ラッピングストア（コッタ cotta）
1,682円
こちらは1袋分の価格です。無香料・無着色で安心混ざりやすい微粒子のパウダー佐藤食品工業のフルーツパウダーは、約10秒間で瞬間的に乾燥するスプレードライ(SD)製法で作られたパウダー。香り・甘さ・酸っぱさといった、フルーツの自然な風味を楽しめます。無香料・無着色無香料・無着色にこだわり、果汁や果実をそのまま乾燥させて作られたフルーツパウダー。香りや色が自然だからこそ、さまざまな素材と合わせても素材本来の良さを損ないません。チョコレートや生クリームにダマにならずに混ぜやすいスプレードライ製法のパウダーの最大の特徴は、大きさの整ったサラサラの粒。粒がそろっているから、ダマにならず混ざりやすいのはもちろん、開封後もかたまりにくいのがポイント。生クリームにもすっと溶け、鮮やかな色や素材の風味が楽しめます。チョコレートに混ぜてもなめらかでムラのない仕上がりに。ピューレなどを加えると水分で分離しやすいチョコレートも、パウダーなら失敗知らずです。種類豊富なフレーバーフレーバーは、イチゴ・カシス・ラズベリー・マンゴー・レモン・ゆずの6種類。定番のイチゴやレモンをはじめ、他ではなかなか見かけないカシスやゆずなどのフレーバーがあり、お菓子作りの幅がぐんと広がります。賞味期限は24ヶ月(未開封)と常温で長期保存可能なのも◎旬のフルーツを用意できないときにも便利です。使いたいときにすぐに使えるお菓子作りの強い味方果汁タイプと果実タイプの2種類があるので、お菓子によって使い分けしても◎きれいな色が楽しめる果汁タイプ果汁タイプはイチゴ・カシス・ラズベリー・マンゴーの4種類。生地に練り込んだり、まぶしたり、使い方はいろいろ。鮮やかな色合いが、お菓子に華やかな印象をプラスしてくれます。フルーツ由来の自然な色をより生かすには、焼かずに混ぜるレシピがおすすめです...
2,852円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]1kg 原材料名:カシス原産国:フランス(収穫状況によって産地が変更になることがあります)保存方法:-18℃にて
2,876円
1購入あたりの内容量:1個[規格]1kg[機能・特徴]フランス ラビフリュイ社の、完熟したフルーツだけを厳選して使用した黒すぐりピューレ(カシスピューレ)人工香料、着色料、保存料は一切含まれておりません。ムースやフルーツソース、カクテル、アイスクリームやシャーベット、フルーツゼリー、焼き菓子など、思いのままの作品が作れます。加糖10%、Brix:24度±2.5・pH:2.9±0.3加熱調理の必要はありません。[原産地]フランス[原材料]黒すぐり、砂糖[栄養成分表示]エネルギー105kcal、たんぱく質 0.4g、脂質 0.1g 、炭水化物 25.6g、食塩相当量 0g[アレルギー補足]同一工場内ではキウイフルーツ、モモ、オレンジ、リンゴ、バナナを含んだ製品が加工されております。
3,524円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]1kg フルーツの宝庫、ローヌ渓谷で採れた選りすぐりのカシスを10%加糖し、ピューレにした製品。豊かな自然に育まれた、力強い味わいです。【原材料名】カシス(黒すぐり)・砂糖エネルギー(100gあたり)→88.78kcal
687円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]300g 1888年創業、ベルギーのマテルネ社は、長い歴史を持つヨーロッパでも名高いフルーツ加工のプロフェッショナル・メーカーです。マテルネ コンポートとは、フルーツを砂糖で煮たヨーロッパの伝統的なデザートです。低糖度ジャムよりも糖度が低く、主果実がしっかり入っているコンポートは、果物のおいしさと食感がたっぷり味わえます。着色料・保存料不使用。ヨーグルトのトッピング、お菓子の材料はもちろん、料理の隠し味に幅広くお使いいただけます。リキュールなどでも人気の高いカシスがコンポートになりました。みずみずしい酸味とつぶつぶとした食感がお楽しみいただけます。[カシス含有量]約60% [糖度]約40度
986円
