スイートキッチン
7,286円
メーカー 青葉化成 原材料 ローストビンガム10%,カラギーナン5%,塩化カリウム2%,食品素材83% 内容量 1kg(500g×2袋) カロリー(100gあたり) 363kcal 保存方法 開封後は高温多湿を避け,冷暗所にて保管してください。 参考 使用方法とオリジナルレシピを掲載したメニュー表が入っています。 (フルーツゼリー,ワインゼリー,コーヒーゼリー,プリン,ブラマンジェ,ババロア,水ようかん,杏仁豆腐,ところてん,さらさ寄せ,くるみ豆腐) 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
紹興酒・中国酒の東方新世代
6,696円
海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。ご家庭でも簡単にゼリーやプリンなどのデザートを作ることができます。 ●透明度、弾力性および光沢がすぐれ、弾力ある食感を楽しめます。 ●ゼリーの固さは、夏でも崩れたり柔らかくなる事はありません。 ●冷蔵庫に入れなくても常温(15〜25℃)で固まります。 ●無色、無臭ですので、お好みの色、味、香りが付けられます。 横浜中華街 龍皇杏仁(南杏) 100g こちらです。 横浜中華街 南杏仁 100gこちらです。 横浜中華街 ココナッツチップス 100g こちらです。 品名:パールアガー8(デザートの素) 原材料名:ローカストビーンガム 8 % 、カラギナン 7 % 、リン酸二水素カリウム 2 % 、食品素材 83 % 内容量:1000g 原産国:日本(富士商事) 保存方法:直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。 横浜中華街 龍皇杏仁(南杏) 100g こちらです。 横浜中華街 南杏仁 100gこちらです。 横浜中華街 ココナッツチップス 100g こちらです。
キッチン用品なら勉強堂
360円
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。予め御了承下さい。 特徴●ぷるんとした食感の植物性ゼリーの素 常温で固まる植物性ゼリーの素。 寒天とは違った、ぷるんとなめらかな食感のゼリーを作ることができます。 寒天、ゼラチンと比べて、高い透明度と光沢があり、無味無臭なので、素材の風味を損ねません。 「イナアガーA」は10gずつ小分けになっているので、計量不要ですぐにお使いいただけます。内容量50g(10g×5袋入)原材料名 ぶどう糖、寒天、こんにゃく粉/増粘多糖類栄養成分表 (1袋10gあたり)エネルギー:36kcalたんぱく質:0g脂質:0g炭水化物:9.7g 食塩相当:0.06〜0.1g保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。広告文責 くすりの勉強堂TEL 0248-94-8718■発売元:伊那食品工業株式会社
プロフーズ
1,749円
海藻から作られた寒天を配合した植物性のゼリーの素です。 固まる温度は40℃前後ですので、常温で固まります。 できあがりのゼリーは、透明感があり、夏期の室内でも形がくずれません。 ■名称:粉末ゼリーの素 ■原材料名:ぶどう糖(国内製造)、寒天/ゲル化剤(増粘多糖類) ■内容量:500g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 ■製造者:伊那食品工業株式会社(長野県伊那市西春近5074) ■製造所:長野県伊那市東春近木裏原10695-1 ■栄養成分表示(100g当たり)伊那食品工業(株)調べ 熱量:343kcal たんぱく質:0.1g 脂質:0g 炭水化物:91.4g 食塩相当量:0.6〜1.2g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※果汁など酸味のあるものは、火を止めてから加えてください。一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ※40℃前後で固まります。「イナアガーL」を煮溶かす水分量よりも加える果汁や牛乳の量が多い場合は、人肌に温めてから加えてください。 ※ヨーグルトや乳酸飲料を加えると固まらなくなりますので、ご注意ください。 ※開封後は、湿らないようにチャックを閉めて保存してください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 ■ご使用方法 【使用量の目安】 小さじ(5ml)すりきり1杯で約4gです。 小さじ1杯で200〜300ml分のゼリーができあがります。 【基本的な使い方】 1.イナアガーLと砂糖を水気のない容器の中でよく混ぜあわせます。...
