ランド オブ ハーベスト
2,608円
海塩にトリュフをブレンド。ステーキやチキンの肉料理や温野菜、オムレツなどの卵にふりかけると絶品です。名称トリュフ塩原材料海塩(イタリア)、トリュフ(イタリア)/香料内容量50g保存方法高温多湿を避けて保存。開封後は必ず容器を閉めてください。賞味期限商品に記載製造元株式会社アーパ&イデア配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
2,203円
【Menu】(メニュー)1927年、エミリア・ロマーニャ州モデナで創業したメニュー社は、イタリア国内最大規模の食品メーカー。伝統的なレシピを基に近代的な調理設備で作り出される製品は、半調理済みのものからそのままお使いいただけるものまで幅広いラインナップです。原料となる食材は旬の時期にのみ仕入れ、収穫後12時間以内に加工。フレッシュな香りと味わいを閉じ込めたメニュー社の製品は、イタリア国内外のシェフたちから高い評価を受けています。マッシュルームをペーストにし、トリュフの香りをつけました。トリュフの芳香が広がる高級感あふれるペーストです。カナッペやパスタソースに、またラヴィオリ等の詰め物パスタなどに最適です。名称きのこペースト トリュフ風味原産国イタリア原材料マッシュルーム、植物油、食塩、でん粉、香草、香料内容量400g保存方法直射日光を避け、常温で保存して下さい。賞味期限商品に記載輸入元モンテ物産(株)配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
6,200円
黒トリュフの香りを楽しめるペーストです。トリュフのほか、マッシュルーム、黒オリーブ、アンチョビなどをミックス。パンにのせてブルスケッタに。卵にまぜてトリュフの香るフリッタータに。またはソースとしてオムレツなどの卵料理にもおすすめです。パスタやリゾットなどにもひとさじ加えてぐっと香り、風味を高めることもできる、便利でセンスアップにも頼もしいイタリアン調味料。業務用サイズで、レストランなど業務店でも好評のアイテムです。名称きのこ加工食品原産国イタリア原材料マッシュルーム、ひまわり油、黒トリュフ、黒オリーブ、食塩、アンチョビ、にんにく、パセリ/香料(トリュフ)内容量420g保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存。賞味期限商品に記載輸入元株式会社アーパ&イデア配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
9,582円
【イナウディ】北イタリアのピエモンテ州クネオ県の名門食材メーカー。「自然の味」「伝統の味」にこだわり、現在はイタリア全土から優れた食材を集めてグルメの求める良品を提供しています。厳選された素材、熟練の手作りによる安定した品質のイナウディ製品には世界の人々から絶大な信頼が寄せられています。またその優れた品質は、世界の有名レストラン、ホテルなどからも高い評価を受けています。世界で最も珍重されるキノコのトリュフ。その香りをオリーブオイルの中に封じ込めました。季節を問わず魅惑的な香りをお楽しみいただける本商品は、ほんの数滴で豊かな香りが広がります。オムレツなどの卵料理によく合います。また、肉のカルパッチョやパスタ(特に卵麺)の仕上げにもおすすめで、普段のものとは一味違った特別な一品が出来上がります。名称香味食用油原産国イタリア原材料食用オリーブ油、白トリュフエキス、白トリュフ、香料内容量250ml保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存避けて保存賞味期限商品に記載輸入元地中海フーズ(株)配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
1,274円
エキストラバージンオリーブオイルに素材を漬け込み香りを移した芳醇な香りが広がるスプレー式オイル。サラダ、パスタ、バケット、ソテーなど様々なお料理の仕上げを彩ります。白トリュフの風味つき。 名称食用オリーブ油原産国イタリア原材料エキストラバージンオリーブオイル、白トリュフ/香料内容量100ml保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。賞味期限商品に記載輸入元株式会社シーエフシージャパン配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
1,290円
