メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「クッキー菓子」検索結果。

クッキー菓子の商品検索結果全12件中1~12件目

ベーカリスタ アーモンドプードル【250g〜2kg】

北海道からのめぐみ

680

ベーカリスタ アーモンドプードル【250g〜2kg】

bakerista アーモンドプードル 輸入品のため、他の商品に比べて日数が経過している場合がございます。詳細はご利用ガイドをご覧ください。 原材料表示 名称 粉末アーモンド 原材料名 アーモンド(アメリカ) 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 加工者 ベーカリスタ株式会社 北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15 配送温度帯 常温製菓製パン用のアーモンドパウダー ベーカリスタ アーモンドプードル FEATURE 製品特徴 製菓製パンの定番材料 ナッツを代表するアーモンドは、製菓製パンに非常に相性が良く、栄養価も抜群です。パンやお菓子の生地にブレンドすることで、より香り・コクをお楽しみいただけます。少し味気なかったクッキーも、コクのあるホロホロと溶けるクッキーに仕上がります。 グルテンフリーとして また、グルテンフリーとして小麦粉との置き換えて使用するのもおすすめです。クッキーやマフィンなど、米粉とアーモンドプードルを合わせた焼菓子のレシピも多く見かけますね!

ベーカリスタ 抹茶パウダー【30g~100g】

北海道からのめぐみ

460

ベーカリスタ 抹茶パウダー【30g~100g】

bakerista 抹茶パウダー 原材料表示 名称 緑茶 原材料名 緑茶(国産)※小麦製品と同じラインで小分けしています。 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保存 ※開封後は密閉して保存し、速やかにご使用ください。 加工者 ベーカリスタ株式会社 北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15 配送温度帯 常温ナチュラルカラー ベーカリスタ 抹茶パウダー FEATURE 製品特徴 国産野菜100%の野菜パウダー 国産野菜100%の野菜パウダーなら、日々の食生活をもっと手軽にサポート。普段はあまり使わない種類の野菜でも、野菜を切るなど手間なしに、色々な料理に加えてお楽しみいただけます。パンやパスタなど主食、ケーキやクッキーなど洋菓子、和菓子はもちろん、離乳食や介護食、キャラ弁などにもピッタリ。味付け、色付け、香り付けと用途もアイディア次第。葉物野菜から根菜類、柑橘系などバラエティ豊富なラインナップをご用意しました。当店が選んだ野菜パウダーと小麦粉商品、一緒にいかがですか? 野菜が香るパウダーで簡単にレシピを色鮮やかにアレンジ! パウダー(粉末)なので舌触りなめらか。小麦粉と使う場合は、粉の間に野菜パウダーが入りやすいため、均一に混ぜやすいのが特徴です。 【パンケーキの例】 ミックス粉に対して5%程度が目安量(当店調べ) ※作るものにより配合が変わりますが参考にして下さい。 いつものレシピに手軽なひと工夫を加えて、食卓をもっと彩ってみませんか?

ベーカリスタ スウィートムーン(薄力粉)北海道産 小麦粉【250g〜10kg】

北海道からのめぐみ

360

ベーカリスタ スウィートムーン(薄力粉)北海道産 小麦粉【250g〜10kg】

bakerista スウィートムーンSWEET MOON たん白値 8.5% 灰分値 0.34% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 賞味期限 製造日より8ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 加工者 ベーカリスタ株式会社 北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15 配送温度帯 常温あなたが創るスウィーツに、月灯りのようなやさしい味わいを。 ベーカリスタ スウィートムーン 北海道産 | 製菓用 | 薄力粉 STORY 製品開発ストーリー ベーカリスタの創造力は無限大。だからこそシンプルで軽い薄力粉を。 お店に並ぶ何十種類ものパンやお菓子は、ベーカリスタのアイデンティティそのものを表現しています。日々パンを焼きながら、イベント企画やお店の彩に合わせて作るクッキーや焼き菓子、お客さんの要望で作るクリスマスケーキもこなします。 しかし、それぞれの用途に合わせて素材を用意すると、どうしても在庫を抱えてしまいがちです。幅広くお菓子作りをするベーカリスタだからこそ、汎用性の高いシンプルな薄力粉が必要です。 フワッと軽いシンプルな薄力粉。高い製粉技術によって生まれたクセのない粉だから、スポンジケーキは軽い仕上がりに。強力粉や全粒粉を少しブレンドすると、香り高くしっとりとした食感にもなります。 ベーカリスタの創造力を掻き立て、アイディアを最大限まで引き出すサポートをすることが私たちの役目です。 FEATURE 製品特徴 軽くて口どけの良い食感を 北海道産きたほなみを使用した薄力タイプ。シフォンケーキなど、そのまま使用すれば軽くてフワッとした食感になります。 製粉技術で高い品質を維持...

