麺本舗吉粋 楽天支店
2,798円
商品詳細 【商品内容】 北海道産合鴨のオイル 合鴨オイル 原材料名:合鴨脂肪(北海道産) 内容量:5個入×10袋 1キューブあたり約10〜13g(1袋約50〜60g) 保存方法:冷凍保存-15℃以下 開封後も-15℃以下で保存し、30日以内に消費して下さい。 【賞味期限】 賞味期限:開封後30日 商品は、鮮度を保つために急速冷凍しております。 開封後も使用しない分は冷凍(-15℃以下)で保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※こちらの商品は冷凍便で発送となります。 ※冷蔵商品との同梱は不可となります。 こちらの商品は性質上、冷凍便限定での発送となります。冷蔵商品のお求めの際は別々にお買い物かごに入れてご購入下さいませ。(冷凍便で発送可能な商品のみ同梱可)※冷凍便での発送不可の商品とこちらの商品を同じ買い物篭で一緒にご注文された場合は別送となり、送料が別途かかる場合がございます『合鴨オイル』が大切な日のお料理に、特別な御馳走に欠かす事の出来ない存在になります!!野菜炒めは、冷蔵庫の残り物でも作る事の出来る一般的なお料理ではないでしょうか。そこで今回も冷蔵庫にある具材で野菜炒めを調理してみようと思います。違う所は、そうです!『合鴨オイル』を油の代わりに使用するのみ!!■調理に用意した具材 (・・・本当に余り物です)・もやし1袋・タマネギ半分・ピーマン半分・白菜少量・ウインナー3本・合鴨オイル 1個■作り方まずフライパンに、そうですね。フライパンに油を入れます。この油を『合鴨オイル』に代えて野菜を炒めていくのです!序盤でいきなりメインの『合鴨オイル』を使用しますので、その後の野菜炒めを作る工程は省略させていただきます。作り方も具材もいつもどおりのはずです・・・だけど味が違います...
2,170円
商品名 合鴨皮の大和煮 内容量 70g×2個 原材料名 合鴨の皮(北海道滝川市産)、還元水飴、醤油、砂糖、みりん、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。 開缶後は賞味期限にかかわらずすぐお召し上がり下さい。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便 ご注意 ※皮以外の部位も入っている場合があります。ご了承ください。 ※当製品工場では卵、かに、えびを含む製品を製造しています。 栄養成分表示(100g当たり)※この表示値は、目安です。 熱量318kcal、たんぱく質11.3g、脂質23.2g、炭水化物15.9g、食塩相当量1.4gあいがもの皮の旨味が引き立つ大和煮です。 北海道滝川産「合鴨の皮」を使用し、クセになる醤油風味に仕上げました。 ご飯のお供に!晩酌のお供に!珍しいアイガモの皮の大和煮をぜひ一度ご賞味くださいませ。 【噛むほどに広がる合鴨皮の味わい】 北海道石狩平野のエルム山麓のきれいな水と美味しい空気の中で良好な日当たりと 風通しの良い状況でのびのびと育てた合鴨になります。 赤身が鮮やかで肉質が柔らかく、 脂肪がほどよく乗っていると言われております。 合鴨にはロース肉、モモ肉など、いくつかの部位がありますが、「皮」は格別で、鶏皮とも味が違い、一度味わうと「合鴨の皮」の虜になります。しかし、スーパーなどに常時置いてある食材では無い為、その味を知る人はそう多くはありません。 【滝川市について】 北海道滝川市は札幌市と旭川市の中間地点に位置します。北海道産の石狩川と空知川にはさまれ、 市の約6割の地域は森林や農地などの緑に囲まれた、豊かな自然あふれる町だと言われております。 ストレスなくのびのびと育てられた合鴨の肉は、独特の赤味を帯び...
7,365円
商品詳細 【商品内容】 合鴨贅沢セット 送料無料!! 北海道産合鴨(あいがも)3種セット ◆合鴨ローススライス 原材料名:合鴨ロース肉(北海道産) 内容量:160g×2袋 ◆合鴨モモスライス 原材料名:合鴨モモ肉(北海道産) 内容量:160g×2袋 ◆合鴨しゃぶしゃぶ用 原材料名:合鴨ロース肉(北海道産) 内容量:160g×2袋 保存方法:-15℃以下 冷蔵庫に移し入れ、時間をかけてゆっくりと解凍してください。 半解凍の状態で調理を始めるのが肉汁を逃さず、風味が損なわれず美味しくいただけます。※メーカーが変わる場合が御座います。北海道産に変更はありません。 【賞味期限】 賞味期限:解凍後3日 商品は、鮮度を保つために急速冷凍しております。 解凍後は10℃以下で保存し、3日以内に消費して下さい。 冷蔵便での発送の場合は到着後、直ぐに召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。 冷蔵商品と同梱の場合(例:おそばと同梱の場合)は冷蔵便での発送となります。、発送日から3日以内の賞味期限となりますのでご注意下さい。直ぐに召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。(冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。)※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。(常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)広大な大地で一羽一羽丹念に育てられています。脂身と赤身の絶妙にマッチした風味をこの機会に是非御賞味ください。 鴨鍋・鴨しゃぶ・鴨せいろ・鴨南蛮・鴨ステーキ・合鴨丼・・・等々。...
