北海道四季工房
5,400円
オホーツクで水揚げした、新鮮なキンキを背開きにして一夜干しにしました。 とけるような脂の旨みがあります。 高級魚キンキ一夜干の美味しさを、炉端焼きで味わってください。 商品の詳細情報 ●商品内容 ひらきキンキ 1枚(270g) 【原産地】北海道、ロシア 【加工地】北海道(旭川市・杉沢水産製造) ●保存方法 要冷凍(-18℃以下) ●賞味期限 別途、商品に記載。(製造日から60日) ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。【北海道の高級魚キンキ】 キンキは、真っ赤な魚体が特徴的。フサカサゴ科の魚で、正式な名前はキチジ(喜知次)といいます。 関東以北の太平洋、オホーツク海の深海(300〜800メートル)に生息しており、オホーツクの冬の釣りキンキが最高の品質とされています。 主に、煮付けや一夜干しなどに調理されます。また、冬になると、しゃぶしゃぶに加工されることもあります。 お刺身で食べてもおいしいのですが、鮮度が重要なので、北海道でも食卓に出ることはあまりありません。 四季工房スタッフも、たった一度お寿司屋さんで食べたことがあるだけ・・・。皮がさっと炙ってあり、甘さがふんわりととろけて、大変美味でした。(^^) 北海道にいらした際には、ぜひ探してみてくださいね♪ キンキは脂分が多く、とろりととろける食感の、大変おいしい魚です。見た目も赤くて美しく立派なため、大きいものは高額で取引されています。北海道のスーパーでは、たまに大きめキンキが1尾数千円で販売されています。 皮は赤く...
540円
商品の詳細情報 ●商品内容 くんさきいか(100g)×1個 【原料原産地】国内産 【製造元(販売元)】高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名】いか、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、リン酸塩(Na)、酸味料、甘味料(甘草、ステビア) 【賞味期限】 別途、商品に記載。(製造日から120日) ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 常温便、冷蔵便、冷凍便での同梱が可能です。 燻仕立てで柔らかく仕上げました。 香りがよく、ジューシーな食感で、食べるとクセになる逸品です。 お酒や、ビールなどのおつまみにご利用ください。くんさきいか 燻仕立てで柔らかく仕上げました。 香りがよく、ジューシーな食感で、食べるとクセになる逸品です。 お酒や、ビールなどのおつまみにご利用ください。 【商品内容】・くんさきいか(100g)×1個 ・原料原産地:北海道産・製造元(販売元): 高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名】・ いか、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、リン酸塩(Na)、酸味料、甘味料(甘草、ステビア) 【賞味期限】・別途、商品に記載。(製造日から120日)
商品の詳細情報 ●商品内容 するめさきいか(90g)×1個 【原料原産地】中国産 【製造元(販売元)】高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名】いか、砂糖、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア、甘草) 【賞味期限】 別途、商品に記載。(製造日から120日) ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 常温便、冷蔵便、冷凍便での同梱が可能です。 真いか(するめいか)を皮付きのまま焼き上げました。 いか本来の旨みを大切にしたさきいかです。 お酒や、ビールなどのおつまみにご利用ください。するめさきいか 真いか(するめいか)を皮付きのまま焼き上げました。 いか本来の旨みを大切にしたさきいかです。 お酒や、ビールなどのおつまみにご利用ください。 【商品内容】・するめさきいか(90g)×1個 ・原料原産地:中国産・製造元(販売元): 高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名】・いか、砂糖、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア、甘草) 【賞味期限】・別途、商品に記載。(製造日から120日)
17,500円
北洋で水揚げした、鱒の生筋子(鱒卵)を、醤油漬けにしました。 通常は、小分けして店頭販売する、業務用の2kg詰をそのままお送りします。 おにぎりの具や、ほかほかご飯にのせて味わってください。 商品の詳細情報 ●商品内容 鱒(マス)筋子(醤油漬)2Kg×1箱 ※業務用商品です。(通常は小分けして店頭販売するものです。) 【原料原産地】アメリカ、ロシア産 【製造元】オカムラ食品、極洋 【原材料】 鱒卵(アメリカ、ロシア産)、粉末水あめ、食塩、醤油、発酵調味料、リンゴ酢、グラニュー糖、かつおエキス、昆布エキス、たん白加水分解物、チキンエキス、甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、赤色102号、黄色4号、発色剤(亜硝酸Na)、原材料の一部に、小麦、大豆、鶏肉、りんごを含む。 ●賞味期限 別途、商品に記載。(製造日から360日) ●お召し上がり方 自然解凍して、あたたかいご飯にのせてお召し上がりください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 (決済方法が先払いをご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。) ●配送便 冷凍便 (常温便、冷蔵便で発送となる商品との同梱はできません。)■ 業務用・鱒(マス)筋子の発送期間 ■通年してお届けしています 北洋で水揚げした、鱒の生筋子(鱒卵)を、醤油漬けにしました。 鮮やかな紅赤色の鱒の筋子は、とろりとした食感で、濃厚な旨味があり、ほかほかご飯に良く合う食材です。 業務用の2kg詰めは、通常は、小分けして店頭販売されますが、当店では、業務用(2kg)をそのままお送りしています。 とろりとした食感で、濃厚な旨味があります このような状態でのお届けとなります 生の筋子は、色合いや形、卵質などを基準として選別する工程を経て...
