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【あす楽】全国送料無料 フレスコバルディ・ラウデミオエキストラヴァージンオリーブオイル 500ml オリーブオイル 【輸入食品】

Kitchen Garden

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【あす楽】全国送料無料 フレスコバルディ・ラウデミオエキストラヴァージンオリーブオイル 500ml オリーブオイル 【輸入食品】

このオイルのストーリー フレスコバルディ家のオリーブ畑があるフィレンツェ郊外、トスカーナ地方は、海抜200m〜500m。強い日差しと激しい寒暖の差、水はけの良い乾燥した土壌という、オリーブ栽培に最適の気候風土をもった土地柄です。 日照と風入れのため、オリーブはゆったりと樹間をとって3種類を混稙。農薬などは使用せず、細心の注意を払いながら大切に育てられています。 収穫は、完熟し始める直前の11月初旬から中旬。オリーブの実は傷みやすいため、全て手摘みし、酸化・発酵を防ぐため木製のトレイに10cm以上重ならないように入れ、採油工場へ。手摘み後、48時間以内に果汁を搾ります。こうすることで酸化を防ぎ、色や香りを逃さないのです。そして、冷暗所に約2ヶ月間貯蔵。自然沈殿で分離した透明な油だけを、瓶詰めして出荷するのです。ラウデミオ協会の品質基準に満たないものは、壺単位で他社のエキストラヴァージン・オリーブオイルとして買い取られます。 6kgのオリーブの実から、わずか1リットルしかとれず、 極上品といわれるゆえんです。 使い方 サラダドレッシング、焼き肉に適しています。 内容量 500ml(460g) 原産国名 イタリア トスカーナ州 原材料名 食用オリーブ油 品 種 フラントイオ 80%、モライオロ 10%、レッチーノ 10% 酸 度 0.2% 色 ゴールド 芳 香 ほのかなシトラス香りと青リンゴの外皮のはっきりとしていて快い香り 味 ペッパーの後味 保存方法 直射日光を避け、常温で保存。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。

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【あす楽】全国送料無料お買い得な2本セットフレスコバルディ・ラウデミオエキストラヴァージンオリーブオイル 500ml オリーブオイル 【Pick Up】【輸入食品】

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【あす楽】全国送料無料お買い得な2本セットフレスコバルディ・ラウデミオエキストラヴァージンオリーブオイル 500ml オリーブオイル 【Pick Up】【輸入食品】

このオイルのストーリー フレスコバルディ家のオリーブ畑があるフィレンツェ郊外、トスカーナ地方は、海抜200m〜500m。強い日差しと激しい寒暖の差、水はけの良い乾燥した土壌という、オリーブ栽培に最適の気候風土をもった土地柄です。 日照と風入れのため、オリーブはゆったりと樹間をとって3種類を混稙。農薬などは使用せず、細心の注意を払いながら大切に育てられています。 収穫は、完熟し始める直前の11月初旬から中旬。オリーブの実は傷みやすいため、全て手摘みし、酸化・発酵を防ぐため木製のトレイに10cm以上重ならないように入れ、採油工場へ。手摘み後、48時間以内に果汁を搾ります。こうすることで酸化を防ぎ、色や香りを逃さないのです。そして、冷暗所に約2ヶ月間貯蔵。自然沈殿で分離した透明な油だけを、瓶詰めして出荷するのです。ラウデミオ協会の品質基準に満たないものは、壺単位で他社のエキストラヴァージン・オリーブオイルとして買い取られます。 酸度が0.2%という高品質を誇ります。 6kgのオリーブの実から、わずか1リットルしかとれず、 極上品といわれるゆえんです。 使い方 サラダドレッシング、焼き肉に適しています。 内容量 500ml(460g) 2本セット 原産国名 イタリア トスカーナ州 原材料名 食用オリーブ油 品 種 フラントイオ 80%、モライオロ 10%、レッチーノ 10% 酸 度 0.2% 色 ゴールド 芳 香 ほのかなシトラスの香りと青リンゴの外皮のはっきりとしていて快い香り 味 ペッパーの後味 保存方法 直射日光を避け、常温で保存。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合...

