メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「オマール海老」検索結果。

オマール海老の商品検索結果全292件中1~60件目

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天然 活オマール海老(500g)6尾入ギフトにも最適送料無料!

活物専門商社【魚活】(日本活魚)

16,848

天然 活オマール海老(500g)6尾入ギフトにも最適送料無料!

送料無料の場合、下記の通り別途料金が必要となります。(ご注文後にメールにてご連絡いたします。) 九州 北海道 沖縄 800円 1200円 2400円 名称 内容量 サイズ 天然 活オマールエビ(500g) 6尾入 ※出荷時のサイズ目安:500g~550g ※着時はどうしても十~数十グラム程、目減り致しますのでどうぞ御了承ください。 賞味期限 2日間(活物なので早めにご賞味下さい) 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) ※中に入っているスポンジ等を、お皿などの上に敷き、その上にロブスターをのせて、軽くラップして『冷蔵庫』で保管してください。(スポンジ等は海水に浸してあります) 原材料 産地 活オマールエビ(天然) ※カナダ・アメリカ北部にて棲息 商品説明 □活きているのでプリップリ! 栄養満点・ミソが絶品です! □爪はゴムバンドがしてありますが、稀にはずれているものもございます。伊勢えびのように飛び跳ねたりはしないので、素手で扱えるほど、比較的安全ですが、取り扱いにはご注意ください。 【検索ワード】オマール ロブスター 海老 活 鮮魚 パーティー BBQ ギフト 海産物 高級食材 オマール海老 オマールエビ

オマール海老。ロブスター 冷凍重量270g前後×3尾 肉厚な高級ボイルロブスター【ロブスター オマールエビ オマール海老 オマールロブスター 伊勢海老 伊勢えび クリスマス おせち ギフト レシピ】...

訳あり〜高級食材「グルメの王様」

7,980

オマール海老。ロブスター 冷凍重量270g前後×3尾 肉厚な高級ボイルロブスター【ロブスター オマールエビ オマール海老 オマールロブスター 伊勢海老 伊勢えび クリスマス おせち ギフト レシピ】...

お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。 ▼海老各種の全商品はコチラ! 商品名 ロブスター 原産地/製造地 カナダ 内容量 冷凍重量270g×3尾 原材料 オマール海老、塩 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 要冷凍-18℃以下で保存。再冷凍はお避け下さい。 注意事項 ●解凍方法 袋にいれたまま冷蔵庫で12-14時間、または室温で5-6時間自然解凍してお召し上がり下さい。お急ぎの場合は袋からオマール海老(ロブスター)を取り出し、流水で氷を解かして1時間半微温の塩水につけて下さい。解凍後は再び冷凍できません。 ●暖めて召し上がる場合:解凍後のオマール海老(ロブスター)を5分間ボイルして下さい。 ●産地・パッケージ等は予告なく変更する場合がございます。品質・グレードは変わりありません。 詳細説明 大人気!肉厚な高級オマール海老(ボイルロブスター)が大特価! ●業務用のアイスブロック凍結で鮮度は抜群 品質を損なわないようアイスブロック凍結(氷の板状に凍結)を施しておりますので解凍するとても良い身質です。海老の鮮度を保ち冷凍焼けなどしないように凍結されています。 オマール海老は西洋料理では高級食材として扱われる海老で身はイセエビよりも弾力があります。【楽天市場 魚介類・シーフード エビランキング1位】 2015年8月23日(日)更新 (集計日:8月23日 01:57)リアルタイムランキング1位 お手ごろサイズでお買い得! 高級オマール海老(ボイルロブスター)は、 クリスマスオードブルにもオススメ★ シンプルな調理方法でも美味しい♪ ボイルやグリルでも良いですが、 ロブスターを、様々なお料理レシピで たっぷりとお召し上がり下さい。 ●オマールロブスターのテルミドール焼き ...