【イナウディ】北イタリアのピエモンテ州クネオ県の名門食材メーカー。「自然の味」「伝統の味」にこだわり、現在はイタリア全土から優れた食材を集めてグルメの求める良品を提供しています。厳選された素材、熟練の手作りによる安定した品質のイナウディ製品には世界の人々から絶大な信頼が寄せられています。またその優れた品質は、世界の有名レストラン、ホテルなどからも高い評価を受けています。新鮮な卵をたっぷりと練りこんだ細平麺です。柔らかな味が特徴でトリュフやポルチーニとよく合います。バターであえて肉料理の付け合わせにも。茹で時間は4分です。名称ヌードル原産国イタリア原材料デュラム小麦のセモリナ、卵内容量250g保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存賞味期限商品に記載輸入元地中海フーズ(株)配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
4,480円
エクストラバージンオリーブオイルに、トリュフの香りを凝縮して製造したエキスを加えました。持ち運びにも便利な使いきりタイプです。エクストラバージン オリーブオイルは、伝統的なテイスト(香り、苦み、辛み)を引き出す為、アブルッツォ州で栽培されているディリッタ種を中心にブレンドされた100%イタリア産のオリーブオイルです。独特の風味が料理をより上品に仕上げます。 パスタやキノコ料理、卵料理の仕上げ、 肉料理やスープの風味付けにもおすすめです。 名称香味食用油原産国イタリア原材料食用オリーブ油/香料内容量20ml保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存賞味期限商品に記載輸入元株式会社協同インターナショナル配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
335円
【MedPAX】(メッドパックス)地中海地方(=Mediterranean)の特徴ある素材を、日本で個食サイズにパック(=PAX)したシリーズです。ご自宅で料理を楽しく作りたい!という方に、使いきりサイズでラインナップしました。小粒ですが辛味の強い唐辛子です。パスタやトマト煮込み、アヒージョなどの辛味付けに刻まずにお使い頂けます。オリーブオイルやピクルス駅につけて辛さを移すこともできます。パスタ一皿に、ペペロンチーノであれば2粒、アラビアータであれば4粒が目安です。名称唐辛子原産国イタリア原材料唐辛子内容量5g保存方法直射日光・高温多湿を避け保存賞味期限商品に記載輸入元地中海フーズ(株)配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ] 【MedPAX】(メッドパックス) 地中海地方の特徴ある商品ラインナップを揃えました! 白トリュフオイル MedPAX 白トリュフオイル 6g(2gx3) ドライトマトのダイスカットタイプ MedPAX サンドライトマト ダイス 30g イカ墨のペースト MedPAX イカスミ ペースト 8g(4gx2) 乾燥ポルチーニ茸のダイスカット MedPAX 乾燥ポルチーニ茸 ダイス 10g 国内で作られたイタリア米です。 MedPAX 国内栽培イタリア米 カルナローリ種 75g 塩漬けケッパーです MedPAX ケッパー 塩漬 20g
380円
【MedPAX】(メッドパックス)地地中海地方(=Mediterranean)の特徴ある素材を、日本で個食サイズにパック(=PAX)したシリーズです。ご自宅で料理を楽しく作りたい!という方に、使いきりサイズでラインナップしました。最高峰の食材として世界中の食通に愛されている白トリュフ。その魅惑的な香りをオイルに閉じ込めました。ピッツァ、ステーキ、パスタなどの仕上げに振りかけると、料理がぐんと引き立ちます。名称香味食用油原産国イタリア原材料食用オリーブ油、白トリュフエキス、香料内容量6g(2g×3袋)保存方法直射日光・高温多湿を避け保存賞味期限商品に記載輸入元地中海フーズ(株)配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ] 【MedPAX】(メッドパックス) 地中海地方の特徴ある商品ラインナップを揃えました! ドライトマトのダイスカットタイプ MedPAX サンドライトマト ダイス 30g イカ墨のペースト MedPAX イカスミ ペースト 8g(4gx2) 乾燥ポルチーニ茸のダイスカット MedPAX 乾燥ポルチーニ茸 ダイス 10g 国内で作られたイタリア米です。 MedPAX 国内栽培イタリア米 カルナローリ種 75g ペペロンチーノオイルに最適 MedPAX 小粒唐辛子 ホール 5g 塩漬けケッパーです MedPAX ケッパー 塩漬 20g
297円
【Parmonie(パルモニ—)】イタリアの伝統チーズのハーモニーを楽しめるノンフライのチーズチップスです!保存料・着色料・化学調味料不使用。厳選素材を揚げずに丁寧に焼き上げています。24か月以上熟成のパルミジャーノ・レッジャーノとトリュフの風味を楽しめる贅沢なチーズスナックです◆◆お酒のおつまみに、お料理のアクセントに、ヘルシーで美味しいチーズの旨味を是非お楽しみください!名称焼菓子原産国イタリア原材料小麦粉、ナチュラルチーズ、デュラム小麦セモリナ、食用オリーブ油、食塩、刻みトリュフ、トリュフジュース/香料内容量23g保存方法冷暗所で保存して下さい。賞味期限商品ラベルに記載輸入元株式会社野澤組配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
