Sマート 楽天市場店
7,092円
塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩(グロ セル)を細かく砕いたもの。カマルグの塩は、塩を白くするための特別な処理は一切しておりません。「精製塩」の塩化ナトリウムは99.5%以上ありますが、カマルグの塩は97%程度で、海水に含まれるミネラル分がそのまま残っています。 内容量 250g 名称 食塩 原材料 塩、酸化マグネシウム 原産国 フランス 保存方法 多湿を避け常温保存 輸入者 株式会社アルカン当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れになる場合もございます。
Le meteore
1,296円
名称食塩メーカーカマルグ原産国フランス内容量125g輸入者株式会社アルカンカマルグの塩は甘み、苦味、こくがあり、海の香りが残っていると言われます“fleur de sel(塩の花)" (日本語表記は「フルール・ド・セル」か「ペルルドセル」)と呼ばれるものです。 「天然海塩」、その中でもカマルグの塩は甘み、苦味、こくがあり、海の香りが残っていると言われます。 生野菜や魚など、より味が繊細なものと合わせやすく、さまざまな料理の最後に加えるひとふりで料理に生気を与える力を持ちフレンチのシェフ御用達品です。カマルグ フルール・ド・セル 125g最初に塩田の表面に現れるぺルルドセルは、高級品とされ、その繊細な結晶は料理の風味を際立たせます。プチギフトとしてもオススメの逸品です。
どさんこLAB
2,298円
フランスでも著名な自然海塩のひとつです。 カマルグの塩は、白くするために処理などはされず、 自然なままパッケージングします。 ブルターニュ・ゲランド産の塩は、結晶化させるための塩田の土質が 粘土質のために少し灰色がかっていますが、 カマルグはまったく精製していなくても真っ白な塩です。 内容量:125g 繊細で洗練された食感と風味は 、 魚や肉 、 野菜など素材の味を引き立て 、 料理の仕上げにパーフェクトな塩です 地中海の海水を塩田に引くと春から夏にかけて太陽と風によって海水が濃縮されます。 塩田の水面に現れた結晶を伝統に習って手作業で採塩しました。 しっとりとしておりミネラルの味が甘みを感じられます。 料理の仕上げにふりかけて味のアクセントに。
Le meteore
8,424円
名称食塩メーカーカマルグ原産国フランス内容量1kg × 12袋輸入者株式会社アルカン■SALINS サラン■1856年に創設されたサラングループは、幅広い種類の塩製品を取扱う国際的な企業です。フランスをはじめとしたイタリア、スペインなどのヨーロッパ諸国やアフリカにおいては塩の市場におけるリーダー的存在。サラン製品が輸出されるのは世界50ヶ国以上にのぼります。カマルグ フルール・ド・セル 125gカマルグの塩は、地中海の恵まれた美しい環境からの恩恵を受けてつくられた南フランス地方の産物です。 塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩です。 形はふぞろい、多少の湿気を含んでいます。調理塩としてお勧めです。
どさんこLAB
1,970円
CAMARGUE カマルグ グロセル 1kg 3個セット 自然海塩 調味料 食塩 塩 自然の白さでふぞろいで、少し湿気を含み、マグネシウムの豊富な塩の結晶で出来ています。 塩漬け、塩釜焼きにもぴったりです。 【塩の花といわれる南フランスの自然海塩カマルグ】 ■手作業で集められた塩 カマルグの塩は、地中海の恵まれた美しい環境からの恩恵を受けてつくられた南フランス地方の産物です。 塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩です。 形はふぞろい、多少の湿気を含んでいます。 調理塩としてお勧めです。 ■SALINS サラン■ 1856年に創設されたサラングループは、幅広い種類の塩製品を取扱う国際的な企業です。 フランスをはじめとしたイタリア、スペインなどのヨーロッパ諸国やアフリカにおいては塩の市場におけるリーダー的存在。 サラン製品が輸出されるのは世界50ヶ国以上にのぼります。
Le meteore
3,298円
名称食塩メーカーカマルグ原産国フランス内容量1kg × 4袋輸入者株式会社アルカン■SALINS サラン■1856年に創設されたサラングループは、幅広い種類の塩製品を取扱う国際的な企業です。フランスをはじめとしたイタリア、スペインなどのヨーロッパ諸国やアフリカにおいては塩の市場におけるリーダー的存在。サラン製品が輸出されるのは世界50ヶ国以上にのぼります。カマルグ フルール・ド・セル 125gカマルグの塩は、地中海の恵まれた美しい環境からの恩恵を受けてつくられた南フランス地方の産物です。 塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩です。 形はふぞろい、多少の湿気を含んでいます。調理塩としてお勧めです。
