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ル・コントワール・コロニアル トルコ産 ブルグール 900g デュラム小麦

輸入食材マルシェ

4,860

ル・コントワール・コロニアル トルコ産 ブルグール 900g デュラム小麦

ブルグールは、硬質小麦(デュラム小麦)を粉砕し、蒸して、乾燥させたもので、繊維質やミネラルが豊富な中東の国々の伝統食材でもあります。 長期保存が可能な上、短時間で調理できます。 また、冷たい料理でも温かい料理でもおいしく召し上がれます。 ややアルデンテで召し上がるのがお勧めです。 調理方法は、お湯で茹でたり、スープで煮たり、クスクスの代わりとして、冷たいタブレで、羊料理の付け合せに、詰め物の材料にと色々なヴァリエーションでお使い頂けます。BUULGOUR EN GRAINES デュラム小麦をローストし潰しました。 15分くらい水に浸けてから調理し、他の食材と合わせてタブレやサラダに。 商品は予告無く終了する場合がございます。 ◇ ル・コントワール・コロニアル ◇ トロピカルな果物と野菜を扱っていましたが、2002年からDarcet氏が指揮を執り世界中を回り様々な生産者と関係を築き、 最高品質で貴重なスパイスをフランスのシェフに紹介しました。 現在は、ヨーロッパで随一のスパイス会社に成長し様々なレンジのブランドを有しています。 幅広い取り扱い商品は450種類以上。常に新しいスパイスを創造しています。

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