エクスパッケージ
5,120円
荷姿 500g加工国 日本 商品説明冷凍対応のゲル化剤。冷凍解凍後の離水が少なく、ゲルの状態も冷凍前後で食感を大きく損なわない。100%果汁にも溶解可能。※取り寄せ商品の為、キャンセルや返品はお受けできません。
プロフーズ
5,184円
商品特長 海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。 ●透明度、光沢がすぐれ弾力のある食感が楽しめます。 ●ゼリーの固さは夏でも崩れたり、やわらかくなることはありません。 ●無色、無臭ですのでお好みの色、味、香りが付けられます。 ●冷蔵庫に入れなくても常温(15〜25℃)で固まります。 仕様 ■用途:ゼリー、プリン、オードブルゼリー、杏仁豆腐、水ようかん等。 ■成分:ローカストビーンガム:8%、カラギナン:7%、リン酸二水素カリウム:2%、食品素材:83% ■内容量:1kg(500g×2) ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存 ■販売者:株式会社富士商事(東京都江戸川区西小岩1-26-7) 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 ※酸味の強い果汁やピューレ等と一緒に長時間煮立てると、固まりが弱くなる事があります。出来上がったゼリー液は、すばやく容器に流して冷やし固めてください。 ※ヨーグルト、乳酸菌飲料を用いたゼリーは分離し固まらない事があります。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 変更履歴 2019.10.2 パッケージが変更になりました。
パンの材料屋さん!!ぶーらんじぇ
3,370円
■内容量 500g ■メーカー 新田ゼラチン株式会社 ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存してください。 ■発送方法 常温便・クール便(冷蔵) ■原材料 ローカストビーンガム(11%)、カラギーナン(9%)、リン酸−カリウム(3%)、ぶどう糖(77%) ■コメント 海藻抽出物(カラギーナン)と豆科の種子精製物(ローカストビーンガム)を主成分としたゼリーの素(ゲル化剤)です。ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力感のある食感とクリアーな透明感が特徴です。 美しい光沢があり透明・無味・無臭なので、アイデア次第でいろいろな味わいが楽しめます。 また、ふやかす手間もなく、軽く煮るだけ(80〜85℃)。夏場の室温(30〜40℃)でも固まり、型くずれしません。冷蔵庫で冷やすと早く固めることができます。 固まっても軽く再加熱すれば(60〜70℃)再び溶けるので固め直しができます。本格派デザートも手軽に、そして簡単に楽しめます。 ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱して下さい。果汁など酸味の強いものは本品と一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 調理の際には、火傷をしないよう十分にご注意下さい。 ※賞味期限:製造日より2年海藻抽出物(カラギーナン)と豆科の種子精製物(ローカストビーンガム)を主成分としたゼリーの素(ゲル化剤)です。ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力感のある食感とクリアーな透明感が特徴です。
富澤商店 楽天市場店
3,032円
海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤(増粘多糖類)です。透明度・弾力性および光沢に優れ、無味無臭なのでお好みの色・味・香りがつけられます。管理番号:240211-1■名称:食品素材 ゲル化剤製剤■原材料名:成分及び重量パーセント¥nローカストビーンガム8%、カラギナン7%、リン酸二水素カリウム2%、食品素材(ブドウ糖)83%■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所で保存■賞味期限(未開封時):製造日から製造より2年■成分表示:(100gあたり) エネルギー338 kcal たんぱく質0 g 脂質0.4 g 炭水化物87.6 g ナトリウム19 mg 食塩相当量0.05 g ■注意事項:* あらかじめ砂糖とよく粉末混合し、沸騰水に軽く攪拌しながら徐々に加えて十分に溶かしてください。* 砂糖などの粉末の糖を使用しない場合は水に攪拌しながら徐々に加え、分散してから加熱(80度以上)して完全に溶かします。* 酸味の強いものを加える場合は本品を加熱溶解したあとに加えてください。■詳細: 食品添加物 ゲル化剤製剤■ご利用方法: ご使用方法 ゼリー化する温度は通常45〜30度で糖度が高いほど高温で固まります。また出来上がったゼリー液は冷蔵庫で冷やさなくても水冷または常温(15〜25度)で固まり、夏季でも崩れたり柔らかくなることはありません。ゼリー、プリン、フルーツコンポート、杏仁豆腐、水羊羹、艶出し、オードブルゼリー等にご利用ください。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
アイム
3,780円
成分 カラギナン 9.3%、ローカストビーンガム 8.4%、塩化カリウム 2.6%、リン酸ニ水素カリウム 1.4%、クエン酸三ナトリウム 1.0%、乳酸カルシウム 0.8%、食品素材(寒天等) 76.5% 業務用サイズ。動物性のゼラチンとは違い、海藻を主原料とする植物性ゼリーの素です。 お好みの果汁・洋酒などで、なめらかで口あたりの良いゼリーを作る事ができます。 凝固温度は35℃〜40℃ですので、常温で固まります。 出来上がりのゼリーは透明感があり、夏季の室温でも型くずれしません。ゼリー、プリン、つやがけなどにご利用下さい。 注意酸味の強い食品と一緒に煮立てると、固まらなくなることがあります。果汁・クエン酸など、酸味の強いものを使う場合は、火を止めてからすぐに加えてください。 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 製造者:伊那食品工業株式会社
いいもん 楽天市場店
3,213円
●冷凍保存ができ、解凍後に離水が少なくなめらかな食感のゼリーを作ることができます。 ●100%果汁にも簡単に溶解でき、また、乳を使用したプリン等も凝集なく冷解凍出来ます。 ●常温で固まり夏季の常温でも形崩れしません。 基本的な使い方 1、「イナアガーF」と砂糖をよく混ぜます。 2、水(果汁など)の中へ、ダマにならないように、かきまぜながら少しずつ入れます。 3、火にかけてかき混ぜながら溶かし、軽く沸騰させ火を止めます。 4、容器に移し、冷蔵庫で冷やし固めた後、冷凍庫で保存します。 5、冷凍庫で解凍します。 【使用上の注意】 *果汁などの酸味が強い食品と一緒に長時間煮たてると、固まりが弱くなることがあります。沸騰させ溶かしたらお好みの容器にすばやく充填し、冷やし固めてください。 *ヨーグルト、乳酸飲料などを加えると、分離を起こし固まりにくくなる事があります。
ドリンクマーケット
3,410円
JANコード:4901325302649 原材料 ブドウ糖(国内製造)、寒天/ゲル化剤(増粘多糖類) 栄養成分 (1袋(5g)当たり)エネルギー17kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物4.6g、食塩相当量0.05g 内容 カテゴリ:お菓子、菓子材料、箱サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)18ヶ月 名称 製菓材料 保存方法 直射日光、高温多湿の場所をさけて保存してください。 備考 販売者:共立食品株式会社東京都台東区東上野1-18-9 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 類似商品はこちら共立食品 ゼリーの素 25g×6箱入| 送料無2,088円共立食品 マンゴープリン 55g×6箱入×| 3,527円共立食品 マンゴープリン 55g×6箱入| 送2,147円共立食品 バースデーゼリーセット 4点×5袋入4,881円共立食品 陳建一 杏仁豆腐 80g×6箱入×|3,462円共立食品 クエン酸 30g×10箱入×| 送料4,028円共立食品 陳建一 杏仁豆腐 80g×6箱入| 2,114円共立食品 バースデーゼリーセット 4点×5袋入2,824円共立食品 クエン酸 30g×10箱入| 送料無2...
