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15,340円
ヤチヨよこすか海軍カレー(辛さ★★★☆☆) よこすか海軍カレーの定番、明治41年「海軍割烹術参考書」の味を再現! 4529632000029 よこすか海軍カレーとは 海軍割烹術参考書※にある「カレイライス」の作り方を再現したカレーです。 飲食店での提供の基本はサラダ、牛乳と一緒に出され、横須賀市内の認定を受けた飲食店のみが名乗れるカレーです。 明治の初め、軍人の病死の最大の原因は脚気でした。この脚気予防法を確立したのが海軍軍医総監 高木兼寛です。白米中心の栄養バランスの偏った食事が原因であることを突き止め、イギリス海軍の兵食を参考に改善を行ったところ、脚気は激減。この兵食の中にカレーシチューがあり、それをご飯に合うようにアレンジしたものが現在のカレーライスのルーツと言われています。その後、故郷に帰郷した兵士たちによって全国に広まっていきました。 【※ご確認ください※】当店では、環境への配慮により簡易包装での発送となります。 商品に悪影響のない最低限の配慮を持って梱包させて頂いておりますので、ご協力、ご理解のほど宜しくお願い申し上げます。 ※デザイン等は予告なく変更されることがあります
17,484円
カレー本舗 よこすか海軍カレー(辛さ★★★☆☆) 帝国海軍横須賀鎮守府發伝来の味を現代風に再現! 4529632000357 よこすか海軍カレーとは 海軍割烹術参考書※にある「カレイライス」の作り方を再現したカレーです。 飲食店での提供の基本はサラダ、牛乳と一緒に出され、横須賀市内の認定を受けた飲食店のみが名乗れるカレーです。 明治の初め、軍人の病死の最大の原因は脚気でした。この脚気予防法を確立したのが海軍軍医総監 高木兼寛です。白米中心の栄養バランスの偏った食事が原因であることを突き止め、イギリス海軍の兵食を参考に改善を行ったところ、脚気は激減。この兵食の中にカレーシチューがあり、それをご飯に合うようにアレンジしたものが現在のカレーライスのルーツと言われています。その後、故郷に帰郷した兵士たちによって全国に広まっていきました。 【※ご確認ください※】当店では、環境への配慮により簡易包装での発送となります。 商品に悪影響のない最低限の配慮を持って梱包させて頂いておりますので、ご協力、ご理解のほど宜しくお願い申し上げます。 ※デザイン等は予告なく変更されることがあります