こちらの商品は1本単位での販売となります。[規格]250ml [容量]250ml 世界100ヵ国以上、全大陸のカフェ、レストラン、バー、ホテルなどで愛用されているモナン社のシロップです。新鮮な原料のみを厳選使用したハイクオリティーな味わいです。BRIX(糖度):66度 果汁:28%高濃度な為、本格的な味わいはそのままで、使用量を抑えることができ、コストパフォーマンスに優れた商品です。長期保存が可能な為、常に新鮮な風味を保つことができます。信頼の味、モナンノンアルコールシロップ世界中のカフェやレストラン、ホテルなどで使用されるプロ御用達のノンアルコールシロップです。注ぎやすく、液だれしにくい形状注ぎやすい形状で、少量の計量もストレスフリー。また、液だれがないので、注ぎ口を綺麗&清潔に保つことができます。■気軽におうちカフェ■水で割ればジュースに、炭酸水で割ればフレーバーソーダに。グラスに水160mlと、モナンシロップ20ml(小さじ4杯)を入れ、軽く混ぜればジュースに。水を炭酸水に変えればフレーバーソーダができます。寒い時期はお湯割りも美味しいです。■気軽におうちカフェ■紅茶で割ればフレーバーティーに。ミルクで割ればフレーバーミルクに。カップに紅茶200mlと、モナンシロップ10ml(小さじ2杯)を入れ、軽く混ぜればフレーバーティーができます。牛乳200mlとモナンシロップ20ml(小さじ4杯)を入れ、軽く混ぜればフレーバーミルクができます。■気軽におうちパティスリー ■ゼラチンを加えればプリンやゼリーやムースに。ヨーグルトにかければデザートソースに。水や牛乳で割ったモナンシロップに、ふやかしたゼラチンを加えて冷やし固めれば、あっという間にプリンやゼリーができ、生クリームと合わせればムースができます。濃度が高く...
1,301円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]300g 5種のベリーラ・フルティエール・ジャポンの冷凍フルーツホールは、トップパティシエからその品質を高く評価されています。プロも認める美味しさの秘密は、フルーツに関する豊富な知識と確かな技術!フルーツは冷凍加工に最適な品種を厳選し、個別急速冷凍(IQF)技術を用いて加工することで、とれたてそのままの美味しさをぎゅっと閉じ込めています。トレーサビリティーの確保されたフルーツのみを使用し、美味しさ・安心・安全をお客様へお届けします。【原料原産地】カナダ(ブルーベリー)、チリ(ブラックベリー)、ポーランド(その他)ストロベリーダイス、カシス、レッドカラント、ブルーベリー、ブラックベリー【各20%】
1,651円
1,558円
2,722円
499円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]105g マスタードとカシス、2つのディジョンの名産を組み合わせました。カシスの甘い酸味はマスタードによく合ったややマイルドな風味です。肉料理(特に牛肉)、ソースやドレッシングの彩りにもぴったりです。お菓子の材料としてもお使い頂けます。ファロのマスタードは厳選された原料を使用し、伝統的な石臼挽き製法で作られています。石臼は、鋼鉄製の臼よりも摩擦熱が低い為、マスタードシードの繊細な香りが保たれます。丁寧に作られた高品質なマスタードは世界の三ツ星レストランのシェフにも愛用されています。
2,613円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]100g 素材本来の香り、自然な色をギュッと閉じ込めたパウダーです。自然な風味で固まりにくく、香料・着色料は一切不使用です。焼き菓子、チョコレート、クリームまたは夏向けスイーツなど無香料、無着色で本格的なスイーツができます。無香料・無着色で安心混ざりやすい微粒子のパウダー佐藤食品工業のフルーツパウダーは、約10秒間で瞬間的に乾燥するスプレードライ(SD)製法で作られたパウダー。香り・甘さ・酸っぱさといった、フルーツの自然な風味を楽しめます。無香料・無着色無香料・無着色にこだわり、果汁や果実をそのまま乾燥させて作られたフルーツパウダー。香りや色が自然だからこそ、さまざまな素材と合わせても素材本来の良さを損ないません。チョコレートや生クリームにダマにならずに混ぜやすいスプレードライ製法のパウダーの最大の特徴は、大きさの整ったサラサラの粒。粒がそろっているから、ダマにならず混ざりやすいのはもちろん、開封後もかたまりにくいのがポイント。生クリームにもすっと溶け、鮮やかな色や素材の風味が楽しめます。チョコレートに混ぜてもなめらかでムラのない仕上がりに。ピューレなどを加えると水分で分離しやすいチョコレートも、パウダーなら失敗知らずです。種類豊富なフレーバーフレーバーは、イチゴ・カシス・ラズベリー・マンゴー・レモン・ゆずの6種類。定番のイチゴやレモンをはじめ、他ではなかなか見かけないカシスやゆずなどのフレーバーがあり、お菓子作りの幅がぐんと広がります。賞味期限は24ヶ月(未開封)と常温で長期保存可能なのも◎旬のフルーツを用意できないときにも便利です。使いたいときにすぐに使えるお菓子作りの強い味方果汁タイプと果実タイプの2種類があるので、お菓子によって使い分けしても...
