(関さば)、醤油(大分県産大豆)、米発酵調味料、砂糖、くろめ(コンブ科、カジメ)、魚醤、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 原料原産地:大分県産(佐賀関)内容量:80g 賞味期限:冷凍360日 保存方法:冷凍保管 要冷凍-18℃以下 調理方法:関あじのりゅうきゅうと同じです。 品名:関ぶりのりゅうきゅう(生食用) 原材料名:ぶり、醤油(大分県産大豆)、米発酵調味料、砂糖、くろめ(コンブ科、カジメ)、魚醤、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 原料原産地:大分県産(佐賀関)内容量:80g 賞味期限:冷凍360日 保存方法:冷凍保管 要冷凍-18℃以下 調理方法:関あじのりゅうきゅうと同じです。

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【ふるさと納税】豊後絆屋 りゅうきゅう(6種×2食セット) 大分郷土料理 魚 本マグロ 関あじ 関さば 太刀魚 真鯛 ぶり 漬け 魚介類 海鮮丼 刺身 冷凍 小分け 惣菜  101-005_5

大分県杵築市

30,000

【ふるさと納税】豊後絆屋 りゅうきゅう(6種×2食セット) 大分郷土料理 魚 本マグロ 関あじ 関さば 太刀魚 真鯛 ぶり 漬け 魚介類 海鮮丼 刺身 冷凍 小分け 惣菜 101-005_5

商品説明 名称 魚介類加工品 内容量 本マグロりゅうきゅう60g×2 関あじりゅうきゅう70g×2 関さばりゅうきゅう70g×2 太刀魚りゅうきゅう70g×2 真鯛りゅうきゅう70g×2 ぶりりゅうきゅう70g×2 ※練りわさび12袋付 原材料 真あじ・真さば(大分県佐賀関産)、太刀魚(大分県・愛媛県産)真鯛(大分県・愛媛県産:養殖)、本まぐろ(大分県産:養殖)ぶり(大分県産:養殖) 醤油、米発酵調味料、水飴、砂糖、食塩、本みりん、かつお節エキス、椎茸エキス、ごま、アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酢酸、ビタミンB1(原材料の一部に小麦、大豆、さば、ごまを含む) 賞味期限 冷凍で30日間(出荷日含む) ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 配送方法 冷凍 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください。 商品説明 新鮮な本マグロ・関あじ・関さば・太刀魚・真鯛・ぶりを、豊後絆屋特製の醤油ベースのタレに漬け込み真空パックしました。 解凍してパックから取り出すだけでそのままお召し上がりいただけます。 ご飯に乗せて海鮮丼に、お茶やだしをかけてお茶漬けに、急な来客への出し物や酒の肴に、お正月はおせちにと様々な場面で重宝します。 JAL国際線ファーストクラス・ビジネスクラスに何度も採用された実績のある美味しさを是非ご賞味ください。 注意事項 タレは性質上凍りにくい為シャーベット状か液状になっている場合がございますが魚の身が凍っていれば品質に問題はございません。 内容量をご確認の上、お申込みください。 画像はイメージです。 製造者発送元 株式会社 絆屋 大分県杵築市片野1014番地1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄附金の用途について ...

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【ふるさと納税】 定期便・全3回(連続) 大分郷土料理りゅうきゅう全5種(真鯛 ぶり 豊後あじ 豊後さば 太刀魚)各1食を3回お届け!(5種×1食×3回) 定期便 3回 3ヶ月 魚 海鮮丼 魚介類...

大分県杵築市

30,000

【ふるさと納税】 定期便・全3回(連続) 大分郷土料理りゅうきゅう全5種(真鯛 ぶり 豊後あじ 豊後さば 太刀魚)各1食を3回お届け!(5種×1食×3回) 定期便 3回 3ヶ月 魚 海鮮丼 魚介類...

商品説明 名称 りゅうきゅう5種定期便 全3回(連続) 定期便内容 真鯛りゅうきゅう70g×1 ぶりりゅうきゅう70g×1 豊後あじりゅうきゅう70g×1 豊後さばりゅうきゅう70g×1 太刀魚りゅうきゅう70g×1 練りわさび5袋付 ※上記内容を3か月連続でお届けします。 原材料 真鯛(大分県産養殖・愛媛県産養殖)、ぶり(大分県産養殖)、真あじ(大分県産)、真さば(大分県産)、太刀魚(大分県産・愛媛県産)、醤油、米発酵調味料、水飴、砂糖、食塩、本みりん、かつお節エキス、椎茸エキス、ごま/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酢酸、ビタミンB1(一部に小麦・大豆・ごま・さばを含む) 商品説明 「真鯛・ぶり・豊後あじ・豊後さば・太刀魚」全5種各1食のりゅうきゅうを3か月連続でお届けします! 大分県産の新鮮な魚を、豊後絆屋特製の醤油ベースのタレに漬け込み真空パックしました。 解凍してパックから取り出すだけでそのままお召し上がりいただけます。 ご飯に乗せて海鮮丼に、お茶やだしをかけてお茶漬けに、急な来客への出し物や酒の肴に、お正月はおせちにと様々な場面で重宝します。 JAL国際線ファーストクラス・ビジネスクラスに何度も採用された実績のある美味しさを是非ご賞味ください。 配送はいずれも毎月中旬~下旬に、冷凍にてお届けいたします。 賞味期限 冷凍で30日間(発送日を含む) ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 配送方法 冷凍 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください。 注意事項 ※こちらの返礼品は定期便です。お品物毎に分けて発送させていただきますのでご注意ください。 ※選択された「発送開始月」から3か月連続で毎月中旬〜下旬にお届けします。 ※配送日を指定できないお品物です。配送日のご希望を備考欄にご記載いただいた場合でも...

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活締めした新鮮な関いさきタレ漬け2食分 関いさきりゅうきゅう 2袋入 富士見水産【送料込】 OIKI

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活締めした新鮮な関いさきタレ漬け2食分 関いさきりゅうきゅう 2袋入 富士見水産【送料込】 OIKI

鮮度抜群の関いさきを ご飯にのせるだけで極上の漬け丼に! ■ 関いさきとは 「関いさき」は、餌が輸送中に胃袋で腐ることを防ぐため、コマセを使わずに、疑似餌かゴカイのみを使用し、一本一本丁寧に釣り上げられます。その後、魚を見た目の大きさで漁業者から買い取る「面買い(つらがい)」という方法で、魚に触れることなく、いけすに移動、1日養生させ、 出荷する間際に活け締め(魚のせき髄切断、血抜き)を行います。鮮度にこだわった取扱い方法は「関あじ」「関さば」と同様なことから、「関いさき」と呼ばれています。 イサキは、本州中部以南の海藻の多い岩礁に生息し、最大50cm近くまで成長します。地元ではハンサコと呼ばれ、親しまれています。 ■ 伝統の職人技法「面買い」 このようにして、大事に一本釣りで漁獲された「せきあじ せきさば」は、漁船の活け間(いけま)から魚を一匹ずつ素早くすくい取って漁協内の生け簀へ移します。 この時に(秤を使わずに魚の重さを目測によって推し量る)伝統の技術「面買い(つらがい)」という独特の買い付け方法がとられます。「面ら買い」とは、泳いでいる状態のまま魚の重量を目測によって特定し、買い取り料を決める方法です。 魚を計量器へ乗せる際に魚が暴れて体が擦れ魚体に無理な負荷かがかかって身割れなどで、鮮度や味が劣化するのを防ぐためです。 生きたままの魚の重量を目測で特定するのはただでさえ難しい作業ですが、生簀で泳ぎまわる魚の場合はなおさら熟練した経験と技術が求められます。この独特な測定法によって鮮度と身の締まりが保たれています。 ■ 「いけす」と「活け締め」 水揚げされた魚はいけすに移した後そのまま出荷したほうが新鮮で活きがよさそうに思えますが、釣ったばかりの魚は極度の興奮状態にあるため、そのまま出荷すると狭い生け簀の中で暴れて自ら...

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活締めした新鮮な関ぶりタレ漬け2食分 脂がのった関ブリりゅうきゅう2袋入 佐賀関漁港から直送 富士見水産【送料込】 OIKI

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3,480

活締めした新鮮な関ぶりタレ漬け2食分 脂がのった関ブリりゅうきゅう2袋入 佐賀関漁港から直送 富士見水産【送料込】 OIKI

鮮度抜群の関ブリを ご飯にのせるだけで極上の漬け丼に! 大分県漁協佐賀関支店公認の仲買い業者「富士見水産」ならではの身質な関鯖を、高鮮度の状態で急速冷凍して袋詰めしました。 ■ 「関アジ・関サバ・関ブリ」とは 大分県・佐賀関半島と愛媛県・佐田岬半島に挟まれ太平洋の暖かい海水と瀬戸内海の冷たい海水がぶつかり合う豊後水道(ぶんごすいどう)の中で、最もせまい部分の豊予海峡(ほうよかいきょう)は別名、速吸瀬戸(はやすいのせと)とも言われ、高島周辺の海域は日本でも有数の一本釣り漁場として有名です。この海域は、潮流が速く海底地形が非常に起伏に富んでいるため、豊富なプランクトンを餌とする様々な魚介類が集まり、「瀬」と呼ばれる釣りのポイントが多数点在しています。これが好漁場たるゆえんで、マアジやマサバはもとより真鯛やブリなどなども多く生息し、水揚げされた魚は身が十分に引き締まり程良く脂がのり、関ものならではの味と歯ごたえが生まれてくるのです。 そんな好漁場で育った魚を、大分市佐賀関町の大分県漁協佐賀関支店所属の組合員・漁師さん達は魚体を傷つけないよう全て1本釣りで釣り揚げます。そうして釣れた真鯵、真鯖だけが「関アジ関サバ関ブリ」という称号を与えられます。一本釣りのため漁獲量は豊富ではなく希少な高級魚です。 ■ 伝統の職人技法「面買い」 このようにして、大事に一本釣りで漁獲された「せきあじ せきさば」は、漁船の活け間(いけま)から魚を一匹ずつ素早くすくい取って漁協内の生け簀へ移します。この時に(秤を使わずに魚の重さを目測によって推し量る)伝統の技術「面買い(つらがい)」という独特の買い付け方法がとられます。「面ら買い」とは、泳いでいる状態のまま魚の重量を目測によって特定し、買い取り料を決める方法です。魚を計量器へ乗せる際に魚が暴れて体が擦れ魚体...

