ハイ食材室
4,750円
COMMENTS 仔羊肉の中で一番柔らかい部位に当ります。この仔羊のヒレを塩・胡椒だけでステーキにするのは格別に贅沢です。ラムのヒレには小売店などでは手に入らない部位ですので、まだ体験された事のない方が沢山いると思います!是非当店がおすすめするこのヒレ肉を是非ご堪能くださいませ。 INFORMATION 名称 ラムテンダーロイン 賞味期限 お届け後約半年 保存方法 冷凍保存してください。 サイズ 約100g×5本入り 原産国 オーストラリア 原材料名 羊肉 配送方法 発送温度帯 【冷凍のみ】 同梱包 冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者
2,480円
■INFORMATION商品名:トップサイドポーション 原産国:オーストラリア産 賞味期限:お届け後、未開封で約半年 サイズ:500g 原材料:牛肉(オーストラリア産) 保存方法:冷凍で保管してください。 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
1,980円
■INFORMATION商品名:チャックアイロール 原産国:オーストラリア産 賞味期限:お届け後、未開封で約半年 サイズ:500g 原材料:牛肉(オーストラリア産) 保存方法:冷凍で保管してください。 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
10,800円
■スタッフレビュー オーストラリア産のスタークヴィールは他国産に比べ香りが高く、比較的歯切れが良いのが特徴です!まさに「柔らか食感」をふんだんに体験できるお肉ということです!牛肉独特の乳くささが苦手・・・赤身のさっぱりとした柔らかいお肉を食べたいけど、焼き加減でレアは苦手という方には、是非お勧めしたいお肉です。「非常に柔らかいお肉×上品で贅沢なコク」を欲しがる、大人の皆さまには、バターを焼くときや、ソースに使用してみてください…!「上品な味わいと上品な食感」ってこういうことかと、噛みしめるほど体が浮くような気分です! ■INFORMATION商品名: 仔牛フィレ テンダーロイン/ヒレ肉 原産国: オーストラリア産 賞味期限:お届け後、未開封で約3ヶ月 サイズ: 約1250g(1200-1299g) 原材料: ビーフ 保存方法:冷凍で保管して下さい 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
11,664円
■スタッフレビュー オーストラリア産のスタークヴィール は他国産に比べ香りが高く、比較的歯切れが良いのが特徴です!まさに「柔らか食感」をふんだんに体験できるお肉ということです!牛肉独特の乳くささが苦手・・・赤身のさっぱりとした柔らかいお肉を食べたいけど、焼き加減でレアは苦手という方には、是非お勧めしたいお肉です。「非常に柔らかいお肉×上品で贅沢なコク」を欲しがる、大人の皆さまには、バターを焼くときや、ソースに使用してみてください…!「上品な味わいと上品な食感」ってこういうことかと、噛みしめるほど体が浮くような気分です! ■INFORMATION商品名: 仔牛フィレ テンダーロイン/ヒレ肉 原産国:オーストラリア産 賞味期限:お届け後、未開封で約3ヶ月 サイズ: 約1350g(1300-1399g) 原材料: ビーフ 保存方法:冷凍で保管して下さい 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
680円
■INFORMATION商品名:クリームチャブパックプレーン 原産国:オーストラリア 賞味期限:お届け後未開封で約1ヵ月 サイズ:250g 原材料:生乳、クリーム、食塩/安定剤(増粘多糖類) 保存方法:冷蔵で保管して下さい 発送方法:冷蔵のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。 ■栄養成分(100gあたり) エネルギー344kcal たんぱく質8.3g 脂質33.7g 炭水化物2.9g 食塩相当量0.8gカルシウム70mg
10,000円
COMMENTS 仔羊の鞍下肉。骨付きのままローストや、骨を外しし、ノアゼットにしてご利用いただけます。 INFORMATION 名称 ショートロインペア 賞味期限 お届け後約1年 保存方法 冷凍保存してください。 サイズ 2kg 原産国 オーストラリア 原材料名 仔羊肉 配送方法 発送温度帯 【冷凍のみ】 同梱包 冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者
2,280円
