インドカレーの店 アールティ
10,940円
◆日本名:黒種草 ◆学名:Nigella ◆英語名:Devil-in-a-bush, Love in a mist ヒンディ語でカロンジ/Kalaunji「黒い玉ねぎの種」の意味。ブラッククミンとも呼ばれる。 ◆特徴:キンポウゲ科クロタネソウ属 ◆利用方法・詳細:コーヒーミルなどで種子を挽き、粉末状にして用いる。 主に野菜や豆の料理に使われ、ナンの生地にも入れられる。オニオンシードと呼ばれるのは、このスパイスが玉ねぎのコクやうまみを持っていることから由来したという説もあります。 ベンガル地方の「パンチホロン」という5種類のミックススパイスのひとつにも入っています。 商品詳細 商品名 カロンジ 原材料名 カロンジ 内容量 5kg 商品形態 常温 賞味期限 商品に記載 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド品名 カロンジ(ニゲラ、ブラッククミン) 目安 辛さ:☆☆☆☆☆ 香り:★★★☆☆ 色つけ:☆☆☆☆☆ どんなスパイス? 科目:キンポウゲ科クロタネソウ属 和名:黒種草 学名:Nigella 英語名:Devil-in-a-bush, Love in a mist 使い方 野菜や豆の料理に使われ、ナンの生地にも入っています。ベンガル地方のミックススパイス、「パンチフォロン」にも使います。
インドカレーの店 アールティ
7,210円
◆日本名:黒種草 ◆学名:Nigella ◆英語名:Devil-in-a-bush, Love in a mist ヒンディ語でカロンジ/Kalaunji「黒い玉ねぎの種」の意味。ブラッククミンとも呼ばれる。 ◆特徴:キンポウゲ科クロタネソウ属 ◆利用方法・詳細:コーヒーミルなどで種子を挽き、粉末状にして用いる。 主に野菜や豆の料理に使われ、ナンの生地にも入れられる。オニオンシードと呼ばれるのは、このスパイスが玉ねぎのコクやうまみを持っていることから由来したという説もあります。 ベンガル地方の「パンチホロン」という5種類のミックススパイスのひとつにも入っています。 商品詳細 商品名 カロンジ 原材料名 カロンジ 内容量 3kg 商品形態 常温 賞味期限 商品に記載 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド品名 カロンジ(ニゲラ、ブラッククミン) 目安 辛さ:☆☆☆☆☆ 香り:★★★☆☆ 色つけ:☆☆☆☆☆ どんなスパイス? 科目:キンポウゲ科クロタネソウ属 和名:黒種草 学名:Nigella 英語名:Devil-in-a-bush, Love in a mist 使い方 野菜や豆の料理に使われ、ナンの生地にも入っています。ベンガル地方のミックススパイス、「パンチフォロン」にも使います。
インドカレーの店 アールティ
11,830円
クミンにはダイエット効果を促し、体脂肪を減らし、コレステロールを正常値に戻す働きがあるという イラン・Shahid Sadoughi University of Medical SciencesのZare R氏らの調査結果が今話題に! ◆日本名:ばきん、まきん(馬芹) ◆学名:Cuminum cyminum L. ◆英語名:Cumin ヒンディ語でジーラ/Jeera インドでは下痢や腹痛時の薬として使われているスパイスです。インド料理には必要不可欠なスパイスで、カレーを作る際のスタータースパイスとして使われることが多く、まさにインド料理の芳しい香りの元になるスパイスです。 ◆特徴:セリ科の一年生草本の種の部分です。 爽やかな香りがあり、料理に使うとレモンのような柑橘の味がします。 ◆利用方法・詳細:エジプト原産で、古代エジプト時代にはミイラを保存するために使われていました。 また古代ギリシャでは食欲のシンボルとして好まれただけあり、まさに食欲をそそる香りが特徴的なスパイスです。 インド料理ではあらゆるカレー、クミンライスやサラダなどに使われています。 野菜・肉以外に豆や米などの素材にも合うため、幅広いジャンルで使われています。 インド料理以外に代表的な料理としては北アフリカのクースクース、中国の羊肉串(ヤンルーチャン)、北欧のクミン入りチーズ、ドイツのキュンメル酒、メキシコ料理のチリー・コーン・カーンにも使われています。 商品詳細 商品名 クミン パウダー 原材料名 クミン 内容量 3kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、パキスタン よーいドン!...