マルサンパントリー
5,013円
・ブランド 富士商事 ・商品説明 パールアガーは、海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。 ・特徴 ・透明度・弾力性・光沢に優れたゼリーが作れます。 ・出来上がったゼリー液は、冷蔵庫で冷やさなくても、水冷又は常温(15〜25℃)で固まりますので、夏季でも崩れたり柔らかくなる事はありません。 ・糖度が高いほど高温で固まります。 ・無色・無味・無臭なのでお好みの色・味・香りがつけれます。 ・原材料 ローカストビーンガム(マメ科植物・カロブ樹種子の胚乳部分から精製した天然物)・カラギナン(海藻の紅藻類から抽出精製した天然物)・リン酸二水素カリウム・食品素材エネルギー ・保存方法 常温で湿気を避けて保存 ・サイズ 1kg ・使用方法 ◎パールアガーを出来上がり全体量に対して1.5%〜3%が標準使用量になります。 (ゼラチンと置き換える場合、同量または1.5倍を目安にお使いください。) ・パールアガー8はあらかじめ砂糖とよく混ぜてご使用ください。砂糖と混ぜたパールアガー8に沸騰水を少しずつ加えながら溶かします。 粉末の砂糖を使用しない場合は、水にパールアガーを少しずつ混ぜながら加え、混ぜながら75℃〜80℃の温度まで加熱しながら溶かします。 ・果汁や洋酒、酸味の強いものを加える場合は、パールアガー8が過熱溶解したあと加えてください。 ・できあがったゼリー液を容器に流す前に固まった場合は、ゼリー液を60℃〜70℃まで再加熱・溶解したものをすぐ容器に流してください。 酸性ゼリーの場合、溶解温度を下げすぎるとゼリーの強度が落ちますのでご注意ください。 ※発酵乳や乳酸菌飲料を用いた乳酸ゼリーは作ることができません。 酸味の強いものや酵素が含まれる果汁は固まりづらいので、ご注意ください。
MISONOYA楽天市場店
3,356円
JANコード:4901325302649 原材料 ブドウ糖(国内製造)、寒天/ゲル化剤(増粘多糖類) 栄養成分 (1袋(5g)当たり)エネルギー17kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物4.6g、食塩相当量0.05g 内容 カテゴリ:お菓子、菓子材料、箱サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)18ヶ月 名称 製菓材料 保存方法 直射日光、高温多湿の場所をさけて保存してください。 備考 販売者:共立食品株式会社東京都台東区東上野1-18-9 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー
スイートキッチン
5,147円
メーカー 青葉化成 原材料 ローカストビーンガム、カラギーナン、タラガム、クエン酸三ナトリウム、乳酸カルシウム、リン酸ニ水素カリウム、塩化カリウム、デキストリン 内容量 500g 保存方法 開封後は高温多湿を避け、冷暗所にて保管してください。 参考添加量目安 ●果汁に直接添加して溶かす。 ゼリー:1.5%前後 ※酸味の強い果汁(レモン・ゆず)は3%位を目安に。 ●冷凍する ゼリー:2〜2.5% ●離水が少ないゼリー ケーキやパンに挟むゼリー・ホイップクリーム等に混ぜ込むゼリー:2% ●室温でも型崩れせず、透明性をだす フルーツを入れた夏向けのゼリー:1%前後 ナパージュ:1%前後 栄養成分(100g) エネルギー 284kcal 水分 6.2g たんぱく質 0.2g 炭水化物 82.5g 食物繊維 23.6g 灰分 11.1g ナトリウム 3300mg 商品説明 クリアガ-100は、海藻から抽出した天然物を主原料として作られたゲル化剤です。 直接果汁に添加して軽く沸騰させるだけで、簡単に溶かせ、室温でも型崩れせず、透明性のあるゼリーが出来ます。 100%果汁や酸味の強いものを固めるのに適した植物性ゼリーの素です。 一番の強みは冷凍できること!離水の少ないゼリーが出来るから一味違ったロールケーキが出来ます。 ※クリアガー100を砂糖と混合した後、果汁に添加してください。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
ホームメイドショップKIKUYA
3,240円
■商品について ・無味、無臭な植物性ゼリーの素です。 ・果汁100%のゼリーや牛乳100%のミルクプリンなどのデザートを作ることができます。 ・デザートは冷凍保存でき、解凍後は離水が少なく滑らかな食感になります。 名称 粉末ゼリーの素 内 容 量 500g 原 材 料 ローカストビーンガム13%、ペクチン12%、カラギナン8.5%、キサンタンガム1%、クエン酸三ナトリウム7.5%、メタリン酸ナトリウム5%、乳酸カルシウム3%、塩化カリウム1%、グリセリン脂肪酸エステル0.3%、食品素材(寒天等)48.7% 食品への添加物表示 ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤 使用基準:本品の使用量はカルシウムとして食品の1.0%以下であること 保存方法 直射日光を避けて常温で保存して下さい。 使用上の注意 開封後はなるべく早くお使い下さい。 果汁など酸味の強い食品と一緒に煮立てると、固まりが弱くなる事があります。 ヨーグルト、乳酸飲料等を加える場合、分離したり固まりにくい事があります。 配送方法 常温・冷蔵 製造者 伊那食品工業株式会社F 長野県伊那市西春近5074 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上
アイム
3,348円
冷凍対応のアガー。 冷凍しても離水が少ないので、ゼリーなどを冷凍保存することができます。 使用方法は、従来のアガーと同じです。 酸味の強い果汁で長時間煮たてると塊が弱くなることがあります。 ヨーグルト・乳酸飲料等を加えると、分離を起こしたり、固まりにくくなる事があります。 【成分及び重量パーセント】 ローカストビーンガム(13%)、ペクチン(12%)、カラギナン(8.57%)、キサンタンガム(1%)、クエン酸三ナトリウム(7.5%)、メタリン酸ナトリウム(5.0%)、乳酸カルシウム(3.0%)、塩化カリウム(1.0%)、グリセリン脂肪酸エステル(0.3%)、食品素材(寒天など)48.7% 【食品への添加物表示例】 ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤 使用基準:本品の使用量はカルシウムとして食品の1.0%以下であること 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて常温で保存して下さい 製造者:伊那食品工業株式会社※※商品画像はイメージです。 メーカー都合等により、予告なくパッケージ、仕様(原材料、生産国、色、形状、サイズ等)の変更がある場合がございます。 あらかじめご了承ください。
ホームメイドショップKIKUYA
4,158円
■商品について 海藻から抽出、精製された多糖類を主原料としたゲル化剤。 透明度および光沢に優れ弾力のある食感が楽しめます。 冷蔵庫に入れなくても常温(15℃〜25℃)で固まります。 夏でも崩れたり、柔らかくなりません。 無色、無味、無臭なのでお好みの色、味、香りがつけられます。簡単なレシピ付き!! 名 称 食品添加物 ゲル化剤製剤 内 容 量 1kg 原 材 料 食品素材(ブドウ糖)、ローカストビーンガム、カラギナン、リン酸二水素カリウム 保存方法 高温多湿、直射日光を避け、常温にて保存してください。 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 配送方法 常温・冷蔵・冷凍 製造者 株式会社富士商事 東京都江戸川区西小岩1-26-7 原産国 日本 賞味期限 配送時より90日以上
