神戸牛専門店 辰屋
3,024円
昔懐かしのお肉屋さんの味わいを、贅沢にも100%神戸牛使って再現。上質なお肉がたっぷり、リッチな甘さに仕上げました。ソースも何もつけずそのままでお召し上がり下さい。お子様からご年配の方まで、どなた様にもおすすめ、辰屋の自信作です。 お肉は全部神戸牛、部位はブリスケ(肩バラ)とチマキ(すね肉)です。食感を残すため、ミンチは粗めに挽きました。甘みを醸し出す脂も、もちろん神戸牛のものを使用。ケンネという特にリッチな甘さを持つ脂を使っています。 神戸牛コロッケといえど、メインの素材は、じゃがいも。北海道産のみを使用しております。夏場の夜の冷え込みによってでんぷんを蓄積するので、昼夜の温度差が大きい北海道はおいしいジャガイモ作りに適しているとも言われています。 お肉屋さんのあの味を再現する重要なポイントはこの「牛脂」!通常の油の中に、同梱の牛脂を入れたあと、コロッケを揚げて下さい。神戸牛の牛脂特有の甘い芳醇な香りがコロッケに深い味わいをプラスします。 2012年より楽天市場の超人気グルメが一堂に会する「楽天うまいもの大会」に参加、揚げたての神戸牛コロッケを販売しております。3年間で累計150,000個を販売致しました! .
6,048円
6,652円
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3,456円
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3,672円
■この商品のグラム数ラインナップ 400g 500g 600g 800g 1kg ■神戸牛 ギフト 贈り物 こんなシーンに 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 暑中見舞い 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 寒中見舞い 寒中お見舞い 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 プレゼント お祝い 御祝 結婚祝い 出産祝い 内祝い 内祝 結婚内祝い 出産内祝い お返し 還暦祝い お見舞い 快気祝い 退院祝い 長寿祝い 退職祝い 昇進祝い 新築祝い 入学祝い 卒業祝い 快気祝い など煮込み料理に、最も適した肩バラ肉と、本来なら、ステーキや焼肉になるはずだった部位。例えば、200gのステーキのご用命を受けると、多少多めはOKですが、180gなど足らない場合はお売りすることができません。そのように商品にならなかったステーキ肉や、焼肉用やステーキ用にカット後、余った部位を、カレー肉としてご用意させていただきました。部位は、肩バラ・モモなど。赤身、霜降り部位も色々入った端肉ですので、かなりお得価格になっています。 ご家族のこんな声が聞こえてくるかも… .
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