インドカレーの店 アールティ
3,100円
クミンにはダイエット効果を促し、体脂肪を減らし、コレステロールを正常値に戻す働きがあるという イラン・Shahid Sadoughi University of Medical SciencesのZare R氏らの調査結果が今話題に! ◆日本名:ばきん、まきん(馬芹) ◆学名:Cuminum cyminum L. ◆英語名:Cumin ヒンディ語でジーラ/Jeera インドでは下痢や腹痛時の薬として使われているスパイスです。インド料理には必要不可欠なスパイスで、カレーを作る際のスタータースパイスとして使われることが多く、まさにインド料理の芳しい香りの元になるスパイスです。 ◆特徴:セリ科の一年生草本の種の部分です。 爽やかな香りがあり、料理に使うとレモンのような柑橘の味がします。 ◆利用方法・詳細:エジプト原産で、古代エジプト時代にはミイラを保存するために使われていました。 また古代ギリシャでは食欲のシンボルとして好まれただけあり、まさに食欲をそそる香りが特徴的なスパイスです。 インド料理ではあらゆるカレー、クミンライスやサラダなどに使われています。 野菜・肉以外に豆や米などの素材にも合うため、幅広いジャンルで使われています。 インド料理以外に代表的な料理としては北アフリカのクースクース、中国の羊肉串(ヤンルーチャン)、北欧のクミン入りチーズ、ドイツのキュンメル酒、メキシコ料理のチリー・コーン・カーンにも使われています。 商品詳細 商品名 クミン パウダー 原材料名 クミン 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、パキスタン よーいドン!...
インドカレーの店 アールティ
460円
◆日本名:黒種草 ◆学名:Nigella ◆英語名:Devil-in-a-bush, Love in a mist ヒンディ語でカロンジ/Kalaunji「黒い玉ねぎの種」の意味。ブラッククミンとも呼ばれる。 ◆特徴:キンポウゲ科クロタネソウ属 ◆利用方法・詳細:コーヒーミルなどで種子を挽き、粉末状にして用いる。 主に野菜や豆の料理に使われ、ナンの生地にも入れられる。オニオンシードと呼ばれるのは、このスパイスが玉ねぎのコクやうまみを持っていることから由来したという説もあります。 ベンガル地方の「パンチホロン」という5種類のミックススパイスのひとつにも入っています。 商品詳細 商品名 カロンジ 原材料名 カロンジ 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド品名 カロンジ(ニゲラ、ブラッククミン) 目安 辛さ:☆☆☆☆☆ 香り:★★★☆☆ 色つけ:☆☆☆☆☆ どんなスパイス? 科目:キンポウゲ科クロタネソウ属 和名:黒種草 学名:Nigella 英語名:Devil-in-a-bush, Love in a mist 使い方 野菜や豆の料理に使われ、ナンの生地にも入っています。ベンガル地方のミックススパイス、「パンチフォロン」にも使います。
インドカレーの店 アールティ
1,000円
商品詳細 商品名 神戸スパイス フィッシュカレーマサラ 名称 ミックススパイス 原材料名 コリアンダー、赤唐辛子、ターメリック、クミン、フェネグリークリーフ、塩、黒胡椒、レースフラワー、ドライマンゴー、マスタード、クローブ、ナツメグ、ブラウンカルダモン、メース、アサフェティーダ 内容量 100g×3箱 商品形態 常温 賞味期限 賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド神戸スパイス フィッシュカレーマサラ
インドカレーの店 アールティ
3,200円
商品詳細 商品名 神戸スパイス ジャルジーラマサラ 名称 ミックススパイス 原材料名 食塩、ブラックソルト、ドライマンゴー、タマリンド、クミン、酸味料(クエン酸)、ミント、黒胡椒、マスクメロン、乾燥しょうが、イエローチリ、クローブ、アサフェティーダ、ターメリック、キャラウェイ 内容量 100g×10箱 商品形態 常温 賞味期限 賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド神戸スパイス ジャルジーラマサラ
インドカレーの店 アールティ
1,500円
商品詳細 商品名 神戸スパイス ガラムマサラ 名称 ミックススパイス 原材料名 クミン、黒胡椒、コリアンダー、ブラウンカルダモン、クローブ、ナツメグ、シナモン、乾燥しょうが、フェネグリークリーフ、グリーンカルダモン、キャラウェイ、メース、イエローチリ 内容量 500g×1箱 商品形態 常温 賞味期限 賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド
