自然食品専門店くるみや
4,772円
秋田県大潟村の特別栽培米の「あきたこまち」を籾から発芽させた発芽玄米です。 お米の芽吹き(発芽)のもつ生命力をそのまま包み込みました。玄米はほんの少し発芽させただけでも栄養価が高くなります。しかし、籾の状態で発芽させるともっと栄養価が高くなります。特にγアミノ酪酸=ギャバは白米の約30倍、従来の製法の発芽玄米に比べて約3倍になります。炊飯器で簡単に炊け、柔らかくて美味しくて体に良い栄養満点の玄米です。 もちもちして甘みがあり、香りがよいと好評。 独自の製法(特許出眼中)のドライタイプの為、普通の米と同じ保存が可能。味落ちしない。 (本品は米加工品ではなく、「米」として扱えます)【使い方】 白米と混炊。浸水時間を長めにするとなお良い。 冷めて美味しいのが特徴、弁当に最適。 【製造工程】 原料米を籾の付いたまま水に漬け込む → 発芽器に投入(発芽率95%以上) → 温度設定 水循環(酸素供給) → 水切り、脱水 → 一次乾燥(自然乾燥 冬季のみ機械乾燥) → 二次乾燥(機械乾燥) 普通米と同水分15%まで → 脱穀(籾ずり) → 色選2回(石、異物取り除き) → 袋詰め原材料:特別栽培米あきたこまち(秋田県産)販売元:アイリッツ
3,088円
有機JAS認定商品マクロビオティック食品くどくない甘さとぶどうの芳醇な香り◆FVOオーガニック認定品 ◆油脂、糖分不使用、無添加 ◆天日乾燥◆ケーキやパンの材料に最適☆年間問通して同一生産者では数量が確保できませんので、レーズンの色が多少異なることがあります。原材料:無農薬栽培トンプソン種ぶどう(カリフォルニア産) 【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月 販売元:オーサワジャパン
4,274円
国内産米・大豆使用 もろみのような味わい◆天然醸造法◆酒精不使用◆本場信州産◆3年以上長期熟成◆生味噌(非加熱)◆甘口◆味噌だれにも◆赤茶色◆塩分約11.6%◆数量限定品【開発者のコメント】立科みそシリーズの貴重な三年みそです。長い時間をかけて熟成された米みそはもろみのような味わいです。数量限定品になりますので、ぜひお試しください。 原材料:大豆(北海道産)、米(長野産)、食塩(オーストラリア産)【開封前賞味期限】:製造日より常温で1年販売元:オーサワジャパン
3,576円
国内産もち米を麦芽で糖化 ふくよかな甘さと豊かな風味◆国内産原料100%◆丹念にアクをとり、濁らせずに煮詰める手づくり麦芽製法◆雑味のない豊かな風味◆佃煮や甘露煮、ジャムや飴湯に◆使いやすいボトル入り 原材料:もち米・大麦麦芽(国内産)【開封前賞味期限】:製造日より常温で1年販売元:オーサワジャパン
4,318円
小麦、大豆を使用せず、うるち米を発酵させた醤油です。塩分約10%。◆米のみで作った醤油です。小麦、大豆アレルギーの代替食材として有効です。◆塩分は約10%です。◆開栓後は冷蔵庫で保存して下さい。開封後の賞味期間は、約30日です。◆普通の醤油と同様にお使い下さい。原材料:米(国内産)・食塩(メキシコ産)【開封前賞味期間】製造日より360日 製造元:大高醤油
3,798円
マクロビオティック食品 国内産原料100%色合い・食感よく美味しい農薬・化学肥料不使用の15種類の穀物をブレンド◆黒米・もち玄米・胚芽米は有機JAS認定品、発芽玄米は有機米使用◆もちもちとした食感で色合い◆風味よく、甘味がある◆食物繊維、カルシウム、ビタミン、ミネラル豊富◆米に混ぜて炊くだけで雑穀ごはんに原材料:有機黒米(国内産)、押麦・黒豆・青豆・大豆(国内産)、有機もち米・胚芽米(国内産)、有機米使用発芽玄米(国内産)、丸麦・もちきび・もちあわ(国内産)、有機赤米(国内産)、たかきび・アマランサス・はと麦(国内産)【開封前賞味期間】製造日より常温で半年 販売元:オーサワジャパン
17,500円
有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 風味・甘味があり、まろやかでクセがない◆有機JAS認定品◆信州産◆1年以上熟成◆生味噌(非加熱)◆甘口◆味噌だれにも◆淡赤茶色◆塩分約11.4% 原材料:有機米(転換期間中:秋田産)、有機丸大豆(岩手・青森産)、天塩【開封前賞味期間】冷暗所で6ヶ月販売元:オーサワジャパン
4,648円
クール便での発送をご希望の際は備考欄にご記入ください。1梱包あたり 通常送料 + 216円がかかりますのでご注意ください。 ※配送会社のご指定はできません。 ※常温保存の商品と一緒にご注文頂いた場合、同梱しクール便での発送になります。 清澄な水と大気に恵まれた北蓼科山麓で時間をかけて熟成させました。冬から春先にかけて仕込み、夏に発酵をさかんにし、秋、冬季に後熟と称して香味の調熟を待つみそ醸造の伝統的手法を守って作りました。添加物・合成保存料は使用しておりません。【製造工程】 大豆→洗浄→水浸漬→蒸し→(A) 玄米(五分搗き)→洗浄→水浸漬→蒸し→冷却→製麹機こうじ作り(B) (A)の大豆と(B)の玄米こうじ+食塩+種水を混合→.熟成→.充填→.出原材料:大豆(国産)、米(国産)、食塩【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月販売元:株式会社 酢屋茂
4,070円
瀬戸内海の海に育まれたひじきを長時間かけて炊き上げ、昔ながらの天日乾燥で仕上げました。食物繊維、鉄分、カルシウムが豊富。原材料:ひじき(国内産)【開封前賞味期限】:製造日より365日販売元:健康フーズ
3,150円
