越後まんぷく堂
980円
単品販売(送料別)商品ページはこちら↓ 【単品販売】手造りの味 笹川流れの塩 350g◆◇◆笹川流れの塩◆◇◆ 「笹川流れ」は新潟県の県立自然公園にあり、国の名勝天然記念物に指定されている海岸です。 白砂の海岸に突き出た花崗岩の岬は日本海の荒波の浸食により様々な変化に富んます。 「笹川流れ」のきれいな海水と海岸産天日塩をもとに昔ながらの製法の平釜でじっくりと時間を掛け、仕上げました
950円
「越後山北 佐藤寛伝承 こだわりの塩」シリーズは、新潟の景勝地・風光明媚な笹川流れに近い綺麗な日本海の海水をくみ上げて作っています。 【あっさり淡白で上品】 「花塩」の名称は、結晶が成長するときの条件によって花びらのような形の結晶になることに由来し、土器で塩づくりをしていた時代からそう呼ばれたと伝えられています。 「花塩」はお吸い物やスープなどの料理によく合い、汁物の旨味を引き立てます。 商品詳細 名称 花塩 内容量 300g 原材料 海水(新潟県) 製造方法 行程/平釜 保存方法 直射日光、高温多湿の所を避けて保存してください。 製造者 有限会社 中浜観光物産
「越後山北 佐藤寛伝承 こだわりの塩」シリーズは、新潟の景勝地・風光明媚な笹川流れに近い綺麗な日本海の海水をくみ上げて作っています。 【さっぱりと力強いコク】 きれいな山北の海水100%でつくる「海の塩」は、塩木(薪)を燃やし平釜で不純物を取り除きながら、24時間じっくりと煮詰めて作ったサラサラの塩です。 おにぎりはもちろんのこと、あらゆるお料理に、また自家製の漬物・梅干・味噌などに幅広くお使いいただけます。 商品詳細 内容量 300g 原材料 海水(新潟県) 製造方法 行程/平釜 保存方法 直射日光、高温多湿の所を避けて保存してください。 製造者 有限会社 中浜観光物産
510円
お試しセット販売(送料込み)商品ページはこちら↓ お試し メール便 手造りの味 笹川流れの塩 350g 商品詳細 内容量 350g 原材料 天日塩(90%メキシコ産)、海水(10%新潟県産) 賞味期限 各商品に記載。 保存方法 直射日光、高温多湿をお避け下さい。 製造者 日本海ソルト(有)◆◇◆笹川流れの塩◆◇◆ 「笹川流れ」は新潟県の県立自然公園にあり、国の名勝天然記念物に指定されている海岸です。 白砂の海岸に突き出た花崗岩の岬は日本海の荒波の浸食により様々な変化に富んます。 「笹川流れ」のきれいな海水と海岸産天日塩をもとに昔ながらの製法の平釜でじっくりと時間を掛け、仕上げました
1,400円
“来ぬ人を 松帆の浦の 夕なぎに 焼くや藻塩の 身もこがれつつ" と万葉集のなかでもうたわれた藻塩。 やさしい薄茶色をしている藻塩は、ホンダワラ(=玉藻)という海藻を海水に浸し天日で乾かす作業を繰り返し乾燥発酵させたものに、沸騰した海水をかけてつくったカン水を煮詰めたものです。 ヨウ素の茶色いエキスがそのまま褐色のやさしい色合いとなっています。 日本テレビ系TV番組「どっちの料理ショ—」で紹介された厳選素材となっています(2002年7月)。 その他、新聞、テレビ各種マスコミでこの藻塩の塩づくりが紹介されています。 あらゆる料理に合いますが、おにぎり、天ぷら、さしみ、魚、肉などの振り塩に適しています。 笹川流れの塩 汲み上げた海水を、竹の枝で作った枝条架流下式塩田にて水分を蒸発させ、 伝統の平釜で薪を燃やし不純物を取り除きながら24時間じっくりと煮詰めると、 きれいな塩の結晶が平釜いっぱいに溜まります。 これを麦ワラで作った伝統のカゴに移し、余分な苦り(にがり)を取り除くと、 12時間後ミネラルを沢山含んだサラサラの美味しい『海の塩』 ができあがります。 新潟の景勝地・風光明媚な笹川流れに近いきれいな日本海の海水をくみ上げてつくった 「越後山北 佐藤寛伝承 こだわりの塩」。 是非ご賞味ください。 商品詳細 内容量 300g 原材料 海水(新潟県)、海藻(新潟県) 製造方法 行程/浸漬 平釜 保存方法 直射日光、高温多湿の所を避けて保存してください。 製造者 有限会社 中浜観光物産
