トスカニー＠イタリアワイン＆食材
4,784円
Informationフレスコバルディ 【メーカー情報】伝統を尊重しながら、最新の技術も積極的に取り入れワイン造りを続けるフレスコバルディ社。現在トスカーナに9つのワイナリーを所有しヨーロッパでも最大規模のひとつに数えられ、それぞれのテロワールを生かした最高品質のワイン造りに取り組んでいます。【商品情報】 『ラウデミオ』は厳しい条件をクリアしたEXVオリーヴオイルだけが称することができ、トスカーナの上質なオリーヴオイルを意味しています。フレスコバルディ伯爵家が伝統を守りながら新しい技術も取り入れ大切に作り続けてきた逸品。オリーブはフラントイオ80%、モライオロ10%、レッチーノ10%のブレンド。収穫から6時間以内に自社で圧搾、採油。酸度はわずか0.2%、約6kgの実から1Lのみ搾れる貴重なオイルです。美しい緑色とフルーティーな香り。ラウデミオの特徴でもあるピリッとしたわずかな辛みも感じられ、新鮮なオリーブそのものの味わいで素材の持ち味を引き出し、料理を美味しく仕上げてくれます。【内容量】500ml【原材料名】食用オリーブ油(品種:フラントイオ種65% レッチーノ種20% モライオロ種15%)【原産国】イタリア【備考】 フレスコバルディのラウデミオEVXオリーブオイル!苦み・絡みのバランスが整った、長い余韻と際立つ香り『ラウデミオ』とは、フレスコバルディ家の提案で1985年の大冷害を機に設立された生産者組合が、自ら設定した厳しい条件をクリアしたエキストラヴァージンオリーブオイルだけが称することのできる名称「ラウデミオ」。トスカーナの上質なオリーブオイルを意味します。フレスコバルディ・ラウデミオのほか、現在21社がこの生産者組合に属し、それぞれのラウデミオを生産しています。「フレスコバルディ・ラウデミオ」は、イタリア...
4,968円
Informationイルレチェート 【商品情報】 トスカーナ州シエナ郊外で生産されたオリーブオイル。この地方を代表する品種、フラントイオ、モライオーロ、レッチーノを無農薬で育て、実が熟しきる前に手摘みし、その日のうちに搾ります。ノンフィルター仕上げ。オリーブ栽培に適した土壌が酸度の低いオイルを実現しました。青リンゴのようなフルーティな香りとややピリッとしたほろ苦さが特徴。パスタなどのイタリア料理やサラダの他、和の素材にもよく合います。【酸度】0.15以下【内容量】750ml(687g)【原材料名】食用オリーブ油【保存方法】常温 (直射日光を避けて冷暗所で保管して下さい)【原産国】イタリア(トスカーナ)【注意事項】梱包には十分注意させていただきますが、非常に小さな生産者のため、キャップの隙間から輸送中にオイルが漏れてしまうことがありますが、品質には問題ございませんので、このような理由での交換には対応ができませんのでご理解ください【備考】 ■イルレチェート エキストラヴァージン オリーブオイル無農薬オリーブにこだわって厳しい基準のもとに作られた、イルレチェート エキストラヴァージンオリーブオイルは、トスカーナ州シエナ郊外の組合によって生産されたオリーブオイルです。この地方を代表する無農薬栽培のオリーブ、フラントイオ、モライオーロ、レッジーナの3種類の実を完熟の手前で丁寧に手摘みし、その日のうちにそれぞれ搾ったオイルをブレンドし、ノンフィルター仕上げで作られます。オリーブ栽培に適した土壌が酸度の低いオイルを実現しました。イルレッチェートのオイルの酸度は0.2〜0.3以下とエキストラヴァージンオイルの基準(0.8以下)よりかなり低い酸度になっています。(酸度は、オイルの酸化の度合いでオリーブオイルの品質基準にもなっています。...
