山陰とれたて日本海おかとみ
1,307円
「おかとみ」の【白かれい】(えてかれい/標準和名:宗八かれい)の干物は脂も旨もたっぷり! 見た目も白く美しいのが自慢です。 ここ島根県大田市では、全国でも珍しい『一日漁』(いちにちりょう)が行われています。 早朝出漁し → 漁をして → 夕方帰港 このような恵まれた環境により、「おかとみ」は鮮度抜群の原料を買付けることが出来ます。 そして、買付けてすぐにウロコを落とし、下処理に入ります。 この鮮度に対するこだわりが、美味しい干物を造るのです。 また、【白かれい】は美味しいだけでなく、肌の健康に欠かせないコラーゲンを多く含み、またからだの酸化防止や血行促進作用のあるビタミンEも豊富に含んでいます。 女性はもちろん、病中〜病後食としてもお勧めですし、お年寄りからお子様まで、多くの方に食べていただきたい魚です。 商品詳細 白かれいの干物(3〜4枚・300g) 原材料名 エテカレイ(ソウハチカレイ)、食塩 (※保存料、酸化防止剤などの添加物は使用しておりません。) 原料原産地名 島根県大田市(島根沖) 内 容 量 3〜4枚・300g お召上がり方 自然解凍したのち、コンロでそのまま焼いてお召し上がり下さい。(唐揚げも可) ※焼きすぎるとせっかくの旨みが脂と一緒に落ちてしまい、固くなってしまいますので、ご注意ください。 保存方法 冷凍60日 冷蔵2日 ※賞味期限は開封前のものです。 また、未開封でも少しずつ風味・品質が落ちますので、なるべくお 早めにお召し上がりください。 ※お好みの幅で切り、小分けでラップに包み冷凍保存されるのをお勧めします。 配送方法 ヤマト運輸 クール便 常温、冷蔵の商品を同梱可能です。 送 料 料金表をご覧下さい。 □ご自宅用 一夜干し・お土産・おかず・和食・酒の肴・日本酒・山陰沖・一日漁・日帰り漁・旬獲れ・100...
南北海道の生産者直送店 道南地元
6,900円
名称 干物 内容量 10セット 原材料 【宗八カレイ】宗八カレイ(北海道産)、塩 産地 北海道 保存方法 要冷凍(-18℃以下)解凍後は冷蔵後に保存し早めにお召し上がりください。 賞味期限 製造より180日 発送目安 3~4営業日以内に発送 生産者 イリエ船橋商店 地元市場の関連商品 【イリエ船橋商店】軽石干し 宗八かれい Sサイズ (130g前後/1枚) 3枚 【イリエ船橋商店】軽石干し 宗八かれい Sサイズ (130g前後/1枚) 6枚 【イリエ船橋商店】軽石干し 宗八かれい Sサイズ (130g前後/1枚) 9枚 【イリエ船橋商店】軽石干し 宗八かれい B品 2-3枚 300g前後 5セット 【イリエ船橋商店】軽石干し 宗八かれい B品 2-3枚 300g前後 10セット 【イリエ船橋商店】軽石干し 宗八かれい B品 2-3枚 300g前後 15セット 【イリエ船橋商店】軽石干し 宗八かれい B品 2-3枚 300g前後 20セット イリエ船橋商店の商品一覧
ひもの屋半兵衛 楽天市場店
398円
商品情報名称干物原材料名山カレイ(兵庫県産)、食塩/酸化防止剤(エリルビン酸Na)、着色料(紅麹色素)エネルギー78kcal、たんぱく質15.0g、脂質1.6g、炭水化物0.2g、食塩相当量1.7g (推定値)内容量1枚保存方法要冷凍-15℃以下で保存販売者株式会社大半商店神奈川県小田原市東町5丁目14番地12号備考クール(冷凍)便のお届けとなります。【超ポイントバック祭期間中、全商品P10倍!】干物 カレイ丸干し 鰈 自宅用 おかず お取寄せ 小田原 まとめ買いで送料無料 干物 ご自宅用 おかずに 旨み成分が多い美しい白肌の持ち主→子持ちカレイ丸干が登場(゜))カレイには、ビタミンB12・ビタミンD・ビタミンE・パントテン酸・たんばく質等が多く含まれています。白身が淡泊なカレイは消化が良く、低カロリーなのでヘルシー。特にタウリンが多く含まれていて、動脈硬化の予防や血圧の正常化、コレステロール値の低下、血糖値の上昇抑制などに効果があります。淡白な味わいですが、上品な味が楽しめます!【原材料名】 山カレイ(兵庫県産)、食塩/酸化防止剤(エリルビン酸Na)、着 色料(紅麹色素)【内容量】 1枚【保存方法】 要冷凍-15℃以下保存【栄養成分表示 100g当たり】 エネルギー78kcal、たんぱく質15.0g、脂質1.6g、炭水化物0.2g、食塩相当 量1.7g (推定値) 【配送に関して】当商品は同梱可の商品となります。他の送料無料と記載のと同時 に購入された場合、その個別の商品には送料がかかります。(ご注文後金額の変 更をさせて頂きます。) 6
