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カルダモンの商品検索結果全1,542件中1~60件目

神戸アールティー ブラウンカルダモンホール 500g Brown Cardamon Whole ビッグカルダモン ワイルドカルダモン カルダモン 原型 スパイス 香辛料 業務用

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3,980

神戸アールティー ブラウンカルダモンホール 500g Brown Cardamon Whole ビッグカルダモン ワイルドカルダモン カルダモン 原型 スパイス 香辛料 業務用

お 得 サ イ ズ で 大 容 量! 清涼感のある芳香!カルダモンはスパイスの王様! 紀元前2世紀ごろにはすでにインドからヨーロッパに輸出されていた、 最も古いスパイスのひとつ。 ユーカリ油、樟脳、そしてレモン油の香りが入り混じったような樹脂系の さわやかで上品な香りがあり、グリーンカルダモンは「スパイスの女王(the queen of spices)」と 呼ばれ、ブラウンカルダモンはスパイスの王様と呼ばれることがあります。まさに「高貴な香り」といえます カルダモンの大きなさやの中にはグリーンカルダモンと似た香りのシードが入っています。香りはすがすがしくワイルドです。別名ビックカルダモンとも呼ばれています。 「使い方」 カルダモンのさやに切込みを入れて少し種を取り出すとより香りが出やすくなります。 カレー料理にはかかせないスパイスのひとつとされ、 その他に肉料理の匂い消しやパン、ケーキの風味付けに用いられる。 チャイの香りづけにも、クローブ、ジンジャー、シナモンとともにかかせないスパイスです。 また、中近東ではコーヒーにカルダモンの精油や種子の粉末を加えたカルダモンコーヒーという飲み物まであります。

業務用カルダモンパウダー【1kg】

アメ横大津屋スパイス・豆の専門店

5,401

業務用カルダモンパウダー【1kg】

内容量:1000g 原産国:ガテマラ 原材料:カルダモン 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 カルダモン (Cardamon 日本名:ショウズク 草丈3mになるショウガ科の匍匐(ほふく)植物 収穫は堅い実が3/4ほど熟したころ行い、水洗い後に天日乾燥または 乾燥室で18時間~20時間乾燥させます。 実は約1.5cmの卵型または楕円で中に暗褐色の 種子(黒ゴマのような感じです)が15~20粒ほど入っています。 スパイスとしては種子よりも種子入りの莢のほうが良く使われます。 外皮(緑色の部分)にはほとんど香味がなく、 中の種子の熟度によって香味がかわります。 香りが強く、樟脳に似た芳香で、刺激性のある快い味に特徴があります。 医薬としては芳香性健胃、駆風剤、 アトニー性消化不良等にもちいますが漢方では用いません。 強い芳香は医療品として矯臭剤や口腔清涼剤とうに 西洋ではカルダモンには三種類あり グリーンカルダモン 一番多いものが畝のある小さな楕円形の緑色のもので 中に焦茶色の種子を含む(上記写真) ホワイトカルダモン グリーンカルダモンを漂白したもの(取り扱いはございません。) ブラックカルダモン 茶色をしており、甲虫ににています。(下記写真) 実際にはカルダモンとは別種で、香味ともに別物ですが、 ワイルドカルダモン・ビックカルダモン・ブラウンカルダモン と、カルダモンの名前を持つスパイスです。 (ビックカルダモンで販売しております) カレー・インド料理には必要不可欠なスパイスで、特に北部インドでは必ず加えます。 ガラム・マサラやミックススパイスの重要成分でもあり、 インドの薬味や飲み物(ラッシーやチャイ等...

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神戸アールティー ブラウンカルダモンホール 1kg 【500g×2袋】 Brown Cardamon Whole ビッグカルダモン ワイルドカルダモン カルダモン 原型 スパイス 香辛料 業務用

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8,000

神戸アールティー ブラウンカルダモンホール 1kg 【500g×2袋】 Brown Cardamon Whole ビッグカルダモン ワイルドカルダモン カルダモン 原型 スパイス 香辛料 業務用

清涼感のある芳香!カルダモンはスパイスの王様! 紀元前2世紀ごろにはすでにインドからヨーロッパに輸出されていた、 最も古いスパイスのひとつ。 ユーカリ油、樟脳、そしてレモン油の香りが入り混じったような樹脂系の さわやかで上品な香りがあり、グリーンカルダモンは「スパイスの女王(the queen of spices)」と 呼ばれ、ブラウンカルダモンはスパイスの王様と呼ばれることがあります。まさに「高貴な香り」といえます カルダモンの大きなさやの中にはグリーンカルダモンと似た香りのシードが入っています。香りはすがすがしくワイルドです。別名ビックカルダモンとも呼ばれています。 「使い方」 カルダモンのさやに切込みを入れて少し種を取り出すとより香りが出やすくなります。 カレー料理にはかかせないスパイスのひとつとされ、 その他に肉料理の匂い消しやパン、ケーキの風味付けに用いられる。 チャイの香りづけにも、クローブ、ジンジャー、シナモンとともにかかせないスパイスです。 また、中近東ではコーヒーにカルダモンの精油や種子の粉末を加えたカルダモンコーヒーという飲み物まであります。