天然 活オマール海老(★特大600g)1尾入ギフトにも最適

活物専門商社【魚活】(日本活魚)

3,564

天然 活オマール海老(★特大600g)1尾入ギフトにも最適

送料無料の場合、下記の通り別途料金が必要となります。(ご注文後にメールにてご連絡いたします。) 九州 北海道 沖縄 600円 1200円 2400円 名称 内容量 サイズ 天然 活オマールエビ(600g) 1尾入 ※出荷時のサイズ目安:580g~650g ※着時はどうしても十~数十グラム程、目減り致しますのでどうぞ御了承ください。 賞味期限 2日間(活物なので早めにご賞味下さい) 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) ※中に入っているスポンジ等を、お皿などの上に敷き、その上にロブスターをのせて、軽くラップして『冷蔵庫』で保管してください。(スポンジ等は海水に浸してあります) 原材料 産地 活オマールエビ(天然) ※カナダ・アメリカ北部にて棲息 商品説明 □活きているのでプリップリ! 栄養満点・ミソが絶品です! □爪はゴムバンドがしてありますが、稀にはずれているものもございます。伊勢えびのように飛び跳ねたりはしないので、素手で扱えるほど、比較的安全ですが、取り扱いにはご注意ください。 【検索ワード】オマール専門店 オマール海老専門店 専門店 オマール ロブスター 海老 活 鮮魚 パーティー BBQ ギフト 海産物 高級食材 オマール海老 オマールエビ 特大 ご注意!土日出荷の締切時間・・・「金曜日17時まで」です! 詳しい注意事項はこちら!

天然 活オマール海老(★特大600g)2尾入ギフトにも最適

活物専門商社【魚活】(日本活魚)

6,912

天然 活オマール海老(★特大600g)2尾入ギフトにも最適

送料無料の場合、下記の通り別途料金が必要となります。(ご注文後にメールにてご連絡いたします。) 九州 北海道 沖縄 600円 1200円 2400円 名称 内容量 サイズ 天然 活オマールエビ(600g) 2尾入 ※出荷時のサイズ目安:580g~650g ※着時はどうしても十~数十グラム程、目減り致しますのでどうぞ御了承ください。 賞味期限 2日間(活物なので早めにご賞味下さい) 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) ※中に入っているスポンジ等を、お皿などの上に敷き、その上にロブスターをのせて、軽くラップして『冷蔵庫』で保管してください。(スポンジ等は海水に浸してあります) 原材料 産地 活オマールエビ(天然) ※カナダ・アメリカ北部にて棲息 商品説明 □活きているのでプリップリ! 栄養満点・ミソが絶品です! □爪はゴムバンドがしてありますが、稀にはずれているものもございます。伊勢えびのように飛び跳ねたりはしないので、素手で扱えるほど、比較的安全ですが、取り扱いにはご注意ください。 【検索ワード】オマール専門店 オマール海老専門店 専門店 オマール ロブスター 海老 活 鮮魚 パーティー BBQ ギフト 海産物 高級食材 オマール海老 オマールエビ 特大

オマールテルミドール 4ピース カナダ産オマール海老をベシャメルソースとアメリケーヌソースで贅沢に仕上げました エビ えび

海の幸なのにYAMATO

3,499

オマールテルミドール 4ピース カナダ産オマール海老をベシャメルソースとアメリケーヌソースで贅沢に仕上げました エビ えび

商品 オマールグラタンハーフ 原材料:イオマールロブスター(カナダ産)、たまねぎ、マッシュルーム、牛乳、小麦粉、バター、生クリーム、食塩、香辛料、コーン油、ワイン、トマト、オリーブオイル、ニンニク、ナチュラルチーズ、セルロース、パセリ 内容量:4ハーフ 賞味期限:商品に業務用冷凍庫保管での賞味期限が記載されますが、ご家庭用冷凍庫での保管は1ヶ月を推奨しております。 ※賞味期限に関してのご注意 各商品のパッケージには個別の賞味期限が記載されているものがございますが、お届けした外箱に添付されたシールに記載されている当店の賞味期限とは異なる商品がございます。 これは、商品個々の賞味期限が、業務用冷凍庫内-18℃以下の保存状況を条件としており、ご家庭の冷蔵庫では-18℃以下を維持する事が難しいため、当店の商品の賞味期限は全て当店出荷日より1ヶ月とさせていただいております。 また、例外として業務用冷凍庫内でも1ヶ月より短い賞味期限の商品もございます。 その場合は該当する商品にのみ、個別に賞味期限シールを貼付してお詰めしております。 お手数ではございますが、商品到着時にご確認を頂けますよう何卒よろしくお願い申し上げます。 加熱調理の有無 加熱してお召し上がりください。 送料 1,080円 ※送料無料商品と同梱で送料無料 ※代引手数料324円はお客様の御負担となります ※沖縄県配送追加1,000円 ※離島配送追加500円 配送方法 クロネコヤマト便(クール冷凍配送) 配送日時指定がある場合は、注文の際にお申し付け下さい。 ※天候、事故、在庫の都合で指定日時の商品到着ができない場合もございますが、その際は御了承下さい。 配送予定 順次発送予定 同梱について 冷凍商品と同梱が可能です 販売者 株式会社YAMATO 住所:宮城県塩釜市新浜町3-13...