商品の詳細情報 ●商品内容 むしりたら(55g)×1個 【原料原産地】中国産 【製造元(販売元)】高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名】たら(中国産)、食塩、グルタミン酸Na 【賞味期限】 別途、商品に記載。(製造日から120日) ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 常温便、冷蔵便、冷凍便での同梱が可能です。 スケトウダラの乾燥珍味を更に食べやすく仕上げました。 身が柔らかく風味が豊かです。 お酒や、ビールなどのおつまみにご利用ください。むしりたら スケトウダラの乾燥珍味を更に食べやすく仕上げました。 身が柔らかく風味が豊かです。 お酒や、ビールなどのおつまみにご利用ください。 【商品内容】・むしりたら(55g)×1個 ・原料原産地:中国産・製造元(販売元): 高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名】・たら(中国産)、食塩、グルタミン酸Na 【賞味期限】・別途、商品に記載。(製造日から120日)
商品の詳細情報 ●商品内容 ソフトさきいか(90g)×1個 【原料原産地】中国産 【製造元(販売元)】高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名】いか、砂糖、食塩、酸味料、ソルビトール、リン酸塩Na、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア) 【賞味期限】 別途、商品に記載。(製造日から120日) ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 常温便、冷蔵便、冷凍便での同梱が可能です。 真いか(するめいか)を砂糖、食塩などで味付けし、生干しにしてさきいかにしました。 柔らかい食感の風味豊かな仕上がりです。 お酒や、ビールなどのおつまみにご利用ください。ソフトさきいか いか(するめいか)を砂糖、食塩などで味付けし、生干しにしてさきいかにしました。 柔らかい食感の風味豊かな仕上がりです。 お酒や、ビールなどのおつまみにご利用ください。 【商品内容】・ソフトさきいか(90g)×1個 ・原料原産地:中国産・製造元(販売元): 高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名】・いか、砂糖、食塩、酸味料、ソルビトール、リン酸塩Na、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア) 【賞味期限】・別途、商品に記載。(製造日から120日)
商品の詳細情報 ●商品内容 ごま物語(梅味・105g)×1個 【原料原産地】国内産 【製造元(販売元)】高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名】たら、ごま、水飴、梅肉、澱粉、砂糖、ソルビット、食塩、正油、ゼラチン、酸味料、香料、赤色102号 【賞味期限】 別途、商品に記載。(製造日から120日) ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 常温便、冷蔵便、冷凍便での同梱が可能です。 薄く伸ばしたタラのすり身にごまと梅肉を挟み、スティック状にしました。 梅の風味がアクセントになり、ごまの香りが心地よい風味豊かな逸品です。 お酒や、ビールなどのおつまみにご利用ください。ごま物語(梅味) 薄く伸ばしたタラのすり身にごまと梅肉を挟み、スティック状にしました。 梅の風味がアクセントになり、ごまの香りが心地よい風味豊かな逸品です。 お酒や、ビールなどのおつまみにご利用ください。 【商品内容】・ごま物語(梅味・115g)×1個 ・原料原産地:国内産・製造元(販売元): 高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名】・たら、ごま、水飴、梅肉、澱粉、砂糖、ソルビット、食塩、正油、ゼラチン、酸味料、香料、赤色102号 【賞味期限】・別途、商品に記載。(製造日から120日)