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活締めした新鮮な関いさき&関ぶりタレ漬け 関イサキ&関ブリ りゅうきゅう 各1袋入 富士見水産 【送料込】 OIKI

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3,380

活締めした新鮮な関いさき&関ぶりタレ漬け 関イサキ&関ブリ りゅうきゅう 各1袋入 富士見水産 【送料込】 OIKI

鮮度抜群の関いさき&関ぶりを ご飯にのせるだけで極上の漬け丼に! ■ 「関ブリ」とは 大分県・佐賀関半島と愛媛県・佐田岬半島に挟まれ太平洋の暖かい海水と瀬戸内海の冷たい海水がぶつかり合う豊後水道(ぶんごすいどう)の中で、最もせまい部分の豊予海峡(ほうよかいきょう)は別名、速吸瀬戸(はやすいのせと)とも言われ、高島周辺の海域は日本でも有数の一本釣り漁場として有名です。 この海域は、潮流が速く海底地形が非常に起伏に富んでいるため、豊富なプランクトンを餌とする様々な魚介類が集まり、「瀬」と呼ばれる釣りのポイントが多数点在しています。これが好漁場たるゆえんで、マアジやマサバはもとより真鯛やブリなどなども多く生息し、水揚げされた魚は身が十分に引き締まり程良く脂がのり、関ものならではの味と歯ごたえが生まれてくるのです。 そんな好漁場で育った魚を、大分市佐賀関町の大分県漁協佐賀関支店所属の組合員・漁師さん達は魚体を傷つけないよう全て1本釣りで釣り揚げます。そうして釣れた真鯵、真鯖だけが「関アジ関サバ関ブリ」という称号を与えられます。一本釣りのため漁獲量は豊富ではなく希少な高級魚です。 ■ 関いさきとは 「関いさき」は、餌が輸送中に胃袋で腐ることを防ぐため、コマセを使わずに、疑似餌かゴカイのみを使用し、一本一本丁寧に釣り上げられます。その後、漁協職員が魚を見た目の大きさで漁業者から買い取る「面買い(つらがい)」という方法で、魚に手で触れることなく、いけすに移動、1日養生させ、出荷する間際に活け締め(魚のせき髄切断、血抜き)を行います。こうした、鮮度にこだわった独自の取扱い方法は「関あじ」「関さば」と同様なことから、「関いさき」と名付けられています。 イサキは、本州中部以南の海藻の多い岩礁に生息し、最大50cm近くまで成長します...

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【ふるさと納税】豊後絆屋 りゅうきゅう(5種×2食セット) 大分郷土料理 魚 関あじ 関さば 太刀魚 真鯛 ぶり 漬け 魚介類 海鮮丼 刺身 冷凍 小分け 惣菜  101-004_5

大分県杵築市

25,000

【ふるさと納税】豊後絆屋 りゅうきゅう(5種×2食セット) 大分郷土料理 魚 関あじ 関さば 太刀魚 真鯛 ぶり 漬け 魚介類 海鮮丼 刺身 冷凍 小分け 惣菜 101-004_5

商品説明 名称 魚介類加工品 内容量 関あじりゅうきゅう70g×2 関さばりゅうきゅう70g×2 太刀魚りゅうきゅう70g×2 真鯛りゅうきゅう70g×2 ぶりりゅうきゅう70g×2 ※練りわさび10袋付 原材料 真あじ・真さば(大分県佐賀関産)、太刀魚(大分県・愛媛県産)真鯛(大分県・愛媛県産:養殖)、ぶり(大分県産:養殖) 醤油、米発酵調味料、水飴、砂糖、食塩、本みりん、かつお節エキス、椎茸エキス、ごま、アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酢酸、ビタミンB1(原材料の一部に小麦、大豆、さば、ごまを含む) 賞味期限 冷凍で30日間(出荷日含む) ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 配送方法 冷凍 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください。 商品説明 新鮮な関あじ・関さば・太刀魚・真鯛・ぶりを、豊後絆屋特製の醤油ベースのタレに漬け込み真空パックしました。 解凍してパックから取り出すだけでそのままお召し上がりいただけます。 ご飯に乗せて海鮮丼に、お茶やだしをかけてお茶漬けに、急な来客への出し物や酒の肴に、お正月はおせちにと様々な場面で重宝します。 JAL国際線ファーストクラス・ビジネスクラスに何度も採用された実績のある美味しさを是非ご賞味ください。 注意事項 タレは性質上凍りにくい為シャーベット状か液状になっている場合がございますが魚の身が凍っていれば品質に問題はございません。 内容量をご確認の上、お申込みください。 画像はイメージです。 製造者発送元 株式会社 絆屋 大分県杵築市片野1014番地1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄附金の用途について 「ふるさと杵築応援寄附金」は、下記の事業を推進する資金として活用してまい...

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活締めした新鮮な関いさき&関あじタレ漬け 関イサキ&関アジ りゅうきゅう 各1袋入 富士見水産【送料込】 OIKI

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4,080

活締めした新鮮な関いさき&関あじタレ漬け 関イサキ&関アジ りゅうきゅう 各1袋入 富士見水産【送料込】 OIKI

鮮度抜群の関いさき&関あじを ご飯にのせるだけで極上の漬け丼に! ■ 「関アジ」とは 大分県・佐賀関半島と愛媛県・佐田岬半島に挟まれ太平洋の暖かい海水と瀬戸内海の冷たい海水がぶつかり合う豊後水道(ぶんごすいどう)の中で、最もせまい部分の豊予海峡(ほうよかいきょう)は別名、速吸瀬戸(はやすいのせと)とも言われ、高島周辺の海域は日本でも有数の一本釣り漁場として有名です。 この海域は、潮流が速く海底地形が非常に起伏に富んでいるため、豊富なプランクトンを餌とする様々な魚介類が集まり、「瀬」と呼ばれる釣りのポイントが多数点在しています。これが好漁場たるゆえんで、マアジやマサバはもとより真鯛やブリなどなども多く生息し、水揚げされた魚は身が十分に引き締まり程良く脂がのり、関ものならではの味と歯ごたえが生まれてくるのです。 そんな好漁場で育った魚を、大分市佐賀関町の大分県漁協佐賀関支店所属の組合員・漁師さん達は魚体を傷つけないよう全て1本釣りで釣り揚げます。そうして釣れた真鯵、真鯖だけが「関アジ関サバ関ブリ」という称号を与えられます。一本釣りのため漁獲量は豊富ではなく希少な高級魚です。 ■ 関いさきとは 「関いさき」は、餌が輸送中に胃袋で腐ることを防ぐため、コマセを使わずに、疑似餌かゴカイのみを使用し、一本一本丁寧に釣り上げられます。その後、漁協職員が魚を見た目の大きさで漁業者から買い取る「面買い(つらがい)」という方法で、魚に手で触れることなく、いけすに移動、1日養生させ、出荷する間際に活け締め(魚のせき髄切断、血抜き)を行います。こうした、鮮度にこだわった独自の取扱い方法は「関あじ」「関さば」と同様なことから、「関いさき」と名付けられています。 イサキは、本州中部以南の海藻の多い岩礁に生息し、最大50cm近くまで成長します...

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【全品P5倍★マラソン限定企画】豊後絆屋 大分産真鯛とブリのりゅうきゅう漬け丼セット【送料無料】/ お取り寄せ 通販 プレゼント ギフト 母の日 おすすめ /

わが街とくさん店

5,553

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大分県産(養殖)の新鮮な真鯛とぶりを素早く切身にして、独自の醤油たれにて漬け込みました。大分の郷土料理「りゅうきゅう」としても、地元では昔より愛される漬け丼セットです。そのまま食べられる個食セットです。 ■原材料:真鯛りゅうきゅう、ぶりりゅうきゅう、練りわさび■サイズ(cm):24*34*7 ■アレルゲン表示:小麦 ■賞味期限:30日 ■規格:真鯛りゅうきゅう80g×3、ぶりりゅうきゅう80g×3、練りわさび2g×6 ■お届けの温度帯:冷凍 ■ギフト対応 ・ラッピング対応:対応OK ・のし対応:のし対応OK ・表書き:対応NG ・名入れ:対応NG ■出荷の目安:ご注文後、3〜7営業日以内の出荷となります。 ■備考:パッケージの形状、デザイン、材質等は変更になる場合がございます。あらかじめご了承の程、よろしくお願い申し上げます。【当店おすすめの用途】 ※商品により配送方法・保存方法の都合で熨斗(のし)やギフト包装対応ができない場合がございます。詳しくは各商品ページでご確認ください。 ●内祝い・お祝いのお返し 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 初節句内祝い 開店内祝い 開業内祝い 入学内祝い 七五三内祝い 成人式内祝い 就職内祝い 退職返し 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し ●お祝い ご出産祝い お誕生祝い 初節句祝い 入園祝い ご入学祝い ご就職祝い ご新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 開業祝い ご退職祝い 敬老の日 還暦祝い 歳祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い 成人祝い ご卒業祝い ご結婚祝い ●不祝儀 法事 法要 ご香典 お返し 淋見舞い 伽見舞い お供え 五七日忌 七七日忌 忌明け 一周忌 三回忌 満中陰 志 しのび草 ...

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8,000

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◆ 商 品 説 明 ◆ 漁場は速吸の瀬戸 荒波にもまれ 極みへ昇華する 一本釣り活け締め 関アジ関サバのりゅうきゅうセット 3人前 ・内容 関あじりゅうきゅうx3袋、関サバりゅうきゅうx3袋(1袋80g:切り身60g、たれ20g) ・原材料 関アジ、醤油(大分県産大豆)、米発酵調味料、砂糖、クロメ(コンブ科カジメ)、魚醤、醸造酢、調味量(アミノ酸) ・産地 大分県大分市佐賀関 ・賞味期限 製造より1年(冷凍保管):解凍後は冷蔵保存で3日 ・保存方法 到着後すぐに冷凍保存して下さい ・製造者 大分県漁業協同組合佐賀関支店 商品ポイント♪ 「一本釣り」「面買い」「活け締め」「佐賀関で水揚げ」と言う厳しい条件で名を冠する事が出来る「関アジ関サバ」。 活け締めしたばかりの関アジ関サバを切り身にし、鮮度が高い状態で特製のクロメ入りのたれに漬け込んでいます。 急速冷凍していますのでそのままの解凍するだけで本場の味をお楽しみ頂けます。 色々な場面にご利用いただけます ■料理 メニュー 惣菜 つまみ 酒のあて ご飯のおとも ■贈り物 お正月 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 快気祝い 快気内祝い ■祝事 合格祝い 卒業祝い 進学内祝い 成人式 入学祝い 入学内祝い 就職祝い 入園内祝い お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 引き出物 引出物 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築内祝い 誕生日 バースデー 七五三 初節句 節句 昇進 還暦 ■法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り...

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【ふるさと納税】豊後絆屋 りゅうきゅう(2種×3食セット) 大分郷土料理 魚 真鯛 ぶり 漬け 魚介類 海鮮丼 刺身 冷凍 小分け 惣菜  101-001_5

大分県杵築市

10,000

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商品説明 名称 魚介類加工品 内容量 真鯛りゅうきゅう70g×3 ぶりりゅうきゅう70g×3 ※練りわさび6袋付 原材料 真鯛(大分県・愛媛県産:養殖)、ぶり(大分県産:養殖) 醤油(脱脂加工大豆、食塩、小麦、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア))、醗酵調味料(液状ブドウ糖、アルコール、米、食塩、米こうじ、乳酸)、みりん(もち米、米こうじ、糖類、醸造アルコール)、砂糖、ごま、トレハロース、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 賞味期限 冷凍で30日間(出荷日含む) ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 配送方法 冷凍 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください。 商品説明 新鮮な真鯛・ぶりを、豊後絆屋特製の醤油ベースのタレに漬け込み真空パックしました。 解凍してパックから取り出すだけでそのままお召し上がりいただけます。 ご飯に乗せて海鮮丼に、お茶やだしをかけてお茶漬けに、急な来客への出し物や酒の肴に、お正月はおせちにと様々な場面で重宝します。 JAL国際線ファーストクラス・ビジネスクラスに何度も採用された実績のある美味しさを是非ご賞味ください。 注意事項 ※タレは性質上凍りにくい為シャーベット状か液状になっている場合がございますが魚の身が凍っていれば品質に問題はございません。 ※内容量をご確認の上、お申込みください。 ※画像はイメージです。 製造者発送元 株式会社 絆屋 大分県杵築市片野1014番地1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄附金の用途について 「ふるさと杵築応援寄附金」は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1) ふるさと「きつき」を担う人材の育成・確保 (2) ふるさと「きつき」の環境...