インドカレーの店 アールティ
1,000円
商品詳細 商品名 神戸スパイス チャートマサラ 名称 ミックススパイス 原材料名 食塩、ドライマンゴー、ブラックソルト、クミン、マスクメロン、黒胡椒、コリアンダー、ミント、乾燥しょうが、ナツメグ、イエローチリ、キャラウェイ、レースフラワー、クローブ、アサフェティーダ 内容量 100g×3箱 商品形態 常温 賞味期限 賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド神戸スパイス チャートマサラ
インドカレーの店 アールティ
3,200円
商品詳細 商品名 神戸スパイス チャナマサラ 名称 ミックススパイス 原材料名 コリアンダー、食塩、ドライマンゴー、乾燥ザクロの種、赤唐辛子、クミン、マスクメロン、黒胡椒、ブラックソルト、フェヌグリークリーフ、クローブ、ミント、ナツメグ、乾燥しょうが、シナモン、ブラウンカルダモン、キャラウェイ、メース、グリーンカルダモン 内容量 100g×10箱 商品形態 常温 賞味期限 賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド神戸スパイス チャナマサラ
インドカレーの店 アールティ
1,000円
商品詳細 商品名 神戸スパイス ガラムマサラ 名称 ミックススパイス 原材料名 クミン、黒胡椒、コリアンダー、ブラウンカルダモン、クローブ、ナツメグ、シナモン、乾燥しょうが、フェネグリークリーフ、グリーンカルダモン、キャラウェイ、メース、イエローチリ 内容量 100g×3箱 商品形態 常温 賞味期限 賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド神戸スパイス ガラムマサラ
インドカレーの店 アールティ
1,500円
商品詳細 商品名 神戸スパイス キッチンキングマサラ 名称 ミックススパイス 原材料名 コリアンダー、クミン、赤唐辛子、ターメリック、黒胡椒、クローブ、フェヌグリークリーフ、食塩、ナツメグ、乾燥しょうが、ブラウンカルダモン、シナモン、フェンネル、キャラウェイ、マスタード、ガーリックフレーク、オニオンフレーク、メース、グリーンカルダモン、アサフェティーダ、マスクメロン 内容量 500g×1箱 商品形態 常温 賞味期限 賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド
インドカレーの店 アールティ
1,300円
商品詳細 商品名 神戸スパイス チャートマサラ 名称 ミックススパイス 原材料名 食塩、ドライマンゴー、ブラックソルト、クミン、マスクメロン、黒胡椒、コリアンダー、ミント、乾燥しょうが、ナツメグ、イエローチリ、キャラウェイ、レースフラワー、クローブ、アサフェティーダ 内容量 500g×1箱 商品形態 常温 賞味期限 賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド
インドカレーの店 アールティ
2,880円
商品詳細 商品名 神戸スパイス チャナマサラ 名称 ミックススパイス 原材料名 コリアンダー、食塩、ドライマンゴー、乾燥ザクロの種、赤唐辛子、クミン、マスクメロン、黒胡椒、ブラックソルト、フェヌグリークリーフ、クローブ、ミント、ナツメグ、乾燥しょうが、シナモン、ブラウンカルダモン、キャラウェイ、メース、グリーンカルダモン 内容量 100g×10箱 商品形態 常温 賞味期限 賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド神戸スパイス チャナマサラ
インドカレーの店 アールティ
3,200円
商品詳細 商品名 神戸スパイス ボンベイビリヤニマサラ 名称 ミックススパイス 原材料名 食塩、コリアンダー、乾燥プラム、赤唐辛子、フェンネル、ドライマンゴー、シナモン、マスクメロン、ターメリック、クミン、クローブ、ガーリックフレーク、黒胡椒、ブラウンカルダモン、グリーンカルダモン、ナツメグ、メース 内容量 100g×10箱 商品形態 常温 賞味期限 賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド神戸スパイス ボンベイビリヤニマサラ
インドカレーの店 アールティ
2,880円