355円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]100g わらび餅や大福、グミや寒天などのぜりー菓子のとり粉としておつかいいただけます。微粒子で薄く粉がまぶされますので、口あたりも良好です。粉をまぶした後、冷凍保存も可能です。原材料:澱粉、炭酸カルシウム、炭酸マグネシウム原産国名:日本、マレーシア保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。
406円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]100g 加熱することなく、水を加えるだけで簡単にカスタードクリームが作れます。卵は使用していません。ほんの少し使いたい時に使いたいだけ作れる少量タイプなのでとても便利です。
1,083円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]100g カリフォルニア産の薄皮付きのピスタチオホールを原料に、国内で加工しています。鮮やかな色合いを持った、リーズナブルに使用できるピスタチオパウダーです。
694円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]100g チェダーチーズを80%使用した、塩分を抑えた低塩タイプのチーズ粉末です。焼き菓子(クッキー、ケーキ)やパン、スナック菓子、パスタ、スープなどに加えることで深みのあるコクが増します。またチーズ味に仕上げたい時にお使いいただけます。
1,269円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]500g 水を加えるだけで、簡単にカスタードクリームが作れます。加熱する必要がありません。使用方法:本品500gに冷水1Lを加え、1分以上均一になるまで撹拌してください。5分間静置後、なめらかになるまで1分以上撹拌してご使用ください。できあがったクリーム、また、本品を使用したお菓子は冷蔵もしくは冷凍保管し、できるだけ早くお召し上がり下さい。原材料名:砂糖・脱脂粉乳・食用精製加工油脂・増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)・pH調整剤・香料・着色料(クチナシ、モナスカス)・(原材料の一部に小麦を含む)
660円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]100g サワークリームの濃厚なクリーム感と、さわやかな風味・酸味を持ち合わせた粉末商品です。焼き菓子やガナッシュなどにヨーグルト風味の爽やかな酸味をおつけいただくのに便利なパウダーです。
677円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]100g ビター感のあるキャラメルミルクのおいしさを使いやすい粉末にした商品です。焼き菓子、プリン、アイスなど色々なお菓子作りにお使いいただけます。またホワイトチョコやクリームに加えてキャラメル味をお楽しみいただけます。
522円
【商品は全て揃っての出荷となります。ご了承いただきますようお願いいたします。】こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]100g カリフォルニア産のアーモンドを粉末状にしたものです。ふんわりとしていて風味豊かです。焼き菓子に混ぜ込んでお使いいただけます。お菓子をリッチでジューシーにもっとコクやしっとり感がほしい、サクサク感を出したい。そんな悩みを解決する素材が「アーモンドパウダー」です。新鮮なのでいやな油の匂いもなく、サラサラでどんなお菓子にも万能に使えます。パウンドケーキはしっとり感がUP!アーモンドパウダーを入れると、生地のしっとり感が増します。味の面ではアーモンドのコクが感じられ、風味豊かに仕上がりに。入れないで作ったものは、淡白な味になり少し物足りなさを感じます。カップケーキはコクがUP!アーモンドパウダーを入れると、ジューシーな口当たりでアーモンドのコクが感じられます。入れないで作ったものは、空気を多く含みふわっと軽い食感で、きめ細かさはありますが、口の中の水分をもっていかれるような後口です。クッキーはサクサク感UP!アーモンドパウダーを入れると、サクサクと歯触りが良く、口の中でもろく溶けるようになくなります。味の面では、アーモンドのコクや香ばしさを感じられます。入れないで作ったものは、固くて口どけが良くありません。風味の面でも、物足りなさを感じます。保存上の注意・開封前は冷蔵庫で保存してください。・開封後は酸化しやすいため、しっかり密封した状態で、冷凍庫保存することをおすすめします。ワンランク上のお菓子づくりに[規格]100gカリフォルニア産のアーモンドを粉末状にしたものです。ふんわりとしていて風味豊かです。焼き菓子に混ぜ込んでお使いいただけます。
372円
