メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「カタクチイワシ」検索結果。

カタクチイワシの商品検索結果全331件中1~60件目

【伊吹いりこ 500g】お買い得品

高松南新町商店街

1,350

【伊吹いりこ 500g】お買い得品

香川県伊吹島産 伊吹いりこ 万能出汁 讃岐うどんの出汁には欠かすことのできない 完全無添加伊吹いりこを本場より直送します。 麺類の出汁はもちろん、 味噌汁、煮物にも相性が良い濃厚出汁をご賞味ください。 伊吹いりことは <いりこ>とは、西日本での煮干しの呼び名です。 香川県観音寺市沖にある伊吹島≪別名(いりこ島)≫、その沖合の燧灘(ひうちなだ)近辺で漁獲されたカタクチイワシを用い、伊吹島で加工された煮干魚類で、伊吹島漁業協同組合が取り扱うものを伊吹いりこといいます。 サイズは大羽(おおば)、中羽(ちゅうば)、小羽(こば)、かえり、ちりめんという5種の銘柄がありますが、伊吹いりことはこれらを総称した名称です。 平成23年9月30日に商標登録されました。 伊吹いりこが美味しいわけ 伊吹いりこの最大の特徴は、漁場と加工場が非常に近いことと、 漁場から加工まで網元が一貫して生産することです。 いりこの品質はイワシの鮮度に大きく左右されます。 伊吹島では網あげされたイワシを加工場まで運び熱湯で煮るまでにかかる時間は、 わずか30分程度です。新鮮なうちに素早く加工することによって、 旨味が凝縮された上質の伊吹いりこに仕上がります。 いりこ出汁のとり方 ・伊吹島方式 鍋に水といりこをそのまま入れて炊き、沸騰する前に火を止め、 しばらくそのまま浸けるだけ。 ・大羽いりこ 頭を取ってから、縦2つに割り内臓を取り水に30分~40分浸し、 火にかけ1分間沸騰させる。 前日から水に浸しておくとさらに味わい深い出汁が取れます。 ・中羽いりこ 大羽いりこと同じ要領ですが、頭と内臓を取らなくても美味しい出汁が取れます。 ☆水1リットル30g~40gが目安です。気温が高い時は冷蔵庫に入れてください。 出汁を取った後のいりこは大根おろしやポン酢...

銀座「花蝶」 和洋二段重 生おせち

ディノス

27,000

銀座「花蝶」 和洋二段重 生おせち

※お申込締切日は12月15日となります。昭和2年に創業した銀座の旧木挽町にある「花蝶」。日本料理にフレンチやイタリアンの技法を取り入れた創作料理が自慢です。一の重には、海老姿煮やカタクチイワシの田作りなど、伝統的なおせち料理。二の重には、合鴨ロースやローストビーフ、蒸しアワビのバジルソースなど、洋風オードブルを豪華に詰め込みました。■ お品書き ■【一の重】鶏の山椒焼、黒豆の煮豆、伊達巻、梅麩、紅白かまぼこ、数の子、カニ爪、ひょうたん漬、海老姿煮、田作り、鰤の照焼、紅白なます、一口昆布巻、いくら醤油漬、豚肉の角煮、梅人参煮、寿高野の含め煮、筍土佐煮、野沢菜とキノコの和え物、栗きんとん、鰹の角煮、花れんこん、ちょろぎ(紅)、ちょろぎ(白)【二の重】海老のテリーヌ、ローズスモークサーモントラウト、菜の花サラダ、タラのトマトバジル焼、ブロッコリー、ローストビーフ、ミラノ風サラミ、グリーンオリーブ、チキンのトマト煮、合鴨ロース、若桃甘露煮、蒸しアワビのバジルソース、鶏肉とキノコのテリーヌ、生ハム、タコのマリネ、彩野菜のカポナータ、タイのエスカベーシュ、カリフラワー ■準備数:100セット■内容量:約3~4人前、一の重(24品目)、二の重(18品目)■原材料:PDFを参照下さい。■消費期限:冷蔵2018年1月1日■アレルギー表示対象品目:えび、かに、小麦、卵、乳、あわび、いか、いくら、さけ、さば、ごま、りんご、ゼラチン、魚介類、牛肉、豚肉、鶏肉、大豆、もも■製造加工:日本■お申込締切:12月15日(封書必着)■お届け:12月31日にお届けします。【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

スペインからバルの味わい!ボケロネス(カタクチイワシの酢漬け)【300g】【現在ブランドは変わりませんが、パッケージデザインが変更しております。】【D+0】【父の日 ギフト プレゼント お返し...

ハイ食材室

2,894

スペインからバルの味わい!ボケロネス(カタクチイワシの酢漬け)【300g】【現在ブランドは変わりませんが、パッケージデザインが変更しております。】【D+0】【父の日 ギフト プレゼント お返し...

