メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「カタクチイワシ」検索結果。

カタクチイワシの商品検索結果全345件中1~60件目

スペインからバルの味わい!ボケロネス(カタクチイワシの酢漬け)【300g】【現在ブランドは変わりませんが、パッケージデザインが変更しております。】【D+0】【父の日 ギフト プレゼント お返し...

ハイ食材室

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スペインからバルの味わい!ボケロネス(カタクチイワシの酢漬け)【300g】【現在ブランドは変わりませんが、パッケージデザインが変更しております。】【D+0】【父の日 ギフト プレゼント お返し...

COMMENTS イタリア食材ではお馴染みのアンチョビの原料ともなる『カタクチいわし』を使ったおつまみなのです。このカタクチいわしを塩付けにして、オリーブオイル等で保存食とした物がいわゆるアンチョビで、一方ボケロネスは、そのカタクチいわしを酢漬けにしたものなのです。 INFORMATION 名称 ボケロネス 賞味期限 お届け後約半年 保存方法 冷凍保存してください。 サイズ 300g 原産国 スペイン産 配送方法 発送温度帯 【冷凍のみ】 同梱包 冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後1日~2日営業日に 発送対応を行います。 販売者ボケロネス?っと思われるお客様が多いかと思います。ボケロネスは、イタリア食材ではお馴染みのアンチョビの原料ともなる『カタクチいわし』を使ったおつまみなのです。このカタクチいわしを塩付けにして、オリーブオイル等で保存食とした物がいわゆるアンチョビで、一方ボケロネスは、そのカタクチいわしを酢漬けにしたものなのです。 以外にスペインに旅行などに行かれた方は、スペインのバルなどで必ず召し上がったかとは思います。それ程に、ボケロネスはスペインの酒飲みには欠かせない食べ物なのです。スペインに行って日本へ戻ってからボケロネスを探されている方も沢山いらっしゃると思います。なんせ旨いの一言ですからね! でも、実はこれだけ美味しいボケロネスなのに日本のスペインレストランに行ってもボケロネスがなかなか置いてません。これはそもそも原料ともなるカタクチいわしが現地の物と同等クラスの物が日本では手に入らないからって以前シェフに聞いた事があります。これで納得!今回は、新鮮なカタクチいわしを使用したボケロネスを、カッキーンと冷凍して美味しさを閉じ込めて、あの味を思い出したい、あなたへ...

あんちょびーの 丸ごといわしの醤油 360ml【ポイント10倍】

リコメン堂

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あんちょびーの 丸ごといわしの醤油 360ml【ポイント10倍】

メーカー食通KS詳細内容量:360ml商品説明「あんちょびーの 丸ごといわしの醤油 360ml」は、カタクチイワシを使用した雑味のない魚醤油です。日本近海で水揚げされたカタクチイワシを塩(天日塩)と麹菌だけで1年間浸けこみ、発酵・熟成・抽出しました。普段使いの醤油としてはもちろんのこと、ジャンルを問わずあらゆる料理の隠し味にお使いいただけます。お召し上がり方うどんつゆ、冷奴、湯豆腐、鍋物のだし、野菜炒め、炒飯、ラーメン、肉の下味、パスタ、ドレッシング、トマトソースなど、幅広くお使いいただけます。ご注意●開封後はお早めにお使いください。●保存中に魚に由来するカルシウムが結晶化し、沈殿する場合がありますが、品質には問題ありませんのでご安心ください。保存方法未開封時:冷暗所開封後:要冷蔵(10度以下)お問い合わせ先有限会社 食通03-3422-6932魚醤油【配送について】こちらの商品は最短での出荷となります。※配達希望日指定不可(希望時間の指定は承っております)※クロネコヤマトでの配送となります。予めご了承の上、ご注文ください。※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります

ユウキ食品 魚醤(ユイジャン/ナンプラー) 500ml×6本   【YOUKI 業務用 エスニック調味料 醗酵醤油】

食べもんぢから。

4,800

ユウキ食品 魚醤(ユイジャン/ナンプラー) 500ml×6本 【YOUKI 業務用 エスニック調味料 醗酵醤油】

内容量 500ml×6本 賞味期限 製造から24ヶ月 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) 原材料 魚エキス(魚介類)、食塩 商品説明 タイの代表的な調味料のひとつのナンプラーは、カタクチイワシを発酵、熟成させた魚醤です。ホームメイドタイカレーの仕上げにはもちろん、レトルトタイカレーを温めた後の仕上げに。肉野菜炒めのソースにもぴったりです。タイ料理のイメージが強いですが、カタクチイワシのだしがしっかりでているので、スープのベースとしてもお使いいただけます。唐揚げの下味にお醤油の代わりに使っていただいたり、ライスペーパーのたれとしてもOK。 ユウキ食品さんは、中華・エスニック料理を中心に、世界のグルメシーンに必要不可欠な調味料や食材を幅広く取り扱われているメーカーです。化学調味料や保存料を極力使用しない商品作りにこだわりを持ち、信頼のおける食品ブランドとして定評がございます。特にガラスープは全国的に知名度が高い代表的な商品です。 配送方法 宅配便 栄養成分表(100gあたり) エネルギー:61kcal、たんぱく質:14.1g、脂質:0.1g、炭水化物:1.1g、ナトリウム:8268mg、食塩相当量:21.0g

【宅配便送料無料】 ユウキ食品 魚醤(ユイジャン/ナンプラー) 500ml   【YOUKI 業務用 エスニック調味料 醗酵醤油】

食べもんぢから。

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【宅配便送料無料】 ユウキ食品 魚醤(ユイジャン/ナンプラー) 500ml 【YOUKI 業務用 エスニック調味料 醗酵醤油】

内容量 500ml 賞味期限 製造から24ヶ月 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) 原材料 魚エキス(魚介類)、食塩 商品説明 タイの代表的な調味料のひとつのナンプラーは、カタクチイワシを発酵、熟成させた魚醤です。ホームメイドタイカレーの仕上げにはもちろん、レトルトタイカレーを温めた後の仕上げに。肉野菜炒めのソースにもぴったりです。タイ料理のイメージが強いですが、カタクチイワシのだしがしっかりでているので、スープのベースとしてもお使いいただけます。唐揚げの下味にお醤油の代わりに使っていただいたり、ライスペーパーのたれとしてもOK。 ユウキ食品さんは、中華・エスニック料理を中心に、世界のグルメシーンに必要不可欠な調味料や食材を幅広く取り扱われているメーカーです。化学調味料や保存料を極力使用しない商品作りにこだわりを持ち、信頼のおける食品ブランドとして定評がございます。特にガラスープは全国的に知名度が高い代表的な商品です。 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能 栄養成分表(100gあたり) エネルギー:61kcal、たんぱく質:14.1g、脂質:0.1g、炭水化物:1.1g、ナトリウム:8268mg、食塩相当量:21.0g

伊吹いりこ 1kg(大羽) 香川県伊吹島産100% ~ 酸化防止剤不使用・無添加 ~ 地域団体商標登録 伊吹いりこ 第5441187号

味は芸術 「薩摩屋本店」

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伊吹いりこ 1kg(大羽) 香川県伊吹島産100% ~ 酸化防止剤不使用・無添加 ~ 地域団体商標登録 伊吹いりこ 第5441187号

内容量 1kg 賞味期限 およそ180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。開封後は、冷蔵庫または冷凍庫にて保存し、お早めにお召し上がり下さい。 原料原産地 香川県伊吹島周辺 原材料 かたくちいわし、食塩(煮炊き用塩水) 商品説明 伊吹いりこ最大の特徴は、漁場と加工場が非常に近く、イワシの漁獲から煮干しの加工までを網元が一貫して製造している点です。香川県観音寺市伊吹島の周囲に広がる燧灘(ひうちなだ)は、カタクチイワシの豊かな漁場で、水深が浅く流れも緩やかなため、イワシの骨や身が柔らかく出汁の出が良いのが特徴です。 また、その立地を生かし、イワシの水揚げ後すぐに海水氷で満たした高速運搬船で島まで運ばれ、船からフィッシュポンプをつないで、そのまま加工場の釜まで一気に吸い上げられます。この工程にかかる時間はわずか30分ほど。この抜群の鮮度を保ったまま瞬時に加工される製法は、他の煮干しの産地ではまず見られない製法で、全国ブランドの煮干し(イリコ)として「伊吹いりこ」が知られる礎となっています。弊社は伊吹漁業協同組合より下記の地域団体商標の使用許可を取得しております。(名称)第5441187号(ロゴマーク)第5360295号 検索項目 にぼし・煮干し・煮干・カタクチイワシ・出汁・粉・魚粉・九十九里・二ボシ・青・白・口・天日干し・鉄分・いりこ・ちりめん・伊吹・瀬戸内海・ビタミンE・無添加・酸化防止剤・長崎・イリコ・かたくちいわし・うるめ・ウルメ・いぶき・伊吹・いりこ・煮干し