ベーカリスタ ゆずパウダー【30g〜100g】

北海道からのめぐみ

640

ベーカリスタ ゆずパウダー【30g〜100g】

bakerista ゆずパウダー 原材料表示 名称 ゆず皮粉末 原材料名 ゆず果皮(外皮)※小麦製品と同じラインで小分けしています。 賞味期限 製造日より24ヶ月 保存方法 直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保存※開封後は密閉して保存し、速やかにご使用ください。 加工者 ベーカリスタ株式会社 北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15 配送温度帯 常温ナチュラルカラー ベーカリスタ ゆずパウダー FEATURE 製品特徴 北海道産小麦粉専門店がお届けする 国産野菜100%の野菜パウダー 国産野菜100%の野菜パウダーなら、日々の食生活をもっと手軽にサポート。普段はあまり使わない種類の野菜でも、野菜を切るなど手間なしに、色々な料理に加えてお楽しみいただけます。パンやパスタなど主食、ケーキやクッキーなど洋菓子、和菓子はもちろん、離乳食や介護食、キャラ弁などにもピッタリ。味付け、色付け、香り付けと用途もアイディア次第。 野菜が香るパウダーで簡単にレシピを色鮮やかにアレンジ! パウダー(粉末)なので舌触りなめらか。小麦粉と使う場合は、粉の間に野菜パウダーが入りやすいため、均一に混ぜやすいのが特徴です。 【パンケーキの例】 ミックス粉に対して5%程度が目安量(当店調べ) ※作るものにより配合が変わりますが参考にして下さい。 いつものレシピに手軽なひと工夫を加えて、食卓をもっと彩ってみませんか?

ベーカリスタ むらさき芋パウダー【30g~100g】

北海道からのめぐみ

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ベーカリスタ むらさき芋パウダー【30g~100g】

bakerista むらさき芋パウダー 原材料表示 名称 むらさき芋粉末 原材料名 むらさき芋(有色甘藷)(国産)※小麦製品と同じラインで小分けしています。 賞味期限 製造日より24ヶ月 保存方法 直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保存 ※開封後は密閉して保存し、速やかにご使用ください。 加工者 ベーカリスタ株式会社 北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15 配送温度帯 常温ナチュラルカラー ベーカリスタ むらさき芋パウダー FEATURE 製品特徴 国産野菜100%の野菜パウダー 国産野菜100%の野菜パウダーなら、日々の食生活をもっと手軽にサポート。普段はあまり使わない種類の野菜でも、野菜を切るなど手間なしに、色々な料理に加えてお楽しみいただけます。パンやパスタなど主食、ケーキやクッキーなど洋菓子、和菓子はもちろん、離乳食や介護食、キャラ弁などにもピッタリ。味付け、色付け、香り付けと用途もアイディア次第。葉物野菜から根菜類、柑橘系などバラエティ豊富なラインナップをご用意しました。当店が選んだ野菜パウダーと小麦粉商品、一緒にいかがですか? 野菜が香るパウダーで簡単にレシピを色鮮やかにアレンジ! パウダー(粉末)なので舌触りなめらか。小麦粉と使う場合は、粉の間に野菜パウダーが入りやすいため、均一に混ぜやすいのが特徴です。 【パンケーキの例】 ミックス粉に対して5%程度が目安量(当店調べ) ※作るものにより配合が変わりますが参考にして下さい。 いつものレシピに手軽なひと工夫を加えて、食卓をもっと彩ってみませんか?

ベーカリスタ にんじんパウダー【30g~100g】

北海道からのめぐみ

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ベーカリスタ にんじんパウダー【30g~100g】

bakerista にんじんパウダー 原材料表示 名称 にんじん粉末 原材料名 にんじん※小麦製品と同じラインで小分けしています。 賞味期限 製造日より24ヶ月 保存方法 直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保存 ※開封後は密閉して保存し、速やかにご使用ください。 加工者 ベーカリスタ株式会社 北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15 配送温度帯 常温ナチュラルカラー ベーカリスタ にんじんパウダー FEATURE 製品特徴 国産野菜100%の野菜パウダー 国産野菜100%の野菜パウダーなら、日々の食生活をもっと手軽にサポート。普段はあまり使わない種類の野菜でも、野菜を切るなど手間なしに、色々な料理に加えてお楽しみいただけます。パンやパスタなど主食、ケーキやクッキーなど洋菓子、和菓子はもちろん、離乳食や介護食、キャラ弁などにもピッタリ。味付け、色付け、香り付けと用途もアイディア次第。葉物野菜から根菜類、柑橘系などバラエティ豊富なラインナップをご用意しました。当店が選んだ野菜パウダーと小麦粉商品、一緒にいかがですか? 野菜が香るパウダーで簡単にレシピを色鮮やかにアレンジ! パウダー(粉末)なので舌触りなめらか。小麦粉と使う場合は、粉の間に野菜パウダーが入りやすいため、均一に混ぜやすいのが特徴です。 【パンケーキの例】 ミックス粉に対して5%程度が目安量(当店調べ) ※作るものにより配合が変わりますが参考にして下さい。 いつものレシピに手軽なひと工夫を加えて、食卓をもっと彩ってみませんか?