歯ごたえよく香ばしい◆炒り上げた玄米を醤油で味付け◆携帯食、非常食にも原材料:玄米(国内産)、本醸造醤油(埼玉産) 【開封前賞味期限】製造日より常温1年販売元:オーサワジャパン
2,550円
国内産黒米・赤米やひえ・はと麦などの12種類の原料を使用した雑穀区米です。お米に少量混ぜて、ご使用ください。◆12種類の雑穀が原料【保存方法】※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。原材料:緑米(もち)(国産)、黒米(国産)、赤米(もち、うるち)(国産)、押玄米(国産)、押麦(白、黒)、粟、ひえ、キビ、ハト麦、キヌア【開封前賞味期限】:製造日より1年販売元:鳥志商店
2,770円
岐阜県産のお米の粉を主原料に、北海道産契約栽培の馬鈴薯でん粉、有機チクピー豆を粉末などを使用した天ぷら粉です。◆小麦や卵は使用しておりません。◆桜井食品社の小麦を使った天ぷら粉と比較して、衣の油吸収は約60%カットになります。◆サクサク、カラッと揚がります。◆食塩相当量:1.5g(100gあたり)【食べ方・使用方法】1.天ぷら粉100gに対し、水180ccを滑らかになるまで混ぜ合わせます。2.揚げる温度は170℃〜180℃(油に落としたころもが中間まで沈み、すぐ浮き上がってくる程度)が適温です。3.よく水気を切った具材にころもをつけて揚げます。4.ころもが固まり、泡が小さくなれば出来上がりです。※ドーナツやアメリカンドックの揚げ菓子など天ぷら粉を練った生地が膨張して油がとびちり、やけどの危険がありますので、ご注意ください。☆天ぷら専用の粉です。ドーナツやアメリカンドッグなどの揚げ物には使わないでください。☆油はねの原因になりますので、水気の多いものは良く拭き取ってください。【保存方法・その他】*高温多湿・直射日光を避けて保存して下さい。原材料:米粉、馬鈴薯でん粉、有機チクピー豆粉末、食塩、膨張剤(重曹) 【賞味期限】開封前:12ヵ月/開封後:吸湿・虫害等を防ぐ為に袋を密閉し、なるべく早くお使いください。 販売元:桜井食品
3,368円
お米を麦芽で糖化させるという伝統的な製法で作られた貴重な水飴です。体への吸収が穏やかで、健康維持や病後の体力回復、のどや咳止めの薬としても古くから愛用されています。上品な甘さで、他の材料の風味や色合いを損なわないために、お砂糖の代わりに幅広い用途でお使いいただけます。 ◆米を大麦麦芽のみを用いてゆっくりと自然糖化させていく日本古来の伝統製法を守り続けて製造されています。◆単糖類でないため、体への吸収が緩やかで、健康維持等にお役立てください。◆砂糖の代替品として、お料理やお菓子作りなど幅広くお使い頂けます。また、そのままパンに塗ったり、コーヒーや紅茶、飴湯などにもご利用ください。◆国内産米を麦芽で糖化した米飴◆ほのかな苦味とコク、穏やかな甘さ◆砂糖の代用 パン・クラッカーに塗って、ピーナッツバターやジャムに混ぜて◆蜂蜜やしょうが汁に混ぜお湯で薄めて飲む、甘露煮など【製造工程】 原料と仕込み用水を混ぜる→熱した後冷やし、麦芽を加え糖化させる→濾過→荒焚釜にかける→仕上げ→ビン詰め原材料:米、大麦麦芽【開封前賞味期間】冷暗所で常温3年販売元:ミトク
1,880円
マルシンのお粥シリーズは全て国内産原料を使用しております。 精白米と雑穀米を50%ずつブレンドし食べやすく仕上げました。◆もちもちした食感ともちきびや赤米、丸麦などの適度の繊維感があり、噛むことで適度な満腹感を得られます。【調理方法】☆電子レンジで温める☆フィルムを3分の1程度開け、電子レンジで約2分過熱し、かき混ぜてからお召し上がり下さい。(過熱時間は500Wの場合です。電子レンジの機種、W数などにより過熱時間が異なります。)☆鍋で温める☆熱湯で約15分フイルムを剥がさずフタ面を上にして過熱し、かき混ぜてからお召し上がりください。【注意事項】※調理時間は目安です。電子レンジの機種により多少異なりますのでご注意ください。※熱湯および熱くなったお粥の取り扱いには十分ご注意ください。※お召し上がりのとき、お粥をのどに詰まらせないようご注意ください。原材料:うるち精米、赤米、丸麦、もち麦、もちきび【開封前賞味期限】:製造日より365日販売元:マルシン食品
5,690円
国内産米粉、北海道産コーン、国内産大豆を使ったコーンシチュールウです。乳製品、ラードや牛脂、動物性のブイヨン・エキスなど動物性原料を一切使用せずに植物性素材のみで仕上げました。(6皿分)◆国内産米粉、北海道産コーン、国内産大豆を使ったコーンシチュールウです。◆乳製品、ラードや牛脂、動物性のブイヨン・エキスなど動物性原料を一切使用せずに植物性素材のみで仕上げました。◆化学調味料、酵母エキスを使用せず、野菜のうま味をいかしたやさしい味わいのコーンシチュールウです。◆有機べに花油使用。◆商品中、野菜原料を25%使用。◆保存に便利なチャック付パウチです。【召し上がり方・使い方】【6皿分】(1)鍋に植物油を熱し、一口大に切った肉や野菜をこがさない程度に炒めます。(2)水を加え、沸騰したらあくを取り、材料がやわらかくなるまで約15〜20分中火で煮込みます。(3)いったん火を止めて本品を入れ、よく溶かし込んでください。(4)再度とろ火で煮込んで出来上がりです。原材料:植物油脂(パーム油[マレーシア他]、有機べに花油[アメリカ])、野菜粉末(とうもろこし[北海道]、玉ねぎ[アメリカ]、にんじん[中国]、セロリ[インド])、米粉[日本]、大豆粉末[日本]、砂糖[鹿児島]、食塩[メキシコ]、白ワイン[日本]、昆布粉末[日本他]、醤油粉末[アメリカ、カナダ、中国、メキシコ他]ホワイトペッパー[マレーシア、アメリカ]【賞味期間】製造日より240日 販売元: 創健社
4,282円