1,080円
商品の詳細情報 ●商品内容 カット鮭とば(90g)×1個 【原料原産地】北海道産 【製造元(販売元)】高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名】鮭(北海道産)、砂糖、食塩/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、ソルビトール、着色料(紅こうじ色素)、(一部にさけを含む) 【栄養成分(100gあたり・分析値例)】 エネルギー:280kcal たんぱく質:50.6g 脂質:5.5g 炭水化物:6.9g 食塩相当量:3.0g 【賞味期限】 別途、商品に記載。(製造日から120日) ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保管し、お早めにお召し上がりください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 常温便、冷蔵便、冷凍便での同梱が可能です。 鮭とばを食べやすいサイズにカットしました。 絶妙な塩加減と柔らかな食感が特徴です。 お酒や、ビールなどのおつまみにご利用ください。鮭とばカット 鮭とばを食べやすいサイズにカットしました。 絶妙な塩加減と柔らかな食感が特徴です。 お酒や、ビールなどのおつまみにご利用ください。 【商品内容】・カット鮭とば(90g)×1個 ・原料原産地:北海道産・製造元(販売元): 高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名・添加物】・鮭(北海道産)、砂糖、食塩/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、ソルビトール、着色料(紅こうじ色素)、(一部にさけを含む) 【賞味期限】・別途、商品に記載。(製造日から120日)
商品の詳細情報 ●商品内容 にしんの薫製(200g)×1個 【原料原産地】アイスランド、ノルウェー、ロシア産 【製造元(販売元)】高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名】にしん、砂糖、食塩、ソルビトール、グリセリン、酒精、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、くん液、酸化防止剤(イソアスコルビン酸Na)、酸味料、甘味料(ステビア) 【賞味期限】 別途、商品に記載。(製造日から120日) ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 常温便、冷蔵便、冷凍便での同梱が可能です。 北海道のニシン番屋に、古くから伝わる製法で造った、本格的なニシンの燻製珍味です。 時間をかけて燻製にしたニシンは、香ばしい風味と噛むほどに味が出るおつまみです。 柔らかく程よい弾力があり、にしんの旨味をじっくり味わえます。 お酒や、ビールなどのおつまみにご利用ください。にしんの薫製 北海道のニシン番屋に、古くから伝わる製法で造った、本格的なニシンの燻製珍味です。 時間をかけて燻製にしたニシンは、香ばしい風味と噛むほどに味が出るおつまみです。 柔らかく程よい弾力があり、にしんの旨味をじっくり味わえます。 お酒や、ビールなどのおつまみにご利用ください。 【商品内容】・にしんの薫製(200g)×1個 ・原料原産地:アイスランド、ノルウェー、ロシア産・製造元(販売元): 高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名】・にしん、砂糖、食塩、ソルビトール、グリセリン、酒精、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、くん液、酸化防止剤(イソアスコルビン酸Na)、酸味料、甘味料...