輸入食材マルシェ
2,160円
フランスでも著名な自然海塩のひとつです。 カマルグの塩は、白くするために処理などはされず、 自然なままパッケージングします。 ブルターニュ・ゲランド産の塩は、結晶化させるための塩田の土質が 粘土質のために少し灰色がかっていますが、 カマルグはまったく精製していなくても真っ白な塩です。 内容量:250g 容器:ペット 地中海の海水を塩田に引き、 はじめに塩田の水面に現れた結晶を 伝統に習って手作業で採取しました。 カマルグの中では最高品質。 料理の仕上げにふりかけて味のアクセントに。商品は予告無く終了する場合がございます。
どさんこLAB
1,200円
自然の白さでふぞろいで、少し湿気を含み、マグネシウムの豊富な塩の結晶で出来ています。 塩漬け、塩釜焼きにもぴったりです。 【塩の花といわれる南フランスの自然海塩カマルグ】 ■手作業で集められた塩 カマルグの塩は、地中海の恵まれた美しい環境からの恩恵を受けてつくられた南フランス地方の産物です。 塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩です。 形はふぞろい、多少の湿気を含んでいます。 調理塩としてお勧めです。 ■SALINS サラン■ 1856年に創設されたサラングループは、幅広い種類の塩製品を取扱う国際的な企業です。 フランスをはじめとしたイタリア、スペインなどのヨーロッパ諸国やアフリカにおいては塩の市場におけるリーダー的存在。 サラン製品が輸出されるのは世界50ヶ国以上にのぼります。
ハイ食材室
1,209円
INFORMATION 名称 カマルグ産 フルールドセル (エキストラファインソルト) 賞味期限 お届け後未開封で約1年 保存方法 冷暗所に保管してください。 サイズ 125g 原産国 フランス 原材料名 塩 配送方法 発送温度帯 【全温度帯】 同梱包 すべての商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後2日〜3日営業日に 発送対応を行います。 販売者
上質を金沢から Liquor Shop UMANO
1,026円
地中海の海水を塩田に引くと 春から夏にかけて太陽と風によって海水が濃縮されます。 塩田の水面に現れた結晶を伝統に習って手作業で採塩しました。 料理の仕上げにふりかけて味のアクセントに。 原材料 天日塩 保存方法 多湿を避け保存して下さい。 ※一切加工を加えない100%自然海塩の為、 海藻類が混じっていることがありますが、 お体に悪影響はございません。カマルグ フランスでも著名な自然海塩のひとつです。 カマルグの塩は、白くするために処理などはされず、 自然なままパッケージングします。 ブルターニュ・ゲランド産の塩は、結晶化させるための塩田の土質が 粘土質のために少し灰色がかっていますが、 カマルグは全く精製していなくても真っ白な塩です。
Le meteore
626円
名称食塩メーカーカマルグ原産国フランス内容量250g輸入者株式会社アルカンカマルグの塩は甘み、苦味、こくがあり、海の香りが残っていると言われます“fleur de sel(塩の花)" (日本語表記は「フルール・ド・セル」か「ペルルドセル」)と呼ばれるものです。 「天然海塩」、その中でもカマルグの塩は甘み、苦味、こくがあり、海の香りが残っていると言われます。 生野菜や魚など、より味が繊細なものと合わせやすく、さまざまな料理の最後に加えるひとふりで料理に生気を与える力を持ちフレンチのシェフ御用達品です。カマルグ セルファン 250gフランスでも著名な海塩のひとつです。 カマルグの塩は、白くするために処理などはされずパッケージングします。 ブルターニュ・ゲランド産の塩は、結晶化させるための塩田の土質が粘土質のために少し灰色がかっていますが、カマルグはまったく精製していなくても真っ白な塩です。 グロ・セルを細かく砕いたものです。 食卓塩、調理塩として使えます。
どさんこLAB
1,145円
フランスでも著名な自然海塩のひとつです。 カマルグの塩は、白くするために処理などはされず、 自然なままパッケージングします。 ブルターニュ・ゲランド産の塩は、結晶化させるための塩田の土質が 粘土質のために少し灰色がかっていますが、 カマルグはまったく精製していなくても真っ白な塩です。 内容量:125g 繊細で洗練された食感と風味は 、 魚や肉 、 野菜など素材の味を引き立て 、 料理の仕上げにパーフェクトな塩です 地中海の海水を塩田に引くと春から夏にかけて太陽と風によって海水が濃縮されます。 塩田の水面に現れた結晶を伝統に習って手作業で採塩しました。 しっとりとしておりミネラルの味が甘みを感じられます。 料理の仕上げにふりかけて味のアクセントに。