商品詳細 商品名 神戸スパイス パニプリマサラ 名称 ミックススパイス 原材料名 ブラックソルト、ドライマンゴー、タマリンド、クミン、酸味料(クエン酸)、ミント、黒胡椒、マスクメロン、乾燥しょうが、キャラウェイ、イエローチリ、クローブ、アサフェティーダ、ターメリック 内容量 100g×10箱 商品形態 常温 賞味期限 賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド神戸スパイス パニプリマサラ
インドカレーの店 アールティ
2,880円
商品詳細 商品名 神戸スパイス ガラムマサラ 名称 ミックススパイス 原材料名 クミン、黒胡椒、コリアンダー、ブラウンカルダモン、クローブ、ナツメグ、シナモン、乾燥しょうが、フェネグリークリーフ、グリーンカルダモン、キャラウェイ、メース、イエローチリ 内容量 100g×10箱 商品形態 常温 賞味期限 賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド神戸スパイス ガラムマサラ
インドカレーの店 アールティ
1,000円
商品詳細 商品名 神戸スパイス チャナマサラ 名称 ミックススパイス 原材料名 コリアンダー、食塩、ドライマンゴー、乾燥ザクロの種、赤唐辛子、クミン、マスクメロン、黒胡椒、ブラックソルト、フェヌグリークリーフ、クローブ、ミント、ナツメグ、乾燥しょうが、シナモン、ブラウンカルダモン、キャラウェイ、メース、グリーンカルダモン 内容量 100g×3箱 商品形態 常温 賞味期限 賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド神戸スパイス チャナマサラ
インドカレーの店 アールティ
3,200円
商品詳細 商品名 神戸スパイス フィッシュカレーマサラ 名称 ミックススパイス 原材料名 コリアンダー、赤唐辛子、ターメリック、クミン、フェネグリークリーフ、塩、黒胡椒、レースフラワー、ドライマンゴー、マスタード、クローブ、ナツメグ、ブラウンカルダモン、メース、アサフェティーダ 内容量 100g×10箱 商品形態 常温 賞味期限 賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド神戸スパイス フィッシュカレーマサラ
インドカレーの店 アールティ
2,880円
商品詳細 商品名 神戸スパイス ジャルジーラマサラ 名称 ミックススパイス 原材料名 食塩、ブラックソルト、ドライマンゴー、タマリンド、クミン、酸味料(クエン酸)、ミント、黒胡椒、マスクメロン、乾燥しょうが、イエローチリ、クローブ、アサフェティーダ、ターメリック、キャラウェイ 内容量 100g×10箱 商品形態 常温 賞味期限 賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド神戸スパイス ジャルジーラマサラ
インドカレーの店 アールティ
3,200円
商品詳細 商品名 神戸スパイス パニプリマサラ 名称 ミックススパイス 原材料名 ブラックソルト、ドライマンゴー、タマリンド、クミン、酸味料(クエン酸)、ミント、黒胡椒、マスクメロン、乾燥しょうが、キャラウェイ、イエローチリ、クローブ、アサフェティーダ、ターメリック 内容量 100g×10箱 商品形態 常温 賞味期限 賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド神戸スパイス パニプリマサラ
インドカレーの店 アールティ
3,200円
商品詳細 商品名 神戸スパイス チキンカレーマサラ 名称 ミックススパイス 原材料名 コリアンダー、赤唐辛子、クミン、ターメリック、フェヌグリーククリーフ、食塩、黒胡椒、マスタード、フェヌグリークシード、クローブ、ナツメグ、シナモン、ブラウンカルダモン、メース、アサフェティーダ 内容量 100g×10箱 商品形態 常温 賞味期限 賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド神戸スパイス チキンカレーマサラ
インドカレーの店 アールティ
1,170円
商品詳細 商品名 神戸スパイス チャートマサラ 名称 ミックススパイス 原材料名 食塩、ドライマンゴー、ブラックソルト、クミン、マスクメロン、黒胡椒、コリアンダー、ミント、乾燥しょうが、ナツメグ、イエローチリ、キャラウェイ、レースフラワー、クローブ、アサフェティーダ 内容量 500g×1箱 商品形態 常温 賞味期限 賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド
インドカレーの店 アールティ
3,200円