3,240円
Informationバルベラ 【メーカー情報】1894年創業のバルベラ社は、5世代に渡って最高級オリーブオイルを作り続けるシチリアのオリーブオイル専門メーカーです。【商品情報】 シチリア島で収穫したオリーブの実を使用。11-12月初旬にかけて手摘み、石挽きした後圧縮、遠心分離により水分を除去する昔ながらの製法でできたノンフィルターの最高級品質オリーブ油。【品種】ノチェッラーラ・デル・ベリーチェ種30%、ビアンコリッラ種40%、オリアローラ種30%【酸度】0.21【内容量】500ml(458g)【原材料名】食用オリーブ油【保存方法】常温【原産国】イタリア【備考】
3,294円
Informationプラネタ 【メーカー情報】プラネタ社は、300年に及ぶワイン造りの歴史を持つプラネタ家が1985年に設立したワイナリー。イタリア国内、海外での輝かしい受賞歴を誇り、イタリアの造り手の中でも国際的に最も有名な生産者のひとつです。ワインと共にオリーブオイルの生産にも力を注いでおり、農園内に搾油所を設置。その製品には土地を愛する心と、ワイン・オリーブオイル造りへの情熱が込められています。【商品情報】 『ビベンダ2022』で最高賞5ゴッチェ(2021年収穫)受賞。ハーブとアーティチョークを想わせる風味が特徴のスパイシーでフルーティなオイル。実が大きいノチェッラーラ・デル・ベリーチェの特徴的な味わいと、チェラスオーラとビアンコリッラの繊細さが調和しています。まだ若いうちに手摘みで丁寧に収穫されたオリーブを伝統的なコールドプレス製法で製造。 通常より15日ほど早く収穫することにより、緑色のフレッシュなオイルができます。実が傷むのを避けるため畑のすぐ横に工場が設置されており、各製造工程は厳重に管理されています。グリル料理やスープの仕上げ、チーズと一緒に。【酸度】0.2【内容量】500ml(458g)【原材料名】食用オリーブ油【保存方法】常温【原産国】イタリア【備考】 シチリアで最良のワインを造る話題のワイナリー『プラネタ』の農園で造られたエキストラヴァージンオリーブオイルコールドプレス製法で香りと鮮度を保ったまま搾油したフルーティな香りと深い味わいのプレミアムオイルです。シチリアで最良のワインを造り国内外で高く評価される「プラネタ」が手掛けるオリーブオイル。シチリア メンフィ近郊の海を見渡す丘の上にあるプラネタのオリーブ農園では、シチリアの代表的なオリーブ品種であるノチェッラーラ・デル・ベリーチェ、ビアンコリッラ...
3,618円
Informationアルマサラス デ ラ スブヴェティカ 【メーカー情報】スペイン・アンダルシア州のオリーブ農家4000家が所属するスブベティカ農協組合。5年間で国際コンクール100以上の金賞および最高賞を受賞する優良生産者。【商品情報】 スペイン・アンダルシア州の山奥、ラス・シエラス・スッベティカス自然公園に育つオリーブを10月から11月に収穫。フレッシュな香りを損なわず、収穫後24時間以内に搾油。手を加えることなく、オリーブの果汁をそのまま瓶に詰め、原産地呼称プリエゴ・デ・コルドバも付与のエキストラヴァージンオリーブオイル。使用品種はピクード、オヒブランカ。フルーティ、苦み、辛みのバランスのとれたオイルに仕上がります。(ピクードからは香り高く甘みのあるオイルが、オヒブランカからは青リンゴやつみたてのハーブの香りのするオイルが採れます。)【内容量】500ml 【原材料名】オリーブ【原産国】スペイン【備考】
3,888円
世界中の料理人から長く愛され続けるアルドイノの「エキストラヴァージン オリーブオイル フルクトゥス」 750mlInformationアルドイノ 【メーカー情報】アルドイノ社の創立は1870年。高品質なオリーブオイルと、オリーブ製品のメーカーとして古くからインペリア(リグーリア州)の人々に知られてきました。現在でも小規模ながらその名前は世界中に知れ渡っています。【商品情報】 フルーティーで柔らかな後味のノンフィルターEXVオリーブオイル『フルクトゥス』。バターの代わりにパンにつけて、パスタやリゾットの仕上げに一振りするだけで、風味が倍増します。サラダにかけたり、肉や魚のグリルや、野菜のグリルに。【酸度】0.28【内容量】750ml【原材料名】食用オリーブ油(エキストラバージンオイル)【保存方法】常温【原産国】イタリア【賞味期限】2025年6月19日【備考】 ■世界中の料理人から長く愛され続けるオリーブオイル「フルクトゥス」アルドイノ社は最も小さなオリーブオイルの作り手の一つでありながら、最も高品質なオイルを造る生産者の一つであると、ヨーロッパ中、世界中で賞賛されています。そんなイタリアリグーリア州はフランスとイタリアの国境近くのインペリアで、創立1870年の歴史を誇るアルドイノ社が造る自慢のオリーブオイルが、金色の巻紙でテレビでもおなじみの、エキストラヴァージンオリーブオイル・フルクトスです。『フルクトゥス』の名は、後味がフルーティであるという特徴に由来しています。酸味が少なくスイートで口蓋に心地よい香りと味わいが広がります。オリーブ本来の風味を損なわないよう常に低温に保ち、細心の注意を払い作業は進められます。オリーブの実を挽く際は伝統的な石臼を用い、外力をかけて圧搾することは行わず、フリーランジュースのみを採取します...