製菓グッズのお店 ペーストリート
3,061円
商品コードTFP004-1商品名クールアガー 500g 1袋入材質容量-サイズ-●賞味期限:45日以上●原材料:ローカストビーンガム(マメ科の種子抽出物) 11% カラギーナン(海藻抽出物) 9% リン酸ーカリウム 3% ぶどう糖 77%●海藻から生まれたゼリーの素。ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力のある食感とクリアーな透明感が特徴です。固まるのが早いうえ、常温でも溶けないゼリーが仕上がります。早く固まって常温でも溶けない料理を作りたい方や、素材の味を活かしたゼリーを作りたい方におすすめです。●常温(30〜40℃)で固まりますので、スピーディーな調理が可能です。注意事項高温・多湿・直射日光を避け、常温で保管してください。●果汁など酸味の強い物とクールアガーを一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。
ママの手作りパン屋さん
3,078円
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product 海藻と豆科の種子から生まれたヘルシーな「ゼリーの素」です。ツルンとなめらかな食感で口溶けのよいゼリーができます。 美しい光沢があり透明・無味・無臭なので、アイデア次第でいろいろな味わいが楽しめます。 また、ふやかす手間もなく、軽く煮るだけ(80〜85℃)。夏場の室温(30〜40℃)でも固まり、型くずれしません。冷蔵庫で冷やすと早く固めることができます。 固まっても軽く再加熱すれば(60〜70℃)再び溶けるので固め直しができます。本格派デザートも手軽に、そして簡単に楽しめます。 関連レシピはこちら ぷるぷるマンゴーゼリー クールアガーのバニラミルクプリン 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り180日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 食品添加物(ゲル化剤製剤) 内容組成 ローカストビーンガム 11%カラギーナン 9%リン酸一カリウム 3%ぶどう糖 77% 保存方法 本品は吸湿しやすいので、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 販売者 新田ゼラチン株式会社 大阪市浪速区桜川4-4-26※製造所固有記号は賞味期限の右側に記載 使用上の注意 ・ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱して下さい。 ・果汁など酸味の強いものは本品と一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ・調理の際には、火傷をしないよう十分にご注意下さい。 ...
満店プロ市場
5,875円
簡単にゼリーやプリンが作れます海草から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。ご家庭でも、簡単にゼリーやプリンが作れるデザートのもとです。 特徴 ・透明度、弾力性および光沢がすぐれ弾力ある食感を楽しめます。・ゼリーの固さは夏でも崩れたり、柔らかくなる事はありません。・出来上がったゼリー液は、冷蔵庫で冷やさなくても、水冷または常温(15℃〜25℃)で固まります。・無色、無臭ですので、お好みの色、味、香りがつけられます。【規格】1ボール1kg【賞味期限】730日
お菓子材料と道具の店えぷろん
5,821円
商品情報名称食品添加物 ゲル化剤製剤成分ローカストビーンガム 8.0%カラギナン 6.5%リン酸一カリウム 2.5%食品素材 83.0%内容量1kg保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。賞味期限発送日より3か月以上の商品を発送いたします。販売者ぜライス株式会社宮城県多賀城市栄4-4-1栄養成分表示(100gあたり)熱量 334kcalたんぱく質 0.1g脂質 0g炭水化物 95.1g食塩相当量 0.1g(推定値)【エースアガー エイト 1kg】 ぜライス/アガー/ゼリー/ムース/ババロア/冷菓/水ようかん/つや出し なめらか食感のゼリーに 海藻由来の食用ゲル化剤 離水の少ないなめらかなソフトな食感が特徴です。無味無臭で透明性が良く、お好みの味付ができます。酸類、糖類の有無にかかわらず40℃前後でゼリー化します。また、牛乳でも固まります。夏季室温に置いても、溶け出したり崩れたりすることがありません。〈使用上の注意〉エースアガー8はあらかじめ、砂糖と粉末の状態でよく混合してください。これを沸騰水によく攪拌しながら少しずつ加えて、完全に溶解します。砂糖などの粉末の糖を使用しない場合は、水に攪拌しながら少しずつ加え、よく分散させて80℃以上に加熱して溶解します。使用量は、酸性ゼリーの場合3〜4%、酸味のないゼリーや糖度の高いゼリーの場合は2.5〜3%を目安としてお試しの上ご使用ください。(1000ccに対して約25~30gです。)酸味原料(クエン酸、果汁、コンクジュース、ワイン等)を加える場合、エースアガー8を溶解した後、液温を70℃以下に下げてから加えてください。 1
ジェリフ公式ショップ
3,240円
名称ゲル化剤製剤(増粘多糖類)原材料名カラギナン・グルコマンナン ・キサンタンガム・塩化カリウム・メタリン酸ナトリウム・食品素材(ブドウ糖)内容量300g賞味期限製造後1年3ヶ月保存方法高温多湿、直射日光を避け、開封後は密閉し虫や異物が入らないように注意して常温にて保存してください。製造者株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市市三宅1013 077-588-3000製造所株式会社ジェリフ 滋賀県野洲市三上2268栄養成分表示 100g当たりエネルギー…303kcal たんぱく質…0.1g 脂質…0.1g 炭水化物…75.6g 食塩相当量…6.02g ※この表示値は、目安です。使用方法1.ゼリアガーと砂糖をよく混ぜ合わせておきます。(あらかじめ混ぜ合わせておくと溶かす時にダマになりにくくなります。) 2.材料(液体)に1を分散させ、その後80℃で5分間加熱溶解させます。注意点酸味の強いものと本品を一緒に煮立てると固まらないことがあります。 たんぱく質分解酵素を多く含む果実は、加熱処理をした缶詰など酵素を失活させたものをお使いください。 本品と砂糖を混合させたものを一度に投入するとダマになるので分散させてお入れください。
パンとお菓子材料のマルコ
5,190円