【1購入あたりの内容量】 1缶[規格]100g[原産地]日本[原材料]炭酸水素ナトリウム、グルコノデルタラクトン、フマル酸ーナトリウム、フマル酸、第一リン酸カルシウム、第二リン酸カルシウム、d−酒石酸水素カリウム、ステアリン酸カルシウム、コーンスターチ【商品情報】有名パティスリー「オーブン・ミトン」のオーナーパティシエである小嶋ルミ先生監修、オリジナル配合のベーキングパウダーです。アルミ不使用なのはもちろん、どの温度帯でも膨らみを保ち、きれいな気泡ができるため、おいしく仕上がります。とくに、シフォンケーキ・スコーン・マフィンなどの焼き菓子がふっくらおいしく、型落ちせずに焼く事ができます。焼き菓子全般、お料理にもご使用いただけます。小麦粉に対して2〜10%が使用量目安です。(小さじ1杯で3.5g)[規格]100g[原産地]日本[原材料]炭酸水素ナトリウム、グルコノデルタラクトン、フマル酸ーナトリウム、フマル酸、第一リン酸カルシウム、第二リン酸カルシウム、d−酒石酸水素カリウム、ステアリン酸カルシウム、コーンスターチ【商品情報】有名パティスリー「オーブン・ミトン」のオーナーパティシエである小嶋ルミ先生監修、オリジナル配合のベーキングパウダーです。アルミ不使用なのはもちろん、どの温度帯でも膨らみを保ち、きれいな気泡ができるため、おいしく仕上がります。とくに、シフォンケーキ・スコーン・マフィンなどの焼き菓子がふっくらおいしく、型落ちせずに焼く事ができます。焼き菓子全般、お料理にもご使用いただけます。小麦粉に対して2〜10%が使用量目安です。(小さじ1杯で3.5g)小嶋ルミ先生監修オリジナル配合のベーキングパウダー有名パティスリー「オーブン・ミトン」のオーナーパティシエである小嶋ルミ先生監修、オリジナル配合のベーキングパウダーです...
1,544円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]100g カリフォルニア産の薄皮付きのピスタチオホールを原料に、国内で加工しています。鮮やかな色合いを持った、リーズナブルに使用できるピスタチオパウダーです。※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。
903円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]100g 起泡性に優れた乾燥卵白です。安定した起泡力と腰の強い泡が得られます。本品10gに70gの水を加えると80gの液卵白に相当します。
210円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]50g 天然の原料(大麦)からできています。ボリュームのあるスダチのそろったパンが出来上がります。艶のあるきつね色の焼き色に仕上がります。小麦粉に対して0.1〜0.3%が目安量です。(フランスパンのときは0.05%)
545円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]50g 上質のセイロン紅茶を色や風味を損なうことなく丁寧に挽き上げ、10ミクロン前後のきめ細やかさに仕上げた「純天然」紅茶パウダーです。【原材料名】紅茶
238円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]20g 挽きたての香り高い宇治抹茶を使いやすい20gに小分けした製菓用抹茶パウダーです。焼き菓子や和菓子の生地に混ぜたり、ケーキやチョコのトッピングとしてご使用いただけます。
4,252円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]300g フリーズドライにしたいちごを、パウダー状にしています。鮮やかな色合いで、練り込み・トッピングなど様々な用途にご使用頂けます。※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。
4,008円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]300g フリーズドライにしたいちごを、パウダー状にしています。鮮やかな色合いで、練り込み・トッピングなど様々な用途にご使用頂けます。
526円
[規格]30g【機能・特徴】フリーズドライにしたいちごを、パウダー状にしています。鮮やかな色合いで、練り込み・トッピングなど様々な用途にご使用頂けます。【原材料名】ブドウ糖・苺・デキストリン・酸味料・増粘剤(ペクチン)・紅麹色素・香料・乳糖
816円
こちらの商品は1袋単位での購入の場合【ネコポス対応で送料無料】商品です。大量・複数お求めの場合、また代引き決済希望の場合は通常商品からご購入いただいた方がお買い得となっておりますので通常商品をお求めください。[規格]30g【機能・特徴】フリーズドライにしたいちごを、パウダー状にしています。鮮やかな色合いで、練り込み・トッピングなど様々な用途にご使用頂けます。【原材料名】ブドウ糖・苺・デキストリン・酸味料・増粘剤(ペクチン)・紅麹色素・香料・乳糖
1,003円
1購入あたりの内容量:1袋[容量]500g[素材]中国産[機能・特徴]ケース入数:10袋[使い方]※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
