逸酒創伝 楽天市場店
73,063円
商品名 スペイン産 ハモンイベリコ 24ヶ月熟成原木セット ホルダー&ナイフ付き メーカー アサヒグラント株式会社 容量/入数 約9kg / 1セット本 原材料 豚もも肉、食塩/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 産地 スペイン 冷蔵区分 0 アレルギー 豚肉、 輸送箱 産地箱 商品説明 自社の広大で開放的な牧場で飼育されたイベリコ豚(黒豚)の生ハム。「セボ」と呼ばれる等級のイベリコです。バランスの良い赤身と、特有の口溶けの良い脂を楽しめます。ベジョータよりもライトな口溶けが特徴です。24ヶ月熟成。日本人にとってのマグロと同じように、スペインの人々にとっては特別な食材!ご自宅ですぐに楽しめるよう、ホルダーとナイフが付いた嬉しいセット内容。生産者について:1932年の創業、家族経営のブラスケス社では、自社の広大な農園で育てたイベリコ豚から伝統的製法を守りながらハムなどを一貫生産しています。近年多くの生産者が仕入れた豚を加工してハムを生産する昨今、同社では現在でも100%自社所有の豚にこだわっています。豚の飼料となる穀物の栽培から手掛けており、完全なる「ブラスケス・メイド」に徹底的にこだわり続け、最高のイベリコ製品を生産。ワインで言うところの「ドメーヌ生産者」です。通常は飼育、屠畜、加工、製造、熟成、流通と細かく業者間で分業されているのが一般的なため、非常に珍しい取組です。
グルメプラザ
67,284円
自社の広大で開放的な牧場で飼育されたイベリコ豚(黒豚)の生ハム。バランスの良い赤身と、特有の口溶けの良い脂を楽しめます。長期熟成こその深い香りと長く続く余韻は格別です。 一度スライスすると、その切り口が黒ずむことがあります。 これは、たんぱく質が空気に触れて酸化したことが原因です。 黒ずみ部分は異常な臭いやヌルヌルがなければ食べて問題ないでしょう。ご自身の目と鼻でよく確かめてくださいね。 ちなみに、酸化や乾燥を防ぐためには、切り口にオリーブオイル等を塗ってからラップで包む方法があります。 不定貫商品(重量は個体によって違います)は後日メールにてお支払い金額をお知らせ致しますのでご了承下さい。自社の広大で開放的な牧場で飼育されたイベリコ豚(黒豚)の生ハム。
ハイ食材室
74,520円
■スタッフレビューハモンイベリコのボンレスタイプ。自社の広大な牧場で放牧され育ったイベリコ豚(黒豚)ならではの、バランスの良い霜降りと口溶けのよい食感。長期熟成こその深い香りと長く続く余韻は格別です。 ■INFORMATION商品名:ブラスケス ハモンイベリコ セボ デ カンポ ボンレス 24ヶ月以上熟成 原産国:スペイン 賞味期限:お届け後、未開封で約2ヶ月 サイズ:約6.5kg 原材料:豚肉 保存方法:冷蔵で保管して下さい 発送方法:冷蔵のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
ハイ食材室
64,800円
■スタッフレビューハモンイベリコの成型タイプ。自社の広大な牧場で放牧され育ったイベリコ豚(黒豚)ならではの、バランスの良い霜降りと口溶けのよい食感。長期熟成こその深い香りと長く続く余韻は格別です。 ■INFORMATION商品名:ブラスケス ハモンイベリコ セボ デ カンポ レクタングロ 24ヶ月熟成 原産国:スペイン 賞味期限:お届け後、未開封で約2ヶ月 サイズ:約4.2kg 原材料:豚肉 保存方法:冷蔵で保管して下さい 発送方法:冷蔵のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
43,500円
18カ月熟成の成型された歩留まりの良いマトネラタイプの原木です。熟成期間が18カ月のジャンボンでは珍しい長期熟成タイプです。パルマの骨なし原木で熟成が18~24カ月をご使用されていたお客様にオススメです! ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】豚肉、食塩 【内容量】5Kg前後 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】冷蔵保存 【原産国名】フランス 【販売者】株式会社ユーロトレーディングリミテッド 東京都江東区富岡1-1-8マイスト富岡2F 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、5kgジャストの価格にて表示しております。価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。
primeshop楽天市場店
44,980円
商品情報 商品の説明 ジャンボン・ド・バイヨンヌ(Jambon du Bayonne)はフランスのバスク地方で生産される伝統的な生ハムです。このハムはバイヨンヌ(Bayonne)という都市にちなんで名付けられています。ジャンボン・ド・バイヨンヌは、豚肉を塩漬けして乾燥させた後、熟成させることで作られます。このプロセスにより、ハムは風味豊かで塩気が効いていて、食べると口の中で溶けるような美味しさがあります。特にこのハムは同地域で栽培されたトウモロコシを飼料として育てられ、18か月の熟成をさせる工程で使用する塩にもこだわっているため、肉質と香りがとてもいいです!!薄切りにして、ワインやチーズと一緒に楽しんだり、バゲットと一緒にサンドイッチにするのもオススメです。フランス国内外で広く愛されてる高品質な生ハムをお楽しみください! 主な仕様 4分の1カット(約1.3kg×2個)冷蔵便トウモロコシの飼料で育ち、18か月の熟成をさせる工程で使用する塩にもこだわっているため、肉質と香りがとてもいいです!