ジェリフ公式ショップ
3,240円
名称ゲル化剤製剤(増粘多糖類)原材料名カラギナン・グルコマンナン ・キサンタンガム・塩化カリウム・メタリン酸ナトリウム・食品素材(ブドウ糖)内容量300g賞味期限製造後1年3ヶ月保存方法高温多湿、直射日光を避け、開封後は密閉し虫や異物が入らないように注意して常温にて保存してください。製造者株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市市三宅1013 077-588-3000製造所株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市三上2268栄養成分表示 100g当たりエネルギー…303kcal たんぱく質…0.1g 脂質…0.1g 炭水化物…75.6g 食塩相当量…6.02g ※この表示値は、目安です。使用方法1.ゼリアガーと砂糖をよく混ぜ合わせておきます。(あらかじめ混ぜ合わせておくと溶かす時にダマになりにくくなります。) 2.材料(液体)に1を分散させ、その後80℃で5分間加熱溶解させます。注意点酸味の強いものと本品を一緒に煮立てると固まらないことがあります。 たんぱく質分解酵素を多く含む果実は、加熱処理をした缶詰など酵素を失活させたものをお使いください。 本品と砂糖を混合させたものを一度に投入するとダマになるので分散させてお入れください。
アミカネットショップ楽天市場店
1,924円
【常温】 海藻が原料の植物性ゼリーの素です。透明感に優れ、ソフトでなめらかな食感に仕上がります。固まる温度は40℃前後ですので、常温で固まります。つやがけ、デザート、煮凝りなどいろいろな用途にご利用いただけます。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称伊那食品 イナアガーL 500g商品番号x58576057006製造者伊那食品 長野県伊那市西春近5074販売単位袋保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格(内容量)500g最終加工地日本(長野県)(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数18袋調理方法 ・小さじ(5ml)すりきり1杯で約4gです。 ・小さじ1杯で200〜300ml分のゼリーができあがります。 イナアガーLと砂糖を水気のない容器の中でよく混ぜあわせます。 水の中へ、だまにならないようにかき混ぜながら少しずつ入れます。 火にかけて煮溶かし、沸騰したら、さらに1分ほどかき混ぜて火を止めます。 果汁などを加え、カップや型に流し固めます。 ※溶かし方の注意:砂糖を使用しない場合は、だまになりやすいので水の中にイナアガーLを少量ずつ加え、泡立て器でていねいにかき混ぜます。注意事項※果汁など酸味のあるものは、火を止めてから加えてください。一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ※ヨーグルトや乳酸飲料を加えると固まらなくなりますのでご注意ください。原材料ぶどう糖(国内製造)、寒天/ゲル化剤(増粘多糖類)アレルギー無し添加物表示ゲル化剤(増粘多糖類)※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国等...
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
1,008円
※2018/08/21 価格改正しております。 商品名 こんにゃく粉 原材料 こんにゃく粉(国産) ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 100g 商品特徴 こんにゃく作り等にご利用いただけます。 ゼラチンやアガーのように使いゼリーにしたり、パンやお菓子作りに少量加えるともっちりとした食感に仕上がります。 【こんにゃくの作り方(約1kg分)】 【1】鍋に水(1000ml)を入れ、沸騰寸前まで加熱(約70度)したところで火からおろし、こんにゃく粉(30g)を入れながらよく攪拌する。 【2】よく練った後、表面温度が人肌くらいになるまで約30分放置する。 【3】消石灰(小さじすりきり1程度)を約40度のお湯(少々)で溶いておく。 【4】【2】を再びよく練った後、【3】を一度にさっと入れ、素早くまんべんなく練るとコシの強い粘りが出てくる。 【5】練り終わったら容器に入れ、平らにして固める。 【6】固まった蒟蒻を好みの大きさに切り、熱湯に入れて沸騰後10〜15分で水にとる。 ※熱湯を使いますので、やけどにご注意ください。 ※こんにゃくは塩気を嫌うので、塩気のあるものは絶対に使わないでください。 ※こんにゃくを作る為には、こんにゃく粉のほかに、消石灰や水等が必要になりますので別途ご用意ください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ
885円
【商品詳細】海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤(増粘多糖類) 無色、無臭で透明度、弾力性、光沢に優れており、寒天とゼラチンの中間のような食感のゼリーが出来る凝固剤です。 【使用方法】 ・ふやかさず、砂糖と合わせて80℃加熱、又は軽く沸騰させるだけで溶けます。 出来上がり全体量に対して1.5%〜3%が標準使用量です。 ・室温で固まり、一度固まったゼリーは室温では溶けません。 夏季でも崩れたり柔らかくなることはありません。 ・ゼリー、プリン、フルーツコンポート、杏仁豆腐、水羊羹、 艶出し、オードブルゼリー等に幅広くご利用ください。 【注意事項】 ●酸味の強い果汁(レモン等)や酵素のあるフルーツ(マンゴー、キウイ等)は 固まらなくなることがあるので、本品を加熱溶解したあとに加えてください ●ヨーグルト、乳酸菌飲料を用いたゼリーとは相性が悪く分離してうまく固まりません。 商品説明 名称 食品添加物(ゲル化剤) 成分及び重量(%) ローカストビーンガム8%、カラギナン7%、 リン酸二水素カリウム2%、食品素材(ブドウ糖)83% 性状 白色〜クリーム色 粉末 内容量 100g 袋入り アレルギー 該当品外 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存 溶解性 完全な溶解は80℃以上の加熱を必要とします 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 340kcal 炭水化物 87.6g たんぱく質 0g 食塩相当量 19.0mg 脂質 0.4g
製菓材料・厨房器具 吉田商店
518円
パールアガー 45g 常温で固まるゼリーの素 メール便対応 本品6ヶまでメール便対応※メール便対応商品のみ購入の場合、配送方法の初期設定は「メール便ポスト投函」です。なお、宅配便をご希望の場合は配送方法の変更にて「宅配便」をお選び下さい。手順がご不明の場合はご連絡下さい。常温で固まるゼリーの素透明感と光沢のよい弾力のある食感のゼリーが出来ます。崩れにくく常温(15℃〜25℃)で固まります。ゼリー、ババロア、オードブルのゼリー寄せなどの料理に最適です。フルーツゼリー(3〜4人分)の作り方パールアガー15g、砂糖60g、水350ml、フルーツ缶詰一缶420g〜500g 作り方 1.缶詰のフルーツとシロップを分け別々の容器に入れ、フルーツは好みの大きさにカットする。2.パールアガーと砂糖を水気を良くふき取ったボールで混ぜ合わせる。3.水を沸騰させ、2を少しづつ入れスプーン等でよく溶かし、火を止める。4.3の中に1で分けたシロップ150mlをいれ、よく混ぜてフルーツの入った容器に流し固める。※画像はイメージです。光の当たり具合で実際の色と異なる事がございます。商品のパッケージ等は予告なく変更になる場合がございます。名称:食品添加物 ゲル化剤製剤保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存※本品製造工場では、卵・乳成分・小麦を含む製品も製造 6
モダン・プロ
2,340円
常温で固まる植物性ゼリーの素です。 なめらかでソフトな食感。イナアガー L 500g 介護食 植物性ゼリー 低カロリー ダイエット食 糖質制限食 業務用食品 洋菓子 寒天 なめらかでソフトな食感 イナアガー L 500g かんてんぱぱ 伊那食品 常温で固まる植物性ゼリーの素です。 海藻から作られた寒天を配合した植物性ゼリーの素です。 固まる温度は40度前後ですので、常温で固まります。 できあがりのゼリーは透明感があり、夏季の室温でも形がくずれません。 使用量の目安 小さじ(5ml)すりきり1杯で約4gです。 小さじ一杯で200〜300ml分のゼリーが出来上がります。 名称:粉末ゼリーの素 原材料:ぶどう糖(国内製造)、寒天/ゲル化剤(増粘多糖類) 内容量:500g 常温で固まる なめらかでソフトな食感 混ぜるだけで簡単 介護食に使いたい方 ダイエットをしたい方 お菓子を手作りされたい方 こんにちは!店長の勝野です。当店は「商売繁盛請負業」として、皆様に業務用商品をお手頃価格で販売しております。オープン備品や消耗品やイベントグッズ、その他多数の商品を扱っておりますのでお問い合わせください。★当店は少しでもお安く商品を提供するためにできるだけ小さな箱で出荷しますので、ピッタリなサイズの箱のリサイクル箱を使用させていただいております。当店の商品は混載でのご購入の方が多いので、トータル送料は後程ご連絡させていただいております。★送料は税込3,980円以上のご購入で無料となります。 在庫がある場合翌営業日に出荷します。 1 商品詳細 サイズ 縦230mm×横140mm 入数 1個 色 マルチカラー 容量 500g 原材料 ぶどう糖(国内製造)、寒天/ゲル化剤(増粘多糖類) メーカー 伊那食品工業株式会社 原産国 日本製 メーカー型番...