5,480円
商品詳細 【商品内容】 とろけるようなおいしさ! 北海道産合鴨(あいがも)3種セット ◆合鴨ローススライス 原材料名:合鴨ロース肉(北海道産) 内容量:160g×1袋 ◆合鴨モモスライス 原材料名:合鴨モモ肉(北海道産) 内容量:160g×1袋 ◆合鴨しゃぶしゃぶ用 原材料名:合鴨ロース肉(北海道産) 内容量:160g×1袋 保存方法:-15℃以下 冷蔵庫に移し入れ、時間をかけてゆっくりと解凍してください。 半解凍の状態で調理を始めるのが肉汁を逃さず、風味が損なわれず美味しくいただけます。※メーカーが変わる場合が御座います。北海道産に変更はありません。 【賞味期限】 賞味期限:解凍後3日 商品は、鮮度を保つために急速冷凍しております。 解凍後は10℃以下で保存し、3日以内に消費して下さい。 冷蔵便での発送の場合は到着後、直ぐに召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。 冷蔵商品と同梱の場合(例:おそばと同梱の場合)は冷蔵便での発送となります。、発送日から3日以内の賞味期限となりますのでご注意下さい。直ぐに召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。(冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。)※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。(常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)広大な大地で一羽一羽丹念に育てられています。脂身と赤身の絶妙にマッチした風味をこの機会に是非御賞味ください。 鴨鍋・鴨しゃぶ・鴨せいろ・鴨南蛮・鴨ステーキ・合鴨丼・・・等々。...
3,180円
商品詳細 【商品内容】 とろけるようなおいしさ! 北海道産合鴨(あいがも)しゃぶしゃぶ 原材料名:合鴨ロース肉(北海道産) 内容量:160g 保存方法:-15℃以下 冷蔵庫に移し入れ、時間をかけてゆっくりと解凍してください。 半解凍の状態で調理を始めるのが肉汁を逃さず、風味が損なわれず美味しくいただけます。 【賞味期限】 賞味期限:解凍後3日 商品は、鮮度を保つために急速冷凍しております。 解凍後は10℃以下で保存し、3日以内に消費して下さい。 冷蔵便での発送の場合は到着後、直ぐに召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。 冷蔵商品と同梱の場合(例:おそばと同梱の場合)は冷蔵便での発送となります。、発送日から3日以内の賞味期限となりますのでご注意下さい。直ぐに召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。(冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。)※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。(常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)北海道産合鴨は、広大な大地で一羽一羽丹念に育てられています。脂身と赤身の絶妙にマッチした風味をこの機会に是非御賞味ください。 合鴨しゃぶしゃぶは胸肉を薄くスライスした製品で合鴨独特の風味のしゃぶしゃぶが楽しめます。 鴨肉は焼き過ぎたり、茹で過ぎたりすると固くなり、風味を損ねる場合がありますので、熱を加えすぎない様に注意が必要です。 『しゃぶしゃぶ』した後はお好みのポン酢や、ごまダレでお食べください。...
2,980円
商品詳細 【商品内容】 北海道産 合鴨(あいがも) かもローススライス 160g 原材料名:あいがも肉 内容量:160g 保存方法:-15℃以下冷蔵庫に移し入れ、時間をかけてゆっくりと解凍してください。 半解凍の状態で調理を始めるのが肉汁を逃さず、風味が損なわれず美味しくいただけます。 【賞味期限】 賞味期限:解凍後3日 商品は、鮮度を保つために急速冷凍しております。 解凍後は生ものですのでお早めにお召し上がりください。(解凍後3日) 冷蔵便での発送の場合は到着後、直ぐに召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。 冷蔵商品と同梱の場合(例:おそばと同梱の場合)は冷蔵便での発送となります。、発送日から3日以内の賞味期限となりますのでご注意下さい。直ぐに召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)「あい鴨」とは英国産のチェリーバレー種のマガモとアオクビアヒルを交配、改良を重ねたのが現在の「あい鴨」です。柔らかい肉質が特徴で、脂肪がほど良くのった逸品。 鴨肉といえば高級食材の一つ。 ビタミンやリノール酸が多くコレステロールが少ない合鴨は健康的な食材としても注目の食品です。 かも肉にはビタミンA1、B2、鉄分や銅も豊富で、美肌や貧血にも効果があります。 カモといえば・・・・・ 絶対、これでしょ! 濃厚な鴨ツユに蕎麦をつけて...