648円
商品詳細 内容量 180g(個包装込み) ※目安個数14個(重量での管理の為、個数は異なる場合があります。) 原材料 水稲もち米(国産)、ピーナッツ(落花生、植物油脂、食塩)、植物油脂、枝豆ペースト、枝豆風味シーズニング/調味料(アミノ酸等)、香料、植物レシチン、クチナシ色素、(一部に乳成分、落花生、大豆、ゼラチンを含む) ※本品製造工場では卵、小麦、えび、かにを含む製品を生産しています。 賞味期限 商品に記載。約1〜2カ月 保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避けて保存して下さい。 製造者 岩塚製菓株式会社 備考 国産米100%とペーストした枝豆をあられにしました。 程よい塩味がクセになる商品です。 ご家族の団欒に、おやつに、ご旅行のお供にビール、お酒のおつまみにご賞味下さい。 ※ピーナッツは入っていません。
290円
商品詳細 内容量 120g 原材料 豆(国産 遺伝子組み換えでない)、納豆菌、糀、食塩、砂糖、みりん 賞味期限 表面右下部に記載。製造日より29日 保存方法 要冷蔵。1〜10℃で保存してください。 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 製造者 株式会社大力納豆 備考 大豆は北海道産すずまる大豆中粒、糀は山崎醸造様・国内産米糀、塩は笹川流れの塩、みりんは愛知県三河の杉浦味醂様の本みりんと原材料の細部にまで拘りました。 味付もよりシンプルにより美味しくなっております。 ご飯のお供に、酒の肴に是非どうぞ。
250円
商品詳細 内容量 132g(小分け6袋) 賞味期限 3ヶ月以上。商品に記載。 原材料 でん粉(国内製造)、米(国産)、醤油、砂糖、でん粉分解物、唐辛子、食塩/ 加工でんぷん、 カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、紅麹色素、乳化剤、 甘味料(アセスルファムカリウム)、 (一部に小麦・大豆を含む) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存。 製造者 浪花屋製菓株式会社 備考 ピーナッツは入っていません。 厚切りの自然ヒビ入りの唐辛子の効いた辛口柿の種。 小分けになっているので便利です。
3,600円
商品詳細 内容量 132g(小分け6袋)×12 賞味期限 3ヶ月以上。商品に記載。 原材料 でん粉(国内製造)、米(国産)、醤油、砂糖、でん粉分解物、唐辛子、食塩/ 加工でんぷん、 カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、紅麹色素、乳化剤、 甘味料(アセスルファムカリウム)、 (一部に小麦・大豆を含む) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存。 製造者 浪花屋製菓株式会社 備考 ピーナッツは入っていません。 厚切りの自然ヒビ入りの唐辛子の効いた辛口柿の種。 小分けになっているので便利です。
800円
商品詳細 内容量 500g 原材料 大豆(国産)、米(国産)、食塩(国内製造) 賞味期限 商品に記載。 保存方法 お味噌の色と風味を保つため、なるべく冷蔵庫(20℃以下)での保存をおすすめします。 製造者 株式会社越後一 備考 米みそ。 新潟県長岡産のエンレイ大豆と新潟県産のコシヒカリ米と国内産塩で仕込みました。 お米と大豆を同量で仕込んだ10割こうじでコシヒカリの糀の甘みを生かした風味豊かなお味噌です。 赤と白の中間の色合いが特長の粒みそタイプで、加熱殺菌していない無添加生みそです。