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
1,677円
2022/03/28 価格改正しております。 商品名 イナアガーL(エル)粉末ゼリーの素(伊那食品・かんてんぱぱ) 原材料 ぶどう糖(国内製造)、寒天/ゲル化剤(増粘多糖剤) 商品規格 500g 商品特徴 海藻から作られた寒天を配合した植物性ゼリーの素です。寒天とは違った、ぷるんとなめらかな食感のゼリーを作ることができます。凝固温度は40℃前後ですので、常温で固まります。出来上がりのゼリーは、透明感があり、夏季の室温でも形がくずれません。 【使用量の目安】 小さじ(5ml)すりきり1杯で4gです。小さじ1杯で200〜300ml分のゼリーが出来上がります。 【イナアガーLの使い方】 (1)イナアガーLと砂糖を水気のない容器の中で良く混ぜあわせます。 (2)水の中へダマにならないようにかきまぜながら少しずつ入れます。 (3)火にかけて煮溶かし、沸騰したら、さらに1分ほどかき混ぜて火を止めます。 (4)果汁などを加え、カップや型に流し固めます。 ※果汁など酸味のあるものは、火を止めてから加えてください。一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ※40℃前後で固まります。「イナアガーL」を煮溶かす水分量よりも加える果汁や牛乳の量が多い場合は、人肌に温めてから加えてください。 ※ヨーグルトや乳酸飲料を加えると固まらなくなりますのでご注意ください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目中 保存方法 吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、密封し、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。
ラッピングストア(コッタ cotta)
2,691円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]300g 植物性原料由来のみずみずしいゼリーの素です。なめらかで適度な弾力があり、室温で溶けないゼリーをお作りいただけます。短時間でゲル化するので、ジュースやフルーツ缶詰などを使って、おいしいゼリー作りをお手軽にお楽しみいただけます。また、透明度が高く光沢のある仕上がりなので、フルーツなどを入れた華やかなゼリー作りに特にオススメです。標準使用量:液体量に対して2.0%原材料名:ぶどう糖・ローカストビーンガム・カラギーナン・リン酸二水素カリウムアガーとはアガーは、海藻から抽出された食物繊維やマメ科の種子の抽出物からできています。形状は、白くて目の細かいサラサラの粉末。植物性原料由来のゼリーの素「ゼリアガー」は透明度が高く光沢のある仕上がりで、パティシエ、和菓子職人、料理人など、食のプロ達に広く愛用されています。常温で溶けずに型崩れしにくいことから、ゼリーにプリン、ケーキのツヤ出し用ナパージュ作りなど、パティスリーでは必須の凝固剤です。常温で固まる寒天と、なめらかな食感を持つゼラチンの良さをあわせ持つアガー。適度な弾力がありながら、ふるふるした食感。なめらかでみずみずしい舌触りです。お好きなフルーツをゼリーにゼラチンだと固まりにくいたんぱく質分解酵素の多いフルーツ(パイナップルやキウイなど)や、酸味が強い柑橘類、ペクチンを含むフルーツでも、アガーならしっかり固めることができます。持ち寄りパーティやプレゼントに常温でも溶けないから型崩れの心配なし。持ち寄りパーティー用のゼリーをらくらく持ち運ぶことができます。また、時間が経っても離水が少ないから、デコレーションしたクリームにも影響がなく、形はずっときれいなまま!「ゼリアガーシリーズ」の使い方アガーを上手に溶かすポイントは...
ホームメイドショップKIKUYA
832円
■商品について ・無味、無臭な植物性ゼリーの素です。 ・果汁100%のゼリーや牛乳100%のミルクプリンなどのデザートを作ることができます。 ・デザートは冷凍保存でき、解凍後は離水が少なく滑らかな食感になります。 名称 粉末ゼリーの素 内 容 量 100g 原 材 料 ローカストビーンガム13%、ペクチン12%、カラギナン8.5%、キサンタンガム1%、クエン酸三ナトリウム7.5%、メタリン酸ナトリウム5%、乳酸カルシウム3%、塩化カリウム1%、グリセリン脂肪酸エステル0.3%、食品素材(寒天等)48.7% 食品への添加物表示 ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤 使用基準:本品の使用量はカルシウムとして食品の1.0%以下であること 保存方法 直射日光を避けて常温で保存して下さい。 使用上の注意 開封後はなるべく早くお使い下さい。 果汁など酸味の強い食品と一緒に煮立てると、固まりが弱くなる事があります。 ヨーグルト、乳酸飲料等を加える場合、分離したり固まりにくい事があります。 配送方法 常温・冷蔵 製造者 伊那食品工業株式会社F 長野県伊那市西春近5074 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上 ◆こちらの商品は6点までネコポス(メール便)対応致します。 ◆7点以上の場合は通常便となりますので、メール便をお選びいただいても 通常送料に変更させていただきます。 ◆送料に変更がある場合は当店の毎営業日AM10:00以降に配信致します、 ご注文確定メールの際に通常送料に変更をさせて頂きますのでご確認下さい。 (※ご注文後すぐに配信される自動配信メールではご注文時のままになります) ◆ネコポス(メール便)ではお届け日時の指定は出来ません。 また、お急ぎの対応も出来かねますので、お急ぎの場合は通常便をお選びください。 ...
