淡路島発!島のさかな屋 花光
1,300円
■商品説明 淡路島沖で漁獲されるカタクチイワシの稚魚のちりめんです きめの細かい稚魚を使用したAランク選別品 漂白剤や保存料の食品添加物は一切使用していません
おやつくん お菓子の専門店
1,132円
瀬戸内海産カタクチイワシ使用。 カルシウムたっぷりのアーモンドフィッシュ。 卸価格でご提供です。 ちょっと口さみしいとき、気軽に食べられて栄養満点なのが小魚を使ったおやつ。カロリーが低く、不足しがちなカルシウムが補えるので、お子さん用に常備している方も多いようです。 おやつ用小魚によく使われるカタクチイワシは、100gあたりおよそ2200mgものカルシウムを含有しています。 小魚にアーモンドをプラスしたアーモンドフィッシュは、学校給食でも提供されるほどバランスのいい組み合わせ。 アーモンドには健康の維持に役立つ、ビタミンEやミネラル類が豊富に含まれています。 〇便利なチャック付き ※商品の規格変更などにより、パッケージや製品記載の内容等、異なる場合がございます。 ※メーカーの都合上、商品リニューアルとなりました際は、リニューアル後の商品をお送りしますこと、何卒ご了承下さい。 内容量 1袋 244g 備考 ・画像は参考となります。また、モニター環境により、実際の商品の色合いと多少異なってみえる場合があります。ご了承ください。 ・メーカー休売・終売・弊社取り扱い中止の際は、ご容赦ください。 ・大量注文の場合は発送までにお時間を頂く場合があります。業務用やイベント等に必要な場合はお問い合わせください。 ・数量がご希望に添えない場合がございますのでその際は当店からご連絡させていただきます。 ・実店舗と並行して販売しております。在庫の更新が間に合わず、ご注文数量がご希望に添えない場合がございますのでその際はご容赦ください。■メーカー終売・規格変更・パッケージ変更等について ご注文済みの商品がメーカの都合上、終売、名称変更・内容量変更等々になっている場合があります。 また、大変申し訳ございませんが弊社の規格変更などの修正漏れ(遅れ)...
マルエスショップ
1,930円
商品情報名称魚介乾製品原材料名かたくちいわし(国産)、植物油脂、食塩/調味料(アミノ酸)内容量300g(個包装込み)賞味期限枠外下部に記載(外袋未開封時)保存方法直射日光、高温多湿をお避けください。販売者株式会社マルエス大阪府堺市中区けな町86-1焼きめざし300g 業務用/個包装 日本酒に合うおつまみ!噛めば噛むほど旨みが出てくる 一袋食べれば止まらない !※この商品は個包装です。 日本近海で捕れたカタクチいわしを焼き上げ、香ばしくうす味に仕上げました。カルシウムが豊富で、健康志向のお客様にぴったりの商品です。便利な個包装にしました。【納品書について】納品書等の金額がわかるものを基本的に同封しております。プレゼント等でご不要な場合は商品のみをお送りすることも可能です。先様お届けの贈り物にも安心してご利用ください。【こんなご用途におすすめ!】贈答品 贈り物 プレゼント お土産 手土産 お祝い 御祝 お返し 内祝い 返礼品 お礼 御礼 謝礼 ご結婚お祝い 結婚内祝い ご出産祝い 出産内祝い 快気祝 快気内祝 退院祝い 全快祝い 退院内祝 慶事 金婚式御祝 銀婚式御祝 寿 お祝い返し 誕生日 バースデー 新築祝い 新築内祝い 上棟祝い 地鎮祭 開業祝 引越し祝い 入園祝い 入園内祝い 卒園祝い 入学祝い 入学内祝い 卒業祝い 就職祝い 合格祝い 成人祝い 退職祝い 昇進祝い 退職記念 就職内祝い 成人内祝い 卒業記念 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 仏事法要 四十九日 初盆 弔事 一周忌 三回忌 七回忌 回忌法要 お供え 御供え 志 法要 年忌 仏事 法事 帰省土産 来客 母の日 父の日 お花見 お中元 御中元 暑中見舞い 暑中御見舞 残暑見舞い 残暑御見舞 お盆 敬老の日 お墓参り...