■INFORMATION 商品名:ラム肩ローススライス 原産国:オーストラリア産 賞味期限:お届け後、未開封で約3ヶ月 サイズ:500g 原材料:ラム肉(オーストラリア産) 保存方法:冷凍で保管してください。 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 冷凍発送のみ ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの本州内日数となります。本当に美味しいジンギスカンを食べる為に こだわった臭みがなく柔らかい。 抜群にジューシーなラム肩ローススライス その風味だけでなく、脂肪燃焼などそのヘルシーさで人気が高まり、最近では普通のスーパーでもラムチョップを見かけたり、街をふらっと歩いているだけで専門店を見かけることも多くなってきたジンギスカン!特に本当に美味しいジンギスカンを求めていれば辿り着く肩ロースの柔らかく、強烈な旨味がたまらないその味わいは、まさに焼肉の為にある部位と言っても過言ではありません。ところがです。ちょっと裏話をしてみると、そういったスーパーや専門店で取り扱っている部分は肩ロースではなく、ショルダーと言われる部分が多い。もちろんそれでも十二分に美味しいジンギスカンではありますが、肩ロースと比べると最高の体験とは言い難い。そこで今回はショルダーではなく肩ロース。ジンギスカン最高峰部位と呼ばれる肩ロースを、最高峰ラムでお肉を愛する皆様に、ガッツリ食べて頂きます!しかも、こちらのラムは畜産王国オーストラリア産!そこでは年間を通して羊たちが放牧され、補助飼料や添加物与えることもないので、気になるラムの臭みがほとんどなく、ラムの旨味に集中して楽しめるお肉となっております。スライスしたての新鮮な美味しさをお楽しみ頂ける絶品ラム肩ロース...
8,900円
INFORMATION 名称 ラムボンレスレッグ 賞味期限 お届け後約半年 保存方法 冷凍保存してください。 サイズ 約2kg 原産国 オーストラリア産 原材料名 羊肉 配送方法 発送温度帯 【冷蔵/冷凍】 冷蔵温度帯ですが冷凍発送が可能です。 同梱包 冷蔵/冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者
1,800円
Information 名称 オーストラリア産:天然(ブラック)カンガループレミアムグレードミドルフィレ 賞味期限 お届け後、未開封で約半年 保存方法 冷凍で保管して下さい。 サイズ 約450g(350g〜550g) 原産国 オーストラリア 原材料 天然(ブラック)カンガルー肉 発送方法 【冷凍のみ】 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 カンガルーの部位でも特に柔らかく、焼肉、ステーキ、ロースト、炒め物、カツレツ、様々な調理におすすめ。 マリー木などを食べて育ったブラックカンガルーの肉質は深みがあり、餌としている自然の草木の風味がします。 お肉の味にクセがなく、さまざまな香辛料や調味料になじみやすいうえ、さっぱりとした食感ととても柔らかい食感が特徴です。 また、調理をする前に30分程度『オリーブオイル』につけておくと更においしく召し上がれます。
COMMENTS 仔羊(ラム)の骨付きモモ肉です。とにかくこの大きさには誰もがビックリ!バーベキューなどで1本丸まる焼いて頂いては如何でしょうか?あふれる味わいに、ジューシーな肉質を是非お試しくださいませ。 ※コチラの商品は現在メーカーがTMCからテンダープラスへ変更しておりますのでパッケージデザインが異なります。 INFORMATION 名称 ラムボーンインレッグ 賞味期限 お届け後約半年 保存方法 冷凍保存してください。 サイズ 約2.5kg 原産国 オーストラリア 原材料名 羊肉 配送方法 発送温度帯 【冷凍のみ】 同梱包 冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者
1,421円
■スタッフレビュー 赤身肉ですのでまさに肉肉しい味わいがお好みな方向きです。パテではなくステーキとしてお楽しみくださいませ!1枚100gと食べやすく高たんぱくの為、ダイエット中の方にもおすすめです! ■INFORMATION 商品名:ステークアッシェ 原産国:フランス 賞味期限:お届け後、約半年以上 サイズ:100g×2パック 原材料:牛肉 保存方法:冷凍で保管して下さい 発送方法:冷凍便発送 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。 ■栄養成分 エネルギー209kcal たんぱく質20.0g 脂質14.0g 炭水化物0g 食塩相当量0.1g
5,091円