伊吹いりこ 500g(大羽) 香川県伊吹島産100% ~ 酸化防止剤不使用・無添加 ~ 地域団体商標登録 伊吹いりこ 第5441187号

味は芸術 「薩摩屋本店」

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伊吹いりこ 500g(大羽) 香川県伊吹島産100% ~ 酸化防止剤不使用・無添加 ~ 地域団体商標登録 伊吹いりこ 第5441187号

内容量 500g 賞味期限 およそ180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。開封後は、冷蔵庫または冷凍庫にて保存し、お早めにお召し上がり下さい。 原料原産地 香川県伊吹島周辺 原材料 かたくちいわし、食塩(煮炊き用塩水) 商品説明 伊吹いりこ最大の特徴は、漁場と加工場が非常に近く、イワシの漁獲から煮干しの加工までを網元が一貫して製造している点です。香川県観音寺市伊吹島の周囲に広がる燧灘(ひうちなだ)は、カタクチイワシの豊かな漁場で、水深が浅く流れも緩やかなため、イワシの骨や身が柔らかく出汁の出が良いのが特徴です。 また、その立地を生かし、イワシの水揚げ後すぐに海水氷で満たした高速運搬船で島まで運ばれ、船からフィッシュポンプをつないで、そのまま加工場の釜まで一気に吸い上げられます。この工程にかかる時間はわずか30分ほど。この抜群の鮮度を保ったまま瞬時に加工される製法は、他の煮干しの産地ではまず見られない製法で、全国ブランドの煮干し(イリコ)として「伊吹いりこ」が知られる礎となっています。弊社は伊吹漁業協同組合より下記の地域団体商標の使用許可を取得しております。(名称)第5441187号(ロゴマーク)第5360295号 検索項目 にぼし・煮干し・煮干・カタクチイワシ・出汁・粉・魚粉・九十九里・二ボシ・青・白・口・天日干し・鉄分・いりこ・ちりめん・伊吹・瀬戸内海・ビタミンE・無添加・酸化防止剤・長崎・イリコ・かたくちいわし・うるめ・ウルメ・いぶき・伊吹・いりこ・煮干し

送料無料
父の日 ギフト お茶漬け ギフトセット 12食入り (鯛・金目鯛・炙り河豚・鰻・炭火鶏・焼海老・しじみ・梅・鮭・蛤・鱈子・磯海苔)

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7,344

父の日 ギフト お茶漬け ギフトセット 12食入り (鯛・金目鯛・炙り河豚・鰻・炭火鶏・焼海老・しじみ・梅・鮭・蛤・鱈子・磯海苔)

□━┳━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□ ┃■┃ ギフトに最適!高級お茶漬けセット □━┻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━□ 厳選された具材と、特性だしつゆがセットになった贅沢なギフト茶漬けです。 瀬戸内産のカタクチイワシや、有明海で水揚げされた天然の芝海老を贅沢に使用。 芝海老の旨味と特製のだしつゆが絡み合った磯の風味豊かな逸品です。 国産梅を使用した梅茶漬けは、種を抜いているので安心。 日高産みついし昆布との相性もピッタリの一品です。 しじみの旨味をしっかりと閉じ込めた贅沢な一品。 鯛茶漬けは、炊き込みご飯でも美味しく召し上がれますよ♪ □━┳━━━━━━━━━━━□ ┃■┃ご注文から商品到着まで □━┻━━━━━━━━━━━□ 当店では、以下のような流れで、商品をお届け致しております 1.商品お買い上げ後、amazonモールより自動確認メール配信 2.当店から「注文確認メール」で、内容の確認・発送予定日をご案内 3.商品発送後、「発送完了メール」と運送会社の伝票番号を御連絡 4.ご注文商品のお届け完了

築地魚群 ちりめんじゃこ 国産 300g

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2,430

築地魚群 ちりめんじゃこ 国産 300g

築地に入荷するちりめんじゃこは、静岡、名古屋、兵庫からです。しらすはほぼ一年中水揚げされ、各漁港近くの加工屋にて釜揚され干されます。 しらすとちりめんじゃこは、カタクチイワシ(時期によりマイワシ、ウルメイワシが混じります)を茹でたものです。乾燥度の違いにより、しらす、か、ちりめんじゃこになります。よく乾燥してある方が、ちりめんじゃこになります。 乾燥がすすんでいるちりめんじゃこは、魚の旨味がギュッとつまっています。保存料も使用せず、塩だけの味付けです。シンプルでいて旨い、いい魚です。 しらすやちりめんじゃこってハズレが少ない商品です。普通に旨い。そもそも上物と普通のしらす自体そんなに価格差がありません。価格差は味というよりも、見た目の違いだけなんです。一般に白っぽくて一尾一尾が小さいしらすや、小さいエビなどの混じり物がないしらすは、見た目がよいので値段が高いです。乾物の競り人に聞きましたから本当です。私は形が悪くても味が変わらないのであれば、安い方を売ります。この店のコンセプトが「毎日魚を食べてほしい」だからです。安いからといって品質が悪いものではありませんので、安心してご注文ください。