楽天24
1,458円
お店TOP フード お菓子 素材別菓子 小魚せんべい・小魚菓子 東洋ナッツ食品 さかなっつハイ! 小箱 (10g*30袋入)商品区分:栄養機能食品(栄養成分:ビタミンD)【東洋ナッツ食品 さかなっつハイ! 小箱の商品詳細】●カリッと丸粒アーモンド、当社独自のさくさく脱脂ピーナッツ、瀬戸内海産100%のカエリサイズのカタクチイワシ、この組み合わせがなぜかとってもおいしい●あれっというほど小さい食べきりサイズなのに1袋で「カルシウム」約55mgがおぎなえます。●小袋30袋入り【栄養成分(栄養機能食品)】ビタミンD【保健機能食品表示】・ビタミンDは、腸管でのカルシウムの吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。【基準値に占める割合】・1日当たりの摂取目安量に含まれる機能の表示を行う栄養成分の量の栄養素等表示基準値(18歳以上、基準熱量2200kcal)に占める割合:ビタミンD 45%【1日あたりの摂取目安量】2袋(20g)【品名・名称】ミックスナッツ・魚介乾製品【東洋ナッツ食品 さかなっつハイ! 小箱の原材料】アーモンド(アメリカ合衆国)、味付けいわし(乾燥いわし、砂穂、ごま、ドコサヘキサエン酸合有精製油脂、水あめ)、落花生、植物油脂、食塩、砂糖、ほたてエキスパウダー、でん粉分解物、香辛料、こんぶエキス/トレハロース、香料、調味料(アミノ酸)、ビタミンD【栄養成分】2袋(20g)あたり/ エネルギー:100kcal、たんぱく質:6.1g、脂質:5.3g(飽和脂肪酸:0.6g、トランス脂肪酸:0.0g)、コレステロール:19.7mg、炭水化物:7.0g(-糖質:5.6g、-食物繊維:1.4g)、食塩相当量:0.3g、カルシウム:120mg、マグネシウム:49mg、ビタミンD:2.5μgドコサヘキサエン酸50mg※1日あたりの摂取目安量(2袋...
麺本舗吉粋 楽天支店
2,380円
商品詳細 【商品内容】 特選 にぼし 500g 【片口イワシの煮干し、いりこだし】 内容量:500g 賞味期限:3ヶ月 原材料名:片口いわし(国産)、食塩、酸化防止剤 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送となります。日本の料理でだしをとるのに煮干しは欠かせません!! アジやサバの煮干もありますが、イワシの煮干が一般的です。 煮干し(にぼし)は小魚を煮て干したもので、主に出汁をとる材料として使われるほか、 そのまま、あるいは乾煎りにするなどで食べられています。 カタクチイワシで作ったものが最も一般的で、他にも、マイワシ、ウルメイワシ、 キビナゴ、アジ、サバ、トビウオ(あご)などを原料としたものもあります。 イリコ、じゃこ、だしじゃこなど別の呼び方も多くあります。 にぼし(いりこ)は、主にお味噌汁のだしとして使われることが多く、昔から日本人にとって馴染みの深い食品です。 ダシにすれば、イワシ特有の苦味も無く、とても上品な味に仕上がります。 市販の粉末ダシには出せない味、風味豊かないりこだしとして、いろいろな料理にご利用ください。 また、そのままでもお召し上がり頂けます。 北海道から南シナ海までの西太平洋沿岸に分布し、 沿岸域の海面近くに大きな群れを作って生息しています。 全長は10〜20cmほどで、背中側が青灰色で、腹側が銀白色をしています。 鱗は円形をした「円鱗」(えんりん)ですが剥がれやすく、 漁獲された際に鱗が脱落してしまうこともしばしば。 マイワシ、ウルメイワシと同じくイワシの一種ですが、カタクチイワシは目が頭部の前方に寄っていて、 口が頭部の下面にあり、目の後ろまで大きく開くことが特徴です。 和名の片口いわしも「口が頭の片側に寄っていて...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,970円
商品詳細 【商品内容】 特選 にぼし 250g 【片口イワシの煮干し、いりこだし】 内容量:250g 賞味期限:3ヶ月 原材料名:片口いわし(千葉県)、食塩、酸化防止剤 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送となります。日本の料理でだしをとるのに煮干しは欠かせません!! アジやサバの煮干もありますが、イワシの煮干が一般的です。 煮干し(にぼし)は小魚を煮て干したもので、主に出汁をとる材料として使われるほか、 そのまま、あるいは乾煎りにするなどで食べられています。 カタクチイワシで作ったものが最も一般的で、他にも、マイワシ、ウルメイワシ、 キビナゴ、アジ、サバ、トビウオ(あご)などを原料としたものもあります。 イリコ、じゃこ、だしじゃこなど別の呼び方も多くあります。 にぼし(いりこ)は、主にお味噌汁のだしとして使われることが多く、昔から日本人にとって馴染みの深い食品です。 ダシにすれば、イワシ特有の苦味も無く、とても上品な味に仕上がります。 市販の粉末ダシには出せない味、風味豊かないりこだしとして、いろいろな料理にご利用ください。 また、そのままでもお召し上がり頂けます。 北海道から南シナ海までの西太平洋沿岸に分布し、 沿岸域の海面近くに大きな群れを作って生息しています。 全長は10〜20cmほどで、背中側が青灰色で、腹側が銀白色をしています。 鱗は円形をした「円鱗」(えんりん)ですが剥がれやすく、 漁獲された際に鱗が脱落してしまうこともしばしば。 マイワシ、ウルメイワシと同じくイワシの一種ですが、カタクチイワシは目が頭部の前方に寄っていて、 口が頭部の下面にあり、目の後ろまで大きく開くことが特徴です。 和名の片口いわしも「口が頭の片側に寄っていて...