商品の詳細情報 ●商品内容 たこかま(85g)×1個 【原料原産地】国内産 【製造元(販売元)】高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名】鱈すり身、小麦でん粉、たこ、食塩、植物油脂、いか、ソルビトール、調味料(アミノ酸等) 【賞味期限】 別途、商品に記載。(製造日から120日) ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 常温便、冷蔵便、冷凍便での同梱が可能です。 タコと鱈のすり身で作ったかまぼこを、薄くスライスしました。 柔らかく、しっとりとした味わいです。 野菜サラダ、酢の物にたこかまを入れるだけで料理がさらに美味しくなります。 マヨネーズを付けて、お酒や、ビールなどのおつまみにご利用ください。たこかま タコと鱈のすり身で作ったかまぼこを、薄くスライスしました。 柔らかく、しっとりとした味わいです。 野菜サラダ、酢の物にたこかまを入れるだけで料理がさらに美味しくなります。 マヨネーズを付けて、お酒や、ビールなどのおつまみにご利用ください。 【商品内容】・たこかま(100g)×1個 ・原料原産地:国内産・製造元(販売元): 高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名】・鱈すり身、小麦でん粉、たこ、食塩、植物油脂、いか、ソルビトール、調味料(アミノ酸等) 【賞味期限】・別途、商品に記載。(製造日から120日)
5,480円
【9月上旬から出荷を開始します】 キタアカリは、果肉が鮮黄色でビタミンCが豊富に含まれています。 調理用品種として育成されたキタアカリは、煮上がりが早いことも大きな特徴で、長く煮込むと解けてしまうので、カレーやシチューなどの煮込み料理には不向きです。 ポテトサラダや粉ふきいもがオススメ♪ じゃがバターも絶品です! 商品の詳細情報 ●商品内容 北海道産 キタアカリ 10kg (Lサイズ 60〜70玉程度) 【生産地】北海道(主に富良野市、美瑛町) ●保存方法 風通しの良い冷暗所で保存してください。 ●発送時期 9月上旬〜4月下旬 ただし、在庫が無くなり次第販売を終了します。 ●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※冷凍商品との同梱はできません。■ キタアカリの発送期間 ■ 9月上旬〜4月下旬(天候によって前後します) キタアカリは、1987年(昭和62年)、男爵イモとツニカ(ドイツの品種)を交配して、選抜登録された品種です。 果肉が鮮黄色で、通常のジャガイモに比べて、ビタミンCが豊富に含まれています。 果肉の色が黄色く、甘味があるため、「栗じゃがいも」とも呼ばれます。 調理用品種として育成されたキタアカリは、煮上がりが早いことが大きな特徴です。 ビタミンCが豊富に含まれているキタアカリ 煮込み過ぎると表面から溶けてきます ホクホク感もたっぷりですが、煮込み過ぎると表面から溶けてきますので、カレーやシチューなどの煮込み料理にする場合は、他の野菜とは別に、後から鍋に入れると良いでしょう。 忙しい時には大変便利なジャガイモで、ポテトサラダや、蒸して粉ふきいもにするなどの調理に適しています。 ホクホクで、とても甘いジャガイモは、北海道の気候が育てます。 同じ種イモを、温暖な地域に作付けしても...
商品の詳細情報 ●商品内容 ほっけ燻製スティック(90g)×1個 【原料原産地】北海道産 【製造元(販売元)】高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名】ほっけ(北海道産)、砂糖、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等) 【賞味期限】 別途、商品に記載。(製造日から120日) ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 常温便、冷蔵便、冷凍便での同梱が可能です。 北海道の前浜で水揚げした真ほっけを、新鮮なまま干し上げて燻製にしました。 甘辛く味付けして旨味を引き出し、スティックタイプに仕上げました。 お酒や、ビールなどのおつまみにご利用ください。ほっけ燻製スティック 北海道の前浜で水揚げした真ほっけを、新鮮なまま干し上げて燻製にしました。 甘辛く味付けして旨味を引き出し、スティックタイプに仕上げました。 お酒や、ビールなどのおつまみにご利用ください。 【商品内容】・ほっけ燻製スティック(90g)×1個 ・原料原産地:北海道産・製造元(販売元): 高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名】・ほっけ(北海道産)、砂糖、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)【賞味期限】・別途、商品に記載。(製造日から120日)