米作り(契約栽培有機米)からこだわりを持ち、昔ながらの静置発酵法で醸した、手造り醸造酢の逸品です。◆一般酢のような刺激臭がなく、コクと甘みを両立させた、たいへんまろやかな純米酢です。【製造工程】 一般的に販売されている醸造酢のほぼ全ては速醸法(機械による合理化・未熟成)によるものですが、河原酢造「老梅」は、昔ながらの伝統的製法の「静置発酵法」で醸し出します。麹蓋法による手造り麹から生まれる酒(もろみ:清酒の素)を、再度繰り返して発酵させることで食酢にする、たいへん手間ヒマをかけた製法だそうで、大量生産には不向きと言われます。発酵(製造)に必要な機械や器具への衛生管理にも気配りが行き届き、薬品類などによる殺菌に頼らず、熱湯消毒等の手法を基本としています。 ●原材料:JAS有機栽培米・大野の自然水(名水百選)●原料米栽培者: 岩立幹雄氏(千葉県香取郡小見川町)/他【賞味期限】製造日より2年販売元:河原酢造
4,140円
マクロビオティック食品 創業百二十余年の味噌蔵で熟練された職人の下、長野県産契約栽培米「コシヒカリ」でつくった米糀と長野県産の契約栽培大豆「ナカセンナリ」、沖縄の塩「シママース」を、自然の温度のままゆっくりと熟成させた生味噌です。酒精不使用。 ◆長野県産契約栽培米「コシヒカリ」でつくった米糀と長野県産の契約栽培大豆「ナカセンナリ」、沖縄の塩「シママース」を使用しています。◆自然の温度のままゆっくりと半年以上長期熟成させた天然醸造の味噌です。◆加熱処理をしていない生味噌ですので、乳酸菌や酵母や酵素が生きています。◆酒精は不使用。 【食べ方・使用方法】☆味噌汁に。☆味噌料理に。☆なめ味噌に(焼きおにぎり、きゅうりに付ける等)☆風味を保つ為、冷蔵庫に保管する事をおすすめします。【保存方法】*直射日光・高温を避け常温で保存して下さい。 原材料:米(長野県産)、大豆(長野県産)、食塩【開封前賞味期限】製造日より10ヶ月販売元:ムソー
4,280円
国産原料(玄米表皮・胚芽)から搾った安心な植物油です。加熱安定性に優れているので、揚げ物・炒め物に適しています。◆玄米の表皮と胚芽から生まれた植物油です。◆コレステロール値を低下させると言われるオレイン酸やリノール酸がバランス良く含まれています。◆油の酸化を防止する働きがあるビタミンEや、生活習慣病の予防に役立つといわれるオリザノールを含んでいます。◆遺伝子組み替えの心配のない玄米の糠と胚芽から搾った、国産原料の植物油です。【食べ方・使用方法】☆軽くてサラッとしているので、ドレッシングやマヨネーズに最適です。☆加熱安定性に優れているので、揚げ物・炒め物にも適しています。*紙容器ですのでコンロなど火気のそばに置かないでください。*油は加熱しすぎると発煙、発火します。加熱中はその場を離れないでください。*水の入った油を加熱したり、過熱した油に水が入ると、油が飛びはね、火傷をすることがあります。*新鮮な食用油は日光と空気を嫌います。開封後はキャップをして涼しい所に置きなるべくお早めにお召し上がりください。【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください。 原材料:食用こめ油【栄養成分】100gあたりエネルギー 900kcal たんぱく質 0g 脂質 100g 炭水化物 0g ナトリウム 0mg オレイン酸 40g リノール酸 34g ビタミンE 36mg オリザノール 179mg 【開封前賞味期限】製造日より1年 製造元:三和油脂
3,614円
有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 九州産有機穀物・豆100% 色合いよく、もちもちとした食感◆有機JAS認定品◆九州産原料100%◆16種類の穀物・豆をブレンド◆雑穀の自然な甘み◆米1合に対して大さじ1杯(約12g)混ぜて炊飯◆356kcal/100g★九州産原料100%使用した雑穀米です。豆やとうもろこしをはじめ、雑穀の自然な甘みでクセがなく食べられます。分づき米や玄米どちらでもおいしく召し上がれます。 原材料:有機もち玄米・もち麦・もち黒米・発芽玄米・黄大豆・うるち玄米・もち赤米・とうもろこし・はだか麦・焙煎玄米・もちあわ・ひえ・もちきび・ハト麦・黒ささげ・なた豆(熊本産)【開封前賞味期間】製造日より常温で1年6ヶ月 販売元:オーサワジャパン
5,100円
無農薬米、五百万石(酒造好適米)の白米を原料に、純米酒と同じ製造方法で醸造し、自然塩「海の精」を加えただけの料理酒です。◆酒造好適米「五百万石」で純米酒を造り、自然海塩「海の精」を2%加えた、料理用のお酒です。◆旨味成分の多い「海の精」を添加した究極の料理酒です。◆酒税法上の「酒」には含まれず、酒税分がお徳な料理酒です。◆五百万石(酒造好適米)の白米を使用しています。◆製法は純米酒と全く同じですが、海の精の食塩を途中で2%添加しています。【保存方法・その他】 *直射日光を避けて、冷暗所で保管して下さい。 原材料:米(島根県産)、米麹、塩(海の精)【開封前賞味期限】製造日より1年半【栄養成分】100gあたりエネルギー 85kcal たんぱく質 0.6g 脂質 0.1g 炭水化物 1.9g ナトリウム 617mg 販売元:ムソー
3,366円