おんせん県おおいた online shop
1,468円
おおいた缶詰おつまみシリーズ ■ 大分の肴で、酒を楽しむ 大分空港売店『旅人』オリジナル商品である、おおいた缶詰おつまみシリーズは、大分おすすめの素材を美味しく・いつでも楽しめる缶詰に仕上げた逸品をお届けします。 別府湾でとれた新鮮ないわしの稚魚を丁寧に乾燥させ、香り豊かなアヒージョに仕上げました。オリーブオイルとちりめんの相性バツグンの逸品です。そのまま食べるだけでなくパスタにするのもおすすめです! *「豊後別府湾ちりめん」は、別府湾で獲れるカタクチイワシの稚魚(シラス)を無添加、無漂白、天日干しし、厳正に品質管理をされています。このブランド化の取組が奏功し、平成19年には地域団体商標として認定されました。 湯煎をして温めていただくことでより美味しくお召し上がりいただけます。 ■ 大分航空ターミナル 大分県の空の玄関口・大分空港は、国東市にあり伊予灘が目の前に広がる空港です。 2階の売店「空の駅 旅人(たびと)」では、大分県内のお土産はもちろん、九州の特産品や空港オリジナルの商品が並び、品ぞろえは豊富です。 3階にはレストラン街や展望デッキもあり、飛行機の離発着を眺めることができます。 商品名 別府湾ちりめんアヒージョ 名称 缶詰 内容量 100g 商品コード J4580454491389 賞味期限 パッケージに記載(製造から540日)※実際にお届けする商品は、これより短くなります。 原材料 オリーブオイル、(スペイン製造)、ちりめん、にんにく、ワインビネガー(ゼラチンを含む)、黒コショウ、唐辛子、ローリエ、白コショウ 栄養成分表示(100g当り) 熱量 605kcal、たんぱく質 15.2g、脂質 58.4g、炭水化物 0.7g、食塩相当量 1.0g ※この表示値は目安です 保存方法 直射日光...
マルエスショップ
410円
商品情報名称魚介乾製品原材料名かたくちいわし(国産)、植物油脂、食塩/調味料(アミノ酸)内容量35g(個包装込み)賞味期限枠外下部に記載(外袋未開封時)保存方法直射日光、高温多湿をお避けください。販売者株式会社マルエス〒599-8266大阪府堺市中区けな町86-1製造所固有記号は賞味期限の下に記載焼きめざし 35g(個包装込み) カルシウムが豊富で、健康志向のお客様にぴったりの商品です!※この商品は個包装です。 日本近海で捕れたカタクチいわしを焼き上げ、香ばしくうす味に仕上げました。便利な個包装の商品です。【納品書について】納品書等の金額がわかるものを基本的に同封しております。プレゼント等でご不要な場合は商品のみをお送りすることも可能です。先様お届けの贈り物にも安心してご利用ください。【こんなご用途におすすめ!】贈答品 贈り物 プレゼント お土産 手土産 お祝い 御祝 お返し 内祝い 返礼品 お礼 御礼 謝礼 ご結婚お祝い 結婚内祝い ご出産祝い 出産内祝い 快気祝 快気内祝 退院祝い 全快祝い 退院内祝 慶事 金婚式御祝 銀婚式御祝 寿 お祝い返し 誕生日 バースデー 新築祝い 新築内祝い 上棟祝い 地鎮祭 開業祝 引越し祝い 入園祝い 入園内祝い 卒園祝い 入学祝い 入学内祝い 卒業祝い 就職祝い 合格祝い 成人祝い 退職祝い 昇進祝い 退職記念 就職内祝い 成人内祝い 卒業記念 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 仏事法要 四十九日 初盆 弔事 一周忌 三回忌 七回忌 回忌法要 お供え 御供え 志 法要 年忌 仏事 法事 帰省土産 来客 母の日 父の日 お花見 お中元 御中元 暑中見舞い 暑中御見舞 残暑見舞い 残暑御見舞 お盆 敬老の日 お墓参り お彼岸 初節句 桃の節句 ひな祭り...