VANCL楽天市場店
4,809円
【商品特徴】大田市では、古くから、その日に獲った魚がその日の夕方に水揚げされ、この漁形態を「一日漁」と呼んでいます。「一日漁」の魚は主に翌日の朝にセリにかけられます。その魚の特徴は、鮮度・品質・味の良い事です。「一日漁」で水揚げされた魚を主原料に加工しました。旬獲れで脂ののった干物の定番、アジ、カレイ、カマス。そして一度は食べてみたいノドグロ。すべて塩のみの無添加で一尾一尾ていねいに仕上げた干物です。脂質たっぷりのプランクトンなどが豊富な島根沖の清流海域で育った魚の中でも、特に鮮度・品質を厳選した魚を使っているので「干物」のイメージが変わるほどの美味しさです。調理方法として、焙って食べられる時は、半解凍にしてから焼いて下さい。当社の一夜干は、魚の鮮度・品質・味を活かす為、やさしい味となっています。お子さんからお年寄りの方まで安心してお召し上がりいただけます。【商品区分】食品【原材料(アレルギー表記含む)】【エテかれい】ソウハチ【あじ】マアジ【のどぐろ】アカムツ【かます】カマス、天日塩 【製造者】有限会社岡富商店【賞味期限】出荷日より60日【保存方法】冷凍【生産国】日本【内容量】エテかれい2枚(計約140g、一括真空)、あじ2枚(計約140g、一括真空)、のどぐろ1枚(約75g、個別真空)、かます1〜2枚(計約170g、個別真空)※本商品は名入れのご対応はできません。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
スイーツ・桃・米「丹後長寿商店」
2,800円
商品名 ハタハタ&エテカレイの一夜干し (ハタハタ4枚)(エテカレイ2枚) 商品説明 人気のハタハタとカレイを一夜干しにしたセットです。 【ハタハタ】は白身の魚で、脂がのっているが味はあっさりしていて、焼くのが一番おすすめ。 また、ハタハタは脂肪含有量が12〜16%と多く入っており、イワシ類と同じようにEPAやDHAの含有量も26%と非常に多く含む栄養食です。 【カレイ】は、日本海から吹き寄せる潮風で一夜の内に干し上げた「一夜干しかれい」です。 肉厚、脂ののりとも「干物」でも絶品です。 ◆夕日ヶ浦温泉の旅館【佳松苑】【一望館】でも朝食としてご用達です。 お召上がり方 【ハタハタ】焼き魚がおすすめです。素揚げなら骨まで食べてもOK 【カレイ】焼いたり・素揚げにしてお召し上がりください。焼きたてなら身もホクホク 内容量 ・カレイの干物一夜干し…2枚(1匹/約110g以上) ・ハタハタの一夜干し…4枚(1匹約50g) 賞味期限 ●冷凍で約1ヶ月 ●冷蔵保存の場合はできるだけお早めにお召し上がりください。 保存方法 ●冷凍保存 発送業者 クロネコヤマト ●クール冷凍便 発送温度 特記事項 ●同梱は同一お届け先に限ります。 ●発送温度帯によっては同梱できない商品もございます。 ●冷蔵便と同梱の場合は冷蔵にてお送りさせて頂きます。 その際は到着から2日以内にお召し上がり下さい。 ●お客様のご都合により商品のお受け取りができない場合、送料・商品代をご負担いただく場合がございます。予めご了承ください。 この商品のお問い合わせ先 長寿商店よりお客様へ 京都府 京丹後市の有名旅館「佳松苑」グループ傘下のお店より、送料無料・送料込みのお得なご自宅用・御歳暮・御中元・お年賀・母の日・父の日・敬老の日・御祝い・御礼・御挨拶・御進物・引き出物...
