プロフーズ
878円
商品特長 クロワッサン生地で巻き付けて焼くパンオショコラ等に使用する焼残りする棒状のチョコレートです。 仕様 ■名称:チョコレート(製菓材料) ■原材料名:砂糖、カカオマス、ココアバター/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) ※原材料の乳成分は乳製品を使用した設備で製造しているため。 ※本品加工工場では、小麦・卵・落花生・オレンジ・牛肉・くるみ・ごま・バナナ・豚肉・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■内容量:200g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 ■原産国名:フランス ■加工者:株式会社プロフーズ(岡山県岡山市中区平井1161-1) 栄養成分表示(100g当たり)推定値 熱量:497.04kcal たんぱく質:5.0g 脂質:25.6g 炭水化物:65.78g 食塩相当量:0.011g 配送形態 夏季冷蔵 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 【夏季冷蔵便】 ※品質保持のため、夏季期間(4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後)は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 関連商品 《カカオバリー...
637円
商品特長 ベルギー産のチョコレートを35%以上配合したフォンダンショコラミックス粉です。 全卵と約45℃程度のお湯を合わせたなかにミックス粉を加えて混ぜ合わせ、型に流して焼くだけ。チョコレート感たっぷりの、リッチなフォンダンショコラを手軽に作ることができます。また、焼成時間を変えれば、ブラウニーとしてもお楽しみいただけます。 フォンダン・ショコラ 【所要時間:約30分】 【材料】《伊藤景》TXトレーオーバルS20 8個分 パティス・フォンダン・ショコラ:200g 全卵:50g 湯(約45℃):50g 【準備】 オーブンを180℃に温める。 【作り方】 1 全卵と湯を混ぜ合わせる。 2 1にパティス・フォンダン・ショコラを加えて泡立て器で混ぜ合わせる。 3 型に生地を均等に流し入れ、180℃のオーブンで6〜8分程度焼く。 ※焼き時間を短くすると中がとろりとし、長くするとしっかりした生地になります。 仕様 ■名称:製菓用ミックス粉 ■原材料名:チョコレートパウダー、食用精製加工油脂、砂糖、ブドウ糖、小麦粉、ホエイパウダー調製品(乳製品)、ココアパウダー、小麦デンプン、乳化剤(原材料の一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む) ※本品加工工場では、そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・バナナ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■内容量:200g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。 ■原産国:フランス ■加工者:株式会社プロフーズ(岡山市中区平井1162-1) 栄養成分表示(100g当たり)推定値 熱量:506kcal たんぱく質:11g 脂質:23.6g 炭水化物:62.3g 食塩相当量:0.22g 配送形態 夏季冷蔵 ...
23,496円
乳味のおいしさと安定した作業性を兼ね備えたハイコンパウンドクリームです。製菓・製パン等にご使用ください。 ※こちらの商品は、受注発注商品のため、ご注文から発送まで1〜2週間程度かかります。また、ご注文後のキャンセルは承ることができません。あらかじめご了承ください。 ■名称:乳等を主要原料とする食品 ■成分規格:総脂肪分:45%、乳脂肪分:35%、植物性脂肪分:10% ■内容量:1000ml×12 ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:冷蔵保管(3〜7℃) ■製造者:不二製油株式会社 ■栄養成分表示(100g当たり)推定値 エネルギー:434kcal たんぱく質:2.2g 脂質:45.6g 炭水化物:3.8g 食塩相当量:0.1g ■配送形態:冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※乳製品を多く使用しているため、若干の熱変性物が生じる事があります。 ※衝撃により容器にピンホールが生じ中身が変質する事があります。ていねいに取り扱ってください。 ■その他の情報 ※お取り寄せ商品のため、お届けまでにお時間をいただきます。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ※受注発注商品のため、ご注文から発送まで1〜2週間程度いただきます(お届け日は、お届け先のエリアによって異なります)。予想外の交通渋滞や悪天候による遅延も予想されますので、あらかじめ日時に余裕をもって、ご必要な日(到着希望日)をご指定ください。なお、ご注文後のキャンセルは承ることができません。 ※恐れ入りますが、商品が到着いたしましたら...