淡路島発!島のさかな屋 花光
1,480円
商品情報 ■品名 淡路産ちりめん 300g(150gx2P) 訳あり 混ざり物あり 大きめ ■原材料 カタクチイワシ稚魚 塩 (保存料等は一切使用していません) ■商品説明 淡路島沖で漁獲されるカタクチイワシの稚魚のちりめんです 漂白剤や保存料の食品添加物は一切使用していません ■食べ方 ご飯のお供 お茶漬け おにぎり など ■配送方法 クロネコヤマトクール冷蔵便利用 ■消費期限と保存方法 冷蔵保存20日 冷凍保存60日 ※容器に別途記載
おつまみ研究所
594円
商品名 おやつ煮干 原材料 カタクチイワシ煮干(カタクチイワシ(瀬戸内海産)、食塩) 内容量 75g 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー/Kcal 332 タンパク質/g 64.5 脂質/g 0 炭水化物/g 0.3 食塩相当量/g 4.3 アレルゲン 原材料のカタクチイワシは「えび・かに」を食べています。瀬戸内産の片口いわしを使用。 塩分も控えめのあっさり味 わたの苦味が気にならない やわらかく食べやすい煮干です。 本来は出汁用の選別品ですが そのままおやつやおつまみとして 召し上がってもGood! カルシウムたっぷりの健康おやつで 家族みんなの健康を! お子様のおやつは自然のものを。 ■こどもの好きな「甘柔」おやつ。 こどもたちにとって食事以外の間食=おやつの時間はとても楽しみなもの。 ケーキなどの洋菓子やスナック菓子、チョコレート、キャンディーなど、巷には甘くて柔らかく高カロリーの食品がたくさん。 でも、そんなものをいつも食べていては虫歯や肥満、そして噛まないことからくるアゴの骨の発育不良、ひいては体全体の骨格にまで影響を及ぼすことも危惧されます。 ■おやつは3度の食事の導入食。 何より、甘柔なおやつの食べすぎでお母さんが真心込めて作った食事を食べられない様では意味がありません。 おつまみ研究所では「おやつ」を大切な3度の食事をとるための導入食と考えています。 ■「噛む」ことの大切さ。 きちんと「噛む」ことによって満腹中枢を刺激し、少量のおやつでも仮の満腹感が得られメインの食事の邪魔をしないものをが本当の「おやつ」。 さらに、栄養のバランスや機能性も考慮し美味しく楽しく健康的なものがおやつラボのお勧めする「おやつ」なのです。 ■おつまみからおやつへ。 どちらかといえばいままではお酒のおつまみとしての認識しかなかったア...
蔵の守 楽天市場店
492円
成長の度合いにより、「ちりめん」、「かえり」、「いりこ」と名前が変わるカタクチイワシ。 春から秋にかけて瀬戸内海で獲れる、ちりめんじゃこがほどよく育った「かえり」は、油分が少なく、カルシウムやビタミンDが豊富で、歯ごたえがよいのが特長です。 佃煮や大根葉との炒め物、酢の物、深煎りしてしょうゆと鰹節で和えるなど、簡単調理でおいしい一品が完成します。 名 称:魚介類乾製品 原材料名:片口いわし(瀬戸内海産) 内 容 量 :80g 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 【栄養成分表示(100gあたり)】 エネルギー:332kcal たんぱく質:64.3g 脂 質:4.2g 炭水化物 :0.3g 食塩相当量:4.3g 加 工 者 :文屋 (代)渡辺浩一 広島県福山市内海町1467 TEL:084-986-2555
So-netmoソネトモ
1,922円
商品情報厳選したカタクチイワシの稚魚を乾燥させ、食欲をそそる風味豊かな上乾ちりめんに仕上げました。大根おろしと和えたり、サラダや豆腐のトッピングにしたりするのはもちろん、炒め物などにも便利にお使いいただけます。冷蔵庫で解凍後、そのまま召し上がりください。内容量150g原産国中国保存方法-18℃以下で保存栄養成分:100g当たり●エネルギー:218kcal ●たんぱく質:44.1g ●脂質:4.6g ●炭水化物:0g ●食塩相当量:5.4gアレルギー-※商品の仕様変更により、アレルギー情報が異なる場合がございます。召し上がる際は、必ずお買い求めいただいた商品のラベルや注意書きをご確認ください。この商品は 上乾ちりめん 150g ×2袋セット ポイント 厳選したカタクチイワシの稚魚を乾燥させ、食欲をそそる風味豊かな上乾ちりめんに仕上げました。 ショップからのメッセージ 納期について 4
ワタショウプレミアムショップ
1,398円
タイの代表的な調味料のひとつのナンプラーは、カタクチイワシを発酵、熟成させた魚醤です。 旨みが非常に強く、料理をコク深く仕上げます。タイカレーをはじめ、炒め物や煮物の隠し味に。 肉野菜炒めのソースにもぴったりです。タイ料理のイメージが強いですが、カタクチイワシのだしがしっかりでているので、スープのベースとしてもお使いいただけます。 唐揚げの下味にお醤油の代わりに使っていただいたり、ライスペーパーのたれとしてもOK。
淡路島発!島のさかな屋 花光
740円
■商品説明 淡路島沖で漁獲されるカタクチイワシの稚魚のちりめんです エビ・カニの混ざり物が多く、サイズが大きめの訳あり品です 漂白剤や保存料の食品添加物は一切使用していません
やまぐち開盛堂
1,960円
【注意】申し訳ありませんが取寄せの為出荷まで1週間掛かる場合があります。 商品明細 名称 魚介類乾製品・アーモンド 内容量 200g(5g×40袋) 原材料 アーモンド、カタクチイワシ、砂糖、でんぷん糖、ゴマ、食塩 保存方法 直射日光、高温多湿のところを避け、冷暗所にて保存してください。 賞味期限 製造日より6ヶ月 製造者 大島食品工業株式会社 商品説明 香ばしくローストしたアーモンドと味付小魚(ミニフィッシュ)をミックス。お魚嫌いのお子様でもおいしくお召しあがりいただけます。国産のカタクチワシを味付け乾燥しました。よく乾燥されているので食べやすく、ポリポリおいしくカルシウムの補給ができます。食べやすく衛生的な小袋包装(5g)です。 同梱可 こちらの商品は下記のメーカーと同梱できます。 同梱可能商品はこちらです 産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。