築地魚群 活オマール海老 ロブスター 1kg前後サイズ アメリカ・カナダ産 1尾

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9,425

築地魚群 活オマール海老 ロブスター 1kg前後サイズ アメリカ・カナダ産 1尾

活きた超特大オマール海老です。超特大のオマール海老。インパクト最大級!です。とてつもなく大きいです。オマールロブスターの可食部分はテールと爪の肉ですが、これだけ大きければ2-3人前になるでしょうか。 オマール海老はオマールロブスターとも呼ばれています。 オマール海老はカナダやアメリカの沿岸に生息し、早い海流に負けないようテールが肥大しています。このテールの身がしまっていて、加熱するとプリップリになります。また頭(胴体)には、濃厚なミソ(コライユ)をもっていてソースは濃厚で豊潤なものとなります。 日本ではまだあまり認知されていないエビですが、フレンチなどの洋食にはかかせない素材です。「高級」と言われるレストランでも、活けのオマール海老を使用する店は残念ながら減ってきました。料理の手間や値段のためです。 簡単な調理法は、茹でることです。あまり茹で過ぎると旨味が流れて身が硬くなってしまいます。沸騰した水に生きたままのオマール海老をいれ、10分位茹でてください。ハサミを使ってテールと爪を向けば身が出てきます。 濃厚な味わいのあるコライユ(ミソ)を使ってビスクソース、テール身のプリプリ感をお楽しみください。 料理の手間はかかりますが築地直送価格ですので、ぜひ自宅で活けのオマール海老の料理にチャレンジしてみてください。ご自宅の料理が「高級」レストランを超えますよ。

築地魚群 活オマール海老 ロブスター 450-500gサイズ アメリカ・カナダ産 1尾

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3,142

築地魚群 活オマール海老 ロブスター 450-500gサイズ アメリカ・カナダ産 1尾

活きたオマール海老(450-500gサイズ)です。半身にして食べるなら2人分ですが、1人でも1尾あっという間に食べられます。当店ではこのサイズ以下のオマールは扱いません。オマール海老の可食部分はテール(尻尾の部分)が主ですが、このサイズ以下ですと食べる部分が意外と少ないです。 オマール海老はオマールロブスターとも呼ばれています。 オマール海老はカナダやアメリカの沿岸に生息し、早い海流に負けないようテールが肥大しています。このテールの身がしまっていて、加熱するとプリップリになります。また頭(胴体)には、濃厚なミソ(コライユ)をもっていてソースは濃厚で豊潤なものとなります。 日本ではまだあまり認知されていないエビですが、フレンチなどの洋食にはかかせない素材です。「高級」と言われるレストランでも、活けのオマール海老を使用する店は残念ながら減ってきました。料理の手間や値段のためです。 簡単な調理法は、茹でることです。あまり茹で過ぎると旨味が流れて身が硬くなってしまいます。沸騰した水に生きたままのオマール海老をいれ、5-8分茹でてください。ハサミを使ってテールと爪を向けば身が出てきます。 濃厚な味わいのあるコライユ(ミソ)を使ってビスクソース、テール身のプリプリ感をお楽しみください。 料理の手間はかかりますが築地直送価格ですので、ぜひ自宅で活けのオマール海老の料理にチャレンジしてみてください。ご自宅の料理が「高級」レストランを超えますよ。

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天然 活JAMBOオマール海老 1kg前後 1尾ギフトにも最適送料無料!

活物専門商社【魚活】(日本活魚)

7,300

天然 活JAMBOオマール海老 1kg前後 1尾ギフトにも最適送料無料!