3,672円
Informationロザーティ 【メーカー情報】イタリアでも5本の指に入ると言われるオリーブオイルの鑑定士・ロザーティ博士の年間で2〜3万本しか生産されない少量生産・更新質オリーブオイルブランド。落実ではなく、木から直接収穫したオリーブだけを、収穫後数時間以内に搾油して涼しい場所に保存し、ボトリングは注文を受けてから生産者自身が行います。【商品情報】 黄金がかった緑色とハーブの香りを含んだ純粋なオリーブの香り。フルーティな味わいで後味にわずかにアーティチョークの風味を感じる逸品。サラダのドレッシングとして、バターの代わりにパンにつけて、生のまま豊かな味わいと香りをお楽しみください。また、加熱しても非常に変質しにくく、料理の調味料としてもお使いいただけます。【酸度】0.3以下【内容量】500ml【原材料名】食用オリーブ油オリーブ品種:カルボンチェッロ、フラントイオ、レッチーノ、その他【保存方法】常温【原産国】イタリア【備考】 ロザーティ サビーナDOPエクストラバージンオリーブオイル オリーブオイル鑑定士によるこだわりの逸品オリーブオイル鑑定士Dr.ロザーティによる、こだわりの高級エキストラヴァージンオイル。ラツィオ州サビーナ産で、イタリア初のD.O.P.(保護指定原産地表示)認定オリーブオイル。黄金がかった緑色とハーブの香りを含んだ純粋なオリーブの香り。フルーティな味わいで後味にわずかにカルチョーフィを感じる逸品です。エクストラバージンオリーブオイルとは抽出の過程で化学処理や風味を損なう加熱処理を一切行わず、最初のコールドプレスからとれる一番搾りのオリーブオイルです。味、香り、色のすべてが完璧とされる最高級品です。酸度が100g中、1gを超えない、または1%以下とされており、酸度が低いほど上質なオリーブオイルとされています...
11,340円
Informationプラネタ 【メーカー情報】プラネタ社は、300年に及ぶワイン造りの歴史を持つプラネタ家が1985年に設立したワイナリー。イタリア国内、海外での輝かしい受賞歴を誇り、イタリアの造り手の中でも国際的に最も有名な生産者のひとつです。ワインと共にオリーブオイルの生産にも力を注いでおり、農園内に搾油所を設置。その製品には土地を愛する心と、ワイン・オリーブオイル造りへの情熱が込められています。【商品情報】 シチリアを代表するワイナリー「プラネタ社」が手掛けるI.G.P.(原産地保護呼称)オリーブオイル。シチリア メンフィ近郊の海を見渡す丘の上にあるプラネタのオリーブ農園で栽培されるオリーブを早摘みし、収穫後ただちに圧搾しているため、鮮やかな緑色と青い果実の新鮮な香りが生きています。ピスタチオを思わせるような、明るく輝きのあるグリーンカラー、シチリア南西部メンフィ産オリーブオイル特有の香りである、刈りたての青草、グリーントマト、アーティチョークや海のアロマが豊かで、レモンや香木のようなフルーティーなトーンもあり、余韻はバジルなどのフレッシュハーブが心地よく香ります。非常にフルーティなオイルで、キレが良くスパイシー、凝縮感も感じられます。(オリーブの品種:ノチェッラーラ・デル・ベリーチェ種、チェラスオーラ種、ビアンコリッラ種)【内容量】3L【原材料名】食用オリーブ油【原産国】イタリア【備考】
22,680円
Informationアルドイノ 【メーカー情報】アルドイノ社の創立は1870年。高品質なオリーブオイルと、オリーブ製品のメーカーとして古くからインペリア(リグーリア州)の人々に知られてきました。現在でも小規模ながらその名前は世界中に知れ渡っています。【商品情報】 バターの代わりにパンにつけて食べても美味しくいただけます。そのほか、パスタやリゾットの仕上げに一振りするだけで、風味が倍増します。モチロン、サラダにかけたり、肉や魚のグリルや、野菜のグリルに一振りすれば、一層美味しくなること間違いなしです。【酸度】0.28【内容量】750ml 6本【原材料名】食用オリーブ油(エキストラバージンオイル)【保存方法】常温【原産国】イタリア【賞味期限】2025年6月19日【備考】 ■世界中の料理人から長く愛され続けるオリーブオイル「フルクトゥス」アルドイノ社は最も小さなオリーブオイルの作り手の一つでありながら、最も高品質なオイルを造る生産者の一つであると、ヨーロッパ中、世界中で賞賛されています。そんなイタリアリグーリア州はフランスとイタリアの国境近くのインペリアで、創立1870年の歴史を誇るアルドイノ社が造る自慢のオリーブオイルが、金色の巻紙でテレビでもおなじみの、エキストラヴァージンオリーブオイル・フルクトスです。『フルクトゥス』の名は、後味がフルーティであるという特徴に由来しています。酸味が少なくスイートで口蓋に心地よい香りと味わいが広がります。オリーブ本来の風味を損なわないよう常に低温に保ち、細心の注意を払い作業は進められます。オリーブの実を挽く際は伝統的な石臼を用い、外力をかけて圧搾することは行わず、フリーランジュースのみを採取します。不純物を取り除く際もフィルターろ過は行わず、時間をかけて自然沈殿を待ち...