商品の詳細情報 ●商品内容 田舎炊き(150g)×1個 【原料原産地】アメリカ産 【製造元(販売元)】高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名】ニシン(アメリカ産)、ふき、竹の子、昆布、白醤油、発酵調味料、甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【賞味期限】 別途、商品に記載。(製造日から120日) ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 常温便、冷蔵便、冷凍便での同梱が可能です。 鰊を一夜干しにしてカットし、山菜と昆布を加え、じっくりと炊き上げました。 優しい味わいのある一品で、にしんそばの具としてもご利用いただけます。 お酒や、ビールなどのおつまみにご利用ください。田舎炊き 鰊を一夜干しにしてカットし、山菜と昆布を加え、じっくりと炊き上げました。 優しい味わいのある一品で、にしんそばの具としてもご利用いただけます。 お酒や、ビールなどのおつまみにご利用ください。 【商品内容】・田舎炊き(150g)×1個 ・原料原産地: アメリカ産・製造元(販売元): 高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名】・ニシン(アメリカ産)、ふき、竹の子、昆布、白醤油、発酵調味料、甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【賞味期限】・別途、商品に記載。(製造日から120日)
商品の詳細情報 ●商品内容 ごま物語(110g)×1個 【原料原産地】国内産 【製造元(販売元)】高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名】たら、ごま、水飴、砂糖、調味料(アミノ酸等)、ゼラチン、食塩、食酢、ソルビット、醤油 【賞味期限】 別途、商品に記載。(製造日から120日) ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 常温便、冷蔵便、冷凍便での同梱が可能です。 薄く伸ばしたタラのすり身にごまを挟み、スティック状にしました。 不思議な食感で、ごまの香りが心地よい風味豊かな逸品です。 お酒や、ビールなどのおつまみにご利用ください。ごま物語 薄く伸ばしたタラのすり身にごまを挟み、スティック状にしました。 不思議な食感で、ごまの香りが心地よい風味豊かな逸品です。 お酒や、ビールなどのおつまみにご利用ください。 【商品内容】・ごま物語(120g)×1個 ・原料原産地:国内産・製造元(販売元): 高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名】・たら、ごま、水飴、砂糖、調味料(アミノ酸等)、ゼラチン、食塩、食酢、ソルビット、醤油 【賞味期限】・別途、商品に記載。(製造日から120日)
商品の詳細情報 ●商品内容 ヤン衆まるごと鰊(180g)×1個 【原料原産地】アメリカ産(北海道小樽加工) 【製造元(販売元)】高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名】ニシン(アメリカ産)、醤油、発酵調味料、甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタン)、(原材料の一部に大豆・小麦を含む) 【賞味期限】 別途、商品に記載。(製造日から120日) ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 常温便、冷蔵便での同梱が可能です。 新鮮な鰊を干して輪切りにし、骨が柔らかくなるまでじっくりと炊き上げました。 袋のまま熱湯で約3分温めると、より美味しくお召し上がりいただけます。 ご飯の副菜のほか、お酒や、ビール、ワインなどのおつまみにご利用ください。ヤン衆まるごと鰊 新鮮な鰊を干して輪切りにし、骨が柔らかくなるまでじっくりと炊き上げました。 袋のまま熱湯で約3分温めると、より美味しくお召し上がりいただけます。 ご飯の副菜のほか、お酒や、ビール、ワインなどのおつまみにご利用ください。 【商品内容】・ヤン衆まるごと鰊(180g)×1個 ・原料原産地: アメリカ産(北海道小樽加工)・製造元(販売元): 高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名】・ニシン(アメリカ産)、醤油、発酵調味料、甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタン)、(原材料の一部に大豆・小麦を含む) 【賞味期限】・別途、商品に記載。(製造日から120日)
商品の詳細情報 ●商品内容 とろろするめ(110g)×1個 【原料原産地】国内産 【製造元(販売元)】高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名】魚肉、澱粉、いか、食塩、ソルビット、植物油脂、調味料(アミノ酸等)、植物性たん白 【賞味期限】 別途、商品に記載。(製造日から120日) ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 常温便、冷蔵便、冷凍便での同梱が可能です。 魚肉とイカを混ぜ合わせたすり身を、極細切りにして乾燥させました。 食感がソフトで、噛む程にイカの旨みが口の中に広がります。 お酒や、ビールなどのおつまみにご利用ください。とろろするめ 魚肉とイカを混ぜ合わせたすり身を、極細切りにして乾燥させました。 食感がソフトで、噛む程にイカの旨みが口の中に広がります。 お酒や、ビールなどのおつまみにご利用ください。 【商品内容】・とろろするめ(120g)×1個 ・原料原産地: 国内産・製造元(販売元): 高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名】・魚肉、澱粉、いか、食塩、ソルビット、植物油脂、調味料(アミノ酸等)、植物性たん白 【賞味期限】・別途、商品に記載。(製造日から120日)
