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マルサンパントリーオリジナル 愛媛県産 冷凍 純栗ペースト 500g【F】

マルサンパントリー

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マルサンパントリーオリジナル 愛媛県産 冷凍 純栗ペースト 500g【F】

・商品説明 色・風味ともに類まれな「愛媛県産の栗」のみを使用した純栗ペーストです。芳醇な栗そのものの味わいが愛媛県の特選栗で実現できました。 収穫した生栗は決して冷凍せず、旬の時期のみにペーストに限定生産しています。また、ベテランの栗炊き職人が最高の味を引き出すよう丹念に炊き上げています。 ・使用方法 ※2021年度製造分が規格変更の為1ミリメッシュタイプに変更になりました。 モンブラン用の口金で絞る場合は裏ごししていただくか、5mm以上の絞り口の口金を使うことをオススメ致します。 和栗のモンブラン、純栗きんとん、純栗大福、焼き菓子など、和洋様々なお菓子にご使用いただけます。 ★絶品マロンクリームが簡単に作れます! 純栗ペーストと同量の生クリーム(40%)を準備します。 ほぐしておいた純栗ペーストに、生クリームを少しずつ加え立てれば完成です。モンブラン口金をセットした絞り袋に詰めてモンブランにどうぞ。 また、マフィンなどのカップケーキのトップのデコレーションにもぴったりです! ★栗の風味を活かして 水:砂糖=1:1のシロップを作ります。そのシロップを少しずつ純栗ペーストに加え混ぜてください。 のばせる程度に滑らかになったら、モンブランなど様々な栗のお菓子にご使用ください。和栗の風味抜群です。 ・原材料 栗(愛媛県産)、砂糖 ・保存 冷凍にて保管 ・栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 221kcal たんぱく質 0.9g 脂質 0.2g 炭水化物 55.3g 食塩相当量 0.1g

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商品説明 コーティング用(上掛け)チョコレートです。 テンパリング作業を必要とせず、湯煎で溶かしてそのままお使いいただけます。 ブロックタイプです。 ケーキの上掛けやエクレア、デニッシュ、ドーナツなどのコーティングに最適です。 ■ご注文前の確認事項 衝撃により、内容物がトレー内で割れている場合があります。 温度差により、結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来る事がありますが、品質に問題はありません。 ■配送方法 夏季(5-10月)はクール便発送となります。 名称 チョコレートコーチング 原材料名 植物油脂(国内製造)、砂糖、乳糖、ココアバター、レモン果汁パウダー、全粉乳、脱脂粉乳/乳化剤、香料、酸味料(一部に乳成分、大豆を含む ■アレルギー ※本品製造ラインでは、バナナ、りんご、オレンジ、ももを含む製品を製造しています。 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。 製造者・製造所 大東カカオ株式会社 東京都目黒区下目黒2-3-23 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 595kcal たんぱく質 0.9g 脂質 39.7g 炭水化物 58.5g 食塩相当量 0.04g

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商品説明 人気のフランボワーズがコーティング素材になりました! ■特徴・備考 テンパリング不要!上掛け用のフランボワーズフレーバーのコーティング素材です。 焼き菓子、ケーキ、ベーカリーの仕上げデコレーションにご使用いただけます。 香料は使用せず、ラズベリーパウダーを配合することでフランボワーズのきれいな色合いを表現しています。 クッキーやサブレ、スティックパイなどのコーティングにもおすすめです☆ 計量しやすく溶けやすいキューブ型です。 ■使用方法 40℃程度まで温度を上げ完全に溶かし、そのまま菓子等に掛けたりつけたりします。 作業温度としては37~45℃が適切です。 温度を上げすぎると風味や性質が悪くなりますので、45℃以下で溶かしてください。 サイズ:20×20×8mmH ■配送方法 5-10月はクール便発送となります。 名称 菓子材料 原材料名 植物油脂、砂糖、乳糖、ラズベリーパウダー、全粉乳、デキストリン/乳化剤(大豆由来)、酸味料、着色料(ベニコウジ) ■アレルギー:乳、大豆 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて25℃以下で保存 販売者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 栄養成分表示(100gあたり)計算値 エネルギー 609kcal たんぱく質 1.0g 脂質 42.2g 炭水化物 56.2g 食塩相当量 0.04g

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商品説明 コーティング用(上掛け)チョコレートです。 テンパリング作業を必要とせず、湯煎で溶かしてそのままお使いいただけます。 ブロックタイプです。 ケーキの上掛けやエクレア、デニッシュ、ドーナツなどのコーティングに最適です。 大人気のキャラメル風味。クッキーの仕上げやボンボンショコラのトランペにどうぞ。 ■ご注文前の確認事項 衝撃により、内容物がトレー内で割れている場合があります。 温度差により、結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来る事がありますが、品質に問題はありません。 ■配送方法 夏季(5-10月)はクール便発送となります。 名称 チョコレートコーチング 原材料名 植物油脂(国内製造)、砂糖、乳糖、キャラメルパウダー、カカオマス、全粉乳、粉末カラメルソース、脱脂粉乳、ココアバター/乳化剤、香料、着色料(カロチノイド)(原料の一部に乳成分、大豆を含む) ■アレルギー ※本品製造ラインでは、バナナ、りんご、オレンジ、もも、アーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。 製造者・製造所 大東カカオ株式会社 東京都目黒区下目黒2-3-23 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 595kcal たんぱく質 1.9g 脂質 39.7g 炭水化物 57.4g 食塩相当量 0.1g

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