健康ショップ!メガヘルス
7,321円
カマルグ グロ セルは、塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩です。 カマルグの塩は、地中海の恵まれた美しい環境からの恩恵を受けてつくられた南フランス地方の産物です。 塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩です。 形はふぞろい、多少の湿気を含んでいます。調理塩としてお勧めです。 ■SALINS サラン■ 1856年に創設されたサラングループは、幅広い種類の塩製品を取扱う国際的な企業です。フランスをはじめとしたイタリア、スペインなどのヨーロッパ諸国やアフリカにおいては塩の市場におけるリーダー的存在。サラン製品が輸出されるのは世界50ヶ国以上にのぼります。 ■商品名:塩 天然塩 天日塩 カマルグ グロ セル 1kg カマルグの塩 天然塩 天然海塩 海塩 粗塩 送料無料 ■内容量:1Kg×9 ■原材料名:海水(フランス) ■輸入者或いは販売者:株式会社アルカン ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:高温・直射日光をさけ、常温で保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:フランス【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
Le meteore
702円
名称食塩メーカーカマルグ原産国フランス内容量1kg輸入者株式会社アルカン■SALINS サラン■1856年に創設されたサラングループは、幅広い種類の塩製品を取扱う国際的な企業です。フランスをはじめとしたイタリア、スペインなどのヨーロッパ諸国やアフリカにおいては塩の市場におけるリーダー的存在。サラン製品が輸出されるのは世界50ヶ国以上にのぼります。カマルグ フルール・ド・セル 125gカマルグの塩は、地中海の恵まれた美しい環境からの恩恵を受けてつくられた南フランス地方の産物です。 塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩です。 形はふぞろい、多少の湿気を含んでいます。調理塩としてお勧めです。
ビューティーツー
1,711円
カマルグ グロ セルは、塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩です。 カマルグの塩は、地中海の恵まれた美しい環境からの恩恵を受けてつくられた南フランス地方の産物です。 塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩です。 形はふぞろい、多少の湿気を含んでいます。調理塩としてお勧めです。 ■SALINS サラン■ 1856年に創設されたサラングループは、幅広い種類の塩製品を取扱う国際的な企業です。フランスをはじめとしたイタリア、スペインなどのヨーロッパ諸国やアフリカにおいては塩の市場におけるリーダー的存在。サラン製品が輸出されるのは世界50ヶ国以上にのぼります。 ■商品名:塩 天然塩 天日塩 カマルグ グロ セル 1kg カマルグの塩 天然塩 天然海塩 海塩 粗塩 ■内容量:1Kg×2 ■原材料名:海水(フランス) ■輸入者或いは販売者:株式会社アルカン ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:高温・直射日光をさけ、常温で保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:フランス【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
ビューティーツー
7,321円