山陰とれたて日本海おかとみ
1,210円
かれいの中で、最も高級とされている笹かれい。 上品な味で身も繊細なので、特に鮮度が物を言う干物でもあります。 おかとみの笹かれいの干物は、一日漁の原料を使用しています。その日に獲れたかれいを当日の夕方に仕入れ、歩いて1分の工場で、夜のうちに加工し始めます。そんな鮮度に対するこだわりが、美味しい干物を造るのです。 とても貴重なかれいで、美味しいかれいですので、おかとみのギフト商品で人気の高い干物でもあります。(※笹かれいの入ったギフトは特撰日本海一夜干し詰合せ、日本海とれたて干物セットBとなります。) ぜひ一度お試し下さい。 商品詳細 笹かれいの干物 1尾(140-150g) 内 容 1尾/140-150g お召上がり方 自然解凍したのち、コンロでそのまま焼いてお召し上がり下さい。(唐揚げも可) ※焼きすぎるとせっかくの旨みが脂と一緒に落ちてしまい、固くなってしまいますので、ご注意ください。 保存方法 冷凍で2〜3週間。冷蔵で2〜3日。 ※冷凍の場合は一尾ずつラップに包んで保存して下さい。 ※少しずつ風味が落ちますので、なるべくお早めにお召し上がり下さい。 配送方法 ヤマト運輸 クール便 常温、冷蔵の商品を同梱可能です。 送料 料金表をご覧下さい。
築地魚群
5,724円
【内容(量)】ぶり120g×2枚、赤魚160g×2枚、銀鮭120g×2枚、かれい一夜干し1枚、あじの開き2尾パック、さばフィレ2枚パック 【原材料(産地)】漬け魚(ぶり(国産)、赤魚(アメリカ)、銀鮭(チリ)、漬け床(白味噌、酒粕、砂糖、酒、みりん、焼酎))、干物(干しカレイ(北海道)、あじ(韓国他)、さば(宮城他)、食塩、酸化防止剤V.C.) 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月 【注意点】内容商品は同等の商品と入れ変わる場合があります。豊洲市場からお得な漬け魚(西京漬け)・干物セットをお届けします。漬け魚も干物も食べたい方に向けたお魚セットです。漬け魚は原料の魚から厳選し、試行錯誤して酒粕と西京味噌を配合した漬け床に漬けました。3種6枚入です。干物も定番のカレイ一夜干しなど3種類を選びました。ギフトはもちろんのこと、ご自宅用としても召し上がって頂きたいセット商品です。 セット内容 セット内容は同等商品と入れ替わる場合があります。 漬け魚(西京漬け)について 豊洲(旧 築地)市場の魚屋が原料から選別し、漬けタレも試行錯誤のうえに完成しました。西京味噌だけでなく酒粕を加えることによって、焼き上がりの魚の旨味と味噌・酒粕の香りがあわさって、なんとも言えない美味しさに仕上がっています。化学調味料は使用していませんから、まろやかな味と風味です。1枚づつ包装されてますので、必要な分だけ料理して食べられます。 干物について 干物は古来よりの日本の伝統食です。干物が日本人に長く愛され続けているのは、美味しいからに他なりません。骨があるから食べづらいとか料理が面倒などで敬遠される方もいるかも知れません。でも、もう一度食べてみてください!美味しいなぁって言葉がもれることうけあいです。 漬け魚(西京漬け)と干物の簡単な焼き方 【漬け魚(西京漬け)の焼き方】1...
