インドカレーの店 アールティ
1,010円
日本名:イネ(インディカ米) 学名:Oryza sativa subsp 英語名:Rice 別名「香り米」(Aromatic Rice)。 麝香米、匂い米、香子(かばしこ)、鼠米、有臭米とも呼ばれる。タイ語ではカオ・ホーム・マリ(カオホーム=香り米、マリ=ジャスミン)。モミの色がジャスミンのように白く、香りが良いため、この名が付いた。 特徴:イネ科イネ属。 利用方法・詳細:長粒種は壊れやすいため、洗うときは力を入れすぎないことが香りを保つポイント。日本米と同様、「炊く」こともできますが、パスタのように「茹でる」調理法を用います。日本のコメ不足時に急遽輸入されたタイ米とは違い、最高級品です。 ポップコーンのような穀物特有の甘い香りと、さっぱりした味が特徴です。パラパラとした食感はカレーやリゾット、ピラフに良く合います。 ≪タイ米の炊き方≫ 1.蓋付きの鍋にたっぷりのお湯をわかす。 2.米を軽く洗って水を切り、鍋に入れて最初のうちは固まらないように混ぜながら、少し芯が残る程度まで(9〜10分)茹でる。 3.少し芯が残る程度まで茹であがったら、蓋をしっかり押さえてお湯を捨てる。細くお湯が滴り落ちる程度で捨てるのをやめる。 4.蓋をしたまま鍋を再びとろ火で1分半、その後火を止め3分蒸らせば出来あがり。 ※煮る時間は好みに固さになるよう調節してください。 商品詳細 商品名 ジャスミンライス 原材料名 ジャスミンライス 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 タイ
インドカレーの店 アールティ
2,510円
日本名:イネ(インディカ米) 学名:Oryza sativa subsp 英語名:Rice トウモロコシや小麦と共に世界三大穀物の一つ。日本のような粘り気のあるお米をジャパニカ米という。縦長で粘り気の少ないこちらは、インディカ米と言い、世界ではこちらの種類が主流。主な産地は、インドとパキスタン。北インドのヒマラヤ山麓で生産されるものが最高品質とされ、中でもデヘラードゥーン地方で栽培されるスーパー・バスマティーと呼ばれるものが最も優れているとされています。 特徴:イネ科イネ属。 利用方法・詳細:長粒種は壊れやすいため、洗うときは力を入れすぎない。日本米と同様、「炊く」こともできますが、パスタのように「茹でる」調理法を用います。 亜熱帯で栽培される細長い種類のお米です。「香りの女王」と呼ばれるほど、食欲を刺激する良い香りが特徴で、炊くというよりもゆであげることでおいしく仕上がります。パラパラとした食感のため、ビリヤニとして食されることが多いです。カレーとの相性も抜群。スパイスと一緒に炊き上げるのもオススメです。 ≪バスマティーライスの炊き方≫ 1.水でよく洗った後、30分ほど水に浸す。 2.米の10〜20倍の量の水を沸騰させ、米を入れる。 3.焦げ付かないよう、時々かき混ぜ、吹きこぼれそうになったら中火に落として10〜15分程度茹で、ざるにとって水気を切る。 4.蓋をして5分ほど蒸らす。 ※煮る時間は好みに固さになるよう調節してください。家庭用炊飯器で炊くことも可能です。 商品詳細 商品名 神戸アールティー バスマティライス 原材料名 バスマティライス 内容量 3kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は...
インドカレーの店 アールティ
9,570円
日本名:イネ(インディカ米) 学名:Oryza sativa subsp 英語名:Rice トウモロコシや小麦と共に世界三大穀物の一つ。日本のような粘り気のあるお米をジャパニカ米という。縦長で粘り気の少ないこちらは、インディカ米と言い、世界ではこちらの種類が主流。主な産地は、インドとパキスタン。北インドのヒマラヤ山麓で生産されるものが最高品質とされ、中でもデヘラードゥーン地方で栽培されるスーパー・バスマティーと呼ばれるものが最も優れているとされています。 特徴:イネ科イネ属。 利用方法・詳細:長粒種は壊れやすいため、洗うときは力を入れすぎない。日本米と同様、「炊く」こともできますが、パスタのように「茹でる」調理法を用います。 亜熱帯で栽培される細長い種類のお米です。「香りの女王」と呼ばれるほど、食欲を刺激する良い香りが特徴で、炊くというよりもゆであげることでおいしく仕上がります。パラパラとした食感のため、ビリヤニとして食されることが多いです。カレーとの相性も抜群。スパイスと一緒に炊き上げるのもオススメです。 ≪バスマティーライスの炊き方≫ 1.水でよく洗った後、30分ほど水に浸す。 2.米の10〜20倍の量の水を沸騰させ、米を入れる。 3.焦げ付かないよう、時々かき混ぜ、吹きこぼれそうになったら中火に落として10〜15分程度茹で、ざるにとって水気を切る。 4.蓋をして5分ほど蒸らす。 ※煮る時間は好みに固さになるよう調節してください。家庭用炊飯器で炊くことも可能です。 商品詳細 商品名 神戸アールティー バスマティライス 原材料名 バスマティライス 内容量 10kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は...