504円
ラ・モリサーナ社は、イタリア全土のパスタメーカーの中でも5本の指に入る販売シェアを誇る1912年創業の老舗パスタメーカーです。モリーゼの高地に豊かに湧く、ヨーロッパ有数の清らかな水と高品質なデュラム小麦のセモリナを使用し、ラ・モリサーナ社のパスタは作られています。 マカロニを大きくしたような太い筒状で、トマト系のソースとよく合います。詰め物パスタやグラタンにも。 ■名称:マカロニ ■原材料名:デュラム小麦のセモリナ ※本製品で使用されている小麦は、大豆と共通の輸送設備を使用しています。 ■内容量:500g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:高温多湿を避けて保存してください。 ■ゆで時間:13〜14分 ■原産国:イタリア ■輸入者:モンテ物産株式会社(東京都渋谷区神宮前5丁目52番2号) ■栄養成分表示(100gあたり)※推定値 エネルギー:357kcal たんぱく質:14.0g 脂質:1.0g 炭水化物:73.0g 食塩相当量:0g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 ■パスタのゆで方 深めの鍋に湯を沸かし(パスタ100gに対し湯1?、塩約8gが目安)パスタを軽くまぜながらお好みの硬さにゆであげてください。 ■変更履歴 2022.3.28 商品パッケージが変更しました。
4,419円
品 名 《カカオバリー》バトンショコラ【1.6kg(500本)】 商 品 特 徴 クロワッサン生地で巻き付けて焼くパンオショコラ等に使用する焼残りする棒状のチョコレートです。 原 材 料 名 砂糖、カカオペースト、カカオバター、レシチン(大豆由来)、香料、(同一工場にて乳を含む製品を製造しています。) 内 容 量 1.6kg(500本) 保 存 方 法 乾燥した冷暗所で保管(適温:12-20℃)開封後は出来るだけ早くご使用ください。 アレルゲン 大豆(同一工場にて乳を含む製品を製造しています。) 原 産 国 フランス 輸 入 者 日仏商事株式会社(神戸市中央区御幸通5-2-7) 製 造 者 カカオバリー(フランス) 販 売 者 株式会社 プロフーズ 賞 味 期 限 商品パッケージに記載 配 送 方 法 ※お取り寄せ商品のため、お届けまでにお時間をいただきます。 ご 注 意 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 関 連 商 品 バトンショコラ【200g】
462円
『低ゼリー強度寒天』を原料にした洋菓子用の寒天です。 分子量を通常の寒天の約1/20にすることで、しっかりとした形を保ちながらも、口の中に入れると溶けるような食感を作ることができます。 また、温度変化に強く、50℃まで上昇させても型崩れしません。一般的な寒天と異なり、沸騰させることなく80℃に加熱してお使いください。 使用例)プリン、ブリュレ、ゼリー、寒天ショコラ、ナパージュ用透明ゼリーなど。 【使用方法】 1.水や牛乳などに洋菓子用寒天(生地重量の1〜3%を目安)を入れ、攪拌しながら80℃まで加熱する。 2.他の材料を1に加え、混ぜ合わせる。 ※果汁やピューレなどを入れる場合は、必ず火を止めてから混合してください。 ※後から混合する材料の量が多い場合は、予め温めてから混ぜ入れてください。 3.型に流して冷やす。 ■名称:寒天加工品 ■原材料名:粉あめ(国内製造)、寒天 ※本品加工工場では、小麦・卵・乳成分・落花生・オレンジ・牛肉・くるみ・ごま・大豆・バナナ・豚肉・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■内容量:50g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 ■加工者:株式会社プロフーズ(岡山市中区平井1161-1) 栄養成分表示(100g当たり)推定値 熱量:277kcal たんぱく質:0.1g 脂質:0.2g 炭水化物:93g 食塩相当量:0.3g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります...
5,567円
商品特長 ル・カンテンウルトラは、『低ゼリー強度寒天』を原料にした洋菓子用の寒天です。 分子量を通常の寒天の約1/20にすることで、しっかりとした形を保ちながらも、口の中に入れると溶けるような食感を作ることができます。また、温度変化に強く、50℃まで上昇させても型崩れしません。一般的な寒天と異なり、沸騰させることなく80℃に加熱してお使いください。 使用例)プリン、ブリュレ、ゼリー、寒天ショコラ、ナパージュ用透明ゼリーなど。 仕様 ■名称:寒天加工品 ■原材料名:粉あめ、寒天 ■内容量:1kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 ■製造者:伊那食品工業株式会社 F(長野県伊那市西春近5074) 配送形態 常温 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 在庫区分 在庫商品 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。 関連商品 ル・カンテンウルトラ【50g】
13,360円
商品特長 厳選された豆を専門家の長年の知識と経験によって一定時間ローストすることにより、より豊かで洗練された味と香りをもつめらかなペーストに生まれ変わりました。他の材料と混ぜ合わせた時の鮮やかな発色とまろやかな風味は、質の高い商品の特徴です。 ムース、クリーム、焼き菓子、そしてジェラート等の副材料としてはもちろん、トリュフ、プラリネショコラ等にもお使いください。 仕様 ■名称:ナッツ加工品(ピスタチオペースト) ■原材料名:ピスタチオ、植物油、ぶどう糖 ※着色料(黄4、青1) ■内容量:1kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避け、20℃以下で保存。 ■原産国:イタリア ■輸入者:サンエイト貿易株式会社(東京都港区南青1-1-1) 配送形態 夏季冷蔵 【異なる温度帯の商品をご注文頂いた場合】 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 【夏季冷蔵便】 ※品質保持のため、夏季期間(4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後)は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。 在庫区分 取寄商品 ※取寄商品のため、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 使用上の注意 ※開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにご使用下さい。 その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
