旨い食材お取り寄せ めしや
1,680円
ITEM INFORMATION 名称 ゴルゴンゾーラ・ドルチェ 約300g 商品詳細 ドルチェタイプのゴルゴンゾーラは生地がソフトで青カビが少なく、クリーミーな口どけ。刺激は穏やかなイタリアのプルーチーズです。 原材料名 生乳・食塩 内容量 約300g 賞味期限 お届け後、2週間以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 イタリア 製造者 世界チーズ商会株式会社 大阪店 大阪府東大阪市森河内東1−38−3 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍配送も可 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。皆様ご存知!!大理石のような模様が特徴の青カビチーズ。特有のピリっとした刺激が特徴的なゴルゴンゾーラですが、大きく2種類にタイプが分けられている事をご存知でしょうか? 青カビが多くピリリっと刺激が強めなものをピカンテ(イタリア語で「辛い」)クリーミーでほんのりミルクの風味のマイルドタイプをドルチェ(イタリア語で「穏やか」)といいます。 穏やかな青カビの風味とミルクの濃厚でクリーミーな口溶けで、とっても食べやすい!!そのままで美味しく、ピカンテと同様にお料理に使っても♪ブルーチーズがちょっと苦手なんて方にも挑戦してみてほしい逸品です!! 今回は、そのブルーチーズの中でも世界三大ブルーチーズに挙げられるイタリアの「ゴルゴンゾーラ ドルチェD.O.P」をお届けいたします!!! あわせるワインはすっきりスパークリングワイン、そのほかにも甘口の白ワイン、ややコクのある赤ワインも青カビの豊かな味わいを引き立たせてくれるのでオススメです!!! チーズ好きな方なら...
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4,200円
ITEM INFORMATION 名称 グラナ パダーノ 約1kg 商品詳細 9ヶ月以上の熟成で、旨みがありながらもミルクの風味が残っています。イタリアの家庭で毎日のお料理に使われているハードタイプチーズです。 原材料名 生乳、食塩/卵白リゾチーム(卵由来) 内容量 約1kg 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 イタリア 加工者 世界チーズ商会株式会社 大阪府東大阪市森河内東1-38-3 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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1,180円
ITEM INFORMATION 名称 パルミジャーノ レジャーノ 36ケ月熟成カット90g 商品詳細 イタリアチーズの最高峰!当店人気No.1のハードチーズ!熟成されたアミノ酸の旨味!36ヶ月もの長期間熟成されるのでなかなか手にはいることができない貴重な逸品。凝縮した旨味と厳しい規定を通って作り出された伝統の味が存分に楽しめます。 原材料名 生乳、食塩 内容量 90g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 イタリア 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍配送も可 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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5,990円
ITEM INFORMATION 名称 ゴルゴンゾーラ・ピカンテ ホール 商品詳細 世界三大ブルーの一つ。青カビ特有の香りと味わいは強く、しっかりとした生地にピリッとしたシャープな味わいが特徴です。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約1.5kg 賞味期限 約20日 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 イタリア 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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1,680円
ITEM INFORMATION 名称 盛田 トリュフソース 醤油テイスト 100ml×3本 商品詳細 いつもの料理に1さじプラスするだけで贅沢な味わいに! 家庭料理がワンランクアップするトリュフソース 「世界三大珍味」のひとつで、高級食材として名高いトリュフ。その香りが楽しめる「トリュフソース」は、ご家庭のお料理をワンランクアップさせてくれます。 ●ヨーロッパ産黒トリュフへのこだわり 一言でトリュフと言っても色々あり、季節によっても、産地によっても違います。「トリュフソース」に使用しているのは、ヨーロッパ産の黒トリュフのみ。この素材に対するこだわりが美味しさの秘訣なんです。 トリュフは、フランス、イタリアなどのヨーロッパの他、中国やインドでも収穫されています。今では廉価なアジア産のものも多く出回っていますが、香りの強さも風味も、古くから愛されてきたヨーロッパ産のトリュフの方が豊かだと言われています。 ●何にでも合わせやすい醤油テイスト 醤油ベースなので、肉・魚・野菜、何にでも合わせやすく、様々な料理に加えて美味しくお召し上がりいただけます。また、醤油の香ばしさが料理のアクセントになります。 トリュフソースのプチ贅沢レシピ ・自家製ローストビーフ ・トリュフ香る和風カルボナーラ ・たまごかけごはん ・まぐろとアボカドのユッケトリュフ風味黄身醤油漬け ソースなのでトリュフ塩やトリュフオイルよりも気軽に、家庭で簡単にご使用いただけます。様々な料理に加えれば簡単なのに贅沢な味わい。冷蔵庫に常備しておきたいソースです。 原材料名 しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、水あめ、醸造調味料(小麦・大豆を含む)、食塩、醸造酢、黒トリュフ、酵母エキス/アルコール、香料、増粘剤(キサンタン) 内容量 100ml×3本 賞味期限...