にぼし 1kg 【カタクチイワシの煮干し、いりこだし】国産片口いわし使用のニボシ 栄養満点 特選 にぼし

麺本舗吉粋 楽天支店

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にぼし 1kg 【カタクチイワシの煮干し、いりこだし】国産片口いわし使用のニボシ 栄養満点 特選 にぼし

商品詳細 【商品内容】 特選 にぼし 1kg 【片口イワシの煮干し、いりこだし】 内容量:1000g 賞味期限:3ヶ月 原材料名:片口いわし(国産)、食塩、酸化防止剤 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送となります。日本の料理でだしをとるのに煮干しは欠かせません!! アジやサバの煮干もありますが、イワシの煮干が一般的です。 煮干し(にぼし)は小魚を煮て干したもので、主に出汁をとる材料として使われるほか、 そのまま、あるいは乾煎りにするなどで食べられています。 カタクチイワシで作ったものが最も一般的で、他にも、マイワシ、ウルメイワシ、 キビナゴ、アジ、サバ、トビウオ(あご)などを原料としたものもあります。 イリコ、じゃこ、だしじゃこなど別の呼び方も多くあります。 にぼし(いりこ)は、主にお味噌汁のだしとして使われることが多く、昔から日本人にとって馴染みの深い食品です。 ダシにすれば、イワシ特有の苦味も無く、とても上品な味に仕上がります。 市販の粉末ダシには出せない味、風味豊かないりこだしとして、いろいろな料理にご利用ください。 また、そのままでもお召し上がり頂けます。 北海道から南シナ海までの西太平洋沿岸に分布し、 沿岸域の海面近くに大きな群れを作って生息しています。 全長は10~20cmほどで、背中側が青灰色で、腹側が銀白色をしています。 鱗は円形をした「円鱗」(えんりん)ですが剥がれやすく、 漁獲された際に鱗が脱落してしまうこともしばしば。 マイワシ、ウルメイワシと同じくイワシの一種ですが、カタクチイワシは目が頭部の前方に寄っていて、 口が頭部の下面にあり、目の後ろまで大きく開くことが特徴です。 和名の片口いわしも「口が頭の片側に寄っていて...

にぼし 500g 【カタクチイワシの煮干し、いりこだし】国産片口いわし使用のニボシ 栄養満点 特選 にぼし

麺本舗吉粋 楽天支店

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にぼし 500g 【カタクチイワシの煮干し、いりこだし】国産片口いわし使用のニボシ 栄養満点 特選 にぼし

商品詳細 【商品内容】 特選 にぼし 500g 【片口イワシの煮干し、いりこだし】 内容量:500g 賞味期限:3ヶ月 原材料名:片口いわし(国産)、食塩、酸化防止剤 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送となります。日本の料理でだしをとるのに煮干しは欠かせません!! アジやサバの煮干もありますが、イワシの煮干が一般的です。 煮干し(にぼし)は小魚を煮て干したもので、主に出汁をとる材料として使われるほか、 そのまま、あるいは乾煎りにするなどで食べられています。 カタクチイワシで作ったものが最も一般的で、他にも、マイワシ、ウルメイワシ、 キビナゴ、アジ、サバ、トビウオ(あご)などを原料としたものもあります。 イリコ、じゃこ、だしじゃこなど別の呼び方も多くあります。 にぼし(いりこ)は、主にお味噌汁のだしとして使われることが多く、昔から日本人にとって馴染みの深い食品です。 ダシにすれば、イワシ特有の苦味も無く、とても上品な味に仕上がります。 市販の粉末ダシには出せない味、風味豊かないりこだしとして、いろいろな料理にご利用ください。 また、そのままでもお召し上がり頂けます。 北海道から南シナ海までの西太平洋沿岸に分布し、 沿岸域の海面近くに大きな群れを作って生息しています。 全長は10~20cmほどで、背中側が青灰色で、腹側が銀白色をしています。 鱗は円形をした「円鱗」(えんりん)ですが剥がれやすく、 漁獲された際に鱗が脱落してしまうこともしばしば。 マイワシ、ウルメイワシと同じくイワシの一種ですが、カタクチイワシは目が頭部の前方に寄っていて、 口が頭部の下面にあり、目の後ろまで大きく開くことが特徴です。 和名の片口いわしも「口が頭の片側に寄っていて...