ベーカリスタ ビーツパウダー【30g~100g】

北海道からのめぐみ

880

ベーカリスタ ビーツパウダー【30g~100g】

bakerista ビーツパウダー 原材料表示 名称 ビーツ粉末 原材料名 ビーツ※小麦製品と同じラインで小分けしています。 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保存 ※開封後は密閉して保存し、速やかにご使用ください。 加工者 ベーカリスタ株式会社 北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15 配送温度帯 常温ナチュラルカラー ベーカリスタ ビーツパウダー FEATURE 製品特徴 国産野菜100%の野菜パウダー 国産野菜100%の野菜パウダーなら、日々の食生活をもっと手軽にサポート。普段はあまり使わない種類の野菜でも、野菜を切るなど手間なしに、色々な料理に加えてお楽しみいただけます。パンやパスタなど主食、ケーキやクッキーなど洋菓子、和菓子はもちろん、離乳食や介護食、キャラ弁などにもピッタリ。味付け、色付け、香り付けと用途もアイディア次第。葉物野菜から根菜類、柑橘系などバラエティ豊富なラインナップをご用意しました。当店が選んだ野菜パウダーと小麦粉商品、一緒にいかがですか? 野菜が香るパウダーで簡単にレシピを色鮮やかにアレンジ! パウダー(粉末)なので舌触りなめらか。小麦粉と使う場合は、粉の間に野菜パウダーが入りやすいため、均一に混ぜやすいのが特徴です。 【パンケーキの例】 ミックス粉に対して5%程度が目安量(当店調べ) ※作るものにより配合が変わりますが参考にして下さい。 いつものレシピに手軽なひと工夫を加えて、食卓をもっと彩ってみませんか?

ベーカリスタ ほうれん草パウダー【30g~100g】

北海道からのめぐみ

560

ベーカリスタ ほうれん草パウダー【30g~100g】

bakerista ほうれん草パウダー 原材料表示 名称 ほうれん草粉末 原材料名 ほうれん草(国産)※小麦製品と同じラインで小分けしています。 賞味期限 製造日より24ヶ月 保存方法 直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保存 ※開封後は密閉して保存し、速やかにご使用ください。 加工者 ベーカリスタ株式会社 北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15 配送温度帯 常温ナチュラルカラー ベーカリスタ ほうれん草パウダー FEATURE 製品特徴 国産野菜100%の野菜パウダー 国産野菜100%の野菜パウダーなら、日々の食生活をもっと手軽にサポート。普段はあまり使わない種類の野菜でも、野菜を切るなど手間なしに、色々な料理に加えてお楽しみいただけます。パンやパスタなど主食、ケーキやクッキーなど洋菓子、和菓子はもちろん、離乳食や介護食、キャラ弁などにもピッタリ。味付け、色付け、香り付けと用途もアイディア次第。葉物野菜から根菜類、柑橘系などバラエティ豊富なラインナップをご用意しました。当店が選んだ野菜パウダーと小麦粉商品、一緒にいかがですか? 野菜が香るパウダーで簡単にレシピを色鮮やかにアレンジ! パウダー(粉末)なので舌触りなめらか。小麦粉と使う場合は、粉の間に野菜パウダーが入りやすいため、均一に混ぜやすいのが特徴です。 【パンケーキの例】 ミックス粉に対して5%程度が目安量(当店調べ) ※作るものにより配合が変わりますが参考にして下さい。 いつものレシピに手軽なひと工夫を加えて、食卓をもっと彩ってみませんか?

ベーカリスタ スイートコーンパウダー【30g~100g】

北海道からのめぐみ

353

ベーカリスタ スイートコーンパウダー【30g~100g】

bakerista スイートコーンパウダー 原材料表示 名称 スイートコーン粉末 原材料名 とうもろこし(北海道産)※小麦製品と同じラインで小分けしています。 賞味期限 製造から24か月(未開封) 保存方法 直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保存 ※開封後は密閉して保存し、速やかにご使用ください。 加工者 ベーカリスタ株式会社 北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15 配送温度帯 常温ナチュラルカラー ベーカリスタ スイートコーンパウダー FEATURE 製品特徴 スイートコーンパウダー 北海道産野菜100%の野菜パウダー。お湯でのばすと野菜ペーストになります。超微粉末なので、小麦粉などと使う場合は、粉の間に野菜パウダーが入りやすく、均一に混ぜやすいのが特徴です。 野菜が香るパウダーで簡単にレシピを色鮮やかにアレンジ! 北海道野菜100%の野菜パウダーなら、日々の食生活をもっと手軽にサポート。普段はあまり使わない種類の野菜でも、野菜を切るなど手間なしに、色々な料理に加えてお楽しみいただけます。パンやパスタなど主食、ケーキやクッキーなど洋菓子、和菓子はもちろん、離乳食や介護食、キャラ弁などにもピッタリ。味付け、色付け、香り付けと用途もアイディア次第。 葉物野菜から根菜類、柑橘系などバラエティ豊富なラインナップをご用意しました。北海道産小麦粉専門店が選んだ野菜パウダーと小麦粉商品、一緒にいかがですか? 【パンケーキの例】 ミックス粉に対して5%程度が目安量(当店調べ) ※作るものにより配合が変わりますが参考にして下さい。 いつものレシピに手軽なひと工夫を加えて、食卓をもっと彩ってみませんか?