334円
商品詳細 内容量 100g 原材料 大豆(国産 遺伝子組換えでない)、納豆菌、ごま、昆布、唐辛子、みりん、調味料(アミノ酸等)、食塩、砂糖 賞味期限 表面右下部に記載。製造日より29日 保存方法 要冷蔵。1〜10℃で保存してください。 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 製造者 株式会社大力納豆 備考 国産大豆を使用し、原材料も細部に拘り、笹川流れの塩、愛知県三河の杉浦味醂様の本みりんを使用し、辛味も以前より一段とまして新登場です!! 辛い物好きの方に喜んで頂ける様に仕上げました。 ご飯のお供に、酒の肴に是非どうぞ
756円
商品詳細 内容量 10コ入 原材料 水飴(国内製造)、つぶあん(砂糖、小豆、水飴、寒天)、餅粉、マルトース、砂糖、米粉(新潟産こしひかり)、熊笹餅粉/トレハロース、ソルビット、カゼインNa、リン酸塩(Na)、増粘多糖類、乳化剤、 (一部に乳成分・小麦を含む) 賞味期限 3週間〜1ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿をお避け下さい。 販売者 湯沢温泉旅館商業協同組合 ワード / 用途 新潟 お土産 おみやげ 雪国 湯沢 越後湯沢 御祝 内祝 母の日 父の日 敬老の日 バレンタイン ホワイトデー 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 プレゼント
1,080円
商品詳細 内容量 15コ入 原材料 水飴(国内製造)、つぶあん(砂糖、小豆、水飴、寒天)、餅粉、マルトース、砂糖、米粉(新潟産コシヒカリ)、熊笹粉末/トレハロース、ソルビット、カゼインNa、リン酸塩(Na)、増粘多糖類、乳化剤、(一部に乳成分・小麦を含む) 賞味期限 3週間〜1ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿をお避け下さい。 販売者 湯沢温泉旅館商業協同組合 ワード / 用途 新潟 お土産 おみやげ 雪国 湯沢 越後湯沢 御祝 内祝 母の日 父の日 敬老の日 バレンタイン ホワイトデー 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 プレゼント
630円
商品詳細 内容量 390g 原材料 でん粉(国内製造)、米(国産)、醤油、砂糖、でん粉分解物、唐辛子、食塩/加工デンプン、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、紅麹色素、乳化剤、甘味料(アセスルファムカリウム)、(一部に小麦・大豆を含む) 賞味期限 製造日から150日。 保存方法 直射日光や高温多湿を避け、常温で保存。 製造者 浪花屋製菓株式会社 備考 ピーナッツは入っていません。 厚切りの自然ヒビ入り柿の種、唐辛子の効いた辛口味。 便利なチャック付きです。 大袋入りでピーナッツは入っていないので、心ゆくまで柿の種を楽しめます。◆◇◆ ずうっと前から…これからもずうっと ◆◇◆ ♪たねたね柿の種〜でお馴染み!?…の越後が誇る浪花屋の柿の種のご紹介します。 やっぱり新潟の柿の種はうまい!! 昔から今に至るまで、手造りで焼き上げた懐かしい味…。 パッケージも美味しさも昔のまま。 大粒、激辛など新しい仲間は増えましたが、その姿勢は頑固なまで一貫しています。 渋〜いお茶と一緒にお召し上がりください。ただし、ご飯の 前の食べ過ぎに注意してくださいね。(笑)
2,750円