COMMENTS イタリア食材ではお馴染みのアンチョビの原料ともなる『カタクチいわし』を使ったおつまみなのです。このカタクチいわしを塩付けにして、オリーブオイル等で保存食とした物がいわゆるアンチョビで、一方ボケロネスは、そのカタクチいわしを酢漬けにしたものなのです。 INFORMATION 名称 ボケロネス 賞味期限 お届け後約半年 保存方法 冷凍保存してください。 サイズ 300g 原産国 スペイン産 配送方法 発送温度帯 【冷凍のみ】 同梱包 冷凍発送可能な商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後1日~2日営業日に 発送対応を行います。 販売者ボケロネス?っと思われるお客様が多いかと思います。ボケロネスは、イタリア食材ではお馴染みのアンチョビの原料ともなる『カタクチいわし』を使ったおつまみなのです。このカタクチいわしを塩付けにして、オリーブオイル等で保存食とした物がいわゆるアンチョビで、一方ボケロネスは、そのカタクチいわしを酢漬けにしたものなのです。 以外にスペインに旅行などに行かれた方は、スペインのバルなどで必ず召し上がったかとは思います。それ程に、ボケロネスはスペインの酒飲みには欠かせない食べ物なのです。スペインに行って日本へ戻ってからボケロネスを探されている方も沢山いらっしゃると思います。なんせ旨いの一言ですからね! でも、実はこれだけ美味しいボケロネスなのに日本のスペインレストランに行ってもボケロネスがなかなか置いてません。これはそもそも原料ともなるカタクチいわしが現地の物と同等クラスの物が日本では手に入らないからって以前シェフに聞いた事があります。これで納得!今回は、新鮮なカタクチいわしを使用したボケロネスを、カッキーンと冷凍して美味しさを閉じ込めて、あの味を思い出したい、あなたへ...

こだわり厳選おせち お試し6品セット

ディノス

4,680

こだわり厳選おせち お試し6品セット

長年人気の「こだわり厳選おせち」。代表的な6品をまずはお試しください。※お申込締切日は10月31日となります。※お届けは11月10日前後となります。毎年ご好評いただいている「こだわり厳選おせち」17品のお品の中から、代表的な6品をお試しできる特別企画です。11月10日前後にお届けいたしますので、まずは長年愛され続ける信頼のお味をお試しいただき、お気に召していただけましたら、17品のフルセットを是非ご購入ください。※「こだわり厳選おせち17品セット」の販売開始は、9月22日からとなります。【お試し6品の内容】1.丹波篠山産黒豆煮200g(固計量100g)…2Lサイズの大きな兵庫県丹波篠山産の黒豆を2日間かけて、ふっくらとつややかに炊き上げました。2.田作20g…山口県産のカタクチイワシを香ばしく焙煎し、しょうゆと砂糖等で仕上げた素朴な味わいです。3.栗きんとん90g(栗3個)…ほっくりとした丸ごとの栗の甘露煮に、風味豊かな鳴門金時のさつまいもあんを合わせた素朴な味わい。4.国産野菜の京のお煮しめ105g…すべて国産の野菜を使用し、京風のだしでそれぞれの野菜にあった時間や温度で煮込みました。5.いくらの醤油漬50g…北海道で水揚げされた秋鮭のいくらの醤油漬。粒がやわらかく、濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。6.たたきごぼう50g…香りの良い秋ごぼうを使用。皮を完全にむかずに風味と食感を生かし、いり胡麻とすり胡麻で和えました。 ■内容量:丹波篠山産黒豆煮200g(固計量100g)、田作20g、栗きんとん(鳴門金時あん)90g(栗3個)、国産野菜の京のお煮しめ105g、いくらの醤油漬50g、たたきごぼう50g 計6品■原材料:【丹波篠山産黒豆煮】黒大豆(丹波篠山産)、砂糖、食塩、重曹【田作】カタクチイワシ、砂糖、水飴、醤油(小麦...

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おのみち発 北前船の贈り物

2,000

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P5倍★ふっくら柔かしらす1kg 【徳島県産】送料無料 3800円は、こちらから≫ 名称 大小不揃い・無選別 ちりめんじゃこ(少し柔らかめ) 原材料 ちりめんじゃこ(かたくちいわしの稚魚)広島県産、食塩 ※本製品で使用している原材料は、エビ・カニ・イカその他海産物が混ざる漁法で採取しています。 内容量 300g 保存方法 賞味期限 ※いつもの上乾燥のちりめんじゃこより少し柔らかめのちりめんじゃこですので、到着後は、冷蔵庫で保存してください。長期保存は冷凍にて保存して下さい。(要冷蔵で30日間、要冷凍で90日間) お召し上がり方 そのままでも、大根おろしを添えて、また卵とじに、ピラフに入れても美味しいですよ。 販売業者 マルキン有限会社広島県尾道市東尾道6-6 送料 0円【通常便との同梱の場合】送料900円が必要です。クール便対象商品と同梱の場合、クール料210円が必要です。また、北海道・沖縄・一部離島地域につきまして、追加送料が必要となります。(北海道500円、沖縄1000円)ヤマト運輸ご指定の場合、送料350円が必要となります。当店からのご注文確認メールで訂正させて頂きますのでご了承下さい。 支払方法 【クレジットカード決済】【銀行振込前払い決済】 配送方法 メール便(常温)※メール便商品は、2個口以上のご注文の場合、同じ日に発送しても別々の日にお届けとなる場合がございます。予めご了承ください。 ※いつもの上乾燥のちりめんじゃこより少し柔らかめのちりめんじゃこですので、到着後は、冷蔵庫で保存してください。 瀬戸内れもん使用★やわらかいか天イカ天瀬戸内れもん味80g×3袋【訳ありのちりめんじゃこ】とは、すべて無添加のほぼ同じ時期に獲れた広島県産のちりめんじゃこですが、500ケース、1000ケースと大量に買い付ける中には...