2,750円
商品詳細 【商品内容】 北海道名産 合鴨(あいがも) 鴨ももスライス 160g 原材料名:合鴨モモ肉 内容量:160g 保存方法:-15℃以下 冷蔵庫に移し入れ、時間をかけてゆっくりと解凍してください。 半解凍の状態で調理を始めるのが肉汁を逃さず、風味が損なわれず美味しくいただけます。※メーカーが変わる場合が御座います。北海道産に変更はありません。 【賞味期限】 賞味期限:解凍後3日 商品は、鮮度を保つために急速冷凍しております。 解凍後は生ものですのでお早めにお召し上がりください。(解凍後3日) 冷蔵便での発送の場合は到着後、直ぐに召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。 冷蔵商品と同梱の場合(例:おそばと同梱の場合)は冷蔵便での発送となります。、発送日から3日以内の賞味期限となりますのでご注意下さい。直ぐに召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)「あい鴨」とは英国産のチェリーバレー種のマガモとアオクビアヒルを交配、改良を重ねたのが現在の「あい鴨」です。柔らかい肉質が特徴で、脂肪がほど良くのった逸品。 鴨肉といえば高級食材の一つ。 ビタミンやリノール酸が多くコレステロールが少ない合鴨は健康的な食材としても注目の食品です。 かも肉にはビタミンA1、B2、鉄分や銅も豊富で、美肌や貧血にも効果があります。 カモといえば・...
6,748円
商品詳細 【商品内容】 北海道名産 合鴨肉(あいがも)セット ■北海道名産 合鴨(あいがも) かもローススライス 160g 2袋 原材料名:あいがも肉 内容量:160g×2 ■北海道名産 合鴨(あいがも) 鴨ももスライス 160g 2袋 原材料名:合鴨モモ肉 内容量:160g×2 保存方法:-15℃以下※メーカーが変わる場合が御座います。北海道産に変更はありません。 【賞味期限】 賞味期限:解凍後3日 商品は、鮮度を保つために急速冷凍しております。 解凍後は生ものですのでお早めにお召し上がりください。(解凍後3日) 冷蔵便での発送の場合は到着後、直ぐに召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。 冷蔵商品と同梱の場合(例:おそばと同梱の場合)は冷蔵便での発送となります。、発送日から3日以内の賞味期限となりますのでご注意下さい。直ぐに召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)「あい鴨」とは英国産のチェリーバレー種のマガモとアオクビアヒルを交配、改良を重ねたのが現在の「あい鴨」です。柔らかい肉質が特徴で、脂肪がほど良くのった逸品。 鴨肉といえば高級食材の一つ。 ビタミンやリノール酸が多くコレステロールが少ない合鴨は健康的な食材としても注目の食品です。 かも肉にはビタミンA1、B2、鉄分や銅も豊富で、美肌や貧血にも効果があります...
4,338円
商品詳細 【商品内容】 北海道名産 合鴨肉(あいがも)セット ■北海道名産 合鴨(あいがも) かもローススライス 160g 1袋 原材料名:あいがも肉 内容量:160g ■北海道名産 合鴨(あいがも) 鴨ももスライス 160g 1袋 原材料名:合鴨モモ肉 内容量:160g 保存方法:-15℃以下※メーカーが変わる場合が御座います。北海道産に変更はありません。 【賞味期限】 賞味期限:解凍後3日 商品は、鮮度を保つために急速冷凍しております。 解凍後は生ものですのでお早めにお召し上がりください。(解凍後3日) 冷蔵便での発送の場合は到着後、直ぐに召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。 冷蔵商品と同梱の場合(例:おそばと同梱の場合)は冷蔵便での発送となります。、発送日から3日以内の賞味期限となりますのでご注意下さい。直ぐに召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)「あい鴨」とは英国産のチェリーバレー種のマガモとアオクビアヒルを交配、改良を重ねたのが現在の「あい鴨」です。柔らかい肉質が特徴で、脂肪がほど良くのった逸品。 鴨肉といえば高級食材の一つ。 ビタミンやリノール酸が多くコレステロールが少ない合鴨は健康的な食材としても注目の食品です。 かも肉にはビタミンA1、B2、鉄分や銅も豊富で、美肌や貧血にも効果があります。...
2,880円
商品詳細 【商品内容】 北海道産合鴨の燻製ロースハム 手造り合鴨ハム 原材料名:合鴨肉(北海道産)、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、発色剤(亜硝酸Na) 内容量:240〜259g 保存方法:-15℃以下 解凍後は10℃以下で保存し、3日以内に消費して下さい。 【賞味期限】 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。(冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。)※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。(常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。) ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。(冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。)※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。(常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)当店で扱っている合鴨製品は全て有機に拘り、EM技術を利用しています。合鴨肉を提供していく上で、飼育から加工まで一貫した体制で生産していくことが重要だと考えています。ですから、美味しい合鴨肉としてはもちろん、安全で安心な食品として提供できるのです。 ただし、生産数には限りがあり、納品までお待たせする事もあるかもしれません。御了承の程宜しく御願い致します。 『合鴨ハム』は、解凍後そのままスライスしてお召し上がりいただけます。塩等の一般的な調味料を使用し、保存料は使わずに仕上げていますので...
