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カツオ刺身の味好みセット
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【受験に勝つオ!!】ルビーかつお 刺身用切落し１kg(10人前〜15人前)【訳あり特価】まぐろ！？と勘違いしてしまう程のすごいお刺身です！雑味のない透き通ったカツオの旨味。
3,000円
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炭焼き カツオのタタキ3kg （たれ付き）
5,000円
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カツオタタキ 1kg(4～5本入)
2,404円
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まぐろ屋新鮮組 一本釣り トロ鰹ロイン 特選品 約3ｋｇ （魚体2.5ｋｇ上）
4,180円
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半田の旨味家 頑固おやじの一滴 たまり醤油 500ml
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もずくのたれ 島らっきょ入り (シークワーサー味) 150ml×3本 勝連漁業協同組合 沖縄県産シークヮーサー果汁入り！フルーティーで鍋にもおすすめの調味料
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ラ・ポデリーナ トスカーナ エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル （EUオーガニック認証） ARGENTO アルジェント 250ml 2016年収穫 早摘みオリーブオイル！OLIVE JAPAN...
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ラ・ポデリーナ トスカーナ エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル （EUオーガニック認証） ARGENTO アルジェント 500ml 2016年収穫 早摘みオリーブオイル！OLIVE JAPAN...
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築地魚群 炭火焼き 生 一本釣りかつおのたたき 焼津産 （代引き不可）
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カツオ刺身の味好みセット
かつおで有名な鹿児島県枕崎市よりお届けいたします。太平洋で一本釣りされたカツオを旨みが逃げないよう船の上で急速冷凍します！色々なカツオの味を比べてお楽しみください♪一本釣カツオタタキ一本釣ゆずタタキぶえん鰹（計８００ｇ）※上記3種の合計800ｇですので、写真と本数は前後する場合がございます。保存方法：要冷凍（マイナス１８度以下）賞味期限：冷凍で３０日製造者：（株）枕崎市かつお公社
3,456円
JAタウン
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【受験に勝つオ!!】ルビーかつお 刺身用切落し１kg(10人前〜15人前)【訳あり特価】まぐろ！？と勘違いしてしまう程のすごいお刺身です！雑味のない透き通ったカツオの旨味。
【受験に勝つオ!!】ルビーかつお 刺身用切落し１kg(10人前〜15人前)【訳あり特価】まぐろ！？と勘違いしてしまう程のすごいお刺身です！雑味のない透き通ったカツオの旨味。 食品>魚介類・海産物>生鮮・貝類
3,000円
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炭焼き カツオのタタキ3kg （たれ付き）
かつおのたたきは、カツオを用いた魚料理のひとつで刺身の一種です。鰹を節に切り、表面のみをあぶったのち冷やして切り、薬味とタレをかけて食べるもので、別名「土佐造り」とも言われ、料理の起源については、漁師のまかない料理から発達した説、鰹節を作るときに残る部分を皮付きのままクシに刺して焼いたとするカツオ節派生説、土佐藩主・山内一豊が食中毒防止を理由として鰹の刺身を禁じたのに対し、表面のみを焼いて焼き魚と称して食べられたとする様々な説があるそうです。
5,000円
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カツオタタキ 1kg(4～5本入)
■原材料：太平洋マーシャル ■用途・調理方法：お刺身 冷蔵庫内解凍 ■最終加工地：静岡県焼津市
2,404円
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まぐろ屋新鮮組 一本釣り トロ鰹ロイン 特選品 約3ｋｇ （魚体2.5ｋｇ上）