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広島【1000円 送料無料 ポッキリ】訳あり ちりめんじゃこ 60g×3袋 広島県産 広島産 送料込み メール便限定 1000円 送料無料 ポッキリ ぽっきり カタクチイワシ

おのみち発 北前船の贈り物

1,000

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楽天ランキング1位★無添加訳ありじゃこ訳あり じゃこ60g×3袋セットはこちらの買い物カゴをご利用ください。★10万袋完売★ 名称 上乾燥ちりめんじゃこ 原材料 ちりめんじゃこ(かたくちいわしの稚魚)(広島県産)、食塩 ※本製品で使用している原材料は、エビ・カニ・イカその他海産物が混ざる漁法で採取しています。 内容量 60g×3袋 保存方法 常温(直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存) 長期保存は冷蔵・冷凍にて保存して下さい。 消費期限 常温(冷暗所) 7・8月は3週間、9~6月は40日間 冷蔵で50日間、冷凍で60日間 お召し上がり方 そのままでも、大根おろしを添えて、また卵とじに、ピラフに入れても美味しいですよ。 販売業者 マルキン有限会社広島県尾道市東尾道6-6 送料 メール便限定!0円但し、通常商品と同梱の場合には、送料900円が必要となります。当店からのご注文確認メールで訂正させて頂きますのでご了承下さい。 支払方法 【クレジットカード決済】【銀行振込前払い決済】【郵便振替前払い決済】 配送方法 メール便(常温)※メール便商品は、2個口以上のご注文の場合、同じ日に発送しても別々の日にお届けとなる場合がございます。予めご了承ください。 瀬戸内れもん使用★やわらかいか天イカ天瀬戸内れもん味80g×3袋 数量限定★売切れ御免食べるいりこ(煮干)おかずいりこ 200g入り★メール便限定⇒全国送料0円 国産わかめふりかけ★国産わかめ混ぜご飯のもと 100g入りメール便限定⇒全国送料0円 1,000円ポッキリ 【あめがけ】の仲間が増えました♪あめがけ くるみ 160g入り★メール便限定⇒全国送料0円 1,000円ポッキリ くるみの仲間が増えました♪国産 生姜入り黒糖くるみ 135g入り★メール便限定⇒全国送料0円 1,000円ポッキリ...

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広島 いりこ 煮干し 無添加 うまいもの大会 人気 煮干/いりこ いりこ160g(煮干 だしじゃこ)【広島県産】メール便限定 送料無料 魔法の煮干し だしソムリエ 水出し お味噌汁やうどんのだし...

おのみち発 北前船の贈り物

1,000

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名称 いりこ(煮干し、だしいりこ) 原材料 いりこ、食塩 アレルギー 特定原材料 ※本製品で使用している原材料は、エビ・カニ・イカその他海産物が混ざる漁法で採取しています 内容量 160g 保存方法 消費期限 要冷蔵60日間、要冷凍180日間※やわらかいいりこなので、冷蔵庫にて保管してください。すぐに使わない場合は、冷凍保存しておくと日持ちします。 お召し上がり方 美味しい出汁が取れますので、お味噌汁、うどんスープなどの出汁に。また、そのまま食べれますので、ビールやお酒のおつまみに。炙って食べると美味しいです♪ 販売業者 マルキン有限会社広島県尾道市東尾道6-6 送料 メール便限定!0円但し、通常商品と同梱の場合には、送料900円が必要となります。当店からのご注文確認メールで訂正させて頂きますのでご了承下さい。 支払方法 【クレジットカード決済】【銀行振込前払い決済】【郵便振替前払い決済】 配送方法 メール便(常温)※メール便商品は、2個口以上のご注文の場合、同じ日に発送しても別々の日にお届けとなる場合がございます。予めご了承ください。

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広島 いりこ イノシン酸【1000円 送料無料 ポッキリ】煮干し 無添加 人気 煮干/いりこ いりこ160g(煮干 だしじゃこ)【広島県産】メール便限定 だしソムリエ 水出し 食べても美味しい!...

おのみち発 北前船の贈り物

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広島 いりこ イノシン酸【1000円 送料無料 ポッキリ】煮干し 無添加 人気 煮干/いりこ いりこ160g(煮干 だしじゃこ)【広島県産】メール便限定 だしソムリエ 水出し 食べても美味しい!...

名称 いりこ(煮干し、だしいりこ) 原材料 いりこ、食塩 アレルギー 特定原材料 ※本製品で使用している原材料は、エビ・カニ・イカその他海産物が混ざる漁法で採取しています 内容量 160g 保存方法 消費期限 要冷蔵60日間、要冷凍180日間※やわらかいいりこなので、冷蔵庫にて保管してください。すぐに使わない場合は、冷凍保存しておくと日持ちします。 お召し上がり方 美味しい出汁が取れますので、お味噌汁、うどんスープなどの出汁に。また、そのまま食べれますので、ビールやお酒のおつまみに。炙って食べると美味しいです♪ 販売業者 マルキン有限会社広島県尾道市東尾道6-6 送料 0円通常宅配便商品との同根の場合、送料900円が必要となります。当店からのご注文確認メールで訂正させて頂きますのでご了承下さい。 支払方法 【クレジットカード決済】【銀行振込前払い決済】 配送方法 メール便(常温) 瀬戸内れもん使用★やわらかいか天イカ天瀬戸内れもん味80g×3袋 いりこ イノシン酸有機ドライバナナ180g×1袋送料無料 1,188円 有機ドライデーツ240g×1袋送料無料 1,188円 完熟りんごのジューシーな美味しさ青森県産無添加干しりんご40g×1袋 送料無料 1,000円 有機ドライいちじく200g×1袋送料無料 1,188円 無添加いりこ粉80g×3袋送料無料1,296円 カロリーが気になる方に!ゼンパスタ 25g×12個送料無料1,598円 ★国産★ そばの実 500g送料無料 1,000円 ポッキリ

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広島 いりこ 食べる 煮干し 無添加 訳あり 少し柔らかめ!食べるいりこ(煮干)おかずいりこ200g(広島県産)大小不揃い 無選別 メール便限定【 送料無料 ポッキリ】 1000円 送料無料...