■INFORMATION商品名:ブラックアンガスリブアイキャップ 原産国:アメリカ 賞味期限:お届け後、未開封で約1年 サイズ:約1250g(合計1200g~1299g) 原材料:牛肉(アメリカ産) 保存方法:冷凍で保管してください。 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 冷凍発送のみ ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの本州内日数となります。 イタリア トスカーナの ビステッカを本気で愉しむアイテム
5,481円
■INFORMATION商品名:ブラックアンガスリブアイキャップ 原産国:アメリカ 賞味期限:お届け後、未開封で約1年 サイズ:約1350g(合計1300g~1399g) 原材料:牛肉(アメリカ産) 保存方法:冷凍で保管してください。 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 冷凍発送のみ ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの本州内日数となります。 イタリア トスカーナの ビステッカを本気で愉しむアイテム
2,781円
features HCQ(HOTEL CLASS QUALITY)は、世界中の格式高いホテルのようなクオリティを目指したブランド。より高い品質を求めるシェフのために生まれました。キスコブランドと同様にフォンからブイヨン、ソース、スープ、パスタソースまでバラエティ豊かな品揃え。クオリティを第一に、厳しい目で選んだこだわりの材料をふんだんに使用し、丁寧に仕上げています。ブランドロゴにある星は最高級ホテルを意味する“5つ星"を表現しています。特徴はオーブンでこんがり焼き上げた牛筋肉をふんだんに使用。野菜がもつ自然の甘味と肉汁の旨味が調和した完成度の高いデミグラスソースは、ほとんど手を加えずにソースを作ることが可能です。 Item Information 冷凍食品 ソースデミグラスソース 1kg お届け後未開封で約1年 冷凍保存してください。 国内製造 野菜(玉葱、人参、セロリ、にんにく)、牛肉、ワイン、マッシュルーム、ゼラチン、ビーフエキス、トマトペースト、ホールトマト、植物油脂、バター、マッシュルームエキス、食塩、粉末ブイヨン、香辛料、増粘剤(加工、グァーガム)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、香料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
3,980円
■INFORMATION商品名:牛ハラミ 原産国:カナダ 賞味期限:お届け後、未開封で約1年 サイズ:約900g(850~950g) 原材料:牛ハラミ(カナダ産) 保存方法:冷凍で保管してください。 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
INFORMATION 名称 冷凍セミドライトマトオイル漬け 賞味期限 お届け後未開封で約半年 保存方法 冷凍保存してください サイズ 500g 原産国 オーストラリア 原材料名 トマト、キャノーラ油、ガーリック、オレガノ、塩 配送方法 発送温度帯 【冷凍/冷蔵発送も可】 同梱包 冷蔵/冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者
1,880円
■スタッフレビュー フレンチではお馴染みの高級食材、普段はなかなか食べる機会がない仔牛肉!小さな仔牛からほんのわずかしか取れない貴重な部位にして、最高級部位ヒレとサーロインを一緒に楽しめる豪快な骨付き肉です!また仔牛肉は脂肪含有用が低く、鉄分・ミネラル・ビタミンを豊富に含むヘルシーでバランスのとれたタンパク源なので、健康志向の方にもおすすめです。 ■INFORMATION 商品名:仔牛Tボーン 原産国:カナダ 賞味期限:お届け後、未開封で約半年 サイズ: 約250g 原材料: 仔牛肉 保存方法:冷凍で保管してください。 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 冷凍発送のみ ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの本州内日数となります。
1,890円
■INFORMATION商品名:仔牛サガリ 原産国:カナダ 賞味期限:お届け後、未開封で約1年 サイズ:約350g(300~400g) 原材料:牛サガリ(カナダ産) 保存方法:冷凍で保管してください。 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