太平洋の北部漁場で日本伝統の一本釣り漁法で釣ったカツオロインです。 皮を除けば刺身にも使えます。 表面を焼いて自家製たたきにも最適です。 身脂があり焼くと皮べりに脂分がかなりあります。 一本釣りのカツオで鮮度がよいので、解凍して翌日も使えるとおもいます。 品質価格的にかなりお値打ちの商品です。通常相場1500円/1ｋｇ前後はするとおもいます。
4,180円
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半田の旨味家 頑固おやじの一滴 たまり醤油 500ml
愛知県半田の名産『長期熟成・低温仕込みのたまり醤油』です。通常のJAS規格の濃口醤油に比べて、天然のうま味成分が約２倍も含有しており、お刺身やお寿司にお使いいただくのは元より、様々なお料理にちょい足し（隠し味）で、グッと美味しくなります。ご使用方法 通常ご家庭で使っているおしょうゆのラインナップの一つとして、ご自身のお好みでどのようなお料理でも使っていただけます。 マグロやカツオの赤身の刺身：ストレートで 和風の炒め物の隠し味：小さじ１杯 牛ステーキの隠し味に：少々 寄せ豆腐：少々 焼きおにぎり：適量を塗って ※ アイディア次第で、色々なお料理の下味としてお使い頂けます。
1,132円
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もずくのたれ 島らっきょ入り (シークワーサー味) 150ml×3本 勝連漁業協同組合 沖縄県産シークヮーサー果汁入り！フルーティーで鍋にもおすすめの調味料
日本一のもずく生産量を誇る、勝連漁業協同組合。 もずくのことを知り尽くした勝連漁協が開発した「もずくのたれ」。 もずくに最適なのはもちろん、様々な料理や食材がもつ本来のおいしさを損なわないように作られています。 カツオと昆布の2つのダシの旨みと、沖縄産島らっきょうの風味をいかした優しい味わいに仕上がっています。 【シークワーサー味の特徴】 ①和風だし（鰹、昆布）をベースにりんご酢、醤油、黒蜜を加え、さらにシークワーサー果汁を加えたさっぱり、爽やかな味わいです。 ②ペースト状にした島らっきょうを配合していますので、島らっきょうの風味がより際立っています。 ③柑橘果汁（四季柑、シークワーサー）を加えることで、フルーテイーで爽やかな風味ですので小さなお子様にも美味しく召し上がっていただけます。 ④もずくのたれの他、冷奴、刺身醤油の代わりに、天ぷらのつゆや揚げ物、お鍋やしゃぶしゃぶのたれにもお使いいただけます。
2,955円
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ラ・ポデリーナ トスカーナ エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル （EUオーガニック認証） ARGENTO アルジェント 250ml 2016年収穫 早摘みオリーブオイル！OLIVE JAPAN...
★公認オリーブオイルテイスターが作るこだわりのオリーブオイル★ ≪味わい≫ 口の中いっぱいに広がるグリーンの新鮮なアロマと、アーモンドや松の実のようなナッツのフレイヴァ―が調和し、非常にバランス良い奥行を感じる。ポリフェノールがしっかり含まれている証であるスパイシーでピリリとした爽やかな辛みが、食材と組み合わせることにより、お料理に深みやコクを生み出す美味しいオイル。 ≪美味しいマッチング≫ カツオのタタキにお塩とわさび、そしてこのオリーブオイルをひと匙。焼き魚や干物（特に、アジの塩焼きにはピッタリ！）、ステーキ、ブルスケッタ、生ハム、ラビオリ、豚汁やお味噌汁、お刺身にも。味や香りの強いお野菜（ルッコラやクレソンなど）にもベストマッチ。 また、アイスクリームにかけて食べると驚きの新しい美味しさです。 ≪ラ・ポデリーナ トスカーナ とは・・・≫ イタリア・南トスカーナにあるアミアータ山 (Monte amiata) の麓の小さな村「モンテジョービ」で、完全無農薬・有機農法によりオリーブオイルとワインを作る小さな家族経営のオーガニック・ファーム。 それが、「ラ・ポデリーナ トスカーナ」です。 ≪こだわりの製法≫ 「ラ・ポデリーナ トスカーナ」は、搾油所を農園内に併設しているので、常にオリーブの生育状態を確認し、最適な収穫のタイミングを逃すことなく、最高の状態で、手摘みによる収穫をし、収穫から搾油までの全ての工程を6時間以内に行っています。また、オリーブオイルの品質や香りを最大限保持するため、25℃以下の連続・遠心分離法により搾油しています。搾油したオイルは、温度管理されたチッ素充填ステンレスタンクで貯蔵し、オーダーに合わせて、出荷直前に黒い遮光ビンにボトリング。一本づつ手書きで製造年やロット番号、賞味期限を記入して出荷しています。
2,538円
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ラ・ポデリーナ トスカーナ エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル （EUオーガニック認証） ARGENTO アルジェント 500ml 2016年収穫 早摘みオリーブオイル！OLIVE JAPAN...
