バラエティーストアおきなわ一番
13,932円
【使用方法】 しゃぶしゃぶや冷しゃぶサラダにてお召し上がり下さい。※お召し上がりの半日前から冷蔵庫で解凍を始めると、より美味しくお召し上がり頂けます。 【ご案内】 アグー豚は古来より沖縄の人々に愛されていた豚です。戦後、生産性の問題から急激に姿を消していった幻のアグー豚を、金城ミートが再現しました!長寿県沖縄の人々が愛したアグー豚です。 金城ミートのこだわりは血統!その為、アグーの最大の特徴である脂身の美味しさがわかるお肉に仕上がっています。口の中でトロけるような脂の旨みを感じてください。 商品内容:1800g(うで肉約900g・肩ロース約900g) 賞味期限:製造日より90日(冷凍) 保存方法:冷凍にて保存してください。 原材料・成分:豚肉(金城アグー) 【ご注意】 冷凍便にて発送します。商品を受け取りましたら、冷凍にて保存してください。本商品は沖縄県からの発送となります:発送元:〒901-2103 沖縄県浦添市仲間2丁目5番3号 金城アグーの3大特徴! 霜降り量が通常の1.6倍! より多くの旨みが溶け出し、口全体に旨味成分が広がります。 脂肪融点が、34.7℃! 体温より低い温度で溶け始める。そのため、とろけるような口当たりになります。 柔らかさ、60%アップ! 脂身はプリッとしていて、赤身は柔らかい。最高の食感をご堪能ください。 アグー豚同士を交配することで、アグー本来の旨みへとたどり着きました。 飼料に加えている地域の野菜は、豚の元気を助けます。 母豚や種豚は本物のアグーのみ!さらに専門機関による肉質調査を実施! 商品はすべて熟練した職人による加工!自社の豚を知り尽くした最良の加工を行います。 他のアグーやお肉は、こちら
5,940円
【使用方法】 しゃぶしゃぶや冷しゃぶサラダにてお召し上がり下さい。※お召し上がりの半日前から冷蔵庫で解凍を始めると、より美味しくお召し上がり頂けます。 【ご案内】 アグー豚は古来より沖縄の人々に愛されていた豚です。戦後、生産性の問題から急激に姿を消していった幻のアグー豚を、金城ミートが再現しました!長寿県沖縄の人々が愛したアグー豚です。 金城ミートのこだわりは血統!その為、アグーの最大の特徴である脂身の美味しさがわかるお肉に仕上がっています。口の中でトロけるような脂の旨みを感じてください。 商品内容:600g(うで肉約300g・肩ロース約300g) 賞味期限:製造日より90日(冷凍) 保存方法:冷凍にて保存してください。 原材料・成分:豚肉(金城アグー) 【ご注意】 冷凍便にて発送します。商品を受け取りましたら、冷凍にて保存してください。本商品は沖縄県からの発送となります:発送元:〒901-2103 沖縄県浦添市仲間2丁目5番3号 金城アグーの3大特徴! 霜降り量が通常の1.6倍! より多くの旨みが溶け出し、口全体に旨味成分が広がります。 脂肪融点が、34.7℃! 体温より低い温度で溶け始める。そのため、とろけるような口当たりになります。 柔らかさ、60%アップ! 脂身はプリッとしていて、赤身は柔らかい。最上級の食感をご堪能ください。 アグー豚同士を交配することで、アグー本来の旨みへとたどり着きました。 飼料に加えている地域の野菜は、豚の元気を助けます。 母豚や種豚は本物のアグーのみ!さらに専門機関による肉質調査を実施! 商品はすべて熟練した職人による加工!自社の豚を知り尽くした最良の加工を行います。 他のアグーやお肉は、こちら
9,777円
【使用方法】 しゃぶしゃぶや冷しゃぶサラダにてお召し上がり下さい。※お召し上がりの半日前から冷蔵庫で解凍を始めると、より美味しくお召し上がり頂けます。 【ご案内】 アグー豚は古来より沖縄の人々に愛されていた豚です。戦後、生産性の問題から急激に姿を消していった幻のアグー豚を、金城ミートが再現しました!長寿県沖縄の人々が愛したアグー豚です。 金城ミートのこだわりは血統!その為、アグーの最大の特徴である脂身の美味しさがわかるお肉に仕上がっています。口の中でトロけるような脂の旨みを感じてください。 商品内容:1200g(うで肉約600g・肩ロース約600g) 賞味期限:製造日より90日(冷凍) 保存方法:冷凍にて保存してください。 