2,016円
Information 名称 天然(ブラック)カンガループレミアムグレードランプ2枚入り 賞味期限 お届け後、未開封で約半年 保存方法 冷凍で保管して下さい。 サイズ 約525g(400g〜650g) 原産国 オーストラリア産 原材料 天然(ブラック)カンガルー肉 発送方法 【冷凍のみ】 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 ルーミートのランプは、ミドルフィレに比べると弾力を感じる部位ですが十分柔らかく、特徴ある濃い味わいが人気の部位です。 たたきやロースト、ステーキなどでご利用ください。 マリー木などを食べて育ったブラックカンガルーの肉質は深みがあり、餌としている自然の草木の風味がします。お肉の味にクセがなく、さまざまな香辛料や調味料になじみやすいです。 さっぱりとした食感ととてもやわらかい特徴があります。 また、調理をする前に30分程度『オリーブオイル』につけておくと更においしく召し上がれます。
1,680円
■INFORMATION商品名:牛サガリ 原産国:カナダ 賞味期限:お届け後、未開封で約1年 サイズ:約350g(300~400g) 原材料:仔牛サガリ(カナダ産) 保存方法:冷凍で保管してください。 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
8,246円
■スタッフレビューオーストラリアの天然あわびとしては主流の、グリーンリップとブラックリップを掛け合わせ、それぞれの特徴を持たせたこのタイガー種(2019年時点でタイガーリップの養殖は成功しておりません)。グリーンリップは身質が柔らかく、アミノ酸含有量が多いため甘みを感じやすい特徴があります。一方、ブラックリップは短い時間で大きく成長します。この2種の特徴を期待し交配されて誕生した新しいあわびがタイガー種です。その特徴は、ブラックリップのように短い時間で大きく成長するものにはなりませんでしたが、グリーンリップに比べしっかりとした身質はアワビらしいコリコリとした触感を有し、加熱しても縮みにくいため歩留りが高く、すがすがしい磯の香を強く感じるものとなりました。 また、アワビは殻・身・肝が重量でおおよそ3分の1つづの歩留りと言われます。つまり身だけが良くても肝が使えなければ価値が大きく下がります。しかし、特殊なリキッド凍結を採用する翡翠の瞳は、肝も新鮮で苦みが少ないため、ソースでもご利用いただけます。 ■INFORMATION商品名:高級料亭刺身用・美食あわび 翡翠の瞳 タイガー 2L 1kg 原産国:オーストラリア 賞味期限:お届け後、未開封で約6ヶ月 サイズ:1kg(約10粒) 原材料:あわび 保存方法:冷凍で保管して下さい 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
4,980円
■INFORMATION商品名:ビーフハンバーグ10個セット 製造元:国内製造 賞味期限:未開封で約3ヶ月 サイズ:150g×10個 原材料:牛肉(ニュージーランド産)、玉ねぎ、つなぎ(パン粉、全卵)、還元水飴、乳たん白、食塩、食用油脂、酵母エキス、香辛料/加工でん粉、(一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆を含む) 保存方法:冷凍で保管して下さい 発送方法:冷凍発送のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。 ■栄養成分(100gあたり) エネルギー288kcal たんぱく質11.4g 脂質22.9g 炭水化物9.0g 食塩相当量0.91g ビーフ100%は当たり前!そこからさらに並々ならぬジューシーを実現するために、単一品種の牛肉を使うのではなく、グレインフェッドビーフと呼ばれる穀物牛と、その健康性でも話題のグラスフェッドビーフこと牧草牛のお肉を絶妙なバランスで合挽きにした、ビーフ100%だけど合挽きのハンバーグで御座います!しかしてその実力は、ひとつのビーフのお肉とは一味違う、穀物牛の脂の美味しさと牧草牛の赤身の美味しさ!噛み締めた瞬間に肉汁ととも溢れ出し口のなかに広がり、旨い!の一言。日本の一般的なハンバーグと比べてみると、より赤身の美味しさを感じる逸品に仕上がっております。しかもその牛たちが育つのは、あの世界最高峰の安全性を持つニュージーランド。つまり美味しいだけでなくナチュラルビーフ100%のハンバーグなんです。さらに個包装になっているので、食べたい時に食べたい分だけ解凍して頂ければOK!また調理の際には...