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ベーカリスタ 有機きたほなみ(薄力粉)北海道産 オーガニック 小麦粉【250g〜10kg】

北海道からのめぐみ

400

ベーカリスタ 有機きたほなみ(薄力粉)北海道産 オーガニック 小麦粉【250g〜10kg】

bakerista 有機きたほなみ たん白値7.7% 灰分値0.36% 原材料表示 名称 有機小麦粉 原材料名 有機小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温有機きたほなみ ベーカリスタ 有機きたほなみ小麦使用 | 北海道産 | 薄力粉 北海道で有機栽培された「きたほなみ」小麦を100%使用した小麦粉です。 北海道の大地と小麦の生命力を感じながら食べてみてください。有機(オーガニック)栽培は環境保護栽培でもあります。人の体にも、環境にもやさしい小麦粉。ぜひ一度お試しください。 きたほなみ小麦の特徴 「きたほなみ小麦」は、従来の道産小麦の主力品種「ホクシン小麦」に変わる新品種として開発されました。耐病性に優れ、また収穫量も1~2割多く、小麦粉の色や性質、食感なども優れていて、オーストラリアの小麦品種「AWS」に負けない品質です。「きたほなみ小麦」はパン用や麺だけでなく菓子用にも使用いただけます。強力粉から薄力粉まで幅広く使用されています。 人の体にも環境にも優しい小麦粉 有機小麦(オーガニック小麦)は普通の小麦と比べ、農薬の使用制限や管理方法など、非常に栽培が難しいです。しかし、減農薬、無農薬に取り組む農家さん達の熱意のもと、小麦を有機栽培でお届けすることができるようになりました。安心できるおいしいパン作りの喜びをお届けします。

ベーカリスタ キタノカオリストレート(強力粉)北海道産 小麦粉【250g〜10kg】

北海道からのめぐみ

360

ベーカリスタ キタノカオリストレート(強力粉)北海道産 小麦粉【250g〜10kg】

bakerista キタノカオリストレート たん白値 12.0% 灰分値 0.52% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温豊かに香る、キタノカオリ ベーカリスタ キタノカオリストレート キタノカオリ小麦 | 北海道産 | パン用ストレート粉 | 強力粉 いろいろ試した結果、キタノカオリだった。 北海道で育った香りの良い小麦 "キタノカオリ" 。やや黄色みのある粉色が特徴の人気の品種です。 「いろいろ試したけど、キタノカオリが一番おいしかった。」 「美味しいなと思ったパン屋さんがキタノカオリ使ってた。」 「吸水も良くて、もっちりとした食感と、あの香りがたまらない!」 こうして徐々に広がって行ったキタノカオリですが、現在の生産量はごくわずか。国産小麦全体の約1%しかありません。キタノカオリ小麦は雨に弱く、収穫期に雨に当たってしまうと穂発芽といって、穂に麦がついたまま発芽してしまい、使い物にならなくなってしまうリスクがあります。近年の気候変動により、北海道の天候も変化しており生産が難しくなってしまいました。 しかしそれでも、キタノカオリを待ってくれている方々の想いに応えたいと、現在もなお、生産を続けている農家さんがいます。 多くの人に支えられてきたキタノカオリ。何よりも "おいしい" が生産を続ける原動力になっているのです。 FEATURE 製品特徴 バゲット、リュスティックなどハード系に キタノカオリ小麦は吸水が非常に良く、ハードブレッドとの相性が良いと言われています。また、クリーム色の粉色が特徴で、焼き上がりもふっくらとあたたかい色に包まれます...

ベーカリスタ マンデーブランチ(強力粉)北海道産 ブレンド 小麦粉【250g〜10kg】

北海道からのめぐみ

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ベーカリスタ マンデーブランチ(強力粉)北海道産 ブレンド 小麦粉【250g〜10kg】

bakerista マンデーブランチMONDAY BRUNCH たん白値 12.2% 灰分値 0.50% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温北海道産小麦粉を、毎日の食卓に。 ベーカリスタ マンデーブランチ ゆめちから小麦使用 | 北海道産 | パン用ブレンド粉 | 強力粉 STORY 製品開発ストーリー 手ごねに適した、グルテンが形成しやすいパン用粉 家事に追われていた主婦が、ずっとやりたかったパン作り。昼過ぎ、ホッと一息つく時間に生地をこねはじめます。子どもたちが帰ってくる頃、夕方にはそろそろパンが焼けてきます。マンデーブランチは特別な日だけではなく、普段の食卓に使用して欲しいと、北海道産小麦の中でも比較的お買い求めしやすい価格で提供しています。はじめて手ごねでパンを作る方にとって、種類が多くて材料選びに悩んでいる方は多いのではないでしょうか。 私たちは初心者の方でもこねやすく、扱いやすい小麦粉には北海道産ゆめちから小麦が適していると考えました。ゆめちから小麦は生産しやすく、高いタンパク量で、現在の国産小麦を支えています。安心でおいしい北海道産小麦100%でブレンドしたパン用小麦粉です。 FEATURE 製品特徴 北海道産ゆめちから小麦使用 北海道産ゆめちから小麦を使用した、パン用ブレンド粉です。ゆめちから小麦は秋まきの硬質小麦で、国内でも生産量の多い品種です。 グルテンを豊富に含んでおり、非常に製パン性が高いことから、パン用小麦粉として多くの方に選ばれています。 マンデーブランチの位置付け マンデーブランチは吸水もよく...