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3,680円
商品名 グラナパウダー 1kg 商品詳細 パルミジャーノレジャーノより熟成が短く優しい味わいで、コクと旨味もほど良い。 種類 パウダー・シュレッド 原産国 イタリア 原材料 生乳・食塩・卵白リゾチーム 賞味期限 お届後、未開封冷蔵で約60日 保存方法 冷蔵庫で保存してください。 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 配送方法 配送日 商品名記載の日程で出荷します。 送料 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。 追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 ご注意ください 届いたら、必ずその日のうちに開梱し、商品の状態をご確認ください。 生ものですので、時間がたつと必ず劣化します。 届いてから数週間後に商品の状態が悪いというお問合せが時々寄せられますが、 到着後すぐに開梱した時点で、品質に問題が無い限り品質の保証はできかねます。ご了承ください。 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※こちらの商品は1個単位での販売です。 ※商品名に[G]と入っている商品同士は同梱可能です。 ※他商品との同梱不可。 ※日時指定が出来ませんのでご注意ください。 発送時に、発送のご連絡をさせていただきます。 ※のし、包装などの対応は、大変申し訳ございませんが、お受けできませんのでご注意ください。
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6,480円
ITEM INFORMATION 名称 スペイン産 ハモンセラーノ 1kg(200g×5パック) 商品詳細 発色剤・酸化防止剤・保存料不使用、無添加! 原材料は豚肉と塩のみ! スペイン産ナチュラル ハモンセラーノ イタリアの「プロシュート」、中国の「金華ハム」に並んで三大生ハムのスペイン代表「ハモンセラーノ」 「ハモン」とはハム、特に熟成したものをいい、「セラーノ」は「山の」を意味し、山岳地帯で生産されていることが由来です。 添加物を使わず伝統的な製法で作られた無塩せきタイプなので、安心してお召し上がりいただけます。 1枚1枚フィルムが挟んであるので、取り出しやすいのもポイント◎前菜やサラダのトッピングに、お皿にチーズ等と並べるだけでも立派な一品に!ワインと合わせてお召し上がりください。 原材料名 豚モモ肉、食塩 内容量 200g×5 賞味期限 お届け後20日以上 保存方法 6℃以下で保存してください。 原産国名 スペイン 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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6,480円
商品名 パルミジャーノパウダー 1kg 商品詳細 豊かな香りとコクがあり、かみしめるほどに旨味をを感じる。白い粒々は旨味の結晶。 種類 パウダー・シュレッド 原産国 イタリア 原材料 生乳・食塩 賞味期限 お届後、未開封冷蔵で約60日 保存方法 冷蔵庫で保存してください。 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 配送方法 配送日 商品名記載の日程で出荷します。 送料 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。 追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 ご注意ください 届いたら、必ずその日のうちに開梱し、商品の状態をご確認ください。 生ものですので、時間がたつと必ず劣化します。 届いてから数週間後に商品の状態が悪いというお問合せが時々寄せられますが、 到着後すぐに開梱した時点で、品質に問題が無い限り品質の保証はできかねます。ご了承ください。 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※こちらの商品は1個単位での販売です。 ※商品名に[G]と入っている商品同士は同梱可能です。 ※他商品との同梱不可。 ※日時指定が出来ませんのでご注意ください。 発送時に、発送のご連絡をさせていただきます。 ※のし、包装などの対応は、大変申し訳ございませんが、お受けできませんのでご注意ください。
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731円
ITEM INFORMATION 名称 パルミジャーノ レッジャーノ24ヶ月熟成 90gカット 商品詳細 イタリア政府の保護を受けた、1,000年以上の歴史をもつ超ハードタイプのチーズ。 最低24ヵ月の熟成を経てやっと市場に出回る事が許されるチーズです。日本ではもちろんイタリアでも非常に価値が高く、銀行にパルミジャーノ・レッジャーノを持っていけばそれを担保にお金を借りることができ、そのため銀行がチーズの熟成庫をもっているところがあり、そこにはベテランの熟成士がチーズの熟成の管理をしている程、貴重なチーズです。そして圧倒的な迫力を醸し出すこのチーズ大きさとして超ハード系に属するチーズの中でも硬いく旨みが凝縮されたチーズです。 パルミジャーノ・レッジャーノは、脱脂乳がら作られるため、脱脂分は低めです。 熟成が進むとかなり固くなり、チェダーと比べても水分含有量は相当少ないです。 イタリア国内では、光沢のある巨大なドラム形のホールから、購入者の注文に応じた量の塊を削りながら販売されています。 【味わいの特徴】 フレッシュで、フルーティ、かつ甘みのあるチーズで、濃厚なコクと旨味を感じるが、塩気がきつすぎることはないです。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約90g 賞味期限 お届け後30日以上 保存方法 冷蔵庫で保存してください。(10℃以下) 原産国名 イタリア 販売者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満橋京町3番6号 出荷日/着日 配送方法 基本冷蔵/冷凍配送も可 同梱包 冷蔵/冷凍配送可能な商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