550円
■INFORMATION商品名:ビーフハンバーグ 製造元:国内製造 賞味期限:未開封で約3ヶ月 サイズ:150g 原材料:牛肉(ニュージーランド産)、玉ねぎ、つなぎ(パン粉、全卵)、還元水飴、乳たん白、食塩、食用油脂、酵母エキス、香辛料/加工でん粉、(一部に卵・乳成分・小麦・牛肉・大豆を含む) 保存方法:冷凍で保管して下さい 発送方法:冷凍発送のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。 ■栄養成分(100gあたり) エネルギー288kcal たんぱく質11.4g 脂質22.9g 炭水化物9.0g 食塩相当量0.91g ビーフ100%は当たり前!そこからさらに並々ならぬジューシーを実現するために、単一品種の牛肉を使うのではなく、グレインフェッドビーフと呼ばれる穀物牛と、その健康性でも話題のグラスフェッドビーフこと牧草牛のお肉を絶妙なバランスで合挽きにした、ビーフ100%だけど合挽きのハンバーグで御座います!しかしてその実力は、ひとつのビーフのお肉とは一味違う、穀物牛の脂の美味しさと牧草牛の赤身の美味しさ!噛み締めた瞬間に肉汁ととも溢れ出し口のなかに広がり、旨い!の一言。日本の一般的なハンバーグと比べてみると、より赤身の美味しさを感じる逸品に仕上がっております。しかもその牛たちが育つのは、あの世界最高峰の安全性を持つニュージーランド。つまり美味しいだけでなくナチュラルビーフ100%のハンバーグなんです。さらに個包装になっているので、食べたい時に食べたい分だけ解凍して頂ければOK!また調理の際には...
2,380円
features HCQ(HOTEL CLASS QUALITY)は、世界中の格式高いホテルのようなクオリティを目指したブランド。より高い品質を求めるシェフのために生まれました。キスコブランドと同様にフォンからブイヨン、ソース、スープ、パスタソースまでバラエティ豊かな品揃え。クオリティを第一に、厳しい目で選んだこだわりの材料をふんだんに使用し、丁寧に仕上げています。ブランドロゴにある星は最高級ホテルを意味する“5つ星"を表現しています。特徴はオーブンでこんがり焼き上げた牛筋肉をふんだんに使用。野菜がもつ自然の甘味と肉汁の旨味が調和した完成度の高いデミグラスソースは、ほとんど手を加えずにソースを作ることが可能です。 Item Information 冷凍食品 ヒュメドポワソン 1kg お届け後未開封で約1年 冷凍保存してください。 国内製造 白身魚(鯛・舌平目)・野菜(玉葱・セロリ・マッシュルーム・パセリ)・白ワイン・オリーブ油・食塩・香辛料
4,310円
features HCQ(HOTEL CLASS QUALITY)は、世界中の格式高いホテルのようなクオリティを目指したブランド。より高い品質を求めるシェフのために生まれました。キスコブランドと同様にフォンからブイヨン、ソース、スープ、パスタソースまでバラエティ豊かな品揃え。クオリティを第一に、厳しい目で選んだこだわりの材料をふんだんに使用し、丁寧に仕上げています。ブランドロゴにある星は最高級ホテルを意味する“5つ星"を表現しています。特徴はオーブンでこんがり焼き上げた牛筋肉をふんだんに使用。野菜がもつ自然の甘味と肉汁の旨味が調和した完成度の高いデミグラスソースは、ほとんど手を加えずにソースを作ることが可能です。 Item Information 冷凍食品 フォンドボー 1kg お届け後未開封で約1年 冷凍保存してください。 国内製造 仔牛肉、野菜(玉葱、人参、セロリ、にんにく)、ホールトマト、トマトペースト、植物油脂、食塩、香辛料
8,737円