原材料・成分:豚肉(金城アグー) 【ご注意】 冷凍便にて発送します。商品を受け取りましたら、冷凍にて保存してください。本商品は沖縄県からの発送となります:発送元:〒901-2103 沖縄県浦添市仲間2丁目5番3号 金城アグーの3大特徴! 霜降り量が通常の1.6倍! より多くの旨みが溶け出し、口全体に旨味成分が広がります。 脂肪融点が、34.7℃! 体温より低い温度で溶け始める。そのため、とろけるような口当たりになります。 柔らかさ、60%アップ! 脂身はプリッとしていて、赤身は柔らかい。最高の食感をご堪能ください。 アグー豚同士を交配することで、アグー本来の旨みへとたどり着きました。 飼料に加えている地域の野菜は、豚の元気を助けます。 母豚や種豚は本物のアグーのみ!さらに専門機関による肉質調査を実施! 商品はすべて熟練した職人による加工!自社の豚を知り尽くした最良の加工を行います。 他のアグー豚肉は、こちら
4,050円
●商品説明 あぐー豚は育てるのに時間がかかる、成長しても一般の豚に比べて小さい、出産数が少ない等の理由から非常にコストのかかる豚です。 しかし、一般の豚肉に比べ旨味成分が多く、コレステロール値が低く脂身部分の融点が低いので、脂身であっても口の中でサッと溶けてサッパリ食べられる、非常に優れた肉質を持っております。 肥育コストがかかり過ぎる事から一時は数が激減した事もありましたが、今ではその肉質が認められ徐々に数を増やし、沖縄を代表するブランド豚にまで成長しました。 しかし九州の黒豚等に比べるとまだまだ数は少なく、非常に希少価値の高い豚肉です。 お肉は温度管理された部屋で1.5mmの薄さにスライスしております。 タレとして沖縄県産シークヮーサーを100%使用した「たっぷりシークヮーサーぽん酢170ml」を1本お付けしております。 シークヮーサーの風味を残しサッパリとしたタレで、あぐー豚との相性はバッチリです。 使用しているあぐー豚はやんばる(沖縄県北部)の豊かな大自然の中で、美味しい水と高品質な飼料で育てています。 中でもエサにこだわり、与那国島原産の天然化石サンゴや泡盛もろみ、ビール酵母やサトウキビの黒蜜などを混ぜた栄養たっぷりの飼料を使用しています。 その他にも25年以上前にいち早くEMを農場に取り入れ、豚舎の床に敷いてオガクズにEMを散布しアンモニアなどを分解させて清潔な豚舎で飼育された、沖縄県産あぐー豚は、肉の甘み・旨味、あっさりした味わい、やわらかな口当たりとなっています。 ●食べ方 解凍する再はお召し上がりの前日から冷蔵庫でゆっくり解凍するとドリップが出るのを抑える事ができます。 ●ご注意 同梱されているタレは常温商品となっておりますので、商品到着後は冷凍庫に入れず常温で保管して下さい。...
4,374円
一般の豚に比べ旨味成分が多く、コレステロール値が低く優れた肉質を持っていますが、肥育コストが高い為、生産数が少なく希少価値の高いあぐー豚。 その中でも本品に使用している軟骨ソーキ(あばらの先端の軟骨部分)は1頭(80kg〜100kg)から数百グラムしか取れない希少な部位です。 タレにもこだわっており、丸大豆しょうゆをベースにした無添加タレを自社で製造し、軟骨がお箸で簡単に切れるぐらいとろっとろになるまでじっくり煮込んでおります。 ●食べ方 レトルトなので、沸騰したお湯で1分〜2分温めるだけでお召し上がり頂けます。 お好みで卵とじや温玉乗せもお勧めです。 沖縄そばの具として、ごはんのおかずやお酒のお供と何でもご利用いただけます。 製造時、長時間の加熱を要する為、肉と軟骨が離れる場合があります。問題ありませんので、そのままお召し上がり下さい。 名称 豚軟骨肉味付 原材料名 豚軟骨肉(沖縄県産) 内容量 1袋あたり100g(8袋セット) 保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 270kcal / たんぱく質 16g脂質 21.1g / 炭水化物 4.0g / 食塩相当量 1.2g 本商品は沖縄県からの発送となります。発送元 〒901-2103 沖縄県浦添市仲間2丁目5番3号