★公認オリーブオイルテイスターが作るこだわりのオリーブオイル★ ≪味わい≫ 口の中いっぱいに広がるグリーンの新鮮なアロマと、アーモンドや松の実のようなナッツのフレイヴァ―が調和し、非常にバランス良い奥行を感じる。ポリフェノールがしっかり含まれている証であるスパイシーでピリリとした爽やかな辛みが、食材と組み合わせることにより、お料理に深みやコクを生み出す美味しいオイル。 ≪美味しいマッチング≫ カツオのタタキにお塩とわさび、そしてこのオリーブオイルをひと匙。焼き魚や干物（特に、アジの塩焼きにはピッタリ！）、ステーキ、ブルスケッタ、生ハム、ラビオリ、豚汁やお味噌汁、お刺身にも。味や香りの強いお野菜（ルッコラやクレソンなど）にもベストマッチ。 また、アイスクリームにかけて食べると驚きの新しい美味しさです。 ≪ラ・ポデリーナ トスカーナ とは・・・≫ イタリア・南トスカーナにあるアミアータ山 (Monte amiata) の麓の小さな村「モンテジョービ」で、完全無農薬・有機農法によりオリーブオイルとワインを作る小さな家族経営のオーガニック・ファーム。 それが、「ラ・ポデリーナ トスカーナ」です。 ≪こだわりの製法≫ 「ラ・ポデリーナ トスカーナ」は、搾油所を農園内に併設しているので、常にオリーブの生育状態を確認し、最適な収穫のタイミングを逃すことなく、最高の状態で、手摘みによる収穫をし、収穫から搾油までの全ての工程を6時間以内に行っています。また、オリーブオイルの品質や香りを最大限保持するため、25℃以下の連続・遠心分離法により搾油しています。搾油したオイルは、温度管理されたチッ素充填ステンレスタンクで貯蔵し、オーダーに合わせて、出荷直前に黒い遮光ビンにボトリング。一本づつ手書きで製造年やロット番号、賞味期限を記入して出荷しています。
4,752円
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築地魚群 炭火焼き 生 一本釣りかつおのたたき 焼津産 （代引き不可）
当店自慢の炭火で丁寧に焼き上げた一本釣りかつおです。 焼いたその日に発送。お手元には生(冷蔵便)の状態のかつおが届きます。 身のモチっとした食感とかつお本来の香りが楽しめます。 美味しさの秘訣は盛りだくさん。 ①カツオ水揚げ量日本一の焼津産。 ②一本釣りのカツオは、巻き網漁のそれと比べて「質」が段違い。その相場は3倍も違います。 ③ガス火の約4倍の赤外線を放射する熟練炭火職人の「炭火焼き」は、外はパリッと香ばしく、中はしっとりお刺身のままで「うまみ」を閉じ込めます。 ④鮮度を保つため、焼いたその日に独自技術の氷水配送。(下に写真掲載) ⑤焼津秘伝のかつおのたたき用「特製秘伝のタレ」つき これで美味しくないわけない!言葉では伝えきれないのが悔しいです。 価格もお手頃ですので、ぜひぜひ一度食べて見て下さい。一度食べればどれもやみつきです。 魚のギフトセットとしてお中元やお歳暮など、お祝い・贈答用としてもお使いください。届いた時に「氷水配送」で驚き、食べてその美味しさに驚くこと間違いなしです!