5,300円
商品詳細 【商品内容】 えぞ鹿肉バジル風味 えぞ鹿肉(北海道産)、バジル調味液(植物性油脂、食塩、その他)、乾燥スライスにんにく/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、乳化剤、(一部に小麦・鶏肉・大豆・ゼラチンを含む) 内容量:70g×5個 栄養成分表示(100g当たり) 熱量:226Kcal たんぱく質:25.6g 脂質:12.3g 炭水化物:3.2g 食塩相当量:1.9g ※この表示値は、目安です。 【保存方法】 直射日光を避け常温で保存してください。 開缶後は賞味期限にかかわらず、すぐにお召し上がりください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送エゾ鹿はニホンジカの亜種で、その中でも体格が大きい鹿です。 えぞ鹿のお肉は食べやすいだけでなく、高タンパク、低脂肪、更には鉄分が豊富という事で各分野で注目されています! 鹿肉と言えば野性味あふれるジビエ料理を想像します。そこでジビエ料理について説明します。 ジビエとはハンターが狩猟によって捕獲した鳥獣を調理したものをさします。主にフランス料理として出されることが多く、近年ではハンターが狩猟した鳥獣もそうですが、珍しいお肉で、さらに供給が余り安定しない鳥獣のお肉もジビエ料理の素材として流通しています。 【鹿肉】 鹿肉は別名もみじ(紅葉)肉とも呼ばれ、馬肉や牛肉の赤身に近い味です。癖も少なくジビエ入門としてもオススメです。 北海道ではエゾ鹿のお肉を使ったハンバーグやカレー、から揚げといったご当地グルメが販売されています。 供給元としては狩猟により捕獲されたエゾ鹿だけでなく、一定期間飼育されたエゾ鹿の2通りがあるようです。 エゾ鹿肉が注目されている理由としては、北海道のご当地グルメとして有名になった事もそうですし、エゾ鹿肉の栄養素の高さにもあります。...
11,100円
商品詳細 【商品内容】 えぞ鹿肉バジル風味 えぞ鹿肉(北海道産)、バジル調味液(植物性油脂、食塩、その他)、乾燥スライスにんにく/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、乳化剤、(一部に小麦・鶏肉・大豆・ゼラチンを含む) 内容量:70g×12個 栄養成分表示(100g当たり) 熱量:226Kcal たんぱく質:25.6g 脂質:12.3g 炭水化物:3.2g 食塩相当量:1.9g ※この表示値は、目安です。 【保存方法】 直射日光を避け常温で保存してください。 開缶後は賞味期限にかかわらず、すぐにお召し上がりください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送エゾ鹿はニホンジカの亜種で、その中でも体格が大きい鹿です。 えぞ鹿のお肉は食べやすいだけでなく、高タンパク、低脂肪、更には鉄分が豊富という事で各分野で注目されています! 鹿肉と言えば野性味あふれるジビエ料理を想像します。そこでジビエ料理について説明します。 ジビエとはハンターが狩猟によって捕獲した鳥獣を調理したものをさします。主にフランス料理として出されることが多く、近年ではハンターが狩猟した鳥獣もそうですが、珍しいお肉で、さらに供給が余り安定しない鳥獣のお肉もジビエ料理の素材として流通しています。 【鹿肉】 鹿肉は別名もみじ(紅葉)肉とも呼ばれ、馬肉や牛肉の赤身に近い味です。癖も少なくジビエ入門としてもオススメです。 北海道ではエゾ鹿のお肉を使ったハンバーグやカレー、から揚げといったご当地グルメが販売されています。 供給元としては狩猟により捕獲されたエゾ鹿だけでなく、一定期間飼育されたエゾ鹿の2通りがあるようです。 エゾ鹿肉が注目されている理由としては、北海道のご当地グルメとして有名になった事もそうですし、エゾ鹿肉の栄養素の高さにもあります。...
3,800円
商品詳細 【商品内容】 えぞ鹿肉バジル風味 えぞ鹿肉(北海道産)、バジル調味液(植物性油脂、食塩、その他)、乾燥スライスにんにく/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、乳化剤、(一部に小麦・鶏肉・大豆・ゼラチンを含む) 内容量:70g×3個 栄養成分表示(100g当たり) 熱量:226Kcal たんぱく質:25.6g 脂質:12.3g 炭水化物:3.2g 食塩相当量:1.9g ※この表示値は、目安です。 【保存方法】 直射日光を避け常温で保存してください。 開缶後は賞味期限にかかわらず、すぐにお召し上がりください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送エゾ鹿はニホンジカの亜種で、その中でも体格が大きい鹿です。 えぞ鹿のお肉は食べやすいだけでなく、高タンパク、低脂肪、更には鉄分が豊富という事で各分野で注目されています! 鹿肉と言えば野性味あふれるジビエ料理を想像します。そこでジビエ料理について説明します。 ジビエとはハンターが狩猟によって捕獲した鳥獣を調理したものをさします。主にフランス料理として出されることが多く、近年ではハンターが狩猟した鳥獣もそうですが、珍しいお肉で、さらに供給が余り安定しない鳥獣のお肉もジビエ料理の素材として流通しています。 【鹿肉】 鹿肉は別名もみじ(紅葉)肉とも呼ばれ、馬肉や牛肉の赤身に近い味です。癖も少なくジビエ入門としてもオススメです。 北海道ではエゾ鹿のお肉を使ったハンバーグやカレー、から揚げといったご当地グルメが販売されています。 供給元としては狩猟により捕獲されたエゾ鹿だけでなく、一定期間飼育されたエゾ鹿の2通りがあるようです。 エゾ鹿肉が注目されている理由としては、北海道のご当地グルメとして有名になった事もそうですし、エゾ鹿肉の栄養素の高さにもあります。...