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980円
イタリア産 花パルミジャーノ×100g 言わずと知れたイタリアを代表するチーズ「パルミジャーノ・レジャーノ」を花びらのように薄く削ったアイテムがこの『花パルミジャーノ』です!! 長期熟成ならではの濃厚で奥深いコクと旨味、ミルクのマイルドで穏やかな香り、クセは少なくとっても味わい深いチーズなので、サラダやパスタやリゾット色んなお料理にふりかけて!!ワインのお供にも。イタリア料理には欠かせない、お子様からお年寄りまで楽しめる大変人気のチーズです。 まるで削り節の様にとっても薄く削っているから、何にでもパラパラかけて手軽に使いやすいし、上質なパルミを使用しているので口どけも滑らかで、チーズの風味が活きています。 いつもパスタやリゾットに粉チーズをかけている方が、代わりに『花パルミ』を使ってみたら…きっともう市販の粉チーズに戻れないはずです。騙されたと思って、ぜひ一度お試しください!!! イタリア 生乳、食塩 お届け後20日以上 冷蔵庫で保存してください。(10℃以下) 冷蔵商品との同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 Q・冷凍や常温の商品と同梱できますか? A・申し訳ございません。配送温度帯の違う商品とは同梱できません。同温度帯の商品のみ同梱可能です。 Q・商品の発送日はいつになりますか? A・商品名の記載の日程で発送させていただきます。 正確な商品の発送日は、当店からの受付確認メールにてご案内申し上げます。 Q・予約商品と通常発送の商品を一緒に注文できますか? A・予約商品と通常発送の商品との同梱は可能でございます。予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。...
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680円
ITEM INFORMATION 名称 グラナ パダーノ 約90g 商品詳細 9ヶ月以上の熟成で、旨みがありながらもミルクの風味が残っています。イタリアの家庭で毎日のお料理に使われているハードタイプチーズです。 原材料名 生乳、食塩/卵白リゾチーム(卵由来) 内容量 約90g 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 イタリア 加工者 世界チーズ商会株式会社 大阪府東大阪市森河内東1-38-3 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
旨い食材お取り寄せ めしや
880円
ITEM INFORMATION 名称 フォンティーナ 商品詳細 ヴァッレ・ダオスタ州の草だけを食べさせた牛の無殺菌乳を使用し熟成させたチーズ。ナッティでほのかにはちみつのような甘みがあります。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約90g 賞味期限 約50日 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 イタリア 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
旨い食材お取り寄せ めしや
979円
ITEM INFORMATION 名称 [生パスタ]プリマ・パスタ 卵黄たっぷりのタリアテッレ 100g×4袋 商品詳細 2003年に創業した、日本では珍しい圧延式パスタ専門の製麺所「プリマ・パスタ」の自信の新商品は、たっぷり国産卵黄を使用した「卵黄たっぷりタリアテッレ」! パスタ一筋16年、1000種類以上のパスタを 作ってきた熟練のパスタ職人がこだわり抜いて作った生パスタは、"もちもち"食感と"プリプリ"食感を共存させた、まるで本場イタリアのアルデンテ食感。食べ応え抜群のタリアテッレは、濃厚ソースとの相性が抜群。ぜひご賞味下さい。 原材料名 小麦粉、卵、食塩 内容量 100g×4袋 賞味期限 お届け後1か月以上 保存方法 -18℃以下(冷凍庫)で保存してください。 原産国名 日本 販売者 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 配送方法 冷凍のみ 出荷日/着日 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。「イタリアっぽい」— 当ブランドの生パスタを食べたシェフや、イタリア食材を扱う専門家の感想として よく言われる言葉です。 日本の生パスタは「もちもち」した食感が強いのですが、 プリマ・パスタの生パスタは「プリプリ」としたアルデンテ(歯ごたえ)が感じられます。 その違いは製法によるところが大きく、一般的な生パスタは「押し出し式」と呼ばれる製法で 穴から生地を押し出して作られているのに対して、プリマ・パスタは生地を何度も薄く延ばして コシをつけていく、「圧延式」と呼ばれる製法にこだわっています。 生地を折り返しながら薄く延ばしていくことで...