ショップユーン
2,592円
細寒天(糸寒天)寒天は低カロリー、ヘルシー食材、食物繊維が豊富!なのでダイエットにも 創業から60年以上、昔も今も変わらず原料から国内生産100%にこだわっています。 創業から変わらず伝統製法を守り続け、皆様に変わらぬ味をお届けしてきました。 港に足を運び、納得のいく原材料を選定し、仕入れます。 だからこそ他社には真似できない美味しい寒天を提供できるのです。 [ぎふ細寒天の上手な使い方] 召し上がり方 材料/細寒天25本(約5g〜6g)水4カップ 1.約10分、水にひたし、柔らかくします。 2.寒天25本 水4カップの水を沸騰させ、寒天を入れます。 鍋は、水の量の3倍くらいのものを使うと良いでしょう。 3.蓋をしないで約20分間煮ます。 この時、なるべくかきまわさないで下さい。 4.砂糖を入れる場合は、寒天が溶けてから入れます。 5.寒天が溶けたら、内側を水で濡らした容器で固めます。 60分間は動かさない様にします。 お好みにより、ミカン、バナナ等くだもの、またはエッセンスなど入れて下さい。 ※-----------※ 寒天は屋外に干して製造するため、黒い点の様な細かい汚れが付着している場合がございます。袋詰めをする前に汚れを篩い、また残った汚れがないかのチェックを行ってから出荷しておりますが、手作業で行うためどうしても汚れが残ってしまう場合がございます。水で戻す際によく洗ってからご利用頂きますようお願い致します。 [名称] 寒天(細寒天) [原材料] 天草100% [部位・形状] 細寒天(約長さ35cm x 幅3〜5mm) [内容量] 100g [賞味期限] 別途商品ラベルに記載(約2年) [保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所または冷蔵庫で保管してください。 [原産国] 日本(岐阜県恵那市山岡町) 原料原産地...
ホームメイドショップKIKUYA
497円
■商品について 海藻から作られた寒天が主原料の植物性ぜりーの素です。凝固温度は40℃前後なので、常温で固まります。出来あがりのゼリーは、透明感があり夏季の室温でも形くずれしません。寒天とは違ったぷるんとした食感のゼリーを作る事ができます。 名称 粉末ゼリーの素 内 容 量 50g(10g×5) 原 材 料 ぶどう糖、寒天、こんにゃく粉、増粘多糖類 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて常温で保存して下さい。 使用上の注意 開封後はなるべく早くお使い下さい。 酸味の強い食品と一緒に煮立てると、固まらなくなる事があります。 ヨーグルト、乳酸飲料等を加える場合、分離したり固まりにくい事があります。 配送方法 常温・冷蔵 製造者 伊那食品工業株式会社 長野県伊那市西春近5074 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
420円
※2023/04/04 価格改定しております。 商品名 寒天ミルクプリンの素(伊那食品・かんてんぱぱ) 原材料 糖類(砂糖、ぶどう糖、乳糖、粉飴)、脱脂粉乳、食用油脂、寒天、キャラメルパウダー、乳化剤、貝カルシウム、香料、ゲル化剤(増粘多糖類)(原材料の一部に大豆を含む) 商品規格 105g 商品特徴 90mlカップ約6個分のミルクプリンが、熱湯と牛乳で簡単に作ることができます。 とてもなめらかな食感で、シンプルですが牛乳本来のおいしさが感じられます。 カルシウム入りで、お子さまのおやつにもぴったりです。 【作り方】 90mlカップ約6個分 【1】ボウルに90度以上の熱湯(300ml)を用意します。(お湯の温度が低いと、よく溶けずに固まらない事があります。) 【2】寒天ミルクプリンの素を1袋(105g)を熱湯にいれ、泡だて器で約1分間かき混ぜて、よく溶かします。 【3】牛乳(200ml)を加えて混ぜ合わせます。 【4】すばやくカップに流し、冷蔵庫で約2時間冷やし固めます。 ※熱湯を使いますので、やけどにご注意ください。 ※できあがりはとてもソフトになりますので、型から出しにくいことがあります。。 ※開封後はお早めにご使用ください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、在庫状況によってはお取り寄せとなります。発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。日程に余裕を持ってご注文くださいませ。 ※受注発注のため返品不可商品です。 ...