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【あす楽】エキストラヴァージン ピュアアルガンオイル100%(ノンロースト)【輸入食品】【レシピ設置あり】

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【あす楽】エキストラヴァージン ピュアアルガンオイル100%(ノンロースト)【輸入食品】【レシピ設置あり】

豊かな天然資源に恵まれたモロッコ王国の中でも南部の砂漠だけに育成している、棘のある低木のアルガン樹の種から採った植物油。世界中でモロッコ王国だけにしかない、モロッコ王国でも貴重とされる、香りも良く滋養に富んだ天然100%の高級健康オイルです。アルガン樹はユネスコ世界遺産に指定されている貴重な木です。 収穫した100Kgの果実から採油されるのはわずかに1Kg。伝統的な製法は果実の中の果核を石臼で約10時間挽きペースト状にした後、水を加えて搾るという手作業によるものですが、本製品は水も熱も一切加えない大変希少価値のある高価なオイルです。 太陽の恵みをいっぱいにうけたフレッシュな香りで、クセのないやわらかな風味が特徴です。サラダや冷製前菜、魚介料理にそのままふりかけて、香りと風味の豊かさをお楽しみください。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。

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【あす楽】全国送料無料クスクナエキストラヴァージンオリーブオイル 1000ml3本セット 1リットル 1L オリーブオイル 【輸入食品】

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【あす楽】全国送料無料クスクナエキストラヴァージンオリーブオイル 1000ml3本セット 1リットル 1L オリーブオイル 【輸入食品】

このオイルのストーリー クスクナ農園はシチリアの東端エトナ山の南に位置する自家農園です。現在の4代目農園主は、このオリーブ栽培の伝統ある土地での生産に誇りと自信を持ち、全ての工程を自身の目で確認する農園主の自主管理体制下でつくられています。 農園には地域特産の優良品種ノチェラーラ・エトネア種を主体にザイトーネ種モレスカ種が栽培され、イタリアでも南端のこの地は温暖な地中海性気候に恵まれ、9月中旬頃から収穫に入ります。 農園内にもつ工場で収穫後すぐにシノレア方式により低温搾油されるオイルは品質的にも優れ、マイルドでクセの少ない味は日本料理にもマッチします。 ピュアオイルの生産に消極的な農園主はエキストラバージンにこだわりドイツ、オランダをはじめ欧州諸国にも輸出され多くの愛好者がいます。 内容量 1000ml(910g)×3 原産国名 イタリア シチリア州 原材料名 食用オリーブ油 品 種 ノチェラーラ・エトネア種65%、ザイトーネ種、モレスカ種35% 保存方法 常温、暗所保存 クスクナ 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。

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【あす楽】スカーリアさんのアンチョビ 80g【Pick Up】【輸入食品】

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【あす楽】スカーリアさんのアンチョビ 80g【Pick Up】【輸入食品】

アンチョビ発祥国のイタリアの中でも、重要な港町シアッカ(シチリア)沖で水揚げされるイワシのみを使用しています。イタリアでもトップクラスの近代的設備の工場で、清潔、適切な温度管理の中で製造されています。塩もオイルもシチリア産の高品質のものを使用し、徹底的なこだわりをもっています。 その日に必要な分だけのイワシを仕入れ、すぐに氷漬けにし、鮮度を保持します。当日の午前中のうちに、すべて処理されるため、新鮮な状態のまま塩漬けされます。 また酸化を防ぐため、効果の高いひまわりオイルを使用しています。すべて手作業で、皮や内臓を完全に取り除き、さらに、少ない塩で低温発酵をするため、身くずれもしません。 その結果、イワシ本来の身の色が残るほど、綺麗な色です。生臭さがなく、酸化もしていないので、旨味が凝縮されています。臭みが少ないので、野菜と相性がよく、バーニャカウダに最適です。ひまわりオイルのを使用しているため、アンチョビの味がダイレクトに感じられます。またオリーブオイルと違い、冷蔵庫で凝固しません。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。

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【あす楽】バレーナ アンチョビペースト 50g【輸入食品】

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【あす楽】バレーナ アンチョビペースト 50g【輸入食品】

バレーナは1870年、チェーザレ バレーナがフィレンツェで創業したアンチョビ専門メーカーです。その後当時のバレーナの最大のディストリビューターであったグゥエラ家が後を継ぎ、今日にいたっています。 数年前までバレーナの製品は唯一アンチョビペーストのみでした。原料であるカタクチイワシは、北スペイン沖で捕れたものをシチリアに水揚げし、直ちに地元の女性たちによって処理され数ヶ月間塩蔵されます。その後これをフィレンツェの工場で約10日間かけてオリーブオイルに何度も漬け替えながら塩抜きをします。 このようにして鮮度のよいカタクチイワシをしっかりと塩漬けし、さらに手間をかけて塩抜きをして、初めて鮮やかな色、自然な質感、豊かな風味の「アンチョビフィレオイル漬け」が誕生します。ペーストはこのフィレをすり身にし、使いやすいアルミチューブ詰めにしたものです。 原料であるカタクチイワシ、塩、エキストラヴァージンオリーブオイル以外、添加物及び保存料等は一切使用しておりません。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。

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