輸入食材マルシェ
11,340円
500g 太さ : 1.0mm 茹で時間 : 約3分。 最も細いエンジェルヘア パスタ 繊細なソース、冷たいパスタ、キャビア、イクラなど。 デルヴェルデのパスタ製造における90%は、伝統のブロンズドローイング製法によります。 この製法によって、様々なソースと相性の良い、荒く、小穴のある感触を生み出しています。 例の"アルデンテ"食感と、繊細で自然を思い出させてくれる色も、この製法がなくてはならないのです。 パスタ製造における乾燥は、古代から今まで、機械ではなく、人間にしかできない過程です。 これこそ、パスタ作りの極意です。デルヴェルデのパスタは、自然の味と栄養価を少しも損なわないように、70℃の定温で必ず乾燥されます。 デルヴェルデ . 自然の恵み 広大な自然を有するマジェッラ国立公園に位置するデルヴェルデは、1967年以来、昔ながらのアブルッチパスタの伝統を守っており、高品質な商品を提供し続けてきました。 我々の考え方は、工場の側に流れるヴェルデ川から由来している社名にも反映されています。 川の岩が清らかな湧水を濾過し、理想的な気温の下で極上のデュラム小麦と混ぜ合わせることによって、美味しいパスタが出来上がるのです。 商品は予告無く終了する場合がございます。 他のサイトでも販売しております。ご了承ください
業務用食材の いわてや
928円
Detail 【名称】 スプーン(パールシェル) 【原産国】 フランス 【商品情報】 長さ約7.5cm キャヴィアの香りや味を損なうことなくティスティングができます。 オートガストロノミー(最高級料理)の世界に名を連ねる高級メゾンの一つ、キャビアリ社は、パリに拠点を構える家族系の企業です。 世界各地の信頼のおけるチョウザメの養殖場と契約し、独自の 基準で厳選した卵を、熟練のキャビアマスターの手で、シェフの好みに合わせ熟成させ出荷しています。 品質の高さと、養殖場のチョウザメまでさかのぼることができるトレーサビリティーへのこだわりは、多くの 三ツ星シェフの信頼を勝ち得ています。【KaviaRi キャビアリ】 オートガストロノミー(最高級料理)の世界に名を連ねる高級メゾンの一つ、キャビアリ社は、パリに拠点を構える家族系の企業です。 イランで天然のチョウザメを水揚げしていた時代からキャヴィアのビジネスを手掛けており、40年もの経験の積み重ねを余すことなく製品作りに生かしています。 世界各地の信頼のおけるチョウザメの養殖場と契約し、独自の基準で厳選した卵を、熟練のキャビアマスターの手で、シェフの好みに合わせ熟成させ出荷しています。 「ベルーガインペリアル」から、キャビアリ社のシグネチャーである「クリスタル」まで、品質の高さと、養殖場のチョウザメまでさかのぼることができるトレーサビリティーへのこだわりは、多くの三ツ星シェフの信頼を勝ち得ています。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
1,458円
■その他:冷蔵商品 ご注意この商品は冷蔵便以外の発送はできません。 他の冷凍または常温の商品一緒に注文した場合は別に送料発生する場合ありますので予めご了承お願いします。 ■商品説明:1908年以来質にこだわり地元ドイツで高い評価を受けているフリードリッヒブランド。にじますの卵は鮮やかなオレンジ色でイクラによく似ていますが、粒が多少小さくしっかりしたまるで宝石のようなにじますの卵の塩漬けです。そのまま料理のトッピングに、カナッペなどにお使いください。 カナッペやオードブルに適した美味しい最高級キャビアです。虹鱒キャビアを贅沢にそのままスプーンで食べるもよし、スパゲッティにあわせイタリアンに楽しみください! ■保存方法 : 冷蔵庫に保管し、開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。 メーカによりパッケージが変わる場合あります キーワード イタリア製 イタリア食材 イギリス製 トルコ製 フランス製 スペイン製 モロッコ 洋風料理 洋食 イタリアン フレンチ 食用油 フランス料理 ドイツ スペイン料理 業務用食品 業務用食材 パートカダイフ パートブリック パートガレット パートフィローエスカルゴ ハリサ ジョルジュブルック ディチェコ バリラ リスコッサ ムースフォアグラ ボッタルガ トリュフ キャビア エキストラバージンオリーブオイル ワインビネガー バルサミコ酢 アンチョビペースト ピュアメープルシロップ セット からすみ カラスミ パスタソース スパゲティーニ マカロニ※パッケージデザイン等はメーカとにより予告なく変更されることがあります。