2,797円
イタリア産・フレーバーオイル・リグーリア・シチリア・タロッコInformationアルドイノ 【メーカー情報】アルドイノ社の創立は1870年。高品質なオリーブオイルと、オリーブ製品のメーカーとして古くからインペリア(リグーリア州)の人々に知られてきました。現在でも小規模ながらその名前は世界中に知れ渡っています。【商品情報】 シチリア産ブラッドオレンジを2ヶ月間EXVオリーブオイル"フルクトゥス"に漬け込みました。ドレッシングや料理の仕上げに。口の中に広がる豊かな香りをお楽しみください。【内容量】250ml【原材料名】食用オリーブ油(エキストラバージンオイル)、【保存方法】常温 (直射日光を避けて冷暗所で保管して下さい)【原産国】イタリア【備考】 ■オリーブオイルの最高峰の作るフレーバーオイル 新入荷アルドイノ社は最も小さなオリーブオイルの作り手の一つでありながら、最も高品質なオイルを造る生産者の一つであると、ヨーロッパ中、世界中で賞賛されています。そんなイタリアリグーリア州はフランスとイタリアの国境近くのインペリアで、創立1870年の歴史を誇るアルドイノ社が造る自慢のオリーブオイルが、金色の巻紙でテレビでもおなじみの、エキストラヴァージンオリーブオイル・フルクトスです。『フルクトゥス』の名は、後味がフルーティであるという特徴に由来しています。酸味が少なくスイートで口蓋に心地よい香りと味わいが広がります。オリーブ本来の風味を損なわないよう常に低温に保ち、細心の注意を払い作業は進められます。オリーブの実を挽く際は伝統的な石臼を用い、外力をかけて圧搾することは行わず、フリーランジュースのみを採取します。不純物を取り除く際もフィルターろ過は行わず、時間をかけて自然沈殿を待ち、分離した上澄みの透明なオイルのみを瓶詰めします...
2,052円
Informationイルレチェート 【商品情報】 トスカーナ州シエナ郊外で生産されたオリーブオイル。この地方を代表する品種、フラントイオ、モライオーロ、レッチーノを無農薬で育て、実が熟しきる前に手摘みし、その日のうちに搾ります。ノンフィルター仕上げ。オリーブ栽培に適した土壌が酸度の低いオイルを実現しました。青リンゴのようなフルーティな香りとややピリッとしたほろ苦さが特徴。パスタなどのイタリア料理やサラダの他、和の素材にもよく合います。【酸度】0.3以下【内容量】250ml(229g)【原材料名】食用オリーブ油【保存方法】常温【原産国】イタリア【注意事項】梱包には十分注意させていただきますが、非常に小さな生産者のため、キャップの隙間から輸送中にオイルが漏れてしまうことがありますが、品質には問題ございませんので、このような理由での交換には対応ができませんのでご理解ください【備考】 ■イルレチェート エキストラヴァージン オリーブオイル無農薬オリーブにこだわって厳しい基準のもとに作られた、イルレチェート エキストラヴァージンオリーブオイルは、トスカーナ州シエナ郊外の組合によって生産されたオリーブオイルです。この地方を代表する無農薬栽培のオリーブ、フラントイオ、モライオーロ、レッジーナの3種類の実を完熟の手前で丁寧に手摘みし、その日のうちにそれぞれ搾ったオイルをブレンドし、ノンフィルター仕上げで作られます。オリーブ栽培に適した土壌が酸度の低いオイルを実現しました。イルレッチェートのオイルの酸度は0.2〜0.3以下とエキストラヴァージンオイルの基準(0.8以下)よりかなり低い酸度になっています。(酸度は、オイルの酸化の度合いでオリーブオイルの品質基準にもなっています。)オリーブ栽培に適した土壌が酸度の低いオイルを実現しました...
1,987円
エキストラヴァージン オリーブオイル ラミアクッチーナ 750mlInformationラミアクッチーナ 【商品情報】 オリーブの実を低温圧搾(コールドプレス)により搾った、栄養やオリーブの風味そのままのナチュラルで身体にやさしいオイルです。パスタはもちろんドレッシングや炒め物など幅広く使っていただけます。酸度:0.5%【内容量】750ml(687g)【原材料名】食用オリーブ油 【保存方法】常温【原産国】イタリア【賞味期限】2025年12月22日【備考】 直輸入だから 高品質お手頃価格!イタリアンの必需品だからもっと気軽に!ラミアクッチーナエキストラヴァージンオリーブオイルLa mia cucina Extra virin Oliveoilサラダやパスタ、肉魚のグリル、炒め物など優しい味と香りでどんな料理にもぴったりエキストラヴァージンオリーブオイル毎日のお料理に大活躍間違いなし!生活習慣病の予防・改善に効果のあるオレイン酸がたっぷり入ったオリーブオイル オリーブオイルの主成分の大部分は、オレイン酸です。オレイン酸は、一価(単価)不飽和脂肪酸を代表する脂肪酸。動脈硬化や高血圧、心疾患などの生活習慣病の予防や改善に効果的であるとして、今注目を集めている成分です。その他にも、活性酸素を抑制し、動脈硬化や糖尿病などに効果があるといわれるポリフェノール類や、ビタミンEなどの抗酸化物質も含まれており、体に優しいオイルです。 オリーブオイルには、ピュアオイルと、エキストラヴァージンオリーブオイルがあります。エキストラヴァージンオリーブオイルは、酸度を0.8以下ものしかエキストラヴァージンの名を名乗ることはできません。 エキストラヴァージンオリーブオイルは、特にその風味の素晴らしさ、フルーティーなオリーブの味わいに優れており、さらに...