玄米を低温流水につけて発芽させる事により、γーアミノ酪酸が増加し食味・甘みが上がりよりおいしく栄養価の高いお米になりました。加工工程でpH調剤、殺菌剤などの化学薬品は一切使用なし。◆玄米を低温流水につけて発芽させる事により、γーアミノ酪酸が増加し食味・甘みが上がり、よりおいしく栄養価の高いお米になりました。◆加工工程でpH調整剤、殺菌剤などの化学薬品は一切使用しておりません。◆玄米の表皮(果皮)の硬い部分を削り、一分づきしましたので、食べても玄米特有の皮が口の中に残らず、消化も良くなります。白米と一緒に炊いても全く違和感はありません。◆発芽工程の後、低温乾燥させる事により栄養価を損ねる事なく、通常の玄米同様常温で保管が可能なドライタイプに仕上げました。◆原料の玄米は、特別栽培(農薬の使用量を慣行栽培の1/2以下、化学肥料は使用しておりません。)された九州産コシヒカリを100%使用しております。原材料:玄米(九州産100%)販売元: 創健社
4,794円
国内産の原料で冬季に仕込み、約一年間熟成させた天然醸造味噌です。産地特有の米糀の配合(大豆1:糀3)で仕上げました、風味のある味噌です。 国内産の原料で冬季に仕込み、約一年間熟成させた天然醸造味噌です。産地特有の米糀の配合(大豆1:糀3)で仕上げました、風味のある味噌です。 【製造工程】精選→洗浄→浸漬→蒸し煮→室入れ→製糀→混合→仕込み→発酵、熟成→出荷 原材料:米・大豆(国内産) 塩(沖縄産)【開封前賞味期間】製造日より冷蔵180日販売元:井上醤油店
3,234円
まろやかな甘みと程よい酸味 ■化学調味料・動物性原料不使用■有機米で造った純米酢をベースに、てんさい糖・食塩・北海道産昆布だしをブレンド■ちらし寿司や巻き寿司、酢の物やマリネにも【使用方法】酢飯:ごはん1合(約340g)に対し30ml〜40mlを目安に。ちらし寿司や巻き寿司の酢飯、酢の物やマリネにも。【原材料】:有機米酢(国内産)、てんさい糖(北海道産)、食塩(美ら海育ち)、昆布(北海道産) 【開封前賞味期間】製造日より冷暗所で1年 製造元:マルシマ/td>
6,285円
【まとめ買い割引】 マクロビオティック食品 国内産原料を使用した、十六穀米です。身体に良い穀物をブレンドしています。製法にもこだわり白米と混ぜ炊き上げる時に、豆類が硬くならない様に、蒸し乾燥を施して均一に炊き上がるように加工してあります。◆食卓に昔ながらの雑穀米!いつものご飯に小さじ一杯加えるだけ!◆雑穀には栄養素がバランスよく含まれています。◆その厳選した一つ一つの素材をいかし、栄養、味、食感、彩りを考えた絶妙な配合のブレンド雑穀米です。◆これらの雑穀は、日本国内の契約農家が丹精こめて作った原料を使用しています。原材料:米粒麦・黒米・押麦・餅きび・餅あわ巨大胚芽米・アマランサス・うるちひえ玄米胚芽・赤米・大豆・黒豆・小豆・はと麦たかきび・もち米 製造元:富士食品雑穀には栄養素がバランスよく含まれています。その厳選した一つ一つの素材をいかし、栄養、味、食感、彩りを考えた絶妙な配合のブレンド雑穀米です。これらの雑穀は、日本国内の契約農家が丹精こめて作った、一粒一粒に思いのこもった雑穀です。●国内産十六雑穀米 ●内容量:300g ●賞味期限:常温で1年 ●原材料:米粒麦・黒米・押麦・餅きび・餅あわ 巨大胚芽米・アマランサス・うるちひえ 玄米胚芽・赤米・大豆・黒豆・小豆・はと麦 たかきび・もち米 ●産地:国産
3,086円
マクロビオティック食品 米味噌と中庸な麦味噌を3:7でブレンドした、やや陽性な味噌。◆非加熱の生味噌。◆国産有機大豆と国産有機大麦を使用。◆蔵付き麹菌使用。◆塩は塩田結晶塩(麦味噌)と天外天日塩(米味噌)、水は井戸水を使用しています。◆塩分12.0%【使い方】 ●味噌汁のほか、味噌料理全般に。【製造工程】 (米味噌)精米→洗穀→浸漬→蒸し→種付け→製麹→仕込み (麦味噌)大麦を精白→洗穀→蒸し→種付け→製麹→出麹→仕込み、大豆を洗穀→蒸煮→冷却→潰す→混合原材料:有機大豆(北海道産)、有機大麦(滋賀県、群馬県産)、食塩(韓国、中国産)、有機米(秋田、宮城など)【開封前賞味期間】 冷暗所で7ヶ月販売元:陰陽ライフ株式会社
4,330円
特別栽培の玄米を、ていねいに杵つき製法でつきました。白米にはない、玄米特有の香ばしさとほのかな甘みをご賞味ください。★玄米もちで手軽に玄米食!白米よりも「かたい」「食べにくい」「炊くのがめんどう」・・・といったイメージの玄米ですが、お餅なら調理も簡単で手軽に食べられます。まずは、1日1個の玄米もちで、手軽に玄米食の第一歩。★真空個包装していますので、つきたてを味わえて、保存に便利です。 ★1袋(315g)7個入りです。★地力を活かし環境への負荷をできる限り低減した「特別栽培」のもち米を使用しています。【特別栽培農産物】その農産物が生産された地域の慣行レベルに比べて節減対象農薬の使用回数と、化学肥料の窒素成分量がそれぞれ50%以下で栽培された農産物のことです。【食べ方・使用方法】☆もちは加熱調理の上、お召し上がりください。☆オーブントースターで焼いたお餅にしょうゆをつけて・・・。☆ゆでてやわらかくしたお餅にきな粉をまぶしてあべかわ餅に・・・。 ☆その他、いろいろな調理方法でお召し上がりください。☆個包装を開封後は、早急にお召し上がりください。原材料:水稲もち米(国内産)【開封前賞味期間】製造日より常温で1年販売元:ムソー
8,118円
玄米を低温流水につけて発芽させる事により、γーアミノ酪酸が増加し食味・甘みが上がりよりおいしく栄養価の高いお米になりました。加工工程でpH調剤、殺菌剤などの化学薬品は一切使用なし。◆玄米を低温流水につけて発芽させる事により、γーアミノ酪酸が増加し食味・甘みが上がり、よりおいしく栄養価の高いお米になりました。◆加工工程でpH調整剤、殺菌剤などの化学薬品は一切使用しておりません。◆玄米の表皮(果皮)の硬い部分を削り、一分づきしましたので、食べても玄米特有の皮が口の中に残らず、消化も良くなります。白米と一緒に炊いても全く違和感はありません。◆発芽工程の後、低温乾燥させる事により栄養価を損ねる事なく、通常の玄米同様常温で保管が可能なドライタイプに仕上げました。◆原料の玄米は、特別栽培(農薬の使用量を慣行栽培の1/2以下、化学肥料は使用しておりません。)された九州産コシヒカリを100%使用しております。原材料:玄米(九州産コシヒカリ100%)販売元: 創健社