商品の詳細情報 ●商品内容 シマホッケふっくら小樽煮(170g)×1個 【原料原産地】ロシア産 【製造元(販売元)】高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名】しまホッケ(ロシア産)、醤油、発酵調味料、砂糖、甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【賞味期限】 別途、商品に記載。(製造日から120日) ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 常温便、冷蔵便、冷凍便での同梱が可能です。 オホーツク海で水揚げした新鮮な縞ホッケ(キタノホッケ)を、浜風にさらして寒風干しをして旨みを凝縮させ、水に浸けて戻した後、じっくりと炊き上げました。 醤油ベースの薄味で、骨が柔らかくなるまで炊き上げています。 優しい味わいのある一品ですので、ご飯の副菜や、お酒、ビールなどのおつまみにご利用ください。シマホッケふっくら小樽煮 オホーツク海で水揚げした新鮮な縞ホッケ(キタノホッケ)を、浜風にさらして寒風干しをして旨みを凝縮させ、水に浸けて戻した後、じっくりと炊き上げました。 醤油ベースの薄味で、骨が柔らかくなるまで炊き上げています。 優しい味わいのある一品ですので、ご飯の副菜や、お酒、ビールなどのおつまみにご利用ください。 【商品内容】・シマホッケふっくら小樽煮(170g)×1個 ・原料原産地: ロシア産・製造元(販売元): 高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名】・しまホッケ(ロシア産)、醤油、発酵調味料、砂糖、甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【賞味期限】・別途...
商品の詳細情報 ●商品内容 磯の木昆布(65g)×1個 【原料原産地】北海道産 【製造元(販売元)】高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名】昆布(北海道産)、砂糖、発酵風調味液、香辛料、甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料 【賞味期限】 別途、商品に記載。(製造日から120日) ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 常温便、冷蔵便、冷凍便での同梱が可能です。 やわらかい棹前昆布に味付けをし、何層にも重ねたおつまみ昆布です。 噛むほどに、昆布の旨みが口の中に広がります。 お酒や、ビールなどのおつまみにご利用ください。磯の木昆布 やわらかい棹前昆布に味付けをし、何層にも重ねたおつまみ昆布です。 噛むほどに、昆布の旨みが口の中に広がります。 お酒や、ビールなどのおつまみにご利用ください。 【商品内容】・磯の木昆布(80g)×1個 ・原料原産地:北海道産・製造元(販売元): 高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名】・昆布(北海道産)、砂糖、発酵風調味液、香辛料、甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料 【賞味期限】・別途、商品に記載。(製造日から120日)
7,150円
商品の詳細情報 ●商品内容 ノーザンルビー 10kg (北海道産、M〜Lサイズ混) ●保存方法 風通しの良い冷暗所で保存してください。 ●発送時期 10月中旬〜4月下旬 ただし、在庫が無くなり次第販売を終了します。 ●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※生産元直送のため、他の商品との同梱はできません。きれいな赤色のノーザンルビー ノーザンルビー(馬鈴薯・農林56号)は、北海道農業研究センターで、アントシアニン色素を含有するジャガイモ「キタムラサキ」の種子を採種し、実生個体の中から選抜した品種です。 鮮やかな赤色の皮と果肉が特徴です。このきれいな色のもとが、アントシアニンという色素。 ブルーベリーやハスカップに豊富に含まれている色素です。目の悩みをサポートしてくれる成分として有名ですね! ノーザンルビーは、煮くずれが少なく、メークィンに似た肉質のジャガイモです。でん粉価(16%)が高いことが特徴で、ゆでると、きれいなピンク色に♪ ゆでた後のお湯まできれいな赤色になります。 生いも1g当たり、約2mgのアントシアニン色素が含まれています。 このアントシアニンが、じゃがいもの果肉をきれいな赤色にしています♪ 塩ゆでするとこんな色です 紫と黄色のじゃがいももあります! とってもカラフル♪