【特徴】 海藻から抽出精製された多糖類(カラギナン)を主原料としたゲル化剤です。 ゼリー液は冷蔵庫で冷やさなくても冷水、または常温(15〜25℃)で固まります。 出来上がったゼリーは、ゼラチンで作ったもののように夏の暑さでも崩れたり、溶け出すように柔らかくなる事はありません。 寒天で作ったもののように固くならず、ぷるぷるとした食感が特徴します。 透明度、光沢がすぐれ弾力ある食感を楽しめます。 無色、無臭ですので、お好みの色、味、香りがつけられます。 発酵乳や乳酸菌飲料を用いた酸乳ゼリーやムースは作ることが出来ません。 パールアガーで作る【コーヒーゼリー、みかんゼリー、ミルクゼリー、水ようかん、梅酒ゼリー、プリン、ツナのテリーヌ】のレシピ付。 使用時の注意点・こつ! ●ダマになるときっちり計量しても全体と混ざらないので固まりにバラつきがでます。 ●水に溶けにくいので、先に他の粉(砂糖など)と混ぜておき、水に加えていくとダマになりにくいです。 ●液体類は冷たい状態よりも人肌くらいにあたためたのと混ぜ合わせた方が、温度差がなくムラもできにくくなります。 【メーカー】 株式会社富士商事 【内容量】 1kg( 500g×2) 【標準使用量】 出来上がり全体量に対して1.5%〜3% 【原材料】 ローカストビーンガム 8%カラギナン 7%リン酸ニ水素カリウム 2%食品素材(ブドウ糖) 83% 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。
いいもん 楽天市場店
3,801円
かんてんぱぱで有名な伊那食品工業のイナアガー L(粉末タイプ)です。 内容量500g 人気沸騰!! リピーター続出!!! ほとんど甘さがついていない植物性ゼリーの素。 寒天とは違ったぷるんとしたなめらかな食感のゼリーを作る事ができます。 「おいしくて、使いやすい」と、お菓子屋さんや、料理教室の方がよく使ってくださいます。国内で有数な大手寒天メーカーのため、安全・安心。 ブドウ糖を添加し、摂取しやすくなっています。 常温で固まりますので、簡単にゼリーが作れます。 透明度が高く、ぷるんとした食感の植物性ゼリーの素 寒天、ゼラチンと比べて、高い透明度と光沢があり、無味無臭なので、素材の風味を損ねません。 内容量:500g(※計量スプーンはついていません) 1袋でゼリー約200個分
メイドインしまなみ
4,500円
saisaicafe 白玉いちご(11個入り) 地元産の旬のいちごで作ったイチゴソースを贅沢に使いました! 下層はミルクたっぷりのブランマンジェ その上にいちごソースともっちり白玉 クリーミーな味わいと甘酸っぱさ、そして白玉の食感が相性抜群! 地元今治の「JAおちいまばり」が運営する農家直売所「さいさいきて屋」に併設されている「saisaicafe」の大人気スイーツです。 *冷凍でお送りします。冷蔵庫で6時間ほど解凍してお召し上がりください。 半解凍でシャーベット感覚でもおいしくいただけます。 高温で急激に解凍すると商品の劣化を招きます。 *のし及びラッピングの対応はできません 商品について 賞味期限 冷凍(-18度以下)にて30日、解凍後冷蔵にて2日 原材料 牛乳、いちご、白玉団子、グラニュー糖、パールアガー/安定剤(増粘多糖類)、(一部に乳成分、大豆を含む) 内容量 130g 11個入り 製造者 JAおちいまばり(越智今治農業協同組合) ※商品は製造元からの直送になっています。 他の商品の同梱はできませんのでご了承ください。
いいもん 楽天市場店
3,659円
かんてんぱぱで有名な伊那食品工業のイナアガー (粉末タイプ)です。 内容量1kg 人気沸騰!! リピーター続出!!! ほとんど甘さがついていない植物性ゼリーの素。 寒天とは違ったぷるんとしたなめらかな食感のゼリーを作る事ができます。 「おいしくて、使いやすい」と、お菓子屋さんや、料理教室の方がよく使ってくださいます。国内で有数な大手寒天メーカーのため、安全・安心。 常温で固まりますので、簡単にゼリーが作れます。 透明度が高く、ぷるんとした食感の植物性ゼリーの素 寒天、ゼラチンと比べて、高い透明度と光沢があり、無味無臭なので、素材の風味を損ねません。 動物性のゼラチンとは違い、海藻を主原料とする植物性ゼリーの素です。 お好みの果汁・洋酒などで、なめらかで口あたりの良いゼリーを作る事ができます。 凝固温度は35℃~40℃ですので、常温で固まります。 出来上がりのゼリーは透明感があり、夏季の室温でも型くずれしません。ゼリー、プリン、つやがけなどにご利用下さい。 イナアガーl500gより大きい1kg入り 1ケースは10袋入りです。また、1梱包は19袋までです。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
3,910円
※2022/10/05 価格改定しております。 商品名 イナアガー(業務用)(伊那食品・かんてんぱぱ) 原材料 カラギナン…9.3%、ローカストビーンガム…8.4%、塩化カリウム…2.6%、リン酸二水素カリウム…1.4%、クエン酸三ナトリウム…1.0%、乳酸カルシウム…0.8%、食品素材(寒天等)…76.5% 商品規格 1kg 商品特徴 業務用サイズです。動物性のゼラチンとは違い、海藻を主原料とする植物性ゼリーの素です。お好みの果汁・洋酒などで、なめらかで口あたりの良いゼリーを作る事ができます。凝固温度は35℃〜40℃ですので、常温で固まります。出来上がりのゼリーは透明感があり、夏季の室温でも型くずれしません。ゼリー、プリン、つやがけなどにご利用ください。 【イナアガーの使い方】 (1)イナアガーと水気のない容器の中で砂糖と良く混ぜます。 (2)水の中へダマにならないようにかきまぜながら少しずつ入れます。 (3)火にかけてかき混ぜながら溶かし、軽く沸騰させて火を止めます。 (4)果汁などを加え、型に流し固めます。 ※注意 酸味の強い食品と一緒に煮立てると、固まらなくなることがあります。果汁・クエン酸など、酸味の強いものを使う場合は、火を止めてからすぐに加えてください。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は吸湿・虫害・臭いがつくのを防ぐため、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。
スイートキッチン
5,338円
メーカー 伊那食品 原材料 カラギナン 9.3%、ローカストビーンガム 8.4%、塩化カリウム 2.6%、リン酸ニ水素カリウム 1.4%、クエン酸三ナトリウム 1.0%、乳酸カルシウム 0.8%、食品素材(寒天) 76・5% アレルゲン 25品目該当なし 内容量 1kg 保存方法 開封後は高温多湿を避け、冷暗所にて保管してください。 商品説明 イナアガーは、海藻から抽出した天然物を主原料として作られたゲル化剤です。 ゼラチンや寒天よりも透明感があり、食感もなめらかです。 また、ゼラチンのように冷蔵庫で冷却しなくても固まり、寒天のように長時間加熱しなくても良いため、簡単にゼリー類を作ることができます。 ■イナアガーの特長 ●動物性のゼラチンとは違い、海藻を主原料とする植物性ゼリーの素です。 ●凝固温度は35℃〜40℃ですので、常温で固まります。 ●お好みの果汁、洋酒などで、なめらかで口あたりの良いゼリーをつくれます。 ●出来上がりのゼリーは、透明感があり、夏期の常温でも型くずれしません。 ■基本的な使い方 1.イナアガーを水気のない容器の中で砂糖とよく混ぜます。 2.水の中へ、ダマにならないようにかき混ぜながら少しずつ入れます。 3.火にかけてかき混ぜながら溶かし、軽く沸騰させて火を止めます。 4.果汁などを加え、型に流し固めます。 ■用途 ゼリー、プリン、つやがけ等 ■ご注意ください ●酸味の強い食品と一緒に立てると、固まらなくなることがあります。 果汁、クエン酸など、酸味の強いものを使う場合は、火を止めてからすぐに加えてください。 ●40℃前後で固まりますので、果汁や牛乳などを多め(煮溶か水分量よりも多いとき)に加える場合は、人肌に温めてから加えてください。 ●ヨーグルトや乳酸飲料等を加える場合...
