グルメマルシェ
5,390円
ボリュームたっぷり、アレンジ好きな方の火鍋三昧(ざんまい)セットです。ラム肉のスライス肉とラムの挽き肉、そして火鍋によく合う山椒ソーセージが入った、火鍋をとことん楽しめるセットです。 しゃぶしゃぶ感覚で楽しむスライス、火鍋に必須のラムのミートボール、 実山椒の入った上品な美味しさの山椒ソーセージの異なる美味しさをご堪能ください。〆はうどんやご飯などで究極の「火鍋三昧」をお楽しみください! 商品情報 原産国 ラムスライス:ニュージーランド 挽肉:オーストラリア ソーセージ: 豚肉:国産、塩:オーストラリア、羊腸:ニュージーランド 火鍋の素:日本 原材料 ラムスライス・挽き肉:ラム肉 山椒ソーセージ:豚肉、羊腸、湖塩、香辛料、花山椒の実、調味料(アミノ酸)、ブドウ糖、リン酸塩 火鍋の素: チキンエキス、ポークエキス、食塩、調味料(アミノ酸等) 植物油脂、動物油脂、香辛料抽出物(原材料の一部に大豆を含む) ナツメ、クコの実、山椒、クローブ、ナツメグ、クミン 唐辛子 商品規格 ラムショルダースライス300g、ラム赤身ミンチ300g、山椒ソーセージ280g、火鍋の素2パック、ギフトボックス入 賞味期限 各パッケージに記載 発送温度 冷凍 【食べ方メモ】 このセットは辛くない鍋としてもお楽しみいただけます。火鍋が10倍楽しめる読本付き! 【メモ】 唐辛子、調味油(赤)の量で辛さを調節いただけます。 金属探知機検査済みです。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 薬膳たっぷりのスープで頂く♪本格!火鍋三昧セット お好みの野菜やキノコ、豆腐をご用意ください...
1,480円
火鍋にはかかせないラムの超薄切りスライス♪さっと火を通して食べれます。火鍋や野菜たっぷりのラムしゃぶ等の鍋物の他、ホットプレートで焼きしゃぶやジンギスカンにもおすすめ。超薄切りだから、冷凍庫から出してすぐに使えるのも魅力。どなたでも食べやすい味わいのラム肉です。 商品情報 原産国 ニュージーランド 原材料 ラム肉 ショルダー 規格 1パック 300g 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 焼く・炒める ・さっと煮る ・鍋物 【メモ】しゃぶしゃぶ、焼きしゃぶ、ジンギスカンでお召し上がり下さい。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください ラムしゃぶスライス300g(冷凍) ◆しゃぶしゃぶは羊肉が基本? 中国では炭火を熱源とする寄せ鍋等の鍋料理を一般的に「火鍋(フォクオ)」と呼びます。鍋の中心に煙突のついたドーナツ型の鍋は火鍋子(フォクォズ)と呼ばれ、日本でもおなじみのしゃぶしゃぶ鍋です。 13世紀頃のモンゴルを起源とした羊肉鍋が中国に伝わり、しゃぶしゃぶの原型"シュアンヤンロー"になったともいわれています。"シュアンヤンロー"の"シュアン"は「水(湯)の中ですすぐ」という意味ですから、しゃぶしゃぶは羊肉(ヤンロー)を使うのが基本といえるでしょうか。 中国北方地域では古くから冬の定番料理となっている羊肉ですが、1903年に北京で開店した「東来順」は良質の羊肉を使用することによって評判を呼びシュアンヤンローで最も有名な店として現在も人気の高さを誇っています。ここを訪れる日本人観光客も多いと聞きます。 羊肉のしゃぶしゃぶ鍋料理は中国全土に広がるにつれて...