1購入あたりの内容量:1個[規格]20g[機能・特徴]宇治茶のほうじ茶を使用したきめ細かく香り高いほうじ茶パウダーです。本場宇治ほうじ茶の豊かな風味をお楽しみいただけます。そのまま飲むのはもちろん、シフォンケーキやクッキーの生地に混ぜこんだり、アイスやかき氷にまぶしたりしても◎[原産地]日本[原材料]緑茶
1,230円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]30g はなやかな甘酸っぱさとベリーらしい香りがいっぱいに広がるさらさらで口どけのよいパウダーです。お菓子やドリンクはもちろん、肉料理のソースにもおすすめです。うまみを引き立て、色合いが華を添えます。※着色料・香料など食品添加物を一切使用していません。
461円
1購入あたりの内容量:1缶[規格]35g[機能・特徴]ネット(ふるい)付きで保存がしやすい缶入りココアパウダー。焼き菓子や冷菓子に混ぜたり、ケーキにふりかけたりと幅広くお使いいただけます。溶かして飲料としてもどうぞ。[製造地]日本[原材料]ココアパウダー[使用上の注意]開封後は吸湿・虫害・においがつくのを防ぐため、なるべく早くお使いください。[栄養成分表示]エネルギー473kcal、たんぱく質23.2g、脂質23g、炭水化物43.3g、食塩相当量0.02g
1,581円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]200g 厳選された生実のヘーゼルナッツをパウダーにしています。ヘーゼルナッツならではの風味を最大限に生かしていますので、さまざまな菓子作りに役立ちます。原材料名:ヘーゼルナッツ(トルコ産)※必ず加熱処理をしてからご使用ください。
1,207円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]30g 愛らしく艶やかな紅色のフランボワーズ。その100%果汁を口どけのよいパウダーにしました。クリームや生地に混ぜれば手作りスイーツに鮮やかな色彩と小粋な風味をプラス♪アイスやヨーグルトのトッピングにもおすすめです。※着色料・香料など食品添加物を一切使用していません。
2,514円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]450g 原料由来:牛粉末ゼラチンの最高級グレードタイプ。標準使用量2.1%・ゼラチン重量の約5倍量のお水を用意しゼラチンを振り入れます。・約10分ふやかし、50〜60℃に温めた材料に加え煮溶かします・あら熱をとりお好みの型に入れ冷蔵庫で冷やし固めます。
936円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]30g マンゴーの王様と言われるアルフォンソマンゴーの果汁を100%使用したパウダーです。マンゴーならではの芳醇な香り、まったりと濃密な甘さは、どんなスイーツとも相性がよく、おいしさを引き立てます。クックの無添加パウダーは、化学的な合成着色料は一切不使用で、果実だけを使った、自然の色と風味が楽しめます。果実の構造を崩さず、風味損傷を最小限に抑える、クック独自のフレッシュスプレードライ製法を使用しています。技術レベルの非常に高い、日本国内の工場にて厳しい安全基準のもと製造されています。従来の粉末製品と比べ、溶けやすさは歴然であり、生クリームやチョコレートと混ぜるとすっと溶け、均一に混ざるので、アイシングなどにも最適で、簡単に美しく仕上げることができます。常温保存でも変質はなく、発色・風味が持続します。
2,418円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]450g 原料由来:牛粉末ゼラチンのハイグレードタイプ。標準使用量2.3%・ゼラチン重量の約5倍量のお水を用意しゼラチンを振り入れます。・約10分ふやかし、50〜60℃に温めた材料に加え煮溶かします・あら熱をとりお好みの型に入れ冷蔵庫で冷やし固めます。
310円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]250g オリゴ糖を混合することにより、かたまりにくくした粉砂糖です。コーンスターチを使用しない製法で、甘味も純糖の粉砂糖と変わりません。お菓子づくりに幅広くご使用いただけます。【原材料名】グラニュー糖、オリゴ糖
15,103円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]5kg 高いレベルでバランスの取れた風味で、フルーツ等組み合わせる素材の良さを引き立たせるベルギー産クーベルチュール。カカオ分64%。こちらの商品はお客様からのご注文を受けてからの発注商品となるため、返品をお受けすることが出来ません。【原材料名】ココアリカー 砂糖 ココアパウダー ココアバター 乳化剤(大豆レシチン) 香料(バニリン)エネルギー(100gあたり)→568kcal
1,579円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]50g 国産竹炭を100%使用した黒色素です。お菓子作りからお料理までお使い頂けます。においも無い為、素材の持味をそのままに使用できる便利な商品です。