ミート21ショップ 楽天市場店
2,010円
フレッシュキャビア 生キャビア 日南キャビア(きゃびあ/チョールナヤ・イクラー/鱣子)の紹介 ・日南キャビアは低温殺菌をしていないフレッシュキャビアなので、低い塩分で熟成させるため旨みがあり、味が濃く、臭みがありません。潰れ・破れのないしっかりとした程よい粒感とねっとり感が、鮮度の高さを物語っている食べ物、食品です ・黒いダイヤ、高級食材として知られるキャビア。キャビアは味覚の王様といわれ、トリュフ、フォアグラと並んで、世界の3大珍味と称される最高級の食材です。パーティーや高級レストランなどで食べるのも美味しいですが、自宅でたべるのもまた格別です。 ・防腐剤を使わず卵と塩だけで長期間熟成するためには、一粒の不純物も見逃せません。キャビア本来の旨味だけを引き出すために、徹底的に血の塊や卵膜を取り除きます。この間も卵の温度が上がらないよう、冷やしながら作業します。特別なブレンドの岩塩で薄く味付けし、長期熟成を行います。熟成期間は数ヶ月におよび、そのキャビアが最も美味しくなるその時まで深く眠り続けます。低温殺菌処理によりキャビア本来の風味と食感が変わるので低温殺菌されたキャビアを「パスチャライズ・キャビア」、低温殺菌されないキャビアを「フレッシュ・キャビア」と分けて呼ばれるますが、日南キャビアはフレッシュ・キャビアです。 ・輸入キャビアの多くは、保存期間を永く保つための防腐剤使用、低温殺菌、5〜8%の高塩分処理がなされているため、その過程でキャビア本来の味わいは失われてしまいます。 塩分濃度は3%以下、クリーミーな食感、甘みはそのままに。添加物や味の落ちる低温殺菌は行いません。一般的に輸入キャビアは長期保存のため、高塩分処理や低温殺菌処理、防腐剤添加などが施されているためしょっぱく感じることが少なくありません。一方...
セレスト(cerest)
2,480円
ITEM INFORMATION 名称 セレストオリジナル フランス産 キャビア 商品詳細 フランス産の最高級・本物のキャビアを気軽にお試しいただける10g(ティースプーン約2杯分)サイズで商品化しました!! フランス南西部に位置するアキテーヌ地方ジロンド県を中心に、1980年代初め頃より養殖キャビアの生産をはじめ、世界中で認められる高品質を誇る、スタージョン社の最高級フランス産キャビアを採用。 『自社グループ会社』で輸入する事で良コスパを実現!!また、日本国内でパストライズ(低温殺菌)した安心・安全の日本クオリティー、さらにパッケージもセレストオリジナルにこだわりデザイン制作しました。 上を見ると一瓶で数万円するものもあり、今まで簡単には手が出せないと思っていた高級食材「キャビア」を、少量でも良いから気軽に試してみたい!!そんなお客様のキモチを実現する夢の企画が、ついにスタートします。 原材料名 魚卵(チョウザメ)、食塩 内容量 10g 賞味期限 お届け後1か月以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 フランス 輸入者 株式会社アルカン 東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 配送方法 基本冷蔵/冷凍配送も可 同梱包 冷蔵/冷凍配送可能な商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。最高級に手が届く!!夢の企画が始動 セレストオリジナル フランス産『キャビア』×10g フランス産の最高級・本物のキャビアを気軽にお試しいただける10g(ティースプーン約2杯分)サイズで商品化しました!! フランス南西部に位置するアキテーヌ地方ジロンド県を中心に...