商品の詳細情報 ●商品内容 北海道産 メークィン 10kg (Lサイズ 65〜75玉程度) ●保存方法 風通しの良い冷暗所で保存してください。 ●発送時期 9月上旬〜4月下旬 ただし、在庫が無くなり次第販売を終了します。 ●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※冷凍商品との同梱はできません。 メークィンは、1900年、イギリスのサットン商会が、世界に広めた品種で、粘質のある楕円形をしたジャガイモです。 煮崩れしにくいため、肉ジャガやカレー、シチューなどの煮込み料理に適していますが、火山灰土を含む砂地に育つ十勝地域のメークィンは、ホクホク感もたっぷりです。 砂地に育つメークィンはホクホク感も十分 いろいろな料理に使える便利なメークィン このため、塩ゆで、粉ふきいも、ポテトサラダにも使える、便利なジャガイモです。 品種名の由来は、ヨーロッパの春の村祭りの際、村の娘の中から選ばれる女王(メイ・クィーン)にちなんで名づけられたものです。 ジャガイモの「女王」であれば、「メイクィーン」が正しい表記のように思われがちですが、正しい品種名は「メークィン」です。 ホクホクで、とても甘いジャガイモは、北海道の気候が育てます。 同じ種イモを、温暖な地域に作付けしても、北海道で収穫するジャガイモと同じ美味しさにはなりません。 では、どうして北海道のジャガイモは美味しいんでしょうか? そのヒミツは、ズバリ『北海道の気候』にあるのです。 美味しい秋野菜の主産地は、夏季の気温の日較差が大きい内陸地に限られます。 というのも・・・・。 デンプン質や糖質が累積されて甘くホクホクに 植物は、昼間の光合成によって、体内にデンプン質を蓄積し、このデンプン質をいろいろな糖質へと変化させます。 北海道の内陸地での夜間は...
4,500円
商品の詳細情報 ●商品内容 ・ノーザンルビー 5kg (北海道産、M〜Lサイズ混) ●保存方法 風通しの良い冷暗所で保存してください。 ●発送時期 10月中旬〜4月下旬 ただし、在庫が無くなり次第販売を終了します。 ●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※生産元直送のため、他の商品との同梱はできません。きれいな赤色のノーザンルビー ノーザンルビー(馬鈴薯・農林56号)は、北海道農業研究センターで、アントシアニン色素を含有するジャガイモ「キタムラサキ」の種子を採種し、実生個体の中から選抜した品種です。 鮮やかな赤色の皮と果肉が特徴です。このきれいな色のもとが、アントシアニンという色素。 ブルーベリーやハスカップに豊富に含まれている色素です。目の悩みをサポートしてくれる成分として有名ですね! ノーザンルビーは、煮くずれが少なく、メークィンに似た肉質のジャガイモです。でん粉価(16%)が高いことが特徴で、ゆでると、きれいなピンク色に♪ ゆでた後のお湯まできれいな赤色になります。 生いも1g当たり、約2mgのアントシアニン色素が含まれています。 このアントシアニンが、じゃがいもの果肉をきれいな赤色にしています♪ 塩ゆでするとこんな色です 紫と黄色のじゃがいももあります! とってもカラフル♪
4,800円
【9月上旬から出荷を開始します】 キタアカリは、果肉が鮮黄色でビタミンCが豊富に含まれています。 調理用品種として育成されたキタアカリは、煮上がりが早いことも大きな特徴で、長く煮込むと解けてしまうので、カレーやシチューなどの煮込み料理には不向きです。 ポテトサラダや粉ふきいもがオススメ♪ じゃがバターも絶品です! 商品の詳細情報 ●商品内容 北海道産 キタアカリ 10kg (LMサイズ 80〜90玉程度) 【生産地】北海道(主に富良野市、美瑛町) ●保存方法 風通しの良い冷暗所で保存してください。 ●発送時期 9月上旬〜4月下旬 ただし、在庫が無くなり次第販売を終了します。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※冷凍商品との同梱はできません。■ キタアカリの発送期間 ■ 9月上旬〜4月下旬(天候によって前後します) キタアカリは、1987年(昭和62年)、男爵イモとツニカ(ドイツの品種)を交配して、選抜登録された品種です。 果肉が鮮黄色で、通常のジャガイモに比べて、ビタミンCが豊富に含まれています。 果肉の色が黄色く、甘味があるため、「栗じゃがいも」とも呼ばれます。 調理用品種として育成されたキタアカリは、煮上がりが早いことが大きな特徴です。 ビタミンCが豊富に含まれているキタアカリ 煮込み過ぎると表面から溶けてきます ホクホク感もたっぷりですが、煮込み過ぎると表面から溶けてきますので、カレーやシチューなどの煮込み料理にする場合は、他の野菜とは別に、後から鍋に入れると良いでしょう。 忙しい時には大変便利なジャガイモで、ポテトサラダや、蒸して粉ふきいもにするなどの調理に適しています。 ホクホクで、とても甘いジャガイモは、北海道の気候が育てます。 同じ種イモを、温暖な地域に作付けしても...