ハイ食材室
1,782円
INFORMATION 名称 アンチョビ 賞味期限 お届け後、未開封で約半年 保存方法 常温で保存してください サイズ 103g 原産国 イタリア 原材料名 カタクチイワシ、オリーブ油、食塩 配送方法 発送温度帯 【全温度帯】 同梱包 すべての商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後1〜2営業日に 発送対応を行います。 販売者無添加!バレーナさんのアンチョビフィレ 引き締まったカタクチイワシの肉感たっぷり身には 保存食では考えられない素材の良さが溢れています! そのままでも旨い!だけど比べてみると、もっと美味しく感じてしまう『THE旨いアンチョビ』ことバレーナさんのアンチョビフィレで御座います。もともとバレーナ社ではアンチョビペーストだけを作っていたのですが、そのペーストのあまりのおいしさに評価が高まり、「フィレも欲しい」という声を受けて生産が開始したのが、このアンチョビフィレ生誕の秘密。「採れたてのカタクチイワシをすぐさま処理し、おいしいアンチョビを作ってみました!」というものはたくさんありますが、バレーナさんのものは一味違っておりまして、それはフタを開けるその瞬間から分かるんです。まず、何と言っても生臭くない。フタを開けた瞬間感じるのは発酵した旨味とオリーブオイルが混ざったような香り、それだけで味に期待してしまうよう、塩気が効いたまろやかに匂いがするんです。 そんな期待に胸に、瓶一杯にぎっしりと詰まったアンチョビをフォークで刺してみると、身がほぐれることなく、しっかりとした形のまま掬うことができて、オイルしたたるその姿は、まるで青魚のよう。で、実際に食べてみますと、生臭くないとか、身がぎっしりしているとかではなく、肉感がすごいんです。おいしい肉とちょっと脂に匂いのあるお肉を食べ較べた時の...
満店プロ市場
1,209円
カタクチイワシを塩漬けにし、発酵熟成させましたカタクチイワシを塩漬けにし、発酵熟成させました。タイでは醤油同様に使われている旨みの強い基礎調味料です。【規格】1ボール1.2kg【賞味期限】2年
佐藤家のいきいき生活
2,940円
淡路島の名産品、山椒ちりめん。獲れたての生のカタクチイワシを香りの良い山椒の実を混ぜてふっくらと炊き上げました。 生炊きなのでとても柔らかく、仄かな山椒の香りとほどよい甘さが特徴です。 ホカホカのご飯との相性は抜群、おにぎり、お茶漬けにもお薦めです。 今回は徳用500gをお買得価格でご案内します。お買得!生炊きならではの柔らかさ 淡路島の名産品、山椒ちりめん。獲れたての生のカタクチイワシを香りの良い山椒の実を混ぜてふっくらと炊き上げました。生炊きなのでとても柔らかく、仄かな山椒の香りとほどよい甘さが特徴です。ホカホカのご飯との相性は抜群、おにぎり、お茶漬けにもお薦めです。 今回は徳用500gをお買得価格でご案内します。 徳用 淡路島産 生炊き山椒ちりめん 内容量 生炊き山椒ちりめん 500g食塩相当量:6.81gg/100g 原産地 イワシ稚魚(兵庫県淡路島)、塩蔵山椒(韓国) 加工地 兵庫県淡路 賞味期限 冷凍:2024年4月27日、解凍後冷蔵40日 ※通常より賞味期限が短い商品です! アレルギー表示 原材料の一部に大豆・小麦を含む※本製品で使用しているイワシの稚魚は、エビ・カニが混ざる漁法で漁獲しています。
ATS-FOOD麻布十番 楽天市場店
2,160円
・名称:アンチョビ ・内容量: 50g ・賞味期限:ラベルに記載 ・保存方法:開封前でも必ず冷蔵庫に入れて保存 使い残しがある場合はガラス等の容器に移し、 冷蔵庫に入れ早めにお召し上がり下さい。 ・原材料:カタクチイワシ、食用オリーブ油、塩 ・販売者:株式会社アザレア商会(ATS-FOOD) 〒227-0063 神奈川県横浜市青葉区榎が丘14-3-407 TEL:045-511-8020生ハムのような繊細かつ力強い味わい。 カンタブリア海・ビスケー湾の厳選された春獲りカタクチイワシだけを使用。 バスクからお届けする最高級アンチョビです。 世界屈指の美食の地として知られるスペイン・バスク地方から、特別なアンチョビをお届けします。 しっとりとなめらかなフィレは「海の生ハム」のよう。 脂の乗った旨みと香ばしさの溢れるフィレを、程よく心地よい塩気がまとめる上品な味わい。日本国内では得難い、スペインの海の味覚をじっくりと楽しめるアンチョビです。 アンチョビの原料であるカタクチイワシは回遊魚であり、漁獲された地域によって肉の色や質が異なります。ヨーロッパや南米各地、日本産のものも作られていますが、スペインの最北カンタブリア海産が最高級とされています。 荒々しい波と冷たい海水が豊富なミネラル分と酸素を含んでいるので、ここで獲れる魚介類は味わい深く豊かな旨味たっぷり。 捕獲に最適な時期は4月から6月です。旨みたっぷりの脂が乗り風味が良くなります。 Serratsのアンチョビは、 この最高のシーズンにカンタブリア海を囲むバスク・ビスケー湾で漁獲された最高級『ヨーロッパカタクチイワシ』のみを使用しています。 職人が手作業で精巧に骨を取り除いた美しいフィレは、しっかりとした肉質と香ばしい風味があります。 最高級のアンチョビなので生でお召し上がりいた...