538円
【MedPAX】(メッドパックス)地中海地方(=Mediterranean)の特徴ある素材を、日本で個食サイズにパック(=PAX)したシリーズです。ご自宅で料理を楽しく作りたい!という方に、使いきりサイズでラインナップしました。ポルチーニ茸はイタリア料理に欠かすことのできない味覚と香りの代表的食材です。生クリームやバターとの相性が良く、リゾットやパスタソース、肉料理のソースにお使い頂けます。この一袋で、リゾットですと一人前、パスタですと二人前が目安です。名称乾燥きのこ原材料ポルチーニ茸内容量10g保存方法直射日光・高温多湿を避け保存。賞味期限商品に記載製造者地中海フーズ(株)配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ] 【MedPAX】(メッドパックス) 地中海地方の特徴ある商品ラインナップを揃えました! 白トリュフオイル MedPAX 白トリュフオイル 6g(2gx3) ドライトマトのダイスカットタイプ MedPAX サンドライトマト ダイス 30g イカ墨のペースト MedPAX イカスミ ペースト 8g(4gx2) 国内で作られたイタリア米です。 MedPAX 国内栽培イタリア米 カルナローリ種 75g ペペロンチーノオイルに最適 MedPAX 小粒唐辛子 ホール 5g 塩漬けケッパーです MedPAX ケッパー 塩漬 20g
1,026円
小さなピラミッド形の結晶で出来ており、塩の芸術品と呼ばれています。サクサクとした食感とまろやかな味わいが特徴的で料理のジャンルを問わず素材の良さを引き出します。世界中の多くのトップシェフから強い支持を得ています。名称食塩原産国イギリス原材料海水内容量単品:250g ケース:250g×12保存方法高温多湿を避け保存賞味期限商品に記載輸入元(株)鈴商配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
345円
結晶の大きさが約1mmのドライな塩です。比較的まろやかな味わいが特徴です。粒の食感を大切にしたいお料理や食材を茹でる時、肉や魚の下味をつける時に。【固結防止剤不使用】名称塩原産国オーストラリア原材料海水内容量500g輸入元日仏貿易株式会社配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
結晶の大きさが約0.5mmのドライな塩。粒が細かい分、直線的な塩辛さを感じられます。指先で塩の量を調節しやすいので、おむすびやてんぷらへの使用もおすすめ。【固結防止剤不使用】名称塩原産国オーストラリア原材料海水内容量500g輸入元日仏貿易株式会社配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
1,280円
魚さえ誕生していない太古の時代、ヒマラヤ西部のガンダーラ地方に地殻変動により囲いこまれてしまった海水が干上がってきできた岩塩層。地下数百メートルから掘り出され、砕いただけの天然のナチュラルソルト。ミネラルたっぷりの美味しいお塩です。 美しく宝石のようにピンク色に輝く。通常の塩に比べ、鉄分はもちろん、マグネシウム・カルシウムも多く含まれています。 味わいは、甘くまろやか、そのままお刺身や、生野菜に直接かけても素材を引き立てます。オリーブオイルと一緒にサラダやパンにかけても、おいしいお米と岩塩でおにぎりも美味しい!天ぷらや焼き鳥にも最高です!名称塩原産国パキスタン原材料岩塩内容量300g輸入元株式会社イスコ配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
1,296円
塩田の水面に最初に浮かぶ小さな白い結晶を“花びらを摘むように"手作業で丁寧に収穫した希少な塩です。 現地では「塩の花 フルール ド セル」と呼ばれ、フランスの一流シェフたちに愛用されています。贈り物にも最適です。サラダや肉・魚料理の仕上げにふりかけてご賞味ください。名称食塩原産国フランス原材料海水内容量125g輸入元株式会社アクアメール配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
788円
フランス・ブルターニュ半島南部のゲラbbぢビ塩田で海水から作られる塩。塩田の海水が結晶化する夏の間に熟練の塩職人の手によって収穫されます。あら塩を顆粒状に加工したこの塩は、パン作り、魚や肉の塩焼き、パスタ、ラーメンスープ、吸い物、漬物と和・洋・中、工夫次第で様々なお料理をご賞味頂けます。名称食塩原産国フランス原材料海水内容量500g輸入元株式会社アクアメール配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