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大分 関アジざんまいセット 2人前 一夜干しS×2 りゅうきゅう×2 琉球 佐賀関 漁協 産直 お取り寄せ アジ あじ 漬け 丼 鰺 干物 開き 惣菜 魚介 魚 料理 大分県産 海産物 つまみ...

特産品の産地直送 ふるさと

6,500

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ギフト対応 ◆ 商 品 説 明 ◆ 漁場は速吸の瀬戸 荒波にもまれ 極みへ昇華する 関アジの一夜干しと関アジのりゅうきゅうをセットにしました。 ■関アジ三昧セット 2人前 ・名称 関あじ一夜干し×2尾(Sサイズ:80〜110g×2尾) ・原材料 一夜干し:関アジ(マアジ)、食塩 ・産地 大分県大分市佐賀関 ・賞味期限 製造日より180日(冷凍保管) ・保存方法 冷凍庫にて保存 ・製造者 大分県漁業協同組合佐賀関支店 ・名称 関あじりゅうきゅう×2袋(1袋80g:切り身60g、たれ20g) ・原材料 関アジ、醤油(大分県産大豆)、米発酵調味料、砂糖、クロメ(コンブ科カジメ)、魚醤、醸造酢、調味量(アミノ酸) ・産地 大分県大分市佐賀関 ・賞味期限 製造より1年(冷凍保管):解凍後は冷蔵保存で3日 ・保存方法 到着後すぐに冷凍保存して下さい ・製造者 大分県漁業協同組合佐賀関支店 商品ポイント♪ 関アジ一夜干し 一本釣りで漁獲した関アジを活け締めし、血抜きした後、その日のうちに加工処理を行います。 この為K値(鮮度指数)20%以下の刺身鮮度で仕上がっています。 関アジりゅうきゅう 「一本釣り」「面買い」「活け締め」「佐賀関で水揚げ」と言う厳しい条件で名を冠する事が出来る「関アジ」。 この本物の関アジを切り身にし、鮮度が高い状態で特製のクロメ入りのたれに漬け込んでいます。 急速冷凍していますのでそのままの解凍するだけでそのままの味をお楽しみ頂けます。 色々な場面にご利用いただけます ■贈り物 お正月 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 快気祝い 快気内祝い ■祝事 合格祝い 卒業祝い 進学内祝い 成人式 入学祝い 入学内祝い...

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【ふるさと納税】豊後絆屋 りゅうきゅう(4種×2食セット)A 大分郷土料理 魚 真鯛 ぶり 真あじ 太刀魚 漬け 魚介類 海鮮丼 刺身 冷凍 小分け 惣菜  101-002_5

大分県杵築市

15,000

【ふるさと納税】豊後絆屋 りゅうきゅう(4種×2食セット)A 大分郷土料理 魚 真鯛 ぶり 真あじ 太刀魚 漬け 魚介類 海鮮丼 刺身 冷凍 小分け 惣菜 101-002_5

商品説明 名称 魚介類加工品 内容量 真鯛りゅうきゅう70g×2 ぶりりゅうきゅう70g×2 真あじりゅうきゅう70g×2 太刀魚りゅうきゅう70g×2 ※練りわさび8袋付 原材料 真鯛(大分県・愛媛県産:養殖)、ぶり(大分県産:養殖)、あじ(大分県・長崎県・福岡県産)、太刀魚(大分県・愛媛県産) 醤油、米発酵調味料、水飴、砂糖、食塩、本みりん、かつお節エキス、椎茸エキス、ごま、アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酢酸、ビタミンB1(原材料の一部に小麦、大豆、ごまを含む) 賞味期限 賞味期限まで到着日から冷凍で30日以上お日持ちするものをお届けします。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 配送方法 冷凍 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください。 商品説明 新鮮な真鯛・ぶり・真あじ・太刀魚を、豊後絆屋特製の醤油ベースのタレに漬け込み真空パックしました。 解凍してパックから取り出すだけでそのままお召し上がりいただけます。 ご飯に乗せて海鮮丼に、お茶やだしをかけてお茶漬けに、急な来客への出し物や酒の肴に、お正月はおせちにと様々な場面で重宝します。 JAL国際線ファーストクラス・ビジネスクラスに何度も採用された実績のある美味しさを是非ご賞味ください。 注意事項 ※タレは性質上凍りにくい為シャーベット状か液状になっている場合がございますが魚の身が凍っていれば品質に問題はございません。 ※内容量をご確認の上、お申込みください。 ※画像はイメージです。 製造者発送元 株式会社 絆屋 大分県杵築市片野1014番地1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄附金の用途について 「ふるさと杵築応援寄附金」は...

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大分県産 真鯛とブリの海鮮丼(りゅうきゅう)セット (漬け丼用切身各70g×3袋、ねりわさび 6袋) マダイ 鰤 タレ漬け(生食用) 豊後美食工房 絆屋【包装不可】【送料込】 KTBU

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5,940

大分県産 真鯛とブリの海鮮丼(りゅうきゅう)セット (漬け丼用切身各70g×3袋、ねりわさび 6袋) マダイ 鰤 タレ漬け(生食用) 豊後美食工房 絆屋【包装不可】【送料込】 KTBU

おおいたの郷土料理りゅうきゅう ■ 大分真鯛とぶりの海鮮丼セット 大分県産の真鯛とぶりを丁寧に切り身にして大分の郷土料理りゅうきゅう(漬け)にしてセットしました。解凍後はそのまま、アツアツの御飯にのせてお召し上がりください。 りゅうきゅうとは元来は漁師たちが獲れた魚を保存するために魚を切身にし、たれづけした漁師メシです。漁師のまかない料理として大分県では古くから親しまれた郷土料理で「あつめし(温メシ)」とも呼ばれています。新鮮な魚(主に青魚)を切身にして甘辛い醤油ダレに漬け込む調理法で、ご飯の上のせてづけ丼として食べるものを「りゅうきゅう丼」といいます。 ■ 絆屋のこだわり 豊後絆屋は3つのこだわりを持っています。 ひとつ目は、「大分産へのこだわり」。大分県内にはたくさんの美味しい海の幸山の幸があります。もっと大分の美味しいを知ってもらいたいという思いから大分県産の食材をつかっています。 ふたつ目は、「美味しさへのこだわり」。素材をもっとも活かせる仕立てで加工すること。昔ながらの美味しさも大事にしながらも、新しい美味しいを発見する挑戦をやめません。 みっつ目は、「生産者とお客様とを結ぶ『絆』としてのこだわり」。生産者の笑顔と気持ちを美味しい加工品にして届けたい、笑顔があふれるお客様の顔がみたい、その思いから笑顔をつなぐ架け橋となります。 旬の美味しい食材を、食べやすい形で提供できる商品づくりで、大分県と杵築市を、食を通じて発信していきます。 商品名 真鯛とぶりの海鮮丼セット 名称 漬け丼 内容量 真鯛切身漬け丼用・ぶり切身漬け丼用各70g×3 ねりわさび 2.5g×6袋 商品コード J0000000653246 産地名 大分県 原材料 マダイ、ぶり、醤油、米発酵調味料、水飴、砂糖、食塩、本みりん、かつお節エキス、椎茸エキス、ごま...

大分りゅうきゅう漬けセット 真鯛 ぶり あじ 郷土料理 ご当地グルメ 九州 漬け 海鮮丼 ごはんのお供 アテ 肴 おつまみ 日本酒 焼酎 お取り寄せ ギフト 送料無料 wtgift

おとなの週末 お取り寄せ倶楽部

5,200

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りゅうきゅうは、大分県の郷土料理。新鮮な魚の切り身を甘い醤油ダレに漬け込んだ、ご飯も酒も進む逸品だ。アジはプリッと弾力があり、ブリはとろり柔らか、鯛はしっとり。それぞれの身質の良さも感じられる丁寧な味わい。○名称:水産加工品 ○内容量 真鯛りゅうきゅう漬け80g×2袋 ぶりりゅうきゅう漬け80g×2袋 あじりゅうきゅう漬け80g×2袋 練りわさび2.5g×6袋 ○原材料名:ぶり(大分産:養殖)、真鯛(大分産・愛媛産:養殖)、真あじ(大分産、長崎産、福岡産) ○配送形態:冷凍 ○保存方法:冷凍 ○賞味期限:出荷日より30日 ○熨斗:可 ○名入れ:可 ○包装:包装紙 ○手提げ:可 〇荷姿:発泡箱 ○備考:流水か冷蔵庫にて解凍してください。解凍後は冷蔵保存にて5日以内にお召し上がりください。 ○製造者:【株式会社絆屋】〒540-0033 大阪府大阪市中央区石町1-2-9 天満橋シルバービル3F 【おすすめ用途】 ご自宅用 手土産 お歳暮 お年賀 お中元 敬老の日 父の日 母の日 誕生日 ギフトプレゼント 贈り物 贈答 ご挨拶 御礼 お礼 お祝い 結婚祝 内祝い 卒業 【贈る相手】 女性 男性 友人 家族 祖母 祖父 孫 20代 30代 40代 50代 60代 70代 【関連ワード】 グルメ 通販 お取り寄せ おすすめ 人気 送料無料

絆屋 絆屋のりゅうきゅうたれ 260ml×1本 大分 りゅうきゅうたれ 調味料 ご当地 主治医が見つかる診療所

Macaron

1,680

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絆屋 絆屋のりゅうきゅうたれ 内容量 260ml×1本 原材料 醤油(小麦・大豆を含む、大分県製造)、米発酵調味料、水飴、砂糖、食塩、本みりん、かつお節エキス、椎茸エキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酢酸、ビタミンB 商品説明 大分県産丸大豆醤油をベースに郷土料理のりゅうきゅうのたれを独自調合しました。甘草、ステビアを使用しない、椎茸エキス、かつお節エキスを加えてコクのある味付けです。りゅうきゅう漬けはもちろん、お刺身醤油として、お煮付け用のたれ、玉子かけご飯になど幅広くご使用になれます。 賞味期限 製造から常温1年 ※食品ですので開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。 ご注意 ※画像はイメージです。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ※食品のため商品到着後のキャンセル・返品は承れません。 ※お子様の手の届かない所に保管して下さい。 ※ご注文商品の発送後の変更、キャンセル、返品、交換はお受け致しかねます。 ※商品ページに記載している納期情報はあくまでも目安であり、ご注文が殺到した場合や商品の在庫状況によっては発送が早まることがありますのであらかじめご了承ください。 ※【ご注文後の在庫切れについて】 当店では複数店舗で在庫を共有し販売致しております。 その為、ご注文を頂いた時点では在庫有りと表示されていた商品でも、 同一商品への注文集中やネットワーク状況等により、在庫切れとなる場合がございます。 誠に勝手ながら、その旨をメールにてご連絡させて頂いた上で、当店によりキャンセル手続きをさせて頂く場合がございますので、何卒ご理解頂きますようお願い致します。 発送方法 宅配便 ※代金引換の場合は別途代引手数料(330円)が発生致します。絆屋...