4,662円
マクロビオティック食品 食卓に昔ながらの雑穀米!いつものご飯に小さじ一杯加えるだけ!■雑穀には栄養素がバランスよく含まれています。■その厳選した一つ一つの素材をいかし、栄養、味、食感、彩りを考えた絶妙な配合のブレンド雑穀米です。■これらの雑穀は、日本国内の契約農家が丹精こめて作った原料を使用しています。原材料: もち玄米、はだか麦、胚芽押麦、玄米、もち麦、黒大豆(黒千石89%・黒豆11%)、もち黒米、もちきび、黄大豆、もち赤米、ハト麦、もちあわ、小豆、ひえ、とうもろこし 製造元:ベストアメニティー販売元:ライフプロポーション雑穀には栄養素がバランスよく含まれています。その厳選した一つ一つの素材をいかし、栄養、味、食感、彩りを考えた絶妙な配合のブレンド雑穀米です。これらの雑穀は、日本国内の契約農家が丹精こめて作った、一粒一粒に思いのこもった雑穀です。●国内産十六雑穀米 ●内容量:200g ●賞味期限:常温で1年 ●原材料:もち玄米、はだか麦、胚芽押麦、玄米、もち麦、黒大豆(黒千石89%、黒豆11%) もち黒米、もちきび、黄大豆、もち赤米、ハト麦、もちあわ、小豆、ひえ、とうもろこし (遺伝子組換え大豆、とうもろこしは一切使用しておりません。) ●産地:国産
3,062円
特別な製粉機を使用して、今までにないフワッとした微細粉製法の米の粉に仕上げています。 米粉のざらざら感と重たさがないので「米の粉」100%でもクッキーが出来、サクサクに焼きあがります。 米粉団子を作って茹で、ザルの取り出して団扇などで扇ぐとピカピカな照りがでます。特別な製粉機を使用して、今までにないフワッとした微細粉製法の米の粉に仕上げています。【使い方】 小麦粉などに混ぜて使うのがおすすめ。パン・うどん・天ぷら・クッキーの生地などにどうぞ。米粉だんごもおいしい。 【保存方法】 湿気、直射日光を避けて保存。 【製造工程】 原料受け入れ→精粉→篩掛け→製粉(挽砕)→篩分け→大袋詰め→金属探知機→保管 小袋詰め: 受け入れ→計量→包装→金属探知機→箱詰め→出荷原材料:有機栽培うるち米(岩手県産)【開封前賞味期限】製造日より1年製造元:株式会社 穀の蔵
2,368円
マクロビオティック食品 国内産原料を使用した、十六穀米です。身体に良い穀物をブレンドしています。製法にもこだわり白米と混ぜ炊き上げる時に、豆類が硬くならない様に、蒸し乾燥を施して均一に炊き上がるように加工してあります。◆食卓に昔ながらの雑穀米!いつものご飯に小さじ一杯加えるだけ!◆雑穀には栄養素がバランスよく含まれています。◆その厳選した一つ一つの素材をいかし、栄養、味、食感、彩りを考えた絶妙な配合のブレンド雑穀米です。◆これらの雑穀は、日本国内の契約農家が丹精こめて作った原料を使用しています。原材料:米粒麦・黒米・押麦・餅きび・餅あわ巨大胚芽米・アマランサス・うるちひえ玄米胚芽・赤米・大豆・黒豆・小豆・はと麦たかきび・もち米 製造元:富士食品雑穀には栄養素がバランスよく含まれています。その厳選した一つ一つの素材をいかし、栄養、味、食感、彩りを考えた絶妙な配合のブレンド雑穀米です。これらの雑穀は、日本国内の契約農家が丹精こめて作った、一粒一粒に思いのこもった雑穀です。●国内産十六雑穀米 ●内容量:300g ●賞味期限:常温で1年 ●原材料:米粒麦・黒米・押麦・餅きび・餅あわ 巨大胚芽米・アマランサス・うるちひえ 玄米胚芽・赤米・大豆・黒豆・小豆・はと麦 たかきび・もち米 ●産地:国産
5,765円
米ひじきはカルシウム、ヨード、ビタミン、ミネラル、鉄分等を含んでいます。◆独自の加工法、および選別方法にて製造・出荷まで行っておりますので安心安全です。◆水戻し率がよく、無着色です。 原材料:ひじき(国産)製造元:高木海藻店
4,130円
岐阜県産のお米の粉を使用した、小麦粉を使用していないホットケーキミックス粉です。お米ならではの、しっとりもっちりとした食感が特徴のホットケーキがご家庭でも簡単につくれます。◆岐阜県の契約農家のお米を100%使用使用したホットケーキミックス粉です。◆お菓子作りに適した微粉末に仕上げました。◆砂糖はビート糖、食塩は岩塩、膨張剤には内モンゴル産の重曹を使用しています。◆香料や酸化防止剤等を一切加えずに調整しています。 【食べ方・使用方法】 ☆ホットケーキ(2枚分)・・・ホットケーキミックス200g/卵1個/牛乳150ml1.ボールに卵と牛乳を入れ、よく泡だててからホットケーキミックスを加えてなめらかなクリーム状になるまで混ぜます。2.フライパンを熱して、うすく油をひきます。1度ぬれ布巾の上にのせ、少し冷まします。ホットプレートの場合は150〜160℃にセットしてください。3.生地の1/2量を丸く流し入れ、弱火で3〜3分30秒焼きます。まわりが乾いたら裏返して2〜3分焼きます。 ※お召し上がりいただくときに重曹特有の苦味を感じる場合があります。 【保存方法・その他】 ※直射日光を避け、湿気の少ない冷暗所で保存してください。原材料:うるち米(岐阜県産)、砂糖(ビート糖)、塩、重曹 【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月製造元:桜井食品
6,768円
有機JAS認定商品送料無料新潟県魚沼産 コシヒカリ100%です。ビニール袋・ダンボール箱に入れて発送致します。 ◎●産地直送品です。◎●産直品ですので、一般商品との同梱不可です。※代引き・eコレクトでのお支払いはできません。