カマルグ グロ セルは、塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩です。 カマルグの塩は、地中海の恵まれた美しい環境からの恩恵を受けてつくられた南フランス地方の産物です。 塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩です。 形はふぞろい、多少の湿気を含んでいます。調理塩としてお勧めです。 ■SALINS サラン■ 1856年に創設されたサラングループは、幅広い種類の塩製品を取扱う国際的な企業です。フランスをはじめとしたイタリア、スペインなどのヨーロッパ諸国やアフリカにおいては塩の市場におけるリーダー的存在。サラン製品が輸出されるのは世界50ヶ国以上にのぼります。 ■商品名:塩 天然塩 天日塩 カマルグ グロ セル 1kg カマルグの塩 天然塩 天然海塩 海塩 粗塩 送料無料 ■内容量:1Kg×9 ■原材料名:海水(フランス) ■輸入者或いは販売者:株式会社アルカン ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:高温・直射日光をさけ、常温で保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:フランス【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
モンドマルシェ
1,188円
CAMARGUE カマルグ フルールドセル 125g 地中海の海水を塩田に引き、 はじめに塩田の水面に現れた結晶を 伝統に習って手作業で採取。 カマルグの中の最高品質。料理の仕上げにふりかけて味のアクセントに。 【塩の花といわれる南フランスの自然海塩カマルグ】 ■手作業で集められた塩 “fleur de sel(塩の花)" (日本語表記は「フルール・ド・セル」か「ペルルドセル」)と呼ばれるものです。 「天然海塩」、その中でもカマルグの塩は甘み、苦味、こくがあり、海の香りが残っていると言われます。 生野菜や魚など、より味が繊細なものと合わせやすく、さまざまな料理の最後に加えるひとふりで料理に生気を与える力を持ちフレンチのシェフ御用達品です。 『フルール・ド・セル』が、作れるかどうかはカマルグの天気次第です。ひと雨降るだけで簡単に流されてしまします。 地中海の海水を塩田に引くと春から夏にかけて太陽と風によって海水が濃縮されます。塩田の水面に現れた結晶を伝統にならって手作業で採塩しました。 大きなスコップを使い、土手の方へそっとかき集めます。 スコップで底のほうをガリガリとこすってしまうと底の方の粗雑な塩が、混ざってしまいますので、作業するときは音にも注意を払う必要があります。 フランスの塩と言えばブルターニュ・ゲランドの塩が有名ですが、塩田の土質のせいでやや灰色がかってしまいます。 それに対してこのカマルグ産の塩は水と土壌の性質が良い為、精製していないにもかかわらず、美しい白色が特徴です。 地中海に面した南フランス、マルセイユの西にある「カマルグ自然公園」できれいな海水から天日を使って作られるカマルグの塩。 最初に塩田の表面に現れるぺルルドセルは、高級品とされ、その繊細な結晶は料理の風味を際立たせます。...
輸入食材マルシェ
756円
内容量:250g 容器:紙筒 グロ・セルを細かく砕いたものです。 食卓塩、調理塩として。 商品は予告無く終了する場合がございます。
輸入食材マルシェ
648円
フランスでも著名な自然海塩のひとつです。 カマルグの塩は、白くするために処理などはされず、 自然なままパッケージングします。 ブルターニュ・ゲランド産の塩は、結晶化させるための塩田の土質が 粘土質のために少し灰色がかっていますが、 カマルグはまったく精製していなくても真っ白な塩です。 内容量:40g 繊細で洗練された食感と風味は 、 魚や肉 、 野菜など素材の味を引き立て 、 料理の仕上げにパーフェクトな塩です 地中海の海水を塩田に引くと春から夏にかけて太陽と風によって海水が濃縮されます。 塩田の水面に現れた結晶を伝統に習って手作業で採塩しました。 しっとりとしておりミネラルの味が甘みを感じられます。 料理の仕上げにふりかけて味のアクセントに。商品は予告無く終了する場合がございます。
ハイ食材室
860円
INFORMATION 名称 カマルグ産 グロセル 賞味期限 お届け後未開封で約1年 保存方法 冷暗所に保管してください。 サイズ 1kg 原産国 フランス 原材料名 塩 配送方法 発送温度帯 【全温度帯】 同梱包 すべての商品と 同梱包が可能です お届け日 ご注文後1日〜2日営業日に 発送対応を行います。 販売者
マルサンパントリー
713円
・商品説明 古代ローマ以来の塩の産地、カマルグの自然海塩。 海水に含まれるミネラル分がそのまま残っています。塩分だけではない塩本来のおいしさはパン作りやお料理にもぴったり♪素材のおいしさを引き立ててくれます。 おしゃれなパッケージはキッチンのアクセントにも!! ・内容量 250g ・原材料 海塩、酸化マグネシウム※100%海塩のため海藻類が混じっていることがありますが、お体に悪影響はございません。 ・保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 開封後は湿気の少ないところに保存し、速やかにご使用下さい。
KT Food Lab.楽天市場店
1,313円