4,860円
Informationピエトロ コリチェッリ 【メーカー情報】ウンブリア州スポレートに広大なオリーブ畑と最新の設備を備えた工場をもつピトロコリチェッリ社。中部イタリアらしい濃い色と味わいを持ったオリーブオイルを生産しています。【商品情報】 厳選したイタリア産オリーブ使用。フルボディで繊細な香りをもち、三度は0.4%以下と高品質です。【内容量】2L(固形量:1832g)【原材料名】食用オリーブ油【保存方法】常温 (直射日光を避けて冷暗所で保管して下さい)【原産国】イタリア【備考】 オリーブオイルの主成分の大部分は、オレイン酸です。オレイン酸は、一価(単価)不飽和脂肪酸を代表する脂肪酸。動脈硬化や高血圧、心疾患などの生活習慣病の予防や改善に効果的であるとして、今注目を集めている成分です。その他にも、活性酸素を抑制し、動脈硬化や糖尿病などに効果があるといわれるポリフェノール類や、ビタミンEなどの抗酸化物質も含まれており、体に優しいオイルです。オリーブオイルの中でも最高級のものが、エキストラヴァージンオリーブオイルです。エキストラヴァージンオリーブオイルは、酸度を0.8以下と定められおり、それ以下のものはエキストラヴァージンの名を名乗ることはできません。ピエトロ・コリチェッリでは、通常エキストラヴァージンを名乗れる、酸度0.8をはるかに下回る、酸度0.4以下をエキストラヴァージンオリーブオイルと定めています。厳しい基準を設けることで、エキストラヴァージンオリーブオイルのより洗練された味わいを作り出しています。 エキストラヴァージンオリーブオイルは、特にその風味の素晴らしさ、フルーティーなオリーブの味わいに優れており、さらに、その中でも産地や収穫時期、圧搾方法などによりその味わいはさまざまです。 ピエトロ・コリチェッリは、イタリア...
4,287円
リグーリアの名門オイルメーカー「アルドイノ」が造る2023年搾りたてノヴェッロオイル「フルット ディ アウトゥンノ 2023」 500mlInformationアルドイノ 【メーカー情報】アルドイノ社の創立は1870年。高品質なオリーブオイルと、オリーブ製品のメーカーとして古くからインペリア(リグーリア州)の人々に知られてきました。現在でも小規模ながらその名前は世界中に知られています。【商品情報】 ノチェラーラ種、レッチーノ種、ビアンコリーナ種、オリアローラ種のオリーブを使用。金色のエキストラ・ヴァージンオリーブオイル「フルクトゥス」でおなじみアルドイノ社のノヴェッロオイルです。収穫後24時間以内に搾油、瓶詰め。搾りたてのフレッシュなオリーブオイル、フルット・ディ・アウトゥンノ=『秋の実り』をお楽しみください。エレガントで繊細な味わい。※船便での入荷となります。【内容量】500ml (458g)【原材料名】食用オリーブ油【保存方法】常温 (直射日光を避けて冷暗所で保管して下さい)【原産国】イタリア【備考】 リグーリアの名門オイルメーカー!アルドイノが作る2023年搾りたてノヴェッロオイル1年に1度入荷するノヴェッロオイル ノヴェッロオイルは秋に収穫したオリーブで作る搾りたてEXVオイル。摘みたてのフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。サラダやパンにつけて、パスタの仕上げなどの様々な料理でイタリアの秋を堪能ください。※2023年産は船便で入荷したものになります。リグーリアの老舗オリーブオイルメーカー アルドイノ4種類のオリーブをブレンドし造りあげたフレッシュで鮮やかな味わいアルドイノは1870年創業。北にアルプス、南に海を控えた海沿いにあり、オリーブ作りに最適といわれる気候条件が整っている地域...