1,499円
商品詳細 【商品内容】 北海道産・えぞ鹿肉使用 鹿肉大和煮 原材料:えぞ鹿肉、還元水飴、醤油、砂糖、みりん、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、乳成分を含む) 内容量:70g 保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。 ※缶のまま直火にかけたり、電子レンジなどでの加熱はしないでください。 ※切り口で手を傷つけないようにご注意ください。 ※開缶後は賞味期限にかかわらず、すぐにお召上がりください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送エゾ鹿はニホンジカの亜種で、その中でも体格が大きい鹿です。えぞ鹿のお肉は食べやすいだけでなく、高タンパク、低脂肪、更には鉄分が豊富という事で各分野で注目されています! 鹿肉と言えば野性味あふれるジビエ料理を想像します。そこでジビエ料理について説明します。 ジビエとはハンターが狩猟によって捕獲した鳥獣を調理したものをさします。主にフランス料理として出されることが多く、近年ではハンターが狩猟した鳥獣もそうですが、珍しいお肉で、さらに供給が余り安定しない鳥獣のお肉もジビエ料理の素材として流通しています。 【鹿肉】 鹿肉は別名もみじ(紅葉)肉とも呼ばれ、馬肉や牛肉の赤身に近い味です。癖も少なくジビエ入門としてもオススメです。 北海道ではエゾ鹿のお肉を使ったハンバーグやカレー、から揚げといったご当地グルメが販売されています。供給元としては、狩猟により捕獲されたエゾ鹿だけでなく、一定期間飼育されたエゾ鹿の2通りがあるようです。 エゾ鹿肉が注目されている理由としては、北海道のご当地グルメとして有名になった事もそうですし、エゾ鹿肉の栄養素の高さにもあります。 牛肉と比べるとタンパク質は2倍あり、低脂肪で更に鉄分が豚肉の10倍もあります。そして驚くことに青魚が多く持つことで有名なDHAまであるの...
名称 北海道産えぞしかほうじ茶佃煮 雪もみじ 原材料名 鹿肉、みりん、黒砂糖、しょうが、醤油、味噌、水飴、食用油、塩、にんにく、酢、焙茶、香辛料(原材料の一部に小麦を含む) 内容量 120g×4本 保存方法 直射日光を避け常温保存。 開封後は要冷蔵の上お早めにお召し上がり下さい。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:214kcal、タンパク質:11.1g、脂質:6.7g、炭水化物:25.1g、食塩相当量:3.14g(推定値) お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送晩秋から冬にかけて射止めた天然の蝦夷鹿を、札幌の老舗日本茶専門店「玉翠園」の特製ほうじ茶でじっくりと炊き上げました。 ■北の日本茶専門店「玉翠園」 玉翠園は札幌にある昭和八年創業の老舗日本茶専門店で、美味しい日本茶とオリジナルスイーツを楽しめます。 お店には日本茶インストラクターが在籍し、日本茶の普及と発展にも力を入れており、地元民に長年愛されているお店です。 鹿肉と言えば野性味あふれるジビエ料理を想像します。そこでジビエ料理について説明します。 ジビエとはハンターが狩猟によって捕獲した鳥獣を調理したものをさします。主にフランス料理として出されることが多く、近年ではハンターが狩猟した鳥獣もそうですが、珍しいお肉で、さらに供給が余り安定しない鳥獣のお肉もジビエ料理の素材として流通しています。 【鹿肉】 鹿肉は別名もみじ(紅葉)肉とも呼ばれ、馬肉や牛肉の赤身に近い味です。癖も少なくジビエ入門としてもオススメです。 エゾ鹿肉が注目されている理由としては、北海道のご当地グルメとして有名になった事もそうですし、エゾ鹿肉の栄養素の高さにもあります。 牛肉と比べるとタンパク質は2倍あり、低脂肪で更に鉄分が豚肉の10倍もあります...
4,380円
商品名 蝦夷鹿肉ジャーキー 内容量 240g 原材料名 エゾ鹿肉(北海道産) 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください 開封後は冷蔵庫(8℃~10℃)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便 ※ペットの大きさや年齢、食べ残し等を見ながら与えてあげてください。また、小さい小型ペットや室内ペットには小さくして与えてください。 ※パッケージ等はありません。簡易包装でお送りします。高タンパクで低脂肪!そして鉄分やミネラルが豊富にも関わらずヘルシーなお肉として注目される【エゾ鹿肉】を使用したジャーキーです! 北海道での鹿肉(蝦夷鹿肉)は、ご当地グルメの食材として使用されていたり、地域によってはスーパーやお肉屋さんでも扱われているポピュラーなお肉です。 これらを調理するときは、味付けしたり、塩コショウで焼いたり、タレにつけて食べたりと味付が必要とされますが、こちらの【エゾ鹿肉ジャーキー】は、ペット専用という事もあり味付けは全くしておりません。安心安全な無添加の【エゾ鹿肉ジャーキー】ですし、低カロリーのお肉ですので、ダイエットが必要かなと思われている肥満気味のペットにも最適ですよ。 ▲ご注意ください▲ ペット用として作られておりますので、味付けはされておりません。 現在ある分がなくなりましたら販売終了です。次回の入荷も未定ですのでお早めに!! ジビエ料理として鹿肉は食べやすく、フランス料理でも使われるお肉で、臭みもなく質感も柔らかい食べやすいお肉です。北海道ではアイヌ民族にとっては主食と言っても過言ではないえぞ鹿肉です。また、食せない部位でも生活の道具として加工したりしていた様です。 ジャーキーという保存食にしていますので、本来の柔らかさはありませんがクセも少なく人気が高いです。...