インドカレーの店 アールティ
5,740円
日本名:イネ(インディカ米) 学名:Oryza sativa subsp 英語名:Rice トウモロコシや小麦と共に世界三大穀物の一つ。日本のような粘り気のあるお米をジャパニカ米という。縦長で粘り気の少ないこちらは、インディカ米と言い、世界ではこちらの種類が主流。主な産地は、インドとパキスタン。北インドのヒマラヤ山麓で生産されるものが最高品質とされ、中でもデヘラードゥーン地方で栽培されるスーパー・バスマティーと呼ばれるものが最も優れているとされています。 特徴:イネ科イネ属。 利用方法・詳細:長粒種は壊れやすいため、洗うときは力を入れすぎない。日本米と同様、「炊く」こともできますが、パスタのように「茹でる」調理法を用います。 亜熱帯で栽培される細長い種類のお米です。「香りの女王」と呼ばれるほど、食欲を刺激する良い香りが特徴で、炊くというよりもゆであげることでおいしく仕上がります。パラパラとした食感のため、ビリヤニとして食されることが多いです。カレーとの相性も抜群。スパイスと一緒に炊き上げるのもオススメです。 【バスマティーライスの炊き方】 1.水でよく洗った後、30分ほど水に浸す。 2.米の10〜20倍の量の水を沸騰させ、米を入れる。 3.焦げ付かないよう、時々かき混ぜ、吹きこぼれそうになったら中火に落として10〜15分程度茹で、ざるにとって水気を切る。 4.蓋をして5分ほど蒸らす。 ※煮る時間は好みに固さになるよう調節してください。家庭用炊飯器で炊くことも可能です。 商品詳細 商品名 バスマティライス カーラル 原材料名 バスマティライス 内容量 5kg 商品形態 常温 賞味期限 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は...
インドカレーの店 アールティ
1,730円
日本名:イネ(インディカ米) 学名:Oryza sativa subsp 英語名:Rice 別名「香り米」(Aromatic Rice)。 麝香米、匂い米、香子(かばしこ)、鼠米、有臭米とも呼ばれる。タイ語ではカオ・ホーム・マリ(カオホーム=香り米、マリ=ジャスミン)。モミの色がジャスミンのように白く、香りが良いため、この名が付いた。 特徴:イネ科イネ属。 利用方法・詳細:長粒種は壊れやすいため、洗うときは力を入れすぎないことが香りを保つポイント。日本米と同様、「炊く」こともできますが、パスタのように「茹でる」調理法を用います。日本のコメ不足時に急遽輸入されたタイ米とは違い、最高級品です。 ポップコーンのような穀物特有の甘い香りと、さっぱりした味が特徴です。パラパラとした食感はカレーやリゾット、ピラフに良く合います。 ≪タイ米の炊き方≫ 1.蓋付きの鍋にたっぷりのお湯をわかす。 2.米を軽く洗って水を切り、鍋に入れて最初のうちは固まらないように混ぜながら、少し芯が残る程度まで(9〜10分)茹でる。 3.少し芯が残る程度まで茹であがったら、蓋をしっかり押さえてお湯を捨てる。細くお湯が滴り落ちる程度で捨てるのをやめる。 4.蓋をしたまま鍋を再びとろ火で1分半、その後火を止め3分蒸らせば出来あがり。 ※煮る時間は好みに固さになるよう調節してください。 商品詳細 商品名 ジャスミンライス 原材料名 ジャスミンライス 内容量 2kg(1kg ×2袋) 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 タイ
インドカレーの店 アールティ
1,000円