味は芸術 「薩摩屋本店」
2,430円
名 称 煮干魚類 商品名 伊吹いりこ 商品説明 伊吹いりこ最大の特徴は、漁場と加工場が非常に近く、イワシの漁獲から煮干しの加工までを網元が一貫して製造している点です。香川県観音寺市伊吹島の周囲に広がる燧灘(ひうちなだ)は、カタクチイワシの豊かな漁場で、水深が浅く流れも緩やかなため、イワシの骨や身が柔らかく出汁の出が良いのが特徴です。また、その立地を生かし、イワシの水揚げ後すぐに海水氷で満たした高速運搬船で島まで運ばれ、船からフィッシュポンプをつないで、そのまま加工場の釜まで一気に吸い上げられます。この工程にかかる時間はわずか30分ほど。この抜群の鮮度を保ったまま瞬時に加工される製法は、他の煮干しの産地ではまず見られない製法で、全国ブランドの煮干し(イリコ)として「伊吹いりこ」が知られる礎となっています。 内容量 500g 原材料名 かたくちいわし、食塩 原材料について 原材料に記載の「食塩」は、水揚げされたばかりのイワシの急な環境変化を防ぐため、煮炊く際の塩水製造用として使用しているもので、味付け等を用途としているものではありません。 サイズについて 大羽 (およそ8〜9cm前後)※ 現在、一時的に大羽~中羽となっております 品質保持方法 脱酸素剤(エージレス)を封入しています 賞味期限 加工日より約180日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて暗所で保存してください。 ご使用方法 冷蔵庫で水を入れたお鍋に数時間から半日ほどいりこを浸し、その後中火で5〜10分ほど煮出すとより美味しいおだしが取れます。そのままおつまみとして、衣に包んで天婦羅などにもお使いいただけます。 保存上の注意 開封後は冷蔵庫または冷凍庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。 加工者 株式会社 さつま屋千葉県千葉市中央区院内1-4-4 製造者...
いいもの一番館
1,080円
煮干し 250g袋入り 原産地:主に瀬戸内近海 (煮干の原料のカタクチイワシ同じ産地でも時期や潮回りによって漁獲高が大幅に変わります。その時に獲れる最高級品をお届けします。) ●主に瀬戸内海近海の油分の少ない片口イワシを食塩水で煮た後、天日などで干したものです。 カルシウムたっぷり、そのままがぶりとおやつやおつまみとして食べられます。 もちろん、お味噌汁や麺類の出汁として最高です。 ●保存は、常温でも問題ございませんが店舗では凍らない程度(マイナス2度くらい)で保管しております。ご自宅の冷蔵庫ではもう少し温度が上がると思いますので1ヶ月程度を目安にご利用下さい。(冷凍にすると半年くらいの長期保存が可能です。) 内容量 250g 原材料名 カタクチイワシ(稚魚)、食塩 保存方法 出来るだけ冷蔵庫に入れて保存してください。 製造者名 株式会社 モリタケ八百秀
駿河湾特急
432円
■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。 昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店(駿河湾特急)の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店(製造直売)です。 沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1 国産 可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り 伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加 化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し 気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤 永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通 干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送 早いお届けを志向して"特急"と名付けました。12時までのご注文であす楽です。 カタクチいわし醤油干し10枚、沼津無添加ひもの(かたくち鰯しょうゆ味干物産地直送)の紹介 沼津独特の干物の味付け醤油干し、沼津のソウルフード。ゴマの風味が香ばしさを増幅します。 ミリンは使いませんので、味醂干しではありません醤油に砂糖の隠し味をつかいます。 いわしはDHA・EPAなどの不飽和脂肪酸が豊富で、健康に良いと見直されています。真いわしと比べてかたくち鰯はあまり脂がなく、さっぱりとした味わい。 ・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず(惣菜)や酒肴(おつまみ)・珍味として とても人気のある海産物。乾物としておすすめです。...
primeshop楽天市場店
2,180円
商品情報 商品の説明 魚介類が食文化の中心となって発展したリグーリア。その中でも大変美味しい水産加工品で知られるフラントイオビアンコ社の作る、塩分控えめのアンチョビフィレです。鮮度の良いカタクチイワシを丁寧に処理し、必要最小限の塩と土着品種のタジャスカで作ったオリーブオイルを使い、低温で加熱処理し塩気も抑えていますので、上品で臭みの無いまろやかな味で旨味がギュッと詰まっています。普通アンチョビのオイル漬けは熱を通してから作るのですが、ここのは生のアンチョビを最高級のEXバージンオリーブオイルに漬けてあるので、大変美味しいのが特徴です。前菜、パスタ、魚料理、肉料理と様々な料理に最適。サラダのドレッシングにちょっと入れるだけでも、味がグンと引き立ちます。生のアンチョビを最高級のエキストラバージンオリーブオイルに漬けてあるので、大変に旨味が有ります!