商品詳細 商品名 神戸スパイス タンドリーバーベキューマサラ 名称 ミックススパイス 原材料名 コリアンダー、赤唐辛子、クミン、フェヌグリークリーフ、食塩、黒胡椒、乾燥しょうが、クローブ、ナツメグ、シナモン、ブラウンカルダモン、ドライマンゴー、ガーリックフレーク、マスクメロン、オニオンフレーク 内容量 100g×10箱 商品形態 常温 賞味期限 賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド神戸スパイス タンドリーバーベキューマサラ
インドカレーの店 アールティ
1,000円
商品詳細 商品名 神戸スパイス サンバルマサラ 名称 ミックススパイス 原材料名 コリアンダー、ターメリック、クミン、赤唐辛子、フェネグリーク、塩、黒胡椒、マスタード、豆(ツールダール)、クローブ、ナツメグ、メース、シナモン、フェヌグリークリーフ、カレーリーフ、ブラウンカルダモン、アサフェティーダ 内容量 100g×3箱 商品形態 常温 賞味期限 賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド神戸スパイス サンバルマサラ
インドカレーの店 アールティ
1,170円
商品詳細 商品名 神戸スパイス ミートカレーマサラ 名称 ミックススパイス 原材料名 コリアンダー、クミン、赤唐辛子、ターメリック、黒胡椒、クローブ、フェヌグリークリーフ、食塩、ナツメグ、乾燥しょうが、ブラウンカルダモン、シナモン、フェンネル、マスタード、ガーリックフレーク、オニオンフレーク、メース、グリーンカルダモン、アサフェティーダ、マスクメロン 内容量 500g×1箱 商品形態 常温 賞味期限 賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド
インドカレーの店 アールティ
1,300円
商品詳細 商品名 神戸スパイス ミートカレーマサラ 名称 ミックススパイス 原材料名 コリアンダー、クミン、赤唐辛子、ターメリック、黒胡椒、クローブ、フェヌグリークリーフ、食塩、ナツメグ、乾燥しょうが、ブラウンカルダモン、シナモン、フェンネル、マスタード、ガーリックフレーク、オニオンフレーク、メース、グリーンカルダモン、アサフェティーダ、マスクメロン 内容量 500g×1箱 商品形態 常温 賞味期限 賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド
インドカレーの店 アールティ
2,880円
商品詳細 商品名 神戸スパイス フィッシュカレーマサラ 名称 ミックススパイス 原材料名 コリアンダー、赤唐辛子、ターメリック、クミン、フェネグリークリーフ、塩、黒胡椒、レースフラワー、ドライマンゴー、マスタード、クローブ、ナツメグ、ブラウンカルダモン、メース、アサフェティーダ 内容量 100g×10箱 商品形態 常温 賞味期限 賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド神戸スパイス フィッシュカレーマサラ
インドカレーの店 アールティ
900円
クミンにはダイエット効果を促し、体脂肪を減らし、コレステロールを正常値に戻す働きがあるという イラン・Shahid Sadoughi University of Medical SciencesのZare R氏らの調査結果が今話題に! ◆日本名:ばきん、まきん(馬芹) ◆学名:Cuminum cyminum L. ◆英語名:Cumin ヒンディ語でジーラ/Jeera インドでは下痢や腹痛時の薬として使われているスパイスです。インド料理には必要不可欠なスパイスで、カレーを作る際のスタータースパイスとして使われることが多く、まさにインド料理の芳しい香りの元になるスパイスです。 ◆特徴:セリ科の一年生草本の種の部分です。 爽やかな香りがあり、料理に使うとレモンのような柑橘の味がします。 ◆利用方法・詳細:エジプト原産で、古代エジプト時代にはミイラを保存するために使われていました。 また古代ギリシャでは食欲のシンボルとして好まれただけあり、まさに食欲をそそる香りが特徴的なスパイスです。 インド料理ではあらゆるカレー、クミンライスやサラダなどに使われています。 野菜・肉以外に豆や米などの素材にも合うため、幅広いジャンルで使われています。 インド料理以外に代表的な料理としては北アフリカのクースクース、中国の羊肉串(ヤンルーチャン)、北欧のクミン入りチーズ、ドイツのキュンメル酒、メキシコ料理のチリー・コーン・カーンにも使われています。 商品詳細 商品名 クミン ホール 原材料名 クミン 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド、ベトナム よーいドン!...