おのみち発 北前船の贈り物

1,000

広島 いりこ 食べる 煮干し 無添加 訳あり 少し柔らかめ!食べるいりこ(煮干)おかずいりこ200g(広島県産)大小不揃い 無選別 メール便限定【 送料無料 ポッキリ】 1000円 送料無料...

かえりのサイズは、大小が混じった状態で入っています。小さいものから、おかずいりこくらいのサイズまでのかえりちりめんが入っています。ご了承の上、ご注文下さい。 名称 食べる煮干し(かえりちりめんじゃこ) 原材料 片口いわし(広島県産)、食塩 内容量 200g×1袋 保存方法 要冷蔵30日間、要冷凍90日間小分けにして、冷凍保存しておくと、必要な分だけ使えて便利です。 お召し上がり方 そのままおやつやおつまみに、またフライパンで乾煎りしても、から揚げや佃煮にしても、美味しく召し上がれます。またあっさりとした、薄めのだしをとることもできます。 販売業者 マルキン有限会社広島県尾道市東尾道6-6 送料 0円但し、宅配便商品と同梱の場合、宅配便の送料適用となります。当店からのご注文確認メールで訂正させて頂きますのでご了承下さい。 支払方法 【クレジットカード決済】【銀行振込前払い決済】 配送方法 メール便(常温) 瀬戸内れもん使用★やわらかいか天イカ天瀬戸内れもん味80g×3袋★国産★ そばの実 500g送料無料 1,000円 ポッキリ

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広島 1000円 送料無料 ポッキリ ★訳あり カリカリ ちりめんじゃこ 160g 上乾燥 広島産 広島県産 無添加 無選別 小魚混じり 大きい 送料込み メール便限定 ポッキリ ぽっきり...

おのみち発 北前船の贈り物

1,000

広島 1000円 送料無料 ポッキリ ★訳あり カリカリ ちりめんじゃこ 160g 上乾燥 広島産 広島県産 無添加 無選別 小魚混じり 大きい 送料込み メール便限定 ポッキリ ぽっきり...

P5倍★ふっくら柔かしらす1kg 【徳島県産】送料無料 3800円は、こちらから≫ 名称 上乾燥ちりめんじゃこ 原材料 ちりめんじゃこ(かたくちいわしの稚魚)、食塩 ※本製品で使用している原材料は、エビ・カニ・イカその他海産物が混ざる漁法で採取しています。 内容量 160g 保存方法 消費期限 常温(直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存)7・8月は3週間、9~6月は40日間 長期保存は冷蔵・冷凍にて保存して下さい。 (要冷蔵で50日間、要冷凍で60日間) お召し上がり方 そのままでも、大根おろしを添えて、また卵とじに、ピラフに入れても美味しいですよ。 販売業者 マルキン有限会社広島県尾道市東尾道6-6 送料 0円【通常便との同梱の場合】送料900円が必要です。クール便対象商品と同梱の場合、クール料210円が必要です。また、北海道・沖縄・一部離島地域につきまして、追加送料が必要となります。(北海道500円、沖縄1000円)ヤマト運輸ご指定の場合、送料350円が必要となります。当店からのご注文確認メールで訂正させて頂きますのでご了承下さい。 支払方法 【クレジットカード決済】【銀行振込前払い決済】 配送方法 メール便(常温)※メール便商品は、2個口以上のご注文の場合、同じ日に発送しても別々の日にお届けとなる場合がございます。予めご了承ください。 瀬戸内れもん使用★やわらかいか天イカ天瀬戸内れもん味80g×3袋お客様からいただいたレビューの数々です。 みなさま沢山のお返事誠にありがとうございます。 訳あり乾燥の良いじゃこは、こちらから♪ 有機ドライバナナ180g×1袋送料無料 1,188円 有機ドライデーツ240g×1袋送料無料 1,188円 完熟りんごのジューシーな美味しさ青森県産無添加干しりんご40g×1袋 送料無料 1,000円...