680円
人気商品です。はまるとやみつきの鍋の素!火鍋は「医食同源」の考え方から生まれた中国の薬膳料理の人気定番の鍋料理です。季節の変わり目のなんとなく体調が優れないときにもカツが入ります。辛いものがお好きな方にはたまらない鍋料理です。簡単で本格派の火鍋を手軽にお楽しみ下さい。1袋で約2人前です。 Item Information 原産国 日本 原材料 チキンエキス、ポークエキス、食塩、調味料(アミノ酸等) 植物油脂、動物油脂、香辛料抽出物(原材料の一部に大豆を含む) ナツメ、クコの実、山椒、クローブ、ナットメグ、クミン 唐辛子 規格 1袋 150g(2〜3人用) (鍋スープの素80g 調味油60g 香味素材9g 唐辛子1g) 賞味期限 製造日より8ヶ月 発送温度帯 常温 【メモ】 火鍋は様々な具材と良く合います。お好みの野菜と肉・魚でお楽しみ下さい。イベリコ豚のバラ肉などとも非常に良く合います。辛味がありますのでお子様には不向きな商品です。 【発送について必ずご確認ください】 ●火鍋の素単品ご注文の場合、2個までは1梱包送料330円でお送りできます。 ●その他「生ハムカバー・金箔フレーク・火鍋の素」も一緒にメール便(ネコポス便)でお送りできますが、ご注文数量によっては梱包数が増える場合がございます。その際は「梱包数×330円」で発送させていただきます。 ●火鍋の素と、他に冷凍・冷蔵発送商品をご購入の際は、宅配便発送となり、通常送料に準じます。
1,470円
人気商品です。はまるとやみつきの鍋の素!火鍋は「医食同源」の考え方から生まれた中国の薬膳料理の人気定番の鍋料理です。季節の変わり目のなんとなく体調が優れないときにもカツが入ります。辛いものがお好きな方にはたまらない鍋料理です。簡単で本格派の火鍋を手軽にお楽しみ下さい。1袋で約2人前です。 商品情報 原産国 国産 原材料 チキンエキス、ポークエキス、食塩、調味料(アミノ酸等) 植物油脂、動物油脂、香辛料抽出物(原材料の一部に大豆を含む) ナツメ、クコの実、山椒、クローブ、ナツメグ、クミン 唐辛子 商品規格 火鍋の素2パック 賞味期限 製造日より8ヶ月 【食べ方メモ】 辛くない鍋としてもお楽しみいただけます。 【メモ】 唐辛子、調味油(赤)の量で辛さを調節いただけます。 【同梱について】 他の商品と同梱の際は通常の送料となりますが、ネコポス便の送料分「300円」を引かせて頂きます。 詳しくは「送料について」をご覧ください
6,480円
人気商品です。はまるとやみつきの鍋の素!火鍋は「医食同源」の考え方から生まれた中国の薬膳料理の人気定番の鍋料理です。季節の変わり目のなんとなく体調が優れないときにもカツが入ります。辛いものがお好きな方にはたまらない鍋料理です。簡単で本格派の火鍋を手軽にお楽しみ下さい。1袋で約2人前です。 Item Information 原産国 日本 原材料 チキンエキス、ポークエキス、食塩、調味料(アミノ酸等) 植物油脂、動物油脂、香辛料抽出物(原材料の一部に大豆を含む) ナツメ、クコの実、山椒、クローブ、ナットメグ、クミン 唐辛子 規格 10袋セット 1袋:150g(2〜3人用)(鍋スープの素80g 調味油60g 香味スパイス6g 唐辛子1g) 賞味期限 製造日より8ヶ月 発送温度帯 常温 【メモ】 火鍋は様々な具材と良く合います。お好みの野菜と肉・魚でお楽しみ下さい。薬膳で免疫力アップ!
1,790円
手軽に本格派の火鍋が楽しめちゃうセット。コクのあるスープとスパイシーな香辛料で暑い時の暑気払いにぴったり!季節の変わり目のなんとなく体調が優れないときにもカツが入りそうです。薄切りお肉と調味料がセットになっているので、食べたいときに即火鍋。「医食同源」の考え方から生まれた中国の薬膳料理の人気定番料理「火鍋」はキムチ鍋同様に年間を通じて楽しみたい鍋料理ですね。薬膳で免疫力アップ! 商品情報 原産国 ラム肉:ニュージーランド 火鍋の素:日本 原材料 ラム肉 火鍋の素:チキンエキス、ポークエキス、食塩、調味料(アミノ酸等) 植物油脂、動物油脂、香辛料抽出物(原材料の一部に大豆を含む) ナツメ、クコの実、山椒、クローブ、ナットメグ、クミン 唐辛子 規格 ラムしゃぶスライス:300g 火鍋の素1袋150g(2〜3人用) (鍋スープの素80g 調味油60g 香味スパイス6g 唐辛子1g) 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【メモ】火鍋の素パッケージの作り方をご参考におつくり下さい。薬膳で免疫力アップ! 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 「医食同源」の考え方から生まれた中国の薬膳料理の人気定番料理「火鍋」は、キムチ鍋同様に年間を通じて楽しみたい鍋料理ですね。 「ラムしゃぶ火鍋の素」は、麻(マー/山椒)、辣(ラー/唐辛子)などの香辛料をベースとしたスープに、野菜、肉等の具材を入れて楽しむ、中国四川地方の「麻辣火鍋(マーラーひなべ)」を、日本人の舌にも馴染みやすいよう改良を加えました。 お手軽に本格火鍋をお楽しみ頂けます。 ラム肉と火鍋の素の相性は抜群...
