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イタリア米の商品検索結果全2件中1~2件目

山口こうじ店 ずんだ味噌 (つぶみそ) 800g 冷蔵食品

トスカニー@イタリアワイン&食材

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山口こうじ店 ずんだ味噌 (つぶみそ) 800g 冷蔵食品

Information山口こうじ店 【メーカー情報】創業明治6年、先代までは麹の製造・販売のみで当時は業界全体が量を作ればいいという時代に、味噌づくりのノウハウはまったくない状態から品質の高い味噌の製造販売を決意。味噌業界の第一人者と言われる名人にも師事。現在、全国味噌鑑評会で平成6.7.8年と、3年連続で理事長賞の快挙を達成しました。【商品情報】 ずんだ味噌【つぶみそ】日本唯一、青豆(ずんだ)から作った『ずんだ味噌』は濃厚なコクとさわやかな香りのお味噌。手を加えない生きている生の味噌で、身体に良い酵母や乳酸菌も生きたまま。化学調味料や保存料は使用しておりません。新鮮なきゅうりにそのままつけて、香りの違いを楽しむならお味噌汁がおすすめです。【内容量】800g【原材料名】米・青大豆(ずんだ)・食塩(遺伝子組み換え大豆ではありません)【保存方法】冷蔵【原産国】日本【備考】 ■山口こうじ店 ずんだ味噌(つぶみそ) ■山口こうじ店創業明治6年、先代までは麹の製造・販売のみで当時は業界全体が量を作ればいいという時代に、味噌づくりのノウハウはまったくない状態から品質の高い味噌の製造販売を決意。味噌業界の第一人者と言われる名人にも師事。現在、全国味噌鑑評会で平成6・7・8年と、3年連続で理事長賞の快挙を達成しました。■味噌造りにはどの板が欠けても美味しくは出来ない【木桶のはなし】木桶は、何枚かの木の板を並べて作られますが、そのどれかひとつでも高さが足りなければ、水はその高さまでしか入らない。つまりそこまでの価値。味噌も同じで、麹・豆・水・塩のどれか1つでも品質の低いものを使えば味噌もそこまでのものしか出来ない。と、品質に妥協しない味噌作りを分かりやすく説明していただきました。最後に「人間も同じだよ」とおっしゃる山口さん。頭が下がります。 ...

山口こうじ店 白河関のみそ (つぶみそ) 1kg 冷蔵食品

トスカニー@イタリアワイン&食材

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山口こうじ店 白河関のみそ (つぶみそ) 1kg 冷蔵食品

Information山口こうじ店 【メーカー情報】創業明治6年、先代までは麹の製造・販売のみで当時は業界全体が量を作ればいいという時代に、味噌づくりのノウハウはまったくない状態から品質の高い味噌の製造販売を決意。味噌業界の第一人者と言われる名人にも師事。現在、全国味噌鑑評会で平成6.7.8年と、3年連続で理事長賞の快挙を達成しました。【商品情報】 白河関のみそ【つぶみそ】全国味噌鑑評会で、市販の味噌でありながら平成6.7.8年と、3年連続で理事長賞受賞の山口こうじ店の定番の味噌『白河関のみそ』。新鮮なきゅうりにそのままつけて、お味噌汁や甘味噌にして味噌田楽もお楽しみください。【内容量】1kg【原材料名】米、大豆(国内産)、食塩(遺伝子組み換え大豆ではありません)【保存方法】冷蔵【原産国】日本【備考】 ■山口こうじ店 白河関の味噌(つぶみそ) ■山口こうじ店創業明治6年、先代までは麹の製造・販売のみで当時は業界全体が量を作ればいいという時代に、味噌づくりのノウハウはまったくない状態から品質の高い味噌の製造販売を決意。味噌業界の第一人者と言われる名人にも師事。現在、全国味噌鑑評会で平成6・7・8年と、3年連続で理事長賞の快挙を達成しました。■味噌造りにはどの板が欠けても美味しくは出来ない【木桶のはなし】木桶は、何枚かの木の板を並べて作られますが、そのどれかひとつでも高さが足りなければ、水はその高さまでしか入らない。つまりそこまでの価値。味噌も同じで、麹・豆・水・塩のどれか1つでも品質の低いものを使えば味噌もそこまでのものしか出来ない。と、品質に妥協しない味噌作りを分かりやすく説明していただきました。最後に「人間も同じだよ」とおっしゃる山口さん。頭が下がります。 ■酵母が生きてる生! 味噌は、酵母や乳酸菌の力で旨みや甘みなどが生まれ美味...

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