いいもん 楽天市場店
4,158円
かんてんぱぱで有名な伊那食品工業のイナアガー (粉末タイプ)です。 内容量1kg 人気沸騰!! リピーター続出!!! ほとんど甘さがついていない植物性ゼリーの素。 寒天とは違ったぷるんとしたなめらかな食感のゼリーを作る事ができます。 「おいしくて、使いやすい」と、お菓子屋さんや、料理教室の方がよく使ってくださいます。国内で有数な大手寒天メーカーのため、安全・安心。 常温で固まりますので、簡単にゼリーが作れます。 透明度が高く、ぷるんとした食感の植物性ゼリーの素 寒天、ゼラチンと比べて、高い透明度と光沢があり、無味無臭なので、素材の風味を損ねません。 動物性のゼラチンとは違い、海藻を主原料とする植物性ゼリーの素です。 お好みの果汁・洋酒などで、なめらかで口あたりの良いゼリーを作る事ができます。 凝固温度は35℃~40℃ですので、常温で固まります。 出来上がりのゼリーは透明感があり、夏季の室温でも型くずれしません。ゼリー、プリン、つやがけなどにご利用下さい。 イナアガーl500gより大きい1kg入り
かごしまぐるり 楽天市場店
4,600円
商品情報 原材料 【だいたんなゼリー】 たんかん(南大隅町産)、乳等を原料とする食品、辺塚ダイダイ果汁(辺塚だいだい:南大隅町産)(国内製造)、グラニュー糖、水飴、てんさい糖、果糖、粉寒天、アガー、ゼラチン/乳化剤、香料、リン酸塩、(一部に乳製品を含む、製造ラインに小麦、卵含む) 【だいたんなショコラ】 牛乳、生クリーム、チョコレート(砂糖、ココアバター、カカオマス、乳 化剤、香料)(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)、卵、 三温糖、乳等を主要原料とする食品、辺塚だいだい、グ ラニュー糖、たんかん、カカオニブ、ゼラチン、レモン果 汁、ペクチン/ 乳化剤、香料、リン酸塩(Na)(一部に乳成 分を含む、製造ラインに小麦、卵含む) 内容量 だいたんなゼリー85g×3個、だいたんなショコラ75g×3個 産地名 鹿児島県 保存方法 冷凍保存 販売者 株式会社オービジョン鹿児島県鹿児島市宇宿1−27−1「2022かごしまの新特産品コンクール」【日本百貨店協会会長賞】受賞商品 鹿児島県南大隅町特産の「たんかん」の果肉たっぷりのゼリーの上に和製レモンとも呼ばれる爽やかな柑橘「辺塚だいだい」をアレンジしたクリームを重ねた、太陽の恵みが詰まった爽やかな味わいのだいたんなゼリー。 ゼリーには果汁だけではなく、果肉と皮を両方を使うことによりタンカンを丸ごと味わっていただけます。 柔らかい口当たりでたんかんを贅沢にお召し上がりいただけます。サッパリしたたんかんゼリーに、クリームの食べ合わせが、ゼリーをより濃厚な味わいに変えてくれます。 そして、鹿児島県南大隅特産の「たんかん」の果肉たっぷりのソースとショコラムースを組み合わせた濃厚な大人のスイーツのだいたんなショコラ。 「辺塚だいだい」をアレンジしたクリームやカリカリのカカオチップがアクセントになって楽しい食感...
スイートキッチン
5,964円
メーカー 伊那食品 原材料 ローカストビーンガム、ペクチン、カラギナン、キサンタンガム、 クエン酸三ナトリウム、メタリン酸ナトリウム、乳酸カルシウム、塩化カリウム、 グリセリン脂肪酸エステル、食品素材(寒天など) 食品への添加物表示例 ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤 内容量 500g 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて常温で保存して下さい。 商品説明 ■イナアガー F の特長 ●冷凍保存ができ、解凍後の離水が少なく、なめらかな食感のゼリーを作ることができます。 ●100%果汁にも簡単に溶解でき、乳を使用したプリンなども凝集なく冷解凍できます。 ●常温で固まり、夏の室温でも 型崩れしません。 ■基本的な使い方 1.イナアガーFと砂糖をよく混ぜます。 2.水(果汁など)の中へ、ダマにならないようにかき混ぜながら少しずつ入れます。 3.火にかけてかき混ぜながら溶かし、軽く沸騰させて火を止めます。 4.容器に移し冷蔵庫で冷やし固めた後、冷凍庫で保存します。 5.冷蔵庫で回答します。 ■用途 ゼリー、プリン、つやがけ等 ■ご注意ください ●果汁などの酸味の強い食品と一緒に長時間煮立てると、固まりが弱くなることがあります。 沸騰させとかしたらお好みの容器にすばやく充填し冷やし固めてください。 ●ヨーグルトや乳酸飲料等を加える場合、分離を起こしたり固まりにくくなることがあります。 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
学校給食の問屋 美濃忠
3,100円
道東産昆布を約7cm位にカットし500gの袋詰めにしてあります。カットしてありますので、だしとりも簡便となり、昆布のカット面が多い分、だしも良くでます。
十勝亭
4,320円
品 名 日高昆布(極上) 名 称 昆布乾燥品 内容量 500g 原材料名 昆布(北海道日高産) 賞味期限 箱に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温にて保存して下さい。 注 意 砂などの汚れは、ぬれフキンでふきとって下さい。表面の白い粉はカビではありません。 同 梱 同梱可【常温】 同梱可【冷蔵】 配達日指定 指定可 配送方法 常温便
日本橋 古樹軒
3,024円
商品名 魚唇(ユイチェン) 原材料名 ふかひれ(国内製造 内容量 500g 保存方法 -18℃以下で保存 発送方法 冷凍便 原産国 日本 ※紅焼醤(ホンシャオジャン)は⇒こちらからお買い求めください。 季節のご挨拶でも喜ばれます 入学祝い 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X'mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 寒中お見舞 七五三祝い 心をこめた贈り物にも 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お宮参り御祝 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い プチギフトとして/お配り用にも 部活 スポーツクラブ バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー お返し ギフト お配り用 GW ゴールデンウィーク 帰省土産 こどもの日 プレゼント お土産 お花見 ひな祭り 端午の節句 お世話になっているあの方へ 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 おすすめポイント こだわり お取り寄せ 点心 餃子 春巻き 大根餅 海老ワンタン 肉まん 焼売 小籠包 麻婆豆腐 エビチリ 大人気 食品 食べ物 おすすめ 美味しい 台湾 本場の味 行列店 手作り品質 高級 こんなシーンにもどうぞ ありがとう...