築地魚群
540円
【内容(量)】柳カレイ一夜干し 1枚 【原材料(産地)】カレイ(スコットランド) 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月 【備考】色々な干物を一枚から販売していますので組み合わせてご注文できます。柳カレイ(ヤナギムシカレイ)はカレイの中でも干物にした時に、もっとも味の良いカレイです。完全に干すのではなく、しっとりとした生干しです。ホロホロとした身で、蛋白な味わいです。カレイ独特の味わいがあります。他に似ている食感と味の干物はありません。酒の肴としてチビチビ食べるのがたまりません。 干物のサイズ サイズは30cmくらいです。厚みがない魚ですので230gの重さです。骨が多い魚ですので、おかずというよりはおつまみです。 干物の競り場 豊洲(旧 築地)市場には塩干の競り場があります。塩干とは生の魚を保存できるように、干したり塩漬けにしたりして処理されたものです。干物や漬け魚、しらすやちりめんじゃこ、魚卵(明太子、たらこ、いくら)などが塩干にあたります。また、塩干の競り場ではうなぎの蒲焼や珍味類、そしてスーパーや量販店向きのパックされた惣菜なども扱われています。豊洲(旧 築地)というと魚をイメージしますが、玉子焼きからポテトサラダまで幅広い食品が流通しています。 干物の焼き方 干物を食べたいけど料理や焼いた後のグリルの後片付けが面倒。そんな貴方にはフライパンで干物を焼くことをオススメします。
わんまいる 楽天市場店
2,584円
山陰沖産の鮮度が良い笹かれいを一夜干しにし、旨みがあるお魚です。全国的にヤナギムシガレイと呼ばれ、日本海側各地ではササカレイと呼ばれています。いずれも薄く細長い柳の葉の様な形をしているところからきています。笹かれい一夜干しはカレイ類の中で最高級品です。山陰沖産は鮮度良く脂ののった魚を化学調味料を一切使用せず塩のみで魚が本来持つ旨みを引き出し、しっかり乾燥させ旨みを凝縮した干物に仕上げました。余分な水分を飛ばしているので、焼き上がりが“ふっくらジューシー"です。イノシン酸の含有量がどのカレイよりも多いササカレイを冷蔵熟成4時間し、更に4.5時間しっかり干しています。そのため旨み成分は魚体の中に閉じ込められています。お届け内容 80g (1枚)×4 原材料 ヤナギムシカレイ(ササカレイ)(山陰沖産)、食塩 カロリー 130.2kcal/100g当たり 塩分量 1.8g/100g当たり 賞味期限 表示ラベルをご確認下さい。わんまいるでは賞味期限から30日以上前の商品をお届けしています。 アレルゲン - 解凍方法 要調理 解凍方法は冷凍室から冷蔵室に移して下さい。解凍の目安は3~4時間です。解凍後、グリルで皮目から焼いて召し上がりください。
北海道タウン
12,980円
商品詳細稚内の老舗柳浦食品が、秘伝の製法で仕込んだ一夜干しを、セットにしてお届けします。絶妙な塩加減!化粧箱入りなので、贈り物にもどうぞ!名称一夜干セット(冷凍)内容量 【 各 2パック 】ホッケ開き(大)、ニシン開き(大) 、縞ホッケ3枚干し(2枚入れ)、ナメタカレイ(中)1枚入 【 各 1パック 】宗八カレイ(特)2~3枚入、こまい(400g) 賞味期間360日保存方法-18℃以下で保存してください原材料ほっけ、にしん、縞ほっけ、なめたかれい、宗八かれい、こまい、食塩製造者(有)柳浦食品北海道稚内市末広2丁目1-10その他情報原産地:北海道・ロシア・アメリカ、加工地:北海道