21,600円
【まとめ買い割引】国内産黒米・赤米やひえ・はと麦などの12種類の原料を使用した雑穀区米です。お米に少量混ぜて、ご使用ください。◆12種類の雑穀が原料【保存方法】※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。原材料:緑米(もち)(国産)、黒米(国産)、赤米(もち、うるち)(国産)、押玄米(国産)、押麦(白、黒)、粟、ひえ、キビ、ハト麦、キヌア【開封前賞味期限】:製造日より1年販売元:鳥志商店
5,310円
マクロビオティック食品 食卓に昔ながらの雑穀米!いつものご飯に小さじ一杯加えるだけ!■雑穀には栄養素がバランスよく含まれています。■その厳選した一つ一つの素材をいかし、栄養、味、食感、彩りを考えた絶妙な配合のブレンド雑穀米です。■これらの雑穀は、日本国内の契約農家が丹精こめて作った原料を使用しています。原材料: もち玄米、はだか麦、胚芽押麦、玄米、もち麦、黒大豆(黒千石89%・黒豆11%)、もち黒米、もちきび、黄大豆、もち赤米、ハト麦、もちあわ、小豆、ひえ、とうもろこし 製造元:ベストアメニティー販売元:ライフプロポーション雑穀には栄養素がバランスよく含まれています。その厳選した一つ一つの素材をいかし、栄養、味、食感、彩りを考えた絶妙な配合のブレンド雑穀米です。これらの雑穀は、日本国内の契約農家が丹精こめて作った、一粒一粒に思いのこもった雑穀です。●国内産十六雑穀米 ●内容量:500g ●賞味期限:常温で1年 ●原材料:もち玄米、はだか麦、胚芽押麦、玄米、もち麦、黒大豆(黒千石89%、黒豆11%)、 もち黒米、もちきび、黄大豆、もち赤米、ハト麦、もちあわ、小豆、ひえ、とうもろこし (遺伝子組換え大豆、とうもろこしは一切使用しておりません。) ●産地:国産
2,292円
山形県太ももの会で栽培した黒米玄米です。◆黒米は餅米系の品種で、その種皮に橙色系色素(カテキン・タンニン)を多く含んだお米です。◆弥生時代の遺跡から籾が出土したり、稲の原種とも言われており、日本人との付き合いはその当時からだったことが知られています。◆最近の研究では種皮の色素に「抗酸化作用」があることも研究されており、主食改善提案の一品としてますますこれから注目されそうです。★白米や玄米、うるち米と一緒に炊くと、黒米の香ばしく独特の味を楽しんでいただけます。 うるち米1合に対し黒米大さじ1杯の配合で、水は普段の炊飯と同じ加減で炊いていただくとお赤飯のようなきれいな色に炊きあがります。★農薬:栽培期間中不使用★化学肥料(窒素成分):当地比5割減【召し上がり方・使い方】お米に適量(1割前後)を混ぜて一緒にといで、やや多めの水加減で炊き込んでください。1時間ほど浸水してから炊飯30分蒸らして下さい。原材料:特別栽培米 (農薬:栽培期間中不使用・減化学肥料) 製造元:太ももの会
3,310円
健康田舎切麦は、炊き上がりのとき、麦が目立たなく食物繊維、ミネラルを豊富に含んでいます。◆健康田舎切麦は、麦を二つに切った米粒状麦でお米との比重がほぼ同じです。◆炊き上がりにお米とよく調和し、おいしく召し上がれます。◆大麦は他の雑穀に比べ食物繊維を豊富に含んでいます。【おいしい炊き方】●お米に2割程度混ぜ、一緒に水洗いします。●麦は米よりも吸水性が高いため、お米だけで炊くときよりも多めの水で炊いてください。※充分に蒸らすことがおいしい炊き方の秘訣です。 原材料:大麦(国内産)製造元:販売元:恒食
2,982円
2,488円
発芽させた原料を中心に、国内産の雑穀を16種ブレンドしました。白米に混ぜて炊飯すると、食物繊維たっぷりのごはんが炊き上がります。 ☆発芽させた原料を中心に、国内産の16種の雑穀をブレンドしました。白米に混ぜて炊飯すると、食物繊維たっぷりのごはんが炊き上がります。☆16種の国内産雑穀を使用。発芽もち赤米、黄大豆、発芽黒大豆(黒千石50%、黒豆50%)、発芽もち玄米、発芽もち黒米、発芽玄米、はだか麦、発芽青大豆、もち麦、ハト麦、もちきび、発芽小豆、とうもろこし、もちあわ、ひえ☆女性の方に特に嬉しい栄養素(葉酸・鉄・マグネシウム・ビタミンB6)が豊富です。☆非常に高品質で栄養価の高い雑穀米になっています。☆発芽させた雑穀を多用しております(全原料中8種、発芽原料63.5%以上)。そのため通常の雑穀米以上の栄養素が含まれてます。 原材料:発芽もち赤米、黄大豆、発芽黒大豆(黒千石50%、黒豆50%)、発芽もち玄米、発芽もち黒米、発芽玄米、はだか麦、発芽青大豆、もち麦、ハト麦、もちきび、発芽小豆、とうもろこし、もちあわ、ひえ【おいしいお召し上がり方】1、白米を洗って、水をいつもと同じ分量入れてください。2、十六雑穀米を入れます。(白米2〜3合に対して1包)3、軽くかき混ぜて炊きます。4、おいしい雑穀ごはんのできあがり。*雑穀が炊飯器のふたに付着したり蒸気口に詰まる場合がありますので充分にご注意ください。*必ず加熱してからお召し上がりください。 【開封前賞味期限】製造日より545日販売元:ムソー
4,068円