はるゆたかストレート(強力粉)【250g〜10kg】【 北海道産 国産 小麦粉 ハルユタカ 100% 食パン ハードブレッド パン作り お菓子作り パン材料 お菓子材料 】

北海道からのめぐみ

400

はるゆたかストレート(強力粉)【250g〜10kg】【 北海道産 国産 小麦粉 ハルユタカ 100% 食パン ハードブレッド パン作り お菓子作り パン材料 お菓子材料 】

bakerista はるゆたかストレート たん白値 12.0% 灰分値 0.44% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温ベーカリスタ はるゆたかストレート はるゆたか小麦100% | 北海道産 | 強力粉 小麦粉の豊かな味わい、そして焼き上げた時のもっちりとした口当たり、この小麦粉の素晴らしさはシンプルなパンほどよくわかるものです。また、北海道産小麦粉ですのでポストハーベスト(収穫後農薬)残留の心配もなく安心です。国産小麦粉の中でもハルユタカは特別な存在です。 FEATURE 製品特徴 はるゆたか小麦100%のストレート粉 8月初旬になると、はるゆたか小麦の穂はゴールドに輝きを放ち、収穫期に入ります。この時期の圃場には、北海道の壮大な大自然を感じられる絶景があります。(写真:富良野町のはるゆたか小麦) 従来の国産小麦は、主にうどん用として使用されてきましたが、国内で初めてパン用小麦粉として使用されたのが、はるゆたか小麦でした。しかし、気候変動などの影響により栽培が難しくなり、現在の生産量はわずか。それでも、はるゆたか小麦を継承をしてくださる農家さんのおかげで、貴重なはるゆたか小麦をいただくことができます。パン用小麦といえば "はるゆたか" 。北海道産小麦の代表格であり、今でも高い知名度を誇っています。豊かな香りと味わいをお楽しみください。 はるゆたか小麦ができるまで はるゆたか小麦は「初冬薪き」と言われ、北海道の雪が降る直前に種を撒くという、少し特殊な農法です。北海道の厳しい冬に備え、実に糖を蓄えます。雪解けとともに発芽し...

パウダースノー(春よ恋+ゆめちから 強力粉)10kg(2.5kg×4袋)【 北海道産 国産 小麦粉 ホームベーカリー 食パン レシピ パン 材料 】【 楽天グルメ大賞受賞 2019〜2022 粉類 】

北海道からのめぐみ

4,580

パウダースノー(春よ恋+ゆめちから 強力粉)10kg(2.5kg×4袋)【 北海道産 国産 小麦粉 ホームベーカリー 食パン レシピ パン 材料 】【 楽天グルメ大賞受賞 2019〜2022 粉類 】

bakerista パウダースノーPOWDER SNOW たん白値 12.2% 灰分値 0.47% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 内容量 10kg(2.5kg×4袋) 賞味期限 製造日より8ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 製造者 ベーカリスタ株式会社 北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15 配送温度帯 常温忙しいベーカリスタの、パートナーでありたい。 ベーカリスタ パウダースノー 春よ恋小麦使用 | 北海道産 | パン用ブレンド粉 | 強力粉 STORY 製品開発ストーリー 忙しいベーカリスタだからこそ信頼できる小麦粉を。 主婦でありながらベーカリーを営むベーカリスタ。子育てや家事とベーカリーの両立は苦労の連続です。太陽が登る前から仕込みが始まり、それが終わったら家族のお弁当と朝食作り、それでも出来るだけ自分の色を出していきたい。私たちはそんな彼女達の元で力を発揮できる小麦粉が必要だと考えました。水と塩だけのリーンなパンから、じっくり生地を発酵させるパンまで、一人で何十種類もの個性あるパンを焼き上げる彼女達に必要なのは、どんな生地にも対応できる信頼性の高い小麦粉です。ベーカリスタが個性を出しやすいように香りや食感を楽しめる春よ恋小麦をベースに、重たい生地にも対応できるようゆめちから小麦の力強さを加えました。粉雪(パウダースノー)のような粉質はあなたのシェフスイッチをオンにします。パウダースノーは忙しいベーカリーライフを送るあなたのために、私たちが出した答えです。 FEATURE 製品特徴 さまざまな生地に対応できる汎用性 お店のベース粉として、麦の香りを際立たせるシンプルな配合から...