日本橋 古樹軒
3,599円
商品名 魚唇絲 原材料名 ふかひれ(国内製造) 内容量 500g 保存方法 -18℃以下で保存してください 発送方法 冷凍便 原産国 日本 季節のご挨拶でも喜ばれます 入学祝い 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X'mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 寒中お見舞 七五三祝い 心をこめた贈り物にも 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お宮参り御祝 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い プチギフトとして/お配り用にも 部活 スポーツクラブ バレンタイン バレンタインデー ホワイトデー お返し ギフト お配り用 GW ゴールデンウィーク 帰省土産 こどもの日 プレゼント お土産 お花見 ひな祭り 端午の節句 お世話になっているあの方へ 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 おすすめポイント こだわり お取り寄せ 点心 餃子 春巻き 大根餅 海老ワンタン 肉まん 焼売 小籠包 麻婆豆腐 エビチリ 大人気 食品 食べ物 おすすめ 美味しい 台湾 本場の味 行列店 手作り品質 高級 こんなシーンにもどうぞ ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます...
マルサンパントリー
4,657円
・成分 ペクチン(りんご由来)100% 産地:ヨーロッパ 生産工場:フランス ・使用方法 ゼラチンと同じで溶けにくい商品となっております。 砂糖と混ぜ合わせてからご使用下さい。 糖度が高くないと(大体55%以上)溶けませんので調整しながらご使用ください。 糖度が高いものは焦げ付きやすいのでお気を付け下さい。 ペクチンの使用量ですが出来上がり量に対して0.6〜0.8%ほど入れて下さい。 あとはお好みで分量を変更していただければと思います。 ・保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存 20℃以下未開封で12ヶ月 ※表示対象アレルギー物質:りんご ※遺伝子組換え物質なし
海藻本舗 マニュファクトリー
4,499円
商品説明 名 称 芽ひじき 原材料名 ひじき(鹿児島県産) 内容量 500g 賞味期限 364日 保存方法 直射日光・高温多湿なところは避け 常温で保存してください。 製造者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 備 考鹿児島県産ひじき 鹿児島県の沿岸部で漁師さんが3〜5月にひじき漁を行います。このシーズンで1年分を収穫します。産地から買付けをしたひじきは、当社のある三重県伊勢市まで運び入れ年間通じて加工し製品に仕上げます。創業時から受け継いだ製法で匠のこころをひじきで伝えます。 鹿児島県で獲れたひじきを蒸して、乾燥選別を施した商品です。 素材本来の旨み、身の詰まった鹿児島産芽ひじきの食感をご賞味ください。 ミネラルの宝庫 ひじきの魅力 ひじきは食物繊維をたっぷり含む食品です。また、カルシウム、鉄分などのミネラルも豊富ですので育ち盛りのお子様や健康・美容を心がける方々など、多くの方にご愛顧いただいております。
海藻本舗
4,499円
商品説明 名 称 長ひじき 原材料名 ひじき(鹿児島県産) 内容量 500g 賞味期限 364日 保存方法 直射日光・高温多湿なところは避け 常温で保存してください。 製造者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124鹿児島県産ひじき 鹿児島県の沿岸部で漁師さんが3〜5月にひじき漁を行います。このシーズンで1年分を収穫します。産地から買付けをしたひじきは、当社のある三重県伊勢市まで運び入れ年間通じて加工し製品に仕上げます。創業時から受け継いだ製法で匠のこころをひじきで伝えます。 鹿児島県で獲れたひじきを蒸して、乾燥選別を施した商品です。 素材本来の旨み、身の詰まった鹿児島産ひじきの食感をご賞味ください。 ミネラルの宝庫 ひじきの魅力 ひじきは食物繊維をたっぷり含む食品です。また、カルシウム、鉄分などのミネラルも豊富ですので育ち盛りのお子様や健康・美容を心がける方々など、多くの方にご愛顧いただいております。
海藻本舗
4,499円
商品説明 名 称 芽ひじき 原材料名 ひじき(鹿児島県産) 内容量 500g 賞味期限 364日 保存方法 直射日光・高温多湿なところは避け 常温で保存してください。 製造者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 備 考鹿児島県産ひじき 鹿児島県の沿岸部で漁師さんが3〜5月にひじき漁を行います。このシーズンで1年分を収穫します。産地から買付けをしたひじきは、当社のある三重県伊勢市まで運び入れ年間通じて加工しています。 創業時から受け継いだ製法でひじきをおいしく仕上げます。 鹿児島県で獲れたひじきを蒸して、乾燥選別を施した商品です。 素材本来の旨み、身の詰まった鹿児島産芽ひじきの食感をご賞味ください。 ミネラルの宝庫 ひじきの魅力 ひじきは食物繊維をたっぷり含む食品です。また、カルシウム、鉄分などのミネラルも豊富ですので育ち盛りのお子様や健康・美容を心がける方々など、多くの方にご愛顧いただいております。
満店プロ市場
3,531円
国産最高級の「かつお節」を使用しています国産最高級の「かつお節」を使用。高級料亭でも使われる上質な花かつおです。【規格】1ボール500G【賞味期間】1年
海藻本舗 マニュファクトリー
4,499円