宝島・台湾・中華・エスニック食品
4,104円
ロシア レナ川、オビ川、など、シベリアの大きな河川の大部分、バイカル湖など湖沼に生息するシベリアチョウザメの卵です。 近年は養殖が多く、本品も養殖です。カスピ海のオショートルとセブルガの中間位の大きさで 深みのある濃厚な旨みが特徴です。 カナッペやオードブルに適した美味しい最高級キャビアです。 キャビアを贅沢にそのままスプーンで食べるもよし、スパゲッティにあわせイタリアンに楽しみください! ブランド:AKI アキ 品名:シベリアン キャビア 原材料:魚卵(シベリアチョウザメ)、食塩 内容量:20g (瓶入り) 加工地:ドイツ 発送方法:クール冷蔵便 保存方法:冷蔵(5℃以下)、開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。 ※異なる温度帯の商品を同時にご注文いただいた場合は別途送料が発生する可能性がございます、予めご了承ください。 ※同梱可能商品は「冷蔵商品」のカテゴリーページをご覧ください。 ※パッケージデザインは入荷時期により画像と異なる場合がございます。
馬油STORE
4,390円
商品説明原産国フランス原材料名魚卵(シベリアチョウザメ)、食塩配送冷蔵便
ラクミマーケット
4,790円
商品詳細 名称 キャビア(白チョウザメの卵) 内容量 1缶 20g 保存方法 冷凍 産地名 ドイツ産 商品詳細 アドリア・チョウザメ×シベリア・チョウザメの交配種です。 程よい塩味で余韻の広がる味わいです。 旨みのあるアドリア・チョウザメと卵が大きくなる シベリア・チョウザメの良いとこ取りのキャビアとなっております。 深みのある濃厚な旨みを是非、ご賞味ください。 ≪AKI(アキ)ブランドについて≫ ドイツの老舗メーカーであり、1925年に創業し世界のキャビア市場をリードしている企業です。 又、チョウザメを保護する活動も行っています。 売り上げの一部は保護活動に使われています。 (高級食材 ギフト プレゼント 洋食 フレンチ イタリアン 三ツ星 最高級 パーティ おせち 父の日 お返し お中元 お歳暮 caviar) 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷凍便での発送となります。 冷蔵商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
虹の光
5,580円
名称:キャビア 内容量:20g 産地名:ドイツ 保存方法:冷凍 アドリア・チョウザメ×シベリア・チョウザメの交配種です。 程よい塩味で余韻の広がる味わいです。 旨みのあるアドリア・チョウザメと卵が大きくなる シベリア・チョウザメの良いとこ取りのキャビアとなっております。 深みのある濃厚な旨みを是非、ご賞味ください。 ≪AKI(アキ)ブランドについて≫ ドイツの老舗メーカーであり、1925年に創業し世界のキャビア市場をリードしている企業です。 又、チョウザメを保護する活動も行っています。 売り上げの一部は保護活動に使われています。 (高級食材 ギフト プレゼント 洋食 フレンチ イタリアン 三ツ星 最高級 パーティ おせち 父の日 お返し お中元 お歳暮 caviar) ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※こちらの商品は冷凍便での発送となります。 冷蔵商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 ※賞味期限は、到着後7日間です。到着後はお早めにお召し上がり下さい。保管方法は「冷凍保存」でお願い致します。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
ラクミマーケット
5,790円
商品詳細 名称 キャビア(シベリアチョウザメの卵) 内容量 1缶 20g 保存方法 冷凍 産地名 ドイツ産 商品詳細 レナ川、オビ川などシベリアの大きな河川の大部分、 バイカル湖など湖沼に生息するシベリアチョウザメの卵です。 カスピ海のオショートルとセブルガの中間位の大きさで 深みのある濃厚な旨みが特徴です。 カナッペやオードブルに適した美味しいキャビアを是非、ご賞味ください。 ≪AKI(アキ)ブランドについて≫ ドイツの老舗メーカーであり、1925年に創業し世界のキャビア市場をリードしている企業です。 又、チョウザメを保護する活動も行っています。 売り上げの一部は保護活動に使われています。 (高級食材 ギフト プレゼント 洋食 フレンチ イタリアン 三ツ星 最高級 パーティ おせち 父の日 お返し お中元 お歳暮 caviar) 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷凍便での発送となります。 冷蔵商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