7,236円
Informationピエトロ コリチェッリ 【メーカー情報】ウンブリア州スポレートに広大なオリーブ畑と最新の設備を備えた工場をもつピトロコリチェッリ社。中部イタリアらしい濃い色と味わいを持ったオリーブオイルを生産しています。【商品情報】 厳選したイタリア産オリーブ使用。フルボディで繊細な香りをもち、三度は0.4%以下と高品質です。【内容量】3L(2748g)【原材料名】食用オリーブ油【保存方法】常温 (直射日光を避けて冷暗所で保管して下さい)【原産国】イタリア【備考】
2,818円
Informationバローネ コルナッキア 【メーカー情報】アブルッツォ州で16世紀からワイン造りを行う歴史的生産者。所有する畑は全てDOCGコッリーネ テラマーネ認定区域内にあり、オーガニック栽培によるワイン造りを行っています。【商品情報】 石灰質で石の多い土壌はオリーブの樹の栽培に適しています。樹齢は80~200年の間です。品種は、レッチーノを主に使用しています。オリーブは種類により特徴が異なり、レッチーノは力強くスパイシー、トルティリオーネはデリケートで軽やかな味わいといった具合です。収穫には木の幹をゆらす機械を使うことにより、収穫時間を短縮し、その日の内にプレス出来るようになり、品質がさらに向上しました。味と品質の決め手となる酸を抑えるため、低温に保ちながら非加熱ですりつぶし、伝統的な圧搾機で搾ります。オリーブジュースの油分を分離して、全く何も加えず、濾過もせず、微かに濁りのあるそのままを瓶詰めしています。輝くような黄金色、清々しく豊かな香り、トロリとした厚みがありながら全く油っぽさを感じない爽やかな味わいがあります。【内容量】500ml【原材料名】食用オリーブ油【保存方法】常温 (直射日光を避けて冷暗所で保管して下さい)【原産国】イタリア【備考】
3,056円
イタリアはプーリア産オリーブ100%使用!!パフォーマンスに優れたプロ向けEXVオススメオイルInformationレヴァンテ 【メーカー情報】イタリアでもエクストラ・バージン・オリーブオイルの生産量が最も多いプーリア州にあるレヴァンテ社のオリーブオイルは、州内有数のオリーブ園で収穫され、厳選されたプーリア産のオリーブ(コラティナ種、オリアロラ種他)から伝統的なコールドプレス(低温圧搾)によってつくられます。【商品情報】 厳選されたコラティナ種、オリアローラ バレーゼ種、チェリーナ種、ジェンティーレ種のオリーブから作られる、マイルドで繊細かつ、とても快いあっさりタイプのオイルです。フルーティーな香りと、アーモンドを思わせる繊細で、まろやかな風味で、サラダや地中海料理、新鮮な魚、ローストした肉などにお勧めです。酸度 0.6% 【内容量】1L【原材料名】食用オリーブ油 (プーリア州)【保存方法】常温【原産国】イタリア【賞味期限】2024/04/29【備考】
11,858円
Informationラミアクッチーナ 【商品情報】 オリーブの実を低温圧搾(コールドプレス)により搾った、栄養やオリーブの風味そのままのナチュラルで身体にやさしいオイルです。パスタはもちろんドレッシングや炒め物など幅広く使っていただけます。酸度:0.5%【内容量】750ml×6本入(固形量:687g×6本セット)【原材料名】食用オリーブ油 【原産国】イタリア【賞味期限】2025年12月22日【注意事項】※北海道は+324円、沖縄県は+1944円別途送料がかかります。【備考】 直輸入だから 高品質お手頃価格!イタリアンの必需品だからもっと気軽に!ラミアクッチーナエキストラヴァージンオリーブオイルLa mia cucina Extra virin Oliveoilサラダやパスタ、肉魚のグリル、炒め物など優しい味と香りでどんな料理にもぴったりエキストラヴァージンオリーブオイル毎日のお料理に大活躍間違いなし!生活習慣病の予防・改善に効果のあるオレイン酸がたっぷり入ったオリーブオイル オリーブオイルの主成分の大部分は、オレイン酸です。オレイン酸は、一価(単価)不飽和脂肪酸を代表する脂肪酸。動脈硬化や高血圧、心疾患などの生活習慣病の予防や改善に効果的であるとして、今注目を集めている成分です。その他にも、活性酸素を抑制し、動脈硬化や糖尿病などに効果があるといわれるポリフェノール類や、ビタミンEなどの抗酸化物質も含まれており、体に優しいオイルです。 オリーブオイルには、ピュアオイルと、エキストラヴァージンオリーブオイルがあります。エキストラヴァージンオリーブオイルは、酸度を0.8以下ものしかエキストラヴァージンの名を名乗ることはできません。 エキストラヴァージンオリーブオイルは、特にその風味の素晴らしさ、フルーティーなオリーブの味わいに優れてお...
28,512円
Informationピエトロ コリチェッリ 【メーカー情報】ウンブリア州スポレートに広大なオリーブ畑と最新の設備を備えた工場をもつピトロコリチェッリ社。中部イタリアらしい濃い色と味わいを持ったオリーブオイルを生産しています。【商品情報】 厳選したイタリア産オリーブ使用。フルボディで繊細な香りをもち、酸度は0.4%以下と高品質です。【内容量】2L×6(固形量:1832g×6)【原材料名】食用オリーブ油【原産国】イタリア【備考】
15,746円
Informationアルドイノ 【メーカー情報】アルドイノ社の創立は1870年。高品質なオリーブオイルと、オリーブ製品のメーカーとして古くからインペリア(リグーリア州)の人々に知られてきました。現在でも小規模ながらその名前は世界中に知れ渡っています。【商品情報】 金色の巻紙でおなじみのEXVオリーブオイル。フルクトゥスの名前じは後味がフルーティであるという特徴に由来しています。不純物を取除く際にフィルターは使わず、自然沈殿で分離した上澄みのみをボトリングしています。【酸度】0.28【内容量】3000ml【原材料名】食用オリーブ油(エキストラバージンオイル)【保存方法】常温 (直射日光を避けて冷暗所で保管して下さい)【原産国】イタリア【注意事項】※缶のデザインが変更になりました【備考】 o ■世界中の料理人から長く愛され続けるオリーブオイル「フルクトゥス」アルドイノ社は最も小さなオリーブオイルの作り手の一つでありながら、最も高品質なオイルを造る生産者の一つであると、ヨーロッパ中、世界中で賞賛されています。そんなイタリアリグーリア州はフランスとイタリアの国境近くのインペリアで、創立1870年の歴史を誇るアルドイノ社が造る自慢のオリーブオイルが、金色の巻紙でテレビでもおなじみの、エキストラヴァージンオリーブオイル・フルクトスです。『フルクトゥス』の名は、後味がフルーティであるという特徴に由来しています。酸味が少なくスイートで口蓋に心地よい香りと味わいが広がります。オリーブ本来の風味を損なわないよう常に低温に保ち、細心の注意を払い作業は進められます。オリーブの実を挽く際は伝統的な石臼を用い、外力をかけて圧搾することは行わず、フリーランジュースのみを採取します。不純物を取り除く際もフィルターろ過は行わず、時間をかけて自然沈殿を待ち...