こちらはスチーム製法で精米されたバスマティライスです。 一度スチームしているので余分な澱粉が除かれ、その炊きあがりはパラパラしています。 スチームしているため、調理時間も短縮できビリヤニにとても適したお米です。 ◆日本名:イネ(インディカ米) ◆英語名:Rice トウモロコシや小麦と共に世界三大穀物の一つ。日本のような粘り気のあるお米をジャパニカ米という。縦長で粘り気の少ないこちらは、インディカ米と言い、世界ではこちらの種類が主流。主な産地は、インドとパキスタン。北インドのヒマラヤ山麓で生産されるものが最高品質とされ、中でもデヘラードゥーン地方で栽培されるスーパー・バスマティーと呼ばれるものが最も優れているとされています。 ◆特徴:イネ科イネ属。 ◆利用方法・詳細:長粒種は壊れやすいため、洗うときは力を入れすぎない。日本米と同様、「炊く」こともできますが、パスタのように「茹でる」調理法を用います。 亜熱帯で栽培される細長い種類のお米です。「香りの女王」と呼ばれるほど、食欲を刺激する良い香りが特徴で、炊くというよりもゆであげることでおいしく仕上がります。パラパラとした食感のため、ビリヤニとして食されることが多いです。カレーとの相性も抜群。スパイスと一緒に炊き上げるのもオススメです。 【バスマティーライスの炊き方】 1.水でよく洗った後、30分ほど水に浸す。 2.米の10~20倍の量の水を沸騰させ、米を入れる。 3.焦げ付かないよう、時々かき混ぜ、吹きこぼれそうになったら中火に落として10?15分程度茹で、ざるにとって水気を切る。 4.蓋をして5分ほど蒸らす。 ※煮る時間は好みに固さになるよう調節してください。家庭用炊飯器で炊くことも可能です。 商品詳細 商品名 バスマティライス スチーム KAALA 原材料名 バスマティライス 内容量...
インドカレーの店 アールティ
1,950円
こちらはスチーム製法で精米されたバスマティライスです。 一度スチームしているので余分な澱粉が除かれ、その炊きあがりはパラパラしています。 スチームしているため、調理時間も短縮できビリヤニにとても適したお米です。 ◆日本名:イネ(インディカ米) ◆英語名:Rice トウモロコシや小麦と共に世界三大穀物の一つ。日本のような粘り気のあるお米をジャパニカ米という。縦長で粘り気の少ないこちらは、インディカ米と言い、世界ではこちらの種類が主流。主な産地は、インドとパキスタン。北インドのヒマラヤ山麓で生産されるものが最高品質とされ、中でもデヘラードゥーン地方で栽培されるスーパー・バスマティーと呼ばれるものが最も優れているとされています。 ◆特徴:イネ科イネ属。 ◆利用方法・詳細:長粒種は壊れやすいため、洗うときは力を入れすぎない。日本米と同様、「炊く」こともできますが、パスタのように「茹でる」調理法を用います。 亜熱帯で栽培される細長い種類のお米です。「香りの女王」と呼ばれるほど、食欲を刺激する良い香りが特徴で、炊くというよりもゆであげることでおいしく仕上がります。パラパラとした食感のため、ビリヤニとして食されることが多いです。カレーとの相性も抜群。スパイスと一緒に炊き上げるのもオススメです。 【バスマティーライスの炊き方】 1.水でよく洗った後、30分ほど水に浸す。 2.米の10~20倍の量の水を沸騰させ、米を入れる。 3.焦げ付かないよう、時々かき混ぜ、吹きこぼれそうになったら中火に落として10?15分程度茹で、ざるにとって水気を切る。 4.蓋をして5分ほど蒸らす。 ※煮る時間は好みに固さになるよう調節してください。家庭用炊飯器で炊くことも可能です。 商品詳細 商品名 バスマティライス スチーム KAALA 原材料名 バスマティライス 内容量...