デルフィノ・バッティスタ コラトゥーラ・ディ・アリーチ×250mlクール[冷蔵]便でお届け12個まで1配送でお届け【3~4営業日以内に出荷】

旨い食材お取り寄せ めしや

3,980

デルフィノ・バッティスタ コラトゥーラ・ディ・アリーチ×250mlクール[冷蔵]便でお届け12個まで1配送でお届け【3~4営業日以内に出荷】

デルフィノ・バッティスタ コラトゥーラ・ディ・アリーチ×250ml デルフィノ家は、イタリア・カンパーニア州・ソレント半島の都市サレルノ近郊のチェターラという町にあります。50年来、現地の海岸産のカタクチイワシを使って、塩漬け、濃縮アンチョビ・エキス等などを作り続けています。ブランドの名“デルフィノ"は「イルカ(Dolphin)」の意味。海との関わり深い産業にたずさわり、完全に手作りで自然な商品の良さを示すシンボルとして、ロゴにイルカが選ばれました。 13世紀頃から“コラトゥーラ・ディ・アリーチ(アンチョビのろ過液という意味)"が登場します。 塩漬けしたカタクチイワシを熟成させ、壷の底に溜まった液体とよく熟成したイワシを濾します。チェターラではこの貴重な液体が、何世紀間もクリスマス料理などに多用されてきました。デルフィノでは、この塩漬けして熟成したアンチョビをプレスして得られるアリーチをボトル詰めして風味をつけています。 パスタのソースに加えて、あるいは最後に仕上げとしてひと振り加えてお使いください。 イタリア 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 お届け後2カ月以上 パスタのソースに加えて、あるいは最後に仕上げとしてひと振り加えてお使いください。 冷蔵庫で保存してください。   冷蔵商品との同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 配送温度帯の違う他商品とは同梱できません。 Q・冷凍や常温の商品と同梱できますか? A・申し訳ございません。配送温度帯の違う商品とは同梱できません。同温度帯の商品のみ同梱可能です。 Q・商品の発送日はいつになりますか? A・商品名の記載の日程で発送させていただきます。 正確な商品の発送日は...

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【他商品と一緒に買うと送料無料】選べる ちりめんふりかけ 4点セット!( カリカリ梅 ちりめん、野沢菜ちりめん、昆布ちりめん)各100g入りの中より4点(冷凍)【ふりかけ】【おにぎりの具】【お茶漬け】

瀬戸内たいたいCLUB

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【他商品と一緒に買うと送料無料】選べる ちりめんふりかけ 4点セット!( カリカリ梅 ちりめん、野沢菜ちりめん、昆布ちりめん)各100g入りの中より4点(冷凍)【ふりかけ】【おにぎりの具】【お茶漬け】

商品名 ちりめん 原材料名 鮭ちりめん:野沢菜、カタクチイワシの稚魚(インドネシア・国産)、鮭、ごま、生姜、植物油脂(大豆)、食塩、調味料、(アミノ酸など)、着色料(コチニール、カロチノイド、紅麹、赤色102)、香料、甘味料(ステビア、甘草)、保存料(ソルビン酸K)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 梅ちりめん:カタクチイワシの稚魚(インドネシア)、ごま、わかめ、えび、佐藤、食塩、ぶどう糖、調味料(アミノ酸など)、酸味料、香料、着色料(赤色102) 野沢菜ちりめん:野沢菜、カタクチイワシの稚魚(インドネシア)、ごま、食塩、調味料(アミノ酸など) 昆布ちりめん:カタクチイワシの稚魚(インドネシア)、昆布、ごま、砂糖、食塩、醸造酒、甘味料(ステビア、甘草)、調味料(アミノ酸など)ブドウ糖果糖液糖、酸味料 *食塩 原料の性質上イワシ以外の海産物(えび、蟹等)が入ることがあります。 内容量 各100g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 製造者 (有)天水 北九州市小倉北区ちりめんといろんな具材が合わさった、 ふりかけちりめんです。 創作ちりめん!4種類♪ 4種類の中よりお好きな4パックをお選び下さい。

にぼし 150g 【カタクチイワシの煮干し、いりこだし】国産片口いわし使用のニボシ 栄養満点 特選 にぼし

麺本舗吉粋 楽天支店

540

にぼし 150g 【カタクチイワシの煮干し、いりこだし】国産片口いわし使用のニボシ 栄養満点 特選 にぼし

商品詳細 【商品内容】 特選 にぼし 150g 【片口イワシの煮干し、いりこだし】 内容量:150g 賞味期限:3ヶ月 原材料名:片口いわし(国産)、食塩、酸化防止剤 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送となります。日本の料理でだしをとるのに煮干しは欠かせません!! アジやサバの煮干もありますが、イワシの煮干が一般的です。 煮干し(にぼし)は小魚を煮て干したもので、主に出汁をとる材料として使われるほか、 そのまま、あるいは乾煎りにするなどで食べられています。 カタクチイワシで作ったものが最も一般的で、他にも、マイワシ、ウルメイワシ、 キビナゴ、アジ、サバ、トビウオ(あご)などを原料としたものもあります。 イリコ、じゃこ、だしじゃこなど別の呼び方も多くあります。 にぼし(いりこ)は、主にお味噌汁のだしとして使われることが多く、昔から日本人にとって馴染みの深い食品です。 ダシにすれば、イワシ特有の苦味も無く、とても上品な味に仕上がります。 市販の粉末ダシには出せない味、風味豊かないりこだしとして、いろいろな料理にご利用ください。 また、そのままでもお召し上がり頂けます。 北海道から南シナ海までの西太平洋沿岸に分布し、 沿岸域の海面近くに大きな群れを作って生息しています。 全長は10~20cmほどで、背中側が青灰色で、腹側が銀白色をしています。 鱗は円形をした「円鱗」(えんりん)ですが剥がれやすく、 漁獲された際に鱗が脱落してしまうこともしばしば。 マイワシ、ウルメイワシと同じくイワシの一種ですが、カタクチイワシは目が頭部の前方に寄っていて、 口が頭部の下面にあり、目の後ろまで大きく開くことが特徴です。 和名の片口いわしも「口が頭の片側に寄っていて...

