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G45 アマランサス粒  350g×4個セット【沖縄・別送料】【アリサン】【05P03Dec16】

自然食品専門店くるみや

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G45 アマランサス粒 350g×4個セット【沖縄・別送料】【アリサン】【05P03Dec16】

古代インカ帝国からの贈り物。アンデス地方で有機栽培されたヒユ科の食物です。お米に少し入れて炊いたり、スープに入れて。また、ぷちぷちとした食感を生かしてたらこ代わりにどうぞ。粒を炊いたら梅酢、豆板醤で味付けして明太子風にしたら、マヨネーズを加えてベジタラモサラダ、ベジ明太子スパゲティなどにいかがですか!!【アリサン・メーカー紹介】アリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。社名の『アリサン』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。そして皆が助け合って暮らしています。自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を『アリサン』と名付けました。現在の取り扱い品目は約300種類。日常的にご使用いただけるオーガニック&ベジタリアンフードを基本としています。また、食生活の幅を広げ、より楽しめるために、日本では馴染みのない“エスニックフード"も多数あります。原材料:アマランサス(ペルー産)【開封前賞味期限】製造日より常温1年販売元:アリサン有限会社メーカー紹介:アリサンアリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。社名の『アリサン』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。阿里山は標高が高く...

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【アリサン】 E133 チアシード 200g×2個セット【沖縄・別送料】【05P03Dec16】

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【アリサン】 E133 チアシード 200g×2個セット【沖縄・別送料】【05P03Dec16】

海外有機認証品。スーパーフード" として近年アメリカでブームになっているチアシードです。南米で受け継がれてきた種で、タンパク質、食物繊維、ビタミン、ミネラル、オメガ3と6、また抗酸化物質も豊富に含んでいます。ベジタリアンの強い味方として注目を集めています。若干えぐみが感じられますが特徴的な味がないので、気軽にさまざまなお食事に加えていただけます。水を含むとゲル状になる性質により、消化が穏やかでゆっくり栄養が吸収されます。プチプチした心地よい歯ごたえです。【チアシードとは】 数千年前からアステカ、マヤ、インカの人々が大切にしてきた種です。"チア" はマヤの言葉で "強さ" を意味します。栄養に優れているため"ランニングフード"といわれていたとのこと。次第に忘れられ細々と継がれるのみでしたが、メキシコの「走る民族」ことタラウマラの人々がよくチアを食べていたのがきっかけで注目され、瞬く間に、栄養士やハーバリストの間で人気となりました。【チアシードの食べ方】★水を含むと10分ほどでゲル状になります。★炒りごま感覚でそのままお料理にふりかけて。★水に浸してゲル状になったら、そのままスムージーやソイミルクに混ぜてタピオカドリンク風に。★シリアル、ヨーグルトに混ぜて。★エッグリプレーサーのかわりにケーキの生地に加えればつなぎ代わりに。ポピーシードのようにぷちぷち感が楽しいお菓子になります。★ミルで粉砕してお菓子作りに。★発芽させてスプラウトとしてサラダに。★玄米と一緒に炊き込んで雑穀ごはんに。【保存方法】高温多湿、直射日光を避け保存。【開封前賞味期間】:製造日より常温で1年原材料 :チアシード(ペルー産)販売元:アリサン有限会社メーカー紹介:アリサンアリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年...

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オーガニックアマランサス粒 350g×4個セット・包材デザイン変更【沖縄・別送料】【有機JAS認定/有機アマランサス/無農薬アマランサス/ペルー産】【桜井食品】【05P03Dec16】

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オーガニックアマランサス粒 350g×4個セット・包材デザイン変更【沖縄・別送料】【有機JAS認定/有機アマランサス/無農薬アマランサス/ペルー産】【桜井食品】【05P03Dec16】

有機栽培のアマランサスでミネラル豊富な雑穀を毎日どうぞ。◆オーガニックアマランサスは、古代インカやアンデスで食べられていた歴史ある穀類。◆タンパク質や鉄、カルシウムなどのミネラルが豊富で、偏りがちな現代人の食生活を補完する食品として最適です。◆お米に混ぜて炊いたり、手作りのパンやクッキーに混ぜ込むことでお米や小麦粉の栄養価を高めることができ、香ばしい風味もお楽しみいただけます。◆サラダ、スープ、スパゲティなどにしても召し上がれます。 【お召し上がり方】●お米3合に大さじ1〜3杯程度入れ、一緒に炊いてお召し上がりください。●パン、クッキーの生地に10%程度練りこんでご使用ください。◆◆◆アマランサスの炊き方◆◆◆ごはんに混ぜるのではなく、アマランサスのみで炊く場合、独特の苦味を消すために、干椎茸や干ししめじなどの干しきのこ又は、にんにく、生姜など香りの強いものを加えて炊きましょう。●アマランサス 1/2カップ ●自然塩 小さじ2/3 ●水 1 1/2カップ ●干しきのこ(しいたけ又はしめじ)【炊き方】1・ 干しきのこを分量の水で戻し細かく刻む。 2・ 鍋にアマランサスを入れ強火でサッとから煎りする。 3・ 2の鍋に1の刻んだきのこと戻し汁、塩を加え、かき混ぜながら強火にかける。 4・ 沸騰したらふたをして、やや強火(ふきこぼれない程度)で5分、とろ火で15分炊く。炊き上がったらしゃもじでほぐしておく。 原材料:有機アマランサス(ペルー産)【開封前賞味期限】製造日より1年製造元:桜井食品

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