マクロビオティック食品 1包(20g)あたり乳酸菌を1,000億個配合し、十六穀米のおいしさはそのままに、毎日の食事から乳酸菌を摂取していただけます。■熱に強いヘルパー乳酸菌を使用しているため炊飯にも適しています。■腸まで届くヘルパー乳酸菌と、十六穀米に含まれる食物繊維の「おいしい相乗効果」で、健やかな食生活を強くまもる商品です。■1〜2合に1包加えて炊飯するだけの簡単調理、使いやすい個包装タイプです。 【おいしい炊き方】★水加減は白米と同じ お米1〜2合につき1包加え、軽く混ぜて炊飯してください。※本品は洗う必要はありません。※水加減は目安です。お好みで調節してください。※無洗米や玄米にも使用できます。 原材料:胚芽押麦(大麦(国産))、丸麦、黒米、もち玄米、青肌玄米、赤米、黒大豆(遺伝子組み換えでない)、とうもろこし(遺伝子組み換えでない)、発芽玄米、もち麦、乾燥おから(大豆を含む)、もちきび、はだか麦、小豆、大豆(遺伝子組み換えでない)、緑米、デキストリン、アマランサス、植物油脂(パーム油)、乳酸菌粉末(加熱処理)【開封前賞味期限】製造日より365日製造元:株式会社種商
5,150円
北海道岩見沢北村産の特別栽培米「ななつぼし」です。 「ななつぼし」という名前には、星がきれいに見えるほど空気がきれいな北海道で生まれたお米だからこそきらきらと北斗七星のように輝いてほしいという願いが込められています。 つや、粘り、甘みのバランスが良い「ななつぼし」をぜひご賞味ください。原材料:特別栽培米「ななつぼし」/節減対象農薬 /比 5割減化学肥料(窒素成分)比 5割減販売元:まつばら米穀
3,260円
三重県産に面する磯で採れたひじきは、味や食感が良いことから高い評価を得ています。米ひじきは、ひじきの葉の部分です。 ◆米ひじきはひじきの原藻の葉の部分で、芽ひじきとも呼ばれています。◆三重県産のひじきは、太平洋の荒波にもまれ、過酷な環境に生育しているため、生体が大変強く、カルシウムなどの栄養素を豊富に含んでいます。◆ひじきは鉄分含有量が多く100g中55mgも含まれています。◆カルシウム・カリウムなども豊富ですので、ミネラル補給に最適です。◆ヨウ素・ビタミンA,B2など不足しがちな栄養素もあります。【食べ方・使用方法】☆もどし方:ひじきをボールなどに入れ、30分程度水にもどします。軽く水洗いした後ザルにあげ、水切りをして調理をします。乾燥重量の6〜7倍になります。☆ひじき蓮根等、食養料理の素材として最適です。 【保存方法・その他】 *高温多湿・直射日光を避けて保存してください。 原材料:ひじき(伊勢志摩産) 【開封前賞味期限】製造日より1年 販売元:ムソー
5,736円
有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 秋田県産あきたこまち玄米100%、乳酸菌生成エキス農法、粘り、甘さ、香りのバランスがよい◆有機JAS認定品◆農薬不使用期間20年以上の生産者限定米◆土の有効微生物を増やし、稲の根を丈夫に育てる乳酸菌生成エキス農法、合鴨農法を実践◆自家製堆肥使用★16種類の乳酸菌を発酵させ有用成分をとりだした「乳酸菌生成エキス」。この乳酸菌生成エキスが土の有効微生物を増やし、稲の根を丈夫にします。健康な稲からとれたおいしい玄米をお試しください。 原材料:有機米(秋田産)【開封前賞味期限】:調整年月日で表示販売元:ビーアンドエス・コーポレーション
7,560円
特別栽培の玄米を、ていねいに杵つき製法でつきました。白米にはない、玄米特有の香ばしさとほのかな甘みをご賞味ください。■玄米もちで手軽に玄米食! 白米よりも「かたい」「食べにくい」「炊くのがめんどう」・・・と言ったイメージの玄米ですが、お餅なら 調理も簡単で手軽に食べられます。 まずは、1日1個の玄米もちで、手軽に玄米食の第一歩!■真空個包装していますので、つきたてを味わえて、保存にも便利です。■1袋(315g)7個入りです。 ☆地力を活かし環境への負荷をできる限り低減した「特別栽培」のもち米を使用しています。 【特別栽培農産物】 その農産物が生産された地域の慣行レベルに比べて節減対象農薬の使用回数と化学肥料の 窒素成分量がそれぞれ50%以下で栽培された農産物のことです。 【食べ方・使用方法】 ☆もちは加熱調理の上、お召し上がり下さい。 ☆オーブントースターで焼いたお餅にしょうゆをつけて・・・。 ☆ゆでてやわらかくしたお餅にきな粉をまぶして、あべかわ餅に・・・。 ☆その他、いろいろな調理方法でお召し上がり下さい。 原材料:水稲もち米(国内産)【開封前賞味期限】:製造日より12ヶ月販売元:ムソー
4,440円
table width=320>手づくり塩糀・玄米味噌・甘酒に◆無添加◆酵素力の強い麹菌◆深い味わいの玄米味噌ができる◆2袋で約3kgの味噌が作れる◆炊飯した米を加えて甘酒作りにも◆甘酒、みその他こうじ漬け、べったら漬け、からし漬けなど幅広くご利用いただけます。◆10月〜4月限定品 原材料:有機玄米(国内産) 製造元:マルクラ
3,218円
杉の桶で1年以上もかけて醸造する本格的な手造りみそです。◆塩分は最小限度におさえ、添加物・合成保存料は使用しておりません。◆塩分約12%原材料:米(栃木県矢板市産/栃木県大田原市産)・大豆(国内産)・塩(シママース)【開封前賞味期間】製造日より冷蔵6ヶ月販売元:有限会社小野崎糀店(栃木県)●小野崎糀店の浮糀味噌は、店主が選び抜いた良質の米・大豆を原料に伝統的な手法で醸造し、杉の木樽で約1年自然発酵・熟成させております。 ●米味噌は白米糀、玄米味噌は玄米糀、麦味噌は麦糀で仕込んでおり、それぞれ独特の味・香りを醸し出しています。 ●塩分は約12%で、添加物(保存料等)は一切使用しておりません。 ●出荷時期により状態(色・硬さ)などに多少の違いがでます。保存・管理に注意していただくと、更においしく熟成していきます。
2,424円