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
42,000円
塩分と熟成した旨みの絶妙なバランスが特徴のハモンセラーノ。グランレセルバは熟成が2年以上と長く、味、香り共に深みがでております。 【原材料名】豚腿肉、食塩 【内容量】約10Kg前後 【保存方法】冷蔵保存 【原産国名】スペイン 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、9kgジャストの価格にて表示しております。カットは手作業のため、9kg前後となります。 価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを 予めご了承ください。
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
43,200円
自然の穀物飼料で育てられた良質の豚肉をピレネー山脈とアドゥール川に囲まれた限定地域(バッサン・ド・ラドゥール)で100以上の規則に基づいて作られる生ハムです。ローブリュと呼ばれるバスクの十字の刻印はその厳しい条件をクリアした証です。ピレネー山脈の麓、ベアルンの地底に眠る2億年前の海水脈の地層から採取される天然塩(セル・ド・サリス)を使用して伝統技法により塩漬けされた豚もも肉は自然の空気を取り込みながら12カ月もの間熟成されます。ジャンボンドバイヨンヌの規定では熟成は7カ月以上ですがこちらは12カ月熟成です。 【原材料名】豚モモ肉、食塩 【内容量】8Kg前後 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】8℃以下冷蔵保存 【原産国名】フランス 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、8kgジャストの価格にて表示しております。価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。
長崎県佐世保市
60,000円
注文を受けてから焙煎する注文後焙煎よりもさらに新鮮な「出荷当日焙煎」。ブルーマウンテンで一番グレードの高い「No.1」のニュークロップのみを贅沢に100%使用。大容量の400g(約40杯分)を、受付月の翌月から毎月1回、3ヵ月間(計1.2kg)お届けします。お申込みを受けてから焙煎し新鮮なまま袋詰めしてお届けします。ローストはブルーマウンテンNo.1の香りと味を最大限楽しめる「中深煎り(フルシティロースト)」。粉の状態でお届け。■生産者の声実はコーヒー豆は鮮度が命の「生鮮食品」で、「焙煎した当日」が一番おいしいんです。見た目が変化しないのでわかりにくいのですが、焙煎後数週間も経つと香りが無くなり、代わりに酸化したイヤ〜な苦みや酸っぱさが発生してしまいます。しかし、このお礼品は必ず「出荷日当日に焙煎した豆」を粉にしてお送りしますので、そんな雑味が出る前の鮮度抜群の状態のままお届けすることができます。また、コーヒー豆の生豆自体もニュークロップのみを使用しています(お米でいうところの新米です)。酸化・劣化が始まる前のフレッシュな香りと味を是非一度おためしください。大容量ですので、一か月以内に飲みきれない分につきましては冷凍庫で保存することをおすすめいたします。返礼品名必ず出荷日に自家熟成焙煎ブルーマウンテン粉No.1(400g)【3回定期便】商品内容【1回目】から【3回目】○コーヒー粉 ブルーマウンテンNo.1 ニュークロップ(レギュラーコーヒー)(400g)原産地 ジャマイカ/加工地:長崎県佐世保市※焙煎度合:中深煎り(フルシティロースト)粉の状態でお届け※出荷日に自家熟成焙煎※決済月の翌月から発送、毎月400gずつ3ヵ月間お届けします※賞味期限12ヵ月と記載していますが長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めし...