1,840円
商品詳細 【商品内容】 えぞ鹿肉バジル風味 えぞ鹿肉(北海道産)、バジル調味液(植物性油脂、食塩、その他)、乾燥スライスにんにく/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘多糖類、乳化剤、(一部に小麦・鶏肉・大豆・ゼラチンを含む) 内容量:70g 栄養成分表示(100g当たり) 熱量:226Kcal たんぱく質:25.6g 脂質:12.3g 炭水化物:3.2g 食塩相当量:1.9g ※この表示値は、目安です。 【保存方法】 直射日光を避け常温で保存してください。 開缶後は賞味期限にかかわらず、すぐにお召し上がりください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送エゾ鹿はニホンジカの亜種で、その中でも体格が大きい鹿です。 えぞ鹿のお肉は食べやすいだけでなく、高タンパク、低脂肪、更には鉄分が豊富という事で各分野で注目されています! 鹿肉と言えば野性味あふれるジビエ料理を想像します。そこでジビエ料理について説明します。 ジビエとはハンターが狩猟によって捕獲した鳥獣を調理したものをさします。主にフランス料理として出されることが多く、近年ではハンターが狩猟した鳥獣もそうですが、珍しいお肉で、さらに供給が余り安定しない鳥獣のお肉もジビエ料理の素材として流通しています。 【鹿肉】 鹿肉は別名もみじ(紅葉)肉とも呼ばれ、馬肉や牛肉の赤身に近い味です。癖も少なくジビエ入門としてもオススメです。 北海道ではエゾ鹿のお肉を使ったハンバーグやカレー、から揚げといったご当地グルメが販売されています。 供給元としては狩猟により捕獲されたエゾ鹿だけでなく、一定期間飼育されたエゾ鹿の2通りがあるようです。 エゾ鹿肉が注目されている理由としては、北海道のご当地グルメとして有名になった事もそうですし、エゾ鹿肉の栄養素の高さにもあります。 牛肉と比べるとタンパク質は2倍あり...
3,280円
名称 北海道産えぞしかほうじ茶佃煮 雪もみじ 原材料名 鹿肉、みりん、黒砂糖、しょうが、醤油、味噌、水飴、食用油、塩、にんにく、酢、焙茶、香辛料(原材料の一部に小麦を含む) 内容量 120g×2本 保存方法 直射日光を避け常温保存。 開封後は要冷蔵の上お早めにお召し上がり下さい。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:214kcal、タンパク質:11.1g、脂質:6.7g、炭水化物:25.1g、食塩相当量:3.14g(推定値) お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送晩秋から冬にかけて射止めた天然の蝦夷鹿を、札幌の老舗日本茶専門店「玉翠園」の特製ほうじ茶でじっくりと炊き上げました。 ■北の日本茶専門店「玉翠園」 玉翠園は札幌にある昭和八年創業の老舗日本茶専門店で、美味しい日本茶とオリジナルスイーツを楽しめます。 お店には日本茶インストラクターが在籍し、日本茶の普及と発展にも力を入れており、地元民に長年愛されているお店です。 鹿肉と言えば野性味あふれるジビエ料理を想像します。そこでジビエ料理について説明します。 ジビエとはハンターが狩猟によって捕獲した鳥獣を調理したものをさします。主にフランス料理として出されることが多く、近年ではハンターが狩猟した鳥獣もそうですが、珍しいお肉で、さらに供給が余り安定しない鳥獣のお肉もジビエ料理の素材として流通しています。 【鹿肉】 鹿肉は別名もみじ(紅葉)肉とも呼ばれ、馬肉や牛肉の赤身に近い味です。癖も少なくジビエ入門としてもオススメです。 エゾ鹿肉が注目されている理由としては、北海道のご当地グルメとして有名になった事もそうですし、エゾ鹿肉の栄養素の高さにもあります。 牛肉と比べるとタンパク質は2倍あり、低脂肪で更に鉄分が豚肉の10倍もあります...