超ド迫力!ボリュームたっぷり活オマール。 ●500gサイズ600gサイズも一緒にいかがですか。●写真にあるように親子のようになりますよ。●28センチの鍋でボイルすることもできます。 送料無料の場合、下記の通り別途料金が必要となります。(ご注文後にメールにてご連絡いたします。) 九州 北海道 沖縄 600円 1200円 2400円 名称 内容量 サイズ 天然 JAMBO 活オマールエビ(1kg前後) 1尾入 ※出荷時のサイズ目安:900g~1.1kg ※着時はどうしても十~数十グラム程、目減り致しますのでどうぞ御了承ください。 ※爪を除いた頭の角~尻尾の先までの長さは、固体差がありますが、およそ28cm~32cm程です。 賞味期限 2日間(活物なので早めにご賞味下さい) 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) ※中に入っているスポンジ等を、お皿などの上に敷き、その上にロブスターをのせて、軽くラップして『冷蔵庫』で保管してください。(スポンジ等は海水に浸してあります) 原材料 産地 活オマールエビ(天然) ※カナダ・アメリカ北部にて棲息 商品説明 □活きているのでプリップリ! 栄養満点・ミソが絶品です! □爪はゴムバンドがしてありますが、稀にはずれているものもございます。伊勢えびのように飛び跳ねたりはしないので、素手で扱えるほど、比較的安全ですが、取り扱いにはご注意ください。 【検索ワード】オマール ロブスター 海老 活 鮮魚 パーティー BBQ ギフト 海産物 高級食材 オマール海老 オマールエビ JAMBO 特大 超特大 新鮮 鮮度抜群 産地直送 産直 輸入元直販だから鮮度・価格に自信あり! 超特大オマール海老1kg級 旬の新物入荷スタート! **********************************************...

築地魚群 活オマール海老 ロブスター 600gサイズ アメリカ・カナダ産 1尾

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4,085

築地魚群 活オマール海老 ロブスター 600gサイズ アメリカ・カナダ産 1尾

活きたオマール海老です。半身にして食べるなら2人分ですが、1人でも1尾あっという間に食べられます。当店のオマール海老のサイズがいろいろありますが、もしサイズで迷っているのでしたら、この600gサイズのオマールを一番おすすめします。値段と可食部分のバランスがもっともとれていると私は思います。 オマール海老はオマールロブスターとも呼ばれています。 オマール海老はカナダやアメリカの沿岸に生息し、早い海流に負けないようテールが肥大しています。このテールの身がしまっていて、加熱するとプリップリになります。また頭(胴体)には、濃厚なミソ(コライユ)をもっていてソースは濃厚で豊潤なものとなります。 日本ではまだあまり認知されていないエビですが、フレンチなどの洋食にはかかせない素材です。「高級」と言われるレストランでも、活けのオマール海老を使用する店は残念ながら減ってきました。料理の手間や値段のためです。 簡単な調理法は、茹でることです。あまり茹で過ぎると旨味が流れて身が硬くなってしまいます。沸騰した水に生きたままのオマール海老をいれ、5-8分茹でてください。ハサミを使ってテールと爪を向けば身が出てきます。 濃厚な味わいのあるコライユ(ミソ)を使ってビスクソース、テール身のプリプリ感をお楽しみください。 料理の手間はかかりますが築地直送価格ですので、ぜひ自宅で活けのオマール海老の料理にチャレンジしてみてください。ご自宅の料理が「高級」レストランを超えますよ。

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天然 活オマール海老(500g)5尾入ギフトにも最適送料無料!

活物専門商社【魚活】(日本活魚)

14,040

天然 活オマール海老(500g)5尾入ギフトにも最適送料無料!

送料無料の場合、下記の通り別途料金が必要となります。(ご注文後にメールにてご連絡いたします。) 九州 北海道 沖縄 600円 1200円 2400円 名称 内容量 サイズ 天然 活オマールエビ(500g) 5尾入 ※出荷時のサイズ目安:500g~550g ※着時はどうしても十~数十グラム程、目減り致しますのでどうぞ御了承ください。 賞味期限 2日間(活物なので早めにご賞味下さい) 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) ※中に入っているスポンジ等を、お皿などの上に敷き、その上にロブスターをのせて、軽くラップして『冷蔵庫』で保管してください。(スポンジ等は海水に浸してあります) 原材料 産地 活オマールエビ(天然) ※カナダ・アメリカ北部にて棲息 商品説明 □活きているのでプリップリ! 栄養満点・ミソが絶品です! □爪はゴムバンドがしてありますが、稀にはずれているものもございます。伊勢えびのように飛び跳ねたりはしないので、素手で扱えるほど、比較的安全ですが、取り扱いにはご注意ください。 【検索ワード】オマール ロブスター 海老 活 鮮魚 パーティー BBQ ギフト 海産物 高級食材 オマール海老 オマールエビ

天然 活オマール海老(500g)1尾入ギフトにも最適

活物専門商社【魚活】(日本活魚)