リッスショップ 楽天市場店
5,940円
新見キャビアバター15g プレミアム 蝶鮫屋 キャビア 国産 岡山県新見産 メーカー直送 正規品取り扱い店 キャビアの豊かな香りとバターの濃厚さをお楽しみください! 商品説明 岡山県西部の新見市を流れる高梁川水系の澄んだ美しい水で飼育されたチョウザメから採れた国産キャビアを、北海道産の“最高級バター"に練り込みました。採れたてのフレッシュキャビアをペースト状にして北海道産バターにマリアージュさせたキャビア本来の味と奥深さが口の中に広がる至極の逸品です。バター(北海道産)・チョウザメ卵・牛乳(国産)・グレープシードオイル・卵黄(卵を含む)・岩塩・クチナシ(一部に卵・乳製品を含む)【商品価格】5,000円(税抜)/5,400円(税込)【内容量】 15g ※産地直送便の為、他のお品物と同時購入、同胞発送配達指定日はお受けできません.。※こちらの商品はメーカー直送にて、代金引換でのご購入はお受けしておりません。※離島へは発送出来ませんのでご了承ください。※類似品にはお気を付けください。弊社は正規代理店ですのでご安心してお買い求め頂けます。 1
業務用食材の いわてや
6,048円
Detail 【名称】 キャビアクーラー(木製) 100/125g※注:キャビアは付いておりません 【原産国】 フランス 【商品情報】 中に保冷剤が入っており、冷凍庫に入れて冷やします。取り出し、上に缶をのせてご使用下さい。 オートガストロノミー(最高級料理)の世界に名を連ねる高級メゾンの一つ、キャビアリ社は、パリに拠点を構える家族系の企業です。 世界各地の信頼のおけるチョウザメの養殖場と契約し、独自の 基準で厳選した卵を、熟練のキャビアマスターの手で、シェフの好みに合わせ熟成させ出荷しています。 品質の高さと、養殖場のチョウザメまでさかのぼることができるトレーサビリティーへのこだわりは、多くの 三ツ星シェフの信頼を勝ち得ています。【KaviaRi キャビアリ】 オートガストロノミー(最高級料理)の世界に名を連ねる高級メゾンの一つ、キャビアリ社は、パリに拠点を構える家族系の企業です。 イランで天然のチョウザメを水揚げしていた時代からキャヴィアのビジネスを手掛けており、40年もの経験の積み重ねを余すことなく製品作りに生かしています。 世界各地の信頼のおけるチョウザメの養殖場と契約し、独自の基準で厳選した卵を、熟練のキャビアマスターの手で、シェフの好みに合わせ熟成させ出荷しています。 「ベルーガインペリアル」から、キャビアリ社のシグネチャーである「クリスタル」まで、品質の高さと、養殖場のチョウザメまでさかのぼることができるトレーサビリティーへのこだわりは、多くの三ツ星シェフの信頼を勝ち得ています。
虹の光
6,580円
名称:キャビア 内容量:20g 産地名:ドイツ 保存方法:冷凍 レナ川、オビ川などシベリアの大きな河川の大部分、 バイカル湖など湖沼に生息するシベリアチョウザメの卵です。 カスピ海のオショートルとセブルガの中間位の大きさで 深みのある濃厚な旨みが特徴です。 カナッペやオードブルに適した美味しいキャビアを是非、ご賞味ください。 ≪AKI(アキ)ブランドについて≫ ドイツの老舗メーカーであり、1925年に創業し世界のキャビア市場をリードしている企業です。 又、チョウザメを保護する活動も行っています。 売り上げの一部は保護活動に使われています。 (高級食材 ギフト プレゼント 洋食 フレンチ イタリアン 三ツ星 最高級 パーティ おせち 父の日 お返し お中元 お歳暮 caviar) ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※こちらの商品は冷凍便での発送となります。 冷蔵商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 ※賞味期限は、到着後7日間です。到着後はお早めにお召し上がり下さい。保管方法は「冷凍保存」でお願い致します。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
8,478円