インドカレーの店 アールティ
1,040円
◆日本名:イネ(インディカ米) ◆学名:Oryza sativa subsp ◆英語名:Rice トウモロコシや小麦と共に世界三大穀物の一つ。日本のような粘り気のあるお米をジャパニカ米という。縦長で粘り気の少ないこちらは、インディカ米と言い、世界ではこちらの種類が主流。主な産地は、インドとパキスタン。北インドのヒマラヤ山麓で生産されるものが最高品質とされ、中でもデヘラードゥーン地方で栽培されるスーパー・バスマティーと呼ばれるものが最も優れているとされています。 ◆特徴:イネ科イネ属。 ◆利用方法・詳細:長粒種は壊れやすいため、洗うときは力を入れすぎない。日本米と同様、「炊く」こともできますが、パスタのように「茹でる」調理法を用います。 亜熱帯で栽培される細長い種類のお米です。「香りの女王」と呼ばれるほど、食欲を刺激する良い香りが特徴で、炊くというよりもゆであげることでおいしく仕上がります。パラパラとした食感のため、ビリヤニとして食されることが多いです。カレーとの相性も抜群。スパイスと一緒に炊き上げるのもオススメです。 【バスマティーライスの炊き方】 1.水でよく洗った後、30分ほど水に浸す。 2.米の10〜20倍の量の水を沸騰させ、米を入れる。 3.焦げ付かないよう、時々かき混ぜ、吹きこぼれそうになったら中火に落として10〜15分程度茹で、ざるにとって水気を切る。 4.蓋をして5分ほど蒸らす。 ※煮る時間は好みに固さになるよう調節してください。家庭用炊飯器で炊くことも可能です。 商品詳細 商品名 バスマティライス 原材料名 バスマティライス 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は...
インドカレーの店 アールティ
14,490円
◆日本名:イネ(インディカ米) ◆学名:Oryza sativa subsp ◆英語名:Rice トウモロコシや小麦と共に世界三大穀物の一つ。日本のような粘り気のあるお米をジャパニカ米という。縦長で粘り気の少ないこちらは、インディカ米と言い、世界ではこちらの種類が主流。主な産地は、インドとパキスタン。北インドのヒマラヤ山麓で生産されるものが最高品質とされ、中でもデヘラードゥーン地方で栽培されるスーパー・バスマティーと呼ばれるものが最も優れているとされています。 ◆特徴:イネ科イネ属。 ◆利用方法・詳細:長粒種は壊れやすいため、洗うときは力を入れすぎない。日本米と同様、「炊く」こともできますが、パスタのように「茹でる」調理法を用います。 亜熱帯で栽培される細長い種類のお米です。「香りの女王」と呼ばれるほど、食欲を刺激する良い香りが特徴で、炊くというよりもゆであげることでおいしく仕上がります。パラパラとした食感のため、ビリヤニとして食されることが多いです。カレーとの相性も抜群。スパイスと一緒に炊き上げるのもオススメです。 【バスマティーライスの炊き方】 1.水でよく洗った後、30分ほど水に浸す。 2.米の10〜20倍の量の水を沸騰させ、米を入れる。 3.焦げ付かないよう、時々かき混ぜ、吹きこぼれそうになったら中火に落として10〜15分程度茹で、ざるにとって水気を切る。 4.蓋をして5分ほど蒸らす。 ※煮る時間は好みに固さになるよう調節してください。家庭用炊飯器で炊くことも可能です。 商品詳細 商品名 バスマティライス メヘラン 原材料名 バスマティライス 内容量 15kg(5kg×3袋) 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は...
インドカレーの店 アールティ
4,150円
◆日本名:イネ(インディカ米) ◆学名:Oryza sativa subsp ◆英語名:Rice トウモロコシや小麦と共に世界三大穀物の一つ。日本のような粘り気のあるお米をジャパニカ米という。縦長で粘り気の少ないこちらは、インディカ米と言い、世界ではこちらの種類が主流。主な産地は、インドとパキスタン。北インドのヒマラヤ山麓で生産されるものが最高品質とされ、中でもデヘラードゥーン地方で栽培されるスーパー・バスマティーと呼ばれるものが最も優れているとされています。 ◆特徴:イネ科イネ属。 ◆利用方法・詳細:長粒種は壊れやすいため、洗うときは力を入れすぎない。日本米と同様、「炊く」こともできますが、パスタのように「茹でる」調理法を用います。 亜熱帯で栽培される細長い種類のお米です。「香りの女王」と呼ばれるほど、食欲を刺激する良い香りが特徴で、炊くというよりもゆであげることでおいしく仕上がります。パラパラとした食感のため、ビリヤニとして食されることが多いです。カレーとの相性も抜群。スパイスと一緒に炊き上げるのもオススメです。 【バスマティーライスの炊き方】 1.水でよく洗った後、30分ほど水に浸す。 2.米の10〜20倍の量の水を沸騰させ、米を入れる。 3.焦げ付かないよう、時々かき混ぜ、吹きこぼれそうになったら中火に落として10〜15分程度茹で、ざるにとって水気を切る。 4.蓋をして5分ほど蒸らす。 ※煮る時間は好みに固さになるよう調節してください。家庭用炊飯器で炊くことも可能です。 商品詳細 商品名 バスマティライス 原材料名 バスマティライス 内容量 5kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は...