52,801円
イタリアはプーリア産オリーブ100%使用!!パフォーマンスに優れたプロ向けEXVオイル。大容量まとめ買い用Informationレヴァンテ 【メーカー情報】イタリアでもエクストラ・バージン・オリーブオイルの生産量が最も多いプーリア州にあるレヴァンテ社のオリーブオイルは、州内有数のオリーブ園で収穫され、厳選されたプーリア産のオリーブ(コラティナ種、オリアロラ種他)から伝統的なコールドプレス(低温圧搾)によってつくられます。【商品情報】 厳選されたコラティナ種、オリアローラ バレーゼ種、チェリーナ種、ジェンティーレ種のオリーブから作られる、マイルドで繊細かつ、とても快いあっさりタイプのオイルです。フルーティーな香りと、アーモンドを思わせる繊細で、まろやかな風味で、サラダや地中海料理、新鮮な魚、ローストした肉などにお勧めです。5リットル缶はオリーブの風味をより多く残すためにシングルフィルターを使用しており、外観が不透明です。オリーブの成分が沈殿することがありますが品質上の問題はありません。酸度 0.6% 【内容量】5L×4缶【原材料名】食用オリーブ油 (プーリア州)【保存方法】常温【原産国】イタリア【注意事項】※北海道は+324円、沖縄県は+1944円別途送料がかかります。【備考】
28,080円
Informationピエトロ コリチェッリ 【メーカー情報】ウンブリア州スポレートに広大なオリーブ畑と最新の設備を備えた工場をもつピトロコリチェッリ社。中部イタリアらしい濃い色と味わいを持ったオリーブオイルを生産しています。【商品情報】 厳選したイタリア産オリーブ使用。フルボディで繊細な香りをもち、三度は0.4%以下と高品質です。【内容量】1ケ-ス(3L×4本)(3L×4本)【原材料名】食用オリーブ油【保存方法】常温 (直射日光を避けて冷暗所で保管して下さい)【原産国】イタリア【注意事項】※北海道は+324円、沖縄県は+1944円別途送料がかかります。【備考】
4,514円
Informationタルトゥフランゲ 【メーカー情報】白トリュフの産地、ピエモンテ州アルバ県ランゲにある世界屈指のトリュフメーカーです。数あるこの地方のトリュフメーカーの中でも取り扱うトリュフは最高品質で多くの星付レストランからも信頼され世界中のグルメを魅了しています。【商品情報】 トリュフの贅沢な香りが広がるトリュフオイルです。目玉焼きやお肉のソテーなど、料理に一振りするだけで、トリュフの香りが広がり、ワンランク上の料理に仕上がります。【内容量】100ml【原材料名】食用オリーブ油、白トリュフ、香料【原産国】イタリア【備考】
2,829円
Informationタルトゥフランゲ 【メーカー情報】白トリュフの産地、ピエモンテ州アルバ県ランゲにある世界屈指のトリュフメーカーです。数あるこの地方のトリュフメーカーの中でも取り扱うトリュフは最高品質で多くの星付レストランからも信頼され世界中のグルメを魅了しています。【商品情報】 トリュフの贅沢な香りが広がるトリュフオイルです。目玉焼きやお肉のソテーなど、料理に一振りするだけで、トリュフの香りが広がり、ワンランク上の料理に仕上がります。【内容量】100ml【原材料名】食用オリーブ油、黒トリュフ、香料【原産国】イタリア【備考】
11,448円
Informationソルレオーネ 【商品情報】 グレープシードオイルは、新鮮なブドウの種を搾って作られています。加熱しても素材の味を変えない、やさしいオイルです。炒め物、揚げ物、またフォンデュ料理に最適です。【内容量】500ml×12本(462g×12本)【原材料名】食用ぶどう種子油【保存方法】常温(開封後はフタを閉め、常温の暗いところに保存してください。)【原産国】イタリア【注意事項】※北海道は+324円、沖縄県は+1944円別途送料がかかります。【備考】
4,276円
Informationアルモソーレ 【メーカー情報】アルモソーレとはイタリア語で生命をはぐくむ太陽。トスカニーが厳選した高品質な商品を、直輸入でコストパフォーマンス高くお届けする自信のブランドです。【商品情報】 【直輸入アルモソーレ グレープシードオイル】アルモソーレ グレープシードオイルは、ブドウの種から抽出されています。コレステロール0%、ポリフェノールやオレイン酸、ビタミンEも豊富で、今話題の超ヘルシーオイルです!さらっとしていて、油特有のにおいもなく、加熱しても素材の味を変えない、やさしいオイル。 炒め物、揚げ物、またフォンデュ料理に最適です。健康を気遣う方にお使いいただきたい、プレミアムオイルです。(容器:ペットボトル)【内容量】924g(1000ml)×3本(924g×3本)【原材料名】食用ぶどう種子油【原産国】イタリア【賞味期限】2026年1月3日【備考】 【グレープシードオイルが人気の理由】> ヘルシーなコレステロール0%揚げ物などで気になるコレステロール。グレープシードオイルなら、ノンコレステロールで、とってもヘルシーです。ポリフェノール&ビタミンEが豊富!グレープシードオイルには、今、注目されいる『ポリフェノール』や抗酸化作用があるビタミンEもオリーブオイルの約2倍も含まれています。無味無臭でサラリとした使い心地従来の油のようなべとつきがなく、サラサラとしたオイルです。油はねが少なく、揚げ物をしても、お部屋に臭いがしみつきません。高温に強く煙が出始める温度は約245度から油から煙がでる温度(スモークポイント)が高いので、天ぷらなどの高温調理に向いています。 健康に気をつけている方にぜひ使っていただきたい大ブレークの超ヘルシーオイルです 野菜炒めや天ぷら、から揚げやフライなど毎日の食卓で大活躍!...