2,916

天然 活オマール海老(500g)1尾入ギフトにも最適

名称 内容量 サイズ 天然 活オマールエビ(500g) 1尾入 ※出荷時の1尾あたりサイズ目安:500g~550g ※着時はどうしても十~数十グラム程、目減りしてしまいますのでどうぞ御了承ください。 賞味期限 2日間(活物なので早めにご賞味下さい) 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) ※中に入っているスポンジ等を、お皿などの上に敷き、その上にロブスターをのせて、軽くラップして『冷蔵庫』で保管してください。(スポンジ等は海水に浸してあります) 原材料 産地 活オマールエビ(天然) ※カナダ・アメリカ北部にて棲息 商品説明 □活きているのでプリップリ! 栄養満点・ミソが絶品です! □爪はゴムバンドがしてありますが、稀にはずれているものもございます。伊勢えびのように飛び跳ねたりはしないので、素手で扱えるほど、比較的安全ですが、取り扱いにはご注意ください。 【検索ワード】オマール ロブスター 海老 活 鮮魚 パーティー BBQ ギフト 海産物 高級食材 オマール海老 オマールエビ ご注意!土日出荷の締切時間・・・「金曜日17時まで」です! 詳しい注意事項はこちら! 特大(600g)オマールは ⇒こちらをクリック 九州・北海道・沖縄へは、送料無料の場合、右記の通り別途料金が必要となります。 (ご注文後にメールにてご連絡いたします。) 九州 北海道 沖縄 600円 1200円 2400円

特大活ロブスター(オマール海老[エビ])アメリカ東海岸産 450g 2尾

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5,400

特大活ロブスター(オマール海老[エビ])アメリカ東海岸産 450g 2尾

プリップリの身がたまらない! とにかくすごいボリューミー&ジューシーです!!本場アメリカ・カナダ東海岸産のオマールロブスターを活きたままお届けしております。現地で獲れたオマールロブスターを空輸、当社水槽から直接配送しております。ご自宅での調理もとっても簡単です。シンプルに茹でるだけでもとても華やかで豪勢な食卓になります。また、大人数のホームパーティー、バーベキューでも、オマールロブスターを使えばカンタンに華やかに盛り上がることうけあいです。とにかく日本人にはなじみの薄いロブスターですが、ロブスターが食卓にあるだけで、その場は今までになく盛上がるはずです。しかも、調理はいたって簡単。とにかく安い!また良く出回っているものは、ほとんどが冷凍で鮮度の落ちており、味も旨味も薄いものとなっております。 カニ好き、エビ好きの方々にとっては、この上ない食材。それがオマールロブスターです。 オマールロブスターのテール(尾)はぷりっぷりで食べ応え抜群!ハサミの中の身はとってもジューシーです。また秀逸なのが、臭みのまったくない濃厚なミソ。ぜひ海の幸の王様、オマールオマールロブスターをご賞味ください。

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天然 活オマール海老(450g)2尾セットギフトにも最適送料無料!

活物専門商社【魚活】(日本活魚)

6,048

天然 活オマール海老(450g)2尾セットギフトにも最適送料無料!

名称 内容量サイズ 天然 活オマールエビ(450g) 2尾入 ※出荷時のサイズ目安:450g~500g ※尾~頭の角まで約23cm、胴の幅約4.5cm(個体差があります) ※着時は十~数十グラム程、目減り致しますのでどうぞ御了承ください。 賞味期限 2日間(活物なので早めにご賞味下さい) 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) ※中に入っているスポンジ等を、お皿などの上に敷き、その上にロブスターをのせて、軽くラップして『冷蔵庫』で保管してください。(スポンジ等は海水に浸してあります) 原材料 産地 活オマールエビ(天然) ※カナダ・アメリカ北部にて棲息 商品説明 □活きているのでプリップリ!栄養満点・ミソ絶品です! □爪はゴムバンドがしてありますが、稀にはずれているものもございます。伊勢えびのように飛び跳ねたりはしないので、素手で扱えるほど、比較的安全ですが、取り扱いにはご注意ください。 【検索ワード】オマール ロブスター 海老 活 鮮魚 パーティー BBQ ギフト 海産物 高級食材 オマール海老 オマールエビ 鮮度 新鮮お買い得2尾セット! この価格で驚きの送料無料! 九州・北海道・沖縄へは、送料無料の場合、右記の通り別途料金が必要となります。 (ご注文後にメールにてご連絡いたします。) 九州 北海道 沖縄 600円 1200円 2400円

特大活ロブスター(オマール海老[エビ])アメリカ東海岸産 450g 5尾 バーベキューに最適 ぷりっぷり!ジューシー!