626円
フランス・ブルターニュ半島南部のゲランドの塩田で海水から作られる塩。塩田の海水が結晶化する夏の間に熟練の塩職人の手によって収穫されます。あら塩を顆粒状に加工したこの塩は、パン作り、魚や肉の塩焼き、パスタ、ラーメンスープ、吸い物、漬物と和・洋・中、工夫次第で様々なお料理をご賞味頂けます。名称食塩原産国フランス原材料海水内容量125g輸入元株式会社アクアメール配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
【Maldon】マルドンマルドンクリスタルソルトカンパニーは、イングランド東部のエセックス地方で、200年以上にわたり塩の生産を行ってきました。中世以前より塩作りが盛んな地域でしたが、産業化が進み、伝統的な平釜で塩作りをしているメーカーは徐々に減っていきました。エセックス地方において伝統的製法を継承している製塩所は、現在マルドンのOsborne家のみとなっています。小さなピラミッド形の結晶で出来ており、塩の芸術品と呼ばれています。サクサクとした食感とまろやかな味わいが特徴的で料理のジャンルを問わず素材の良さを引き出します。世界中の多くのトップシェフから強い支持を得ています。名称食塩原産国イギリス原材料海水内容量55g保存方法開封後は密封し、湿気のない涼しい所で保存して下さい。賞味期限商品に記載輸入元(株)鈴商配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
5,280円
【Maldon】マルドンマルドンクリスタルソルトカンパニーは、イングランド東部のエセックス地方で、200年以上にわたり塩の生産を行ってきました。中世以前より塩作りが盛んな地域でしたが、産業化が進み、伝統的な平釜で塩作りをしているメーカーは徐々に減っていきました。エセックス地方において伝統的製法を継承している製塩所は、現在マルドンのOsborne家のみとなっています。小さなピラミッド形の結晶で出来ており、塩の芸術品と呼ばれています。サクサクとした食感とまろやかな味わいが特徴的で料理のジャンルを問わず素材の良さを引き出します。世界中の多くのトップシェフから強い支持を得ています。名称食塩原産国イギリス原材料海水内容量1.4kg保存方法高温多湿を避け保存賞味期限商品に記載輸入元(株)鈴商配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
745円
欧米のレストランにはもちろん、今では日本の家庭料理にも欠かせなくなりつつある、岩塩とハーブのスパイス調味料。クレイジーソルトはその代表格です。岩塩ならではの旨味とハーブを絶妙にブレンドしたクレイジーソルトは、どんなお料理もひと振りでたちまち一流シェフの味に変えてしまう万能調味料です。肉料理、魚料理、卵料理、サラダのほか、バーベキューなどのアウトドアクッキングでも大いに活躍してくれます。 名称ハーブ&スパイスミックス調味料原産国アメリカ合衆国原材料岩塩、ペッパー、オニオン、ガーリック、タイム、セロリー、オレガノ内容量113g保存方法直射日光、高温多湿な場所を避けて常温で保存してください。賞味期限商品に記載輸入元日本緑茶センター配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
378円
アルペンザルツは、ドイツアルプス山脈のふもとにあるバート・ライヒェンハルの岩塩層から作られました。この岩塩層は、2億5千万年前に形成された天然の岩塩層です。マイルドでコクのある味わいが特徴で、調理用、食卓塩としてどんな料理にもお使い頂けますが、特にお薦めしたいのは、「おにぎり」「モッツァレラチーズとトマトのサラダ」「てんぷらの付け塩」「グリルしたお野菜やお肉」など素材の味を生かしたシンプルなお料理です。また、カルシウムが豊富なため、パスタを茹でるとデンプンと結びついてコシが生まれ、おいしいアルデンテに茹で上がります。サラサラしていて固まりにくく、開封後の使用感も非常に優れています。名称岩塩(食塩)原産国ドイツ原材料岩塩、炭酸カルシウム、炭酸マグネシウム内容量125g保存方法常温賞味期限商品に記載輸入元SKWイーストアジア(株)配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
507円