【瀬戸内産 高級魚醤】 瀬戸内コラトゥーラ 200mlサイズ 完全無添加 10P26Mar16

コンディメント・メディテラネオ

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【瀬戸内産 高級魚醤】 瀬戸内コラトゥーラ 200mlサイズ 完全無添加 10P26Mar16

商品名 瀬戸内コラトゥーラ 200ml 内容 カタクチイワシ、食塩、酒粕 サイズ 200ml 生産者 宇佐川株式会社 山口県熊毛郡平生町佐賀2054-4 賞味期限 お買上げ日より2年間 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存 ※直送品のため他社品との同梱は、できません。 ※直送品のため代引きはご利用できません。 ●瀬戸内コラトゥーラとは ・山口県瀬戸内・佐賀漁港で水揚げされた生きたままの新鮮で良質なカタクチイワシを酒粕、塩だけで鮮度仕込みし、一年以上発酵・熟成させ丹念に作り上げた無添加、手作りの魚醤です。 ・塩だけでなく、地元の酒粕を使って発酵熟成させているので、魚醤独特の臭みがなく、カタクチイワシ本来の旨みがギュッと詰まった深い"味わい"と"コク"が特徴です。 ・芳ばしい香りとまろやかな風味で、どんな料理にも合う万能なうまみ調味料に仕上げております。 ・大自然の恵みを100%頂ける瀬戸内コラトゥーラ 万能型調味料はそのまま自然の形で魚のエキス DHA EPAが抽出されて含まれて有ります。 ●名前の由来 ・古代ローマ時代に愛用されたカタクチイワシの発酵調味料に因む。 ●こ だ わ り ・瀬戸内佐賀漁港に水揚げされたばかりの新鮮で良質なカタクチイワシを酒粕・塩だけで鮮度仕込みし、発酵熟成させた無添加混じりけなしの手作り魚醤 ・カタクチイワシを塩だけでなく酒粕使って、発酵熟成させているので、魚醤独特の臭みがなく、カタクチイワシの芳ばしい香りと濃厚なうま味が特徴である。 ●使 用 例 ・パスタ・うどん・ラーメン・鍋物・炒め物・お吸い物・刺身・焼き魚・冷奴・卵かけご飯等にお醤油替わり又は調味料としてどんな料理にも合います。。

【瀬戸内産 高級魚醤】 瀬戸内コラトゥーラ 50mlサイズ 瀬戸内生産 完全無添加 10P26Mar16

コンディメント・メディテラネオ

1,080

【瀬戸内産 高級魚醤】 瀬戸内コラトゥーラ 50mlサイズ 瀬戸内生産 完全無添加 10P26Mar16

商品名 瀬戸内コラトゥーラ 50ml 内容 カタクチイワシ、食塩、酒粕 サイズ 50ml 生産者 宇佐川株式会社 山口県熊毛郡平生町佐賀2054-4 賞味期限 お買上げ日より2年間 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存 ※直送品のため他社品との同梱は、できません。 ※直送品のため代引きはご利用できません ●瀬戸内コラトゥーラとは ・山口県瀬戸内・佐賀漁港で水揚げされた生きたままの新鮮で良質なカタクチイワシを酒粕、塩だけで鮮度仕込みし、一年以上発酵・熟成させ丹念に作り上げた無添加、手作りの魚醤です。 ・塩だけでなく、地元の酒粕を使って発酵熟成させているので、魚醤独特の臭みがなく、カタクチイワシ本来の旨みがギュッと詰まった深い"味わい"と"コク"が特徴です。 ・芳ばしい香りとまろやかな風味で、どんな料理にも合う万能なうまみ調味料に仕上げております。 ・大自然の恵みを100%頂ける瀬戸内コラトゥーラ 万能型調味料はそのまま自然の形で魚のエキス DHA EPAが抽出されて含まれて有ります。 ●名前の由来 ・古代ローマ時代に愛用されたカタクチイワシの発酵調味料に因む。 ●こ だ わ り ・瀬戸内佐賀漁港に水揚げされたばかりの新鮮で良質なカタクチイワシを酒粕・塩だけで鮮度仕込みし、発酵熟成させた無添加混じりけなしの手作り魚醤 ・カタクチイワシを塩だけでなく酒粕使って、発酵熟成させているので、魚醤独特の臭みがなく、カタクチイワシの芳ばしい香りと濃厚なうま味が特徴である。 ●使 用 例 ・パスタ・うどん・ラーメン・鍋物・炒め物・お吸い物・刺身・焼き魚・冷奴・卵かけご飯等にお醤油替わり又は調味料としてどんな料理にも合います。

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