いいもん 楽天市場店
2,019円
かんてんぱぱで有名な伊那食品工業のイナアガー L(粉末タイプ)です。 内容量500g 人気沸騰!! リピーター続出!!! ほとんど甘さがついていない植物性ゼリーの素。 寒天とは違ったぷるんとしたなめらかな食感のゼリーを作る事ができます。 「おいしくて、使いやすい」と、お菓子屋さんや、料理教室の方がよく使ってくださいます。国内で有数な大手寒天メーカーのため、安全・安心。 ブドウ糖を添加し、摂取しやすくなっています。 常温で固まりますので、簡単にゼリーが作れます。 透明度が高く、ぷるんとした食感の植物性ゼリーの素 寒天、ゼラチンと比べて、高い透明度と光沢があり、無味無臭なので、素材の風味を損ねません。 内容量:500g(※計量スプーンはついていません) 1袋でゼリー約200個分
いいもん 楽天市場店
1,527円
かんてんぱぱで有名な伊那食品工業のイナアガー L(粉末タイプ)です。 内容量250g 人気沸騰!! リピーター続出!!! ほとんど甘さがついていない植物性ゼリーの素。 寒天とは違ったぷるんとしたなめらかな食感のゼリーを作る事ができます。 「おいしくて、使いやすい」と、お菓子屋さんや、料理教室の方がよく使ってくださいます。国内で有数な大手寒天メーカーのため、安全・安心。 ブドウ糖を添加し、摂取しやすくなっています。 常温で固まりますので、簡単にゼリーが作れます。 透明度が高く、ぷるんとした食感の植物性ゼリーの素 寒天、ゼラチンと比べて、高い透明度と光沢があり、無味無臭なので、素材の風味を損ねません。 内容量:250g(※計量スプーンはついていません) 1袋でゼリー約100個分
プロフーズ
356円
品 名 《かんてんぱぱ》イナアガーA【10g×5袋】 名 称 粉末ゼリーの素 商 品 特 徴 海藻から作られた寒天を主原料に、弾力のある食感を出す為に蒟蒻粉を加えてあります。 お好みの果汁や洋酒などで、なめらかで口当たりのよいゼリーが作れます。 凝固温度は40℃前後ですので、常温で固まります。また出来上がりのゼリーは、透明感があり、下記の室温でも型くずれしません。 さっと煮立てるだけで、調理も簡単です。 【めやす】1袋(10g)で、400〜550ml分のゼリーが出来上がります。 ★料理集付き★ 使用上の注意 ●イナアガーAは必ず水から入れ、沸騰したらさらに約1分間加熱してください。●煮溶かした寒天液の半分以上の割合で牛乳や果汁などの冷たい液体を加えるときは人肌程度に温めてから加えましょう。 ●酸の強い果物や果汁を加えて加熱すると、固まらなくなることがあります。 必ず火を止めてから加えてください。 栄 養 成 分 (10g当たり) エネルギー : 36 kcal たんぱく質 : 0 g 脂質 : 0 g 糖質 : 8.0 g 食物繊維 : 1.8 g ナトリウム : 10〜50 mg 伊那食品工業株式会社調べ 原 材 料 名 ぶどう糖、寒天、こんにゃく粉、増粘多糖類 内 容 量 10g×5袋 保 存 方 法 直射日光・高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。 アレルゲン なし 製 造 者 伊那食品工業株式会社(長野県伊那市西春近5074) 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 配 送 方 法 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただく事があります。 ご 注 意 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 関 連 商 品 《かんてんぱぱ...