アルペンザルツは、ドイツアルプス山脈のふもとにあるバート・ライヒェンハルの岩塩層から作られました。この岩塩層は、2億5千万年前に形成された天然の岩塩層です。マイルドでコクのある味わいが特徴で、調理用、食卓塩としてどんな料理にもお使い頂けますが、特にお薦めしたいのは、「おにぎり」「モッツァレラチーズとトマトのサラダ」「てんぷらの付け塩」「グリルしたお野菜やお肉」など素材の味を生かしたシンプルなお料理です。また、カルシウムが豊富なため、パスタを茹でるとデンプンと結びついてコシが生まれ、おいしいアルデンテに茹で上がります。サラサラしていて固まりにくく、開封後の使用感も非常に優れています。名称岩塩(食塩)原産国ドイツ原材料岩塩、炭酸カルシウム、炭酸マグネシウム内容量250g保存方法常温賞味期限商品に記載輸入元SKWイーストアジア(株)配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
540円
長崎県、壱岐対馬国定公園内の対馬海峡の海水のみを使用した焼き塩です。塩職人が、平釜で海水を煮詰め、結晶した塩をさらにゆっくりとかき混ぜながら煎り、さらさらの使いやすい塩に仕上げました。天ぷら、おにぎり、炒め物、ゆで卵、サラダなどにお薦めです。名称食塩原材料海水内容量300g製造者(株)白松配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
432円
壱岐対馬の海水に、天日干しした国産海藻(アラメ、ホンダワラ)を漬け込み、平釜で煮詰めた藻塩です。海藻は、冬から春にかけて成長した一年で最もおいしい季節に、一株づつ採ったものを天日で乾燥させています。サラサラタイプの藻塩は、和食全般にお薦めです。特に、てんぷら、から揚げ、寄せ豆腐の付け塩、おにぎり、焼肉、お吸い物、お鍋などにお試しください。長崎県対馬の海水と国産海藻を使用し、平釜で仕上げるこだわりの藻塩。まろやかな旨みが感じられます。 名称食塩原材料海水、海藻内容量120g製造者(株)白松配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
中国江蘇省には、今でも広大な塩田地帯があります。ここでは、塩田に滋味豊かな海水を引き入れ、海風と太陽の力により、約1ヶ月間に何回も奥の塩田に濃縮された海水を移し換え、徐々に海水の濃度を濃くしていきます。濃度が焼く25%になったところで飽和塩田に移し換え、更に約5ヶ月間かけて結晶化させます。5mm〜10mm程度の大粒結晶塩を粉砕し、更に食べやすくしたお塩が、塩田天日塩「浜菱」です。 名称食塩原産国中国原材料海水内容量750g輸入元(株)白松配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
302円
ヒマラヤの岩塩鉱から採掘された岩塩。鮮やかなピンク色とまろやかな塩味が特徴です。パキスタンでは、太古の海が地殻変動により閉じ込められ、永年の間に干しあがって、岩塩として結晶化されました。ヒマラヤの天然岩塩鉱の中では、丁寧に岩塩の採掘が行なわれます。取り出された岩塩の塊は、その後細かく砕かれ、サラサラのヒマラヤピンク岩塩が出来上がります。名称食塩原産国パキスタン原材料岩塩内容量170g輸入元(株)白松配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
194円
1,728円
「地中海クリスタルフレークソルト ブラック」は、愛と美の女神アフロディーテが生まれたクリスタルブルーの地中海の海水で作られたソルトフレークに炭を加えた美しいソルトフレークです。手作業で作られる大粒のピラミッド型の美しい結晶、滑らかな舌触り、まろやかな風味など人間の五感を満足させることで、世界のグルメ達を魅了しています。ふつうの塩より少なめの量で、お料理に深い味わいをかもし出します。肉や魚料理にはもちろんのこと、サラダやパスタの仕上げに加えると味を一層ひきたてるとともに、洗練された印象を与えてくれます。サラダ・パスタ・魚・肉料理全般に。名称食塩原産国キプロス原材料海水、植物炭末色素内容量125g保存方法高温多湿を避け常温で保存賞味期限商品に記載輸入元アルテヴィータ配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
529円
アルペンザルツは、ドイツアルプス山脈のふもとにあるバート・ライヒェンハルの岩塩層から作られました。この岩塩層は、2億5千万年前に形成された天然の岩塩層です。マイルドでコクのある味わいが特徴のアルペンザルツに、パセリ、セロリ、オニオン、バジル、ディル、マジョラム、ベイリーフ、ローズマリー、オレガノ、タイムの10種類のハーブを加えたハーブ入り岩塩です。お魚のソテーや、オリーブオイルと合わせ、シンプルなサラダドレッシングなどにお使いいただくのがおすすめです。名称ハーブ入り岩塩原産国ドイツ原材料岩塩、ハーブ、微粒酸化ケイ素、炭酸カルシウム内容量100g保存方法常温賞味期限商品に記載輸入元SKWイーストアジア(株)配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