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1本釣りした関ぶり 関ぶりしゃぶセット(関ぶり刺身 関ぶりあら 関ぶりかま 生ポン酢 りゅうきゅうたれ 薬味) 佐賀関漁港から直送 富士見水産【送料込】 OIKI

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鮮度抜群の関ブリ ■ 1本釣りした関ぶり使用 大分県大分市佐賀関は、関あじ、関さばだけではなく、関ぶりも水揚げされます。 大分県漁協佐賀関支店の漁師さんが1本釣りした関ぶりを使用、海面いけすで生かし管理している関ぶりを速やかに活き締め、神経抜き、血抜き、加工、身の細胞破壊を少なくするため、アルコール凍結法を行っています。 解凍後の品質・旨味を維持するためです。 ■ お召し上がり方 関ぶり刺身パックをそのまま流水で約15分解凍してください。 あとは鍋用の野菜材料をご用意していただければOK!ぶりかまは、焼き、煮付け等、ぶりあらは出汁取り、鍋、煮付け等、お好みでお召し上がりください。 ■ 「関アジ・関サバ・関ブリ」とは 大分県・佐賀関半島と愛媛県・佐田岬半島に挟まれ太平洋の暖かい海水と瀬戸内海の冷たい海水がぶつかり合う豊後水道(ぶんごすいどう)の中で、最もせまい部分の豊予海峡(ほうよかいきょう)は別名、速吸瀬戸(はやすいのせと)とも言われ、高島周辺の海域は日本でも有数の一本釣り漁場として有名です。 この海域は、潮流が速く海底地形が非常に起伏に富んでいるため、豊富なプランクトンを餌とする様々な魚介類が集まり、「瀬」と呼ばれる釣りのポイントが多数点在しています。これが好漁場たるゆえんで、マアジやマサバはもとより真鯛やブリなどなども多く生息し、水揚げされた魚は身が十分に引き締まり程良く脂がのり、関ものならではの味と歯ごたえが生まれてくるのです。 そんな好漁場で育った魚を、大分市佐賀関町の大分県漁協佐賀関支店所属の組合員・漁師さん達は魚体を傷つけないよう全て1本釣りで釣り揚げます。そうして釣れた真鯵、真鯖だけが「関アジ関サバ関ブリ」という称号を与えられます。一本釣りのため漁獲量は豊富ではなく希少な高級魚です。 ■ 「いけす」と「活け締め...

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【応援企画】大分県産かぼすヒラメ 新鮮なひらめのタレ漬け 計8食詰め合わせ(80g×8袋) さっぱりした甘みのあるヒラメのりゅうきゅう 大分県支援 復興 かまえ直送活き粋船団

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【応援企画】大分県産かぼすヒラメ 新鮮なひらめのタレ漬け 計8食詰め合わせ(80g×8袋) さっぱりした甘みのあるヒラメのりゅうきゅう 大分県支援 復興 かまえ直送活き粋船団

新鮮なかぼすヒラメを特製タレに漬けた 「りゅうきゅう」 ■ 大分県の郷土料理 コロナウイルス蔓延により各地の観光業や飲食店がピンチに。 そんな地元企業の力に少しでもなりたいという思いから支援企画がスタートしました! こちらは冷凍の魚加工品福袋です。 ※りゅうきゅう(魚切身の漬け)が8食入ります。 ■ 養殖ヒラメ生産量日本一の大分県 生産量日本一を誇る大分県の養殖ヒラメとかぼすのコラボレーションによって生まれた一品。淡泊な白身の高級魚として名高いヒラメですが、更にかぼす果汁を混ぜた餌を食べさせ成長させることで、透き通った肉厚な身は甘みをもちながらもさっぱりと洗練された味わいになります。 ■ 1食で二度おいしい 熱々ごはんにヒラメの切り身とタレをのせて、海鮮ヒラメ丼として甘みのある味わいを楽しむもよし、ダシ汁や熱湯をかけ、少し蒸らしてお茶漬け風にすれば、タタキのような食感を味わえます。 もちろん、そのまま盛り付けて焼酎や日本酒の肴にも! ■ りゅうきゅうとは 元来は漁師たちが獲れた魚を保存するために魚を切身にし、たれづけした漁師メシです。漁師のまかない料理として大分県では古くから親しまれた郷土料理で「あつめし(温メシ・熱めし)」とも呼ばれています。新鮮な魚(主に青魚)を切身にして甘辛い醤油ダレに漬け込む調理法で、ご飯の上のせてづけ丼として食べるものを「りゅうきゅう丼」といいます。 ■ かまえ直送活き粋船団 かまえ直送活き粋船団とは、豊後水道最南端の漁師町蒲江の漁師10人が共同出資して興した団体で、ブリやカンパチ等を養殖する漁師さんです。 メンバーには、定置網業者4名、ブリ・カンパチ養殖業者が4名、ヒラメ養殖業者が2名の漁師だけで結成しました。 「自分たちの子供に安心して出せるモノ創り!」をモットーに...

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【ふるさと納税】豊後絆屋 りゅうきゅう(4種×2食セット)B 大分郷土料理 魚 関あじ 関さば 真鯛 ぶり 漬け 魚介類 海鮮丼 刺身 冷凍 小分け 惣菜 101-003_5

大分県杵築市

20,000

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商品説明 名称 魚介類加工品 内容量 関あじりゅうきゅう70g×2 関さばりゅうきゅう70g×2 真鯛りゅうきゅう70g×2 ぶりりゅうきゅう70g×2 ※練りわさび8袋付 原材料 真あじ・真さば(大分県佐賀関産)、真鯛(大分県・愛媛県産:養殖)、ぶり(大分県産:養殖) 醤油、米発酵調味料、水飴、砂糖、食塩、本みりん、かつお節エキス、椎茸エキス、ごま、アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酢酸、ビタミンB1(原材料の一部に小麦、大豆、さば、ごまを含む) 賞味期限 冷凍で30日間(出荷日含む) ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 配送方法 冷凍 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください。 商品説明 新鮮な関あじ・関さば・真鯛・ぶりを、豊後絆屋特製の醤油ベースのタレに漬け込み真空パックしました。 解凍してパックから取り出すだけでそのままお召し上がりいただけます。 ご飯に乗せて海鮮丼に、お茶やだしをかけてお茶漬けに、急な来客への出し物や酒の肴に、お正月はおせちにと様々な場面で重宝します。 JAL国際線ファーストクラス・ビジネスクラスに何度も採用された実績のある美味しさを是非ご賞味ください。 注意事項 タレは性質上凍りにくい為シャーベット状か液状になっている場合がございますが魚の身が凍っていれば品質に問題はございません。 内容量をご確認の上、お申込みください。 画像はイメージです。 製造者発送元 株式会社 絆屋 大分県杵築市片野1014番地1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄附金の用途について 「ふるさと杵築応援寄附金」は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1) ふるさと「きつき」を担う人材の育成・確保 (2...

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大分 関アジ りゅうきゅう 1袋80g×5人前 琉球 佐賀関 漁協 産直 お取り寄せ アジ あじ 鰺 あつめし 漬け 丼 惣菜 魚介 魚 料理 大分県産 海産物 つまみ 送料無料 大分 関 豊後水道...

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豊後水道直送 大分県産 活きぶり丼 70g×4袋セット ご飯にのせるだけ りゅうきゅう 海鮮漬け丼 あつめし タレ漬け 生食用ブリ切り身 個食パック 永徳鮮魚店【送料込】

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恵まれた海豊後水道の新鮮な魚を最高の 鮮度でお届け ■ 豊後水道直送便 関アジ・関サバで有名な豊後水道の荒波で獲れた旨い魚をそのまんま丼ぶりにして、最高の鮮度でお届けします。漁港に近い漁師町の魚屋にしかできない仕入れスピード&旨い魚の見極め。自社一貫製法でしかできない調理スピードだから実現した鮮度。全ては豊後水道の旨い魚をお客様にお届けするために。 ■ 活きぶり丼 ブリは養殖が盛んに行われており、市場に流通しているブリのほとんどが養殖ブリです。養殖されたブリは一般的に生け簀という限られたスペースで十分に餌を与えられます。しかし十分に活動できる環境ではないため、人間でいうところのメタボ体質のブリが多くなり、脂肪分が多く脂っぽい身になります。ところが大分県は豊後水道で育った養殖ぶりは潮流に恵まれており、生簀の中でも充分な運動が出来るため、身の締まりがよく、脂乗りが程よいブリに育ちます。そんなブリを当店秘伝の漬けタレで漬け込んだ自慢の贅沢どんぶりです。是非大分は豊後水道の活きぶりを丼でご堪能下さい。 ■ 漬け丼(りゅうきゅう)の楽しみ方 大分県の小料理屋や居酒屋に行くと、必ずメニューや小鉢として出てくる『りゅうきゅう』。いわゆる『魚の漬け』のことで、大分で昔から庶民に愛される郷土料理の逸品です。 永徳鮮魚店のりゅうきゅうはそれぞれ1食ずつ小袋で入っています。目安としまして1袋で1食分です。召し上がられる分だけ流水か冷蔵庫にて解凍してください。ご家庭のねぎ等の薬味をかけるとより風味がまし美味しくお召し上がりいただけます。 りゅうきゅうは、そのまま小鉢の一品としてお刺身のようにいただいたり、ご飯にのせてりゅうきゅう丼(海鮮丼)としてもお楽しみ頂けます。また、熱い出汁やお茶をかけて海鮮茶漬けにしても美味しく召し上がれます。...

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◆ 商 品 説 明 ◆ 漁場は速吸の瀬戸 荒波にもまれ 極みへ昇華する 一本釣り活け締め 関アジ関サバ関ブリのりゅうきゅう3種セット ・内容 りゅうきゅう(関アジ・関サバ・関ブリ3種セット):1袋80g 切り身60g たれ20g ・原材料 関アジ 関サバ 関ブリ 醤油(大分県産大豆) 米発酵調味料 砂糖 クロメ(コンブ科カジメ) 魚醤 醸造酢 調味量(アミノ酸) ・産地 大分県大分市佐賀関 ・賞味期限 製造より1年(冷凍保管):解凍後は冷蔵保存で3日 ・保存方法 到着後すぐに冷凍保存して下さい ・製造者 大分県漁業協同組合佐賀関支店 商品ポイント♪ 活け締めしたばかりの関アジ関サバ関ブリを切り身にし、鮮度が高い状態で特製のクロメ入りのたれに漬け込んでいます。 急速冷凍していますのでそのままの解凍するだけで本場の味をお楽しみ頂けます。 ■「関ブランド魚」とは■ 日本各県の「ブランド魚」の一つで大分県のブランド魚で一番有名な「関アジ関サバ」を代表とする「関」ブランド。 漁獲から流通まで徹底した品質管理により高く評価されています。 平成24年には衛生管理を強化した荷さばき施設が完成し、新たに、紫外線殺菌海水、同海水を用いたシャーベット氷を使用しています。 大分市佐賀関の地名から「関」の冠が名に付くようになりました。 「一本釣り」「水揚げ場所限定」「面買い」「活け絞め」など厳しい条件があるため品質の高さは折り紙付きです。 また、「速吸の瀬戸」と呼ばれる海域で育っている事が重要。 九州と四国の狭い海域に黒潮が流れ込み海流が速く、プランクトンが豊富なので筋肉が発達し良質の脂が乗ります。 常に泳ぐ事で流線形となり同じ魚種でも形が違っているのも特徴です。 ◆ 送 料 ◆ ●複数種類の商品を1度にご注文される場合は発送元ごとに送料が掛かります ...

