カニ・鮭・メロン！どさんこ旬情報
10,584円
販売内容・内容量送料・発送方法 ●いくら醤油漬 500g 冷凍 賞味期限・保存方法 いくら正油漬は、解凍後、冷蔵で3日以内、冷凍で3週間前後 航空便又は宅急便 冷凍配送送料無料※沖縄へお届けの場合は別途送料880円がかかります。 ■一部離島へはお届けできない場合がございます。 配送予定日: ご注文当日を含め6日目以降 獲れたての鮭から、鮮度抜群の腹子を取り出し、その日のうちに、工場で鮮度抜群の生筋子をほぐして、素材から厳選した秘伝のタレに漬けこんだ、大好評の自信作です。 嫌みのない、素材の味わいをいかした「どさんこ特製のイクラ醤油漬」をお楽しみください。 世界のソムリエ田崎真也さん推薦!マスコミでも絶賛の商品です! どさんこのイクラ醤油漬けは各マスコミでも紹介されております。 世界のソムリエ田崎真也さんの「絶品お取り寄せ手帳」にも掲載されるほどの逸品です。 また、全国ネットのニュース番組やTVショッピングでも紹介され大人気の商品となっております。 素材と衛生管理には細心の注意をはらっております。 どさんこのイクラ醤油漬は、衛生管理の行き届いたHACCP認定の北海道ぎょれんの工場で作っております。 【 HACCP 】とは米国で宇宙食の安全性を確保するために開発された、食品の品質管理の手法です。 「どさんこの特製いくら醤油漬」ができるまで 衛生には十分に 注意しております 新鮮な生筋子は オレンジ色をしてます 生筋子を念入りに 手作業で洗います 手作業で生筋子を ほぐします 細かい筋とるのに、 更に2回洗浄します 特注のタレで味付して 一晩おいた物を詰めます 検査を行い、合格した ものだけが出荷されます 出来上がったものが 皆様にお届けになります U様 40才 男性...
6,458円
販売内容・内容量送料・発送方法 ●いくら醤油漬 250g 冷凍 ※賞味期限・保存方法いくら正油漬は、解凍後、冷蔵で3日以内、冷凍で3週間前後航空便又は宅急便 冷凍配送 送料無料※沖縄へお届けの場合は別途送料880円がかかります。 ■一部離島へはお届けできない場合がございます。 配送予定日: ご注文当日を含め6日目以降 獲れたての鮭から、鮮度抜群の腹子を取り出し、その日のうちに、工場で鮮度抜群の生筋子をほぐして、素材から厳選した秘伝のタレに漬けこんだ、大好評の自信作です。 嫌みのない、素材の味わいをいかした「どさんこ特製のイクラ醤油漬」をお楽しみください。 世界のソムリエ田崎真也さん推薦!マスコミでも絶賛の商品です! どさんこのイクラ醤油漬けは各マスコミでも紹介されております。 世界のソムリエ田崎真也さんの「絶品お取り寄せ手帳」にも掲載されるほどの逸品です。 また、全国ネットのニュース番組やTVショッピングでも紹介され大人気の商品となっております。 素材と衛生管理には細心の注意をはらっております。 どさんこのイクラ醤油漬は、衛生管理の行き届いたHACCP認定の北海道ぎょれんの工場で作っております。 【 HACCP 】とは米国で宇宙食の安全性を確保するために開発された、食品の品質管理の手法です。 「どさんこの特製いくら醤油漬」ができるまで 衛生には十分に 注意しております 新鮮な生筋子は オレンジ色をしてます 生筋子を念入りに 手作業で洗います 手作業で生筋子を ほぐします 細かい筋とるのに、 更に2回洗浄します 特注のタレで味付して 一晩おいた物を詰めます 検査を行い、合格した ものだけが出荷されます 出来上がったものが 皆様にお届けになります U様 40才 男性...
14,904円
販売内容・内容量 送料・発送方法 ●北方四島産 生うに 大1折 ※ウニのケースが変わることがあります。 ※シケの場合は出荷できない場合があります。 航空便又は宅急便 送料無料※沖縄へお届けの場合は別途送料880円がかかります。 ■一部離島へはお届けできない場合がございます。 配送予定日: ご注文当日を含め6日目以降 ※お届け予定日と、出荷済連絡を差し上げます。手巻き寿しに、お刺身に、極上の味をお届けします。
販売内容・内容量 送料・発送方法 ●《特選》甘塩紅鮭切身×5枚 冷凍 ● いくら醤油漬 80g 冷凍 ● 味付かずのこ 100g 冷凍 ● 帆立貝柱 200g 冷凍 航空便又は宅急便 冷凍配送 送料無料 ■一部離島へはお届けできない場合がございます。 配送予定日: ご注文当日を含め5日目以降 ※お届け予定日と、出荷済連絡を差し上げます。お正月などのお祝い事に厳選した極上の品々を。
13,824円
販売内容・内容量 送料・発送方法 ●刺身用 活あわび 800g前後 航空便又は宅急便 送料無料 ■一部離島へはお届けできない場合がございます。 配送予定日: ご注文当日を含め6日目以降 ※お届け予定日と、出荷済連絡を差し上げます。やはりアワビはお刺身にコリコリ食感が最高ですね。至福の時を・・・薄い出し汁にアワビを入れて、水貝にもご利用できます。作り方はさばき方を参照塩磨きしたアワビをさっと洗ってから鹿の子に切れ目を入れる。フライパンにバターをとかしてアワビを焼いて、さっと塩コショーする。肝もこの時に、バターで焼く。あげ際に、ブランデーを大匙1パイくらい入れて、フランベする。 アワビを、おろし金ですりおろし(硬いのでミキサーにかける)、すった長芋と合せ、トロロ状にしたものを、熱々のご飯の上にたっぷりとかけ、さらにアワビ蒸したアワビの肝、海苔などを添える。味を付けずに、肝と山ワサビで食べる。アワビを、スライスして殻に戻し、その上に生ウニをのせる。土鍋に塩をたっぷりいれて、アワビの殻を固定させて鍋フタをして5分焼きます。アワビを殻のまま、塩をいっぱいまぶして、ゴシゴシこすって、塩磨きするか薄い塩水で洗ってから、蒸気のたった蒸し器へいれて、8分〜10分蒸します。そのまま、肝ごと、口の中へぱくり!止まらない美味しさです。磯の香りごとお召し上がり下さい。 アワビの殻の薄いほうから、 ナイフを差込みます。 ウロをつぶさないように、 殻から身を外します。 身から ウロを外します。 外したウロは殻にいれて、焼いて召し上がれます。 たっぷりの塩を、揉みこむようにして塩みがきします。 アワビのふちをたわしなどでよくこすります。 身から、口を切り離します。 隠し包丁をいれます。 スライスして盛り込みます。 極上あわびをお届けします。