「地中海クリスタルフレークソルト シトロン」は愛と美の女神アフロディーテが生まれたクリスタルブルーの地中海の海水で作られたフレークソルトに爽やかな香りのレモンをミックスした薫り高いソルトです。手作業で作られる大粒のピラミッド型の美しい結晶、滑らかな舌触り、まろやかな風味など人間の五感を満足させることで、世界のグルメ達を魅了しています。ふつうの塩より少なめの量で、お料理に深い味わいをかもし出します。肉や魚の料理にはもちろんのこと、サラダやパスタの仕上げに加えると味を一層ひきたてます。魚料理やサラダに。名称食塩加工品原産国キプロス原材料海水 レモン香料 ターメリック内容量125g保存方法高温多湿を避け常温で保存賞味期限商品に記載輸入元アルテヴィータ配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
980円
「セル ファン(細粒塩)」に6種類のBIO認定・ハーブを加えたフレーバーソルトです。ハーブの香りが爽やかでサラダやドレッシングの味付けに最適です。グリル野菜や肉料理、パスタなども味わい豊かいに仕上がります。名称ハーブ入り調味塩原産国フランス原材料天日塩(ゲランドPGI)、ローズマリー、タイム、パセリ、ローリエ、バジル、エストラゴン内容量125g保存方法直射日光、高温・多湿を避ける賞味期限商品に記載輸入元(株)ナック配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
【サンテラモ社】オリーブの世界的な産地・南イタリアはプーリア州のメーカー。オリーブを丁寧に手摘み、選別して数時間以内に昔ながらの石臼でコールドプレスした一番搾りやバルサミコ、塩などをラインナップしています。南イタリア・プーリア州、イタリアの燦々とした太陽の下、美しく青く澄み切ったアドリア海の海田でつくられた海塩です。名称塩原産国イタリア原材料海水内容量250g保存方法常温賞味期限商品に記載輸入元光が丘興産配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
180円
ローマ時代から続いていると言われるイタリアでの最大規模の塩田地帯が、イタリアの南東に位置するプーリア州にあります。ここでは、アドリア海の海水を塩田に引き込み、約6ヶ月かけ、この昔ながらの塩田で、太陽と風の力のみで結晶化させていきます。5mm〜10mm程度まで大きくなった大粒の結晶塩は、塩田から収穫され、さらに長期間天日干しをして、「塩をからす」作業をします。程よいにがり分になった大粒塩を洗浄、粉砕、乾燥したお塩が「イタリアの天日塩」です。名称食塩原産国イタリア原材料海水内容量200g輸入元(株)白松配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
中国四川省の深層岩塩。地下約1000mの井戸を掘り、一億年以上昔と言われている古代の地層に含まれる岩塩層を溶かし、立釜を使用して、もう一度結晶させて作った岩塩です。(溶解法の岩塩)旨味があり、さらさらした岩塩が食材の味を引き立てます。特に中華料理、肉料理、卵料理、野菜炒め、温野菜、ドレッシング、スープなどの味つけにお薦めです。 名称食塩原産国中国原材料岩塩内容量1kg輸入元(株)白松配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
702円
【DROGHERIA】(ドロゲリア)ドロゲリアアリメンターリ社は北イタリア・フローレンスにおいて、1880年当時のイタリア植民地の産品を取り扱う家族経営の会社として発足しました。1950年にスパイス専門メーカーとして大きく躍進し、イタリア国内はもとより、アメリカ、日本など世界各地に向けスパイスを販売しています。シチリア島パレルモ近郊で、地中海の海水を太陽と海風で乾燥させた粒上のお塩。【使いきりタイプ】名称食塩原産国イタリア原材料海水内容量90g保存方法常温輸入元(株)CIOジャパン配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
237円
しっとり、粗塩タイプのお塩です。 海藻からの旨味が凝縮されていますので、通常のお塩と同様にお使いいただくと、お料理・お漬物の味がより一層おいしく仕上がります。瀬戸内海の海水を100%使用した海塩を、瀬戸内の地にて藻塩に仕上げています。海塩:瀬戸内産海藻抽出物:長崎県対馬製造者所在地:岡山県瀬戸内市「瀬戸内の花藻塩」に含まれる海藻抽出物は、海藻二段漬込みによる凝縮された旨味成分が特徴です。まず、天日干した国産海藻を海水に漬込み(浸漬し)、平釜で煮詰め、海藻浸漬にがりを抽出します。さらにもう一度、天日干した国産海藻を海藻浸漬にがりに漬込み、海藻の旨味成分を引き出した、贅沢な海藻抽出物が出来上がります。 名称食塩原材料海塩(海水(瀬戸内))、海藻抽出物内容量500g製造者株式会社白松配送方法常温発送[ 配送・送料についてはこちら ]