メイドインしまなみ
4,500円
saisaicafe 白玉いちご(11個入り) 地元産の旬のいちごで作ったイチゴソースを贅沢に使いました! 下層はミルクたっぷりのブランマンジェ その上にいちごソースともっちり白玉 クリーミーな味わいと甘酸っぱさ、そして白玉の食感が相性抜群! 地元今治の「JAおちいまばり」が運営する農家直売所「さいさいきて屋」に併設されている「saisaicafe」の大人気スイーツです。 *冷凍でお送りします。冷蔵庫で6時間ほど解凍してお召し上がりください。 半解凍でシャーベット感覚でもおいしくいただけます。 高温で急激に解凍すると商品の劣化を招きます。 *のし及びラッピングの対応はできません 商品について 賞味期限 冷凍(-18度以下)にて30日、解凍後冷蔵にて2日 原材料 牛乳、いちご、白玉団子、グラニュー糖、パールアガー/安定剤(増粘多糖類)、(一部に乳成分、大豆を含む) 内容量 130g 11個入り 製造者 JAおちいまばり(越智今治農業協同組合) ※商品は製造元からの直送になっています。 他の商品の同梱はできませんのでご了承ください。
いいもん 楽天市場店
3,659円
かんてんぱぱで有名な伊那食品工業のイナアガー (粉末タイプ)です。 内容量1kg 人気沸騰!! リピーター続出!!! ほとんど甘さがついていない植物性ゼリーの素。 寒天とは違ったぷるんとしたなめらかな食感のゼリーを作る事ができます。 「おいしくて、使いやすい」と、お菓子屋さんや、料理教室の方がよく使ってくださいます。国内で有数な大手寒天メーカーのため、安全・安心。 常温で固まりますので、簡単にゼリーが作れます。 透明度が高く、ぷるんとした食感の植物性ゼリーの素 寒天、ゼラチンと比べて、高い透明度と光沢があり、無味無臭なので、素材の風味を損ねません。 動物性のゼラチンとは違い、海藻を主原料とする植物性ゼリーの素です。 お好みの果汁・洋酒などで、なめらかで口あたりの良いゼリーを作る事ができます。 凝固温度は35℃~40℃ですので、常温で固まります。 出来上がりのゼリーは透明感があり、夏季の室温でも型くずれしません。ゼリー、プリン、つやがけなどにご利用下さい。 イナアガーl500gより大きい1kg入り 1ケースは10袋入りです。また、1梱包は19袋までです。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
3,910円
※2022/10/05 価格改定しております。 商品名 イナアガー(業務用)(伊那食品・かんてんぱぱ) 原材料 カラギナン…9.3%、ローカストビーンガム…8.4%、塩化カリウム…2.6%、リン酸二水素カリウム…1.4%、クエン酸三ナトリウム…1.0%、乳酸カルシウム…0.8%、食品素材(寒天等)…76.5% 商品規格 1kg 商品特徴 業務用サイズです。動物性のゼラチンとは違い、海藻を主原料とする植物性ゼリーの素です。お好みの果汁・洋酒などで、なめらかで口あたりの良いゼリーを作る事ができます。凝固温度は35℃〜40℃ですので、常温で固まります。出来上がりのゼリーは透明感があり、夏季の室温でも型くずれしません。ゼリー、プリン、つやがけなどにご利用ください。 【イナアガーの使い方】 (1)イナアガーと水気のない容器の中で砂糖と良く混ぜます。 (2)水の中へダマにならないようにかきまぜながら少しずつ入れます。 (3)火にかけてかき混ぜながら溶かし、軽く沸騰させて火を止めます。 (4)果汁などを加え、型に流し固めます。 ※注意 酸味の強い食品と一緒に煮立てると、固まらなくなることがあります。果汁・クエン酸など、酸味の強いものを使う場合は、火を止めてからすぐに加えてください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。
かごしまぐるり 楽天市場店
4,600円