長崎県佐世保市
60,000円
注文を受けてから焙煎する注文後焙煎よりもさらに新鮮な「出荷当日焙煎」。ブルーマウンテンで一番グレードの高い「No.1」のニュークロップのみを贅沢に100%使用。大容量の400g(約40杯分)を、受付月の翌月から毎月1回、3ヵ月間(計1.2kg)お届けします。お申込みを受けてから焙煎し新鮮なまま袋詰めしてお届けします。ローストはブルーマウンテンNo.1の香りと味を最大限楽しめる「中深煎り(フルシティロースト)」。品質保持できるインナーブレスパック袋に入れて豆の状態でお届け。■生産者の声実はコーヒー豆は鮮度が命の「生鮮食品」で、「焙煎した当日」が一番おいしいんです。見た目が変化しないのでわかりにくいのですが、焙煎後数週間も経つと香りが無くなり、代わりに酸化したイヤ〜な苦みや酸っぱさが発生してしまいます。しかし、このお礼品は必ず「出荷日当日に焙煎した豆」をお送りしますので、そんな雑味が出る前の鮮度抜群の状態のままお届けすることができます。また、コーヒー豆の生豆自体もニュークロップのみを使用しています(お米でいうところの新米です)。酸化・劣化が始まる前のフレッシュな香りと味を是非一度おためしください。大容量ですので、一か月以内に飲みきれない分につきましては冷凍庫で保存することをおすすめいたします。返礼品名必ず出荷日に自家熟成焙煎ブルーマウンテンNo.1豆(400g)【3回定期便】商品内容【1回目】から【3回目】○コーヒー豆 ブルーマウンテンNo.1 ニュークロップ(レギュラーコーヒー)(400g)原産地 ジャマイカ/加工地:長崎県佐世保市※焙煎度合:中深煎り(フルシティロースト)豆の状態でお届け※出荷日に自家熟成焙煎※決済月の翌月から発送、毎月400gずつ3ヵ月間お届けします※賞味期限12ヵ月と記載していますが長期保管はなるべく避けて...
長崎県佐世保市
75,000円
注文を受けてから焙煎する注文後焙煎よりもさらに新鮮な「出荷当日焙煎」。800g(約80杯分)を、受付月の翌月から毎月1回、3ヵ月間(計2.4kg)お届けします。シンデレラストーリーにより世界から称賛されたコーヒー品種、ゲイシャ。その中でもゲイシャのルーツであるエチオピアゲシャビレッジ農園の「グリーンラベル」を贅沢に100%使用。一般的に出回っている「チャカ」よりもグレードが高く、国内流通量15%未満の貴重な「グリーンラベル」のエレガントな香りと味を是非一度お試しください。ローストはゲイシャグリーンラベルの香りと味を最大限楽しめる「浅目の中煎り(ハイロースト)」。粉の状態でお届け。■生産者の声実はコーヒー豆は鮮度が命の「生鮮食品」で、「焙煎した当日」が一番おいしいんです。見た目が変化しないのでわかりにくいのですが、焙煎後数週間も経つと香りが無くなり、代わりに酸化したイヤ〜な苦みや酸っぱさが発生してしまいます。しかし、このお礼品は必ず「出荷日当日に焙煎した豆」を粉にしてお送りしますので、そんな雑味が出る前の鮮度抜群の状態のままお届けすることができます。酸化・劣化が始まる前のフレッシュな香りと味を是非一度おためしください。一か月以内に飲みきれない分につきましては冷凍庫で保存することをおすすめいたします。返礼品名必ず出荷日に自家熟成焙煎ゲイシャ粉(800g)【3回定期便】商品内容【1回目】から【3回目】○コーヒー粉 エチオピアゲイシャ グリーンラベル(レギュラーコーヒー800g)※原産地 エチオピア/加工地:長崎県佐世保市※焙煎度合:中煎り(ハイロースト)粉の状態でお届け※出荷日に自家熟成焙煎※決済月の翌月から発送、毎月800gずつ3ヵ月間お届けします※賞味期限12ヵ月と記載していますが、長期保管はなるべく避けてお早目にお召し上がりいただくこ...
長崎県佐世保市
60,000円
注文を受けてから焙煎する注文後焙煎よりもさらに新鮮な「出荷当日焙煎」。640g(約64杯分)を、受付月の翌月から毎月1回、3ヵ月間(計1.92kg)お届けします。シンデレラストーリーにより世界から称賛されたコーヒー品種、ゲイシャ。その中でもゲイシャのルーツであるエチオピアゲシャビレッジ農園の「グリーンラベル」を贅沢に100%使用。一般的に出回っている「チャカ」よりもグレードが高く、国内流通量15%未満の貴重な「グリーンラベル」のエレガントな香りと味を是非一度お試しください。ローストはゲイシャグリーンラベルの香りと味を最大限楽しめる「浅目の中煎り(ハイロースト)」。品質保持できるインナーブレスパック袋に入れて、豆の状態でお届け。■生産者の声実はコーヒー豆は鮮度が命の「生鮮食品」で、「焙煎した当日」が一番おいしいんです。見た目が変化しないのでわかりにくいのですが、焙煎後数週間も経つと香りが無くなり、代わりに酸化したイヤ〜な苦みや酸っぱさが発生してしまいます。しかし、このお礼品は必ず「出荷日当日に焙煎した豆」をお送りしますので、そんな雑味が出る前の鮮度抜群の状態のままお届けすることができます。酸化・劣化が始まる前のフレッシュな香りと味を是非一度おためしください。一か月以内に飲みきれない分につきましては冷凍庫で保存することをおすすめいたします。返礼品名必ず出荷日に自家熟成焙煎ゲイシャ豆(640g)【3回定期便】商品内容【1回目】から【3回目】○コーヒー豆 エチオピアゲイシャ グリーンラベル(レギュラーコーヒー640g)※原産地 エチオピア/加工地:長崎県佐世保市※焙煎度合:中煎り(ハイロースト)豆の状態でお届け※出荷日に自家熟成焙煎※決済月の翌月から発送、毎月640gずつ3ヵ月間お届けします※賞味期限12ヵ月と記載していますが...