コラトゥーラ(コラツーラ)ディ アリーチ イワシの魚醤 100g(夏場のみ冷蔵便)

輸入食材マルシェ

4,968

コラトゥーラ(コラツーラ)ディ アリーチ イワシの魚醤 100g(夏場のみ冷蔵便)

イタリアのナポリ近郊、ケターラ村(コラトゥーラの最も有名な場所)の手造りの最高の逸品 カタクチイワシの内臓や頭を取り除いて6ヶ月熟成させ(アンチョビ)濾過する このコラトゥーラは10回濾過を繰り返し、純度の高いものに仕上げる。 直射日光を避け、常温保存 主にペペロンチーノ(スパゲティー)に数的ふりかけるなどしてコクや旨味を足す。 魚のマリネに使うと、独特な香りが足され酒がすすむ 野菜料理(冷たい野菜や温野菜の)隠し味として使う。 スープやポタージュなどに入れると深みが増す。 13世紀頃からコラトゥーラ・ディ・アリーチ(アンチョビのろ過液という意味)が作られました。 塩漬けしたカタクチイワシを熟成させ、壷の底に溜まった液体とよく熟成したイワシを濾します。 チェターラではこの貴重な液体が、何世紀間もクリスマス料理などに多用されてきました。デルフィノでは、この塩漬けして熟成したアンチョビをプレスして得られるアリーチをボトル詰めしています。 パスタのソースに加えて、あるいは最後に仕上げとしてひと振り加えてお使いください。商品は予告無く終了する場合がございます。 毎週火曜・土曜日当店入荷予定。

ちりめんひじき【風味豊かなおいしいヒジキとチリメンをじっくり炊き上げました】 国産ひじきを使用した佃煮 カタクチイワシのおつまみ ちりめんじゃこの珍味 縮緬雑魚のおかず

麺本舗吉粋 楽天支店

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ちりめんひじき【風味豊かなおいしいヒジキとチリメンをじっくり炊き上げました】 国産ひじきを使用した佃煮 カタクチイワシのおつまみ ちりめんじゃこの珍味 縮緬雑魚のおかず

商品詳細 【商品内容】 ちりめんひじき 原材料:ひじき(国産)、還元水飴、ちりめん(かたくちいわし、食塩)、砂糖、醤油、米発酵調味料、みりん、生姜、香辛料、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸味料、ビタミンC、(原材料の一部に小麦、乳、えびを含む) ※当製品工場では卵、かにを含む製品を製造しています。 内容量:160g 保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送ハイパワー食品の共演。国産ひじき使用!!! ちりめんじゃことひじき。 栄養満点の食材が美味しい佃煮になりました。 ごはんのおかずに、お酒の肴に、海の強力なパワーを手に入れましょう。 チリメンジャコとは主にイワシ類の稚魚を食塩水で煮た後に、天日干ししたものです。 小魚が栄養満点であるということをご存じの方は多いでしょう。 もちろんちりめんじゃこも例外ではありません。 特筆すべきはカルシウムで、100gあたり牛乳瓶約2.5本分含んでいます。 さらに体内への吸収力を高めると言われているビタミンDも豊富に含んでいます。 しかも低脂肪、高タンパク。 成長期のお子様やダイエット中の方などなど、カルシウム不足の方にぜひおすすめしたい食材なのです。 頭から尾まで丸ごと食べる事ができ、骨も無いことからお子様でも安心してお召し上がりいただける食材です。 しかも海の旨味が詰まっており、噛みごたえがあって美味しい! 素晴らしい食材ですね。 ひじきは安心の国産ひじきを使用!!! 国産ひじきは流通量全体の10%ぐらいしかなく大変希少です。 また、国産ひじきは外国産ひじきに比べて柔らかくて香りが良く、味も濃いためとても美味しいです。 そんな希少な国産ひじきをお客様の安心と美味しい笑顔のために惜しげもなく投入いたしました!!! 「ひじきを食べると長生きする...

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食べるいりこ詰め合わせ ~長崎県産~ 【煮干し】【イリコ】【送料無料】【RCP】

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食べるいりこ詰め合わせ ~長崎県産~ 【煮干し】【イリコ】【送料無料】【RCP】

長崎県内で水揚げされたカタクチイワシを新鮮な内に加工した一品です。そのまま頭から食べられますので、育ち盛りのお子様や酒の肴に最適です。今回、1パック90g入りを6パックセットにしてお届けします。 商品内容 長崎産いりこ:540g 内容量 長崎産いりこ(食べるいりこ) 90g×6パック 加工地 長崎県 お召し上がり方 そのままお召し上がれます。 賞味期限 製造日より180日 常温で保管して下さい。 ご注意 開封後は賞味期限に係わらず、なるべくお早めにご利用ください。 輸送温度 常温 販売者 長崎県漁業協同組合連合会 福岡事業部福岡市中央区港1丁目9の13電話:0120-963-037 発送日について ご注文確認後(前払いの場合はご入金確認後)4営業日以内の発送をこころがけておりますが、万が一ご出荷が遅れる場合は メールでご連絡致します。なお鮮魚の場合は漁獲シーズンや市価が変動しますので、発送日指定の指定は、注文日より最大1ヶ月先までとさせて頂きます。 発送日からお届けまでの日数 2日後 北海道、青森県、秋田県、岩手県、宮城県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、神奈川県、東京都、山梨県、新潟県、長野県、沖縄県 2日後 富山県、石川県、福井県、静岡県 1日後 愛知県、三重県、岐阜県、大阪府、京都府、滋賀県、奈良県、和歌山県、兵庫県、岡山県、広島県、山口県、鳥取県、島根県、香川県、徳島県、愛媛県、高知県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県(離島を除く)