商品説明 名 称 芽ひじき 原材料名 ひじき(愛媛県産) 内容量 500g 賞味期限 364日 保存方法 常温 製造者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 備 考愛媛県産ひじき 愛媛県の沿岸部で漁師さんが3〜5月にひじき漁を行います。このシーズンで1年分を収穫します。産地から買付けをしたひじきは、当社のある三重県伊勢市まで運び入れ年間通じて加工し製品に仕上げます。創業時から受け継いだ製法で匠のこころをひじきで伝えます。 愛媛県でとれたひじきを蒸して、乾燥選別を施した商品です。 素材本来の旨み、身の詰まった愛媛県産ひじきの食感をご賞味ください。 ミネラルの宝庫 ひじきの魅力 ひじきは食物繊維をたっぷり含む食品です。また、カルシウム、鉄分などのミネラルも豊富ですので育ち盛りのお子様や健康・美容を心がける方々など、多くの方にご愛顧いただいております。
業務用スーパーマーケット
3,618円
内容量500g
カネカ花かつお
3,024円
商品情報名称業務用花かつお(500g×2)原材料名かつお・ふし(国産)内容量500g賞味期限別途商品ラベルに記載製造日より1年保存方法直射日光、多湿を避け、開封後は冷蔵庫で保存してください。製造者または販売者株式会社 カネカ岡山県津山市小原285-4 商品説明 名称 花かつお 原材料名 鰹荒節 内容量 500g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 開封後は冷蔵庫で保存してください。 製造者 株式会社 カネカ 岡山県津山市小原285-4業務用花かつお(500g) 老舗店の鰹節!業務用・お得サイズ たっぷり500g カネカの花かつお かつお節 1
海藻本舗
4,499円
商品説明 名 称 芽ひじき 原材料名 ひじき(愛媛県産) 内容量 500g 賞味期限 364日 保存方法 常温 製造者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 備 考愛媛県産ひじき 愛媛県の沿岸部で漁師さんが3〜5月にひじき漁を行います。このシーズンで1年分を収穫します。産地から買付けをしたひじきは、当社のある三重県伊勢市まで運び入れ年間通じて加工し製品に仕上げます。創業時から受け継いだ製法で匠のこころをひじきで伝えます。 愛媛県でとれたひじきを蒸して、乾燥選別を施した商品です。 素材本来の旨み、身の詰まった愛媛県産ひじきの食感をご賞味ください。 ミネラルの宝庫 ひじきの魅力 ひじきは食物繊維をたっぷり含む食品です。また、カルシウム、鉄分などのミネラルも豊富ですので育ち盛りのお子様や健康・美容を心がける方々など、多くの方にご愛顧いただいております。
満店プロ市場
3,164円
味、風味豊かなだしがしっかりとれる花かつおですかつお節は世界に類をみない日本独特の食品です。この商品の原料は鹿児島県枕崎産の厳選されたかつおを削っております。味、風味豊かなだしがしっかりとれる花かつおです。 けずり節だしの基本 水1000cc対しけずり節40G【規格】1ボール500G【保存方法】開封後、冷蔵保存【賞味期限】製造日より365日※注意※開封後はチャックで口を閉じ、冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい。またまれに魚の骨や皮が混入することがありますので、ご注意下さい。
飛騨高山蔵屋敷
3,080円
名称 寒天加工品 製造者 伊那食品工業株式会社 内容量 500g 賞味期限 製造から約1年 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 原材料 粉あめ(国内製造)、寒天 商品説明 ・常温で形を保ち、口に入れると、とろ~りなめらかに溶けていきます。 ・寒天だから、味と香りをよく伝えます。 ・わずかな使用量で洋菓子の食感やしっとり感を調節することができます。
食品卸 KAMBUTSUYA
3,180円
大阪中央市場の五大物産さん加工の 『中国産 乾しいたけ 500g』です。 1切れが約4cm~6cmの少し大きめの開いた椎茸です。 お料理もいろいろ! 「蒸す」 えび合わせ蒸し、茶わん蒸し、どびん蒸し、酒蒸し、椎茸さしみ(蒸して) 「焼く」 つけ焼き、串焼き、チーズ焼き、グラタン、バーベキュー、玉子焼き 「揚げる」 てんぷら、精進揚げ、肉詰め揚げ、チーズ合わせ揚げ、揚げ田楽、椎茸チーズのり巻揚げ、など 「炒める」 野菜炒め、炒飯、 椎茸をみじん切りにして...ハンバーグ、コロッケ、オムレツの具に 「煮る」 純和風なふくめに、洋風料理のスープ、シチュー、ホワイトソース 中華料理の酢豚、肉饅、八宝菜、等のお料理に その他にもいろんなお料理に!!大容量でたっぷり使えます
礼文島 船泊漁業協同組合
3,564円
根昆布とろろ昆布500g(化粧箱入) 名称 根昆布とろろ昆布 内容量 500g 原産地 北海道礼文島船泊産 原材料 北海道礼文島船泊産根昆布、醸造酢、砂糖、調味料(アミノ酸)、トレハロース、糊料(プルラン)、甘味料(アセスルフャムK) 消費期限 別途商品記載。 保存方法 常温保存。 ※直射日光の当たる所、高温多湿の所は避けて常温で保存して下さい。※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 販売業者名 礼文島船泊漁業協同組合 北海道礼文郡礼文町大字船泊村字五番地 配送区分 同梱区分 ※冷蔵または冷蔵商品どちらかに同梱できます。 礼文島船泊の昆布漁は7月〜9月迄となっております。根昆布とろろ40gは昨年水揚げされたものです。8月〜9月に浜から組合へ出荷されました後に加工しております。 ・箱のサイズ:縦 27cm 横 19cm 高さ 4.5cm豊饒な海に囲まれた礼文島の天然食品 その近海には、日本全国にその美味しさを知られている【利尻昆布】が生息されております。主に稚内・利尻島・礼文島で獲れ、沢山ある種類の中でも利尻昆布は王様と言われるほどの最高級品でございます。澄んだ美しい旨みがふんだんに含まれた高級料亭でも欠かせない“日本一の昆布"でございます。 波の荒い海で二年の歳月をかけて成長した天然昆布。選別して加工した船泊産のとろろ昆布です。 ●昆布の栄養成分 昆布の食べて得する健康補助食品 健康である秘訣!人には欠かせないミネラルがとっても豊富♪ 人間の体は、健康であるために中の状態が【弱アルカリ性】でなければなりません。 最近の食事は、欧米化が進み、肉やインスタント食品などの加工品の獲り過ぎにより、 酸性に傾きがちです。そんな傾向のなかで【弱アルカリ性】を最も保てる食材が 栄養価の高い昆布なんです...