商品情報 原材料 【だいたんなゼリー】 たんかん(南大隅町産)、乳等を原料とする食品、辺塚ダイダイ果汁(辺塚だいだい:南大隅町産)(国内製造)、グラニュー糖、水飴、てんさい糖、果糖、粉寒天、アガー、ゼラチン/乳化剤、香料、リン酸塩、(一部に乳製品を含む、製造ラインに小麦、卵含む) 【だいたんなショコラ】 牛乳、生クリーム、チョコレート(砂糖、ココアバター、カカオマス、乳 化剤、香料)(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)、卵、 三温糖、乳等を主要原料とする食品、辺塚だいだい、グ ラニュー糖、たんかん、カカオニブ、ゼラチン、レモン果 汁、ペクチン/ 乳化剤、香料、リン酸塩(Na)(一部に乳成 分を含む、製造ラインに小麦、卵含む) 内容量 だいたんなゼリー85g×3個、だいたんなショコラ75g×3個 産地名 鹿児島県 保存方法 冷凍保存 販売者 株式会社オービジョン鹿児島県鹿児島市宇宿1−27−1「2022かごしまの新特産品コンクール」【日本百貨店協会会長賞】受賞商品 鹿児島県南大隅町特産の「たんかん」の果肉たっぷりのゼリーの上に和製レモンとも呼ばれる爽やかな柑橘「辺塚だいだい」をアレンジしたクリームを重ねた、太陽の恵みが詰まった爽やかな味わいのだいたんなゼリー。 ゼリーには果汁だけではなく、果肉と皮を両方を使うことによりタンカンを丸ごと味わっていただけます。 柔らかい口当たりでたんかんを贅沢にお召し上がりいただけます。サッパリしたたんかんゼリーに、クリームの食べ合わせが、ゼリーをより濃厚な味わいに変えてくれます。 そして、鹿児島県南大隅特産の「たんかん」の果肉たっぷりのソースとショコラムースを組み合わせた濃厚な大人のスイーツのだいたんなショコラ。 「辺塚だいだい」をアレンジしたクリームやカリカリのカカオチップがアクセントになって楽しい食感...
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
485円
商品名 イナアガーA(エー)粉末ゼリーの素(伊那食品・かんてんぱぱ) 原材料 ぶどう糖(国内製造)、寒天、こんにゃく粉/ゲル化剤(増粘多糖剤) 商品規格 10g×5袋 商品特徴 海藻から作られた寒天を配合した植物性ゼリーの素です。寒天とは違った、ぷるんとなめらかな食感のゼリーを作ることができます。凝固温度は40℃前後ですので、常温で固まります。出来上がりのゼリーは、透明感があり、夏季の室温でも形がくずれません。 【使用量の目安】 1袋(10g)で400〜600ml分のゼリーが出来上がります。 【イナアガーAの使い方】 (1)イナアガーAと砂糖を水気のない容器の中で良く混ぜあわせます。 (2)水の中へダマにならないようにかきまぜながら少しずつ入れます。 (3)火にかけて煮溶かし、沸騰したら、さらに1分ほどかき混ぜて火を止めます。 (4)果汁などを加え、カップや型に流し固めます。 ※果汁など酸味のあるものは、火を止めてから加えてください。一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ※40℃前後で固まります。「イナアガーA」を煮溶かす水分量よりも加える果汁や牛乳の量が多い場合は、人肌に温めてから加えてください。 ※ヨーグルトや乳酸飲料を加えると固まらなくなりますのでご注意ください。 ※「イナアガーL」と「イナアガーA」は大きな違いはありませんが、「イナア ガーA」には「こんにゃく粉」を使用しておりますので、比較した場合、ほんの少しだけ弾力があります。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目中 保存方法 吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、密封し、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は...
ホームメイドショップKIKUYA
594円
■商品について 愛知県、西尾産の上質な茶葉を使ったロイヤルミルクほうじ茶の素です。 とても香ばしくすっきりとした香りと味が特徴です。 ほうじ茶の素10gに対して牛乳または豆乳100mlが適量です。 また冷たい牛乳・豆乳にもしっかり溶けるので夏のさっぱりドリンクもお手軽に作れちゃいます♪ アガーやゼラチンで固めたら、とっても簡単にほうじ茶プリンが出来ちゃいます! これひとつでドリンクからデザートまで作れちゃう! 万能アイテムです★ 名称 粉末清涼飲料 内 容 量 150g 原 材 料 砂糖、還元麦芽糖、緑茶(愛知県西尾市) 保存方法 高温多湿、直射日光を避け保存してください。 使用上の注意 水に濡れる等、部分的に水分が増加しますとカビが発生したり、腐敗したり、固まったりすることがあります。 開封後は虫等の侵入を防止するため、充分に密封するか、15℃以下での保存をお勧めします。 配送方法 常温・冷蔵 販売者 株式会社きくや 賞味期限 配送時より30日以上