【クール便】モンテ物産ヴァチカンアンチョビペースト300g瓶

セプ・ドール 楽天市場店

1,598

【クール便】モンテ物産ヴァチカンアンチョビペースト300g瓶

※クール便必須商品となります。 原材料:カタクチイワシ,食塩、オリーブオイル 内容量 :300g 生産国 :イタリア シチリア 商品説明 メーカー:[バリストレーリ・ジローラモ] 新鮮なカタクチイワシを塩漬けにし熟成させたものをペーストにしたシンプルなアンチョビ・ペーストです。ハーブや添加物は一切使用していませんので、イワシのうまみとこくがぎっしりと詰まっています。 生産者情報 : シチリアには自然の恵みを生かしたおいしい食材がたくさんあります。アンチョビの加工品もそのひとつ。パレルモ近郊の海沿いの街、アスプラでアンチョビの加工を専門におこなっているバリストレーリ社。揚がったばかりの新鮮なアンチョビをすぐに処理し、地元の天然海塩に数カ月熟成させた後、エキストラヴァージンオイルに漬け込みます。バリストレーリ社の製品のなかでも最高級品だけにつけられるのが「ヴァチカン」ブランドです。家族経営の町工場ですが、原料を選ぶバリストレーリ氏の目利きと熟練したおばさんたちの見事な腕前によって輝くばかりのアンチョビのオイル漬けが生み出されています。 おすすめ調理例:ドレッシング、ソースの隠し味

スカーリア 門外不出のコラトゥーラ(ガルム) 100ml

Sマート 楽天市場店

1,350

スカーリア 門外不出のコラトゥーラ(ガルム) 100ml

コラトゥーラとはアンチョビのろ過液、カタクチイワシの魚醤です。内臓等を丁寧に取り除いてから製造することにより、驚くほど繊細で、生臭味のない状態に仕上がっています。間違いなく最高品質です。パスタをはじめとするイタリアンはもちろんサラダやブイヤベース、或いは、中華風海鮮炒めやシンプルに卵かけご飯のお醤油の代わりにもなってしまう、まさに万能型天然調味料です。スカーリア社は、イタリア・シチリア島の南岸に位置するシアッカで1979年よりアンチョビ造りに励んでおります。シアッカ沖で揚がった新鮮なイワシのみを港から数分以内に位置する工場に運び、すぐに冷蔵庫に保管します。すべてのアンチョビを0℃で管理し、その日のうちに全て加工していきます。シチリア・トラパニ産の旨みいっぱいの自然塩で塩漬けし、熟成後の仕上げは、酸化に強く鰯の旨みを最大に引き出すと言われるイタリア産のひまわり油で仕上げられています。 内容量 100ml 品名 調味料 原材料 かたくちイワシ、塩 原産地 イタリア 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 輸入者 光が丘興産株式会社当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れになる場合もございます。

築地直送/しらす干し 1kg(国産)/冷蔵便(冷凍便可)/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ イワシ カタクチイワシ マイワシ ウルメイワシ ]

築地魚群

3,540

築地直送/しらす干し 1kg(国産)/冷蔵便(冷凍便可)/のし可(ギフト・父の日・母の日・御中元・御歳暮・贈り物・お祝い・記念日・香典返等)/[ イワシ カタクチイワシ マイワシ ウルメイワシ ]

名称 しらす干し 1kg(国産) 原材料名 しらす干し(国産) 内容量 1kg 賞味期限 冷蔵1ヶ月 保存方法 冷蔵 製造者または販売者 築地魚群(東京都江東区)しらす干し 1kg(国産) 国産のしらすです。 築地に入荷するしらすは、静岡、名古屋、兵庫からです。しらすはほぼ一年中水揚げされ、各漁港近くの加工屋にて釜揚され干されます。 しらすとちりめんじゃこは、カタクチイワシ(時期によりマイワシ、ウルメイワシが混じります)を茹でたものです。乾燥度の違いにより、しらす、か、ちりめんじゃこになります。よく乾燥してある方が、ちりめんじゃこになります。 しっとりとしている方が、しらす干しになります。保存料も使用せず、塩だけの味付けです。シンプルでいて旨い、いい魚です。 しらすやちりめんじゃこってハズレが少ない商品です。普通に旨い。そもそも上物と普通のしらす自体そんなに価格差がありません。価格差は味というよりも、見た目の違いだけなんです。一般に白っぽくて一尾一尾が小さいしらすや、小さいエビなどの混じり物がないしらすは、見た目がよいので値段が高いです。乾物の競り人に聞きましたから本当です。私は形が悪くても味が変わらないのであれば、安い方を売ります。この店のコンセプトが「毎日魚を食べてほしい」だからです。安いからといって品質が悪いものではありませんので、安心してご注文ください。 袋に入れてお届け 袋に入れてお届けします。一袋1kgです。