商品の詳細情報 ●商品内容 あたりめソフトロール(70g)×1個 【製造元(販売元)】高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名】いか(中国産)、砂糖、食塩、醸造酢/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料(一部にいかを含む) 【賞味期限】 別途、商品に記載。(製造日から120日) ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 ※長期保存する場合は、ビニール袋などに入れて密封し、冷凍してください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 常温便、冷蔵便、冷凍便での同梱が可能です。 新鮮ないかを香ばしく焼き上げ、ロールをかけて柔らかく仕上げました。いか本来の旨味が滲み出てくる逸品です。 お酒や、ビールなどのおつまみにご利用ください。あたりめソフトロール 新鮮ないかを香ばしく焼き上げ、ロールをかけて柔らかく仕上げました。いか本来の旨味が滲み出てくる逸品です。 お酒や、ビールなどのおつまみにご利用ください。 【商品内容】・あたりめソフトロール(70g)×1個 ・製造元(販売元): 高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名】・いか(中国産)、砂糖、食塩、醸造酢/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料(一部にいかを含む) 【賞味期限】・別途、商品に記載。(製造日から120日) ・長期保存する場合は、ビニール袋などに入れて密封し、冷凍してください。
商品の詳細情報 ●商品内容 かわはぎロール(65g)×1個 【原料原産地】国内産 【製造元(販売元)】高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名】かわはぎ、砂糖、食塩、水飴、発酵調味料、ソルビトール、リン酸塩(Na)、香辛料、甘味料(ステビア)、調味料(アミノ酸等) 【賞味期限】 別途、商品に記載。(製造日から120日) ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 ※長期保存する場合は、ビニール袋などに入れて密封し、冷凍してください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 常温便、冷蔵便、冷凍便での同梱が可能です。 かわはぎを味付けし、天日干しにした後ほぐして、焼き上げました。風味豊かな逸品です。 お酒や、ビールなどのおつまみにご利用ください。かわはぎロール かわはぎを味付けし、天日干しにした後ほぐして、焼き上げました。 風味豊かな逸品です。 お酒や、ビールなどのおつまみにご利用ください。 【商品内容】・かわはぎロール(65g)×1個 ・原料原産地: 国内産・製造元(販売元): 高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名】・かわはぎ、砂糖、食塩、水飴、発酵調味料、ソルビトール、リン酸塩(Na)、香辛料、甘味料(ステビア)、調味料(アミノ酸等) 【賞味期限】・別途、商品に記載。(製造日から120日) ・長期保存する場合は、ビニール袋などに入れて密封し、冷凍してください。
商品の詳細情報 ●商品内容 ほっけ燻製(180g)×1個 【原料原産地】北海道産 【製造元(販売元)】高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名】ほっけ(北海道産)、砂糖、食塩、甘味料(ソルビトール)、グルタミン酸ナトリウム、pH調整剤 【賞味期限】 別途、商品に記載。(製造日から120日) ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 常温便、冷蔵便、冷凍便での同梱が可能です。 北海道の前浜で水揚げした真ほっけを、新鮮なまま干し上げて燻製にしました。 甘辛く味付けして旨味を引き出した、風味豊かな一品です。 お酒や、ビールなどのおつまみにご利用ください。ほっけ燻製 北海道の前浜で水揚げした真ほっけを、新鮮なまま干し上げて燻製にしました。 甘辛く味付けして旨味を引き出した、風味豊かな一品です。 お酒や、ビールなどのおつまみにご利用ください。 【商品内容】・ほっけ燻製(180g)×1個 ・原料原産地:北海道産・製造元(販売元): 高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名】・ほっけ(北海道産)、砂糖、食塩、甘味料(ソルビトール)、グルタミン酸ナトリウム、pH調整剤 【賞味期限】・別途、商品に記載。(製造日から120日)