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【ふるさと納税】 ごまだれ 漬け丼 セット (3袋・1袋2P×3袋) 冷凍 魚 さかな 丼ぶり どんぶり 海鮮丼 りゅうきゅう あつめし ごまだれ 魚介 簡単 時短 小分け 個装 おつまみ 惣菜...

大分県佐伯市

12,000

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製品仕様 商品名 ごまだれ漬け丼セット(3袋) 名称 ごまだれ漬け丼 内容量 ・たいの漬け丼の素(ごま風味)×140g(70g×2):1袋 ・ぶりの漬け丼の素(ごま風味)×140g(70g×2):1袋 ・あじの漬け丼の素(ごま風味)×140g(70g×2):1袋 商品説明 簡単・時短、魚料理!魚の町で昔から食べられてきた、みんなが大好きな魚の漬け丼。 佐伯産の新鮮な魚で作った漬け丼の素を解凍するだけで、佐伯の郷土料理を味わうことができます。 火を使わないので小さなお子様ひとりでも安心、ごはんにのせるだけで豪華な海鮮丼の出来上がり! 3種類の味があるので、それぞれお好みの味を選ぶ楽しみも。 ほかほかごはんにのせたり、ネギやみょうがなど、お好みの薬味をたっぷりのせておつまみにも。 疲れた夜の最高のお助けメニュー!朝から贅沢にお茶づけにも!ぜひ一度お試しください。 「たいの漬け丼」は2019年に行われた、第30回全国水産加工品総合品質審査会において、水産庁長官賞と主婦大賞をW受賞した、今人気の商品です。 賞味期限 出荷日より冷凍で90日 事業者 鶴見食賓館 備考 ※画像はイメージです。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 関連キーワード 冷凍 魚 さかな 丼ぶり どんぶり 海鮮丼 りゅうきゅう あつめし ごまだれ 魚介 簡単 時短 小分け 個装 おつまみ 惣菜 おかず 大分県 佐伯市 やまろ渡邉寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) さいきのこどもたちを育てるための事業 (2) みんなが安心して暮らせるまちを創るための事業 (3) みんなが元気になり、地域の活力を生むための事業 (4)...

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大分りゅうきゅう漬けセット りゅうきゅう 漬け丼 お中元 お歳暮 自分買い 名物 おおいた グルメ 郷土料理

つくり手ooita

4,800

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大分りゅうきゅう漬けセット りゅうきゅう 漬け丼 お中元 お歳暮 自分買い 名物 おおいた グルメ 郷土料理 大分名物 りゅうきゅう 真鯛 ぶり あじ さば 絆屋 杵築 大分りゅうきゅう漬けセット 大分県名物 郷土料理 大分県産の新鮮な海の幸を素材にして、大分の郷土料理「りゅうきゅう」に仕上げました。解凍後、そのまま食べられる簡単個食セットです。アツアツのご飯に乗せても、そのまま酒の肴と相手も最高です。「ぶりのりゅうきゅう」と「真鯛のりゅうきゅう」は、どちらもJAL国際線ファーストクラス・ビジネスクラスの機内食で採用された商品です。是非、この機会にご賞味ください!!内容量;ぶりりゅうきゅう70g×2,真鯛りゅうきゅう70g×2,あじりゅうきゅう70g×2、さばりゅうきゅう70g×2、練わさび2.5g×8保存方法;冷凍保存賞味期限;冷凍30日アレルギー;小麦取扱い;通年 大分名物を懐かしく思っているあなた 酒の肴に、満足したい方 魚の漬けが、大好きな方 大分県の郷土料理「りゅうきゅう」を、様々な魚でご用意しました。酒の肴に、または丼にしたり楽しめる、魚好きの一品です。・原材料【りゅうきゅう】真鯛(大分県産・愛媛県産養殖)、ぶり(大分県産養殖)、あじ・さば(大分県・福岡県産)、醤油、米発酵調味料、水飴、砂糖、食塩、本みりん、かつお節エキス、椎茸エキス、ごま/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酢酸、ビタミンB₁、(一部に小麦・大豆・さば・ごまを含む)【練りわさび】西洋わさび、本わさび、水飴、植物油、食塩/酸味料、香料、クチナシ色素、香辛料抽出物 5営業日以内に発送します1

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大分 関アジ りゅうきゅう 1袋80g×3人前 琉球 佐賀関 漁協 産直 お取り寄せ アジ あじ 鰺 あつめし 漬け 丼 惣菜 魚介 魚 料理 大分県産 海産物 つまみ 送料無料 大分 関 豊後水道...

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5,000

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◆ 商 品 説 明 ◆ 漁場は速吸の瀬戸 荒波にもまれ 極みへ昇華する 一本釣り活け締め 関アジのりゅうきゅう×3袋 ・名称 関あじりゅうきゅう(1袋80g:切り身60g、たれ20g) ・原材料 関アジ、醤油(大分県産大豆)、米発酵調味料、砂糖、クロメ(コンブ科カジメ)、魚醤、醸造酢、調味量(アミノ酸) ・産地 大分県大分市佐賀関 ・賞味期限 製造より1年(冷凍保管):解凍後は冷蔵保存で3日 ・保存方法 到着後すぐに冷凍保存して下さい ・製造者 大分県漁業協同組合佐賀関支店 商品ポイント♪ 「一本釣り」「面買い」「活け締め」「佐賀関で水揚げ」と言う厳しい条件で名を冠する事が出来る「関アジ」。 この本物の関アジを切り身にし、鮮度が高い状態で特製のクロメ入りのたれに漬け込んでいます。 急速冷凍していますのでそのままの解凍するだけでそのままの味をお楽しみ頂けます。 色々な場面にご利用いただけます ■料理 メニュー 漬け丼 海鮮丼 小皿料理 惣菜 つまみ 酒のあて ■贈り物 お正月 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 快気祝い 快気内祝い ■祝事 合格祝い 卒業祝い 進学内祝い 成人式 入学祝い 入学内祝い 就職祝い 入園内祝い お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 引き出物 引出物 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築内祝い 誕生日 バースデー 七五三 初節句 節句 昇進 還暦 ■法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 記念品 景品 開院祝い ...

フンドーキン りゅうきゅうのたれ(230g)【フンドーキン】

楽天24

340

フンドーキン りゅうきゅうのたれ(230g)【フンドーキン】

お店TOP フード 調味料・油 たれ 醤油だれ フンドーキン りゅうきゅうのたれ (230g)【フンドーキン りゅうきゅうのたれの商品詳細】醤油だれです。『りゅうきゅう』は、魚の刺身を甘口しょうゆのたれに漬け込んだ大分名物の漁師料理です。【フンドーキン りゅうきゅうのたれの原材料】・名称:たれ・原材料名:しょうゆ(小麦を含む)、砂糖・異性化液糖、みりん、砂糖、食塩、発酵調味料、魚醤調味料、かつおエキス、醸造酢/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、酸味料・栄養成分表示:100gあたりエネルギー:115kcaL、たんぱく質:5.0g、脂質:0.2g、炭水化物:23.3g、食塩相当量:9.9g【栄養成分】・名称:たれ・原材料名:しょうゆ(小麦を含む)、砂糖・異性化液糖、みりん、砂糖、食塩、発酵調味料、魚醤調味料、かつおエキス、醸造酢/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、酸味料・栄養成分表示:100gあたりエネルギー:115kcaL、たんぱく質:5.0g、脂質:0.2g、炭水化物:23.3g、食塩相当量:9.9g【ブランド】フンドーキン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】フンドーキン醤油リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。フンドーキン醤油875-8612 大分県臼杵市大字臼杵5010972-63-2111広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:フンドーキン/]

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鮮度抜群!豊後水道直送 大分県産 美人鰤(びじんぶり)丼 70g×4袋セット ご飯にのせるだけ りゅうきゅう 海鮮漬け丼 海鮮丼 あつめし タレ漬け 生食用ブリ切り身 個食パック 冷凍 永徳鮮魚店...

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恵まれた海豊後水道の新鮮な魚を最高の 鮮度でお届け ■ 豊後水道直送便 関アジ・関サバで有名な豊後水道の荒波で育った旨い魚をそのまんま丼ぶりにして、最高の鮮度でお届けします。漁港に近い漁師町の魚屋にしかできない仕入れスピード&旨い魚の見極め。自社一貫製法でしかできない調理スピードだから実現した鮮度。全ては豊後水道の旨い魚をお客様にお届けするために。 ■ 美人鰤丼 美人鰤は山口県のお酒『東洋美人』の酒粕を餌に与えています。酒粕は食物繊維が豊富で美肌、免疫力のアップなどとても栄養価の高い食品として評価されていますが、そんな酒粕をエサとして与える事で養殖特有の脂の強さを抑え、上品で旨味のある甘味になっています。 そんなブリを当店秘伝の漬けタレで漬け込んだ自慢の贅沢どんぶりです。是非大分は豊後水道の美人ブリを丼でご堪能下さい。 ■ 漬け丼(りゅうきゅう)の楽しみ方 大分県の小料理屋や居酒屋に行くと、必ずメニューや小鉢として出てくる『りゅうきゅう』。いわゆる『魚の漬け』のことで、大分で昔から庶民に愛される郷土料理の逸品です。 永徳鮮魚店のりゅうきゅう(漬け丼はそれぞれ1食ずつ小袋で入っています。目安としまして1袋で1食分です。召し上がられる分だけ流水か冷蔵庫にて解凍してください。ご家庭のねぎ等の薬味をかけるとより風味がまし美味しくお召し上がりいただけます。 りゅうきゅうは、そのまま小鉢の一品としてお刺身のようにいただいたり、ご飯にのせて海鮮丼としてもお楽しみ頂けます。また、熱い出汁やお茶をかけて海鮮茶漬けにしても美味しく召し上がれます。 新鮮な魚でないとできない大分ならではの楽しみ方です。 商品名 美人鰤丼 名称 海産物加工品 内容量 70g×4袋 原材料 ぶり(大分県産、養殖)、ゴマ、生姜、ニンニク、醤油、砂糖、みりん、もち米、酒?...