商品詳細 内容量 210g×4 賞味期限 商品に記載。(製造日から150日) 保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避けて、保存してください。 原材料 でん粉、米(国産)、醤油、砂糖、でん粉分解物、唐辛子、食塩/加工デンプン、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、紅麹色素、乳化剤、甘味料(アセスルファムカリウム)、(一部に小麦・大豆を含む) 製造者 浪花屋製菓株式会社 備考 ピーナッツは入っていません。 新潟では、言わずと知れたロングセラー商品「元祖浪花屋の柿の種」。 素朴で懐かしい味わいがクセになる!手が止まらない美味しさです。 大辛口柿の種は厚切りの自然ヒビ入り柿の種。 唐辛子の効いた辛口味でクセになりますよ。米菓・柿の種の元祖 米菓・柿の種元祖は新潟県長岡市に本社のある、浪花屋製菓です。 「元祖 柿の種」を最初に作り出したのは、当社の創業者「故、今井與三郎」でした。大正12年、創業当初はウルチ米の煎餅作りでしたが、後に大阪のあられ作りを取り入れ、モチ米を使ったあられを作るようになりました。これが社名「浪花屋」の由来です。 当時はすべて手作業で薄くスライスした餅を何枚かに重ね、小判型の金型で切り抜いて作っていました。 ある日、その金型をうっかり踏み潰してしまい、元に直らずそのまま使用したら、歪んだ小判型のあられになってしまいました。 そんなあられを持って商いをしていたところ、ある主人が「こんな歪んだ小判型はない。形は柿の種に似ている」といわれ、そのヒントから大正13年「柿の種」が誕生しました。 柿の種を作り続けて90年、浪花屋の柿の種が「元祖柿の種」といわれる由縁です。 厚切りの自然ヒビ入り柿の種、唐辛子の効いた辛口味です 大辛口柿の種は厚切りの自然ヒビ入り柿の種。 唐辛子の効いた辛口味でクセになりますよ。...
486円
商品詳細 内容量 210g 賞味期限 商品に記載。(製造日から150日) 保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避けて、保存してください。 原材料 でん粉、米(国産)、醤油、砂糖、でん粉分解物、唐辛子、食塩/加工デンプン、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、紅麹色素、乳化剤、甘味料(アセスルファムカリウム)、(一部に小麦・大豆を含む) 製造者 浪花屋製菓株式会社 備考 ピーナッツは入っていません。 新潟では、言わずと知れたロングセラー商品「元祖浪花屋の柿の種」。 素朴で懐かしい味わいがクセになる!手が止まらない美味しさです。 大辛口柿の種は厚切りの自然ヒビ入り柿の種。 唐辛子の効いた辛口味でクセになりますよ。米菓・柿の種の元祖 米菓・柿の種元祖は新潟県長岡市に本社のある、浪花屋製菓です。 「元祖 柿の種」を最初に作り出したのは、当社の創業者「故、今井與三郎」でした。大正12年、創業当初はウルチ米の煎餅作りでしたが、後に大阪のあられ作りを取り入れ、モチ米を使ったあられを作るようになりました。これが社名「浪花屋」の由来です。 当時はすべて手作業で薄くスライスした餅を何枚かに重ね、小判型の金型で切り抜いて作っていました。 ある日、その金型をうっかり踏み潰してしまい、元に直らずそのまま使用したら、歪んだ小判型のあられになってしまいました。 そんなあられを持って商いをしていたところ、ある主人が「こんな歪んだ小判型はない。形は柿の種に似ている」といわれ、そのヒントから大正13年「柿の種」が誕生しました。 柿の種を作り続けて90年、浪花屋の柿の種が「元祖柿の種」といわれる由縁です。 厚切りの自然ヒビ入り柿の種、唐辛子の効いた辛口味です 大辛口柿の種は厚切りの自然ヒビ入り柿の種。 唐辛子の効いた辛口味でクセになりますよ。...
