築地からの直送便
1,080円
商品説明1本に特大エビが2本分詰まったかつてない【超極太エビフライ】が登場です。海老そのもののプリップリ感を重視して「無保水」、衣も極薄にしていますので、一口食べれば、口いっぱいに海老が広がり海老好きのみならずとも大満足!これまでにない海老感の海老フライです!!調理も簡単:175〜180度の油で4〜5分揚げるだけ。洋食店の特別メニューにも採用されている一品。たくさんの人が集まるパーティーや、クリスマス・ひな祭り・こどもの日など、記念日に使われてもバッチリな海老フライです。 商品名 配送業者超極太エビフライ佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載。目安として1か月原材料・加工地・原産国等【原材料】えび(養殖)、衣(パン粉、小麦粉、でん粉、食塩、卵白粉(卵含む))、食塩/安定剤(加工でん粉)、ベーキングパウダー、増粘剤(キサンタンガム)、イーストフード、乳化剤、ビタミンC【加工地】タイ産タイ加工 お召し上がり方175〜180度の油で4〜5分揚げてください。 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
2,980円
商品説明 メーカーの規格上6Lサイズの超特大ブラックタイガーです。 自然に近い環境で、健康に育てました。環境が良いとエビはとても大きくなります。 長さにして約20cm、重量も45g前後もあります。ブラックタイガーは旨みが濃く歯ごたえもあるエビです。適度な下味がついており、調理後の縮みを防ぐようにした処理段階で5カ所に筋を入れているのでまっすぐに揚がります。 飲食店のまっすぐですらりとした海老天は、こういった下ごしらえがあってのもの。 それがご家庭でも簡単に楽しめます。 商品名 配送業者海老天にぴったりの特大海老 尾付きむき海老6L(ブラックタイガー) 10尾入 450g 加熱用 インドネシア産 養殖 ●佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限●冷凍商品に記載。目安として出荷から1ヶ月程度 原材料・加工地・原産国等【原材料】ブラックタイガー(えび、養殖)、食塩/pH調整剤、調味料(アミノ酸)、塩化Mg 【加工地】インドネシア 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
3,980円
商品説明「本当においしいシーフードミックスが欲しい。」 築地時代から懇意にする海老屋との企画会議で飛び出した新テーマ。 海老屋の担当も「うちの常連さんにも、市販のシーフードミックスでは満足できないという声があります。」と話します。 ならば、美味しくて使い勝手に富んだ「すごいシーフードミックス」を作ろうと プロジェクトが動き始めました。 選んだ素材は 【1】インド産の養殖バナメイ 養殖物とはいえ味の濃いバナメイを「無保水」「非加熱」で素材の旨さがぎゅっと詰まった品です。 流通性が悪いので食塩の添加だけありますが、 プリッとした食感とあふれる海老の旨味は、品質の良い海老だからこそ。 さらに 【2】青森県産ボイルホタテ 旨味が高い国産、しかも青森県産の大型に限定。 通常はベビーホタテが入るようなところ、 ゴロリと大きなホタテが存在感が高く、旨味もしっかりと感じられます。 そして 【3】インドネシア産 コウイカ 輪切りやカットではなく、6cm前後のイカが胴1枚丸々入っています。 熱をかければ綺麗に広がるマツカサ加工。 シーフードミックスのイカは堅く食感が良くないことが多いですが、 このイカは驚くほど柔らかく、香り・旨味ともに抜群です。 火の通りも良く、3種を凍ったまま同時に炒め始めても、 イカに火が通るころには、すべて食べごろに仕上がります。 さらに海老は無保水のため縮みにくく、海老の旨味・香りもばっちり。 ホタテもふわりとした食感です。 炒め物からグラタンやカレー、茶わん蒸しなど 中華も洋風も、和食にも、海鮮の存在感抜群の仕上がりになります。 オリジナル商品のため、パッケージには飾り気もないですが、 中身は自信があります。 商品名 配送業者『すごいシーフードミックス』 海老屋と共同開発 バナメイエビ+コウイカ+ホタテ貝 1袋:500g...