アミカネットショップ楽天市場店
3,116円
【常温】 北海道産函館南茅部産の昆布を袋詰めしました。葉が広く、出しとり、昆布巻、昆布〆などにご利用いただけます。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称祝い海藻 山出し昆布 500g商品番号x51176388006製造者祝い海藻 愛知県名古屋市東区代官町17−20販売単位袋保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格(内容量)500g最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数20袋原材料昆布アレルギー無し添加物表示無し※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国等)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。
NKFうまいものSHOP
3,280円
商品情報名称 梅の香ひじき内容量500g,1kg賞味期限別途ラベルに記載保存方法-18℃以下で保存原材料梅肉、芽ひじき、米酢、食塩、白ごま、鰹節粉末、たん白加水分解物、発酵調味料、酵母エキス、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、甘味料(ステビア)、着色料(赤102)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)製造者株式会社ふく富SF福岡県福岡市博多区半道橋2丁目6番34号梅の香ひじき 大容量 500g 1kg ふりかけ ひじきふりかけ 梅 梅ひじき 国産 ヒジキ 美味しい 美味しいもの 健康 健康食 ご飯のお供 ご飯の友 ご飯のおとも ごはんのお供 ごはんのとも 福岡 お取り寄せ 博多土産 お取り寄せグルメ 福岡グルメ プレゼント 贈り物 おうちごはん ひじきとカリカリ梅と白ごまを和えた半生ふりかけです。梅の食感、しその香りとひじきの風味が最高です♪ TBSテレビ『めし友グランプリ2011』で九州・沖縄ブロックで優勝、全国で準優勝した商品です。ひじきとカリカリ梅、白ごまを和えたしっとりタイプのふりかけです。ひじきの食感と、梅の香のほどよい酸味が、食欲をそそります。ご飯との相性がよい食感と味への工夫による独特の美味しさが評価され、今もなお博多を代表する「めし友」として愛され続けています。多くの方々にリピートして頂いている人気の商品です。 8
だし屋ジャパン
3,200円
【特徴】かつお節に比べ、血合いが多く濃厚なあじわい。色がしっかりと出る 【用途】そば出汁 うどん出汁などに。また、醤油にそのまま入れ、だし醤油としてもお使いいただけます
創作頂昆布
5,248円
羅臼昆布は、巾が広く肉厚で濃いだしがとれる昆布です。当店では、2年以上倉庫で熟成させた昆布を切って袋詰めし、皆様へお届け致します。上手にお料理にご利用頂くためのサービスです。椎茸・実山椒・ちりめんを入れた塩昆布に最適。生産量の少ない「羅臼昆布」は、価格も他の昆布より高めです。昆布の王様といわれる「羅臼昆布」をぜひ塩昆布にご利用下さい。 ※そのまま【おやつ昆布/禁煙昆布】としてもお召上がり頂けます。 工夫次第でご家庭でも『料亭の味』が出せます!! ☆この商品の規格(ヨコ巾・タテ長さ)は、「2〜2.5cm」に切った天然羅臼の切昆布です。 ※天産物のため、多少の差異はご容赦下さい。◆新昆布生産量減少・価格高騰のため最小限度の価格改定させて頂きます◆ ◇◆料理の種類、利用食材などによってお選び下さい◇◆ 北海道羅臼(知床)産の羅臼昆布を使いやすい大きさに切りました。 肉厚でとてももっちりとした食感の最高級昆布です。塩昆布としてお好きな素材と一緒に炊き上げて下さい。大豆と一緒にあっさりと炊き上げた「昆布豆」にしてもおいしいです。椎茸・実山椒・ちりめんなど旬の素材と羅臼昆布で最高の塩昆布!!醤油・みりん・酒・砂糖などを使いご家庭のお好みで味つけ下さい。●当店のこだわり北海道羅臼産昆布の【天然走4等級】を切り昆布にして袋詰め。生産履歴情報(生産者情報)がわかります。※天産物ですので、等級・価格等が変更になる場合がございます。 出し昆布ページに戻る 内 容 天然羅臼切昆布500g (切昆布) 賞味期限 12ヶ月(未開封) 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 使用上の注意 保存料は使用しておりません。開封後は、お早めにお召上がり下さい。 原材料 北海道知床産昆布(羅臼昆布) 商品説明 上記記載をご参照下さい。 ...
海藻本舗 マニュファクトリー
4,499円
商品説明 名 称 長ひじき 原材料名 ひじき(愛媛県産) 内容量 500g 賞味期限 364日 保存方法 常温 製造者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124愛媛県産ひじき 愛媛県の沿岸部で漁師さんが3〜5月にひじき漁を行います。このシーズンで1年分を収穫します。産地から買付けをしたひじきは、当社のある三重県伊勢市まで運び入れ年間通じて加工し製品に仕上げます。創業時から受け継いだ製法で匠のこころをひじきで伝えます。 愛媛県でとれたひじきを蒸して、乾燥選別を施した商品です。 素材本来の旨み、身の詰まった愛媛県産ひじきの食感をご賞味ください。 ミネラルの宝庫 ひじきの魅力 ひじきは食物繊維をたっぷり含む食品です。また、カルシウム、鉄分などのミネラルも豊富ですので育ち盛りのお子様や健康・美容を心がける方々など、多くの方にご愛顧いただいております。
味は芸術 「薩摩屋本店」
4,644円
名 称 利尻昆布 商品名 養殖利尻昆布2等 商品説明 真昆布・羅臼昆布と並んで「三大だし昆布」のひとつである高級昆布です。真昆布が大阪で珍重されるのと同様に、利尻昆布は京都でよく使われています。利尻昆布は、利尻島・礼文島・稚内沿岸に生息している昆布で、真昆布と同様くせのない上品で清澄の高い「おだし」が出ます。真昆布よりやや固く、幾分塩味がかっている比較的幅広で肉厚のだし昆布です。天然物は養殖物に比べて若干緑がかっていて昆布の表面のザラザラが少なくなめらかです。この味は主に高級割烹店や関西地方などで使われています。デパートなどでは高級昆布としてかなりのお値段で販売されています。 内容量 500g 原材料名 利尻昆布(北海道産) 採取方法・等級格付 養殖2等 (北海道水産物検査協会検査物) 賞味期限 加工日より365日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 加工者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 特記事項 ○ この昆布は、北海道ぎょれん(北海道水産物検査協会)において認定検査員により等級印が押印された正規検査物です。このため、時おり見られる昆布問屋や昆布メーカー各社が自社の独自基準で等級表示を行った昆布ではございません。 検索キーワード 昆布 コンブ こんぶ 羅臼 らうす 知床 ラウス だし 出汁 幸運富 結び むすび おでん 煮物 煮昆布 お飾り 真 日高 三石 みついし 道南 釧路 北海道 検査 漁連 利尻 礼文 道東 早煮 竿前 棹前 さお前 天然 養殖 促成 がごめ ガゴメ がもめ ガモメ 香深 沓形 船泊 鴛泊 鬼脇 仙法志 稚内 声問 宗谷 抜海 昆布森 釧路東部 浜中 散布 厚岸 根室 歯舞 根室 落石 冬島 平宇 旭 近笛 東栄 浦河 様似 幌泉 本幌 歌別 ウトマ 三石 歌露 春立...
海藻本舗
4,499円
商品説明 名 称 長ひじき 原材料名 ひじき(愛媛県産) 内容量 500g 賞味期限 364日 保存方法 常温 製造者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124愛媛県産ひじき 愛媛県の沿岸部で漁師さんが3〜5月にひじき漁を行います。このシーズンで1年分を収穫します。産地から買付けをしたひじきは、当社のある三重県伊勢市まで運び入れ年間通じて加工し製品に仕上げます。創業時から受け継いだ製法で匠のこころをひじきで伝えます。 愛媛県でとれたひじきを蒸して、乾燥選別を施した商品です。 素材本来の旨み、身の詰まった愛媛県産ひじきの食感をご賞味ください。 ミネラルの宝庫 ひじきの魅力 ひじきは食物繊維をたっぷり含む食品です。また、カルシウム、鉄分などのミネラルも豊富ですので育ち盛りのお子様や健康・美容を心がける方々など、多くの方にご愛顧いただいております。