商品詳細 内容量 浪花屋 柿の種ピーナッツ入り 200g(小分け)×6袋( 浪花屋 大辛口 柿の種132g(小分け)×6袋 原材料 【浪花屋 柿の種ピーナッツ入り】 でん粉(国内製造)、米(国産)、ピーナッツ(落花生、食塩、植物油脂)、醤油、でん粉分解物、 砂糖、鰹節エキス、醸造調味料、食塩、唐辛子、鰹節粉末/加工でんぷん、 調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、 パプリカ色素、(一部に落花生・小麦・大豆を含む) 【浪花屋 大辛口 柿の種】 でん粉(国内製造)、米(国産)、醤油、砂糖、でん粉分解物、唐辛子、食塩/ 加工でんぷん、 カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、紅麹色素、乳化剤、 甘味料(アセスルファムカリウム)、(一部に小麦・大豆を含む) 賞味期限 3〜4ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿をお避け下さい。 製造者 浪花屋製菓株式会社
1,425円
商品詳細 内容量 100g×3枚 原材料 越後もちぶたロース肉、漬け原材料(味噌、みりん、砂糖、塩、胡椒) 賞味期限 製造日から180日。解凍後2日以内。 保存方法 要冷凍。-18℃以下で保存してください。 解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 再凍結は避けてください。 商品説明 新潟が誇る日本銘柄豚【越後もちぶた】を、深みのあるコクと米こうじの自然な甘み、発酵・熟成による華やかな香りをもつ【越後味噌】をベースに当店でブレンドしたオリジナルの味噌に漬け込みました。 キメが細かく、さっぱりとした脂身とやわらかでジューシーな越後もちぶたと味噌の風味がベストマッチ! 当店実店舗の精肉部門でお土産として一番人気の商品です。日本銘柄豚【越後もちぶた】 和豚もちぶたは一般豚に比べ、うま味成分である「グルタミン酸」や、脂の酸化を防ぐ「ビタミンE」を多く含んでいます。 また一般豚に比べ、肉自体に臭みやしつこさがなく、やわらかい肉質で脂身がさっぱりしているため、お子さんから年配の方にも幅広く好まれます。 越後まんぷく堂特製 【越後もちぶた ロース味噌漬け】 新潟が誇る日本銘柄豚【越後もちぶた】を、深みのあるコクと米こうじの自然な甘み、発酵・熟成による華やかな香りをもつ【越後味噌】をベースに当店でブレンドしたオリジナルの味噌に漬け込みました。 キメが細かく、さっぱりとした脂身とやわらかでジューシーな越後もちぶたと味噌の風味がベストマッチの逸品です。 美味しい召し上がり方 味噌が焦げやすいため、余分な味噌をぬぐい取り、油を引いたフライパンで弱火で焼いてください。
400円
商品詳細 内容量 100g×1パック(真空パック) 原材料 つなんポークロース肉、漬け原材料(味噌、みりん、砂糖、塩、胡椒) 賞味期限 製造日から180日。解凍後2日以内。 保存方法 要冷凍。-18℃以下で保存してください。 解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 再凍結は避けてください。 商品説明 日本有数の豪雪地 津南で育まれたブランド豚【つなんポーク】を、深みのあるコクと米こうじの自然な甘み、発酵・熟成による華やかな香りをもつ【越後味噌】をベースに当店でブレンドしたオリジナルの味噌に漬け込みました。 クセのないライトな脂身とまろやかさが特徴のつなんポークと味噌の風味がベストマッチの逸品です。雪国で育まれたの新潟のブランド豚【つなんポーク】 雄大な山々に囲まれ、名水百選に選ばれた竜ヶ窪の豊富な水源を誇る日本有数の豪雪地「津南」。 この大自然で育まれた「つなんポーク」はクセのないライトな脂身とまろやかさが特徴の豚肉です。 また、味や香りを向上させるといわれているオレイン酸が、一般的豚よりも8〜12%多く含まれているため、豊かな風味をお楽しみいただけます。 越後まんぷく堂特製 【つなんポーク ロース味噌漬け】 日本有数の豪雪地 津南で育まれたブランド豚【つなんポーク】を、深みのあるコクと米こうじの自然な甘み、発酵・熟成による華やかな香りをもつ【越後味噌】をベースに当店でブレンドしたオリジナルの味噌に漬け込みました。 クセのないライトな脂身とまろやかさが特徴のつなんポークと味噌の風味がベストマッチの逸品です。 美味しい召し上がり方 味噌が焦げやすいため、余分な味噌をぬぐい取り、油を引いたフライパンで弱火で焼いてください。