ベーカリスタ スペルト小麦粉 シングルオリジン 大塚慎太郎(全粒粉 強力粉)北海道産【250g〜10kg】

北海道からのめぐみ

480

ベーカリスタ スペルト小麦粉 シングルオリジン 大塚慎太郎(全粒粉 強力粉)北海道産【250g〜10kg】

bakerista スペルト小麦粉 シングルオリジン 大塚慎太郎 たん白値15.5% 灰分値1.49% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 スペルト小麦(北海道) 賞味期限 製造日より6ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 加工者 ベーカリスタ株式会社 北海道室蘭市母恋南町2丁目4-15 配送温度帯 常温美味しさと安心が幸せに。 ベーカリスタ シングルオリジン スペルト小麦粉大塚慎太郎 スペルト小麦100% | 北海道産 | 全粒粉強力粉 STORY 製品開発ストーリー 広大な石狩平野から美味しさと安全をお届けします。 北海道大雪山から流れ出る石狩川は、多くの栄養を地に与えます。その大きな川に囲まれた当別町に大塚農場があります。 祖父の代から受け継ぐ3代目社長の大塚慎太郎さんは、2017年にスペルト小麦に挑戦。初年度の生産量はわずかでしたが、少しづつ勉強を重ねてきた結果、現在は多くの方にお届けできるようになりました。 「美味しさと安心が幸せに」 大塚農場の理念を胸に、生産に取り組んでいます。私たちは、作り手の想いを届けるため、生産者の顔が見えるシングルオリジン小麦粉をお届けします。 FEATURE 製品特徴 生産地紹介 北海道・当別町は広大な石狩平野の中心に位置し、石狩川から流れてくる豊富な栄養素が蓄積された土壌を持つ農業の町です。 土づくりを重視した栽培 『力あふれる作物づくり』は、何よりもまず『元気のよい農地づくり』から始まります。まずは基礎体力づくりから。大塚農場では「農作物残さ」と「籾がら」を混ぜて作った堆肥を土づくりに生かしています。 最初は獲れなかった スペルト小麦はカビや病気になりやすく、また...

江別製粉 はるゆたかブレンド(強力粉)北海道産 小麦粉【250g〜25kg】

北海道からのめぐみ

360

江別製粉 はるゆたかブレンド(強力粉)北海道産 小麦粉【250g〜25kg】

江別製粉 はるゆたかブレンド たん白値 11.3% 灰分値 0.46% 長く多くの方に愛される国産パン用粉界のレジェンドです。「上品なきめの細かさ」「口溶けの良さ」に秀でています。(用途:食パン・ハードロールなど) 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温ベーカリスタ はるゆたかブレンド はるゆたか小麦使用 | 北海道産 | パン用強力粉 FEATURE 製品特徴 言わずと知れた北海道を代表する小麦。 小麦粉本来の香ばしい香り、豊かな味わい、焼き上げた時のもっちり・ふっくらとした口当たり。はるゆたかブレンドは北海道産小麦粉の中でもっとも人気のある小麦粉です。一般的に国産小麦粉はうどん用に品種改良されてきた歴史があります。そのためグルテン含有量が少なく、そのほとんどが「薄力粉」「中力粉」といったパンには不向きな性質をもっているため、外国産にくらべボリュームが出にくいという欠点がありました。ハルユタカ小麦は他の国産小麦に比べグルテン含有量が高くパンにしやすいめずらしい国産の「強力小麦粉」として開発されました。以来十数年、今では全国のパン屋さんからとてもおいしいと大評判をいただいています。毎日の食卓に、特別な日の思い出に、特別なはるゆたかブレンドでパンを作ってみてはいかがでしょうか。

ベーカリスタ みのりのちからストレート(強力粉)北海道産 小麦粉【250g~10kg】

北海道からのめぐみ

360

ベーカリスタ みのりのちからストレート(強力粉)北海道産 小麦粉【250g~10kg】

bakerista みのりのちからストレート たん白値 11.8% 灰分値 0.44% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 賞味期限 製造日より8ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温ベーカリスタ みのりのちからストレート みのりのちから小麦100% | 北海道産 | 強力粉 製パン用の主流小麦「ゆめちから」は小麦の中でも超強力な品種で、現在でも北海道の主要な産地品種銘柄の1つです。 しかし、強力粉に適した品種は主に春まきのもので、秋まきの品種は「きたほなみ」や「ホクシン」のように中力粉向きの品種がほとんどでした。そして開発されたのが、秋まきでありながら超強力な品種「ゆめちから」です。 しかし、「ゆめちから」には収量が少ないという弱点があります。そこで、山本忠信商店は農研機構との協定により、「みのりのちから」という小麦品種を開発しました。この品種は秋まきであり、収量は少なくとも10%増が期待できます。 チホク会に加盟する300以上の農家が、「みのりのちから」を試験的に栽培し、好天の影響もあって、過去2年間で20%以上の収量増を記録しました。 高い品質と、コストパフォーマンスを兼ね備えた小麦です。 FEATURE 製品特徴 みのりのちから小麦100%のストレート粉 パンクラムが柔らかく、劣化が遅いなど、外麦小麦粉やゆめちから小麦よりも製パン性に優れていると評価されております。