インドカレーの店 アールティ
5,730円
◆日本名:イネ(インディカ米) ◆学名:Oryza sativa subsp ◆英語名:Rice トウモロコシや小麦と共に世界三大穀物の一つ。日本のような粘り気のあるお米をジャパニカ米という。縦長で粘り気の少ないこちらは、インディカ米と言い、世界ではこちらの種類が主流。主な産地は、インドとパキスタン。北インドのヒマラヤ山麓で生産されるものが最高品質とされ、中でもデヘラードゥーン地方で栽培されるスーパー・バスマティーと呼ばれるものが最も優れているとされています。 ◆特徴:イネ科イネ属。 ◆利用方法・詳細:長粒種は壊れやすいため、洗うときは力を入れすぎない。日本米と同様、「炊く」こともできますが、パスタのように「茹でる」調理法を用います。 亜熱帯で栽培される細長い種類のお米です。「香りの女王」と呼ばれるほど、食欲を刺激する良い香りが特徴で、炊くというよりもゆであげることでおいしく仕上がります。パラパラとした食感のため、ビリヤニとして食されることが多いです。カレーとの相性も抜群。スパイスと一緒に炊き上げるのもオススメです。 【バスマティーライスの炊き方】 1.水でよく洗った後、30分ほど水に浸す。 2.米の10〜20倍の量の水を沸騰させ、米を入れる。 3.焦げ付かないよう、時々かき混ぜ、吹きこぼれそうになったら中火に落として10〜15分程度茹で、ざるにとって水気を切る。 4.蓋をして5分ほど蒸らす。 ※煮る時間は好みに固さになるよう調節してください。家庭用炊飯器で炊くことも可能です。 商品詳細 商品名 バスマティライス メヘラン 原材料名 バスマティライス 内容量 5kg(1袋) 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。...
インドカレーの店 アールティ
5,500円
◆日本名:イネ(インディカ米) ◆学名:Oryza sativa subsp ◆英語名:Rice トウモロコシや小麦と共に世界三大穀物の一つ。日本のような粘り気のあるお米をジャパニカ米という。縦長で粘り気の少ないこちらは、インディカ米と言い、世界ではこちらの種類が主流。主な産地は、インドとパキスタン。北インドのヒマラヤ山麓で生産されるものが最高品質とされ、中でもデヘラードゥーン地方で栽培されるスーパー・バスマティーと呼ばれるものが最も優れているとされています。 ◆特徴:イネ科イネ属。 ◆利用方法・詳細:長粒種は壊れやすいため、洗うときは力を入れすぎない。日本米と同様、「炊く」こともできますが、パスタのように「茹でる」調理法を用います。 亜熱帯で栽培される細長い種類のお米です。「香りの女王」と呼ばれるほど、食欲を刺激する良い香りが特徴で、炊くというよりもゆであげることでおいしく仕上がります。パラパラとした食感のため、ビリヤニとして食されることが多いです。カレーとの相性も抜群。スパイスと一緒に炊き上げるのもオススメです。 【バスマティーライスの炊き方】 1.水でよく洗った後、30分ほど水に浸す。 2.米の10〜20倍の量の水を沸騰させ、米を入れる。 3.焦げ付かないよう、時々かき混ぜ、吹きこぼれそうになったら中火に落として10〜15分程度茹で、ざるにとって水気を切る。 4.蓋をして5分ほど蒸らす。 ※煮る時間は好みに固さになるよう調節してください。家庭用炊飯器で炊くことも可能です。 商品詳細 商品名 バスマティライス メヘラン 原材料名 バスマティライス 内容量 5kg(1袋) 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。...