ロシア レナ川、オビ川、など、シベリアの大きな河川の大部分、バイカル湖など湖沼に生息するシベリアチョウザメの卵です。 近年は養殖が多く、本品も養殖です。カスピ海のオショートルとセブルガの中間位の大きさで 深みのある濃厚な旨みが特徴です。 カナッペやオードブルに適した美味しい最高級キャビアです。 キャビアを贅沢にそのままスプーンで食べるもよし、スパゲッティにあわせイタリアンに楽しみください! ブランド:AKI アキ 品名:シベリアン キャビア 原材料:魚卵(シベリアチョウザメ)、食塩 内容量:50g (瓶入り) 加工地:ドイツ 発送方法:クール冷蔵便 保存方法:冷蔵(5℃以下)、開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。 ※異なる温度帯の商品を同時にご注文いただいた場合は別途送料が発生する可能性がございます、予めご了承ください。 ※同梱可能商品は「冷蔵商品」のカテゴリーページをご覧ください。 ※パッケージデザインは入荷時期により画像と異なる場合がございます。
業務用食材の いわてや
8,532円
Detail 【名称】 キャビアリ キャビア オシェトラ・プレスティージュ 30g 【原材料】 魚卵(ロシアチョウザメ)、食塩 【原産国】 フランス 【内容量】 30g 【荷姿】 缶入り チルド 【保存方法】 冷蔵 開封後は、冷蔵庫(4℃以下)に入れて、お早めにお召し上がりください。 【注意事項】 ・キャビアの表面に白い粒上のものが付着している場合がありますが、 これはキャビアに自然に含まれるアミノ酸の化合物です。 安心してお召し上がりください。 ・デザインが変更になることがございます。 【商品情報】 ロシアチョウザメ 粒のサイズ:中〜大(2.5〜3.5mm) 色:アンバーからゴールド 味:繊細な味わいでヨード感を感じる。かすかなヘーゼルナッツの長い余韻。 産地:ヨーロッパ または 中国 保存料不使用 オートガストロノミー(最高級料理)の世界に名を連ねる高級メゾンの一つ、キャビアリ社は、パリに拠点を構える家族系の企業です。 世界各地の信頼のおけるチョウザメの養殖場と契約し、独自の 基準で厳選した卵を、熟練のキャビアマスターの手で、シェフの好みに合わせ熟成させ出荷しています。 品質の高さと、養殖場のチョウザメまでさかのぼることができるトレーサビリティーへのこだわりは、多くの 三ツ星シェフの信頼を勝ち得ています。【KaviaRi キャビアリ】 オートガストロノミー(最高級料理)の世界に名を連ねる高級メゾンの一つ、キャビアリ社は、パリに拠点を構える家族系の企業です。 イランで天然のチョウザメを水揚げしていた時代からキャヴィアのビジネスを手掛けており、40年もの経験の積み重ねを余すことなく製品作りに生かしています。 世界各地の信頼のおけるチョウザメの養殖場と契約し、独自の基準で厳選した卵を、熟練のキャビアマスターの手で...
業務用食材の いわてや
60,480円
Detail 【名称】 キャビアリ キャビア ベルーガ・インペリアル 50g 【原材料】 魚卵(オオチョウザメ)、食塩 【原産国】 フランス 【内容量】 50g 【荷姿】 缶入り チルド 【保存方法】 冷蔵 開封後は、冷蔵庫(4℃以下)に入れて、お早めにお召し上がりください。 【注意事項】 ・キャビアの表面に白い粒上のものが付着している場合がありますが、 これはキャビアに自然に含まれるアミノ酸の化合物です。 安心してお召し上がりください。 ・デザインが変更になることがございます。 【商品情報】 オオチョウザメ 粒のサイズ:大(3〜4mm) 色:エレファントグレー 味:驚く程長い余韻を残す繊細なバターの風味が特徴的。 産地:ヨーロッパ または 中国 保存料不使用 オートガストロノミー(最高級料理)の世界に名を連ねる高級メゾンの一つ、キャビアリ社は、パリに拠点を構える家族系の企業です。 世界各地の信頼のおけるチョウザメの養殖場と契約し、独自の 基準で厳選した卵を、熟練のキャビアマスターの手で、シェフの好みに合わせ熟成させ出荷しています。 品質の高さと、養殖場のチョウザメまでさかのぼることができるトレーサビリティーへのこだわりは、多くの 三ツ星シェフの信頼を勝ち得ています。【KaviaRi キャビアリ】 オートガストロノミー(最高級料理)の世界に名を連ねる高級メゾンの一つ、キャビアリ社は、パリに拠点を構える家族系の企業です。 イランで天然のチョウザメを水揚げしていた時代からキャヴィアのビジネスを手掛けており、40年もの経験の積み重ねを余すことなく製品作りに生かしています。 世界各地の信頼のおけるチョウザメの養殖場と契約し、独自の基準で厳選した卵を、熟練のキャビアマスターの手で、シェフの好みに合わせ熟成させ出荷しています。 ...