有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 有機JAS認定品国内産赤米玄米100%あっさりとした味わいお米に混ぜれば美しい桜色のごはん◆有機JAS認定品◆国内産原料100%使用◆うるち米の玄米◆赤米は古代米の一種で「お赤飯」の起源となったお米◆糠層の赤い色にはカテコールタンニンなどのポリフェノールが多く含まれている◆ポリフェノールには抗酸化作用や抗アレルギー性がある◆あっさりとした味わいで、米に混ぜて炊くと美しい桜色になる◆お米に混ぜて炊く原材料:有機赤米(うるち米:国内産)【開封前賞味期間】製造日より常温で1年販売元:オーサワジャパン
4,532円
カエルやクモや水生虫などたくさんの命があふれている田んぼで育った白米です。あふれる命の奏でるハーモニーの中でこの米は育ちました。「南国育ち」は、その名の通り南国・土佐で開発された早期米。早期米の中では粘り、ツヤ、香りともに良食味の米として評価されているお米です。 農薬は除草剤1回。化学肥料不使用。 生産者:武市忠雄、竜人(親子)原材料:南国育ち(高知県産)販売元:高生連
3,972円
有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 リノール酸 ビタミンB1が豊富◆有機栽培クルミ CCOFオーガニック認定品◆素材の甘味と旨味がかみしめる程にわかります◆くるみ和えや、パン、ケーキの材料に原材料:有機ウォールナッツ(カリフォルニア産)【開封前賞味期間】製造日より常温で6ヶ月 販売元:オーサワジャパン
12,760円
【まとめ買い割引】 丸粒のはとむぎを4/1の大きさにし、更にまわりを削って米粒状に加工した物です。◆はとむぎを食べやすいように、米状に加工しました。◆お米との相性が良い。◆吸水性が良く、炊飯時に1割程度混ぜると、お米と同様に柔らかく炊き上がります。【食べ方・使用方法】 ☆お米と一緒にどうぞ。お好みでお米の1〜2割程度のはとむぎを一晩水に浸けてから、米と合わせて少し多めの水加減で炊いてください。 ☆スープ・サラダ・炒め物等にどうぞ。2〜3時間水に浸した後、弱火で30分程柔らかく煮込んでください。 【保存方法・その他】 ※高温多湿を避けて保存してください。原材料:はとむぎ【開封前賞味期限】製造日より8ヶ月 製造元:健康フーズ
3,420円
大麦をお米とほぼ同じ形で同じ比重になるように加工してありますので、炊飯時もお米と良くまざり、麦が目立たないのが特長です。食物繊維たっぷり。◆押麦のように圧ぺんを行わない精麦製品です。◆お米と同じ比重になるように加工してありますので、洗米時に浮いて流れてしまうことがありません。◆炊飯時もお米と良くまざり、麦が目立たないのが特長です。◆直射日光・高温多湿のところを避けて常温で保存して下さい。開封後は賞味期限にかかわらず早めにご使用下さい。【召し上がり方・使い方】●お米3合に対して米粒麦約50gが目安です。●お米に混ぜ一緒に洗って下さい。●水加減は米粒麦50gにつき約110cc増量して下さい。原材料:カナダ産大麦100%【開封前賞味期間】製造日より360日 製造元:永倉精麦
4,858円
国内産有機農産物の米から作られた米焼酎、有機米麹と有機もち米で仕込んだ本みりんを熟成させた後、加塩しました。香りと甘味、まろやかな塩味が特徴です。あらゆる和風料理に、本みりんを使う要領でお使いいただけます。原材料:有機もち米(国産)、有機米、有機米麹、食塩【開封前賞味期限】:製造日より18ヶ月販売元:甘強酒造
5,784円
丸粒のはとむぎを4/1の大きさにし、更にまわりを削って米粒状に加工した物です。◆はとむぎを食べやすいように、米状に加工しました。◆お米との相性が良い。◆吸水性が良く、炊飯時に1割程度混ぜると、お米と同様に柔らかく炊き上がります。原材料:はとむぎ【開封前賞味期限】製造日より8ヶ月 製造元:健康フーズ
2,592円
マクロビオティック食品 赤米とともに古代米の代表・黒米。中国原産の古代米◆もちもちしてコクのある味わいを楽しめます。◆お米に1・2割混ぜて炊けば綺麗な紫色に炊き上がります。◆まるで赤飯のようです。◆栄養成分:アントシアニン、鉄、亜鉛、カルシウム、マグネシウム原材料:有機黒米(国内産)【開封前賞味期間】製造日より常温で1年 販売元:オーサワジャパン
6,680円
【まとめ買い割引】化学肥料・農薬を使わない有機栽培の大豆と米を100%原料に使用した有機JAS認定の無添加信州味噌です。赤味噌特有のコクのある濃厚な味が特徴です。【原材料】:有機大豆、有機米、食塩【開封前賞味期限】:製造日より6ヶ月【販売元】:マルマン
化学肥料・農薬を使わない有機栽培の大豆と米を100%原料に使用した有機JAS認定の無添加信州味噌です。 麹歩合が10割でほんのり甘味を感じるお味噌です。【原材料】:有機大豆、有機米、食塩【開封前賞味期限】:製造日より6ヶ月【販売元】:マルマン
3,272円
化学肥料・農薬を使わない有機栽培の大豆と米を100%原料に使用した有機JAS認定の無添加信州味噌です。赤味噌特有のコクのある濃厚な味が特徴です。【原材料】:有機大豆、有機米、食塩【開封前賞味期限】:製造日より6ヶ月【販売元】:マルマン
4,010円
米を原料とした伝統醸造の料理専用酒です。純米醸造特有のコクと香りをお楽しみください。原材料:米(国内産)、米麹(国内産)、食塩【開封前賞味期限】製造日より1年販売元:健康フーズ
6,920円
【まとめ買い割引】 米を原料とした伝統醸造の料理専用酒です。純米醸造特有のコクと香りをお楽しみください。原材料:米(国内産)、米麹(国内産)、食塩【開封前賞味期限】製造日より1年販売元:健康フーズ
国内産のにんじんとかぼちゃが入ったお米のせんべいです。※使用しているうるち米は、七分づきうるち米です。【原材料】:七分づき米、砂糖(三温糖)、にんじん、かぼちゃ、食塩【開封前賞味期限】製造日より120日販売元:サンコー