■スタッフレビューその名前の由来にもなる緑がかった色合いが特徴。身質が柔らかくアミノ酸含有量が多いため旨みが感じやすい。そのまま刺身やカルパッチョでの使用に最適。 また、アワビは殻・身・肝が重量でおおよそ3分の1つづの歩留りと言われます。つまり身だけが良くても肝が使えなければ価値が大きく下がります。しかし、特殊なリキッド凍結を採用する翡翠の瞳は、肝も新鮮で苦みが少ないため、ソースでもご利用いただけます。 ■INFORMATION商品名:高級料亭刺身用・美食あわび 翡翠の瞳 グリーンリップ 3L 1kg 原産国:オーストラリア 賞味期限:お届け後、未開封で約6ヶ月 サイズ:1kg(約8〜9粒) 原材料:あわび 保存方法:冷凍で保管して下さい 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
2,750円
Information 名称 ステッペンシュレッドチーズ 賞味期限 - お届け後、未開封で約45日間 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 1000g 原産国 ドイツ産 原材料 生乳、食塩、セルロース 発送方法 【冷蔵/冷凍可】 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 クセがなく大人から子供まで楽しめる伸び~るチーズの代表格ステッペンチーズのご案内です!ステッペン?!皆様ご存知のモザレラ(モッツァレラ)になります。モザレラはイタリアのチーズの称号でもある為、名前を変えて業務用では流通されているのです。しかもそのモザレラは現在(オーストラリア、アルゼンチン、オランダ・・・etc)各国で造られており、ドイツのモザレラはその中でも一番高価な製品に当ります。その秘密は伸びの良さ、冷めてもその美味しさをキープ出来るのなどなど人気と存在感のあるチーズなのです。ピザやラザニアなどお好きなだけかけて溶かすだけでとろーっとよく溶けて伸びるので、お料理好きのお客様にはもってこいの商品です♪ ※パッケージが変更となる場合が御座いますが、内容に違いは御座いませんのでご了承くださいませ。
2,180円
features HCQ(HOTEL CLASS QUALITY)は、世界中の格式高いホテルのようなクオリティを目指したブランド。より高い品質を求めるシェフのために生まれました。キスコブランドと同様にフォンからブイヨン、ソース、スープ、パスタソースまでバラエティ豊かな品揃え。クオリティを第一に、厳しい目で選んだこだわりの材料をふんだんに使用し、丁寧に仕上げています。ブランドロゴにある星は最高級ホテルを意味する“5つ星"を表現しています。特徴はオーブンでこんがり焼き上げた牛筋肉をふんだんに使用。野菜がもつ自然の甘味と肉汁の旨味が調和した完成度の高いデミグラスソースは、ほとんど手を加えずにソースを作ることが可能です。 Item Information 冷凍食品 オニオンスープ 1kg お届け後未開封で約1年 冷凍保存してください。 国内製造 ソテーオニオン(玉葱、人参、植物油脂、乳脂肪)、鶏ガラ、牛肉、牛骨、野菜(玉葱、人参、セロリ)、ビーフブイヨン、ビーフエキス、小麦粉、食塩、香辛料(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
1,080円
■商品について ハイ食材室のオリジナル商品となります黒毛和牛のコンビーフです!コンビーフというとポテトサラダやキャベツ炒めなんて料理に使うイメージが強いですが、当店のコンビーフは、塩味を控えめに黒毛和牛の旨味を最大限活かすことに力を入れておりますので、是非とろフレークとしてご飯と卵でお楽しみくださいませ!重めの赤ワインにもこれ以上ない相性の絶品おつまみに仕上がったのではないでしょうか! ■INFORMATION 商品名:黒毛和牛のコンビーフ 原産国:国内製造 賞味期限:お届け後、未開封で約3ヶ月 サイズ:105g 原材料:牛肉、食塩、ゼラチン、香辛料、糖類(ショ糖、ブドウ糖、乳糖)/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、酸味料、香辛料抽出物、香料(原材料の一部に牛、豚、乳を含む) 保存方法:冷凍で保管してください 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