ベーカリスタ 有機ゆめちから(強力粉)北海道産 オーガニック 小麦粉【250g〜10kg】

北海道からのめぐみ

420

ベーカリスタ 有機ゆめちから(強力粉)北海道産 オーガニック 小麦粉【250g〜10kg】

bakerista 有機ゆめちから たん白値12.0% 灰分値0.55% 原材料表示 名称 有機小麦粉 原材料名 有機小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温安心して食べられる有機栽培の強力粉 ベーカリスタ 有機ゆめちから小麦 |北海道産|強力粉 北海道で有機栽培された「ゆめちから」小麦を100%使用した小麦粉です。ゆめちから小麦は北海道産小麦の中でも、グルテン力があり吸水もよく、製パン性が高いと言われています。有機栽培は比較的タンパク値は低くなりがちですが、ゆめちからの品種特性と洗練された農法によって、高いタンパク含有量を維持しています。 高いグルテン力でちゃんと膨らむオーガニック小麦粉 小麦の栽培はもともと、ヨーロッパをはじめ温暖で乾燥した気候がもっとも適していると言われています。雨が多く湿潤気候の日本に小麦の栽培を導入するのは非常に難しいものでした。現在もなお、高品質の小麦を育てるためには、化学農薬・肥料は欠かせない材料です。 それでも、少しでも身体・環境に優しいものを作りたいと願う農家さんのおかげで、ついにオーガニック小麦が誕生。有機JAS認定の小麦粉は、多くの時間と手間がかかっています。 「作るパンは全てオーガニックにこだわりたい。」「でもちゃんと膨らむかは不安。」そんな方におすすめな有機栽培の "ゆめちから小麦" です。 ゆめちから小麦は他の品種と比べ、グルテン力が非常に高く、製パン性が高いと言われています。実際に使ってみると、普通の小麦粉と遜色ない仕上がりに驚くはずです。 製パン性の高い品種「ゆめちから」 ゆめちから小麦は北海道産小麦の中でも...

ベーカリスタ 石臼はるゆたか全粒粉 北海道産 小麦粉【250g〜10kg】

北海道からのめぐみ

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ベーカリスタ 石臼はるゆたか全粒粉 北海道産 小麦粉【250g〜10kg】

bakerista 石臼はるゆたか全粒粉 たん白値12.8% 灰分値1.30% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65%以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温はるゆたか小麦100% ベーカリスタ はるゆたか小麦100% | 北海道産 | 強力粉 | 石臼全粒粉 希少な「はるゆたか」を贅沢に100%使用し、石臼で時間をかけて挽いた全粒粉。外皮を細かく仕上げているため、扱いやすくなっています。野趣あふれる風味は抜群です。 これ以上ない、はるゆたか小麦の香り、味わいを。 石臼で時間をかけてじっくり挽いた全粒粉は、小麦の香り・味わいを最大限に引き出します。これまでにないパンの香り・味わいを楽しみたい方のために、生産量の少ない北海道産はるゆたか小麦を100%使用した全粒粉。きめ細かく扱いやすい粉に仕上げました。 はるゆたか小麦の香り・味わいをもっと感じられる、 つぶ一粒を丸ごといただく贅沢な全粒粉です。 はるゆたか小麦ができるまで はるゆたか小麦は「初冬薪き」と言われ、北海道の雪が降る直前に種を撒くという、少し特殊な農法です。北海道の厳しい冬に備え、実に糖を蓄えます。雪解けとともに発芽し、8月頃に収穫されます。 「春よ恋」を「ゆめちから」と組み合わせる 石臼で時間をかけて挽いた全粒粉。ゆっくり丁寧に石臼で挽くことにより、製粉時の熱が発生しにくく、小麦本来の風味が損なわれにくくなります。また、小麦の外皮まで細かく製粉しており、扱いやすい全粒粉です。

ベーカリスタ ディンケルスター(強力粉)北海道産 全粒粉 スペルト 小麦粉【250g〜19kg】

北海道からのめぐみ

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ベーカリスタ ディンケルスター(強力粉)北海道産 全粒粉 スペルト 小麦粉【250g〜19kg】

bakerista ディンケルスターDINKEL STAR たん白値 12.5% 灰分値 1.50% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 スペルト小麦(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。 配送温度帯 常温いにしえより輝く星のような安心感を、あなたのパンに。 ベーカリスタ ディンケルスター ディンケル小麦100% | 北海道産 | 石臼挽き全粒粉 STORY 製品開発ストーリー 本来のかたち、味を楽しむ古くて新しいディンケル小麦粉を。 私たち現代人は、便利さを追求し続け、欲しいものを自由に手に入れることができるようになりました。食卓を支える現代小麦も、生産性や品質を向上させるために絶え間ない品種改良が行われてきました。こうして私たちが手にしているパンや麺類、菓子など自由に作れるようになったのも、先人たちの努力と食文化の発展のおかげです。 しかし、私たちは便利さを追い求めるあまり、小麦の本来のかたち、味を忘れかけています。 ディンケル小麦は約7,000年前から現在に至るまで、多収を目的とした高度な品種改良はあまり行われてきませんでした。また、小麦の原種に近い性質であることから、古代小麦とも呼ばれています。 現在もなお収量が安定しない側面もありますが、それでも、古代小麦に魅了された生産者はできるだけ小麦本来の形を残し、美味しくて体に優しい小麦粉を届けたいという想いから、ディンケル小麦を生産されております。 少し手間をかけてもいい 便利でなくてもいい 本当に良い物を提供したい 理想を追い求めるベーカリスタのために「小麦の本来のかたち、味を楽しむ」という選択肢を...