ギャバン カルダモン パウダー 60g/ギャバン

MEGA STAR

1,061

ギャバン カルダモン パウダー 60g/ギャバン

製造元(輸入元):ギャバンブランド:ギャバン(GABAN)カテゴリ:フード カレー カレースパイス・薬味 カルダモン(スパイス),ギャバン(GABAN) ギャバン カルダモン パウダー 60g商品説明「ギャバン カルダモン パウダー 60g」は、パウダー状に仕上げたカルダモン(スパイス)です。賞味期限等の表記について西暦年/月/日の順番でパッケージに記載。お問い合わせ先製造者株式会社 ギャバン東京都中央区入船1-9-12原産国日本(製造工場)原材料名・栄養成分等品名:カルダモン パウダー(香辛料)ご注意開缶後は冷暗所に密閉保管してください。内容量:60g ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。 広告文責:株式会社サンシャイン TEL 055-955-8978製造元(輸入元):ギャバンブランド:ギャバン(GABAN)カテゴリ:フード カレー カレースパイス・薬味 カルダモン(スパイス),ギャバン(GABAN)>ギャバン カルダモン パウダー 60g商品説明「ギャバン カルダモン パウダー 60g」は、パウダー状に仕上げたカルダモン(スパイス)です。賞味期限等の表記について西暦年/月/日の順番でパッケージに記載。お問い合わせ先製造者株式会社 ギャバン東京都中央区入船1-9-12原産国日本(製造工場)原材料名・栄養成分等品名:カルダモン パウダー(香辛料)ご注意開缶後は冷暗所に密閉保管してください。内容量:60g ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。

ギャバン カルダモン パウダー 250g/ギャバン

MEGA STAR

2,673

ギャバン カルダモン パウダー 250g/ギャバン

製造元(輸入元):ギャバンブランド:ギャバン(GABAN)カテゴリ:フード カレー カレースパイス・薬味 カルダモン(スパイス),ギャバン(GABAN) ギャバン カルダモン パウダー 250g商品説明「ギャバン カルダモン パウダー 250g」は、パウダー状に仕上げたカルダモン(スパイス)です。賞味期限等の表記について西暦年/月/日の順番でパッケージに記載。お問い合わせ先製造者株式会社 ギャバン東京都中央区入船1-9-12原産国日本(製造工場)原材料名・栄養成分等品名:カルダモン パウダー(香辛料)保存方法常温保存ご注意開缶後は冷暗所に密閉保管してください。内容量:250g ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。 広告文責:株式会社サンシャイン TEL 055-955-8978製造元(輸入元):ギャバンブランド:ギャバン(GABAN)カテゴリ:フード カレー カレースパイス・薬味 カルダモン(スパイス),ギャバン(GABAN)>ギャバン カルダモン パウダー 250g商品説明「ギャバン カルダモン パウダー 250g」は、パウダー状に仕上げたカルダモン(スパイス)です。賞味期限等の表記について西暦年/月/日の順番でパッケージに記載。お問い合わせ先製造者株式会社 ギャバン東京都中央区入船1-9-12原産国日本(製造工場)原材料名・栄養成分等品名:カルダモン パウダー(香辛料)保存方法常温保存ご注意開缶後は冷暗所に密閉保管してください。内容量:250g ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。

マスコット カルダモン 25g

楽天24

540

マスコット カルダモン 25g

本商品は在庫限りの商品です。ご注文後にキャンセルさせていただく場合がございます。※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「マスコット カルダモン 25g」は、スパイスの女王とも呼ばれる、清涼感ある上品な香りのスパイスです。粒のままカレー、紅茶等の香り付けにお使い下さい。お召し上がり方●カルダモンライス:お米3合を炊く際に、カルダモン7-8粒と塩小さじ1/2ほど加える。カレーやエスニック料理と一緒にどうぞ。ご注意●開封後はキャップをしっかり閉め、冷暗所で保存のうえなるべくお早めにお使い下さい。保存方法●直射日光、高温多湿の場所を避け常温保存。原材料名・栄養成分等原材料名:カルダモン原産国グアテマラお問い合わせ先マスコットフーズ株式会社:03-3490-8418ブランド:マスコット楽天24 フード 調味料・油 スパイス(香辛料)・薬味 カルダモン(スパイス) マスコット カルダモン 25g販売元:マスコットフーズ原産国 グアテマラ内容量:25gJANコード: 4961117008173賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。広告文責:Rakuten Direct株式会社TEL:050-5577-5043[マスコット]調味料・油/スパイス(香辛料)・薬味/カルダモン(スパイス)

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