長崎県佐世保市
60,000円
注文を受けてから焙煎する注文後焙煎よりもさらに新鮮な「出荷当日焙煎」。640g(約64杯分)を、受付月の翌月から毎月1回、3ヵ月間(計1.92kg)お届けします。シンデレラストーリーにより世界から称賛されたコーヒー品種、ゲイシャ。その中でもゲイシャのルーツであるエチオピアゲシャビレッジ農園の「グリーンラベル」を贅沢に100%使用。一般的に出回っている「チャカ」よりもグレードが高く、国内流通量15%未満の貴重な「グリーンラベル」のエレガントな香りと味を是非一度お試しください。ローストはゲイシャグリーンラベルの香りと味を最大限楽しめる「浅目の中煎り(ハイロースト)」。粉の状態でお届け。■生産者の声実はコーヒー豆は鮮度が命の「生鮮食品」で、「焙煎した当日」が一番おいしいんです。見た目が変化しないのでわかりにくいのですが、焙煎後数週間も経つと香りが無くなり、代わりに酸化したイヤ〜な苦みや酸っぱさが発生してしまいます。しかし、このお礼品は必ず「出荷日当日に焙煎した豆」を粉にしてお送りしますので、そんな雑味が出る前の鮮度抜群の状態のままお届けすることができます。酸化・劣化が始まる前のフレッシュな香りと味を是非一度おためしください。大容量ですので、一か月以内に飲みきれない分につきましては冷凍庫で保存することをおすすめいたします。返礼品名必ず出荷日に自家熟成焙煎ゲイシャ粉(640g)【3回定期便】商品内容【1回目】から【3回目】○コーヒー粉 エチオピアゲイシャ グリーンラベル(レギュラーコーヒー640g)※原産地 エチオピア/加工地:長崎県佐世保市※焙煎度合:中煎り(ハイロースト)粉の状態でお届け※出荷日に自家熟成焙煎※決済月の翌月から発送、毎月640gずつ3ヵ月間お届けします※賞味期限12ヵ月と記載していますが...
長崎県佐世保市
60,000円
注文を受けてから焙煎する注文後焙煎よりもさらに新鮮な「出荷当日焙煎」。ゲイシャ粉(320g)・ブルーマウンテンNo.1粉(200g) を、受付月の翌月から毎月1回、3ヵ月間お届けします。ゲイシャはシンデレラストーリーにより世界から称賛されたコーヒー品種。その中でもゲイシャのルーツであるエチオピアゲシャビレッジ農園の「グリーンラベル」を贅沢に100%使用。一般的に出回っている「チャカ」よりもグレードが高く、国内流通量15%未満の貴重な「グリーンラベル」のエレガントな香りと味を是非一度お試しください。ローストはゲイシャグリーンラベルの香りと味を最大限楽しめる「浅目の中煎り(ハイロースト)」。ブルーマウンテンは、コーヒーの王様ブルマンの中で一番グレードの高い「No.1」のニュークロップのみを贅沢に100%使用。ローストはブルーマウンテンNo.1の香りと味を最大限楽しめる「中深煎り(フルシティロースト)」。粉の状態でお届け。■生産者の声実はコーヒー豆は鮮度が命の「生鮮食品」で、「焙煎した当日」が一番おいしいんです。見た目が変化しないのでわかりにくいのですが、焙煎後数週間も経つと香りが無くなり、代わりに酸化したイヤ〜な苦みや酸っぱさが発生してしまいます。しかし、このお礼品は必ず「出荷日当日に焙煎した豆」を粉にしてお送りしますので、そんな雑味が出る前の鮮度抜群の状態のままお届けすることができます。酸化・劣化が始まる前のフレッシュな香りと味を是非一度おためしください。一か月以内に飲みきれない分につきましては冷凍庫で保存することをおすすめいたします。返礼品名必ず出荷日に自家熟成焙煎ゲイシャ粉(320g)・ブルーマウンテンNo.1粉(200g)【3回定期便】商品内容【1回目】から【3回目】○コーヒー粉 ゲイシャグリーンラベル(320g)○コーヒー粉...