ベーカリスタ 有機キタノカオリ(強力粉 石臼全粒粉)北海道産 オーガニック 小麦粉【250g~10kg】

北海道からのめぐみ

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ベーカリスタ 有機キタノカオリ(強力粉 石臼全粒粉)北海道産 オーガニック 小麦粉【250g~10kg】

bakerista 有機キタノカオリ たん白値11.5% 灰分値0.9% 原材料表示 名称 有機小麦粉 原材料名 有機小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温有機キタノカオリ ベーカリスタ 有機キタノカオリ小麦使用 | 北海道産 | 石臼全粒粉 | 強力粉 北海道で有機栽培された「キタノカオリ」小麦を100%使用した有機(オーガニック)全粒粉小麦粉です。栽培時および収穫後の化学肥料不使用、化学農薬不使用の有機JAS認定品です。 豊かな風味を持った秋まき小麦 「キタノカオリ小麦」はたんぱく質量がはるゆたか並みに高く、クセのないマイルドな風味の強力粉で、独特の鮮やかで黄色みの強い粉色をしているのが特徴です。 吸水性がよく、小麦の中心部から外側の部分まで幅広く含んでいますので、淡白含量・栄養価が豊富です。粘弾性があり硬くしっかりした生地になりますので、加工適正が良好です。 人の体にも環境にも優しい小麦粉 有機小麦(オーガニック小麦)は普通の小麦と比べ、農薬の使用制限や管理方法など、非常に栽培が難しいです。しかし、減農薬、無農薬に取り組む農家さん達の熱意のもと、小麦を有機栽培でお届けすることができるようになりました。安心できるおいしいパン作りの喜びをお届けします。

江別製粉 片岡農園 はるゆたかストレート(強力粉)北海道産 小麦粉【250g〜25kg】【楽農園カタオカ】

北海道からのめぐみ

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江別製粉 片岡農園 はるゆたかストレート(強力粉)北海道産 小麦粉【250g〜25kg】【楽農園カタオカ】

江別製粉 片岡農園 はるゆたかストレート たん白値 13.8% 灰分値 0.44% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温はるゆたか小麦の父 ベーカリスタ 片岡農園 はるゆたかストレート はるゆたか小麦使用 | 北海道産 | パン用ストレート粉 | 強力粉 STORY 製品開発ストーリー はるゆたか物語 北海道で「はるゆたか」が初めて栽培されたのは昭和63年。当初はうどんやラーメン用の小麦粉として開発された。たん白値は高いのだが、麺用小麦に求められる「白さ」をはるゆたかはクリアすることはできなかった。 「色がくすむ」「こんな小麦は使えない」と、当時の製麺会社からは嫌われる存在だった。 そんな「はるゆたか」に初めて光があたったのは、実は九州。 九州で「はるゆたか」をパン用小麦粉として使用する試みが行われ 国産小麦として初めて「パン用小麦」が誕生した。 当時、アメリカからの輸入小麦に対する殺虫剤の試用などがスクープされるなど、輸入小麦に対する 不信感が強く、国産初の強力粉はあっという間に全国で話題になった。 その当時、北海道産小麦の先進企業江別製粉も約2000トンの「はるゆたか小麦」を生産。 美味しくて、独特のモチモチ食感、そしてしっかりと大きく膨らみ、さらに安心の北海道産という 夢のような小麦粉は全国的に大人気となり、国産強力粉の代名詞として普及していった。 平成元年、江別製粉にはたくさんのお客様からの感動の声が続々と寄せられていた。 北海道からすばらしい小麦が生まれたことを、江別製粉の経営陣から生産の農家さんまで皆が喜んでいた。 というのも...

ベーカリスタ シルバーライズ(はるゆたかブレンド)(強力粉)北海道産 小麦粉【250g〜20kg】

北海道からのめぐみ

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ベーカリスタ シルバーライズ(はるゆたかブレンド)(強力粉)北海道産 小麦粉【250g〜20kg】

bakerista シルバーライズ たん白値10.4% 灰分値0.41% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉(北海道) 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温パンも心も豊かになる麦、はるゆたか。 ベーカリスタ シルバーライズ はるゆたか小麦使用 | 北海道産 | パン用ブレンド粉 | 強力粉 STORY 製品開発ストーリー 食パン・ハードブレッドどちらにも対応し、リーンなパンに特化した小麦粉。 私たちが食べているパンの数々は、文化の発展とともに独自性を築いてきました。一方で、変容し続ける時代だからこそ、「小麦本来の味・香りを楽しみたい。」そう思う方も多いのではないでしょうか。北海道産小麦の代表格である「はるゆたか」は特有の香りと甘みが多くの方に支持され、今もなお愛され続けています。私たちは、はるゆたかの"良さ"を生かすには「シンプルなパンに使用されるべき」と考え、リーンなパンに特化した小麦粉を開発しました。また、地元製粉会社と幾度の研究を経て、食パン・ハードブレッド、どちらにも使用できるブレンド粉に仕上げました。小麦本来の味・香りを楽しむ粉、シルバーライズ。これからの新しいパン文化を共に歩みます。 FEATURE 製品特徴 食パンとハードブレッドどちらにも使用できるシルバーライズ。1つあれば万能なベース粉として、在庫スペースの問題解消にも貢献します。 食パンの製パン適性 はるゆたか特有の香りと濃厚な甘みが食パンの持ち味を引き出します。きたほなみ小麦をブレンドし、ふわっとしたソフトな仕上がりで高級感を演出します。 ◎ ふわっとソフトな口溶け ◎ モチっとした食感 ◎ 小麦本来の香り...

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