業務用食材の いわてや
8,964円
Detail 【名称】 キャビアリ キャビア クリスタル フレッシュ 30g 【原材料】 魚卵(アムールチョウザメ × ダウリアチョウザメ)、食塩 【原産国】 フランス 【内容量】 30g 【荷姿】 缶入り チルド 【保存方法】 冷蔵 開封後は、冷蔵庫(4℃以下)に入れて、お早めにお召し上がりください。 【注意事項】 ・キャビアの表面に白い粒上のものが付着している場合がありますが、 これはキャビアに自然に含まれるアミノ酸の化合物です。 安心してお召し上がりください。 ・デザインが変更になることがございます。 【商品情報】 アムールチョウザメ × ダウリアチョウザメ 粒のサイズ:中〜大(2.5〜3.5mm) 色:オリーブグリーンからゴールド 味:フローラルな香りと濃厚で複雑な味わい。 シェフに長く愛されている逸品。 保存料不使用 オートガストロノミー(最高級料理)の世界に名を連ねる高級メゾンの一つ、キャビアリ社は、パリに拠点を構える家族系の企業です。 世界各地の信頼のおけるチョウザメの養殖場と契約し、独自の 基準で厳選した卵を、熟練のキャビアマスターの手で、シェフの好みに合わせ熟成させ出荷しています。 品質の高さと、養殖場のチョウザメまでさかのぼることができるトレーサビリティーへのこだわりは、多くの 三ツ星シェフの信頼を勝ち得ています。【KaviaRi キャビアリ】 オートガストロノミー(最高級料理)の世界に名を連ねる高級メゾンの一つ、キャビアリ社は、パリに拠点を構える家族系の企業です。 イランで天然のチョウザメを水揚げしていた時代からキャヴィアのビジネスを手掛けており、40年もの経験の積み重ねを余すことなく製品作りに生かしています。 世界各地の信頼のおけるチョウザメの養殖場と契約し、独自の基準で厳選した卵を...
虹の光
9,580円
名称:キャビア 内容量:20g x2 産地名:ドイツ 保存方法:冷凍 アドリア・チョウザメ×シベリア・チョウザメの交配種です。 程よい塩味で余韻の広がる味わいです。 旨みのあるアドリア・チョウザメと卵が大きくなる シベリア・チョウザメの良いとこ取りのキャビアとなっております。 深みのある濃厚な旨みを是非、ご賞味ください。 ≪AKI(アキ)ブランドについて≫ ドイツの老舗メーカーであり、1925年に創業し世界のキャビア市場をリードしている企業です。 又、チョウザメを保護する活動も行っています。 売り上げの一部は保護活動に使われています。 (高級食材 ギフト プレゼント 洋食 フレンチ イタリアン 三ツ星 最高級 パーティ おせち 父の日 お返し お中元 お歳暮 caviar) ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※こちらの商品は冷凍便での発送となります。 冷蔵商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 ※賞味期限は、到着後7日間です。到着後はお早めにお召し上がり下さい。保管方法は「冷凍保存」でお願い致します。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
業務用食材の いわてや
10,584円
Detail 【名称】 キャビアリ キャビア トランスモンタニュス 50g 【原材料】 魚卵(シロチョウザメ)、食塩 【原産国】 フランス 【内容量】 50g 【荷姿】 缶入り チルド 【保存方法】 冷蔵 開封後は、冷蔵庫(4℃以下)に入れて、お早めにお召し上がりください。 【注意事項】 ・キャビアの表面に白い粒上のものが付着している場合がありますが、 これはキャビアに自然に含まれるアミノ酸の化合物です。 安心してお召し上がりください。 ・デザインが変更になることがございます。 【商品情報】 シロチョウザメ 粒のサイズ:中〜大(2.4〜3mm) 色:チャコールグレー 味:バターを感じる味わいにほのかな森の下草の香り。滑らかで繊細な食感。 産地:イタリア 保存料不使用 オートガストロノミー(最高級料理)の世界に名を連ねる高級メゾンの一つ、キャビアリ社は、パリに拠点を構える家族系の企業です。 世界各地の信頼のおけるチョウザメの養殖場と契約し、独自の 基準で厳選した卵を、熟練のキャビアマスターの手で、シェフの好みに合わせ熟成させ出荷しています。 品質の高さと、養殖場のチョウザメまでさかのぼることができるトレーサビリティーへのこだわりは、多くの 三ツ星シェフの信頼を勝ち得ています。【KaviaRi キャビアリ】 オートガストロノミー(最高級料理)の世界に名を連ねる高級メゾンの一つ、キャビアリ社は、パリに拠点を構える家族系の企業です。 イランで天然のチョウザメを水揚げしていた時代からキャヴィアのビジネスを手掛けており、40年もの経験の積み重ねを余すことなく製品作りに生かしています。 世界各地の信頼のおけるチョウザメの養殖場と契約し、独自の基準で厳選した卵を、熟練のキャビアマスターの手で、シェフの好みに合わせ熟成させ出荷しています。 ...