1,140円
【クセが無く美味しく頂ける煮込み用の部位です♪】より本格的な鴨鍋や、ひと味違う鴨蕎麦などに使えるプロ用とも言える合鴨肉の煮込み用部位です。ゼラチン質に富んだ肉と皮からしっかりと濃い旨味を含んだ出汁と脂が出て鴨鍋を更に本格的なものにします!骨は付いてませんので煮込んだ肉もそのまま美味しく頂けます。鴨鍋や鴨蕎麦、また鴨肉の治部煮やカスレなど鴨の煮込み料理など幅広い用途にご利用頂けます。 商品情報 産地 マレーシア産 原材料 合鴨手羽元(チェリバレー種) 規格 1パック=500g 賞味期限 製造より冷凍1年 発送温度帯 冷凍 【メモ】解凍後、加熱してお召し上がり下さい。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください 合鴨 手羽元 骨なし正肉500g 【鴨鍋に煮込んで美味い部位です!】 ゼラチン質などを多く含む手羽元の正肉です。煮込んで美味しくなる部位で、鍋を始める前の出汁取りなどで肉と脂の旨味とを引き出し更に鴨鍋を美味くいただくための部位です♪ この商品は合鴨肉の手羽元の部位の骨を取り除いた正肉になります。 鴨鍋などをやる場合に、先に1時間弱ほど出汁つゆ(麺つゆ)等で煮込んでおくことで更に旨味の濃い本格的な鴨鍋になります。 正肉は硬い部位ですが、ゼラチン質に富んでおり脂も適度にありますので、煮込むことで濃い出汁が出て柔らかくなり、鴨鍋として美味しく頂けます。 肉の味では定評のあるマレーシア産合鴨手羽元の骨なし正肉です。 蕎麦つゆなどを作る際にも、この手羽元正肉を煮込むことで濃厚なだし汁が作れます。 鴨蕎麦などにもご活用下さい。煮込んだ肉も美味しく頂けます...
1,240円
あっさりした味わいの合鴨は和洋中華を選ばずお使い頂けます。塩胡椒だけでもチェリバリー鴨のコクのある旨味と風味を楽しめます。焼いたり煮込んだり、色々なお料理にお使い下さい。 商品情報 原産国 タイ 原材料 合鴨モモ肉(チェリバレー種) 規格 1パック2本入り 400g以上 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【メモ】解凍後十分に過熱してお召し上がり下さい。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください チェリバリー種の合鴨モモ肉は赤身と脂身のバランスが良く、肉質は柔らかく、赤身にコクがあり脂は淡泊であっさりで風味が良いです。 また鶏肉と同じようにヘルシーなのも嬉しいですね。噛むほどに味わいを増し、お鍋や煮込み料理でも濃厚な出汁を楽しめます。 特に餌に紅茶粉末を混ぜて飼育した紅茶鴨は、クセが少なくまろやかなコクがあります。 煮て良し、焼いて良しで、モモ肉でもクセも無く、脂の味わいも良く、甘みがあるのが特徴です。醤油などの和風の味付けにも合うので、鶏肉のように手軽にお使いいただけるお肉です。 ●合鴨モモ肉を煮ていただく 薄切りにして鴨鍋や鴨すきに、ぶつ切りにして、鴨汁、叩いて鴨のつみれにしたり、治部煮なども美味しく頂けます。 ●合鴨モモ肉を焼いていただく 比較的柔らかく、脂の融点も低いので、焼いても美味しく頂けます。 ぶつ切りやそぎ切りにして、炭火焼きで食べたり、角切りにして串に刺して、焼き鳥風に、薄切りにしてショウガ焼きなど、美味しくいただけます。 ●合鴨モモ肉を洋風でいただく コンフィにして、最後にカリッとソテーして頂いたり...