名称:塩 原材料名:天日塩 内容量:1kg 保存方法:多湿を避け、常温で保存してください。 原産国名:フランス 工程:天日、乾燥、粉砕 栄養成分表示 エネルギー タンパク質 脂 質 炭水化物 食塩相当量 100g当り 0kcal 0g 0g 0g 96.3g地中海を望むローヌ川河口のデルタ地帯カマルグ西部にある塩田"エッグモルト"ではローマ時代から塩の生産が行われてきました。 カマルグ産の塩は水と土壌の性質が良いため、精製していないにもかかわらず美しい白色です。
上質を金沢から Liquor Shop UMANO
648円
塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩です。 自然の白さで、形はふぞろい、 多少の湿気を含んでいます。調理塩として。 原材料 天日塩 保存方法 多湿を避け保存して下さい。 ※一切加工を加えない100%自然海塩の為、 海藻類が混じっていることがありますが、 お体に悪影響はございません。カマルグ フランスでも著名な自然海塩のひとつです。 カマルグの塩は、白くするために処理などはされず、 自然なままパッケージングします。 ブルターニュ・ゲランド産の塩は、結晶化させるための塩田の土質が 粘土質のために少し灰色がかっていますが、 カマルグは全く精製していなくても真っ白な塩です。
健康ショップ!メガヘルス
944円
カマルグ グロ セルは、塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩です。 カマルグの塩は、地中海の恵まれた美しい環境からの恩恵を受けてつくられた南フランス地方の産物です。 塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩です。 形はふぞろい、多少の湿気を含んでいます。調理塩としてお勧めです。 ■SALINS サラン■ 1856年に創設されたサラングループは、幅広い種類の塩製品を取扱う国際的な企業です。フランスをはじめとしたイタリア、スペインなどのヨーロッパ諸国やアフリカにおいては塩の市場におけるリーダー的存在。サラン製品が輸出されるのは世界50ヶ国以上にのぼります。 ■商品名:塩 天然塩 天日塩 カマルグ グロ セル 1kg カマルグの塩 天然塩 天然海塩 海塩 粗塩 ■内容量:1Kg ■原材料名:海水(フランス) ■輸入者或いは販売者:株式会社アルカン ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:高温・直射日光をさけ、常温で保存してください。 ■区分:食品 ■製造国:フランス【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
どさんこLAB
701円
自然の白さでふぞろいで、少し湿気を含み、マグネシウムの豊富な塩の結晶で出来ています。 塩漬け、塩釜焼きにもぴったりです。 【塩の花といわれる南フランスの自然海塩カマルグ】 ■手作業で集められた塩 カマルグの塩は、地中海の恵まれた美しい環境からの恩恵を受けてつくられた南フランス地方の産物です。 塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩です。 形はふぞろい、多少の湿気を含んでいます。 調理塩としてお勧めです。 ■SALINS サラン■ 1856年に創設されたサラングループは、幅広い種類の塩製品を取扱う国際的な企業です。 フランスをはじめとしたイタリア、スペインなどのヨーロッパ諸国やアフリカにおいては塩の市場におけるリーダー的存在。 サラン製品が輸出されるのは世界50ヶ国以上にのぼります。
プロフーズ
702円
古代ローマ時代からの歴史をもつフランスを代表する塩の産地、カマルグ。カマルグの塩は、地中海の恵まれた日照と風によって作り出された南仏プロヴァンス地方の産物です。フランス南部地中海に面した、カマルグ湿地帯の西の一角にあるエーグ・モルトの塩田で収穫されています。塩田の水底に沈んでいる多少湿気を含んだ粗粒の塩です。塩漬け、塩釜焼きにもおすすめです。■製造方法原材料名:海水(フランス)工程:天日、洗浄、粉砕■名称:食塩 ■原材料名:海水 ■内容量:1kg ■保存方法:多湿をさけ、常温で保存してください。 ■原産国名:フランス ■輸入者:株式会社アルカン(東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6) ■栄養成分表示(100g当たり)推定値 熱量:0kcal たんぱく質:0g 脂質:0g 炭水化物:0g 食塩相当量:96.3g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※まれに自然由来の夾雑物(海藻等)が残っていることがあります。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。■関連商品 カマルグ産の塩(セル・ファン) 250g カマルグの塩(フルール・ド・セル) 125g