業務用食材の いわてや
12,420円
Detail 【名称】 ストゥーリア フレッシュキャビア “ヴィンテージ" 50g 【原材料】 魚卵(シベリアチョウザメ・バエリ種) 食塩 安息香酸Na 【原産国】 フランス 【内容量】 50g 【荷姿】 缶入り チルド 【保存方法】 冷蔵 開封後は、冷蔵庫(4℃以下)に入れて、お早めにお召し上がりください。 【注意事項】 ・キャビアの表面に白い粒上のものが付着している場合がありますが、 これはキャビアに自然に含まれるアミノ酸の化合物です。 安心してお召し上がりください。 ・デザインが変更になることがございます。 【商品情報】 ロシアチョウザメ・バエリ種のキャビアは、ダークグレイ色のヘーゼルナッツのような風味が特徴です。 熱殺菌などをしていないフレッシュキャビアは、まさにキャビアの王様。濃厚な芳醇な旨みが口の中に広がります。 フランス・ストゥーリア社のキャビアは餌・水質環境の他に、養殖場の環境には特に細心の注意を配り養殖しています。 ストゥーリアのキャビアは、世界のシェフ、格付けの星を獲得しているシェフはもちろん、世界の5つ星クラスホテル、エアラインのファーストクラスまたハイクラスの小売店で使用されています。 【店長の声】 現在は天然のチョウザメはとってはいけないので養殖です。 この商品の味わいはさすが世界のシェフに選ばれるだけあって、薬品的臭みなど微塵もなく、ナッツ、とりわけヘーゼルナッツのようなリッチな風味があります。 シャンパンは勿論、ウォッカとも抜群の相性です。 このバエリ種は透明感のある、グレイッシュな魅力的な色合いです。 スペシャルな日の、スペシャルなディナーに是非一度味わってみてください。缶も可愛いので食卓にそのままもOK! 勿論冷凍保存可能ですが、せっかくのフレッシュです、当店でもチルド優先で出荷します...
業務用食材の いわてや
12,420円
Detail 【名称】 ストゥーリア フレッシュキャビア “ヴィンテージ" 50g X'mas・ニューイヤー缶 【原材料】 魚卵(シベリアチョウザメ・バエリ種) 食塩 安息香酸Na 【原産国】 フランス 【内容量】 50g 【荷姿】 缶入り チルド 【保存方法】 冷蔵 開封後は、冷蔵庫(4℃以下)に入れて、お早めにお召し上がりください。 【注意事項】 ・キャビアの表面に白い粒上のものが付着している場合がありますが、 これはキャビアに自然に含まれるアミノ酸の化合物です。 安心してお召し上がりください。 ・デザインが変更になることがございます。 【商品情報】 ロシアチョウザメ・バエリ種のキャビアは、ダークグレイ色のヘーゼルナッツのような風味が特徴です。 熱殺菌などをしていないフレッシュキャビアは、まさにキャビアの王様。濃厚な芳醇な旨みが口の中に広がります。 フランス・ストゥーリア社のキャビアは餌・水質環境の他に、養殖場の環境には特に細心の注意を配り養殖しています。 ストゥーリアのキャビアは、世界のシェフ、格付けの星を獲得しているシェフはもちろん、世界の5つ星クラスホテル、エアラインのファーストクラスまたハイクラスの小売店で使用されています。 【店長の声】 現在は天然のチョウザメはとってはいけないので養殖です。 この商品の味わいはさすが世界のシェフに選ばれるだけあって、薬品的臭みなど微塵もなく、ナッツ、とりわけヘーゼルナッツのようなリッチな風味があります。 シャンパンは勿論、ウォッカとも抜群の相性です。 このバエリ種は透明感のある、グレイッシュな魅力的な色合いです。 スペシャルな日の、スペシャルなディナーに是非一度味わってみてください。缶も可愛いので食卓にそのままもOK! 勿論冷凍保存可能ですが、せっかくのフレッシュです...