インドカレーの店 アールティ
1,000円
商品詳細 商品名 神戸スパイス キッチンキングマサラ 名称 ミックススパイス 原材料名 コリアンダー、クミン、赤唐辛子、ターメリック、黒胡椒、クローブ、フェヌグリークリーフ、食塩、ナツメグ、乾燥しょうが、ブラウンカルダモン、シナモン、フェンネル、キャラウェイ、マスタード、ガーリックフレーク、オニオンフレーク、メース、グリーンカルダモン、アサフェティーダ、マスクメロン 内容量 100g×3箱 商品形態 常温 賞味期限 賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド神戸スパイス キッチンキングマサラ
インドカレーの店 アールティ
1,000円
商品詳細 商品名 神戸スパイス ミートカレーマサラ 名称 ミックススパイス 原材料名 コリアンダー、クミン、赤唐辛子、ターメリック、黒胡椒、クローブ、フェヌグリークリーフ、食塩、ナツメグ、乾燥しょうが、ブラウンカルダモン、シナモン、フェンネル、マスタード、ガーリックフレーク、オニオンフレーク、メース、グリーンカルダモン、アサフェティーダ、マスクメロン 内容量 100g×3箱 商品形態 常温 賞味期限 賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド神戸スパイス ミートカレーマサラ
インドカレーの店 アールティ
3,310円
◆アチャール◆ アチャールとは、マスタードオイルベースの野菜や果物の漬物のことで、ピクルスのようなものです。元々は、非常食として保存されていました。カレーの付け合せとして、日本でいう福神漬けやらっきょうのような役割を果たします。 商品詳細 商品名 ベジタブルミックスピクルス 原材料名 にんじん、コーン油、大根、食塩、しょうが、しょうがペースト、にんにくペースト、赤唐辛子粉、れんこん、トマトピューレ、クミン、クローブ、コリアンダー、シナモン、キャラウェイシード、クミンシード、ターメリック、酢酸 内容量 1kg 3本 商品形態 常温(クール便商品とは同梱できません) 賞味期限 賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷蔵庫にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド
インドカレーの店 アールティ
1,210円
◆アチャール◆ アチャールとは、マスタードオイルベースの野菜や果物の漬物のことで、ピクルスのようなものです。元々は、非常食として保存されていました。カレーの付け合せとして、日本でいう福神漬けやらっきょうのような役割を果たします。 商品詳細 商品名 ベジタブルミックスピクルス 原材料名 にんじん、コーン油、大根、食塩、しょうが、しょうがペースト、にんにくペースト、赤唐辛子粉、れんこん、トマトピューレ、クミン、クローブ、コリアンダー、シナモン、キャラウェイシード、クミンシード、ターメリック、酢酸 内容量 1kg 1本 商品形態 常温(クール便商品とは同梱できません) 賞味期限 賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷蔵庫にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド
インドカレーの店 アールティ
1,530円
◆日本名:ウコン(鬱金) ◆学名:Curcuma longa ◆英語名:turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (`Olena) などでも知られる。 ◆特徴:ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細:黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。 近年では肝臓にいいものとTVや雑誌で話題となっています。サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。 商品詳細 商品名 ターメリックパウダー 原材料名 ウコン 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド よーいドン! よーいどん! 関西ワーカー スパイスマイスター バシン晴美ターメリックパウダー ◆日本名:ウコン(鬱金) ◆学名:Curcuma longa ◆英語名:turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (?lena) などでも知られる。 ◆特徴:ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細: 黄色の色素成分はクルクミン (curcumine)...