Le meteore
1,620円
名称魚醤メーカーデルフィーノ原産国イタリア内容量40ml保存方法高温多湿及び直射日光を避け常温で保存してください。その他/注意事項開封後はなるべく早めにお飲みください。抽出時間2〜3分輸入者株式会社フードライナーデルフィーノナポリから南へ40kmアマルフィ近郊のチェターラにあるイワシの製品のみを生産するメーカーです。デルフィーノ コラトゥーラ ディ アリーチ 【カタクチイワシの魚醤】 40ml古代ギリシャ語でイワシという意味のGarosが古代ローマ人によってGarumとなり、その美味しさから肉や野菜の様々な料理に使われるようになったソースが、コラトゥーラのルーツであるガルム。 万能の調味料と文献にも記されていましたが、ローマ帝国の滅亡と共に消えてしまいました。 コラトゥーラ ディ アリーチはこのガルムの流れをくむ調味料であると言われ、主にカンパーニア州CETARA(チェターラ)で生産されています。 熟成させた塩蔵アンチョビを袋に詰めてろ過、自重で流れ落ちる液体のみが製品となります。 ろ過の工程を繰り返して出来た、純度の高いコラトゥーラです。
海産物問屋焼津日宏
498円
商品情報 名称 煮干し(だしいりこ)原材料名 カタクチイワシ(国産)産地 愛媛県産内容量 200g販売者 焼津港株式会社ニッコーサービス瀬戸内産 極上煮干し 200g入り 鮮度のいいカタクチイワシを使っています。いいだしがでますよ にぼし(いりこ)は、主にお味噌汁にだしとして使われることが多い、昔から日本人にとって馴染みの深い食品である。にぼしには、歯や骨を丈夫にする・骨粗鬆症の予防・ストレスを抑えるなどの効果があるカルシウムが豊富に含まれている。 ビタミンDと一緒に摂るとカルシウムの吸収率はよくなるが、にぼしにはこのビタミンDも豊富に含まれている。またにぼしには、造血に作用し、貧血を防ぐ鉄分、血液をサラサラにし、頭の働きを良くし、動脈硬化・高血圧・痴呆を予防する効果のあるDHA(ドコサヘキサエン酸)、血液をサラサラにして、心筋梗塞や脳血栓、脳塞といった血栓症の予防に効果があるEPA(エイコサペンタエン酸)も多く含まれる。さらににぼしには、身のタンパク質に含まれる酵素で血圧を安定させる作用があり、高血圧予防効果が大きい『イワシペプチド』も含まれている。にぼしは、生活習慣病(成人病)対策に、成長期の子ども、妊娠・授乳期 の女性に、ぜひそのまま毎日食べて欲しい食品である。 1
itsumo kitchen
1,179円
カタクチイワシを発酵・熟成させた、タイの代表的な調味料です。料理に少量加えるだけで、旨みとコクが深まります。 ●内容量:1.2kg 原材料 カタクチイワシ、食塩 添加物 販売者 ユウキ食品 最終加工地 日本 賞味期限 1ヶ月以上 保存方法 直射日光・高温多湿をさけて保存してください。 調理方法 炒めもの、煮もの、つけダレなどにお使いください。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー(kcal) 61 たんぱく質(g) 14.1 脂質(g) 0.1 炭水化物(g) 1.1 食塩相当量(g) 21.0 アレルギー表示 卵 乳成分 小麦 そば 落花生 えび かに あわび いか いくら 鮭 さば 魚介類 オレンジ キウイフルーツ もも りんご バナナ 牛肉 鶏肉 豚肉 クルミ 大豆 マツタケ 山芋 ゼラチン カシューナッツ ごま アーモンド * itsumo kitchen からのお願い * itsumo kitchen では、最新の商品の原材料表示、栄養成分表示、アレルゲン表示をサイト上に記載させて頂いておりますが、仕入先様の商品リニューアル等の関係で変更になることが御座います。 弊社でも随時更新を行っておりますが、ご購入者様がご使用になる前にも、お届けさせて頂きました商品のパッケージを必ずご確認して頂くようお願い致します。 いつもご利用頂きまして、有難う御座います。
味は芸術 「薩摩屋本店」
2,322円
名 称 煮干魚類 商品名 伊吹いりこ(徳用/B級品) 商品説明 香川県伊吹島産「伊吹いりこ」のうち、鱗はがれ、脂焼け、サイズ不揃いなどが含まれるお買い得な伊吹いりこ(煮干)です。煮干し自体の見た目は弊社正規品に劣ってしまいますが、比較的脂肪分の多いカタクチイワシを揃えていますので、毎日の味噌汁やラーメン等など従来のお出汁により一層パンチを効かせて濃厚なお出汁に仕上げたい方にはおすすめの煮干しです。なお、商品の特性上、イワシの頭部が取れやすくなっている煮干しが含まれている場合があります※ 袋にチャックは付きません。※ 脱酸素剤は封入されていません。この徳用(B級品)いりこは、脂焼けの部分も含まれるため、そのまま食べるには不向きな場合がございますので、主に出汁用としてのご使用をおすすめしております。弊社通常品の半値に近い価格でご提供させていただいている特価品につき、予めご了承のうえお買い求め下さい。 内容量 1kg 原材料名 かたくちいわし、食塩 原材料について 原材料に記載の「食塩」は、水揚げされたばかりのイワシの急な環境変化を防ぐため、煮炊く際の塩水製造用として使用しているもので、味付け等を用途としているものではありません。 サイズについて 主に中羽となりますが、特価品につきサイズ不揃いの場合がございます。 賞味期限 加工日より約120日 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて暗所で保存してください。 ご使用方法 冷蔵庫で水を入れたお鍋に数時間から半日ほどいりこを浸し、その後中火で5〜10分ほど煮出すとより美味しいおだしが取れます。そのままおつまみとして、衣に包んで天婦羅などにもお使いいただけます。 保存上の注意 開封後は冷蔵庫または冷凍庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。 加工者 株式会社...