1,980円
名称 北海道産えぞしかほうじ茶佃煮 雪もみじ 原材料名 鹿肉、みりん、黒砂糖、しょうが、醤油、味噌、水飴、食用油、塩、にんにく、酢、焙茶、香辛料(原材料の一部に小麦を含む) 内容量 120g 保存方法 直射日光を避け常温保存。 開封後は要冷蔵の上お早めにお召し上がり下さい。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:214kcal、タンパク質:11.1g、脂質:6.7g、炭水化物:25.1g、食塩相当量:3.14g(推定値) お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送晩秋から冬にかけて射止めた天然の蝦夷鹿を、札幌の老舗日本茶専門店「玉翠園」の特製ほうじ茶でじっくりと炊き上げました。 ■北の日本茶専門店「玉翠園」 玉翠園は札幌にある昭和八年創業の老舗日本茶専門店で、美味しい日本茶とオリジナルスイーツを楽しめます。 お店には日本茶インストラクターが在籍し、日本茶の普及と発展にも力を入れており、地元民に長年愛されているお店です。 鹿肉と言えば野性味あふれるジビエ料理を想像します。そこでジビエ料理について説明します。 ジビエとはハンターが狩猟によって捕獲した鳥獣を調理したものをさします。主にフランス料理として出されることが多く、近年ではハンターが狩猟した鳥獣もそうですが、珍しいお肉で、さらに供給が余り安定しない鳥獣のお肉もジビエ料理の素材として流通しています。 【鹿肉】 鹿肉は別名もみじ(紅葉)肉とも呼ばれ、馬肉や牛肉の赤身に近い味です。癖も少なくジビエ入門としてもオススメです。 エゾ鹿肉が注目されている理由としては、北海道のご当地グルメとして有名になった事もそうですし、エゾ鹿肉の栄養素の高さにもあります。 牛肉と比べるとタンパク質は2倍あり、低脂肪で更に鉄分が豚肉の10倍もあります...
3,299円
商品詳細 【商品内容】 ボタン肉 イノシシ肉大和煮 原材料:いのしし肉、還元水飴、醤油、砂糖、みりん、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、乳成分を含む) 内容量:70g×3個 保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。 ※缶のまま直火にかけたり、電子レンジなどでの加熱はしないでください。 ※切り口で手を傷つけないようにご注意ください。 ※開缶後は賞味期限にかかわらず、すぐにお召上がりください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送別名をぼたん肉と呼ばれ、古くから食べられ続けたイノシシのお肉を、醤油仕立ての大和煮にしました。美味しい猪のお肉をどうぞご堪能くださいませ! いのしし肉と言えば野性味あふれるジビエ料理を想像します。そこでジビエ料理について説明します。 ジビエとはハンターが狩猟によって捕獲した鳥獣を調理したものをさします。主にフランス料理として出されることが多く、近年ではハンターが狩猟した鳥獣もそうですが、珍しいお肉で、さらに供給が余り安定しない鳥獣のお肉もジビエ料理の素材として流通しています。 【いのしし肉】 肉色は赤く、薄切りしてお皿に並べた様子がボタンに似ているからボタン肉とも言われています。食感としては豚肉に近いです。 猪のお肉がボタン肉と呼ばれる理由としては、薄く切った猪のお肉をお皿に並べた時に、赤いお肉が牡丹に似ている事からボタン肉と呼ばれる様になったと言われています。 それではなぜ普通に猪肉と言わずにボタンと呼ぶかというと、奈良時代の隠語からだと言われております。仏教が伝来してから殺生を禁じる風習となり、肉食禁止となった時代がありました。つまり、一般的に猪のお肉だと気づかれない様にボタン肉だったり、ボタン鍋と呼ぶようになったのです。 他にも鹿肉はもみじ肉や馬肉は桜肉等...
1,536円
商品詳細 【商品内容】 馬鹿ヤロー缶詰 内容量:70g 原材料名:食肉(馬肉、えぞ鹿肉)、還元水飴、醤油、砂糖、みりん、香辛料/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) ※白い塊が出来る場合がありますが、肉の成分ですので、安心してお召し上がりください。 【保存方法】 直射日光を避け常温で保存してください。 開缶後は賞味期限にかかわらずすぐにお召し上がり下さい。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送思わず馬鹿ヤロー!と叫びたくなるウマさ。食べた者にシカわからない味わいをお楽しみあれ。 馬肉・鹿肉等のジビエ料理について説明します。 ジビエとはハンターが狩猟によって捕獲した鳥獣を調理したものをさします。主にフランス料理として出されることが多く、近年ではハンターが狩猟した鳥獣もそうですが、珍しいお肉で、さらに供給が余り安定しない鳥獣のお肉もジビエ料理の素材として流通しています。 【馬肉】 別名桜肉(あるいは俗に蹴飛ばし)とも呼ばれ、ヘルシーな上に栄養価も高いという素晴らしいお肉です。 【鹿肉】 別名紅葉肉とも呼ばれ、馬や肉の赤身に近い味です。癖も少なくジビエ入門としてもオススメです。 馬肉の特徴は栄養価が高さにあります。 牛、豚、鶏など他の畜肉と比べ、低カロリー、低脂肪、低コレステロール、低飽和脂肪酸、高タンパク質。タンパク質が多いだけではなく、アミノ酸が20種類程と豊富に含まれているそうです。 ミネラルの内、カルシウムは牛肉や豚肉の3倍、鉄分はほうれん草・ひじきよりも多く、豚肉の4倍・鶏肉の10倍位含まれています。 多種のビタミン類の含有が豚肉の3倍、牛肉の20倍、ビタミンB12は牛肉の6倍、ビタミンB1も牛肉の4倍、ビタミンAやビタミンEも多く含まれているそうです。 日本では生食される事も多い馬肉ですが...