9,157円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]100g セルビア産のウィリアムメット種の野いちごを常圧乾燥させて、パウダー状にしています。水分:5.0%以下木苺100%
1,018円
こちらの商品は1袋単位での購入の場合【ネコポス対応で送料無料】商品です。大量・複数お求めの場合、また代引き決済希望の場合は通常商品からご購入いただいた方がお買い得となっておりますので通常商品をお求めください。[規格]100g【機能・特徴】起泡性に優れた乾燥卵白です。安定した起泡力と腰の強い泡が得られます。本品10gに70gの水を加えると80gの液卵白に相当します。
2,190円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]200g 京都宇治の茶園と提携した抹茶パウダーです。風味を損なわないように茶葉を石臼で粉砕し、退色を遅らせるクロレラを15%配合しました。シフォンケーキやスポンジケーキなど幅広くご使用いただけます。【原材料名】抹茶、クロレラ粉末
665円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]113g 天然の鉱物から採られた2つの成分と、遺伝子組換えでないトウモロコシから作られています。アルミニウム(みょうばん)不使用のベーキングパウダーです。アルミニウム(みょうばん)不使用だから安心天然の鉱物から採られた2つの成分と、遺伝子組換えでないトウモロコシから作られています。焼き菓子や蒸しパンなどさまざまなお菓子にお使いいただけます。ぷっくりと出たおへそはしっかり焼けた証拠マドレーヌが焼ける時、加熱により生地中の水分が中央から抜けるのと同時に、ベーキングパウダーの作用で加熱によりガスが発生し、ガスがマドレーヌの中央から抜けてふんわり、ぷっくりとおへそができます。あっという間にざっくりスコーンもパンと違ってスコーンはベーキングパウダーを使って短時間で簡単にできるのが魅力です。発酵時間がかからず手軽に作れるのがベーキングパウダーのいいところ。重量:113g 原産地:アメリカ原材料:コーンスターチ(遺伝子組み換えでない)、炭酸水素ナトリウム、第一リン酸カルシウム保存方法直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。天然の鉱物から採られた2つの成分と、遺伝子組換えでないトウモロコシから作られています。アルミニウム(みょうばん)不使用のベーキングパウダーです。
1,652円
1購入あたりの内容量 1袋[規格]30g[機能・特徴]本場イタリアの気候に近いことから栽培されるようになった愛媛産ブラッドオレンジを、かわいらしいピンク色のパウダーに仕上げました。ほどよい酸味と高い糖度、優れた風味と香りが特徴です。お菓子作りやドリンク、かき氷のシロップにもご使用いただけます。濃縮果汁ではなく、ストレート果汁を使用しています。均一に混ざるのでアイシングなどにも最適。着色料・香料などの食品添加物を使用していません。[製造地]日本[原材料]ブラッドオレンジ果汁(愛媛県)、デキストリン、水分[外寸]30g[栄養成分表示]エネルギー384kcal、たんぱく質1.4g、脂質0.4g、炭水化物93.6g、食塩相当量0.01g
1,400円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]30g ヨーロッパを中心とした産地の濃厚でバランスの良いブルーベリー果汁を100%使用したパウダーです。ビビッドなブルーベリー色がきれいに発色します。ほどよい酸味に深みのある甘さが加わった濃厚な味わいは、ヨーグルトなどにそのままかけても美味しくお召し上がり頂けます。クックの無添加パウダーは、化学的な合成着色料は一切不使用で、果実だけを使った、自然の色と風味が楽しめます。果実の構造を崩さず、風味損傷を最小限に抑える、クック独自のフレッシュスプレードライ製法を使用しています。技術レベルの非常に高い、日本国内の工場にて厳しい安全基準のもと製造されています。均一に混ざるので、アイシングなどにも最適で、簡単に美しく仕上げることができます。常温保存でも変質はなく、発色・風味が持続します。
710円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]200g 多段式破砕製法により、アーモンドホールを割りながら徐々に刻みを細かくし、最後まで"切らず・潰さず"に粉末にしたパウダーです。油分離が極めて少なく、ふんわりと風味豊かです。アーモンドプードルと用途は同じです。マカロンやケーキなどへの練りこみ等、幅広くお使い頂けます。製造上アーモンドの皮を完全に剥ききれない部分がある為、若干黒い皮が混入する場合がこざいます。
2,029円
1購入あたりの内容量 1袋[規格]30g[機能・特徴]丹念に育てられた佐賀県産完熟黄ゆずのおいしさを皮のまま絞って、丸ごとパウダーにしました。スイーツにはもちろん、お塩やドレッシングに利用すれば、澄んだ香りと上品な風味をプラスしてくれます。濃縮果汁ではなく、ストレート果汁を使用しています。均一に混ざるのでアイシングなどにも最適。着色料・香料などの食品添加物を使用していません。[製造地]日本[原材料]ゆず果汁(佐賀県)、デキストリン、水分[外寸]30g[栄養成分表示]エネルギー363kcal、たんぱく質1.2g、脂質0.6g、炭水化物91.8g、食塩相当量0.01g