シェフレピ
6,045円
【商品説明】世界最高品質と評されるフランス南部・カマルグ地方の天日塩です。塩田で天日と風の力で水分を蒸発させ、手作業で採取するという昔からの伝統的な手法を守って作られています。どんな食材とも合い、まろやかで甘味があり素材の味を引き立てます。フルール・ド・セル(フランス語で塩の花を意味する)とは、その中でも最初に塩田の表面に浮かんだ繊細な結晶だけを丁寧に手作業ですくいとった塩の結晶のことで、サクサクとした食感が楽しく、料理の仕上げに振りかけるだけで素材の旨味の感じ方が驚くほど変わります。
パンとお菓子材料のマルコ
1,180円
【特徴】 カマルグ湿地帯では古代ローマから盛んに塩づくりが行われてきました。 南フランス カマルグ地方には約10万haにも及ぶ湿原地帯が広がっており、 その塩田に地中海の海水を引き、 春から夏にかけて太陽と風の力で濃縮される事で、 濃厚で力強い味の塩になります。 カマルグの塩は海水を蒸発させ手作業で採取する という伝統的な手法を守って作られた自然海塩です。 その中でも最初に塩田の表面に現れた繊細な結晶を 丁寧に手作業で収穫したものが「Fleur de Sel(塩の花)」 フランス国内でも最高品質という位置づけです。 添加物が一切入っていない100%天然海塩。 天然の微量ミネラル=オリゴエレメントが豊富に含まれており、 うまみがギュっと詰まった塩です。 苦味のある食材に合いやすいので、ビールのおつまみにお使いいただいたり、焼き魚などにもお薦めです。 その他料理の仕上げにふりかけて味のアクセントにお使いください。 一切の加工を加えない海塩の為、海藻類が混じっていることがあります。 これは海塩の照明であり、お身体には悪い影響はございません。 【原産国】 フランス 【原材料】 天日塩(フランス) 【工程】 天日、乾燥、粉砕 【原材料】 多湿を避け、常温で保存してください。
シェフレピ
1,331円
【商品説明】世界最高品質と評されるフランス南部・カマルグ地方の天日塩です。塩田で天日と風の力で水分を蒸発させ、手作業で採取するという昔からの伝統的な手法を守って作られています。どんな食材とも合い、まろやかで甘味があり素材の味を引き立てます。フルール・ド・セル(フランス語で塩の花を意味する)とは、その中でも最初に塩田の表面に浮かんだ繊細な結晶だけを丁寧に手作業ですくいとった塩の結晶のことで、サクサクとした食感が楽しく、料理の仕上げに振りかけるだけで素材の旨味の感じ方が驚くほど変わります。
男の台所
1,296円
カマルグの塩 フルール ド セルの詳細 名 称 カマルグの塩 フルール ド セル 内 容 125g(紙ボトル入りコルク栓) 原産国 フランス 原材料 海水 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 多湿をさけ常温保存 召し上がり方 料理の仕上げに 輸入者 株式会社アルカン東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 発送方法 常温 同 梱 常温品・冷蔵品の同梱ができます。※冷蔵品同梱の場合は冷蔵発送 カマルグの塩 フルール ド セルについて ピンク色の塩田で太陽を浴び、表面に浮かんだ白く美しい自然の結晶塩が「カマルグのフルールド セル」。 フランスの料理人たちにこよなく愛され 「塩の真珠」と呼ばれています。 カマルグ産の塩は、水と土壌の性質が良い為、精製していないにもかかわらず、美しい白色でマグネシウム、カルシウム、カリウムなどのミネラル分を含んでいます。 なかでも、最初に塩田の表面に現れるフルールドセルは高級品とされ、その繊細な結晶は料理の風味を際立たせます。 料理の仕上げに味のアクセントにお使いください。 ※一切の加工をくわえない海塩のため、海藻類が混じっていることがあります。これは海塩の証明であり、お体に悪い影響はございません。 カマルグの塩 フルール ド セルの特徴 はじめに塩田の水面に現れた結晶 伝統に習って手作業で採取 塩の真珠と呼ばれる 美しい白色 塩の高級品 フランス人シェフに愛される ミネラル分を含んでいる 雑味がない 甘み、苦味、こくがある 料理の味を引き立てる まろやかな旨みがある おすすめ利用シーン 料理の仕上げに、フランス料理、フレンチ、ギフト、贈り物、プチギフト、お返し太陽を浴び表面に浮かんだ繊細な塩の結晶 フルールドセル ピンク色の塩田で太陽を浴び表面に浮かんだ白く美しい自然の結晶塩が「カマルグのフルールド セル...