So-netmoソネトモ
1,480円
商品情報漁獲後、新鮮なカタクチイワシをすぐにフィレ加工・塩漬け・熟成した後、旨味をたっぷり閉じ込めた瓶入りのアンチョビオイル漬けです。瓶入りなので使用したい分だけお使い頂けます。ピザのトッピングや茹でたパスタに!野菜炒めやきのこのソテーに和えたり、濃厚な味わいのアンチョビの旨味とコクをご堪能ください。内容量78g保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。原産国イタリア栄養成分:固形量(42g)当たり●エネルギー:74kcal ●たんぱく質:11.3g ●脂質:3.0g ●炭水化物:0.5g ●食塩相当量:7.1g アレルギー情報-※商品の仕様変更により、アレルギー情報が異なる場合がございます。召し上がる際は、必ずお買い求めいただいた商品のラベルや注意書きをご確認ください。この商品は オイル漬けアンチョビ(瓶) イタリア 78g ポイント アンチョビ オイル漬け トッピング 炒め物 おつまみ ショップからのメッセージ 納期について 4
やまぐち開盛堂
2,242円
【注意】申し訳ありませんが取寄せの為出荷まで1週間掛かる場合があります。 商品明細 名称 魚介類乾製品・アーモンド・チ−ズ 内容量 200g(5g×40袋) 原材料 アーモンド、カタクチイワシ、チーズ、砂糖、でんぷん糖、ゴマ、食塩、乳化剤 保存方法 直射日光、高温多湿のところを避け、冷暗所にて保存してください。 賞味期限 製造日より6ヶ月 製造者 大島食品工業株式会社 商品説明 カルシウム豊富な味付小魚(ミニフィッシュ)に、フリーズドライチーズとアーモンドをミックスしました。お魚嫌いのお子様でもおいしくお召しあがりいただけます。 おやつやおつまみにポリポリおいしく食べられます。食べやすく衛生的な小袋包装(5g)です。 同梱可 こちらの商品は下記のメーカーと同梱できます。 同梱可能商品はこちらです 産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。
JY楽天市場店
2,160円
成分表 商品名 味噌チゲ 名称 韓国味噌鍋料理 原材料名 味噌(韓国産)、ネギ、玉ねぎ、大根、唐辛子粉、ダシダ(牛肉だしの素)、にんにく、ミウォン(うまみ調味料)、干しタラ、カタクチイワシ、昆布、さっぱ、青唐辛子、小麦でん粉、果糖、デキストリン、たん白加水分解物、牛肉風味エキス、胡椒ミックス、にんにくエキス、にんにく・たまねぎ混合粉" 添加物 調味料(アミノ酸/L-グルタミン酸ナトリウム等)、酸味料、香料 アレルギー 一部に小麦・えび・大豆・牛肉・豚肉・乳成分を含む 内容量 600g(2人前X2個) 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 栄養成分(100g当たり/推定値) ・エネルギー39kcal ・タンパク質2.7g ・脂質1.1g ・炭水化物4.5g ・食塩相当量1.28g 製造者 株式会社YOPU東京都足立区南花畑3-11-6 発送タイプ 真空パック発送/クール便 賞味期限 別途ラベルに記載ヨプの王豚塩焼おすすめ商品
コリア・タウン
1,650円
商品説明 商品説明 商品名イワシエキス(ハソンジョン) 原材料名イワシ、食塩水、葡萄糖、調味料(アミノ酸等 ) 内容量2.5kg 賞味期限別途記載 保存方法直射日光を避け、湿気のない涼しい場所で保存してください。 開封後は冷蔵庫に保存し、早めにお召し上がりください。 原産国韓国 特長韓国沿岸で捕れたイワシを長期間醗酵させたイワシの原液です。 キムチを作るときの必需品◎ その他※商品入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。 予めご了承ください。