4,198円
名称 ジンギスカンの缶詰 内容量 70g×5個 原材料名 羊肉、調味液(醤油、砂糖、野菜(にんにく、生姜、にんじん、ネギ、たまねぎ)、醸造酢、唐辛子、こしょう)/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・大豆・りんごを含む) 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。 栄養成分表示(100g当たり)(推定値)熱量:252kcal、たんぱく質:20.3g、脂質:13.9g、炭水化物:11.3g、食塩相当量:3.0g お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便 ご注意 ※缶のまま直火にかけたり、電子レンジなどでの加熱はしないでください。※切り口で手を傷つけないようにご注意ください。※開缶後は賞味期限にかかわらず、すぐにお召し上がりください。※脂肪分が固まっている場合がありますが熱を加えると解消します。北海道の郷土料理、北海道の名物、北海道のソウルフードといえば『ジンギスカン』です。そんな北海道民が愛して食するジンギスカンを好きな時にいつでも食べられる缶詰にしました! 羊肉は北海道の郷土料理として、北海道では一般的に親しまれております。そんな羊肉には、L-カルニチンが多く含まれています。 ビタミンB2などのビタミン類が多量に含有されており、牛肉や豚肉と比べて高タンパクで、低カロリー。鉄分・必須アミノ酸・カルシウム等のミネラル分も豊富でバランスがよいのが特長です。 ダイエット効果!? ほかの肉に比べてコレステロール・脂肪が極端に少なく、又摂取すると体脂肪を燃焼させる効果のある「L-カルニチン」という物質が牛や豚に比べ非常に多く含まれています。女性にうれしいヘルシーなお肉です。 ジンギスカンは、日本で開発された羊肉料理で、マトン(成羊肉)やラム(仔羊肉)を用いた焼肉料理の一種です...
商品詳細 【商品内容】 ボタン肉 イノシシ肉大和煮 原材料:いのしし肉、還元水飴、醤油、砂糖、みりん、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、乳成分を含む) 内容量:70g 保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。 ※缶のまま直火にかけたり、電子レンジなどでの加熱はしないでください。 ※切り口で手を傷つけないようにご注意ください。 ※開缶後は賞味期限にかかわらず、すぐにお召上がりください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送別名をぼたん肉と呼ばれ、古くから食べられ続けたイノシシのお肉を、醤油仕立ての大和煮にしました。美味しい猪のお肉をどうぞご堪能くださいませ! いのしし肉と言えば野性味あふれるジビエ料理を想像します。そこでジビエ料理について説明します。 ジビエとはハンターが狩猟によって捕獲した鳥獣を調理したものをさします。主にフランス料理として出されることが多く、近年ではハンターが狩猟した鳥獣もそうですが、珍しいお肉で、さらに供給が余り安定しない鳥獣のお肉もジビエ料理の素材として流通しています。 【いのしし肉】 肉色は赤く、薄切りしてお皿に並べた様子がボタンに似ているからボタン肉とも言われています。食感としては豚肉に近いです。 猪のお肉がボタン肉と呼ばれる理由としては、薄く切った猪のお肉をお皿に並べた時に、赤いお肉が牡丹に似ている事からボタン肉と呼ばれる様になったと言われています。 それではなぜ普通に猪肉と言わずにボタンと呼ぶかというと、奈良時代の隠語からだと言われております。仏教が伝来してから殺生を禁じる風習となり、肉食禁止となった時代がありました。つまり、一般的に猪のお肉だと気づかれない様にボタン肉だったり、ボタン鍋と呼ぶようになったのです。 他にも鹿肉はもみじ肉や馬肉は桜肉等...
商品詳細 【商品内容】 味付ラム1kg 原材料名:羊肉(オーストラリア産)、しょうゆ、砂糖、ぶどう糖、米発酵調味料、果糖ぶどう糖液糖、りんご、みりん、みそ、しょうゆもろみ、てん菜糖蜜、食塩、ポークエキス、こうじ調味料、にんにく、ごま油、香辛料、ビーフエキス、生姜、酵母エキス、たんぱく加水分解物、酒精、調味料(アミノ酸)、カラメル色素、酸化防止剤(V.C)、増粘剤(キサンタンガム、タマリンドガム)、トレハロース、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 加熱調理の有無:加熱しておりません。 加熱調理の必要性:肉の中心部まで充分に加熱してお召し上がり下さい。 保存方法:-15℃以下で保存してください。 内容量:1kg ※産地は変更になる場合がございます。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)北海道では花見をはじめとした宴会や打ち上げ、人が集まればジンギスカンパーティーなんです。盆・暮れ・正月・花見にジンギスカン!「焼肉」よりもジンギスカン!ジューシーでしっとりしたこの肉質、この香り!もうたまりません! ジンギスカンとは? ジンギスカンは、日本で発生した羊肉料理で、マトン(成羊肉)やラム(仔羊肉)を用いた焼肉料理の一種で、その料理に用いる鉄鍋を指すこともあります。また、「成吉思汗」という漢字名で表記されることもあります。 羊肉の特徴 羊肉は北海道の郷土料理として...