業務用食材の いわてや
1,250円
Detail 【名称】 カマルグ(CAMARGUE) PERLE DE SEL DE CAMARGUE カマルグ フルール・ド・セル(旧名カマルグ ペルル・ド・セル) 【原産国】 フランス 【内容量】 125g 【容器】 紙筒 【保存方法】 湿気を避けて保存してください。 【商品詳細】 地中海の海水を塩田に弾き、はじめに塩田の水面に 現れた結晶を伝統に習って手作業で採取しました。 カマルグの中では最高品質。 料理の仕上げにふりかけて、味のアクセントに。 【店長の声】 カマルグの塩は「トマトに最も合う塩」といわれています。 だからグロ・セルで茹でて、トマトのソースの味付けは セルファンで、食卓の上には小さな入れ物に ペルル・ド・セルを置き、最後の味の〆に 好みでかけて食べる・・・。 こんな風に使い分けるのがレストラン。 ミネラルが豊富で雑味があるのが天然塩の持ち味。 カマルグは、幾分シャープなので、ステーキや 油分の強いもの、酸味のあるものなどにどうぞ この商品を多数ご注文の場合、宅配便の重量等の規定に基づき送料が加算される場合があります。 必ず当店の「配送について」のページをご一読の上、御注文頂きます様お願い申し上げます。 カマルグの塩シリーズ ●ペルル・ド・セル ●グロ・セル ●セル・ファン >>いわてや店長のこだわりのお塩シリーズはこちら >>オリーブオイル一覧はこちら こちらもいかがですか? >>生ハム一覧はこちら
サロンドロワイヤル
1,300円
【ラララ塩ピーカン】フランス産カマルグ塩で塩味をきかせたピーカンナッツとミルキーで後口の良いホワイトチョコの相性は抜群です。■塩ピーカンをお買い上げのお客様へ■※こちらの塩ピーカンナッツは他のピーカンナッツより小粒のピーカンナッツを使用しております。★当店は外部倉庫と自動連携システムを契約しております。注文完了後の「キャンセル」「注文内容変更」「住所変更」が出来かねる場合がございます。予めご了承お願い致します。★この商品は包装・リボンがけ・のし対応はご容赦頂いております。★紙袋をご希望のお客様はお手数ですが、お買い物かご上部より袋「必要」をお選びください。※ご希望のないご注文には紙袋をお付けしておりません。名称 チョコレート内容量 16g/袋×10袋原材料名 ピーカンナッツ(アメリカ産)、ココアバター、砂糖、全粉乳、食塩、乳糖、脱脂粉乳、植物油脂/乳化剤(大豆由来)、香料(原材料の一部に大豆を含む)保存方法高温多湿・直射日光を避けた28度以下賞味期限240日(開封後はすぐにお召し上がりください)サイズ10.5×24×6.5cm カロリー表記 (100g当たり) 熱量 608kcal、たんぱく質 6.6g、脂質 44.2g、炭水化物 44.9g、食塩相当量 0.3g 製造販売者株式会社サロンドロワイヤル〒546-0002 大阪府大阪市東住吉区杭全2-3-15TEL:0120-1-68586 FAX:0120-5-68586 シーンに合わせて様々な贈り物に 日常の贈り物 送別会 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ Valentine's day ホワイトデー...