土佐の山菜すぺしゃるせっと 【冷凍発送】 田舎寿司 寿司 山菜 筍 ぜんまい みょうが

土佐のグルメ すえひろ屋

3,100

土佐の山菜すぺしゃるせっと 【冷凍発送】 田舎寿司 寿司 山菜 筍 ぜんまい みょうが

商品内容・田舎寿司(筍・ぜんまい・みょうが・こんにゃく・しいたけ・いたどり 各2個)・いたどり煮物(約70g)・四方竹煮物(約70g)・ぜんまい煮物(約70g)・しいたけ煮物(5個)・りゅうきゅう酢物(約70g)原材料田舎寿司:米(国産)、こんにゃく、みょうが、筍、椎茸、イタドリ、ぜんまい、のり、糖類、醸造酢、ゆず果汁、生姜、ごま、食塩、醤油、酒、みりん、調味料(アミノ酸等、植物種子醗酵調味液)(原材料の一部 に小麦を含む) いたどり煮物:いたどり、鰹だし、砂糖、醤油(小麦を含む)、みりん、油 四方竹煮物:四方竹、鰹だし、砂糖、醤油(小麦を含む)、みりん、酒、塩 ぜんまい煮物:ぜんまい、鰹だし、砂糖、醤油(小麦を含む)、みりん、油 しいたけ煮物:しいたけ、鰹だし、砂糖、醤油(小麦を含む)、みりん、油 りゅうきゅう酢物:りゅうきゅう、ワカメ、ごま、柚子酢、砂糖、塩、酒、みりん消費期限田舎寿司:冷蔵2日(要冷蔵10℃以下で保存してください。) いたどり煮物・四方竹煮物・ぜんまい煮物・しいたけ煮物・りゅうきゅう酢物:冷蔵即日冷凍1カ月(解凍後はお早めにお召し上がりください。)お寿司の解凍方法■田舎寿司せっと1)冷凍のまま、ラップのまま、電子レンジに入れる。※ラップははがさずに、そのまま温めてください。容器(トレー)も耐熱です。2)600W 2分30秒〜3分電子レンジから取り出したお寿司を触っていただき(ヤケド注意)まだ冷たいなと感じられたら、600W30 秒ずつ追加で温めてください。電子レンジ後、室温で 10 分置いてください。これにより、余熱で隅々まで温まり、酢飯がふっくらします。お皿に盛り付けて、完成。【注意】自然解凍では酢飯がパサパサになります。必ず電子レンジで解凍をお願いします。地元の山菜で作る田舎寿司と山菜の煮物のセットです...

7種類の具材が入ってる手作りちまき・ジューシーなあぐ~焼豚セット 沖縄 りゅうきゅう チマキ 千巻 うずら あぐ~豚 父の日 母の日 お中元 お歳暮 ギフト 送料無料 お歳暮2023

おとなの週末 お取り寄せ倶楽部

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台湾台南の母直伝のこだわりちまきは下ごしらえから、包んで茹でて、手間暇かけて作られています。愛情をたっぷり込めた沖縄家庭の味です。本当においしい原料で特に力を入れているのは「パイナップルあぐ〜豚」。パイナップルを食べて育った豚は柔らかくカロリーや脂質は1〜2割少ないのにビタミンB1は約1.5倍、旨み成分のロイシンやリジンはなんと4〜5倍も含まれています。「かめ〜かめ〜(沖縄の方言で食べろ、食べろ)」と、ご飯をお腹いっぱい食べさせるのが沖縄流の客人をもてなす流儀で、お腹いっぱい食べてもらいたいという願いが込められています。日本のおせち料理のように、ひとつひとつに意味があるのでちまきは縁起物とされています。あぐ〜豚は「すべてにおいて最高の幸運が訪れるように」、干し椎茸は「長寿の縁起物」、うずらは「金運や健康アップ」、落花生は「長生きの種」、スルメは「子供達が元気に育ちますようにという祈願」、干し海老は「おめでたい縁起物」、油葱は「子孫繁栄」、もち米は「具だくさんで喜んで欲しいという母の優しい想い」 が込められています。そんなパイナップルあぐ〜豚と琉球かめ〜ちまきの満足セットです。 ○名称:ちまき ○内容量:ちまき:110g(2袋×2)、あぐ〜焼豚:100g(1袋×2) ○原材料名:【ちまき】もち米(国産)、あぐ〜豚肉、ピーナッツ、フライドエシャロット、干ししいたけ、スルメイカ、うずらの卵、干しえび、醤油、つゆ、鶏ガラスープ、だし粉末(無添加)、塩(無添加)、砂糖(無添加)、泡盛(一部に乳成分、小麦、卵、大豆、えび、いか、豚肉、鶏肉、落花生を含む) 【あぐ〜焼豚】アグー肩ロース(沖縄県産)、黒糖、海鮮醤、塩、紅南乳、しょうゆ、泡盛、パイナップルジュース、長ネギ、にんにく、生姜、ビバーツ/カラメル色素、粘剤(加工でんぶん)、酸味料...

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鮮度抜群!豊後水道直送 大分県産 かんぱち丼 70g×4袋セット ご飯にのせるだけ りゅうきゅう 海鮮漬け丼 海鮮丼 あつめし タレ漬け 生食用カンパチ切り身 個食パック 冷凍 永徳鮮魚店【送料込】

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恵まれた海豊後水道の新鮮な魚を最高の 鮮度でお届け ■ 豊後水道直送便 関アジ・関サバで有名な豊後水道の荒波で育った旨い魚をそのまんま丼ぶりにして、最高の鮮度でお届けします。漁港に近い漁師町の魚屋にしかできない仕入れスピード&旨い魚の見極め。自社一貫製法でしかできない調理スピードだから実現した鮮度。全ては豊後水道の旨い魚をお客様にお届けするために。 ■ かんぱち丼 黒潮の影響を受ける暖かい県南部海域を中心に養殖されているかんぱち。そんなかんぱちは乳白色で甘味とコリコリ感があり、程よく脂が乗った身はお口の中に旨味が広がる味わいを持ちます。新鮮なかんぱちを相性が合う特製のタレに漬け込み、食感と旨味を最高に愉しめる調理をしています。最上級のかんぱちの漬け丼をお召し上がり下さい。 ■ 漬け丼(りゅうきゅう)の楽しみ方 大分県の小料理屋や居酒屋に行くと、必ずメニューや小鉢として出てくる『りゅうきゅう』。いわゆる『魚の漬け』のことで、大分で昔から庶民に愛される郷土料理の逸品です。 永徳鮮魚店のりゅうきゅう(漬け丼はそれぞれ1食ずつ小袋で入っています。目安としまして1袋で1食分です。召し上がられる分だけ流水か冷蔵庫にて解凍してください。ご家庭のねぎ等の薬味をかけるとより風味がまし美味しくお召し上がりいただけます。 りゅうきゅうは、そのまま小鉢の一品としてお刺身のようにいただいたり、ご飯にのせて海鮮丼としてもお楽しみ頂けます。また、熱い出汁やお茶をかけて海鮮茶漬けにしても美味しく召し上がれます。 新鮮な魚でないとできない大分ならではの楽しみ方です。 商品名 かんぱち丼 名称 海産物加工品 内容量 70g×4袋 原材料 かんぱち(大分県産、養殖)、ゴマ、生姜、ニンニク、醤油、砂糖、みりん、もち米、酒?、ぶどう糖果糖液糖、食塩、鰹節、アルコール...

7種類の具材が入ってる手作りちまき(6個入り) 沖縄 りゅうきゅう チマキ 千巻 うずら あぐ~豚 父の日 母の日 お中元 お歳暮 ギフト 送料無料 wtgift

おとなの週末 お取り寄せ倶楽部

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台湾台南の母直伝のこだわりちまきは下ごしらえから、包んで茹でて、手間暇かけて作られています。愛情をたっぷり込めた沖縄家庭の味です。本当においしい原料で特に力を入れているのは「パイナップルあぐ〜豚」。パイナップルを食べて育った豚は柔らかくカロリーや脂質は1〜2割少ないのにビタミンB1は約1.5倍、旨み成分のロイシンやリジンはなんと4〜5倍も含まれています。 「かめ〜かめ〜(沖縄の方言で食べろ、食べろ)」と、ご飯をお腹いっぱい食べさせるのが沖縄流の客人をもてなす流儀で、お腹いっぱい食べてもらいたいという願いが込められています。日本のおせち料理のように、ひとつひとつに意味があるのでちまきは縁起物とされています。 あぐ〜豚は「すべてにおいて最高の幸運が訪れるように」、干し椎茸は「長寿の縁起物」、うずらは「金運や健康アップ」、落花生は「長生きの種」、スルメは「子供達が元気に育ちますようにという祈願」、干し海老は「おめでたい縁起物」、油葱は「子孫繁栄」、もち米は「具だくさんで喜んで欲しいという母の優しい想い」 が込められています。 ○名称:ちまき ○内容量:ちまき:110g(2袋×3) ○原材料名:【ちまき】もち米(国産)、あぐ〜豚肉、ピーナッツ、フライドエシャロット、干ししいたけ、スルメイカ、うずらの卵、干しえび、醤油、つゆ、鶏ガラスープ、だし粉末(無添加)、塩(無添加)、砂糖(無添加)、泡盛 (一部に乳成分、小麦、卵、大豆、えび、いか、豚肉、鶏肉、落花生を含む) ○配送形態:冷凍(宅配BOX・置配不可) ○保存方法:冷凍 ○賞味期限:製造日より180日 ○熨斗:可 〇名入れ:不可 ○包装:不可 〇手提げ:不可 ○備考:・簡単レンジで加熱頂く場合:ちまきを軽く水にくぐらせて器に移し、ラップをかけて電子レンジで加熱してください。 ...

【最大500円OFFクーポン配布中♪3/21 20:00~3/27 9:59】 ぶりりゅうきゅう漬け 2食入

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【最大500円OFFクーポン配布中♪3/21 20:00~3/27 9:59】 ぶりりゅうきゅう漬け 2食入

メーカー名 絆屋 内容量 70gx2 原産国・原産地 大分県 賞味期限 (製造日より)冷凍販売(120日) 消費期限 冷蔵5日間 アレルゲン 小麦.大豆.ごま 商品説明 大分県新鮮な魚を独自製法のりゅきゅうたれのたれに漬け込みました。 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント クリスマス お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 敬老 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 業務用 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動...