1,350円
商品説明 彩り豊かで食感も楽しめる、食べ応えもある春巻きです。 ぷりぷりっとした食感が残るえびは細かくカットせず食感を残し、野菜はニラとコーンをはじめとした6種、きくらげや春雨も入った餡がぎっしり詰まっており、食べ応えがあります。 ネット状のライスペーパーで餡を包んでおり、揚げるとサクサクとした食感。冷めてもこの食感が残るため、お弁当のおかずとしてもお使いになれます。 商品名 配送業者えびと野菜の網春巻き 500g(25gx20個)※冷凍佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍商品個別に記載。目安として1か月以上はある状態でお届けします。原材料・加工地・原産国等【原材料】野菜(葛芋、とうもろこし、人参、玉ねぎ、にら、にんにく)、えび、きくらげ、春雨、コーンスターチ、豚脂、砂糖、酵母エキス、魚醤、食塩、こしょう、皮(米粉、植物油脂、タピオカでん粉、食塩)/重曹、クエン酸Na、(一部にえび・豚肉を含む) 【加工地】ベトナム他 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
5,420円
商品説明業務用のガーリックシュリンプが500gで2箱セット!合計1キロドドンと届きます!下拵え済みで、なんと電子レンジで2分チンするだけ!(3尾の場合)香り高く、旨味ばっちり!殻ごとパリパリ食べられて、海老の身はぷりぷりの美味しいガーリックシュリンプが楽しめます。飾りっ気のない業務用箱ですが、バラ凍結で使いたいだけ使えます。コンパクトな箱なのでお取り置きにも便利。晩酌のお供にも、夜のおかずにも、急な来客にも大活躍です! 商品名 配送業者業務用 ガーリックシュリンプ 佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載。目安としてお届けから約1か月原材料・加工地・原産国等【原材料】えび、植物油脂、ぶどう糖、にんにく、食塩、香辛料、たまねぎ、粉末しょうゆ、酵母エキス/pH調整剤、香料(一部にえび・小麦・大豆を含む)【加工地】ベトナム 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
3,380円
商品説明業務用のガーリックシュリンプが500g実に32〜34尾も入っています!下拵え済みで、なんと電子レンジで2分チンするだけ!(3尾の場合)香り高く、旨味ばっちり!殻ごとパリパリ食べられて、海老の身はぷりぷりの美味しいガーリックシュリンプが楽しめます。飾りっ気のない業務用箱ですが、バラ凍結で使いたいだけ使えます。コンパクトな箱なのでお取り置きにも便利。晩酌のお供にも、夜のおかずにも、急な来客にも大活躍です! 商品名 配送業者業務用 ガーリックシュリンプ 佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載。目安としてお届けから約1か月原材料・加工地・原産国等【原材料】えび、植物油脂、ぶどう糖、にんにく、食塩、香辛料、たまねぎ、粉末しょうゆ、酵母エキス/pH調整剤、香料(一部にえび・小麦・大豆を含む)【加工地】ベトナム 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
5,980円
商品説明寿司屋で使われる業務用の赤海老20尾入りを4パックセットでお届けします。天然の海老を産地で新鮮なうちに手早く開きにして急速冷凍。プリプリの身質もしっかり伝わる仕上がりです。回転寿司では1貫1皿という事も多いこちらの素材ですが、今回ちょっと訳ありにつきお買い得です。実はコロナ禍で飲食店の休業が多かった時期に製造されたもののため、長期間冷凍庫に眠っていました。するといざ納品というときにほんの少しですが身や殻の色が悪くなってしまった、という事なのです。味・食感共に間違いない素材ですが、上記の理由からお買い得価格となりました。 商品名 配送業者訳あり『お刺身赤海老』 開き(アルゼンチンアカエビ) 業務用佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載。目安として1ヶ月原材料・加工地・原産国等アルゼンチンアカエビ【加工地】アルゼンチン (最終加工:ベトナム) お召し上がり方冷蔵庫で6〜8時間かけてゆっくりと解凍してください。 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
2,400円
商品説明寿司屋で使われる業務用の赤海老20尾入りです。天然の海老を産地で新鮮なうちに手早く開きにして急速冷凍。プリプリの身質もしっかり伝わる仕上がりです。回転寿司では1貫1皿という事も多いこちらの素材ですが、今回ちょっと訳ありにつきお買い得です。実はコロナ禍で飲食店の休業が多かった時期に製造されたもののため、長期間冷凍庫に眠っていました。するといざ納品というときにほんの少しですが身や殻の色が悪くなってしまった、という事なのです。味・食感共に間違いない素材ですが、上記の理由からお買い得価格となりました。 商品名 配送業者訳あり『お刺身赤海老』 開き(アルゼンチンアカエビ) 業務用佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限冷凍パッケージに記載。目安として1ヶ月原材料・加工地・原産国等アルゼンチンアカエビ【加工地】アルゼンチン (最終加工:ベトナム) お召し上がり方冷蔵庫で6〜8時間かけてゆっくりと解凍してください。 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
14,980円
商品説明太く肉厚で食べ応えがあり、蟹の甘さもあって風味抜群。人気の「タラバガニ」を厳選してお届けします。様々な水産物が行きかう市場内でも、蟹は別格。蟹のセリ人は特に経験豊富で、目利き力が高いのです。当店はそんな信頼のおける蟹の専門家とともに、厳選した一品をお届けします。【ポイント1】鮮度抜群で味わい・食感の高い「船凍品」に限定。【ポイント2】数ある市場人の中でも、経験豊富で信頼のおけるセリ人からのみ仕入。【ポイント3】弊社の敏腕バイヤー達が必ず実食。お客様にお届けする商品には妥協をせずに選び抜きます! 身入り・美味しさにこだわり、間違いのないカニをお届けします。※簡易包装ですが、各種のし・メッセージカードに対応しております。※海水でボイルしておりますので、自然の塩味がついております。※解凍後2〜3割重量が落ちますので、予めご了承ください。 商品名 配送業者【2肩】ボイルタラバ蟹 4Lサイズ×2肩 総重量1.6kg (解凍後NET600g×2肩:約4人前) ロシア産 国内加工●佐川急便配送温度帯 賞味期限・消費期限●冷凍パッケージに記載。目安として1ヶ月。 原材料・加工地・原産国等【原材料】たらばがに【加工地】国内 販売者株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10