◆TON'S さかなっつハイ! 10g×30袋◆アーモンド ドライフルーツ・ナッツ フード

家庭の達人

1,503

◆TON'S さかなっつハイ! 10g×30袋◆アーモンド ドライフルーツ・ナッツ フード

商品名 TON'S さかなっつハイ! 10g×30袋 商品詳細 内容量:10g×30袋※カリッと丸粒アーモンド、独自のさくさく脱脂ピーナッツ、瀬戸内産100%のカエリサイズのカタクチイワシ、この組み合わせがとってもおいしいです。 商品説明 「TON'S さかなっつハイ! 10g×30袋」は、カリッと丸粒アーモンド、独自のさくさく脱脂ピーナッツ、瀬戸内産100%のカエリサイズのカタクチイワシ、この組み合わせがとってもおいしいです。あれっというほど小さい食べきりサイズなのに1袋で「カルシウム」約47mgがおぎなえます。DHA入り。小袋30袋入り。 ご注意 ●賞味期限は未開封状態の期限です。開封後は湿気やすくなりますので、お早くお召し上がりください。●本品で使用しているいわしは、カニが混ざる漁法で採取しています。●本品製造工場では、小麦、乳、卵を含む製品を生産しています。 保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存してください。 原材料名・栄養成分等 ●品名・名称:魚介乾製品・種実類●原材料名:アーモンド、いわし、落花生、砂糖、植物油脂、食塩、ゴマ、水あめ、魚介パウダー、ドコサヘキサエン酸含有精製魚油、こんぶパウダー、香辛料、トレハロース、香料、調味料(アミノ酸等)、ビタミンD、(原材料の一部にエビ、大豆を含む)●栄養成分表示/1袋(10g)あたりの栄養成分:エネルギー 55kcal、たんぱく質 2.8g、脂質 3.8g、炭水化物 2.5g、ナトリウム 65mg、カルシウム 47mg、マグネシウム 27mg、ドコサヘキサエン酸 29mg お問い合わせ先 製造者東洋ナッツ食品株式会社神戸市東灘区深江浜町30番地電話番号:078-452-7211受付時間:9時-17時(土日、祝日、休業日を除く) アーモンドとは アーモンドはバラ科の落葉高木です...

伊吹いりこ お徳用(中羽)500g

高松南新町商店街

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伊吹いりこ お徳用(中羽)500g

香川県伊吹島産 お徳用 伊吹いりこ(中羽)万能出汁 讃岐うどんの出汁には欠かすことのできない 完全無添加伊吹いりこを本場より直送します。 お徳用いりこ 全体的に少し脂で黄色く見えますが、麺類の出汁にはこのぐらいの方が濃厚でコクのある出汁がひけます。 伊吹いりことは <いりこ>とは、西日本での煮干しの呼び名です。 香川県観音寺市沖にある伊吹島≪別名(いりこ島)≫、その沖合の燧灘(ひうちなだ)近辺で漁獲されたカタクチイワシを用い、伊吹島で加工された煮干魚類で、伊吹島漁業協同組合が取り扱うものを伊吹いりこといいます。 サイズは大羽(おおば)、中羽(ちゅうば)、小羽(こば)、かえり、ちりめんという5種の銘柄がありますが、伊吹いりことはこれらを総称した名称です。 平成23年9月30日に商標登録されました。 伊吹いりこが美味しいわけ 伊吹いりこの最大の特徴は、漁場と加工場が非常に近いことと、 漁場から加工まで網元が一貫して生産することです。 いりこの品質はイワシの鮮度に大きく左右されます。 伊吹島では網あげされたイワシを加工場まで運び熱湯で煮るまでにかかる時間は、 わずか30分程度です。新鮮なうちに素早く加工することによって、 旨味が凝縮された上質の伊吹いりこに仕上がります。 いりこ出汁のとり方 ・伊吹島方式 鍋に水といりこをそのまま入れて炊き、沸騰する前に火を止め、 しばらくそのまま浸けるだけ。 ・大羽いりこ 頭を取ってから、縦2つに割り内臓を取り水に30分~40分浸し、 火にかけ1分間沸騰させる。 前日から水に浸しておくとさらに味わい深い出汁が取れます。 ・中羽いりこ 大羽いりこと同じ要領ですが、頭と内臓を取らなくても美味しい出汁が取れます。 ☆水1リットル30g~40gが目安です...

伊吹いりこ(大羽)500g

高松南新町商店街

1,650

伊吹いりこ(大羽)500g

香川県伊吹島産 伊吹いりこ(大羽)濃厚出汁 讃岐うどんの出汁には欠かすことのできない 完全無添加伊吹いりこを本場より直送します。 麺類の出汁はもちろん、 味噌汁、煮物にも相性が良い濃厚出汁をご賞味ください。 伊吹いりことは <いりこ>とは、西日本での煮干しの呼び名です。 香川県観音寺市沖にある伊吹島≪別名(いりこ島)≫、 その沖合の燧灘(ひうちなだ)近辺で漁獲されたカタクチイワシを用い、伊吹島で加工された煮干魚類で、 伊吹島漁業協同組合が取り扱うものを伊吹いりこといいます。 サイズは大羽(おおば)、中羽(ちゅうば)、小羽(こば)、かえり、ちりめんという5種の銘柄がありますが、 伊吹いりことはこれらを総称した名称です。 平成23年9月30日に商標登録されました。 伊吹いりこが美味しいわけ 伊吹いりこの最大の特徴は、漁場と加工場が非常に近いことと、 漁場から加工まで網元が一貫して生産することです。 いりこの品質はイワシの鮮度に大きく左右されます。 伊吹島では網あげされたイワシを加工場まで運び熱湯で煮るまでにかかる時間は、 わずか30分程度です。新鮮なうちに素早く加工することによって、 旨味が凝縮された上質の伊吹いりこに仕上がります。 いりこ出汁のとり方 ・伊吹島方式 鍋に水といりこをそのまま入れて炊き、沸騰する前に火を止め、 しばらくそのまま浸けるだけ。 ・大羽いりこ 頭を取ってから、縦2つに割り内臓を取り水に30分~40分浸し、 火にかけ1分間沸騰させる。 前日から水に浸しておくとさらに味わい深い出汁が取れます。 ・中羽いりこ 大羽いりこと同じ要領ですが、頭と内臓を取らなくても美味しい出汁が取れます。 ☆水1リットル30g~40gが目安です。気温が高い時は冷蔵庫に入れてください。 ...

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