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【ふるさと納税】 お試し用 あつめし (計160g・80g×2袋) あつめし 海鮮 りゅうきゅうブリ 漬け丼 魚 惣菜 おつまみ 海の直売所 【AS124】【海べ (株)】

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7,000

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製品仕様 商品名 (お試し用)あつめし 名称 ぶりの漬け(生食用) 内容量 あつめし(80g×2):160g 商品説明 豊の活ぶり(大分県産養殖ブリ)を贅沢に使い、甘辛い秘伝のたれに漬け込んだ漁師町蒲江の伝統的な郷土料理です。 本品を解凍後、あつあつのご飯にのせてお召し上がり下さい。 消費期限 発送より90日間 事業者 海べ株式会社 備考 ※画像はイメージです。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 関連キーワード あつめし 海鮮 りゅうきゅうブリ 漬け丼 魚 惣菜 おつまみ 海の直売所寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) さいきのこどもたちを育てるための事業 (2) みんなが安心して暮らせるまちを創るための事業 (3) みんなが元気になり、地域の活力を生むための事業 (4) 地場産業を応援するための事業 (5) 豊かな自然と文化を守り育てるための事業 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヶ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ワンストップ特例制度は、より簡単に税金控除の申請が行える、大変便利な制度です。 適用条件やご利用方法のご案内はこちら からご確認ください。

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◆ 商 品 説 明 ◆ ビール好きがビール酵母で育てたブランド魚 豊後ハマチ 若武者 ・商品内容:豊後ハマチ 若武者 1本物 ・商品詳細:ビール酵母で育てた豊後ハマチ 約3.8kg 1本物 内臓処理済(年末は内臓処理の対応不可) ・産地:大分県 ・保存方法:受け取り後すぐに冷蔵保存 ・消費期限:発送日より5日間(できるだけお早めにお召し上がり下さい) ・発送元:大分県佐伯市 浪井丸天水産 ◆商品ポイント♪◆ フルーツ魚の生産に力の入っている大分県南部の佐伯市蒲江は、リアス式海岸で肥よくな海です。 この美しく澄んだ海で大切に育てたハマチが若武者です。 この若武者の特徴は「ビール酵母」で育てている事です。 社長が無類のビール好きで、「美味しいビールを餌にすればハマチも喜んで美味しくなるだろう」と餌にビール酵母を混ぜて給餌すると…旨み成分が増したのです。 イノシン酸・グルタミン酸が多く含まれていたのです。 さらに、餌へこだわり、お茶カテキン・昆布粉末・ポリフェノールの効果も加わり抗酸化作用で肉質が向上しました。 身の色が良く、さらに持ちも良くなったので美しく美味しいハマチを存分にお楽しみいただけます。 ブリまで育てない理由は、ただ太らせるだけの給餌にならず、ハマチの負担を考え一番美味しい時に水揚げしています。 鮮度にこだわるため、締め方にもお届け日数も考慮した対応をしています。 生産者直送の味をぜひご堪能下さい! ◆ ギフト包装について ◆ ●この商品はギフト包装には対応できません。 ◆ のし対応について ◆ ●ご注文手続きの「ギフト設定」にて「のしを希望する」にチェックを入れて下さい。 ●「用途」「お名前」をご記入下さい。→※未記入の場合は無地のしにて対応致します。 色々な場面にご利用いただけます ■料理 メニュー アレンジ...

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◆ 商 品 説 明 ◆ 漁場は速吸の瀬戸 荒波にもまれ 極みへ昇華する 一本釣り活け締め 関ブリのりゅうきゅう×4袋 ・名称 関ブリりゅうきゅう(1袋80g:切り身60g、たれ20g) ・原材料 関ぶり、醤油(大分県産大豆)、米発酵調味料、砂糖、クロメ(コンブ科カジメ)、魚醤、醸造酢、調味量(アミノ酸) ・産地 大分県大分市佐賀関 ・賞味期限 製造より1年(冷凍保管):解凍後は冷蔵保存で3日 ・保存方法 到着後すぐに冷凍保存して下さい ・製造者 大分県漁業協同組合佐賀関支店 商品ポイント♪ 天然の関ぶりを活け締めした後すぐに特製ダレに漬け込んだ「りゅうきゅう」。 ぷりぷり状態の切り身と、大分県の特産品クロメを使った特製ダレは相性が抜群。 解凍してアツアツのごはんに乗せれば漁師めし「りゅうきゅう丼」をお楽しみ頂けます。 ネギやワサビの薬味が旨いのはもちろん、柚子胡椒もおすすめです。 色々な場面にご利用いただけます ■贈り物 お正月 御年賀 お年賀 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 快気祝い 快気内祝い ■祝事 合格祝い 卒業祝い 進学内祝い 成人式 入学祝い 入学内祝い 就職祝い 入園内祝い お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 引き出物 引出物 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 新築内祝い 誕生日 バースデー 七五三 初節句 節句 昇進 還暦 ■法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 記念品 景品 開院祝い ■プチギフト お返し お土産 ゴールデンウィーク...

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【ふるさと納税】大将のとっておき!「珍味りゅうきゅう3選セット」 魚 海鮮 簡単 りゅうきゅう 漬け丼 お茶漬け だし茶漬け 調味料 加工品 大分県 佐伯市 【GA004】【ポートラインサービス ...

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製品仕様 商品名 珍味りゅうきゅう3選セット 名称 加工品 内容量 魚肉40g・タレ40g×3 (21cm×16cm×1.5cm) 商品説明 ~豊後水道青物王国~ 大分のNo.1ソウルフードりゅうきゅう(漬け)です。 水揚げ⇒加工⇒梱包まで最速です。だから鮮度が最高です。 さらに特殊凍結で閉じ込めてます。 「珍」サザエと車海老の大変珍しいりゅうきゅう(漬け)と鮪のりゅうきゅうのセットです。この機会にぜひご賞味ください。 賞味期限 発送より6ヶ月 原材料名 りゅうきゅう(車海老・本鮪・栄螺):しょうゆ、みりん、ゴマ、ネギ ※原材料に大豆・小麦粉を含む ※原材料産地:魚は大分県豊後水道産 事業者 ポートラインサービス有限会社 備考 ※画像はイメージです。 ※土曜、日曜、祝日は発送をお休みさせていただきます。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 関連キーワード 魚 海鮮 簡単 りゅうきゅう 漬け丼 お茶漬け だし茶漬け 調味料 加工品 大分県 佐伯市寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) さいきのこどもたちを育てるための事業 (2) みんなが安心して暮らせるまちを創るための事業 (3) みんなが元気になり、地域の活力を生むための事業 (4) 地場産業を応援するための事業 (5) 豊かな自然と文化を守り育てるための事業 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヶ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。...

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大分県の郷土料理の味 絆屋のりゅうきゅうのたれ 260ml×3本セット 漬け丼のタレ 漬けたれ 刺身しょうゆ 豊後美食工房 絆屋【送料込】 KTBU

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大分県の郷土料理の味 絆屋のりゅうきゅうのたれ 260ml×3本セット 漬け丼のタレ 漬けたれ 刺身しょうゆ 豊後美食工房 絆屋【送料込】 KTBU

大分県の郷土料理りゅうきゅうのたれ ■ 絆屋のりゅうきゅうのたれ 大分県産丸大豆醤油をベースに大分県の郷土料理「りゅうきゅう」のたれを独自調合しました。JAL国際線ファーストクラス・ビジネスクラスの機内食にも採用された自慢の味です。 りゅうきゅう漬けはもちろん、お刺身醤油として、お煮付け用のたれ、玉子かけご飯になど幅広くご使用になれます。 ■ りゅうきゅうとは 元来は漁師たちが獲れた魚を保存するために魚を切身にし、たれづけした漁師メシです。漁師のまかない料理として大分県では古くから親しまれた郷土料理で「あつめし(温メシ・熱めし)」とも呼ばれています。新鮮な魚(主に青魚)を切身にして甘辛い醤油ダレに漬け込む調理法で、ご飯の上のせてづけ丼として食べるものを「りゅうきゅう丼」といいます。 商品名 絆屋のりゅうきゅうのたれ 名称 漬けタレ/漬け丼たれ/刺身醤油 内容量 260ml×3本 商品コード J4560493076297S3 原料 醤油(小麦・大豆を含む、大分県製造)、米発酵調味料、水飴、砂糖、食塩、本みりん、かつお節エキス、椎茸エキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酢酸、ビタミンB1 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 製造者 (株)フードコミュニケーション・絆 大分県杵築市大字片野字神領1014番地1 区分 食品りゅうきゅう 漬け づけ 漬け丼 づけ丼 あつめし 熱めし アツ飯 あつ飯 熱飯し 熱メシ あつめし丼 熱めし丼 アツ飯丼 あつ飯丼 熱飯し丼 熱メシ丼 りゅうきゅう丼 ヅケ丼 漬けどん 漬けドン づけどん ヅケどん づけどん ヅケドン たれ漬け タレ漬け タレづけ たれヅケ たれづけ タレヅケ 漬け飯 ヅケ飯 づけ飯 漬けメシ 漬けめし づけメシ...

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大分県産 かぼすぶり丼&美人鰤(びじんぶり)丼&活きたい丼 各2食ずつセット ご飯にのせるだけ りゅうきゅう 海鮮漬け丼 海鮮丼 あつめし タレ漬け 生食用ブリ切り身 個食パック 冷凍 永徳鮮魚店...

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恵まれた海豊後水道の新鮮な魚を最高の 鮮度でお届け ■ 豊後水道直送便 関アジ・関サバで有名な豊後水道の荒波で育った旨い魚をそのまんま丼ぶりにして、最高の鮮度でお届けします。漁港に近い漁師町の魚屋にしかできない仕入れスピード&旨い魚の見極め。自社一貫製法でしかできない調理スピードだから実現した鮮度。全ては豊後水道の旨い魚をお客様にお届けするために。 ■ かぼすぶり丼 大分ではブリ養殖の生産量も盛んで全国第2位を誇ります。そんな大分県の新しいブランド魚「かぼすぶり」。豊後水道の豊かな漁場で大切に育てられたブリの脂がのる季節(11月〜3月)に期間限定で大分県特産品のかぼすを果汁パウダーにして餌に混ぜて育てます。ブリ特有の臭みが少なくカボスの爽やかな香りがほのかにし、血合いの変色も抑える効果が認められています。 脂っこさがなく、さっぱりとした味わいで身の締まりもよく、食感も最上級!ぜひ一度ご堪能下さい。 ■ 美人鰤丼 美人鰤は山口県のお酒『東洋美人』の酒粕を餌に与えています。酒粕は食物繊維が豊富で美肌、免疫力のアップなどとても栄養価の高い食品として評価されていますが、そんな酒粕をエサとして与える事で養殖特有の脂の強さを抑え、上品で旨味のある甘味になっています。 そんなブリを当店秘伝の漬けタレで漬け込んだ自慢の贅沢どんぶりです。是非大分は豊後水道の美人ブリを丼でご堪能下さい。 ■ 活きたい丼 潮流に恵まれた豊後水道で育った鯛。身の締まりが良く、脂乗りが良い最高の鯛。朝水揚げされた、鯛を活き締め、神経抜きにして当店の秘伝のタレに漬け込みました。ゴマの風味が食欲をそそる一品です。百魚の王《鯛》、最高峰の満足感をご堪能下さい。 ■ 漬け丼(りゅうきゅう)の楽しみ方 大分県の小料理屋や居酒屋に行くと、必ずメニューや小鉢として出てくる...

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鮮度抜群!豊後水道直送 大分県産 美人鰤(びじんぶり)丼&かんぱち丼セット 各2食ずつ計4食詰め合わせ ご飯にのせるだけ りゅうきゅう 海鮮漬け丼 海鮮丼 あつめし タレ漬け 生食用切り身...

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【ふるさと納税】大将の今日のおすすめ!「旬の鮮魚りゅうきゅう5選と青物だし1個セット」詰め合わせ 魚 海鮮 簡単 りゅうきゅう 漬け丼 お茶漬け だし茶漬け 醤油 調味料 加工品 大分県 佐伯市 ...