インドカレーの店 アールティ
1,160円
商品詳細 商品名 BIKANO マタルマサラ 名称 マタルマサラ 原材料名 グリーンピース、食用植物油、ミックススパイス(岩塩、マンゴー、クミン、コリアンダー、唐辛子、イエローチリ、生姜、アサフェティーダ、白胡椒、グリーンチリ、黒胡椒)、食塩、ターメリック/pH調整剤、着色料(クルクミン、銅葉緑素、青1)、香料 内容量 150g×5袋 商品形態 常温 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい 原産国 インド 輸入者 バシン・ホールディングス株式会社 兵庫県神戸市長田区若松町8-1-9 バシンGKビル
インドカレーの店 アールティ
1,380円
◆日本名:ウコン(鬱金) ◆学名:Curcuma longa ◆英語名:turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (`Olena) などでも知られる。 ◆特徴:ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細:黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。 近年では肝臓にいいものとTVや雑誌で話題となっています。サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。 商品詳細 商品名 ターメリックパウダー 原材料名 ウコン 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド よーいドン! よーいどん! 関西ワーカー スパイスマイスター バシン晴美ターメリックパウダー ◆日本名:ウコン(鬱金) ◆学名:Curcuma longa ◆英語名:turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (?lena) などでも知られる。 ◆特徴:ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細: 黄色の色素成分はクルクミン (curcumine)...
インドカレーの店 アールティ
8,640円
◆日本名:ウコン(鬱金) ◆学名:Curcuma longa ◆英語名:turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (`Olena) などでも知られる。 ◆特徴:ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細:黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。 近年では肝臓にいいものとTVや雑誌で話題となっています。サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。 商品詳細 商品名 ターメリックパウダー 原材料名 ウコン 内容量 5kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド よーいドン! よーいどん! 関西ワーカー スパイスマイスター バシン晴美ターメリックパウダー ◆日本名:ウコン(鬱金) ◆学名:Curcuma longa ◆英語名:turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (?lena) などでも知られる。 ◆特徴:ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細: 黄色の色素成分はクルクミン (curcumine)...
インドカレーの店 アールティ
6,010円
◆日本名:ウコン(鬱金) ◆学名:Curcuma longa ◆英語名:turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (`Olena) などでも知られる。 ◆特徴:ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細:黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。 近年では肝臓にいいものとTVや雑誌で話題となっています。サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。 商品詳細 商品名 ターメリックパウダー 原材料名 ウコン 内容量 2kg(1kg×2) 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インドターメリックパウダー ◆日本名:ウコン(鬱金) ◆学名:Curcuma longa ◆英語名:turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (?lena) などでも知られる。 ◆特徴:ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細: 黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられている...
インドカレーの店 アールティ
5,990円
◆日本名:ウコン(鬱金) ◆学名:Curcuma longa ◆英語名:turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (`Olena) などでも知られる。 ◆特徴:ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細:黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。 お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。 近年では肝臓にいいものとTVや雑誌で話題となっています。サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。 商品詳細 商品名 ターメリックパウダー 原材料名 ウコン 内容量 3kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド よーいドン! よーいどん! 関西ワーカー スパイスマイスター バシン晴美ターメリックパウダー ◆日本名:ウコン(鬱金) ◆学名:Curcuma longa ◆英語名:turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (?lena) などでも知られる。 ◆特徴:ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。 ◆利用方法・詳細: 黄色の色素成分はクルクミン (curcumine)...