インドカレーの店 アールティ
16,800円
◆日本名:イネ(インディカ米) ◆学名:Oryza sativa subsp ◆英語名:Rice トウモロコシや小麦と共に世界三大穀物の一つ。日本のような粘り気のあるお米をジャパニカ米という。縦長で粘り気の少ないこちらは、インディカ米と言い、世界ではこちらの種類が主流。主な産地は、インドとパキスタン。北インドのヒマラヤ山麓で生産されるものが最高品質とされ、中でもデヘラードゥーン地方で栽培されるスーパー・バスマティーと呼ばれるものが最も優れているとされています。 ◆特徴:イネ科イネ属。 ◆利用方法・詳細:長粒種は壊れやすいため、洗うときは力を入れすぎない。日本米と同様、「炊く」こともできますが、パスタのように「茹でる」調理法を用います。 亜熱帯で栽培される細長い種類のお米です。「香りの女王」と呼ばれるほど、食欲を刺激する良い香りが特徴で、炊くというよりもゆであげることでおいしく仕上がります。パラパラとした食感のため、ビリヤニとして食されることが多いです。カレーとの相性も抜群。スパイスと一緒に炊き上げるのもオススメです。 【バスマティーライスの炊き方】 1.水でよく洗った後、30分ほど水に浸す。 2.米の10〜20倍の量の水を沸騰させ、米を入れる。 3.焦げ付かないよう、時々かき混ぜ、吹きこぼれそうになったら中火に落として10〜15分程度茹で、ざるにとって水気を切る。 4.蓋をして5分ほど蒸らす。 ※煮る時間は好みに固さになるよう調節してください。家庭用炊飯器で炊くことも可能です。 商品詳細 商品名 バスマティライス メヘラン 原材料名 バスマティライス 内容量 20kg(5kg×4袋) 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は...
インドカレーの店 アールティ
1,160円
◆日本名:イネ(インディカ米) ◆学名:Oryza sativa subsp ◆英語名:Rice 別名「香り米」(Aromatic Rice)。 麝香米、匂い米、香子(かばしこ)、鼠米、有臭米とも呼ばれる。タイ語ではカオ・ホーム・マリ(カオホーム=香り米、マリ=ジャスミン)。モミの色がジャスミンのように白く、香りが良いため、この名が付いた。 ◆特徴:イネ科イネ属。 ◆利用方法・詳細:長粒種は壊れやすいため、洗うときは力を入れすぎないことが香りを保つポイント。日本米と同様、「炊く」こともできますが、パスタのように「茹でる」調理法を用います。日本のコメ不足時に急遽輸入されたタイ米とは違い、最高級品です。 ポップコーンのような穀物特有の甘い香りと、さっぱりした味が特徴です。パラパラとした食感はカレーやリゾット、ピラフに良く合います。 【タイ米の炊き方】 1.蓋付きの鍋にたっぷりのお湯をわかす。 2.米を軽く洗って水を切り、鍋に入れて最初のうちは固まらないように混ぜながら、少し芯が残る程度まで(9〜10分)茹でる。 3.少し芯が残る程度まで茹であがったら、蓋をしっかり押さえてお湯を捨てる。細くお湯が滴り落ちる程度で捨てるのをやめる。 4.蓋をしたまま鍋を再びとろ火で1分半、その後火を止め3分蒸らせば出来あがり。 ※煮る時間は好みに固さになるよう調節してください。 商品詳細 商品名 ジャスミンライス 原材料名 ジャスミンライス 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 タイ
インドカレーの店 アールティ
6,450円
日本名:イネ(インディカ米) 学名:Oryza sativa subsp 英語名:Rice 別名「香り米」(Aromatic Rice)。 麝香米、匂い米、香子(かばしこ)、鼠米、有臭米とも呼ばれる。タイ語ではカオ・ホーム・マリ(カオホーム=香り米、マリ=ジャスミン)。モミの色がジャスミンのように白く、香りが良いため、この名が付いた。 特徴:イネ科イネ属。 利用方法・詳細:長粒種は壊れやすいため、洗うときは力を入れすぎないことが香りを保つポイント。日本米と同様、「炊く」こともできますが、パスタのように「茹でる」調理法を用います。日本のコメ不足時に急遽輸入されたタイ米とは違い、最高級品です。 ポップコーンのような穀物特有の甘い香りと、さっぱりした味が特徴です。