1,352円
1購入あたりの内容量 1袋[規格]30g[機能・特徴]愛媛県産温州みかんの100%果汁を、お菓子作りやお料理に便利なパウダーにしました。甘くて酸っぱい親しみのある味わいを、クリームやソース、トッピングなどでお楽しみいただけます。均一に混ざるのでアイシングなどにも最適。着色料・香料などの食品添加物を使用していません。[製造地]日本[原材料]温州みかん果汁(愛媛県)、デキストリン、水分[外寸]30g[栄養成分表示]エネルギー361kcal、たんぱく質1.3g、脂質0.3g、炭水化物88.5g
325円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]50g アルミニウム(ミョウバン)を使用していないベーキングパウダーです。焼き菓子や揚げ物全般にご使用いただけます。小麦粉に対して3%が標準使用量です。【原材料名】炭酸水素ナトリウム、酸性ピロリン酸ナトリウム、第一リン酸カルシウム、食品素材(コーンスターチ)
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]30g ヨーロッパ産を中心とした濃厚なイチゴを贅沢に使った果汁を100%使用したパウダーです。自然に熟した豊かな甘さと酸味、イチゴならではのフルーティーな香りが特徴です。やさしいピンク色で、ホワイトチョコなどとあわせると淡い色のかわいらしいスイーツができあがります。クックの無添加パウダーは、化学的な合成着色料は一切不使用で、果実だけを使った、自然の色と風味が楽しめます。果実の構造を崩さず、風味損傷を最小限に抑える、クック独自のフレッシュスプレードライ製法を使用しています。技術レベルの非常に高い、日本国内の工場にて厳しい安全基準のもと製造されています。均一に混ざるので、アイシングなどにも最適で、簡単に美しく仕上げることができます。常温保存でも変質はなく、発色・風味が持続します。
7,194円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]500g 地域ブランド西尾の抹茶です。厳選一番摘み抹茶と植物性油脂と融合。和菓子、洋菓子の上掛け用抹茶として、いつまでも飾り立ての彩りを保持できます。原材料名:粉末油脂、食用植物油脂、食用精製加工油脂、乳糖、デキストリン、カゼイン、ショ糖脂肪酸エステル、グリセリン脂肪酸エステル、ソルビタン脂肪酸エステル、レシチン、リン酸Na、V.E、抹茶エネルギー:670kcal(100g当たり)
890円
1購入あたりの内容量:1個[規格]300g[保存方法]冷凍保存(-18℃以下)[原材料]準チョコレート、製菓用卵白、砂糖、チョコレート、小麦粉、乳化剤、香料、環状オリゴ糖[使用上の注意]焼成してご使用ください。解凍後は当日中にご使用ください。[栄養成分表示]エネルギー 369kcal 水分 22.0g 蛋白質 6.2g 脂質 13.9g 炭水化物 56.4g 灰分 1.5g 繊維 3.4g ナトリウム 84mg[適合商品]26988、26985、26986
1,648円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]500g カリフォルニア産のアーモンド粉末です。マカロンやケーキなどへの練りこみ等、幅広くお使い頂けます。製造上アーモンドの皮を完全に剥ききれない部分がある為、若干黒い皮が混入する場合がこざいます。お菓子をリッチでジューシーにもっとコクやしっとり感がほしい、サクサク感を出したい。そんな悩みを解決する素材が「アーモンドパウダー」です。新鮮なのでいやな油の匂いもなく、サラサラでどんなお菓子にも万能に使えます。パウンドケーキはしっとり感がUP!アーモンドパウダーを入れると、生地のしっとり感が増します。味の面ではアーモンドのコクが感じられ、風味豊かに仕上がりに。入れないで作ったものは、淡白な味になり少し物足りなさを感じます。カップケーキはコクがUP!アーモンドパウダーを入れると、ジューシーな口当たりでアーモンドのコクが感じられます。入れないで作ったものは、空気を多く含みふわっと軽い食感で、きめ細かさはありますが、口の中の水分をもっていかれるような後口です。クッキーはサクサク感UP!アーモンドパウダーを入れると、サクサクと歯触りが良く、口の中でもろく溶けるようになくなります。味の面では、アーモンドのコクや香ばしさを感じられます。入れないで作ったものは、固くて口どけが良くありません。風味の面でも、物足りなさを感じます。保存上の注意・開封前は冷蔵庫で保存してください。・開封後は酸化しやすいため、しっかり密封した状態で、冷凍庫保存することをおすすめします。ワンランク上のお菓子づくりに重量:500g原産地:アメリカ原材料:アーモンド保存方法開封前は冷蔵庫で保存してください。開封後は酸化しやすいためしっかり密封した状態で、冷凍庫保存することをおすすめします。使用上の注意...