インドカレーの店 アールティ
1,170円
BIKANO ビカノ ビカネリブジア(ALOO BHUJIA) ベジタリアンの方でも楽しめるインドのナムキーンです。 商品詳細 商品名 BIKANOビカネリブジア 原材料名 モスビーン粉、ひよこ豆粉、食用パーム油、ミックススパイス(黒胡椒、クミン、フェンネル、アジョワン、赤唐辛子)、食塩 内容量 150g×5袋 商品形態 常温 賞味期限 賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 インド
インドカレーの店 アールティ
650円
◆アチャール◆ アチャールとは、マスタードオイルベースの野菜や果物の漬物のことで、ピクルスのようなものです。元々は、非常食として保存されていました。カレーの付け合せとして、日本でいう福神漬けやらっきょうのような役割を果たします。 インドのお漬物、マンゴーのピクルスです。まだ熟れていない青いマンゴーで作っています。青いマンゴーが穫れる1年に1度、インドの主婦は自家製のアチャールを大量に作って、次の年まで大切にしながら消費します。 インドのアチャールは 酸味と辛みが特徴的で、カレーやサブジ(野菜のお惣菜)をごはんにかけて食べる際に少しのせると、さらにおいしくいただけます。 このピクルスはたくさんのグラインドしたスパイスが入ったオイルに浸かっています。お茶漬けのお供にもどうぞ。 商品詳細 商品名 ベジタブルピクルス 原材料名 にんじん、コーン油、大根、食塩、しょうが、しょうがペースト、にんにくペースト、赤唐辛子粉、れんこん、トマトピューレ、クミン、クローブ、コリアンダー、シナモン、キャラウェイシード、クミンシード、ターメリック、酢酸 内容量 283g 商品形態 常温(クール便商品とは同梱できません) 賞味期限 賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷蔵庫にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド
インドカレーの店 アールティ
400円
商品詳細 商品名 神戸スパイス ボンベイビリヤニマサラ 名称 ミックススパイス 原材料名 食塩、コリアンダー、乾燥プラム、赤唐辛子、フェンネル、ドライマンゴー、シナモン、マスクメロン、ターメリック、クミン、クローブ、ガーリックフレーク、黒胡椒、ブラウンカルダモン、グリーンカルダモン、ナツメグ、メース 内容量 100g×1箱 商品形態 常温 賞味期限 賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド神戸スパイス ボンベイビリヤニマサラ
インドカレーの店 アールティ
900円
商品詳細 商品名 神戸スパイス ジャルジーラマサラ 名称 ミックススパイス 原材料名 食塩、ブラックソルト、ドライマンゴー、タマリンド、クミン、酸味料(クエン酸)、ミント、黒胡椒、マスクメロン、乾燥しょうが、イエローチリ、クローブ、アサフェティーダ、ターメリック、キャラウェイ 内容量 100g×3箱 商品形態 常温 賞味期限 賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド神戸スパイス ジャルジーラマサラ
インドカレーの店 アールティ
400円
商品詳細 商品名 神戸スパイス チャートマサラ 名称 ミックススパイス 原材料名 食塩、ドライマンゴー、ブラックソルト、クミン、マスクメロン、黒胡椒、コリアンダー、ミント、乾燥しょうが、ナツメグ、イエローチリ、キャラウェイ、レースフラワー、クローブ、アサフェティーダ 内容量 100g×1箱 商品形態 常温 賞味期限 賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド神戸スパイス チャートマサラ
インドカレーの店 アールティ
360円
商品詳細 商品名 神戸スパイス タンドリーバーベキューマサラ 名称 ミックススパイス 原材料名 コリアンダー、赤唐辛子、クミン、フェヌグリークリーフ、食塩、黒胡椒、乾燥しょうが、クローブ、ナツメグ、シナモン、ブラウンカルダモン、ドライマンゴー、ガーリックフレーク、マスクメロン、オニオンフレーク 内容量 100g×1箱 商品形態 常温 賞味期限 賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド神戸スパイス タンドリーバーベキューマサラ
インドカレーの店 アールティ
400円
商品詳細 商品名 神戸スパイス サンバルマサラ 名称 ミックススパイス 原材料名 コリアンダー、ターメリック、クミン、赤唐辛子、フェネグリーク、塩、黒胡椒、マスタード、豆(ツールダール)、クローブ、ナツメグ、メース、シナモン、フェヌグリークリーフ、カレーリーフ、ブラウンカルダモン、アサフェティーダ 内容量 100g×1箱 商品形態 常温 賞味期限 賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド神戸スパイス サンバルマサラ
インドカレーの店 アールティ
360円
商品詳細 商品名 神戸スパイス パニプリマサラ 名称 ミックススパイス 原材料名 ブラックソルト、ドライマンゴー、タマリンド、クミン、酸味料(クエン酸)、ミント、黒胡椒、マスクメロン、乾燥しょうが、キャラウェイ、イエローチリ、クローブ、アサフェティーダ、ターメリック 内容量 100g×1箱 商品形態 常温 賞味期限 賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド神戸スパイス パニプリマサラ