パラパラとした食感はカレーやリゾット、ピラフに良く合います。 ≪タイ米の炊き方≫ 1.蓋付きの鍋にたっぷりのお湯をわかす。 2.米を軽く洗って水を切り、鍋に入れて最初のうちは固まらないように混ぜながら、少し芯が残る程度まで(9〜10分)茹でる。 3.少し芯が残る程度まで茹であがったら、蓋をしっかり押さえてお湯を捨てる。細くお湯が滴り落ちる程度で捨てるのをやめる。 4.蓋をしたまま鍋を再びとろ火で1分半、その後火を止め3分蒸らせば出来あがり。 ※煮る時間は好みに固さになるよう調節してください。 商品詳細 商品名 ジャスミンライス ゴールデンフェニックス 原材料名 ジャスミンライス 内容量 5kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 タイ
インドカレーの店 アールティ
530円
日本名:イネ(インディカ米) 学名:Oryza sativa subsp 英語名:Rice 別名「香り米」(Aromatic Rice)。 麝香米、匂い米、香子(かばしこ)、鼠米、有臭米とも呼ばれる。タイ語ではカオ・ホーム・マリ(カオホーム=香り米、マリ=ジャスミン)。モミの色がジャスミンのように白く、香りが良いため、この名が付いた。 特徴:イネ科イネ属。 利用方法・詳細:長粒種は壊れやすいため、洗うときは力を入れすぎないことが香りを保つポイント。日本米と同様、「炊く」こともできますが、パスタのように「茹でる」調理法を用います。日本のコメ不足時に急遽輸入されたタイ米とは違い、最高級品です。 ポップコーンのような穀物特有の甘い香りと、さっぱりした味が特徴です。パラパラとした食感はカレーやリゾット、ピラフに良く合います。 ≪タイ米の炊き方≫ 1.蓋付きの鍋にたっぷりのお湯をわかす。 2.米を軽く洗って水を切り、鍋に入れて最初のうちは固まらないように混ぜながら、少し芯が残る程度まで(9〜10分)茹でる。 3.少し芯が残る程度まで茹であがったら、蓋をしっかり押さえてお湯を捨てる。細くお湯が滴り落ちる程度で捨てるのをやめる。 4.蓋をしたまま鍋を再びとろ火で1分半、その後火を止め3分蒸らせば出来あがり。 ※煮る時間は好みに固さになるよう調節してください。 商品詳細 商品名 ジャスミンライス 原材料名 ジャスミンライス 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 タイ
ケンコーコム
1,699円
お店TOP フード 料理の素・パスタソース 炊き込み・米料理の素 パエリアの素 炊飯器でらくらくパエリア (2〜3人前*2袋セット)【炊飯器でらくらくパエリアの商品詳細】●いつでも簡単に炊飯器で本格パリアがつくれます。●インディカ米が入ったパエリア用無洗米使用●マッシュルーム、あさり、貝柱など6種類の下処理したパエリア具●トマトとコンソメをベースに、バター、サフランが香るソース●鶏肉、シーフード、ピーマンなどを炒めて加えていただくと、より本格的なパエリアが楽しめます。●インディカ米が入ったパエリア用無洗米と6種類の具が入ったパエリア具がセットになった、炊飯器で炊き上げてご利用いただくパエリアの素です。【召し上がり方】(1)電気炊飯器「パエリア用の米」、「パエリアの具」、「ソース」を入れます。(2)水300mLを入れてよく混ぜあわせ、白米と同じ炊飯方法で炊きます。(3)炊きあがりましたらよくほぐし、ふたを閉めて5〜10分蒸らしてできあがりです。【炊飯器でらくらくパエリアの原材料】パエリア用の米:うるち米(国産、タイ産)パエリアの具:マッシュルーム、あさり、たまねぎ、いたや貝、いか、ピーマン、食塩/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部にいかを含む)ソース:植物油、トマトピューレ、チキンコンソメ、バター加工品、食塩、香辛料、カレールウ/調味料(アミノ酸等)、アルコール、香料、カラメル色素、酸味料、(一部に小麦・乳成分・落花生・大豆・鶏肉・りんごを含む)【栄養成分】100gあたりエネルギー:260kcal、たんぱく質:5.7g、脂質:3.2g、炭水化物:52.1g、食塩相当量:1.8g【アレルギー物質】小麦・乳成分・落花生・いか・大豆・鶏肉・りんご【保存方法】直射日光を避け常温で保存【注意事項】...