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13,000

特大活ロブスター(オマール海老[エビ])アメリカ東海岸産 450g 5尾 バーベキューに最適 ぷりっぷり!ジューシー!

プリップリの身がたまらない! とにかくすごいボリューミー&ジューシーです!!本場アメリカ・カナダ東海岸産のオマールロブスターを活きたままお届けしております。現地で獲れたオマールロブスターを空輸、当社水槽から直接配送しております。ご自宅での調理もとっても簡単です。シンプルに茹でるだけでもとても華やかで豪勢な食卓になります。また、大人数のホームパーティー、バーベキューでも、オマールロブスターを使えばカンタンに華やかに盛り上がることうけあいです。とにかく日本人にはなじみの薄いロブスターですが、ロブスターが食卓にあるだけで、その場は今までになく盛上がるはずです。しかも、調理はいたって簡単。とにかく安い!また良く出回っているものは、ほとんどが冷凍で鮮度の落ちており、味も旨味も薄いものとなっております。 カニ好き、エビ好きの方々にとっては、この上ない食材。それがオマールロブスターです。 オマールロブスターのテール(尾)はぷりっぷりで食べ応え抜群!ハサミの中の身はとってもジューシーです。また秀逸なのが、臭みのまったくない濃厚なミソ。ぜひ海の幸の王様、オマールオマールロブスターをご賞味ください。

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天然 活オマール海老(500g)7尾入ギフトにも最適送料無料!

活物専門商社【魚活】(日本活魚)

19,656

天然 活オマール海老(500g)7尾入ギフトにも最適送料無料!

送料無料の場合、下記の通り別途料金が必要となります。(ご注文後にメールにてご連絡いたします。) 九州 北海道 沖縄 800円 1200円 2400円 名称 内容量 サイズ 天然 活オマールエビ(500g) 7尾入 ※出荷時のサイズ目安:500g~550g ※着時はどうしても十~数十グラム程、目減り致しますのでどうぞ御了承ください。 賞味期限 2日間(活物なので早めにご賞味下さい) 保存方法 10℃以下で保存(要冷蔵) ※中に入っているスポンジ等を、お皿などの上に敷き、その上にロブスターをのせて、軽くラップして『冷蔵庫』で保管してください。(スポンジ等は海水に浸してあります) 原材料 産地 活オマールエビ(天然) ※カナダ・アメリカ北部にて棲息 商品説明 □活きているのでプリップリ! 栄養満点・ミソが絶品です! □爪はゴムバンドがしてありますが、稀にはずれているものもございます。伊勢えびのように飛び跳ねたりはしないので、素手で扱えるほど、比較的安全ですが、取り扱いにはご注意ください。 【検索ワード】オマール ロブスター 海老 活 鮮魚 パーティー BBQ ギフト 海産物 高級食材 オマール海老 オマールエビ

築地魚群 活オマール海老 ロブスター 500-550gサイズ アメリカ・カナダ産 1尾

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3,456

築地魚群 活オマール海老 ロブスター 500-550gサイズ アメリカ・カナダ産 1尾

活きたオマール海老(500-550gサイズ)です。半身にして食べるなら2人分ですが、1人でも1尾あっという間に食べられます。 オマール海老はオマールロブスターとも呼ばれています。 オマール海老はカナダやアメリカの沿岸に生息し、早い海流に負けないようテールが肥大しています。このテールの身がしまっていて、加熱するとプリップリになります。また頭(胴体)には、濃厚なミソ(コライユ)をもっていてソースは濃厚で豊潤なものとなります。 日本ではまだあまり認知されていないエビですが、フレンチなどの洋食にはかかせない素材です。「高級」と言われるレストランでも、活けのオマール海老を使用する店は残念ながら減ってきました。料理の手間や値段のためです。 簡単な調理法は、茹でることです。あまり茹で過ぎると旨味が流れて身が硬くなってしまいます。沸騰した水に生きたままのオマール海老をいれ、5-8分茹でてください。ハサミを使ってテールと爪を向けば身が出てきます。 濃厚な味わいのあるコライユ(ミソ)を使ってビスクソース、テール身のプリプリ感をお楽しみください。 料理の手間はかかりますが築地直送価格ですので、ぜひ自宅で活けのオマール海老の料理にチャレンジしてみてください。ご自宅の料理が「高級」レストランを超えますよ。

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