1,425円
サラダ油から切り替える方急増中! コレステロール0%炒め物・揚物で違いを実感Informationアルモソーレ 【メーカー情報】アルモソーレとはイタリア語で生命をはぐくむ太陽。トスカニーが厳選した高品質な商品を、直輸入でコストパフォーマンス高くお届けする自信のブランドです。【商品情報】 アルモソーレ グレープシードオイルは、ブドウの種から抽出されています。コレステロール0%、ポリフェノールやオレイン酸、ビタミンEも豊富で、今話題の超ヘルシーオイルです!さらっとしていて、油特有のにおいもなく、加熱しても素材の味を変えない、やさしいオイル。 炒め物、揚げ物、またフォンデュ料理に最適です。健康を気遣う方にお使いいただきたい、プレミアムオイルです。【内容量】1L(924g)【原材料名】食用ぶどう種子油【保存方法】常温【原産国】イタリア【賞味期限】2026年1月3日【備考】オイルは10℃を下回るような低温になると白く濁ったり、細かい結晶や澱が現れることがあります。これはオイルの成分の一部が固まって起きる現象で、温度が上がれば元に戻ります。品質には全く問題ありません。 【グレープシードオイルが人気の理由】> ヘルシーなコレステロール0%揚げ物などで気になるコレステロール。グレープシードオイルなら、ノンコレステロールで、とってもヘルシーです。ポリフェノール&ビタミンEが豊富!グレープシードオイルには、今、注目されいる『ポリフェノール』や抗酸化作用があるビタミンEもオリーブオイルの約2倍も含まれています。無味無臭でサラリとした使い心地従来の油のようなべとつきがなく、サラサラとしたオイルです。油はねが少なく、揚げ物をしても、お部屋に臭いがしみつきません。高温に強く煙が出始める温度は約245度から油から煙がでる温度(スモークポイント...
7,776円
【送料無料】 アルモソーレ グレープシードオイル ペットボトル 食用 油 1L×6本入Informationアルモソーレ 【メーカー情報】アルモソーレとはイタリア語で生命をはぐくむ太陽。トスカニーが厳選した高品質な商品を、直輸入でコストパフォーマンス高くお届けする自信のブランドです。【商品情報】 アルモソーレ グレープシードオイルは、ブドウの種から抽出されています。コレステロール0%、ポリフェノールやオレイン酸、ビタミンEも豊富で、今話題の超ヘルシーオイルです!さらっとしていて、油特有のにおいもなく、加熱しても素材の味を変えない、やさしいオイル。 炒め物、揚げ物、またフォンデュ料理に最適です。健康を気遣う方にお使いいただきたい、プレミアムオイルです。【内容量】1L×6本入(固形量:924g×6本セット)【原材料名】食用ぶどう種子油【保存方法】常温【原産国】イタリア【賞味期限】2026年1月3日【注意事項】※北海道は+324円、沖縄県は+1944円別途送料がかかります。【備考】オイルは10℃を下回るような低温になると白く濁ったり、細かい結晶や澱が現れることがあります。これはオイルの成分の一部が固まって起きる現象で、温度が上がれば元に戻ります。品質には全く問題ありません。 【グレープシードオイルが人気の理由】 ヘルシーなコレステロール0%揚げ物などで気になるコレステロール。グレープシードオイルなら、ノンコレステロールで、とってもヘルシーです。ポリフェノール&ビタミンEが豊富!グレープシードオイルには、今、注目されいる『ポリフェノール』や抗酸化作用があるビタミンEもオリーブオイルの約2倍も含まれています。無味無臭でサラリとした使い心地従来の油のようなべとつきがなく、サラサラとしたオイルです。油はねが少なく、揚げ物をしても...