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マスコット おろしにんにく 1ｋｇ
精選されたにんにくを多年の経験に基づき、特殊な方法で加工致しました。 餃子、ラーメン、野菜炒め、カツオ・マグロの刺身、麺類の薬味等に幅広くご利用下さい。 品質保持のため、保管は冷蔵庫にお願い致します。特に夏場は冷蔵保存が必要です。
781円
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内堀醸造 国産柚ぽん酢 150ml
うま味調味料・香料・酸味料不使用の味付ぽん酢です。北海道利尻昆布と鹿児島県枕崎産かつお枯れ節の一番だしに国産の柚果汁とすだち果汁を加えまろやかな味わいに仕上げました。さわやかな柑橘果汁の風味が特長。鍋物やサラダはもちろんのこと、焼肉のタレやカツオたたきやお刺身にもよく合います。うま味調味料・香料・酸味料は使用していません。
259円
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にんにく醤油 （永平寺産にんにく使用）
福井県永平寺産のにんにくを使用した醤油です。 醤油の中にゴロっとにんにくが入っています。 色んな料理にお使い頂けます。 ◆お召し上がり方 「醤油と同様にご利用下さい。」 ☆青魚等の刺身一般の浸けとして御利用 ☆野菜炒め・焼肉等一般の浸け・かけとして御利用 ☆チャーハンの隠し味として御利用 ☆しょうゆ焼きそば・うどんのタレとして御利用 ☆店長のおすすめの使用方法は、カツオのタタキの 浸けやサラダのドレッシングの隠し味がおすすめです。 ※ペットボトル底部の沈殿物は、にんにくの成分であり、 品質には問題ありませんので、良く振ってご使用下さい。
715円
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築地魚群 炭火焼き 4種たたきの食べ比べ4本セット 焼津産
当店自慢のお手頃価格な冷凍たたき4種の食べ比べセットです。 【コダワリ1:一本釣り】 静岡県の焼津市は昔からカツオやマグロの水揚げ漁港として知られています。カツオの水揚げ量は今でも日本一を誇ります。この商品は3つとも全て焼津市で製造されていて、焼津港に水揚げされるカツオ/ビンチョウマグロの中でも、一本釣りで釣り上げられた魚のみを原料としています。 一本釣りのカツオやビンチョウマグロは、巻き網漁と比べて「鮮度」が段違いです。実際に一本釣りの魚は巻き網モノに比べて原料価格が3倍も違います。スーパーに並ぶ安価なカツオやビンチョウは巻き網で漁獲された魚が多く並んでいます。 【コダワリ2:炭火焼き】 また、火入れの工程でもコダワリがあり、熟練の炭火焼き職人が丁寧に魚を炙っています。ガスの火の4倍もの赤外線量で外はパリっと香ばしく、中身はお刺身のまましっとりとしています。 魚を炭火で焼くのは手間のかかる作業で、火加減を調整するには経験が必要です。 4種とも味に自信がある商品ですので、ぜひ食べ比べて見てください。一度食べればどれもヤミツキです。魚のギフトセットとしてお中元やお歳暮など、お祝い・贈答用にお使いください。もちろん、ご自宅での普段用でもご満足いただけると思います。
5,562円
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築地魚群 炭火焼き 3種たたきの食べ比べ3本セット 焼津産
当店自慢のお手頃価格な冷凍たたき3種の食べ比べセットです。 【コダワリ1:一本釣り】 静岡県の焼津市は昔からカツオやマグロの水揚げ漁港として知られています。カツオの水揚げ量は今でも日本一を誇ります。この商品は3つとも全て焼津市で製造されていて、焼津港に水揚げされるカツオ/ビンチョウマグロの中でも、一本釣りで釣り上げられた魚のみを原料としています。 一本釣りのカツオやビンチョウマグロは、巻き網漁と比べて「鮮度」が段違いです。実際に一本釣りの魚は巻き網モノに比べて原料価格が3倍も違います。スーパーに並ぶ安価なカツオやビンチョウは巻き網で漁獲された魚が多く並んでいます。 【コダワリ2:炭火焼き】 また、火入れの工程でもコダワリがあり、熟練の炭火焼き職人が丁寧に魚を炙っています。ガスの火の4倍もの赤外線量で外はパリっと香ばしく、中身はお刺身のまましっとりとしています。 魚を炭火で焼くのは手間のかかる作業で、火加減を調整するには経験が必要です。 4種とも味に自信がある商品ですので、ぜひ食べ比べて見てください。一度食べればどれもヤミツキです。魚のギフトセットとしてお中元やお歳暮など、お祝い・贈答用にお使いください。もちろん、ご自宅での普段用でもご満足いただけると思います。
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