580円
こちらの商品は1袋単位での購入の場合【ネコポス対応で送料無料】商品です。大量・複数お求めの場合、また代引き決済希望の場合は通常商品からご購入いただいた方がお買い得となっておりますので通常商品をお求めください。[規格]250g【機能・特徴】オリゴ糖を混合することにより、かたまりにくくした粉砂糖です。コーンスターチを使用しない製法で、甘味も純糖の粉砂糖と変わりません。お菓子づくりに幅広くご使用いただけます。【原材料名】グラニュー糖、オリゴ糖
571円
1購入あたりの内容量 : 1個[規格] 100g[機能・特徴]上質な乳製品と安心できる素材にこだわり作り上げられた、卵の風味豊かなフィンガービスケットです。おやつやお菓子作り、デザートのつけあわせとしても最適です。10本×2袋入り輸送状況により、多少の割れが生じます。ご了承ください。[原産地] フランス[原材料] 砂糖、小麦粉、全卵、脱脂粉乳、食塩[外寸] 100g
195円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]100g きらきらとした輝きでザクッカリッ食感のデコレーション用シュガーです。クッキーやメロンパンの生地にまぶしたりとを色々なお菓子作りをお楽しみいただけます。原材料名:粗糖(サトウキビ糖、ビート糖)100%使用原産国名:粗糖(オーストラリア、タイ、フィリピン、グアテマラ、ブラジル、南アフリカ、日本(沖縄、鹿児島)ビート糖(日本(北海道)
1,915円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]113g ※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。
359円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]100g 北海道の新鮮な牛乳を使用し、脂肪分を取り除き乾燥させたスキムミルクです。パン生地に加えることでミルクの風味と香りをつけて、美味しそうな焼き色をつける効果もあります。
16,446円
1購入あたりの内容量:1袋[規格]5kg[機能・特徴]オランダ・ヴァンホーテン社の最高級ココアパウダーです。チョコレートリッチなテイストは世界中で長年にわたり高い評価を得ています。ココアは同量のトマトジュースの2〜3倍もの食物繊維を含む高繊維食品で、また疲れをとり、気持ちを落ち着ける働きもあります。【原材料名】カカオ豆、炭酸カリウム(加工助剤)【エネルギー】331kcal(100g当たり)[使い方]【エネルギー】331kcal(100g当たり)
2,628円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg
1,964円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]200g 厳選された生実のヘーゼルナッツをパウダーにしています。ヘーゼルナッツならではの風味を最大限に生かしていますので、さまざまな菓子作りに役立ちます。原材料名:ヘーゼルナッツ(トルコ産)※必ず加熱処理をしてからご使用ください。※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。
810円
1購入あたりの内容量:1袋[規格]150g[機能・特徴]オーガニックの原料を使用。アルカリ処理されたオランダ製法のココアパウダー。酸味が少なく、色が濃く、マイルドな味わいです。カカオの殻を除去する前の焙煎は低温で行っているため風味が損なわれていません。海外認定カカオ使用。[原産地] オランダ[原材料]有機ココア[栄養成分表示]エネルギー346kcal、たんぱく質24.9g、 脂質11g、 炭水化物60.1g、 食塩相当量0.3g[アレルギー補足] 本品製造工場では、小麦、そば、乳製品を含む製品を製造しております。
2,695円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]500g パンやお菓子の上にふりかけて焼成すると、キャラメリーゼ状になる粉末スウィートフィリングです。いちから作ると大変ですが、この専用パウダーを使えば混ぜて焼くだけで簡単です。フロランタン等のナッツ類を使ったパンやお菓子のトッピングに便利です。アイデア次第で、幅広く使えるパウダーです。【フロランタンに必要な材料】スライスアーモンド、無塩バター、粉砂糖、卵、薄力粉原産国:ドイツ
675円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]30g 京都宇治茶園の抹茶パウダーに、退色を遅らせるクロレラを15%配合しています。【原材料】抹茶(国内産)、クロレラ粉末
1,444円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]200g 温かみのある赤褐色のカカオパウダーです。特に風味の良い品種のカカオ豆を贅沢に配合した、力強いカカオの風味と濃い赤色が特徴です。焼き菓子の生地に煉り込んだ時の、色の濃さや風味の良さが評価されている商品です。【原材料名】カカオ豆【原産国名】フランス
1,618円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]30g 愛らしく艶やかな紅色のフランボワーズ。その100%果汁を口どけのよいパウダーにしました。クリームや生地に混ぜれば手作りスイーツに鮮やかな色彩と小粋な風味をプラス♪アイスやヨーグルトのトッピングにもおすすめです。※着色料・香料など食品添加物を一切使用していません。※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。
875円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]200g 皮付きアーモンドホールを粉末にしました。焼き菓子などにご使用頂けます。【原材料名】アーモンド【原産地】アメリカ