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製品仕様 商品名 旬の鮮魚りゅうきゅう5選と青物だし1個セット 名称 加工品 内容量 ・(魚肉40g・タレ40g)×2 ・(栄螺、車海老、鮪の場合は×1)×5種類 ・(21cm×16cm×1.5cm) ・万能調味料青物醤油だし×1個 りゅうきゅうの例:鯛、真鰯、カマス、鯖、鰤 ※魚種は季節によって変わります。 商品説明 ~豊後水道青物王国~ 簡単!溶かして乗せるだけ♪ 大分のNo.1ソウルフードりゅうきゅう(漬け)です。 獲れたてぴちぴちの魚を自慢の甘ダレに漬け込みました。お好みの薬味を添えてお召し上がりください。おすすめはワサビです♪ 水揚げ⇒加工⇒梱包まで最速です。だから鮮度が最高です。 さらに特殊凍結で閉じ込めてます。 便利な青物だしもお付けします。冷し茶漬けや熱い茶漬けにも良し、炒め物に使っても良しな万能調味料です。 賞味期限 発送より6ヶ月 原材料名 ・りゅうきゅう(鯛・鯖・真鰯・カマス):しょうゆ、みりん、ゴマ、ネギ ※原材料に大豆・小麦粉を含む ・りゅうきゅう(ぶり):ぶり、しょうゆ、みりん、ごま、ネギ、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、酸味料(原材料の一部に小麦・大豆を含む) ・万能調味料青物醤油だし:鯖・鰤・醤油、みりん風調味料、ゴマ、ネギ、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、酸味料 ※原材料産地:魚は大分県豊後水道産 事業者 ポートラインサービス有限会社 備考 ※画像はイメージです。 ※土曜、日曜、祝日は発送をお休みさせていただきます。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 関連キーワード 詰め合わせ 魚 海鮮 簡単 りゅうきゅう 漬け丼 お茶漬け だし茶漬け 醤油 調味料 加工品 大分県 佐伯市寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してま...

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鮮度抜群!豊後水道直送 大分県産 季節限定かぼすぶり丼 70g×4袋セット ご飯にのせるだけ りゅうきゅう 海鮮漬け丼 海鮮丼 あつめし タレ漬け 生食用ブリ切り身 カボスブリ 個食パック 冷凍...

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関アジ関サバの富士見水産 漬け丼の醤油ダレ360ml入 りゅうきゅうのたれ 時短調味料 ご当地調味料 OIKI

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関アジ関サバの富士見水産 漬け丼の醤油ダレ360ml入 りゅうきゅうのたれ 時短調味料 ご当地調味料 OIKI

関あじ・関さばの本場 大分県漁協佐賀関支店公認の仲買い業者 「富士見水産」の味をご賞味ください。 ■ 「りゅうきゅう」タレ 本品は大分の郷土料理「りゅうきゅう」の漬けタレを、佐賀関の水産加工会社「富士見水産」が独自に商品化した、甘辛いしょうゆタレです。 ■ お召し上がり方 りゅうきゅう丼のタレとしては勿論、お刺身の御醤油や、寿司しょうゆ、またお料理のおしょう油や、玉子かけごはん用の正油としてもオススメです。薬味に胡麻、きざみ海苔、ねぎ、ゆずごしょう、わさび等を添えると一層美味しくいただけます。 ■ 「関アジ・関サバ」とは 大分県・佐賀関半島と愛媛県・佐田岬半島に挟まれ太平洋の暖かい海水と瀬戸内海の冷たい海水がぶつかり合う豊後水道(ぶんごすいどう)の中で、最もせまい部分の豊予海峡(ほうよかいきょう)は別名、速吸瀬戸(はやすいのせと)とも言われ、高島周辺の海域は日本でも有数の一本釣り漁場として有名です。 この海域は、潮流が速く海底地形が非常に起伏に富んでいるため、豊富なプランクトンを餌とする様々な魚介類が集まり、「瀬」と呼ばれる釣りのポイントが多数点在しています。 これが好漁場たるゆえんで、マアジやマサバはもとより真鯛やブリなどなども多く生息し、水揚げされた魚は身が十分に引き締まり程良く脂がのり「関もの」ならではの味と歯ごたえが生まれてくるのです。 そんな好漁場で育った魚を、大分市佐賀関町の大分県漁協佐賀関支店所属の組合員・漁師さん達は魚体を傷つけないよう全て1本釣りで釣り揚げます。 そうして釣れた真鯵、真鯖だけが「関アジ関サバ」という称号を与えられます。一本釣りのため漁獲量は豊富ではなく希少な高級魚です。 ■ 伝統の職人技法「面買い」 このようにして、大事に一本釣りで漁獲された「せきあじ せきさば」は、漁船の活け間...

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活締めした新鮮な関いさき&関さばタレ漬け りゅうきゅう 各1袋入 富士見水産 【送料込】 OIKI

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活締めした新鮮な関いさき&関さばタレ漬け りゅうきゅう 各1袋入 富士見水産 【送料込】 OIKI

鮮度抜群の関いさき&関さばを ご飯にのせるだけで極上の漬け丼に! ■ 「関サバ・関アジ」とは 大分県・佐賀関半島と愛媛県・佐田岬半島に挟まれ太平洋の暖かい海水と瀬戸内海の冷たい海水がぶつかり合う豊後水道(ぶんごすいどう)の中で、最もせまい部分の豊予海峡(ほうよかいきょう)は別名、速吸瀬戸(はやすいのせと)とも言われ、高島周辺の海域は日本でも有数の一本釣り漁場として有名です。 この海域は、潮流が速く海底地形が非常に起伏に富んでいるため、豊富なプランクトンを餌とする様々な魚介類が集まり、「瀬」と呼ばれる釣りのポイントが多数点在しています。これが好漁場たるゆえんで、マアジやマサバはもとより真鯛やブリなどなども多く生息し、水揚げされた魚は身が十分に引き締まり程良く脂がのり、関ものならではの味と歯ごたえが生まれてくるのです。 そんな好漁場で育った魚を、大分市佐賀関町の大分県漁協佐賀関支店所属の組合員・漁師さん達は魚体を傷つけないよう全て1本釣りで釣り揚げます。 そうして釣れた真鯵、真鯖だけが「関サバ関アジ」という称号を与えられます。一本釣りのため漁獲量は豊富ではなく希少な高級魚です。 ■ 関いさきとは 「関いさき」は、餌が輸送中に胃袋で腐ることを防ぐため、コマセを使わずに、疑似餌かゴカイのみを使用し、一本一本丁寧に釣り上げられます。その後、漁協職員が魚を見た目の大きさで漁業者から買い取る「面買い(つらがい)」という方法で、魚に手で触れることなく、いけすに移動、1日養生させ、出荷する間際に活け締め(魚のせき髄切断、血抜き)を行います。こうした、鮮度にこだわった独自の取扱い方法は「関あじ」「関さば」と同様なことから、「関いさき」と名付けられています。 イサキは、本州中部以南の海藻の多い岩礁に生息し、最大50cm近くまで成長します...

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大分県豊後水道産くろめ使用 天然とろ味 くろめしょうゆ 100ml×3本セット 大分名物りゅうきゅうやお刺身などに ユワキヤ醤油【送料込】 OIKI

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天然とろ味 くろめしょうゆ ■ 豊後水道産くろめ使用 くろめは瀬戸内海の海流と太平洋の黒潮が交差する豊後水道で採れる、とろーっとした粘りが美味しい昆布科の海藻です。毎年2月頃、大分県豊後水道沿岸で収穫されます。大分県産丸大豆しょうゆの風味と、くろめの天然のとろ味をお楽しみください。 ■ お召し上がり方 くろめのとろ味が風味を引き立てます。 ・天然とろ味しょうゆとして ・天然とろ味ドレッシングとして ・大分名物りゅうきゅうタレとして 【大分名物料理 「りゅうきゅう」レシピ】 お刺身を容器に入れ、お好みにより適量のねぎやしょうが、胡麻を加え、お刺身がひたる程度のくろめしょうゆをかけてください。すぐに召し上がっても、冷蔵庫に少し置いても美味しく召し上がれます。 ・おいしい肴に(一品料理) ・ごはんにのせて ・三つ葉やわさびとお茶漬に ■ ユワキヤ醤油 ユワキヤ醤油は、江戸時代の1854年(安政元年)に「岩城屋」として創業。 江戸時代は大分県の南部・中部に流れる大野川の水運や馬車などを 利用して近郊に醤油を販売していました。 以来160余年にわたって、醤油・味噌・醸造業を営んでいます。 岩城屋からユワキヤ醤油とカタカナ表記に変わったとされる昭和3年にユワキヤのロゴが商標登録されました。ユワキヤのロゴは上から見た樽の中に岩城屋の岩の文字をあしらっており、上下左右の突起は注ぎ口をイメージしております。 商品名 天然とろ味 くろめしょうゆ 名称 しょうゆ加工品 内容量 100ml×3本 商品コード J4519585000726S3 原料 しょうゆ(大分県産丸大豆)、米発酵調味料、糖類(砂糖/果糖ぶどう糖液糖)、くろめ(コンブ科カジメ)、醸造酢 ※原材料の一部に小麦、大豆、エビ、カニを含む 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 高温...

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関アジ関サバの富士見水産 漬け丼の醤油ダレ 360ml×3 りゅうきゅうのたれ 時短調味料 ご当地調味料【送料込】 OIKI

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関あじ・関さばの本場 大分県漁協佐賀関支店公認の仲買い業者 「富士見水産」の味をご賞味ください。 ■ 「りゅうきゅう」タレ 本品は大分の郷土料理「りゅうきゅう」の漬けタレを、佐賀関の水産加工会社「富士見水産」が独自に商品化した、甘辛いしょうゆタレです。 ■ お召し上がり方 りゅうきゅう丼のタレとしては勿論、お刺身の御醤油や、寿司しょうゆ、またお料理のおしょう油や、玉子かけごはん用の正油としてもオススメです。薬味に胡麻、きざみ海苔、ねぎ、ゆずごしょう、わさび等を添えると一層美味しくいただけます。 ■ 「関アジ・関サバ」とは 大分県・佐賀関半島と愛媛県・佐田岬半島に挟まれ太平洋の暖かい海水と瀬戸内海の冷たい海水がぶつかり合う豊後水道(ぶんごすいどう)の中で、最もせまい部分の豊予海峡(ほうよかいきょう)は別名、速吸瀬戸(はやすいのせと)とも言われ、高島周辺の海域は日本でも有数の一本釣り漁場として有名です。 この海域は、潮流が速く海底地形が非常に起伏に富んでいるため、豊富なプランクトンを餌とする様々な魚介類が集まり、「瀬」と呼ばれる釣りのポイントが多数点在しています。 これが好漁場たるゆえんで、マアジやマサバはもとより真鯛やブリなどなども多く生息し、水揚げされた魚は身が十分に引き締まり程良く脂がのり「関もの」ならではの味と歯ごたえが生まれてくるのです。 そんな好漁場で育った魚を、大分市佐賀関町の大分県漁協佐賀関支店所属の組合員・漁師さん達は魚体を傷つけないよう全て1本釣りで釣り揚げます。 そうして釣れた真鯵、真鯖だけが「関アジ関サバ」という称号を与えられます。一本釣りのため漁獲量は豊富ではなく希少な高級魚です。 ■ 伝統の職人技法「面買い」 このようにして、大事に一本釣りで漁獲された「せきあじ せきさば」は、漁船の活け間...

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